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第1篇 生鮮主管崗位職責(zé)
生鮮采購(gòu)主管 采購(gòu)主管
1、負(fù)責(zé)全國(guó)店鋪的食材采購(gòu);
2、新供應(yīng)商的尋找,資料收集及開(kāi)發(fā)工作;
3、對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況的評(píng)估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;
4、與廠商的詢(xún)價(jià)、議價(jià)、比價(jià)和談判等工作;
5、對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力;
6、及時(shí)跟蹤掌握生鮮類(lèi)食材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本;
7、供應(yīng)商以及其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào);
任職要求
1、本科以上學(xué)歷 ;
2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類(lèi)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)
3、具供應(yīng)商、物料搜尋、開(kāi)發(fā)、管理能力
4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力
5、具研發(fā)知識(shí)
6、跨部門(mén)組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理體系資訊系統(tǒng) 采購(gòu)主管
1、負(fù)責(zé)全國(guó)店鋪的食材采購(gòu);
2、新供應(yīng)商的尋找,資料收集及開(kāi)發(fā)工作;
3、對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況的評(píng)估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;
4、與廠商的詢(xún)價(jià)、議價(jià)、比價(jià)和談判等工作;
5、對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力;
6、及時(shí)跟蹤掌握生鮮類(lèi)食材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本;
7、供應(yīng)商以及其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào);
任職要求
1、本科以上學(xué)歷 ;
2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類(lèi)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)
3、具供應(yīng)商、物料搜尋、開(kāi)發(fā)、管理能力
4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力
5、具研發(fā)知識(shí)
6、跨部門(mén)組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理體系資訊系統(tǒng)
第2篇 采購(gòu)生鮮主管崗位職責(zé)
生鮮采購(gòu)主管 采購(gòu)主管
1、負(fù)責(zé)全國(guó)店鋪的食材采購(gòu);
2、新供應(yīng)商的尋找,資料收集及開(kāi)發(fā)工作;
3、對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況的評(píng)估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;
4、與廠商的詢(xún)價(jià)、議價(jià)、比價(jià)和談判等工作;
5、對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力;
6、及時(shí)跟蹤掌握生鮮類(lèi)食材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本;
7、供應(yīng)商以及其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào);
任職要求
1、本科以上學(xué)歷 ;
2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類(lèi)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)
3、具供應(yīng)商、物料搜尋、開(kāi)發(fā)、管理能力
4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力
5、具研發(fā)知識(shí)
6、跨部門(mén)組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理體系資訊系統(tǒng) 采購(gòu)主管
1、負(fù)責(zé)全國(guó)店鋪的食材采購(gòu);
2、新供應(yīng)商的尋找,資料收集及開(kāi)發(fā)工作;
3、對(duì)新供應(yīng)商品質(zhì)體系狀況的評(píng)估及認(rèn)證,以保證供應(yīng)商的優(yōu)良性及食材的品質(zhì)保障;
4、與廠商的詢(xún)價(jià)、議價(jià)、比價(jià)和談判等工作;
5、對(duì)舊供應(yīng)商的價(jià)格,產(chǎn)能,品質(zhì),交期的審核工作,以確定原供應(yīng)商的穩(wěn)定供貨能力;
6、及時(shí)跟蹤掌握生鮮類(lèi)食材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本;
7、供應(yīng)商以及其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào);
任職要求
1、本科以上學(xué)歷 ;
2、3年以上連鎖餐飲或零售業(yè)的食材類(lèi)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)
3、具供應(yīng)商、物料搜尋、開(kāi)發(fā)、管理能力
4、熟成本分析能力與品質(zhì)管理能力
5、具研發(fā)知識(shí)
6、跨部門(mén)組織和協(xié)調(diào)能力、良好談判、人際溝通能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
7、熟練使用辦公軟件,熟悉連鎖業(yè)供應(yīng)鏈管理體系資訊系統(tǒng)
第3篇 生鮮主管崗位職責(zé)任職要求
生鮮主管崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司指派商品的采購(gòu)和業(yè)務(wù)的拓展工作;
2、負(fù)責(zé)商品供應(yīng)商的找尋、合同談判、跟蹤評(píng)估等供應(yīng)商管理工作;
3、負(fù)責(zé)商品的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)、銷(xiāo)售、毛利、陳列、訂貨等業(yè)績(jī)指標(biāo);
4、隨時(shí)掌握生鮮市場(chǎng)情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘，開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商及新產(chǎn)品;
5 、制訂遠(yuǎn)期商品計(jì)劃，負(fù)責(zé)商品訂貨與銷(xiāo)售工作;
6 、負(fù)責(zé)庫(kù)存與損耗的控制;
7 、擬訂執(zhí)行促銷(xiāo)活動(dòng)(包括建議表提交，討論，落實(shí)，快訊制作，調(diào)價(jià)，陳列安排等工作)并對(duì)其進(jìn)行全面評(píng)估;
8、須有生鮮采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)者;
任職要求:
1、全日制專(zhuān)科或本科及以上學(xué)歷，工商管理類(lèi)、經(jīng)濟(jì)類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、3年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉水果、肉類(lèi)、蔬菜等食品采購(gòu)渠道;
3、了解電商行業(yè)及相關(guān)法規(guī)，具備生鮮領(lǐng)域?qū)I(yè)采購(gòu)知識(shí);
4、有生鮮拼團(tuán)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
5、具有較強(qiáng)的判斷與決策能力、良好的人際能力、溝通能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、問(wèn)題解決能力，控制力和較好的培訓(xùn)能力;
6、具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)， 抗壓性強(qiáng)、有創(chuàng)新力、善于溝通。
生鮮主管崗位
第4篇 超市生鮮主管崗位職責(zé)
生鮮主管(精品超市) 蘇寧云商區(qū)域公司 蘇寧云商區(qū)域公司分支機(jī)構(gòu) 職責(zé)描述:
1、編制商品促銷(xiāo)計(jì)劃并執(zhí)行
2、根據(jù)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)合理訂貨,減少缺貨杜絕滯銷(xiāo)
3、清楚損耗發(fā)生點(diǎn)并采取規(guī)避措施
4、保持排面商品飽滿(mǎn)、品質(zhì)良好
5、現(xiàn)場(chǎng)排面和后場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)干凈整潔,庫(kù)存商品分類(lèi)有序存放
6、員工排班合理,員工操作技能不斷提高
7、具備積極的服務(wù)意識(shí),異常情況及時(shí)處理并報(bào)備上級(jí)
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷一年以上零售業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟練使用辦公軟件優(yōu)先,具有高度的責(zé)任心,團(tuán)隊(duì)合作精神;
3、具有良好的管理能力和溝通能力。
第5篇 百貨生鮮主管崗位職責(zé)
崗位職責(zé):服從公司安排,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,能吃苦耐勞并具有一定的溝通能力及執(zhí)行力 任職要求:有商超2年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)
