- 目錄
本酒店管理制度旨在構建一個高效、有序、和諧的運營環(huán)境，確保服務質量與客戶滿意度。內容涵蓋以下幾個關鍵領域：
1. 員工管理
2. 客戶服務標準
3. 財務控制
4. 設施維護
5. 安全與衛(wèi)生規(guī)定
6. 培訓與發(fā)展
7. 績效評估與激勵
包括哪些方面
1. 員工管理：包括招聘流程、員工職責、考勤制度、福利待遇和晉升機制。
2. 客戶服務標準：設定服務質量和響應時間，規(guī)定投訴處理程序，確?？蛻趔w驗。
3. 財務控制：制定預算、成本控制策略，確保財務透明度和合規(guī)性。
4. 設施維護：設定定期檢查和保養(yǎng)計劃，確保設施設備的良好運行。
5. 安全與衛(wèi)生規(guī)定：制定應急預案，執(zhí)行衛(wèi)生標準，保障員工和客戶安全。
6. 培訓與發(fā)展：提供持續(xù)的職業(yè)技能培訓，鼓勵員工個人成長。
7. 績效評估與激勵：設立公平的績效考核體系，通過獎勵和懲罰激發(fā)員工積極性。
重要性
酒店管理制度的重要性不言而喻，它：
1. 確保了酒店運營的規(guī)范化，降低管理風險。
2. 提升服務質量，增強客戶忠誠度，提高酒店聲譽。
3. 優(yōu)化資源配置，控制成本，提升經濟效益。
4. 建立良好的工作氛圍，提高員工滿意度和工作效率。
5. 保障酒店長期穩(wěn)定發(fā)展，實現(xiàn)可持續(xù)競爭優(yōu)勢。
方案
1. 員工管理：實施全面的入職培訓，明確職責和期望，定期進行員工反饋會議，解決工作中的問題。
2. 客戶服務：設立客戶服務熱線，及時回應客戶訴求，定期收集客戶滿意度數(shù)據(jù)以改進服務。
3. 財務管理：采用先進的財務管理軟件，實時監(jiān)控財務狀況，定期進行財務審計。
4. 設施維護：建立設施維護日志，定期檢查，預防性維修，減少設備故障率。
5. 安全衛(wèi)生：定期進行安全演練，確保員工熟悉應急措施，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度。
6. 培訓與發(fā)展：制定年度培訓計劃，結合員工需求和酒店業(yè)務目標，提供定制化培訓。
7. 績效評估：采用360度評估法，結合定量和定性指標，確保評價公正。
以上方案將不斷調整和完善，以適應酒店業(yè)務的發(fā)展和市場變化，實現(xiàn)酒店的長期繁榮。
酒店管理制度免費范文
第1篇 酒店式公寓公司員工宿舍管理制度
酒店式公寓員工宿舍管理制度
第一條 員工宿舍為員工休息場所,必須保持環(huán)境清潔。
第二條 員工實行輪流值日,對員工宿舍進行日常清理。
第三條 在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。
第四條 不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。
第五條 嚴禁在宿舍內亂寫亂畫,亂釘釘子,違者罰款20元。
第六條 嚴禁在宿舍內賭博、酗酒,一經發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元。
第七條 宿舍內不得私藏管制刀具,一經發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。
第八條 男女員工不得混居一經發(fā)現(xiàn),將開除處理。
第九條 未經他人同意不得翻動他人物品,違者處20-50元罰款。
第十條 不得損壞宿舍內備品,違者按價賠償。
第十一條 值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。
第2篇 酒店式公寓公司員工食堂就餐管理制度
酒店式公寓員工食堂就餐管理制度
第一條 員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。
第二條 食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。
第三條 就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費。
第四條 員工就餐時,要注意保持室內衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內吸煙。
第五條 就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。
第六條 如有倒飯現(xiàn)象一經發(fā)現(xiàn)罰款50元。
第3篇 酒店式公寓公司員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定
酒店式公寓員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定
第一條 公司根據(jù)員工不同崗位,發(fā)給不同崗位的制服.
第二條 公司為因崗位所需的員工提供餐具等生活用品。
第三條 凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。
第四條 員工每人須交納服裝保證金500元,在工資中逐月扣除。
第五條 員工離職市時須填寫離職單,將所有個人領用物品交齊后方可離職。
第六條 員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
第4篇 酒店式公寓公司辦公用品管理辦法
酒店式公寓辦公用品管理辦法
目的:為了保障公司工作的正常進行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:
第一條 辦公用品的范圍
1.按期發(fā)放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?/p>
2.按須計劃類:打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復寫紙、軟盤、支票夾等。
3.集中管理使用類:辦公設備耗材。
第二條 辦公用品的采購
根據(jù)各部門的申請,庫房結合辦公用品的使用情況,由保管員提出申購單,交主管會計審核,交總經理批準。
第三條 辦公用品的發(fā)放
1.員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。
2.每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。
3.部門負責人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個月發(fā)放1本記事本。
4.膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領用,不得浪費。
5.辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領用。
第5篇 酒店式公寓公司例會管理制度
酒店式公寓例會管理制度
為做好每日工作布置和總結,及時糾正工作中發(fā)生的錯誤,促進各部配合,加強檢查,提高服務質量,特建立例會制度如下:
每周經理例會管理辦法
目的:加強每周經理例會,提高會議效率。
第一條 部門領導干部例會定于每周五舉行一次,由總經理主持,總經理助
理、各部門主管級人員參加。
第二條 會議主要內容為:
a. 總經理傳達集團公司有關文件以及酒店總經理辦公室會議的精神。
b. 各部門主管匯報一周工作情況,以及需提請總經理或其它部門協(xié)調解決的問題。
c. 由總經理對本周各部門的工作進行講評,提出下周工作的要點,并進行布置和安排。
d. 其它需要解決的問題。
第三條 例會參加者在會上要暢所欲言各持己見,允許持有不同觀點和保留意見,但會上一旦形成決議,無論個人同意與否,都應認真貫徹執(zhí)行。
第四條 嚴守會議紀律,保守會議秘密,在會議決策未正式公布以前,不得私自泄漏會議內容,影響決議實施。
部門例會管理辦法
第一條 部門例會每日上午8:00準時召開。
第二條 例會每日1-2次。
第三條 部門領班及組長有權根據(jù)工作需要加開臨時性例會布置重點會員接待工作。
第四條部門例會內容及程序
a.檢查考勤及在崗情況。
b.檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。
c.檢查服務及生產、銷售應具備的技能知識情況:如菜單,酒單,主食單的熟悉情況;崗位責任制、服務程序、注意事項等。
d.總結前一日工作,提出問題并糾正,提出表揚和批評。
e.布置當日工作。
(1)客情報告及分析。
(2)人員分工和應急調整。
(3)注意事項及工作重點。
f.朗誦企業(yè)理念。
第6篇 a酒店人力資源部安全管理
酒店人力資源部安全管理
把好招收新員工關,注意錄用品德優(yōu)良,作風正派的人員進入酒店工作,新員工錄用后,需經過安全培訓后方能正式上崗。培訓教育工作包括兩部分:一是培訓員工安全管理意識,擔高他們識別違法犯罪分子的能力和處理有關安全事故的能力;二是不斷對員工進行思想教育與法制教育,以防發(fā)生違法亂紀行為、內部作案。
人事培訓部要建立一套酒店安全管理的政策,對在安全工作中做出成績的和違反酒店安全規(guī)定的要獎罰分明;在員工手冊中要寫明酒店的安全管理規(guī)定和安全報警程序等。
對車輛駕駛員進行安全教育,注意行車安全,嚴禁違規(guī)違單操作,嚴禁私出車,出私車。
第7篇 a景區(qū)酒店探親房管理制度
景區(qū)酒店探親房管理制度
一、房內住宿人員要愛護室內物品及衛(wèi)生。
二、房內不得打牌、喝酒、大聲喧嘩。
三、住宿人員的貴重物品及現(xiàn)金應妥善保管。機動車輛應停放在指定地點。
四、不得存放易燃易爆、有毒物品及槍支、彈藥、管制刀具。
五、房內不得從事嫖娼、賣淫等違法違紀活動。
六、室內物品如有損壞應照價賠償。
七、不得在房內做飯燒菜,房內嚴禁使用電爐等高功率電器。
八、不得將飯菜端到房內。請不要躺在床上吸煙。
九、房內不得私自留宿其他人員。
十、住宿人員離店時要通知管理員。
第8篇 a景區(qū)酒店員工宿舍鑰匙管理制度
景區(qū)酒店員工宿舍鑰匙管理制度
一、對各個宿舍鑰匙的發(fā)放、收回要作好詳細的登記。
二、按宿舍對鑰匙編號,建立鑰匙管理總冊。
三、對于損壞的鑰匙要及時查明原因,作好登記。
四、向每個員工發(fā)給各自宿舍的鑰匙,并簽字確認。
五、員工遺失或損壞的鑰匙要作好登記,按規(guī)定進行賠償。
六、對于個別換鎖后的宿舍要收回舊鑰匙,并作好登記。
七、未經允許不得用備用鑰匙開宿舍門。
第9篇 a景區(qū)酒店員工宿舍區(qū)域管理制度
景區(qū)酒店員工宿舍區(qū)域管理制度
為規(guī)范員工宿舍管理,給廣大員工一個安全、舒適、干凈的休息環(huán)境,結合酒店實際情況,特制定以下管理制度。
一、凡新員工入職,均由人力資源部以書面形式通知安全部。由安全部負責安排員工住宿事宜,宿舍所需物品由安全部向財務部申請配備到位。
二、員工應自覺愛護宿舍區(qū)域的公共財務及酒店配發(fā)的床上用品。如有損壞、遺失照價賠償。
三、員工在離店休假兩天以上十天以下,應將自己的宿舍用品交到安全部作好登記并保管,并做好室內衛(wèi)生,將自己的貴重物品及現(xiàn)金保管好。不帶走的物品或衣物應整理裝箱后交到安全部統(tǒng)一保管,也可以委托同宿舍的人員代為保管。休假十天以上必須將宿舍用品、不帶走的物品交到安全部保管。
四、員工在合同到期后離店時,應將宿舍用品交宿舍管理員處。還未辦完離店手續(xù)的,可憑《同事離店單》免費到探親房住宿一夜。離店員工原則上不允許住兩夜,如有特殊原因經批準后按規(guī)定收費。
五、員工每日應自覺做好宿舍衛(wèi)生及負責清掃的公共衛(wèi)生包干區(qū),被褥衣物應堆放整齊。
六、嚴禁員工私自配備宿舍鑰匙,未經允許不得擅自移動宿舍內物品。
七、員工進出宿舍區(qū)域應走指定的通道,嚴禁翻越門窗及陽臺。
八、禁止隨地吐痰、亂扔雜物及抽游煙。嚴禁在墻、門等處亂寫亂畫,亂張貼。嚴禁向窗外到水。
九、員工應隨時注意節(jié)約用水、用電。
十、員工如因工作需要調換宿舍應報本部門同意后,向行政辦公室和安全部辦理調換手續(xù)。嚴禁私自調換宿舍。
十一、未經允許員工不得將酒店配給的宿舍、更衣柜的鑰匙轉交他人使用。
十二、任何人不得在宿舍內做飯燒菜,嚴禁使用電爐等高功率電器。增設電器須報行政辦公室和安全部同意后方可使用。
十三、任何人不得將飯菜端到宿舍區(qū)域,以保證宿舍衛(wèi)生。如有特殊情況須報行政辦公室和安全部同意后方可。
十四、員工應在指定地點晾曬衣物,嚴禁將衣物晾曬在窗外和平臺上。
十五、員工不得在宿舍打牌、喝酒。不得大聲喧嘩、吵鬧。保證大家有一個安靜休息的環(huán)境。
十六、員工之間應當相互團結、尊重。員工之間不得拉幫結派,散步誹謗言論。不得做出不利于團結影響同事關系的行為。
十七、任何人不得在宿舍存放易燃易爆物、槍支、管制刀具及收藏、使用或傳播違禁物品。
十八、員工應自覺做好防火工作,嚴禁躺在床上吸煙。妥善保管好自己的財物。離開宿舍時隨手鎖門,做好防盜工作。
十九、未經允許不得進入他人宿舍拿取他人物品。
二十、如發(fā)現(xiàn)宿舍門打不開或已壞。應及時通知宿舍管理員,由宿舍管理員通知工程部派人維修。不得私自撬門換鎖。
二十一、員工在宿舍區(qū)域突患疾病或受到意外傷害,應及時通知宿舍管理員給予幫助。
二十二、員工接待訪客時間為8:00--22:00其余時間一律不予接待。
二十三、外來人員進入宿舍區(qū)域會客。必須憑有效證件在宿舍管理員處登記。并在規(guī)定時間、指定地點會客。
二十四、遇有員工家屬、親友到訪需住宿的。由員工本人向部門申報同意后再到行政辦公室和安全部申請登記,經批準后方可入住員工探親房。不得將家屬、親友帶到自己宿舍住宿。
二十五、來訪人員如違反宿舍管理制度,視其情節(jié)輕重對受訪員工處以50-200元的罰款。
二十六、23:00以后男女員工不得互竄宿舍。如因工作需要必須由宿舍管理員陪同。
二十七、員工如發(fā)現(xiàn)違法違紀現(xiàn)象或安全隱患及其它問題,應及時向行政辦公室、安全部或其它部門匯報反映。
二十八、除當班、休假員工外,員工必須每晚最遲24:00返回宿舍。如超過應接受登記,講清原因。24:00以后員工嚴禁外出。
二十九、員工應遵守晚上的洗漱、熄燈時間。下晚班的員工要求三輕,即走路輕、說話輕、關門輕。以免影響他人休息。
三十、酒店安全部和人力資源部有權定期或不定期對宿舍進行檢查。員工應予配合。
三十一、所有員工必須自覺遵守宿舍管理制度,服從宿舍管理員和安全人員的檢查和管理。如有違反者。視其情節(jié)輕重按照《員工手冊》給予紀律處分,并處以罰款50-200元,直至辭退。
三十二、本制度自頒布之日起執(zhí)行。
第10篇 酒店廚部的管理制度（6）
酒店廚部的管理制度(六)
一、廚部員工應關心本酒店榮譽、具有主人翁意識、愛護公司財產,遵守公司各項管理條例,具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德。
二、員工按照廚部制定的作息時間按時上下班,不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗,值班時間視為上班時間,應嚴格按值班制度執(zhí)行。
三、上班時間穿工衣、戴工帽、配帶工號牌,按正常操作程序進行操作,愛護廚房設備和工具,節(jié)約用水、電、油、氣,做到無長明燈,無長流水。
四、一班時間一律不允許做與本職工作無關的私事。(如抽煙、吃零食、接、打電話及會客)酒店嚴禁在廚房內打架、嬉鬧、偷吃、偷拿,浪費原材料。不在廚房部非工作區(qū)域內逗留。
五、注意個人衛(wèi)生、不允許留長發(fā)、長指甲,工衣整洗、勤換。不允許穿拖鞋、涼鞋上崗,不許穿工作服在大廳內逗留。
六、嚴格執(zhí)行國家規(guī)定衛(wèi)生標準。對不合格材料嚴禁加工和銷售,對因工作疏忽造成的食物中毒者追究當事人責任。
七、廚房部員工應服從管理人員安排和調動,按時完成上級交待各項任務,不得無故拖延和終止工作,對犯有過失的員工,只要事實確鑿,必須無箱件簽名,不得以任何事由拒絕。
八、公司規(guī)定的其它管理條例應嚴格遵守。
第11篇 酒店司機車輛管理制度（5）
酒店司機及車輛管理制度(五)
1.管理規(guī)定:
①司機由行政辦統(tǒng)一管理,定期考評;
②人車相對固定,車輛專人保養(yǎng),專人管理;
③建立車輛管理檔案,實行一車一檔專人管理;
2.司機資格
司機必須持有b牌駕照,并有三年相關工作經驗。
3.司機守則與權限
①熱情接待,小心駕駛,遵守交通規(guī)則,確保交通安全。
②作息時間須服從工作需要,接到出車指令后,迅速做好出車準備,不得無故拖延出車時間,或拒絕接受出車指令。
③為客服務時,主動招呼,開關車門;乘車者攜行李較多時,主動予以幫助。
④確認目的地后,選擇最佳的行車路線,準時、快捷到達目的地。
⑤乘車人下車辦事時,司機一般不得離車。
⑥未經批準不得私自開車外出,或擅自將車借給他人駕駛,否則所發(fā)生的一切責任由司機承擔。
⑦提倡微笑服務,對內服務酒店各部門,對外宣傳、維護酒店的良好形象。熟悉了解酒店經營信息,隨時在車上備有酒店宣傳資料及地圖等。
⑧有權謝絕沒有派車任務或私人私事的用車要求。
4.違規(guī)處理
①違反交通規(guī)則的一切罰款由司機自行負責。
②任意放置車輛導致違反交通規(guī)則、損毀、失竊,由司機賠償損失。
③意外事故造成車輛損壞,在扣除保險金額后,再視實際情況由司機與酒店共同負擔。
④違反《司機守則與權限》條款的視情節(jié)輕重予以處罰。
5.費用報銷
①停車費、路橋費及維修費憑證實報實銷。
②車輛維修、清洗、打臘等報批后到指定維護廠家維修保養(yǎng),否則維護費一律不予報銷,自行修復的,可報銷購買材料零件費用。
③車輛于行駛途中發(fā)生故障或其他耗損急需修復時,視實際情況需要進行修理,無迫切需要應請求批示,否則修理費不予報銷。
6.部門用車程序
①部門用車必須提前書面申請,部門經理簽字,經辦人持申請單到行政辦辦理用車手續(xù)。批準后,按時到指定地點出車。
②行政辦統(tǒng)一組織日常車輛的調度,用車部門必須服從安排,不得擅自對司機提出用車要求,或強行要求行政辦調配車輛;司機不能無派車任務出車。。
7.部門特別用車程序
①各一線部門經理在12:00-14:30和17:30-8:00,如有緊急需要,可以持部門經理簽名申請單直接通知值班司機。
②值班司機立即向行政辦車輛調度人員報告,如無其他特殊情況,司機按確認出車。
③司機有權拒絕沒有調度人員簽字或緊急口頭通知的出車任務。
8.司機出車程序
①司機憑車輛調度單到保安部領取車匙及相關行駛證件,出車完畢后及時交回,不得私自帶著車匙下班。
②出發(fā)前,先檢查車燈、水箱、剎車系統(tǒng)、輪胎、油等及核對登記公里數(shù),如發(fā)現(xiàn)不符及損壞,應向主管報告。
③按時到指定地點候人,并為服務對象提供優(yōu)質服務。
④出車后報告主管,并按規(guī)定填報行車記錄、出車時間、返車時間及公里數(shù)做好所負責車輛的日常檢修、保養(yǎng)工作,并將車輛停放在指定位置。
9.汽車保養(yǎng)與檢查
①每次出車后及時清理車內衛(wèi)生,防止易燃易爆物品留在車上,做到車內無異味,無雜物。
②每天上旗開得勝,司機第一件事檢查指定車的車次(衛(wèi)生、機油),視情況洗車、加油。
③汽車一周未使用時,由車輛保管人發(fā)動一次,溫車5分鐘。
④定期保養(yǎng)。
第12篇 e酒店采購部用車管理制度
酒店采購部用車管理制度
1.申請
①用車部門逐項填寫內部用車申請單,經部門經理審核、簽字。
②將用車申請單轉到總辦,根據(jù)需要和車輛調度情況派車。
2.審批權限
①使用小車由總經理審批.
②使用其它車輛由行政辦主任簽批.
③值班、節(jié)假日用車持部門經理簽字的申請單出車,并報行政辦備案。
3.車輛使用原則
凡出塘廈區(qū)域車輛,提前一天申報,以便總辦統(tǒng)一編制長途用車計劃,提高車輛使用率.
4.市內用車原則
①凡屬部門正常用車(如每周、每月例行用車),應提前半天將用車申請單報總辦。
②本著節(jié)約的原則,凡路途較近,時間允許又不需載貨的,一般不派車。
5.憑用車申請單派車
①一般情況下,必須憑內部用車申請單向行政辦申請派車。
②遇特殊情況,由行政辦公室主任電話通知,可先出車,但事后須及時補單。
③未經批準,禁止無調度單(特殊情況為申請單)找司機出車。一經發(fā)現(xiàn)私自出車現(xiàn)象,用車人必須按酒店出租車費標準付費,同時扣發(fā)司機部分效益工資。
第13篇 酒店采購部用車管理制度（3）
酒店采購部用車管理制度(三)
三、車輛維修保養(yǎng)檢查制度
1.司機在完成日常出車任務回隊后,需對所管的車輛做到勤檢查、勤擦洗、勤保養(yǎng)外,在車輛月檢前,需進行認真系統(tǒng)的檢查保養(yǎng)。
2.檢查的項目有月行駛里程、全車衛(wèi)生、機油、水、剎車油、變速油及輪胎氣壓等,如果不合格則予限期完成并停駛,在停駛期限內將對司機的福利待遇做相對扣發(fā)。
3.對于汽車正常的維修或保養(yǎng)如換機油等需由司機本人完成。
4.對于確需送修理廠進行修理的汽車需同主管提出申請,經總辦同意、總經理審批方可修理。
5.對于修理回來的車輛,本車司機需對車輛認真檢查,是否合乎標準,修理廠所收費用是否合理,主管部門領導具有審查的權力。
6.對車輛的月檢更換某種部件、年檢進廠修理車需詳細的記入本車技術檔案。
7.對于按汽車尾號要進行年檢的車輛,需領取車輛年檢表。對車輛進行年檢合格后,要迅速去交管部門領取年檢合格證貼于汽車前風檔的右前方。
四、高速公路、機場通行費和審核車輛暫存費的報銷制度
司機出車需經過上述路段或暫存時,所必須交納的費用回隊后需將票據(jù)如數(shù)交給主管審核并說明緣由,對于駕駛路線與票據(jù)不相符的,由總辦進行審核,不合理的費用將不予報銷并追究當事人責任(每月報銷一次)。
五、安全行車獎勵制度
對司機當月做到安全行車的,給予適當安全獎,如出事故則扣發(fā)或不發(fā)。年終被酒店評為先進駕駛員的,將按有關規(guī)定給予獎勵。
六、車輛隨車工具管理規(guī)定及用車管理制度
1.所配發(fā)的隨車物品均由司機本人保管,如丟失,照價賠償,需要更換的以舊換新。
2.不經領導批準,司機出車無論多晚一律將車開回酒店。
3. 任何人將車開出酒店,都要向主管打招呼并領取調度單。
4.車輛如有碰壞需立即報告領導,如隱瞞不報加重處罰。
七、司機著裝
司機的著裝好壞一定程度上影響酒店形象,因此必須做到:
1.上崗前按酒店規(guī)定穿工服、穿皮鞋、著深色襪子。
2.上崗發(fā)型必須符合酒店儀表儀容要求。
3.個人衛(wèi)生符合酒店要求。
八、司機管理處罰規(guī)定
1.服務質量違紀處罰:
①不按規(guī)定著裝經提醒不改正者處以罰款。
②未提前5分鐘到達出車地點或因需加油等情況而延誤出車者處以罰款。
③凡因服務態(tài)度、服務質量不好,受到賓客或用車人投訴者處以罰款。
2.安全行車違紀處罰:
①凡發(fā)生交通違章行為(以交通管理部門違章通知為準),扣除當月安全獎。
②如發(fā)生酒店開車或將車交非司機駕駛,將給以罰款。因酒后開車,非司機開車、開車辦私事而發(fā)生的交通違章和事故,一切責任和經濟損失完全自負。
第14篇 dh酒店員工食堂就餐管理制度
酒店員工食堂就餐管理制度
為了加強酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理辦法;
一、就餐時間
1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00
2、就餐人員必須在規(guī)定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。
3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。
二、伙食費用
1、酒店員工帶家屬就餐,執(zhí)行每餐5元的標準,月底報辦公室執(zhí)行
2、各部門因業(yè)務需要臨時有客戶在酒店食堂就餐的,由部門負責人到辦公室登記。
三、用餐管理
1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、講究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店統(tǒng)一發(fā)放,員工自行保管,如有遺失需交50元費用。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。
4、飯?zhí)镁筒筒粶食啾?必須穿著整齊,不準大聲喧嘩,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點,違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。否則視情節(jié)嚴重予以處罰和開除處理。
第15篇 酒店員工食堂就餐管理制度（5）
酒店員工食堂就餐管理制度(五)
為了加強酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理辦法;
一、就餐時間
1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00
2、就餐人員必須在規(guī)定時間內到食堂就餐,超過時間自行負責解決。
3、如因工作需要推遲就餐時間,應由部門負責人提前通知辦公室,以便食堂做好相應準備。
二、伙食費用
1、酒店員工帶家屬就餐,執(zhí)行每餐5元的標準,月底報辦公室執(zhí)行
2、各部門因業(yè)務需要臨時有客戶在酒店食堂就餐的,由部門負責人到辦公室登記。
三、用餐管理
1、在食堂就餐人員一律服務食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、講究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店統(tǒng)一發(fā)放,員工自行保管,如有遺失需交50元費用。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準幫忙代打、擁擠、插隊,如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。
4、飯?zhí)镁筒筒粶食啾?必須穿著整齊,不準大聲喧嘩,不準隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點,違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。否則視情節(jié)嚴重予以處罰和開除處理。
