崗位職責(zé)是什么
廚房崗位職責(zé)是指在餐飲行業(yè)中，負(fù)責(zé)烹飪、食品準(zhǔn)備、衛(wèi)生維護(hù)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作等一系列工作內(nèi)容的職位要求和責(zé)任。這個(gè)崗位的核心在于確保食物的質(zhì)量、安全和效率，為顧客提供滿意的餐飲體驗(yàn)。
崗位職責(zé)要求
1. 烹飪技能：具備扎實(shí)的烹飪技巧，熟悉各種菜系的制作方法，能夠獨(dú)立完成菜品的烹飪。
2. 衛(wèi)生規(guī)范：嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證廚房環(huán)境整潔，防止食品污染。
3. 時(shí)間管理：有效管理食材和烹飪時(shí)間，確保菜品準(zhǔn)時(shí)出餐，滿足高峰時(shí)段的需求。
4. 團(tuán)隊(duì)合作：與廚師團(tuán)隊(duì)緊密協(xié)作，協(xié)調(diào)工作流程，提高工作效率。
5. 創(chuàng)新意識(shí)：關(guān)注餐飲潮流，定期更新菜單，引入創(chuàng)新菜品，提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力。
6. 適應(yīng)能力：能應(yīng)對(duì)繁忙的工作環(huán)境，靈活處理突發(fā)情況。
崗位職責(zé)描述
廚房崗位的日常工作包括但不限于：
1. 準(zhǔn)備食材：檢查食材的新鮮度，進(jìn)行切割、清洗、腌制等預(yù)處理工作。
2. 烹飪操作：按照標(biāo)準(zhǔn)食譜或個(gè)人創(chuàng)意，烹飪出色香味俱全的菜品。
3. 設(shè)備維護(hù)：保養(yǎng)和清潔廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。
4. 訂單管理：接收并處理來(lái)自服務(wù)員的點(diǎn)單，準(zhǔn)確無(wú)誤地完成每一份訂單。
5. 庫(kù)存控制：監(jiān)控食材庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充，避免浪費(fèi)。
6. 衛(wèi)生檢查：定期打掃廚房，保持工作區(qū)域干凈衛(wèi)生。
有哪些內(nèi)容
1. 安全操作：遵循安全操作規(guī)程，預(yù)防火災(zāi)和其他安全隱患。
2. 員工培訓(xùn)：協(xié)助新入職廚師熟悉工作流程，提供必要的技能培訓(xùn)。
3. 成本控制：合理控制食材成本，提高菜品利潤(rùn)率。
4. 客戶反饋：關(guān)注顧客對(duì)菜品的評(píng)價(jià)，及時(shí)調(diào)整烹飪方法或口味。
5. 菜品創(chuàng)新：參與新菜品的研發(fā)，推動(dòng)菜單的季節(jié)性更新。
6. 應(yīng)急處理：應(yīng)對(duì)食材短缺、設(shè)備故障等突發(fā)狀況，確保服務(wù)不受影響。
廚房崗位職責(zé)涵蓋了從食材準(zhǔn)備到菜品出品的全過(guò)程，要求員工具備專業(yè)技能、團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新思維，以提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。在不斷變化的餐飲環(huán)境中，持續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)是這個(gè)崗位不可或缺的能力。
廚房崗位職責(zé)范文
第1篇 廚房廚師崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；
6、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。
第2篇 廚房事業(yè)部崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、建立,推進(jìn),完善公司ehs體系,優(yōu)化ehs管理流程和標(biāo)準(zhǔn);
2. 工廠危險(xiǎn)源識(shí)別,組織ehs風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià),并制定控制措施;
3. 負(fù)責(zé)公司“新建,改建,擴(kuò)建”項(xiàng)目的ehs管理,并協(xié)助完成政府部門的“三同時(shí)”管理;
4. 負(fù)責(zé)完善公司的ehs培訓(xùn)方案及培訓(xùn)內(nèi)容,推進(jìn)ehs培訓(xùn)制度的建立和落實(shí);
5. 負(fù)責(zé)處理公司內(nèi)部的突發(fā)安全事故的應(yīng)急處置,及事故調(diào)查;
6. 負(fù)責(zé)公司內(nèi)部外部的ehs審核,并制定改善和整改計(jì)劃;
7. 負(fù)責(zé)公司ehs數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析,推進(jìn)公司ehs文化的完善;
8. 推行落實(shí)集團(tuán)及事業(yè)部的ehs政策和要求。
第3篇 廚房設(shè)計(jì)崗位職責(zé)
1)小家電產(chǎn)品(電飯煲、咖啡機(jī)、多仕爐等)電子電路設(shè)計(jì)及跟進(jìn)順暢生產(chǎn)。
2)電子硬件的設(shè)計(jì)開發(fā),包括完成原理圖、pcb的設(shè)計(jì)、器件選型及功能實(shí)現(xiàn)。
3)制定測(cè)試方案,完成硬件調(diào)試和測(cè)試工作。
4)編制新產(chǎn)品說(shuō)明書及相關(guān)文件,包括:工藝圖紙、配線圖、bom表和控制圖等。
5)解決產(chǎn)品量產(chǎn)中的問題,如故障分析、工裝夾具設(shè)計(jì)制作等.
6)下屬人員的工作協(xié)調(diào)及管理工作
7)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
招聘要求:
25-45歲,大專以上學(xué)歷,電子電氣專業(yè)(如果技術(shù)過(guò)硬,學(xué)歷可以放寬一點(diǎn)點(diǎn))
5年以上電子技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn), 廚房類小家電的電子電路設(shè)計(jì)
第4篇 廚房主管崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)廚房的組織、領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作;
2.負(fù)責(zé)廚房崗位調(diào)配和班組間的協(xié)調(diào)工作;
3.負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作,對(duì)菜品質(zhì)量把關(guān)和指導(dǎo);
4.負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生;
5.了解掌握崗位人員技術(shù)水平和工作特點(diǎn)。
任職要求:
1.有中餐烹飪工藝知識(shí);
2.協(xié)調(diào)、溝通能力強(qiáng);
3.能夠獨(dú)立開展培訓(xùn)工作;
4.有開拓創(chuàng)新精神;
5.熟知成本核算和控制方法。
第5篇 廚房工程師崗位職責(zé)
智慧廚房-后臺(tái)開發(fā)工程師java 美團(tuán)點(diǎn)評(píng) 北京三快在線科技有限公司,三快在線,大眾點(diǎn)評(píng),美團(tuán),美團(tuán)點(diǎn)評(píng),三快在線 工作職責(zé):
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)美團(tuán)智慧廚房業(yè)務(wù)的系統(tǒng)建設(shè),需求把控、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、功能開發(fā),把紛繁的業(yè)務(wù)需求拆解細(xì)化并實(shí)施;
2. 用技術(shù)提高生產(chǎn)力,持續(xù)優(yōu)化系統(tǒng)架構(gòu);
3. 組織團(tuán)隊(duì)技術(shù)分享,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員共同進(jìn)步。
職位要求:
1.本科及以上學(xué)歷,扎實(shí)的計(jì)算機(jī)專業(yè)基本功;
2.3年以上java開發(fā)經(jīng)驗(yàn),精通java及面向?qū)ο笤O(shè)計(jì)開發(fā),對(duì)部分java技術(shù)有深入研究,研究過(guò)優(yōu)秀開源軟件的源碼并有心得者優(yōu)先;
3.熟悉常見設(shè)計(jì)模式,精通spring,mybatis等流行開源框架;
4.精通mysql應(yīng)用開發(fā),熟悉數(shù)據(jù)庫(kù)原理和常用性能優(yōu)化技術(shù),以及nosql、queue 的原理、使用場(chǎng)景以及限制;
5.能夠獨(dú)立或協(xié)同,高質(zhì)量按期完成項(xiàng)目;
6.有較強(qiáng)的邏輯思維能力,善于分析、歸納、解決問題,持續(xù)學(xué)習(xí)和總結(jié),自我迭代。
第6篇 中央廚房運(yùn)營(yíng)崗位職責(zé)
蘇寧餐飲中央廚房管理部運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 蘇寧易購(gòu) 蘇寧易購(gòu)集團(tuán)股份有限公司,蘇寧易購(gòu),蘇寧易購(gòu) 職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)蘇寧自建中央廚房項(xiàng)目的整體規(guī)劃、選址和籌建管理工作;
2、負(fù)責(zé)全國(guó)自有中央廚房加工廠的日常運(yùn)營(yíng)管理,年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)達(dá)成,生產(chǎn)任務(wù)分配;
3、負(fù)責(zé)中央廚房組織制訂各部門年度月度工作計(jì)劃及年度預(yù)算,各項(xiàng)日常費(fèi)用管控;
4、制定中央廚房項(xiàng)目各部門工作流程、管理制度的制訂及改善。
任職要求:
1、學(xué)歷大專及以上;8年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、曾在大型的食品加工廠或餐飲企業(yè)(便利店)的中央廚房擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職位,有一定中央廚房的籌建經(jīng)驗(yàn);
3、具備優(yōu)秀的執(zhí)行能力和計(jì)劃能力、良好的領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,有較高的創(chuàng)業(yè)熱情和豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
第7篇 廚房設(shè)備銷售崗位職責(zé)
工程渠道銷售經(jīng)理(廚房設(shè)備) 我們?yōu)榭偛吭趶V州的一家外資公司招聘如下職位。
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司廚房設(shè)備等相關(guān)行業(yè)渠道的拓展、商務(wù)洽談及簽約;
2、渠道商的培訓(xùn)與管理,促成良好廠、商關(guān)系;
3、公司銷售政策的執(zhí)行與反饋;
4、協(xié)助渠道商開展銷售工作,達(dá)成銷售任務(wù)。
5、客戶需求分析和挖掘、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息搜集和反饋。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷;5年以上工作經(jīng)驗(yàn),其中2年以上廚房設(shè)備銷售經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉深圳地區(qū)廚房設(shè)計(jì)顧問公司和工程公司;
3、需常駐深圳; 我們?yōu)榭偛吭趶V州的一家外資公司招聘如下職位。
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司廚房設(shè)備等相關(guān)行業(yè)渠道的拓展、商務(wù)洽談及簽約;
2、渠道商的培訓(xùn)與管理,促成良好廠、商關(guān)系;
3、公司銷售政策的執(zhí)行與反饋;
4、協(xié)助渠道商開展銷售工作,達(dá)成銷售任務(wù)。
5、客戶需求分析和挖掘、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息搜集和反饋。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷;5年以上工作經(jīng)驗(yàn),其中2年以上廚房設(shè)備銷售經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉深圳地區(qū)廚房設(shè)計(jì)顧問公司和工程公司;
3、需常駐深圳;
第8篇 廚房用品采購(gòu)崗位職責(zé)
資深采購(gòu)(廚房用品/寵物用品) 寧波凱越國(guó)際貿(mào)易有限公司 寧波凱越國(guó)際貿(mào)易有限公司,凱越 崗位要求:
1、大專及以上學(xué)歷;
2、熟悉周邊城市工廠信息,具有3-5年以上外貿(mào)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉廚房用品、寵物用品;
4、有豐富供應(yīng)商資源,能獨(dú)立開發(fā)供應(yīng)商;
5、性格大方開朗,善于溝通,具有團(tuán)隊(duì)意識(shí);
6、能適應(yīng)出差,抗壓能力強(qiáng)者更佳。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)開發(fā)廚房用品/寵物用品類新產(chǎn)品和新供應(yīng)商;
2、負(fù)責(zé)協(xié)助業(yè)務(wù)人員進(jìn)行產(chǎn)品報(bào)價(jià);
第9篇 廚房經(jīng)理崗位職責(zé)
廚房經(jīng)理 常州市肥得撈餐飲有限公司 常州市肥得撈餐飲有限公司,肥得撈 崗位職責(zé):
1、能全面主持開展廚房出品工作,負(fù)責(zé)廚房員工日常管理;
2、配合店長(zhǎng)完成門店出品管理,成本管控;
3、監(jiān)督廚工合理利用原料,準(zhǔn)確掌握原料庫(kù)存,做好月末盤點(diǎn)工作,控制成本;
任職要求:
1、有良好的職業(yè)道德操守,善于激勵(lì)員工,創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)合作氛圍,提升整體合作能力;
2、清晰了解店鋪經(jīng)營(yíng)思路,熟悉掌握菜品風(fēng)格、制作規(guī)程;
3、具備對(duì)突發(fā)事件的處理能力;
4、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上;
5、20-35歲
第10篇 廚房設(shè)備崗位職責(zé)
銷售經(jīng)理 麥迪森廚房設(shè)備 麥迪森廚房設(shè)備(上海)有限公司,麥迪森,麥迪森廚房設(shè)備,麥迪森 職責(zé)描述:
1.degree in marketing, business studies or related disciplines
2. 5 years or above solid e_perience in sales & management
3. solid work ethic and strong time and project management skills
4. e_posure in dealing with architects, interior designers is highly desirable, strong relationship with dealer network
5. e_perience in strategy formation and campaign management
6. e_cellent negotiation and relationship management skills
7. team-player with e_cellent communication skills
8. e_perience launching a new brand will be highly appreciated
任職要求:
1.assertive, well-organized, result-oriented and having good problem solving skills with analytical mind
2. good business sense with e_cellent negotiation and interpersonal skills with high proficiency in written and spoken english and mandarin
3. immediate available is highly preferred
第11篇 中央廚房崗位職責(zé)
中央廚房廠長(zhǎng) 錫籠記 無(wú)錫高少爺餐飲有限公司,高少爺 崗位職能:
(1)中央廚房年度發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,編制中央廚房年度生產(chǎn)計(jì)劃,年度人員編制需求,年度預(yù)算;
(2)中央廚房的團(tuán)隊(duì)建設(shè)及人員培養(yǎng),人員穩(wěn)定及員工業(yè)績(jī)提升策略的制定及落實(shí);
(3)中央廚房的工藝流程、操作手冊(cè)編制及落實(shí)推行;工廠整個(gè)操作中的品質(zhì)兼管,包括原材料的品質(zhì)及成品品質(zhì)監(jiān)管;
(4)中央廚房設(shè)備更新審定、維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,實(shí)施并監(jiān)督執(zhí)行;
(5)公司新品的開發(fā),以及開發(fā)后的工藝流程編制、推行,品質(zhì)兼管等相關(guān)工作;
(6)根據(jù)公司門店銷售情況,完成公司原材料采購(gòu)計(jì)劃的落實(shí)、兼管,以及成品配送等工作;
(7)負(fù)責(zé)中央廚房的生產(chǎn)、質(zhì)檢、工藝、設(shè)備、安全等各項(xiàng)工作的開展,做好生產(chǎn)管理相關(guān)工作;
(8)跟進(jìn)公司門店的發(fā)展計(jì)劃,做好部門內(nèi)部規(guī)劃。
任職資格:
(1)食品加工類專業(yè)大專及以上學(xué)歷,5年以上食品工廠管理經(jīng)驗(yàn),有餐飲企業(yè)相匹配崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,有中央廚房籌建工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
(2)熟悉食品企業(yè)生產(chǎn)、庫(kù)房管理,人員管理,精通食品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范;
(3)具備很強(qiáng)的品質(zhì)管理、流程優(yōu)化、統(tǒng)籌組織和溝通協(xié)調(diào)能力;
(4)以結(jié)果為導(dǎo)向,較針、有很好的分析問題和解決問題的能力。
第12篇 廚房設(shè)計(jì)師崗位職責(zé)
海爾整體廚房衣柜.全屋定制店面設(shè)計(jì)師 河南海一實(shí)業(yè)有限公司 河南海一實(shí)業(yè)有限公司,海一 職責(zé)描述:
1、了解客戶需求,為客戶設(shè)計(jì)方案,簽訂合同;
2、上門測(cè)量、復(fù)測(cè),向總部下單、生產(chǎn);
3、與導(dǎo)購(gòu)良好合作溝通,準(zhǔn)確、高效地完成簽單,與按裝師協(xié)調(diào)溝通櫥柜設(shè)計(jì)的要點(diǎn),以確保安裝順暢
任職要求:
1、精通多種做圖軟件cad、三維家等;
2、具有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
第13篇 廚房櫥柜崗位職責(zé)
管培生 歐意 浙江歐意智能廚房股份有限公司,歐意,歐意櫥柜,歐意 職責(zé)描述:
儲(chǔ)備干部,先從基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,性別不限,機(jī)械類或相關(guān)工程專業(yè);
2.有較強(qiáng)的工作熱情,進(jìn)取精神,責(zé)任感;
3.具有優(yōu)良的個(gè)人道德修養(yǎng),吃苦耐勞精神,能從基層鍛煉做起;
4.能適應(yīng)團(tuán)隊(duì)工作,有付出及合作精神,學(xué)習(xí)能力強(qiáng);
5.工作態(tài)度認(rèn)真,希望從事穩(wěn)定的工作。
第14篇 廚房電器崗位職責(zé)
廚房電器招商專員 浙江廚壹堂廚房電器股份有限公司 浙江廚壹堂廚房電器股份有限公司,廚壹堂,廚壹堂廚房 崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)指定區(qū)域的經(jīng)銷商招商工作,完成年度招商任務(wù);
2、積極開發(fā)目標(biāo)意向客戶群體,建立意向客戶信息庫(kù);
3、嚴(yán)格執(zhí)行公司招商標(biāo)準(zhǔn),以確保開店成功率;
4、幫扶各招商店面做好選店、團(tuán)隊(duì)組建、開業(yè)幫扶等各項(xiàng)工作;
5、做好數(shù)據(jù)記錄、統(tǒng)計(jì)工作,并保證真實(shí)、有效、完整。
任職要求:
1、年齡20-30歲,學(xué)歷全日制大專及以上,身體健康,性格開朗;
2、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和敬業(yè)精神,較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)和溝通交流能力;
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),耐心細(xì)致,作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,講原則,遵章守紀(jì);
4、對(duì)銷售工作有熱情,心理素質(zhì)和承受能力良好,執(zhí)行力好,能積極主動(dòng)開展工作,適應(yīng)出差。
第15篇 中廚房打荷崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作；
2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作；
3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作；
4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴；
5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作；
6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；
7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
第16篇 廚房打荷崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作；
2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作；
3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作；
4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴；
5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作；
6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；
7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
第17篇 西廚房廚師崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；
6、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。
第18篇 廚房切配崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作；
2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作；
3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作；
4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴；
5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作；
6、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；
7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
第19篇 中央廚房廠長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)工廠日常生產(chǎn)、運(yùn)行等工作；
2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)組織、安排、平衡綜合生產(chǎn)能力,合理安排作業(yè)時(shí)間及生產(chǎn)產(chǎn)能；
3、嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，控制生產(chǎn)進(jìn)度，合理安排及調(diào)度各項(xiàng)任務(wù)，保證生產(chǎn)周期與產(chǎn)品交期；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量把控，并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問題能果斷采取措施，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量；
5、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全管理,有效的實(shí)施6s管理工作；
6、組織落實(shí)、監(jiān)督、調(diào)控生產(chǎn)過(guò)程各項(xiàng)工藝、設(shè)備、成本、產(chǎn)量過(guò)程。
第20篇 廚房銷售崗位職責(zé)
銷售經(jīng)理(智能廚房) 富士康科技集團(tuán)cnsbg 富士康科技集團(tuán)cnsbg(分支機(jī)構(gòu)) 任職要求:
1. 專業(yè)不限:市場(chǎng)營(yíng)銷或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮,大專以上學(xué)歷。
2. 工作經(jīng)驗(yàn):5-10年以上。歐派、金牌、志邦、方太等省級(jí)及以上區(qū)域銷售管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3. 能力要求:
? 具有良好的市場(chǎng)洞察力和行業(yè)信息捕捉能力,熟悉各類媒體動(dòng)作方式。
? 具有廚柜廚電行業(yè)從業(yè)背景,對(duì)該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解。
? 豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)而有力的銷售策略及人員激勵(lì)政策制定能力。
工作職責(zé):
1. 了解國(guó)家的宏觀政策走向;全面收集公司產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況,了解同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略與消費(fèi)有效需求,為公司產(chǎn)品的市場(chǎng)定位提供科學(xué)決策依據(jù)。
2. 建立與管理銷售團(tuán)隊(duì),全面負(fù)責(zé)完成公司產(chǎn)品銷售目標(biāo)和計(jì)劃的落實(shí)執(zhí)行。
3. 負(fù)責(zé)擬定銷售策略、行銷計(jì)劃,銷售預(yù)測(cè)。
4. 負(fù)責(zé)擬定產(chǎn)品銷售價(jià)格策略方案,并監(jiān)督執(zhí)行。
5. 負(fù)責(zé)制訂公司的營(yíng)銷管理制度及工作規(guī)范,把控營(yíng)銷費(fèi)用。
6. 負(fù)責(zé)對(duì)公司營(yíng)銷人員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)、規(guī)范、考核下級(jí)工作。
7. 定期主持召開公司營(yíng)銷工作會(huì)議,全面準(zhǔn)確地掌握公司的營(yíng)銷運(yùn)行狀況。
8. 建立整體廚房銷售通路,管理及維護(hù)經(jīng)銷商等合作夥伴關(guān)係。
9. 制定銷售激勵(lì)政策,審核銷售傭金內(nèi)部分配方案。
10. 全面負(fù)責(zé)公司客戶信息管理,接待客戶來(lái)訪,妥善處理營(yíng)銷層面的客戶投訴問題。
