生鮮崗位職責(zé)20篇

崗位職責(zé)是什么

生鮮崗位是負(fù)責(zé)管理和運營生鮮商品的職位，主要任務(wù)是確保食材的新鮮度、品質(zhì)及庫存管理，以滿足顧客對高質(zhì)量食品的需求。

崗位職責(zé)要求

1. 熟悉各類生鮮商品的特性，能準(zhǔn)確判斷其新鮮程度。

2. 具備良好的供應(yīng)鏈管理能力，確保商品的及時采購與配送。

3. 了解食品安全法規(guī)，確保業(yè)務(wù)流程符合標(biāo)準(zhǔn)。

4. 能夠制定并執(zhí)行有效的庫存控制策略，減少損耗。

5. 具備一定的銷售技巧，能提升生鮮商品的銷售額。

6. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與供應(yīng)商、同事及顧客建立良好關(guān)系。

崗位職責(zé)描述

生鮮崗位的日常工作包括接收和檢查新到貨品，確保其質(zhì)量無誤；合理規(guī)劃陳列，吸引顧客購買；監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)，預(yù)測需求并適時調(diào)整訂貨量；處理退換貨事宜，維護(hù)顧客滿意度。此外，還需定期盤點庫存，預(yù)防過期或損壞商品，以及參與促銷活動的策劃與執(zhí)行。

有哪些內(nèi)容

1. 商品管理：包括商品的入庫、陳列、銷售和出庫，保證商品流通順暢。

2. 供應(yīng)商關(guān)系管理：與供應(yīng)商保持良好溝通，確保貨源穩(wěn)定，價格合理。

3. 庫存控制：實施嚴(yán)格的庫存管理制度，定期進(jìn)行庫存盤點，減少損耗。

4. 價格策略：根據(jù)市場行情和銷售數(shù)據(jù)，制定合理的價格策略。

5. 客戶服務(wù)：解答顧客疑問，處理投訴，提高客戶忠誠度。

6. 衛(wèi)生與安全：遵守食品安全規(guī)定，保持工作區(qū)域整潔，防止交叉污染。

7. 銷售數(shù)據(jù)分析：定期分析銷售報告，找出銷售熱點，調(diào)整商品布局和促銷策略。

8. 團(tuán)隊協(xié)作：與銷售、物流等部門緊密合作，確保生鮮業(yè)務(wù)的高效運行。

生鮮崗位需要全面掌握商品知識、供應(yīng)鏈管理、客戶服務(wù)和數(shù)據(jù)分析等技能，以確保為顧客提供新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，同時通過優(yōu)化運營，提升店面的整體業(yè)績。

生鮮崗位職責(zé)范文

第1篇 超市生鮮經(jīng)理崗位工作職責(zé)

職責(zé)一:超市生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)

1. 保證生鮮食品的品質(zhì)良好,包裝完好;

2. 保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo);

3. 指導(dǎo)對冷庫、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng);

4. 安全操作,安全用電、煤氣;

5. 訂貨合理、及時,補貨及時,排面美觀豐滿;

6. 控制損耗和庫存量,提高銷售業(yè)績;

7. 組織實施盤點,并做盤點分析;

8. 調(diào)查市場、了解競爭對手,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項。

職責(zé)二:超市生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)

一、保證生鮮食品品質(zhì)良好、包裝完好;

二、整個生鮮區(qū)域的衛(wèi)生清潔的達(dá)標(biāo);

三、冷庫、冷柜的溫度控制檢查;

四、組織盤點,核算各分組的經(jīng)營狀況;

五、控制損耗,保持合理的進(jìn)貨量、庫存量;

六、實現(xiàn)部門的營業(yè)指標(biāo),利潤指標(biāo);

七、組織實施店內(nèi)促銷、降價活動。

職責(zé)三:超市生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)

1. 保證生鮮食品品質(zhì)良好、包裝完好;

2. 整個生鮮區(qū)域的衛(wèi)生清潔的達(dá)標(biāo);

3. 冷庫、冷柜的溫度控制檢查;

4. 組織盤點,核算各分組的經(jīng)營狀況;

5. 控制損耗,保持合理的進(jìn)貨量、庫存量;

6. 實現(xiàn)部門的營業(yè)指標(biāo),利潤指標(biāo);

7. 組織實施店內(nèi)促銷、降價活動。

職責(zé)四:超市生鮮經(jīng)理崗位職責(zé)

1. 負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù);

2. 負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列,保證公司各項標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境;

3. 負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫存指標(biāo)等;

4. 嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量,檢查保質(zhì)期,為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;

5. 執(zhí)行安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn),控制營運成本和人事成本;

6. 完成永續(xù)訂單的訂貨,負(fù)責(zé)促銷計劃的實施,確定競爭品項,提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績;

7. 控制缺貨和庫存過多,保證倉庫商品的安全存放;

8. 負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù),加強消防安全管理,避免工傷事故的發(fā)生;

9. 實施每月的生鮮盤點,核算本部門的經(jīng)營狀況;

10. 負(fù)責(zé)保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常,確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運轉(zhuǎn);

11. 負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等事宜,提供勞動生產(chǎn)率,控制人事成本和營運成本。

第2篇 店長（生鮮電商）崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)門店所有員工的培訓(xùn)、輔導(dǎo)、激勵與考核，建立門店人才發(fā)展梯隊；

2.督促及檢查門店各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和操作規(guī)范，完善和改進(jìn)各崗位操作流程及操作標(biāo)準(zhǔn)；

3. 組織、跟進(jìn)門店人員值班管理，確保運營順暢，提高顧客體驗與門店運營績效；

4.嚴(yán)格控制商品的損耗率，提高員工的工作效率，合理控制各項成本，保證公司“低成本”策略；

5.根據(jù)公司訂貨方針和規(guī)劃，做好門店訂貨及貨品管理工作；

6.負(fù)責(zé)門店固定資產(chǎn)和設(shè)備的管理、維護(hù)和保養(yǎng)工作，保障公司資產(chǎn)不受損失；

7.對門店食品安全、消防安全負(fù)責(zé)，督導(dǎo)門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作，保障運營安全；

8.負(fù)責(zé)門店的各項費用預(yù)算的申請和落實工作，審核門店內(nèi)的各項開支；

9.負(fù)責(zé)與總部各個部門的聯(lián)系、溝通，傳達(dá)并執(zhí)行營運部的決策和計劃并向總部及時反饋營運信息；

10.授權(quán)值班經(jīng)理處理門店事務(wù)并進(jìn)行門店協(xié)助管理工作；

11.負(fù)責(zé)門店客戶服務(wù)的管理工作，協(xié)調(diào)并解決緊急客戶問題，保證服務(wù)質(zhì)量；

12.建立和完善門店各項管理制度，確保門店運營順利進(jìn)行；

13.根據(jù)公司營銷規(guī)劃，組織策劃門店營銷活動，提升門店營運績效；

14.負(fù)責(zé)門店和同政府職能部門以及周邊社區(qū)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作，合理處理好各類關(guān)系，保證門店正常運營；

15.完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作

崗位要求:

1.大專以上學(xué)歷；

2.有三年以上超市業(yè)店長/副店長工作經(jīng)驗；

3.熟悉門店促銷管理 損耗控制管理 品類管理 生鮮管理 團(tuán)隊培訓(xùn)等；

4.對商品數(shù)據(jù)與報表有較強的分析、決策能力；

5.執(zhí)行力強，有良好的團(tuán)隊管理能力；

6.條件優(yōu)秀者高薪聘請，待遇面議。

第3篇 生鮮采購主管崗位職責(zé)

生鮮采購主管 采購主管

1、負(fù)責(zé)全國店鋪的食材采購;

2、新供應(yīng)商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;

3、對新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況的評估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;

4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;

5、對舊供應(yīng)商的價格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力;

6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本;

7、供應(yīng)商以及其他部門的溝通協(xié)調(diào);

任職要求

1、本科以上學(xué)歷 ;

2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類采購工作經(jīng)驗

3、具供應(yīng)商、物料搜尋、開發(fā)、管理能力

4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力

5、具研發(fā)知識

6、跨部門組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團(tuán)隊協(xié)作能力

7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理體系資訊系統(tǒng) 采購主管

1、負(fù)責(zé)全國店鋪的食材采購;

2、新供應(yīng)商的尋找,資料收集及開發(fā)工作;

3、對新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況的評估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;

4、與廠商的詢價、議價、比價和談判等工作;

5、對舊供應(yīng)商的價格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力;

6、及時跟蹤掌握生鮮類食材市場價格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購成本;

7、供應(yīng)商以及其他部門的溝通協(xié)調(diào);

任職要求

1、本科以上學(xué)歷 ;

2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類采購工作經(jīng)驗

3、具供應(yīng)商、物料搜尋、開發(fā)、管理能力

4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力

5、具研發(fā)知識

6、跨部門組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團(tuán)隊協(xié)作能力

7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理體系資訊系統(tǒng)

第4篇 生鮮儲備干部崗位職責(zé)

生鮮部儲備干部 步步高 步步高商業(yè)連鎖股份有限公司,步步高,步步高 崗位職責(zé):

1、按要求完成銷售額目標(biāo);

2、管理分類導(dǎo)航,確保顧客可以迅速,正確的找到他們想要的商品;

3、及時了解行業(yè)動向,價格體系等信息并制定相應(yīng)促銷計劃,與市場渠道、采購等團(tuán)隊緊密合作;

4、通過提高購物體驗,制定所負(fù)責(zé)品類的營銷計劃;

5、解決顧客在購買中出現(xiàn)的各種問題,提升消費體驗。

任職資格:

1、大專及以上學(xué)歷,相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先;

2、具有創(chuàng)新、樂觀、積極的態(tài)度和團(tuán)隊合作精神;

3、熟練使用office 等辦公軟件;

4、愛崗敬業(yè),善于溝通與協(xié)調(diào),做事認(rèn)真細(xì)致,具有高度的責(zé)任心。

第5篇 生鮮主管崗位職責(zé)任職要求

生鮮主管崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)公司指派商品的采購和業(yè)務(wù)的拓展工作;

2、負(fù)責(zé)商品供應(yīng)商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應(yīng)商管理工作;

3、負(fù)責(zé)商品的開發(fā)、引進(jìn)、銷售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績指標(biāo);

4、隨時掌握生鮮市場情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘，開發(fā)新供應(yīng)商及新產(chǎn)品;

5 、制訂遠(yuǎn)期商品計劃，負(fù)責(zé)商品訂貨與銷售工作;

6 、負(fù)責(zé)庫存與損耗的控制;

7 、擬訂執(zhí)行促銷活動(包括建議表提交，討論，落實，快訊制作，調(diào)價，陳列安排等工作)并對其進(jìn)行全面評估;

8、須有生鮮采購經(jīng)驗者;

任職要求:

1、全日制?？苹虮究萍耙陨蠈W(xué)歷，工商管理類、經(jīng)濟(jì)類相關(guān)專業(yè);

2、3年以上采購工作經(jīng)驗，熟悉水果、肉類、蔬菜等食品采購渠道;

3、了解電商行業(yè)及相關(guān)法規(guī)，具備生鮮領(lǐng)域?qū)I(yè)采購知識;

4、有生鮮拼團(tuán)采購經(jīng)驗優(yōu)先考慮;

5、具有較強的判斷與決策能力、良好的人際能力、溝通能力、計劃與執(zhí)行能力、問題解決能力，控制力和較好的培訓(xùn)能力;

6、具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)， 抗壓性強、有創(chuàng)新力、善于溝通。

生鮮主管崗位

第6篇 生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求

生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、分析生鮮市場競爭狀況，了解市場需求

2、保持各分類合理充足的sku數(shù)

3、規(guī)劃各階段促銷活動

4、控制損耗發(fā)生，降低生鮮損耗率

5、根據(jù)銷售時段合理用工，提高部門人員業(yè)務(wù)技能和現(xiàn)場服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

6、執(zhí)行sop巡檢標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)成部門kpi經(jīng)營指標(biāo)

崗位要求:

1、大專及以上學(xué)歷;

2、3年及以上生鮮超市、商超、百貨類門店相關(guān)工作經(jīng)驗;

3、熟悉市場和趨勢，能夠梳理商品結(jié)構(gòu);

4、熟悉庫存管理和庫存周轉(zhuǎn)。

生鮮部經(jīng)理崗位

第7篇 生鮮銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

生鮮銷售經(jīng)理 宋小菜 杭州小農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,宋小菜 職位描述:

1、本地市場合作商戶的拓展和維護(hù);

2、對區(qū)域的銷售團(tuán)隊業(yè)務(wù)指標(biāo)負(fù)責(zé);

3、制定和執(zhí)行銷售策略及政策,對分管區(qū)域的業(yè)務(wù)指標(biāo)負(fù)責(zé);

4、與公司相關(guān)部門高效配合,處理商戶投訴、反饋、建議等;

5、針對當(dāng)前公司流程制定相應(yīng)對策和優(yōu)化當(dāng)前公司的工作流程。

任職要求:

1、具備優(yōu)秀的語言表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力,學(xué)習(xí)能力,并能承受高強度的工作壓力;

2、擅長搭建銷售體系,管理過程指標(biāo),有極強的數(shù)據(jù)分析能力,和敏銳的業(yè)務(wù)觀察能力;

3、擅長打造有執(zhí)行力的團(tuán)隊,并具有培養(yǎng)團(tuán)隊成員拿結(jié)果的能力;

4、知名o2o互聯(lián)網(wǎng)公司工作5年以上經(jīng)驗,3年以上30人以上團(tuán)隊管理經(jīng)驗優(yōu)先;

5、有自主創(chuàng)業(yè)或創(chuàng)業(yè)合伙人經(jīng)歷者優(yōu)先考慮,理解并認(rèn)可公司模式,空杯心態(tài)。

第8篇 生鮮部主管崗位職責(zé)

生鮮部主管 北京華聯(lián)綜合超市有限公司西北大區(qū) 蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司,華聯(lián)綜合 崗位職責(zé):

1.保證生鮮食品的品質(zhì)良好,包裝完好;

2.保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo);

3.指導(dǎo)對冷庫、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng);

4.安全操作,安全用電、煤氣;

5.訂貨合理、及時,補貨及時,排面美觀豐滿;

6.控制損耗和庫存量,提高銷售業(yè)績;

7.組織實施盤點,并做盤點分析;

8.調(diào)查市場、了解競爭對手,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項。

主要工作:

1.合理安排人力,做好排班表,人員考勤,著裝,衛(wèi)生清潔的檢查;

2.每日驗貨、收貨;

3.商品的補貨、理貨、缺貨檢查;

4.商品品質(zhì)、包裝的檢查;

5.破包裝、零星物品的及時回收和檢查;

6.負(fù)責(zé)發(fā)送永續(xù)訂單及庫存控制;

7.有效控制損耗做好損耗品的每日登記;

8.設(shè)備清潔衛(wèi)生的檢查;

9.確保各種用具的歸位;

10.冷庫、冷柜溫度的控制;

11.確保專業(yè)設(shè)備的安全操作,確保工作環(huán)境及員工的個人安全。

第9篇 生鮮業(yè)務(wù)崗位職責(zé)任職要求

生鮮業(yè)務(wù)崗位職責(zé)

有菜大區(qū)運營leader 餓了么 拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技(上海)有限公司，拉扎斯任職資格

1、 有5年以上電商運營經(jīng)驗

2、 有2年以上電商運營管理經(jīng)驗。

3、 o2o運營經(jīng)驗，管理過5人以上團(tuán)隊。

4、 管理過城市級電商業(yè)務(wù)，生鮮業(yè)務(wù)尤佳。

5、 對生鮮及民生商品具有高敏感度。

6、 對運營數(shù)據(jù)敏感，有數(shù)據(jù)分析能力。

7、 京東、每日優(yōu)鮮等電商就職經(jīng)驗尤佳。

工作內(nèi)容

1、 管理3-4個城市生鮮tob電商業(yè)務(wù)。

2、 管理營銷、用戶及基礎(chǔ)運營三個模塊。

3、 對所轄區(qū)域運營結(jié)果負(fù)責(zé)。

4、 管理5人以上的運營團(tuán)隊。

生鮮業(yè)務(wù)崗位

第10篇 生鮮處長崗位職責(zé)

超市業(yè)態(tài)+生鮮處長 廣西南城百貨有限責(zé)任公司 廣西南城百貨有限責(zé)任公司,南城百貨 職責(zé)描述:

1、全主持門店/品類的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施;

2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項任務(wù),按要求達(dá)成銷售目標(biāo);

3、及時了解行業(yè)動向,價格體系等信息并制定相應(yīng)促銷計劃

4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨,做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);

5、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;

6、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識;

7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;

8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;

9、負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。

任職要求:

1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,能熟練使用office 等辦公軟件;

2、2年以上零售業(yè)管理工作經(jīng)驗,具有較強的品類、店務(wù)管理經(jīng)驗;

3、精通團(tuán)隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,物流配送,熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行;

4、較強的團(tuán)隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力;

5、年齡35歲以下,條件優(yōu)秀可放寬。

第11篇 生鮮經(jīng)理/主管崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

崗位職責(zé):：

1帶領(lǐng)生鮮部門員工，達(dá)成生鮮每月銷售目標(biāo)

2.保證生鮮食品品品質(zhì)良好，生鮮區(qū)域衛(wèi)生清潔達(dá)標(biāo)

3.實現(xiàn)部門營業(yè)指標(biāo)、利潤指標(biāo)、組織實施店內(nèi)促銷活動

4.組織盤點，核算各分組經(jīng)營狀況

5..組織安排市場調(diào)查，并分析市調(diào)結(jié)果和提出相應(yīng)措施

6.控制損耗，保持合理進(jìn)貨量、庫存量確保線上線下一體化運營正常

7.組織培訓(xùn)下屬業(yè)務(wù)技能，提升下屬的各項專業(yè)水平；

職位要求：

1、有相關(guān)3年以上大賣場營運相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先，大專以上學(xué)歷

2、對營運相關(guān)部門管理模式有系統(tǒng)的了解和實踐經(jīng)驗；

3、熟悉本部門商品知識、以及《食品法》的相關(guān)知識；

4、熟悉辦公軟件及相關(guān)商業(yè)管理軟件的使用；

5、熟悉各部門商品的特點、特性，了解超市的營運流程、工作規(guī)范；

6、具備良好的職業(yè)素質(zhì)與工作抗壓能力，細(xì)致、耐心、謹(jǐn)慎、踏實、穩(wěn)重。

7、具備敬業(yè)精神與責(zé)任感，良好的團(tuán)隊合作意識，能服從公司調(diào)配。

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1、優(yōu)秀的團(tuán)隊，高效的組織，幫助你每天進(jìn)步，每天成長。

2、具有競爭力的福利待遇。物美不養(yǎng)閑人。一年四次晉升提薪機會。能人拿高薪。

3、變革創(chuàng)新的企業(yè)思維。與時俱進(jìn)，快速反應(yīng)。總是站在行業(yè)前沿。

4、“簡單”的工作氛圍。一切以結(jié)果為導(dǎo)向，實事求是。

5、高“兼容”團(tuán)隊，新零售融合各行業(yè)人才。從人才、組織、流程打造核心競爭力。

第12篇 生鮮采購專員崗位職責(zé)職位要求

職責(zé)描述：

1、負(fù)責(zé)完成采購目標(biāo)和計劃；

2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制，并提出優(yōu)化建議；

3、分析供應(yīng)商市場信息，及時收集相關(guān)信息，確定短期和長期的供應(yīng)商和供應(yīng)渠道；

4、負(fù)責(zé)采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進(jìn)，采購物品交貨期的跟蹤及控制；

5、產(chǎn)品質(zhì)???跟蹤及產(chǎn)品到達(dá)倉庫入庫情況的跟進(jìn)；

6、處理退換貨及一般賠償事宜；

7、協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題 ；

9、整理和登記采購合同及各類文件，記錄到貨時間；

10、保管采購記錄、購貨合同、供應(yīng)商信息；

11、每月編制采購總表，根據(jù)各部門的需要提供相關(guān)信息；

12、完成上級交給的其它事務(wù)性工作。

任職資格

1、大專及以上學(xué)歷，管理類、物流類等相關(guān)專業(yè)；

2、2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，有同行業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮；

3、熟悉采購流程，熟悉erp系統(tǒng)，能獨立完成采購工作；

4、熟悉供應(yīng)商評估、考核，熟悉相關(guān)質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)；

5、具備良好的市場調(diào)研、分析能力和人際溝通能力；

6、服務(wù)意識強，工作認(rèn)真仔細(xì)，對價格敏感，有較強的議價及談判能力，具有較強的團(tuán)隊合作精神。

崗位要求：

學(xué)歷要求：大專

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：1-3年

第13篇 門店生鮮崗位職責(zé)

超市門店生鮮主管(蘭州) 北京華聯(lián)綜合超市有限公司西北大區(qū) 蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司,華聯(lián)綜合 崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)超市內(nèi)生鮮某個品類(蔬果、肉禽、水產(chǎn)、熟食和干貨小店)管理工作;

2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項任務(wù)和各項營銷策略的實施;

3、監(jiān)督商品的訂貨、上貨、補貨,做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);

4、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;

5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識;

6、維護(hù)區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,并協(xié)助防損做好資產(chǎn)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;

7、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;

8、做好部門和大組內(nèi)員工的代訓(xùn)、梯隊建設(shè)和科學(xué)排班;

任職要求:

1、職高、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;

2、3年以上商超行業(yè)管理工作經(jīng)驗,具有較強的店務(wù)管理經(jīng)驗;

3、精通團(tuán)隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,倉儲、物流配送,熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行;

4、能夠承受較大的工作強度和工作壓力;

5、年齡不超過35周歲。

第14篇 生鮮督導(dǎo)崗位職責(zé)

生鮮督導(dǎo) 北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司 北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司,7fresh,四季優(yōu)選,四季優(yōu)選 職責(zé)描述:

1、督導(dǎo)計劃執(zhí)行:負(fù)責(zé)運營督導(dǎo)方案計劃的提出與執(zhí)行;

2、運營標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo):門店運營標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)與指導(dǎo);

3、問題監(jiān)督與改進(jìn):負(fù)責(zé)門店運營問題的監(jiān)督與問題改進(jìn)方案;

4、運營分析與改進(jìn):負(fù)責(zé)運營數(shù)據(jù)的整理分析、制定方案并推動改進(jìn);

5、運營提升專題項目推動

任職要求:

1.大學(xué)本科或以上學(xué)歷;;

2.具備3年以上零售督導(dǎo)管理經(jīng)驗,熟悉運營流程;

3、具備很強的客戶意識和服務(wù)意識,有很強的目標(biāo)導(dǎo)向、系統(tǒng)性思維和邏輯思維、學(xué)習(xí)能力;

4.執(zhí)行力強、積極主動、肯吃苦、抗壓能力強,

5.思維敏捷,富有團(tuán)隊精神和責(zé)任感。

6.具備較強的項目管理能力、工作推動力、溝通協(xié)調(diào)能力;

7、具備很強的口頭和書面表達(dá)能力、方案撰寫能力;

8、具有較強的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊管理能力;

第15篇 生鮮運營總監(jiān)崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

1、制定商品驗收標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督到門店按照制定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行陳列和貯存，監(jiān)控與稽查到店的商品質(zhì)量、規(guī)格和價格。

2、負(fù)責(zé)制定、完善生鮮運營的規(guī)章制度與工作流程，并監(jiān)督其執(zhí)行到位。

3、制定自己負(fù)責(zé)的品類生鮮標(biāo)準(zhǔn)并保證門店執(zhí)行到位。

4、制定與執(zhí)行促銷本部的季節(jié)性、趨勢性、檔期活動商品銷售方案，并對其進(jìn)行全面評估和把關(guān)

5、根據(jù)日常運營督查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，做好現(xiàn)場幫帶和培訓(xùn)。

6、門店生鮮員工的日常培訓(xùn)和考核，提升生鮮運營的整體技能水平。

7、做好各生鮮商品、競爭對手的市調(diào)工作的跟進(jìn)和匯總，保證門店生鮮商品的市場反應(yīng)速度，制定生鮮商品價格區(qū)間，保障門店競爭力。

8、根據(jù)公司發(fā)展要求，制定門店生鮮運營標(biāo)準(zhǔn)和陳列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并推行各項標(biāo)準(zhǔn)，保證門店生鮮運營的標(biāo)準(zhǔn)化。

9、做好門店和采購、配送、生鮮制售現(xiàn)場問題溝通橋梁并提出建議及時解決問題。

10、對生鮮異常數(shù)據(jù)進(jìn)行問題分析和調(diào)整。

第16篇 生鮮營運崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)每日數(shù)據(jù)的統(tǒng)計整理、并完善信息內(nèi)容；

2、負(fù)責(zé)公司的日、周報及年度報告和其他數(shù)據(jù)匯總的統(tǒng)計；

3、協(xié)助負(fù)責(zé)運營數(shù)據(jù)的分析，定期完成分析報告；

4、協(xié)助督促營運項目完成進(jìn)度，并于各個部門積極協(xié)調(diào)溝通；

5、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

崗位要求：

1、有數(shù)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；

2、熟練使用office辦公軟件；

3、有數(shù)據(jù)分析工作經(jīng)驗，有互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)數(shù)據(jù)分析2年工作經(jīng)驗；

4、較強的溝通協(xié)調(diào)表達(dá)能力和執(zhí)行力；

5、工作仔細(xì)認(rèn)真，能承受工作壓力，具有團(tuán)隊合作精神；

6、從事過生鮮營運營的優(yōu)先考慮；

第17篇 生鮮超市店長崗位職責(zé)

超市店長/副店長(生鮮) 上海寶燕投資集團(tuán)有限公司 上海寶燕投資集團(tuán)有限公司,上海寶燕投資集團(tuán),寶燕集團(tuán),寶燕 職責(zé)描述:

1. 負(fù)責(zé)門店的銷售、毛利目標(biāo)的達(dá)成,損耗的控制,庫存的管理,各項門店費用的管控(人員、物料、耗材、水電等),達(dá)成公司的計劃指標(biāo)。

2. 負(fù)責(zé)設(shè)備、用電、消防等店內(nèi)安全工作。

3. 確保店內(nèi)的商品陳列、清潔衛(wèi)生、價簽、標(biāo)識等達(dá)到營業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

4. 與政府部門的溝通及關(guān)系維護(hù)。

5. 商圈的調(diào)研工作,使線上及線下會員數(shù)計來客數(shù)得到提升。

6. 完好執(zhí)行總部的各項工作(促銷計劃等)。

7. 豐富的員工培訓(xùn)、考核經(jīng)驗,制定發(fā)展規(guī)劃,幫助員工成長。

任職要求:

1. 具備大賣場(家樂福、大潤發(fā)、物美、ole、bhg、盒馬等)三年以上店總級工作經(jīng)驗,至少三年以上生鮮部門管理崗位經(jīng)驗。

2. 豐富的數(shù)據(jù)分析能力,良好的費用管控能力,精通商品端的進(jìn)、銷、存環(huán)節(jié)的管理,全盤的賣場管理經(jīng)驗。

第18篇 生鮮經(jīng)理（精品超市）崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

職責(zé)描述：

1、分析生鮮市場競爭狀況，了解市場需求；

2、保持各分類合理充足的sku數(shù) ；

3、規(guī)劃各階段促銷活動；

4、控制損耗發(fā)生，降低生鮮損耗率；

5、根據(jù)銷售時段合理用工，提高部門人員業(yè)務(wù)技能和現(xiàn)場服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；6、執(zhí)行sop巡檢標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)成部門kpi經(jīng)營指標(biāo)。

職位要求：

1、大專及以上學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)、管理、營銷類專業(yè)優(yōu)先；

2、3年及以上生鮮工作經(jīng)驗，具備良好的管理能力、溝通能力和市場分析能力；

3、熟悉國家和本地區(qū)對食品加工、經(jīng)驗場所的衛(wèi)生要求，食品銷售的質(zhì)量要求以及相關(guān)法律法規(guī)；

4、熟悉生鮮商品專業(yè)知識及生鮮部門的工作流程及方法。

第19篇 生鮮采購專員崗位職責(zé)

生鮮采購專員 三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司 三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司海棠灣分公司,三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司,海昌夢幻不夜 職責(zé)描述:

1 決定商品組合,管理商品分類架構(gòu)。

2 負(fù)責(zé)商品市場定位,分析商品銷售情況,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

3 隨時掌握生鮮市場情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘。

4 開發(fā)新供應(yīng)商及新產(chǎn)品。

5 負(fù)責(zé)供應(yīng)商談判與管理工作。

6 制訂遠(yuǎn)期商品計劃,負(fù)責(zé)商品訂貨與銷售工作。

7 負(fù)責(zé)庫存與損耗的控制。

8 擬訂執(zhí)行促銷活動(包括建議表提交,討論,落實,快訊制作,調(diào)價,陳列安排等工作)并對其進(jìn)行全面評估。

9 參與培訓(xùn)賣場銷售人員的專業(yè)知識,提高其專業(yè)素養(yǎng)。

崗位要求:

1、采購、物流相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷;

2、具備3年以上同行業(yè)的采購工作經(jīng)驗,2年以上采購管理工作經(jīng)驗; 3、熟悉采購成本的分析方法,能夠確定科學(xué)的采購價格,具備良好的商務(wù)談判能力。

公司福利:五險一金、年終獎、節(jié)日補貼、交通補貼、通訊補貼、高溫補貼、員工班車、提供食宿等

任職要求:

第20篇 超市生鮮主管崗位職責(zé)

生鮮主管(精品超市) 蘇寧云商區(qū)域公司 蘇寧云商區(qū)域公司分支機構(gòu) 職責(zé)描述:

1、編制商品促銷計劃并執(zhí)行

2、根據(jù)銷售預(yù)測合理訂貨,減少缺貨杜絕滯銷

3、清楚損耗發(fā)生點并采取規(guī)避措施

4、保持排面商品飽滿、品質(zhì)良好

5、現(xiàn)場排面和后場倉庫干凈整潔,庫存商品分類有序存放

6、員工排班合理,員工操作技能不斷提高

7、具備積極的服務(wù)意識,異常情況及時處理并報備上級

任職要求:

1、大專及以上學(xué)歷一年以上零售業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗;

2、熟練使用辦公軟件優(yōu)先,具有高度的責(zé)任心,團(tuán)隊合作精神;

3、具有良好的管理能力和溝通能力。