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制度有哪些
小學(xué)衛(wèi)生工作制度是保障學(xué)生健康、維護校園環(huán)境衛(wèi)生的重要規(guī)范，主要包括以下幾個核心部分：
1. 學(xué)生個人衛(wèi)生管理
2. 食堂衛(wèi)生與食品安全
3. 校園環(huán)境衛(wèi)生
4. 衛(wèi)生教育與健康宣傳
5. 疾病預(yù)防與應(yīng)急處理
內(nèi)容是什么
1. 學(xué)生個人衛(wèi)生管理：強調(diào)每日的個人清潔，如洗手、刷牙等，以及定期的健康檢查，及時發(fā)現(xiàn)和處理健康問題。
2. 食堂衛(wèi)生與食品安全：確保食材來源可靠，操作過程符合食品安全規(guī)定，餐具清潔消毒，防止食物中毒事件發(fā)生。
3. 校園環(huán)境衛(wèi)生：定期打掃教室、操場等公共區(qū)域，保持良好的通風(fēng)和采光，設(shè)置足夠的垃圾回收設(shè)施。
4. 衛(wèi)生教育與健康宣傳：通過課程和活動，培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣，提高他們的健康素養(yǎng)。
5. 疾病預(yù)防與應(yīng)急處理：制定疾病防控預(yù)案，定期進行健康知識講座，確保在疾病暴發(fā)時能迅速響應(yīng)。
方案怎么寫
為了有效實施這些制度，學(xué)校應(yīng)：
1. 建立衛(wèi)生監(jiān)督小組，由教師和學(xué)生代表組成，定期檢查各項衛(wèi)生標準的執(zhí)行情況。
2. 加強與家長的溝通，共同引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，定期向家長通報學(xué)生健康狀況。
3. 定期組織衛(wèi)生培訓(xùn)，提升教職工的衛(wèi)生知識和應(yīng)急處理能力。
4. 配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手液、紙巾、急救箱等，并確保其充足供應(yīng)。
5. 設(shè)立健康檔案，記錄每個學(xué)生的健康狀況，以便及時跟蹤和干預(yù)。
小學(xué)衛(wèi)生工作制度的建立與執(zhí)行，需要學(xué)校、教師、學(xué)生和家長的共同努力，共同為創(chuàng)造一個健康、安全的學(xué)習(xí)環(huán)境貢獻力量。
h小學(xué)衛(wèi)生工作制度范文
第1篇 h小學(xué)衛(wèi)生工作制度
做一個文明學(xué)生,應(yīng)該講究衛(wèi)生。下面小編為大家搜集的一篇“小學(xué)衛(wèi)生工作制度”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!
學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,加強對學(xué)生進行健康教育。衛(wèi)生工作經(jīng)?；?、制度化。堅持每天三掃,平時與突擊相結(jié)合,衛(wèi)生檢查天天進行,及時公布,學(xué)期末評比,落實“表揚獎勵先進,批評 督促落后”的獎罰制度,利用各種宣傳工作向師生進行創(chuàng)建衛(wèi)生城市的宣傳活動教育,向?qū)W生進行健康教育,使廣大師生牢固樹立衛(wèi)生意識,杜絕“不衛(wèi)生、不文明”行為。
具體要求如下:
一、環(huán)境衛(wèi)生:
1、每天早讀后各班進行衛(wèi)生清掃工作,班主任、科任教師、值班教師應(yīng)到責(zé)任區(qū)督促學(xué)生的衛(wèi)生工作,發(fā)現(xiàn)問題立即督促完善。
2、各班負責(zé)的責(zé)任區(qū)內(nèi)要做到:無紙屑、落葉、雜物、雜草。清理的垃圾倒在垃圾箱內(nèi)。
3、課間操,各班要安排衛(wèi)生值日生對責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生進行維護,針對衛(wèi)生檢查小組通報的情況及時清理。
4、全校師生要養(yǎng)成不亂扔亂倒的好習(xí)慣(尤其是飯后),同時要做到見紙彎腰,隨時撿起地上的果皮紙屑。教師要以身作則,積極引導(dǎo)和教育學(xué)生和子女。
二、教學(xué)樓衛(wèi)生:
1、教學(xué)樓衛(wèi)生由班主任負責(zé),值日生在班主任的指導(dǎo)下對教室及負責(zé)的防區(qū)進行衛(wèi)生清掃。
2 、學(xué)生做到門窗輕開輕關(guān),保持門窗干凈明亮,桌椅輕拿輕放。
3、學(xué)生不得隨地吐痰,亂扔廢紙、果皮。更不允許學(xué)生在教室打鬧,亂扔?xùn)|西。
4、要保持地面清潔衛(wèi)生,桌椅擺放整齊,書籍擺放有序,無雜物。
5、課后清擦黑板及講桌,保持黑板及講桌干凈,槽內(nèi)無粉塵,粉筆、教具擺放整齊。
6、定時開關(guān)門窗,保持教室內(nèi)通風(fēng)。
7、保持教室電視機,計算機、投影儀、燈管的清潔
8、要求擺放好清潔工具,及時清理垃圾桶
9、保持室內(nèi)及走廊、樓梯墻壁的清潔,禁止亂涂、亂寫、亂畫。
10、愛護教室財產(chǎn),窗簾、電視套、網(wǎng)線槽干凈,無損壞。
三、食堂衛(wèi)生:
搞好食堂、商店、學(xué)生飲水的衛(wèi)生管理。不進變質(zhì)食品,不進過期食品,不進三無(無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)期)食品,杜_物中毒,改善學(xué)生飲食、飲水條件,經(jīng)常督促檢查從食人員的個人衛(wèi)生,把住病從口入關(guān)。
四、宿舍衛(wèi)生:
1、室內(nèi)空氣清新,沒有異味。
2、床上用品要整潔干凈,被子疊放整齊,室內(nèi)物品擺放整齊,并且干凈無塵土。
3、地面干凈、無痰跡、無積水、無紙屑污物等。
4、門和玻璃干凈,窗臺上無雜物,室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng),暖氣上無塵土雜物。
5、不亂拉電線,不在宿舍內(nèi)使用電器。
五、廁所:
1、不準隨地大小便。
2、不準將其它物品扔進便池(女生將雜物放在垃圾桶內(nèi)),以免堵塞。
3、不準在廁所的墻上、門上、隔板上、亂寫亂畫,亂張貼。
4、不要隨地潑水,水龍頭要及時擰緊,要節(jié)約用水。
5、有沖洗設(shè)備,定期消毒,督促清衛(wèi)員做好廁所衛(wèi)生。
六、個人衛(wèi)生要求:
(1)做到四勤:勤洗手(飯前便后用流動水洗手)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣服。
(2)做到六不:不吸煙喝酒、不隨地吐痰、不亂丟廢紙垃圾,不亂涂亂刻墻壁課桌、不攀折花草樹木和踐踏草坪、不吃零食。
(3)做到五不:不留(染)指甲、不染(燙)發(fā)、不化妝、不帶飾物、男生不留長發(fā);
七、培養(yǎng)學(xué)生講衛(wèi)生、講文明的良好習(xí)慣,利用黑板報、宣傳窗等途徑,經(jīng)常進行預(yù)防常見病、多發(fā)病的宣傳活動,師生禁止吸煙。
八、每年對學(xué)生進行一次體格檢查,建立學(xué)生體質(zhì)健康卡。對體格檢查是發(fā)現(xiàn)學(xué)生有傳染性疾病的,及時通知家長做好治療工作,對殘疾、體弱學(xué)生,加強醫(yī)學(xué)照顧和心理衛(wèi)生工作。積極做好近視眼、弱視、沙眼、齡齒、寄生蟲等學(xué)生常見疾病的群體預(yù)防和自顧不矯治工作。認真開展季節(jié)性流病的宣傳、預(yù)防工作,并做好各種傳染病的登記工作。做好突發(fā)性公共衛(wèi)生的預(yù)案和上報工作。
第2篇 小學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全管理制度
為確保師生的身心健康和學(xué)校正常的教學(xué)秩序,切實提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認識,按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部.衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等有關(guān)法律法規(guī)和文件精神,特建立本食堂食品衛(wèi)生安全管理制度。
一、采購制度
1、主食大米、面粉、食油的采購必須做到有校領(lǐng)導(dǎo)參與對對方的資質(zhì)進行審查,嚴格把握購物渠道,并親臨察看,以確保大宗食品質(zhì)量的安全可靠性。
2、把握好質(zhì)量關(guān),主副食的購置應(yīng)有專人質(zhì)檢,做到幾查、幾看,對過期、發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛要拒之入庫,對所采購的食品要從外觀、質(zhì)量、包裝、標簽等嚴格把關(guān),并與對方簽訂責(zé)任書,拒無qs標志食品于校外。
3、季節(jié)(時菜)菜、小吃的配料等應(yīng)實行采購招標等形式建立供貨單位,責(zé)任人的信譽檔案,不讓農(nóng)藥殘留或超標的蔬菜購入,從源頭控制,確保質(zhì)量,防止中毒事件發(fā)生。
4、采購數(shù)量要適量,主食不得超過十天;
副食不超過三天;
時菜不超過二天,做到進庫放心,出庫放心。
二、保管制度
1、保管有專人,庫房位置應(yīng)安全、通風(fēng)、干燥。
2、每項食品的存放應(yīng)離地12公分,離墻8公分,并做到不混放,地面、墻面保持干凈。
3、貨物存放和使用先后要有序。
定期檢查,并做好滅鼠、蠅、蟑螂等的消毒工作,對非保管人員不得隨意入庫房,以防帶毒、下毒,保障食品衛(wèi)生安全。
4、嚴格出庫交貨手續(xù),對每項出庫要登記,并對從業(yè)人員的使用過程實行監(jiān)管,加強責(zé)任意識。
5、做好防火防盜,建立每日、每周、每月對食品衛(wèi)生的檢查與記錄制度,發(fā)現(xiàn)問題及時整改、上報、消除隱患。
三、衛(wèi)生制度
1、每個從業(yè)人員必須持《健康證》和培訓(xùn)后方可上崗。
2、每個工作臺、崗每天必須干凈無污染物并落實到每個組負責(zé)。
3、每個器具使用前后應(yīng)檢查,用84消毒液消毒,清洗干凈,要存放在消毒柜里,擦抹要衛(wèi)生;
也可用高溫蒸氣消毒的方法進行消毒。
4、對患有病者(流感等)傳染性的從業(yè)人員應(yīng)立即停止上崗,治療痊愈方可上崗。
5、嚴禁工作時談話,嘻鬧,以防疾病傳染。
6、建立食堂食品衛(wèi)生聯(lián)防機制,并與衛(wèi)生、公安部門密切配合,并制定和落實有效的防范措施,做好記錄,確保學(xué)校師生安全。
第3篇 c_小學(xué)教師辦公室值日衛(wèi)生管理制度
中心小學(xué)教師辦公室值日及衛(wèi)生管理制度
1. 辦公室是教師處理教育教學(xué)業(yè)務(wù)的公共場所,每一位教師都有保持辦公室文明、整潔、舒適、節(jié)約的義務(wù)。
2. 在辦公室內(nèi)不做與工作無關(guān)的事情,不得大聲喧嘩,影響他人;不準擅離工作崗位,干擾他人。
3. 辦公室保持整潔。作業(yè)本、教學(xué)用具按照要求有序擺放。
4. 勤儉節(jié)約,室內(nèi)無人時不開燈,不在辦公室內(nèi)使用超負荷要用電的電器
5. 辦公室無人時,要注意切斷電器電源,關(guān)閉門窗并上鎖,做好防盜工作,不得隨意將辦公用品私帶回家。
6. 辦公室謝絕吸煙,嚴禁閑聊。
7. 工作期間,私人電話盡量避免,確需處理時,力求簡短。
8. 教師每天上班后和下班前把各自的物品進行整理,保持桌面整潔。
9. 值日教師負責(zé)本辦公室當天的保潔工作,職責(zé)如下:
(1)負責(zé)清晨清掃、拖地,并全天保持辦公室的衛(wèi)生,做到地面任何時候都無碎紙及其他污物、泥濘、垃圾,門窗及花盆干凈整潔。負責(zé)澆花。
(2)負責(zé)根據(jù)天氣情況,及時開關(guān)窗,預(yù)防惡劣天氣對辦公室內(nèi)建筑、用品等的破壞。
(3)每天下午離開辦公室前負責(zé)倒凈紙簍、水桶,掃帚、拖把放好。
(4)負責(zé)飲水機衛(wèi)生和用電安全,保證辦公室內(nèi)教師的飲水健康。
(5)負責(zé)發(fā)現(xiàn)需要維修之處,及時上報樓層負責(zé)人。
(6)負責(zé)辦公室的節(jié)約用電,離開后關(guān)燈。如果不能最晚離開,須明確委托給辦公室內(nèi)最后離開的老師代為履責(zé)。后果自負!
(7)如果因某種原因無法履行值日職責(zé)時,值日教師可以自主互調(diào)。
(8)值日情況接受學(xué)校組織的抽查。
二樓教師辦公室值日輪流表
星 期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
教 師 ____
zz中心校
第4篇 小學(xué)衛(wèi)生保健制度
豐圩小學(xué)衛(wèi)生保健制度
1、環(huán)境衛(wèi)生：
（1）堅持每天“一小掃”“一拖擦”每周“一大掃”。
（2）衛(wèi)生包干區(qū)做到五無（無雜草、無紙屑、無痰跡、無污水）
2、教室衛(wèi)生：
（1）教室清潔做到六面干凈，布置美觀、大方、整潔。
（2）課桌排列整齊，桌內(nèi)無雜物、黑板槽內(nèi)無積灰。
（3）教師使用的講臺保持整潔。
（4）衛(wèi)生打掃工具、小黑板等均要歸放整齊。
3、教學(xué)衛(wèi)生：
（1）教師板書字跡工整、清晰、有條理、大小得當，上課盡量少擦黑板。
（3）課堂上要經(jīng)常注意學(xué)生良好的坐、讀、寫的姿勢。
4、衛(wèi)生教育與檢查：
（1）每天放學(xué)后由值日教師組織值周中隊檢查衛(wèi)生，每周公布檢查結(jié)果，作為評比條件之一。
（2）每周安排一個晨會或午談，由班主任向?qū)W生進行衛(wèi)生知識教育。
（3）定期進行衛(wèi)生常識講座。
第5篇 中心小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度
一、成立飲食衛(wèi)生安全監(jiān)督小組
二、每學(xué)期組織飯?zhí)梅?wù)人員及從業(yè)人員,認真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,提高思想認識,牢固樹立食品衛(wèi)生安全意識。
三、健全組織,完善制度,加強監(jiān)管,實行長效管理。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管小組應(yīng)會同衛(wèi)生防疫部門經(jīng)常對學(xué)校飲食衛(wèi)生進行不定期的嚴格檢查、監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,及時整改。
四、從源頭上抓好食品衛(wèi)生安全,嚴把食品進貨關(guān)。食堂不得銷售“三無”產(chǎn)品及各種對人體健康有害的食品,包括腐爛、變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味或者其它感官性異常,可能對人體健康有害的食品,或有毒、有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品,未經(jīng)檢疫或不合格肉類、魚類、及非法制作的食品、飲用品。食堂每天例行檢查一次。
五、生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)措施得力,監(jiān)管不留余地。從業(yè)人員應(yīng)保持自身衛(wèi)生整潔、勤洗手,勤剪指甲,穿戴整潔工作衣帽。生熟食品隔離放、蔬菜清水洗潔凈,餐飲用具勤消毒,內(nèi)處環(huán)境須整潔,消滅“四害”孳生地。
六、食品制作、銷售人員必須按照防疫部門的有關(guān)規(guī)定,每年進行健康檢查,取得健康合格證后方可上崗,中途若得傳染病,應(yīng)主動離崗更換他人。
七、建立從業(yè)人員務(wù)工檔案,定期組織從業(yè)人員進行身體健康檢查,實行動態(tài)管理,對于傳染病患者,心理不健康者,性格暴戾者,情緒不穩(wěn)定者,學(xué)校有權(quán)勸退或勒令其回家。
八、食堂嚴禁外人進入,若逢雙休日或打烊后應(yīng)及時上鎖。
九、自備水源經(jīng)常清潔、消毒,并定期抽樣送檢,飲用放心水。
十、明確衛(wèi)生安全責(zé)任制,齊抓共管,落實到人。
第6篇 小學(xué)食品衛(wèi)生管理制度-范本
一、食品采購及保管制度
1、食堂要由專職管理人員負責(zé)食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作,認真做好出入庫登記。嚴禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標識不全的食品。
2、 食堂物資實行“先進先出”的原則,并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3 、食堂管理人員每周對食堂內(nèi)的物資進行檢查,對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 、入庫干雜調(diào)料要分類整理,嚴禁食品與非食品混放,堆放的食品隔墻(大于30厘米)、離地(大于20厘米),整齊存放,并標明品名及入庫的時間。檢查生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期),按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5、食堂內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽,在標簽上注明品名及規(guī)格,并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
6、 嚴格控制食堂內(nèi)的溫度,隨時對食堂內(nèi)的溫度進行檢查,保證通風(fēng)良好,防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。
7、食堂內(nèi)嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內(nèi)存放私人物品及從事與食堂貯藏?zé)o關(guān)的活動。
8、 采購食品時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔。
9、 定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標識,標出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
10、運輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,運輸車輛應(yīng)專用清潔,不得與有毒物、污物混運,防止交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖,包裝上應(yīng)標示“食品添加劑”字樣,專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作,嚴禁其他人員擅自取用,對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求,冰箱(柜)宜設(shè)外顯式溫度(指示)計,以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
13、 食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴格分開存放,應(yīng)有明顯區(qū)分標志。
14、 食品在冰箱(柜)內(nèi)貯藏時,應(yīng)做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,使用時應(yīng)遵循先進先出的原則,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時清除。
15、 用于冷藏、冷凍食品的冰箱(柜),應(yīng)定期除霜、清潔和維修,以確保其溫度達到要求并保持衛(wèi)生。
二、食品加工烹調(diào)制作管理制度
1、 操作人員更衣、洗手后,方可進入操作間進行加工,防止二次污染。
2、 加工前認真驗收加工原料是否符合質(zhì)量,嚴禁加工不合格原料。
3、 待加工原料進行清洗后,分類存放,按存放時間進行先后加工,防止交叉污染。
4、 加工植物類原料,應(yīng)根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理;對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中,瀝干水分,存于相應(yīng)盛器內(nèi)。
5、 水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì),按用途進行原料加工,加 (文章轉(zhuǎn)自實用文檔頻道__09) 工后嚴禁落地存放。冷凍食品應(yīng)解凍后進行粗加工,加工時避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)。
6、 活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底;肉禽類清洗后無血、無毛,魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,保持清潔衛(wèi)生,不同原材料進行分開加工,防止污染。
7、 配備有蓋的污物桶、臊水桶,每日工作后垃圾日產(chǎn)日清,污物桶、臊水桶存放點隨時保持干凈整潔,定期進行消毒殺菌。
8、、烹制前,必須對烹制材料進行檢查,嚴禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9、 熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。
10、 剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超過四個小時的熟食品,回鍋后應(yīng)徹底加熱煮透方可供應(yīng)。
11、 工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈,地面清掃拖凈。
第7篇 小學(xué)食堂庫房衛(wèi)生管理制度
岡上小學(xué)食堂庫房衛(wèi)生管理制度
1．食堂庫房必須專人負責(zé)，為保證食品安全，庫房現(xiàn)時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫；
2．庫房內(nèi)設(shè)置食品架，原料分類擺設(shè)，食品原料等應(yīng)離地30cm，離墻40cm放置；
3．嚴格執(zhí)行出入庫制度，做好出入庫記錄；
4．嚴禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放；
5．保持庫房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好；
6．設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施，安全有效；
7．庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗工作；
8．庫房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏，將追究庫房管理員、負責(zé)人責(zé)任。
第8篇 小學(xué)衛(wèi)生室安全制度
1.學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生工作人員必須加強學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。
2.衛(wèi)生室購買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購買，不得直接跟廠方和藥商購買，買藥時要逐個進行藥品檢查，發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，并調(diào)查追究經(jīng)辦人。
3.每學(xué)期初進行藥品清理，對過期藥品、變質(zhì)藥品進行登記，并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格，然后經(jīng)有關(guān)部門驗證后再銷毀。
4.醫(yī)生不開過期藥品，如領(lǐng)藥者發(fā)現(xiàn)過期藥品，立即退回處理。
5.發(fā)藥時要告訴學(xué)生怎樣安全使用藥品，并在藥袋上寫明每日服幾次，服藥時間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過量引起的藥物中毒。
6.經(jīng)常檢查衛(wèi)生室電器設(shè)備，用電開關(guān)及線路若有漏電、斷電，應(yīng)立即報告總務(wù)處進行檢修，防止火災(zāi)的發(fā)生。
7.衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時，誰消毒、誰負責(zé)，避免超壓發(fā)生爆炸事故。
8.醫(yī)務(wù)人員要堅持使用一次性注射器和輸管，嚴防醫(yī)源性交叉感染。各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡，每學(xué)期檢查1-2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂，功能不全即淘汰。
9.條件不具備時，不要給病人注射青霉素或其他易引起過敏性休克的藥品，對危重病人要立即送醫(yī)院處理。
10.醫(yī)務(wù)室人員每周一次到體育課場地進行體育衛(wèi)生監(jiān)督，檢查體育場地及體育器械有無不安全因素。
11.醫(yī)務(wù)人員每周一次下食堂和小賣部進行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識宣傳，督促采購員不買無衛(wèi)生許可證、無檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質(zhì)食品。小賣部不許出售"三無"食品及過期食品，監(jiān)督非食堂工作人員不得進入食堂操作間，買回的蔬菜必須進行四步處理(選、洗、泡、切)再煮，杜絕各種傳染病，投毒案、食物中毒事件發(fā)生。
第9篇 _小學(xué)校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度
為全面貫徹黨的教育方針,切實提高師生身體素質(zhì),創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美、舒適的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境,根據(jù)上級有關(guān)要求并結(jié)合學(xué)校實際,特訂本制度。
一、教學(xué)衛(wèi)生
1、教師應(yīng)保障學(xué)生每天學(xué)習(xí)的時間,適當安排課內(nèi)外作業(yè),盡量減輕學(xué)生課業(yè)負擔(dān)。
2、學(xué)生應(yīng)認真做好眼保健操和廣播操,上好體育體活課,加強體育鍛煉,增強身體素質(zhì)。
3、教師要準時下課,保證學(xué)生有充分的時間休息。夏季班主任可組織學(xué)生進行半小時左右的午睡。
4、班主任每周要調(diào)整學(xué)生座位,矯正學(xué)生視力。
5、各科教師要嚴格培養(yǎng)學(xué)生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。
二、保健衛(wèi)生
1、學(xué)校應(yīng)明確學(xué)生個人衛(wèi)生的要求,各班班主任要切實做好學(xué)生的晨檢工作,加強學(xué)生個人衛(wèi)生檢查,及時上報因病缺勤學(xué)生的名單。
2、班主任及相關(guān)任課教師要配合衛(wèi)生部門做好學(xué)生的計劃免疫工作。
3、班主任教師要做好衛(wèi)生保健工作指導(dǎo),并通過班主任加強學(xué)生對常見病的預(yù)防進行教育,并確保得病(傳染病)學(xué)生按規(guī)定時間進行休息,防止傳染病在校內(nèi)蔓延。
4、班主任、體育教師要根據(jù)分工組織好學(xué)生的體質(zhì)測試工作,并及時做好相關(guān)資料的記錄、上報工作。
5、學(xué)校在招生時應(yīng)及時收取學(xué)生的《兒童計劃免疫接種證》,并要求學(xué)生進行健康體檢。
6、學(xué)校應(yīng)組織師生員工進行定期體檢,建立學(xué)生和教職工健康檔案并做好保管工作。
三、環(huán)境衛(wèi)生
1、學(xué)校設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌安排全校的環(huán)境衛(wèi)生檢查考評工作。同時明確環(huán)境衛(wèi)生的包干責(zé)任范圍和衛(wèi)生標準,確保日常環(huán)境衛(wèi)生和突擊性環(huán)境衛(wèi)生都有教職工負責(zé)。
2、學(xué)校建立衛(wèi)生檢查評比制度。辦公室的日常衛(wèi)生由行政值日人員負責(zé)。
3、全校教職工都應(yīng)加強學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的教育與培養(yǎng),幫助學(xué)生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣,以確保墻壁無手腳印,地面無痰跡,桌椅無刀痕,使校園真正做到凈化和美化。
4、教職工應(yīng)自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,遵守學(xué)校的規(guī)章制度,做學(xué)生的表率。
四、除滅害蟲
1、學(xué)校要落實除“四害”的兼職人員,根據(jù)“四害”發(fā)生的不同季節(jié),采取不同的方法,開展殺滅“四害”的工作。
2、定期做好廁所、垃圾箱等地點的消殺蚊蠅工作。
3、每學(xué)期要求投放藥物1-2次(食堂使用專門滅鼠工具
第10篇 小學(xué)食品衛(wèi)生管理制度
一、食品采購及保管制度
1、 食堂要由專職管理人員負責(zé)食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作,認真做好出入庫登記。嚴禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標識不全的食品。
2、 食堂物資實行“先進先出”的原則,并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3 、食堂管理人員每周對食堂內(nèi)的物資進行檢查,對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 、入庫干雜調(diào)料要分類整理,嚴禁食品與非食品混放,堆放的食品隔墻(大于30厘米)、離地(大于20厘米),整齊存放,并標明品名及入庫的時間。檢查生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期),按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5、食堂內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽,在標簽上注明品名及規(guī)格,并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
6、 嚴格控制食堂內(nèi)的溫度,隨時對食堂內(nèi)的溫度進行檢查,保證通風(fēng)良好,防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。
7、食堂內(nèi)嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內(nèi)存放私人物品及從事與食堂貯藏?zé)o關(guān)的活動。
8、 采購食品時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔。
9、 定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標識,標出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
10、運輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,運輸車輛應(yīng)專用清潔,不得與有毒物、污物混運,防止交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖,包裝上應(yīng)標示“食品添加劑”字樣,專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作,嚴禁其他人員擅自取用,對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求,冰箱(柜)宜設(shè)外顯式溫度(指示)計,以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
13、 食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴格分開存放,應(yīng)有明顯區(qū)分標志。
14、 食品在冰箱(柜)內(nèi)貯藏時,應(yīng)做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,使用時應(yīng)遵循先進先出的原則,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時清除。
15、 用于冷藏、冷凍食品的冰箱(柜),應(yīng)定期除霜、清潔和維修,以確保其溫度達到要求并保持衛(wèi)生。
二、食品加工烹調(diào)制作管理制度
1、 操作人員更衣、洗手后,方可進入操作間進行加工,防止二次污染。
2、 加工前認真驗收加工原料是否符合質(zhì)量,嚴禁加工不合格原料。
3、 待加工原料進行清洗后,分類存放,按存放時間進行先后加工,防止交叉污染。
4、 加工植物類原料,應(yīng)根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理;對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中,瀝干水分,存于相應(yīng)盛器內(nèi)。
5、 水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì),按用途進行原料加工,加 (文章轉(zhuǎn)自實用文檔頻道__09) 工后嚴禁落地存放。冷凍食品應(yīng)解凍后進行粗加工,加工時避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)。
6、 活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底;肉禽類清洗后無血、無毛,魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,保持清潔衛(wèi)生,不同原材料進行分開加工,防止污染。
7、 配備有蓋的污物桶、臊水桶,每日工作后垃圾日產(chǎn)日清,污物桶、臊水桶存放點隨時保持干凈整潔,定期進行消毒殺菌。
8、、烹制前,必須對烹制材料進行檢查,嚴禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9、 熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。
10、 剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超過四個小時的熟食品,回鍋后應(yīng)徹底加熱煮透方可供應(yīng)。
11、 工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈,地面清掃拖凈。
第11篇 棉圃小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度
圃棉小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度
1、建立分管校長負責(zé)制，配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
2、對學(xué)生加強飲食衛(wèi)生教育，勸阻學(xué)生不買街頭無照（證）商販出售的食品，不食來歷不明的可疑食物。
3、對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。
4、加強對食堂和學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生監(jiān)督。
5、建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，建立健全食物中毒報告制度和責(zé)任追究制度。
6、加強食品從業(yè)人員的衛(wèi)生安全責(zé)任制。堅持餐具消毒，嚴禁食物中毒。建立體檢制度。
7、加強安全保衛(wèi)，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
8、把好食品采購質(zhì)量關(guān)，落實好食品保管與存放措施。
第12篇 星河小學(xué)各處室衛(wèi)生管理制度及考核細則
第二小學(xué)各處室衛(wèi)生管理制度及考核細則
一、管理制度
1、各處室建立衛(wèi)生值日制度,每天由值日教師做好清潔工作(包括掃地,清潔桌面、窗臺、飲水機,清倒垃圾等)。
2、各處室建立責(zé)任制度,由組長或部門領(lǐng)導(dǎo)主持,由室長具體負責(zé)實施、安排值日、組織打掃、督促整理、日常保潔。
3、各處室內(nèi)禁止吸煙及不設(shè)煙具。
4、各處室下班前做好“三清三關(guān)”工作(清潔地面、桌面,清倒垃圾,關(guān)窗、關(guān)門、關(guān)閉電源)。
5、保持墻面整潔,不亂貼亂畫。
6、各處室衛(wèi)生工作納入教師考核,由辦公室組織人員不定期檢查,檢查結(jié)果隨時記錄并定期公示。
二、考核細則
1、做到桌面整潔,教學(xué)用品擺放整齊。辦公桌、窗臺上不亂放雜物,否則,發(fā)現(xiàn)一人次扣1分。
2、辦公室內(nèi)衛(wèi)生工具擺放有序,否則,扣1分。
3、地面干凈,無紙屑,無污跡,否則,扣1分。
4、墻角無雜物,垃圾清理及時。否則,扣1分
5、桌椅整齊,不亂丟亂放。否則,發(fā)現(xiàn)一處扣1分。
6、窗明潔凈,窗簾整潔。否則,扣1分。
7、保持暖氣片潔凈,無雜物。否則,扣1分。
8、墻面潔白無污跡,空中無灰網(wǎng)。否則,發(fā)現(xiàn)一處扣1分。
第13篇 某中心小學(xué)體育衛(wèi)生工作制度
中心小學(xué)體育衛(wèi)生工作制度
為全面貫徹教育方針,達到學(xué)校體育衛(wèi)生工作的要求,特訂以下制度。
1、作息活動制度。學(xué)生在校時間不得超過六小時,保證學(xué)生在校每天一小時體育活動時間,控制課外作業(yè)總量,保證學(xué)生每天十小時睡眠。
2、學(xué)生健康檢查制度。學(xué)生入學(xué)嚴格查驗接種證,配合防疫部門做好補種工作;學(xué)校定期組織對學(xué)生進行健康檢查,做到主要項目檢查齊全,記載正確,對各項數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。
3、個人衛(wèi)生檢查制度。堅持每周對學(xué)生個人衛(wèi)生晨檢制度(分班進行),一周衛(wèi)生室抽查一次。
4、飲食衛(wèi)生制度。解決午餐學(xué)生的用餐,飲食前洗手。
5、環(huán)境衛(wèi)生制度。堅持一日兩小掃,一周一大掃。學(xué)期始末、節(jié)假日前后突擊掃,建立衛(wèi)生監(jiān)督崗,每天檢查記載,一周一評比。
6、視力保護制度。堅持一日兩操(眼保健操)。做到“三個一”(一尺一拳一寸),經(jīng)常檢查學(xué)生讀寫姿勢,定期治療近視眼。
7、群體活動制度。堅持每天的大課間活動,每學(xué)年召開一次學(xué)校田徑運動會。
第14篇 棉圃小學(xué)衛(wèi)生防疫制度
圃棉小學(xué)衛(wèi)生防疫制度
1、認真貫徹落實教育部、衛(wèi)生部《關(guān)于加強學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的意見》，堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，做好學(xué)校衛(wèi)生防疫工作，確保小學(xué)生的身體健康和生命安全。
2、加強學(xué)生衛(wèi)生知識的宣傳教育，教育學(xué)生不購買小商小販的食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、堅持開展愛國衛(wèi)生運動。保持校園環(huán)境衛(wèi)生清潔。建立校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
4、加強學(xué)校生活飲用水水源管理，禁止學(xué)生喝冷水，吃生食和雜爛食品。
5、建立傳染病疫情通報制度、學(xué)生健康狀況登記制度。依據(jù)相關(guān)規(guī)定組織預(yù)防接種工作。
6、加強廁所衛(wèi)生管理，防止污染環(huán)境和水源。
7、做好校園內(nèi)的滅蠅、滅蚊、滅蛆、滅鼠工作，切斷傳染源。
8、定期對學(xué)生進行體檢，建立健康卡，建立健康檔案。及時發(fā)現(xiàn)傳染病患者并采取相應(yīng)隔離防范措施，切斷傳染病傳播途徑。
9、開展健康教育活動，上好健康課。
10、做好食堂衛(wèi)生檢查、監(jiān)督工作。依照學(xué)校與師生食堂建立衛(wèi)生防疫工作檢查檔案，做好事故的報告和處置工作。
第15篇 符山小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
山符小學(xué)食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
餐廳是學(xué)生進餐的場所，保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生，是保證學(xué)生正常進餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定餐廳衛(wèi)生管理制度：
一、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生，做到地面無垃圾、油污，墻面、屋頂無蛛網(wǎng)，桌子、板凳無油污、灰塵等。
二、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強，工作負責(zé)的同志負責(zé)打掃餐廳的清潔衛(wèi)生。
三、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進行打掃，保證學(xué)生在進餐時，餐廳干凈衛(wèi)生。
四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施，做好防四害工作。
五、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，進餐時不爭搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對同學(xué)或桌上的食物咳嗽、打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。
六、餐廳要安排管理人員或值周老師值班，維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物。
七、食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衛(wèi)生，分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)每天至少檢查一次餐廳的衛(wèi)生情況。
第16篇 k小學(xué)班級環(huán)境衛(wèi)生制度
第一小學(xué)班級環(huán)境衛(wèi)生制度
一、積極開展愛國衛(wèi)生運動,搞好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生。實行劃片責(zé)任堅持每周一大掃、一日三小掃。并作好檢查、記載、評比。
二、教室內(nèi)要做到“十要”,室外要做到“五無”、“六不”。
“十要”是:地面、門、窗、黑板、講臺、衛(wèi)生角要干凈,桌椅要整潔,墻壁要無灰塵和蜘蛛網(wǎng),宣傳資料要統(tǒng)一張貼,要經(jīng)常開窗換氣。
“五無”是:無垃圾露放,無果皮、紙屑、口痰,無洼地積水,無蚊蠅孳生地,無亂寫亂畫筆跡。
“六不”是:不得隨意上游泳池、滑梯、屋頂?shù)忍幫嫠?不準在沙坑內(nèi)玩沙,不準攀摘盆花、損壞花臺,不準用硬物在墻壁、柱頭、瓷磚、玻璃等處刻劃和亂寫亂畫。不準在走廊和過道上踢球、不向墻壁上擲球。
三、搞好學(xué)校環(huán)境的綠化、美化。
四、每天沖洗廁所,每周作一次消毒處理,做到無蛆、無蠅,力爭無臭味。
第17篇 星河小學(xué)辦公室衛(wèi)生管理制度
第二小學(xué)辦公室衛(wèi)生管理制度
1、辦公室無灰塵,辦公桌、柜子,保持干凈,私人物品除水杯外均應(yīng)放在柜子里。
2、桌面整潔,除放水杯、墨水、膠水、筆筒外,不許放其它物品,作業(yè)本批閱后及時發(fā)放。
3、地面干凈,無垃圾。
4、書架碼放整齊,并保持干凈。
5、窗臺除花盆外,不許放任何物品。
6、門窗要整潔。
7、飲水機保持干凈。
8、墻面四壁干凈,無蛛網(wǎng),無亂張貼
第18篇 小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度
瘦西湖第三小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度
1、學(xué)校建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強本校食品衛(wèi)生管理，責(zé)任到人
，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
2、學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到縣食品衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)
《食品衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔，有相應(yīng)的防蠅，
防鼠，防塵，清毒，更衣，盥洗，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
3、食堂，小賣部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢，領(lǐng)取
合格的《健康證》后方可上崗工作，平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽
，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
4、所提供食品應(yīng)無毒，無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色，味，美
等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲，過期變質(zhì)，假冒偽劣或其他感官性狀異常，可
能對師生健康有害的食品原料。
5、用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標準。
6、學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當合理，防止待加工食品與直接入口食品，
原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗，消毒。
7、存放食品的倉庫應(yīng)當干燥，通風(fēng)，采取消除蒼蠅，老鼠，蟑螂和其它有害昆
蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全，無害，防止食品污染。
第19篇 小學(xué)衛(wèi)生人員安全管理制度
長江路第一小學(xué)衛(wèi)生人員安全管理制度
1、衛(wèi)生人員要有高度的責(zé)任心、事業(yè)心，對每一個病人的身體健康負責(zé)，不得發(fā)生錯診、誤診事故。
2、病員如實向衛(wèi)生人員反映病情，衛(wèi)生人員應(yīng)對癥下藥，對一些急病員、病情難斷定的應(yīng)及時送院治療，不得延誤治療時間。
3、衛(wèi)生室進藥渠道要規(guī)范，不得將過期、變質(zhì)的藥物用于師生，預(yù)防發(fā)生藥物事故。
4、衛(wèi)生人員對全校師生進行衛(wèi)生、防疫健康知識教育，做好常見傳染疾病的預(yù)防工作，防止發(fā)生全校性傳染病事故，影響師生的工作和學(xué)習(xí)。
5、衛(wèi)生人員督促有關(guān)部門搞好環(huán)境衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生，嚴防集體中毒事故的發(fā)生。
第20篇 小學(xué)食品衛(wèi)生安全制度
1、學(xué)校建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責(zé)任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
2、學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到縣食品衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔,有相應(yīng)的防蠅,防鼠,防塵,清毒,更衣,盥洗,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
3、食堂,小賣部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作,平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
4、所提供食品應(yīng)無毒,無害,符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色,味,美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲,過期變質(zhì),假冒偽劣或其他感官性狀異常,可能對師生健康有害的食品原料。
5、用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標準。
6、學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗,消毒。
7、存放食品的倉庫應(yīng)當干燥,通風(fēng),采取消除蒼蠅,老鼠,蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全,無害,防止食品污染。
