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酒店管理人員管理制度是確保酒店運營高效、有序的重要保障，它涵蓋了人員選拔、職責分配、績效評估、培訓發(fā)展、紀律執(zhí)行等多個方面。這一制度旨在建立一套科學、公正的管理體系，以提升團隊協(xié)作，優(yōu)化服務品質，增強客戶滿意度。
包括哪些方面
1. 人員選拔與任用：明確各級管理人員的任職資格，規(guī)定招聘流程，確保選拔出具備專業(yè)能力和領導力的人才。
2. 職責與權限：定義各級管理人員的工作職責和權限范圍，確保責任清晰，避免職責交叉或空缺。
3. 績效管理：設立績效考核標準和周期，定期進行評估，以此激勵員工提升工作表現(xiàn)。
4. 培訓與發(fā)展：制定持續(xù)的員工培訓計劃，促進個人技能和職業(yè)素養(yǎng)的提升。
5. 溝通機制：建立有效的溝通渠道，確保信息的準確傳遞和問題的及時解決。
6. 紀律與獎懲：設定行為規(guī)范和獎懲制度，以維護良好的工作秩序和團隊氛圍。
7. 決策與審批流程：明確重大事項的決策和審批流程，保證決策的效率和準確性。
重要性
酒店管理人員管理制度的重要性不言而喻。一方面，它為員工提供了明確的行為準則，有助于提高工作效率，減少誤解和沖突；另一方面，通過公正的績效評估和獎懲機制，激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)新性，促進酒店業(yè)務的持續(xù)增長。此外，良好的管理制度還能塑造專業(yè)的公司形象，增強客戶對酒店的信任感。
方案
1. 完善選拔機制：設立全面的面試和評估體系，結合筆試、面試、背景調查等方式，確保選拔出最適合的管理者。
2. 明確職責與權限：編寫詳細的職務說明書，列出每個職位的主要任務、責任和權限，以便于員工理解和執(zhí)行。
3. 實施績效考核：根據(jù)酒店業(yè)務特點設計考核指標，定期進行360度反饋，確保評價的公正性。
4. 定制培訓計劃：根據(jù)員工需求和酒店戰(zhàn)略，設計個性化培訓課程，提升員工的專業(yè)技能和服務意識。
5. 強化溝通：推行定期的部門會議和全體員工大會，鼓勵開放、透明的溝通環(huán)境。
6. 建立獎懲制度：設定明確的獎懲標準，表彰優(yōu)秀表現(xiàn)，對于違規(guī)行為則進行相應處罰，以維護規(guī)章制度的權威性。
7. 優(yōu)化決策流程：簡化審批流程，提高決策效率，同時確保決策的合規(guī)性和有效性。
酒店管理人員管理制度是酒店運營的核心，其有效實施將直接影響到酒店的服務質量、員工滿意度和整體業(yè)績。因此，我們需要不斷審視和完善這一制度，使之更加適應不斷變化的市場環(huán)境和客戶需求。
酒店管理人員管理制度范文
第1篇 酒店管理人員管理制度
酒店管理人員的管理制度
1、管理范圍及職能部門
(1)酒店管理人員是指酒店管理員(主管)及其以上管理人員。分為店級管理人員、部門級管理人員和管理級管理(主管)人員。
a、店級管理人員是指總經理、常務副總經理、副總經理(執(zhí)行經理)和總經理助理;
b、部門級管理人員是指部門經理(主任)、部門副經理(副主任)、部門經理(主任)助理。
c、管理員級管理人員是指管理員、大堂副理及同級管理人員。
(2)管理人員逐級由酒店實施管理。
(3)酒店人力資源部是管理部門級管理人員和管理員級管理人員的職能部門。
2、管理人員的任免程序
(1)店級管理人員按上級管理部門規(guī)定辦理。
(2)部門級管理人員由總經理提名,經總經理辦公會議集體討論決定,由總經理任免,并報上級管理部門備案。
(3)管理員級管理人員由部門負責人提名,經總經理辦公會集體討論決定,由部門負責人任免,人力資源部備案。
3、管理人員的考核
(1)店級管理人員的考核工作,按上級管理部門的有關規(guī)定執(zhí)行。
(2)部門級管理人員的考核工作,由總經理負責,人力資源部會同有關部門組織實施。
(3)考核分為任免考核、日?？己撕湍甓裙ぷ骺己恕？己斯ぷ饔扇肆Y源部根據(jù)不同情況,采取不同方式組織實施。各有關部門應積極協(xié)助?？己私Y束,實事求是地寫出考核材料,作為管理人員晉升、留任、免職和獎懲的依據(jù)。
4、管理人員的調整
(1)管理人員調整工作按照統(tǒng)籌兼顧,調劑余缺,知人善任,用其所長的原則,按管理人員任免程序組織實施。
(2)管理人員因晉升、調離、辭職、退休、死亡的,職位空缺時,由總經理在酒店內選聘,或從人才市場招聘;調整或招聘手續(xù)由人力資源部辦理。
5、管理人員的外派管理
(1)酒店外派的管理人員由人力資源部負責管理。
(2)外派人員完成外派任務,酒店人力資源部按照不低于外派前的職務或崗位進行安排,部門經理級以上職務的外派人員,按任免程序由總經理聘任。
(3)外派人員在外派期間,若有嚴重違紀行為的,酒店視情況將其調回并按規(guī)定進行處理。
6、管理人員的儲備
(1)按照德才兼?zhèn)涞脑瓌t,逐步建立、健全后備管理人員選拔機制,加強后備管理人員隊伍建設。
(2)酒店領導班子,應積極將優(yōu)秀部門正職管理人員,作為店級后備人員的儲備。
(3)對年紀輕、高學歷、有知識、懂外語的優(yōu)秀管理員級管理人員要積極培養(yǎng),人力資源部在考核的基礎上,積極向酒店總經理推薦,作為后備部門級管理人員的儲備。
(4)通過實際工作鍛煉,參加學習培訓等多種途徑和方法培養(yǎng)后備管理人員,擴大后備管理人員隊伍。
7、管理人員的獎懲
(1)建立管理人員的獎勵制度,鼓勵管理人員中的先進人物發(fā)揮工作積極性和創(chuàng)造性,增強政治榮譽感和工作責任心,提高辦事效率和工作質量。
(2)對管理人員違紀的處罰按照酒店《員工手冊》辦理,并按管理人員的管理權限具體組織實施。
第2篇 k酒店管理人員十制度
一、凡要求下屬做到的,領導者必須率先做到。榜樣的力量是無窮的?？鬃诱f:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從?！?/p>
二、下屬有意見,不一定是壞事;領導者一到場就鴉雀無聲,不一定是好事。
三、聰明的領導者決不事必躬親,而是運籌帷幄。
四、用貶低集體或他人的手段是無法樹立自己威信的。
五、切莫對以下人委以重任:對領導者只報喜不報憂的人;當面吹捧領導,卻從不當面提出批評意見的人;對待領導者與下屬,持兩種截然相反態(tài)度的人;專談他人缺點而不談優(yōu)點的人;每次好處都想得到,只要一次得不到就翻臉的人。
六、有的下屬雖缺點不明顯可也找不到突出的優(yōu)點;有的下屬雖缺點明顯,但優(yōu)點也很突出。相比之下,后一類下屬往往會將工作干得更加出色。
七、與其用權力影響下屬,不如用行動影響下屬。
八、下屬不同于機器,不是在做機械運動,他們的活動軌跡千變萬化:情緒愉快時,即使臟累繁重的工作也無怨言;心境不佳時,哪怕是舉手之勞也要算計。領導者的重要職責之一是營造融洽的人際交往氛圍。
九、人在沒有當權時,都厭惡拍馬屁者,但一旦當權,又都喜歡拍馬屁者。務必記住:拍馬屁者的真正目的是為了自己上馬。
十、下屬可以接受嚴厲的制度和工作的辛勞,但難以忍受對人格的侵犯。
注:更多資源,敬請關注
第3篇 k酒店管理人員向下授權制度
酒店管理人員向下授權制度
為保證酒店日常工作運行良好,規(guī)范各級管理人員向下授予責任權限,特制定本規(guī)定:
一、酒店各部門經理、主管人員,凡請假、正常休假、外出超過一天須向下授權。
二、各部門經理不能按時參加酒店召開的各種會議,除請假外,同時須向下級授權參加會議。
三、凡向下授權的各級管理人員須由本人親自填寫授權書,與被授權人共同在授權書上簽字,注明授權范圍、授權時間。
四、授權書填寫后,交由行政人事部存檔。授權書不代替正常休息的口頭請假及請假需要填寫的請假單。
五、授權書一般不能隔級向下授權,特殊情況隔級向下授權需在授權書上注明原因。
六、被授權人應按授權書規(guī)定授權范圍正確行使職權。如超越授權范圍行使職權,將視情況追究被授權人的責任。
對違反上述規(guī)定者,酒店將給予相關責任人50―100元罰款。
第4篇 酒店管理人員十制度
一、凡要求下屬做到的,領導者必須率先做到。榜樣的力量是無窮的?？鬃诱f:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”
二、 下屬有意見,不一定是壞事;領導者一到場就鴉雀無聲,不一定是好事。
三、 聰明的領導者決不事必躬親,而是運籌帷幄。
四、 用貶低集體或他人的手段是無法樹立自己威信的。
五、 切莫對以下人委以重任:對領導者只報喜不報憂的人;當面吹捧領導,卻從不當面提出批評意見的人;對待領導者與下屬,持兩種截然相反態(tài)度的人;專談他人缺點而不談優(yōu)點的人;每次好處都想得到,只要一次得不到就翻臉的人。
六、 有的下屬雖缺點不明顯可也找不到突出的優(yōu)點;有的下屬雖缺點明顯,但優(yōu)點也很突出。相比之下,后一類下屬往往會將工作干得更加出色。
七、 與其用權力影響下屬,不如用行動影響下屬。
八、 下屬不同于機器,不是在做機械運動,他們的活動軌跡千變萬化:情緒愉快時,即使臟累繁重的工作也無怨言;心境不佳時,哪怕是舉手之勞也要算計。領導者的重要職責之一是營造融洽的人際交往氛圍。
九、 人在沒有當權時,都厭惡拍馬屁者,但一旦當權,又都喜歡拍馬屁者。務必記住:拍馬屁者的真正目的是為了自己上馬。
十、 下屬可以接受嚴厲的制度和工作的辛勞,但難以忍受對人格的侵犯。注:更多資源,
