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ktv管理制度是確保企業(yè)日常運(yùn)營(yíng)秩序、提升服務(wù)質(zhì)量、維護(hù)良好工作環(huán)境以及保障員工權(quán)益的重要工具。它通過明確職責(zé)、規(guī)范行為、設(shè)定流程，為ktv的運(yùn)營(yíng)提供清晰的指導(dǎo)，有助于預(yù)防管理沖突，提高工作效率，并塑造積極的企業(yè)文化。
包括哪些方面
1. 員工管理：涵蓋招聘、培訓(xùn)、考核、晉升等方面，確保員工具備必要的技能和服務(wù)態(tài)度。
2. 營(yíng)業(yè)管理：包括營(yíng)業(yè)時(shí)間、預(yù)訂流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格策略等，以提升客戶滿意度。
3. 設(shè)備管理：規(guī)定設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、安全操作規(guī)程，確保設(shè)備正常運(yùn)行，減少故障率。
4. 財(cái)務(wù)管理：涉及收支記錄、成本控制、預(yù)算制定，保證經(jīng)營(yíng)效益。
5. 安全管理：設(shè)立應(yīng)急預(yù)案，規(guī)定消防、衛(wèi)生、治安等安全措施，保障顧客和員工的安全。
6. 顧客服務(wù)：設(shè)定投訴處理機(jī)制，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客體驗(yàn)。
7. 內(nèi)部溝通：建立有效的信息傳遞渠道，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
重要性
1. 提升效率：清晰的制度能夠減少工作混亂，提高各部門間的協(xié)同效率。
2. 保障權(quán)益：保護(hù)員工和顧客的合法權(quán)益，避免糾紛，維護(hù)企業(yè)形象。
3. 規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)：通過預(yù)防性的管理措施，降低因操作不當(dāng)導(dǎo)致的損失。
4. 塑造文化：制度化管理有助于形成穩(wěn)定的企業(yè)文化，增強(qiáng)員工歸屬感。
5. 提高競(jìng)爭(zhēng)力：通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的管理，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
方案
1. 制度制定：由管理層主導(dǎo)，結(jié)合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)實(shí)際，制定全面、合理的管理制度。
2. 培訓(xùn)實(shí)施：定期對(duì)員工進(jìn)行制度培訓(xùn)，確保每個(gè)人都了解并遵守規(guī)定。
3. 監(jiān)督執(zhí)行：設(shè)置監(jiān)督機(jī)制，對(duì)制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行糾正。
4. 反饋改進(jìn)：鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)建議，定期評(píng)估制度效果，適時(shí)調(diào)整和完善。
5. 文化建設(shè)：將管理制度融入企業(yè)文化，通過活動(dòng)和表彰強(qiáng)化制度意識(shí)。
6. 持續(xù)優(yōu)化：隨著市場(chǎng)變化和技術(shù)進(jìn)步，不斷更新管理制度，保持其適應(yīng)性和有效性。
通過以上方案，ktv管理制度將為企業(yè)提供穩(wěn)固的運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)，助力企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)健前行。
ktv管理制度范文
【第1篇】ktv管理制度
ktv管理制度（一）
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間：
（1）白班13:00~22:00，晚班19:00~02:00，若有客人則待客人離店后下班。
（2）按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀容儀表：
（1）上班時(shí)間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
（2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲，男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
（3）工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開臺(tái)：點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后，應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺(tái)，保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品，同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作，并在營(yíng)業(yè)過程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù)，做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算：
第一步：關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)（根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟）。
第二步：清退酒水做好退單，核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步：在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn)，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步：埋單結(jié)算，打印正式收銀票據(jù)。
第五步：美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證，并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送，如有特殊情況需由ktv經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理（或值班經(jīng)理）共同簽字確認(rèn)。
2、果盤贈(zèng)送由ktv經(jīng)理自行把握，當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額，一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過2份，特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、ktv經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限，收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限，需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在ktv包房睡覺過夜，如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全，但也應(yīng)與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金，其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰，對(duì)暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為，執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位，檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票，嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算，有上述行為對(duì)收銀員罰款20元/次，經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫時(shí)，發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品（按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外），處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異，點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時(shí)，視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失，差額部分由ktv經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補(bǔ)充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失，直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免：總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán)，因此以上各款處罰，ktv經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施，實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
果城紫荊花大酒店
ktv管理制度（二）
要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都到達(dá)肯定的水平，即管文迷信制度化，效勞規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需求做少量的任務(wù)，做為管理者就在見地客觀實(shí)踐的前面下，實(shí)施決策、組織、指揮、諧和等管理職能
要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使ktv場(chǎng)所形成最大的接待才干，保證場(chǎng)所的雙重效益。自己分別所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的閱歷，擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案，以供參考
本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩局部停止論述。
一、管理部分：
ktv場(chǎng)所的管理要管理在外部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實(shí)際狀況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的樹立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文明的建立等。
（一）組織建設(shè)和管理：
做為一個(gè)企業(yè)，必需對(duì)其所具有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，ktv做為服務(wù)性行業(yè)，其特性是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的區(qū)分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。(www.)即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu)，崗位的建立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道本人該做什么、該如何做，做到什么程度才能不逾越自己的范圍，人員不致于閑置。
其二，合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財(cái)力、音訊等資源，ktv的營(yíng)運(yùn)不能夠一塵不變的，它會(huì)隨著時(shí)節(jié)、氣候、內(nèi)部協(xié)作等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為旺季和淡季，這就央求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消耗者的消省心思等要素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于糜費(fèi)也不會(huì)潰乏，
總之，組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
（二）建立完美的規(guī)章制度：
無老實(shí)不成方圓做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國度要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，裝備設(shè)備，易耗品肉體，停業(yè)目的等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)則的方式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于纖細(xì)處，就是制定詳細(xì)的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運(yùn)用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、提升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)逐一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)視管理：
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定觸及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必需做而且最主要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分：
第一：班前準(zhǔn)備工作掌管召開班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和剖析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解主人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改良隨時(shí)留意營(yíng)運(yùn)中具有的效果，及時(shí)進(jìn)行處置、矯正。
第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天休息進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際動(dòng)身，發(fā)揚(yáng)自己的管理才能和聰明，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
（四）企業(yè)文化建設(shè)：
何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)開展進(jìn)程中經(jīng)過培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨(dú)自奉行的價(jià)值觀念、基本信心和行為準(zhǔn)繩。
為什么要那么重要？勝利的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后臺(tái)，如麥當(dāng)勞的qscv原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值）、海爾的熱忱到永世、樂迪的安康、平安、悲痛等?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就
管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育，片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等。總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營(yíng)部分：在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，做為管理者應(yīng)放眼
管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
【第2篇】ktv營(yíng)運(yùn)辦銀行存款，支票管理制度
KTV營(yíng)運(yùn)辦銀行存款，支票管理制度
1、財(cái)務(wù)部人員必須嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)會(huì)管理有關(guān)規(guī)定，不得出借，出租銀行帳號(hào)戶頭、支票。
2、填寫結(jié)算憑證，必須認(rèn)真，準(zhǔn)確，清楚，不準(zhǔn)涂改，大小寫金額要一致。
3、出納人員從銀行購回支票，首先要按號(hào)碼順序在支票登記薄中登記，然后啟用，未用的空白支票要妥善保管。
4、出納員要認(rèn)真核對(duì)銀行往來帳目，做到日清月結(jié)，對(duì)未到帳款要及時(shí)催要清理。
5、會(huì)計(jì)出納要不定期檢查庫存現(xiàn)金和銀行存款。
6、支票與印鑒要分開存放。
7、采購員采購結(jié)帳后，要及時(shí)報(bào)帳。
【第3篇】某ktv水吧管理制度
談起水吧可能有些朋友并不怎么了解。今天在給大家介紹水吧管理制度之前我們先來簡(jiǎn)單的了解一些水吧方面的知識(shí)。具體要了解的內(nèi)容有一下幾點(diǎn):
水吧就是休閑場(chǎng)所,提供各種飲用水類,飲料類,并附帶提供各種簡(jiǎn)單娛樂工具和圖書雜志。
目前這樣的場(chǎng)所并不是很多,有很多喜歡清靜的朋友特別渴望能夠有這樣的場(chǎng)所。接下來我們要了解的內(nèi)容是關(guān)于水吧管理制度的內(nèi)容。
水吧管理制度:
首先來看看水吧管理制度中對(duì)主管崗位職責(zé)內(nèi)容:
①按照水吧管理要求,負(fù)責(zé)完成水吧各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排
②每天都要制定好并且實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃,監(jiān)督其實(shí)施情況
③按照水吧制度要求對(duì)水吧的新員工進(jìn)行傳幫帶工作
④對(duì)員工進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督
⑤負(fù)責(zé)做好本部門員工工作成績(jī)的統(tǒng)計(jì)和核對(duì)工作
⑥認(rèn)真遵守嚴(yán)格執(zhí)行水吧管理制度中的《員工守則》等內(nèi)容
⑦每天主持召開部門例會(huì),在場(chǎng)所中起到上傳下達(dá)的作用
⑧按照經(jīng)理的工作指令,負(fù)責(zé)分配部門員工的工作區(qū)域,宣傳注意事項(xiàng)
⑨帶領(lǐng)、指導(dǎo)和協(xié)助員工進(jìn)行出品制作和發(fā)放,管理自己崗位的調(diào)酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量
⑩每天積極做好每日工作總結(jié)
簡(jiǎn)單總結(jié)在水吧管理制度中關(guān)于水吧主管崗位職責(zé)的內(nèi)容就是上面這些內(nèi)容,需要相關(guān)人員認(rèn)真遵守這些相關(guān)管理制度。
【第4篇】某ktv治安管理制度
為了維護(hù)xxktv治安秩序,減少違法犯罪的滋生,及時(shí)有效地打擊違法犯罪活動(dòng),保障公共安全和公民的合法權(quán)益,促進(jìn)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,創(chuàng)造良好的社會(huì)秩序,根據(jù)《娛樂場(chǎng)所治安管理?xiàng)l例》
制定本制度:
一、 自覺遵守國家法律法規(guī)。
禁止設(shè)置有色情、淫穢內(nèi)容的裝飾物
和色情按摩、賣淫漂娼的設(shè)施。
禁止在場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行以營(yíng)利為目地的陪侍、賣淫、賭博等違法犯罪活動(dòng)。
二、 嚴(yán)格從業(yè)人員登記備案。
對(duì)從業(yè)人員的真實(shí)姓名、照片、身份
證號(hào)碼進(jìn)行核實(shí),禁止聘用有賣淫漂娼違法犯罪行為曾受過行政、刑事處罰的人員。
三、 建立并完善各項(xiàng)內(nèi)部安全管理制度,營(yíng)業(yè)日志登記制度、治安
防范責(zé)任制度、內(nèi)部安全巡查制度、應(yīng)急預(yù)案齊全。
四、 嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)配備足額專業(yè)保安人員。
五、 按照《娛樂場(chǎng)所管理?xiàng)l例》要求,娛樂場(chǎng)所硬件設(shè)施達(dá)標(biāo),消
防設(shè)備齊全、有效,并放置到位。
六、 禁止入場(chǎng)人員超過核準(zhǔn)登記的定額標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于大型文體活動(dòng)及
會(huì)議接待需先向公安機(jī)關(guān)申報(bào)。
七、 文明經(jīng)商,禮貌待客,明碼標(biāo)價(jià),嚴(yán)禁敲詐顧客。
ktv治安管理制度
【第5篇】某ktv公主管理制度
在我們量販?zhǔn)絢tv管理制度中有這樣一方面的管理規(guī)定那就是關(guān)于ktv公主進(jìn)場(chǎng)管理規(guī)定。想要去ktv擔(dān)任ktv公主的mm們要看看我們今天和大家分享的這一內(nèi)容了。
首先來看看制定這方面管理規(guī)定的目的:為更好的管理ktv公主上下班時(shí)間及其行為特制訂本管理規(guī)定。
ktv公主進(jìn)場(chǎng)管理規(guī)定詳細(xì)內(nèi)容:
①首先要求我們的ktv公主們要按時(shí)上下班
在上下班的時(shí)候需要由ktv門衛(wèi)負(fù)責(zé)ktv公主出入、行走及車輛停放情況的調(diào)查。
②為了便于門衛(wèi)的檢查工作特地要求我們ktv公主在著裝方面要一致并且要配有工作牌
只有滿足這方面的要求才可以順利進(jìn)入我們ktv場(chǎng)所。
③ktv公主進(jìn)場(chǎng)時(shí)不得私自帶有違反相關(guān)管理規(guī)定的物品
當(dāng)需要帶入私人物品時(shí)需要把其存放在ktv指定的私人物品存放區(qū)域。不得把私人物品帶入工作區(qū)域。
④進(jìn)場(chǎng)后工作時(shí)間不允許ktv公主相互交頭接耳,大聲喧嘩,手舞足蹈及伸懶腰,挖鼻孔、打哈欠、剔牙縫,嚴(yán)禁在包廂走道上吸煙等等。有關(guān)這方面的詳細(xì)管理規(guī)定大家可以查看前段時(shí)間我們和大家介紹的ktv公主管理?xiàng)l例方面的內(nèi)容。
⑤當(dāng)我們下班時(shí)間到了需要立即離開我們ktv場(chǎng)所并且要及時(shí)打卡,在離開的時(shí)候需要接受門衛(wèi)的檢查。
在這一點(diǎn)上要求我們的ktv公主們不得私自把我們ktv場(chǎng)所中的公共物品帶出場(chǎng)外。
以上這簡(jiǎn)單的五項(xiàng)管理規(guī)定內(nèi)容便是我們量販?zhǔn)絢tv管理制度中關(guān)于ktv公主進(jìn)場(chǎng)的相關(guān)規(guī)定,需要相關(guān)人員認(rèn)真遵守。
【第6篇】某ktv包房公主少爺管理制度
每家ktv中都會(huì)有很多漂亮的包房公主及帥氣的少爺,這些人群也是ktv員工中重要人員。為了讓這些人員能夠更好更出色的工作,ktv中不得不制定相應(yīng)的管理制度來加以管理。下面我們來看看這一管理制度的簡(jiǎn)要信息。
本管理制度分為以下幾個(gè)方面:
①包房公主、少爺?shù)膭趧?dòng)管理:
這方面的管理主要體現(xiàn)在此類員工休假,請(qǐng)假方面,一般這類員工需要輪休(一月有四天休假)請(qǐng)假的時(shí)候需要及時(shí)銷假,并且每個(gè)月請(qǐng)假時(shí)間不可超過五天。請(qǐng)假經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)其當(dāng)日工資并扣其當(dāng)月獎(jiǎng)金。
②包房公主、少爺?shù)墓ぷ鞴芾碇贫?/p>
這一方面制度主要是要求員工在工作期間需要認(rèn)真工作并且不得會(huì)客、接打電話、看電視、做私活等等一些與本職工作無關(guān)的事情。
③包房公主、少爺?shù)呢?cái)務(wù)方面的管理制度
每日工作中的收支需要做到日清月結(jié),包房工作中的小費(fèi)也需要做到這一點(diǎn)。工資也是按月發(fā)放,可以提前預(yù)支但是預(yù)支資金不得超過當(dāng)月工資的二分之一。
④包房公主、少爺?shù)呢?cái)產(chǎn)物資管理
每一公主少爺所負(fù)責(zé)的區(qū)域中器具、餐具需要保管好,損壞誰照價(jià)賠償。工作時(shí)所穿的工作裝需要保管好。
⑤培訓(xùn)管理制度
積極參見ktv場(chǎng)所所舉行的關(guān)于本職工作培訓(xùn)。不得以任何理由不參加培訓(xùn)。
⑥衛(wèi)生管理
及時(shí)打掃好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生,不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡。
⑦獎(jiǎng)懲制度
為了提高包房公主、少爺們的工作積極性對(duì)完成任務(wù)優(yōu)秀的員工給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),但是不按時(shí)完成任務(wù)的給予一定的處罰。
【第7篇】ktv營(yíng)運(yùn)辦現(xiàn)金管理制度
KTV營(yíng)運(yùn)辦現(xiàn)金管理制度
1、遵守“現(xiàn)金收、支兩條線“的原則，嚴(yán)禁私自坐支、挪用。
2、不準(zhǔn)用任何方式給其它單位或個(gè)人套取現(xiàn)金。
3、現(xiàn)金發(fā)生差錯(cuò)，要及時(shí)查明原因，作好記錄，按有關(guān)規(guī)定處理。
4、各部門當(dāng)天收入的現(xiàn)金，財(cái)務(wù)室要及時(shí)送存銀行，庫存現(xiàn)金不得超過限額規(guī)定。
5、每天營(yíng)業(yè)收入的現(xiàn)金要由會(huì)計(jì)、出納負(fù)責(zé)收回，共同清點(diǎn)核對(duì)無誤后及時(shí)入帳，并由部門負(fù)責(zé)人、當(dāng)事人簽字
6、因工作責(zé)任心不強(qiáng)，疏忽、馬虎，造成現(xiàn)金丟失、被盜，應(yīng)追究當(dāng)事人責(zé)任，并賠償損失。
7、出納員必須將現(xiàn)金存放在金庫里保管，否則丟失由本人負(fù)責(zé)。
8、因公外出，按出差地點(diǎn)、時(shí)間、計(jì)算往返旅費(fèi)，并提前向財(cái)務(wù)部提出用款計(jì)劃，返回后三日內(nèi)應(yīng)主動(dòng)到財(cái)務(wù)部報(bào)帳；如不按時(shí)報(bào)帳結(jié)算，財(cái)務(wù)部有權(quán)在本人當(dāng)月工資中扣回。
【第8篇】量販ktv管理制度
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。
3、遇見客人及上司主動(dòng)問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。
11、熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。
12、熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。
13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報(bào)。
【第9篇】ktv包房公主管理制度
包房服務(wù)員管理制度為了規(guī)范包房服務(wù)員管理,提高會(huì)所軟件服務(wù),增加客人的滿意度,打造行業(yè)第一,結(jié)合會(huì)所實(shí)際情況,特制訂管理制度如下:一、工作程序
(一)、班前會(huì)
1、點(diǎn)名,檢查儀容儀表。
2、介紹當(dāng)天預(yù)定情況、特殊要求及酒水估清情況。
3、分析班前工作中不足之處,提出相關(guān)整改要求。
4、人員等事宜變動(dòng)的特殊安排要求,補(bǔ)充意見。班前會(huì)結(jié)束,少爺、公主各自上崗整理所屬責(zé)任房。
(二)、包房整理1、整潔包房、臺(tái)面、杯具等設(shè)施、物品,要求干凈整潔。
2、按規(guī)定位置鋪臺(tái)。(器具必須無破損,擦拭潔凈,無水漬。)3、督促工程部檢查電腦、投影及音響系統(tǒng),是否正常。如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
4、營(yíng)業(yè)前7:30前結(jié)束整潔清理工作。管理人員檢查各包房清潔準(zhǔn)備工作,發(fā)現(xiàn)問題立即向當(dāng)事少爺、公主提出整改要求。(三)、迎接客人
1、迎賓按規(guī)程迎客人入包房區(qū)。
2、少爺、公主迎接客人。
1)、見客人光臨應(yīng)主動(dòng)打招呼,根據(jù)客人預(yù)訂情況和人數(shù)等,合理安排,并將客人引進(jìn)相應(yīng)房間,介紹該房消費(fèi)情況,客人坐定后通知迎賓臺(tái)、收銀臺(tái)。
2)、替客人掛好衣帽,撤下臺(tái)飾。
3)、送上毛巾。(四)、消費(fèi)點(diǎn)單
1、向客人介紹包房概況及相關(guān)酒水。(按洋酒、紅酒、啤酒、飲料、小吃順序推薦)
2、詢問客人是否有存酒,如有存酒則問清客人的姓名及酒的名稱,然后通知傳遞到吧臺(tái)取出存酒。3、等客人點(diǎn)完單后,重復(fù)一下客人所點(diǎn)酒水,以免出錯(cuò)。4、點(diǎn)完單后,在電腦上下單,吧臺(tái)根據(jù)包房所點(diǎn)物品,通知傳遞及時(shí)把房間所點(diǎn)物品送到。5.撤去不用的器具,介紹會(huì)所音響、話筒、電腦系統(tǒng)使用方法(五)、服務(wù)1、包房服務(wù)員根據(jù)點(diǎn)單情況添放所需的杯、碟等器具,撤去不用的器具。2.、確認(rèn)傳遞送入包房的飲品食品。3、為客人斟倒酒水飲料。1)、客人飲用洋酒,則應(yīng)先讓客人驗(yàn)酒,如有存酒則讓客人認(rèn)可他的存酒,包括酒名及存量。如開酒則讓客人認(rèn)可是他所點(diǎn)的酒,并當(dāng)著客人的面開酒,。將酒先倒入公杯,再依次倒入客人的杯中,每次以1oz為宜,(除非客人有特殊要求),并詢問是否要加冰塊。另外只要客人舉過杯則必須為客人斟酒。
2)、客人飲用紅酒,應(yīng)先醒酒(15~30分鐘),如客人要求兌飲,則克直接飲用。
3)、為客人分派水果,按客人的喜好將水果分派給客人。
4、及時(shí)收拾和整理桌面,處理煙缸。
5、準(zhǔn)確迅速使用電腦,為客人點(diǎn)歌,隨時(shí)掌握客人消費(fèi)情況。
6、觀察客人需要,及時(shí)為客人提供毛巾,并接送每間包房客人。
(六)、結(jié)帳送客
1、當(dāng)客人提出結(jié)帳后,迅速通知收銀臺(tái)出單。如客人有未飲用完酒水要求存酒,先將酒送至酒吧,填寫客人的存酒卡,并讓客人在存酒上簽名。協(xié)助收銀臺(tái)為客人結(jié)帳。
2、歡送客人
1)、結(jié)完帳后客人差不多要走,此時(shí)不能放松服務(wù)質(zhì)量,須堅(jiān)持到客人離去。
2)、當(dāng)客人要離去時(shí),應(yīng)在客人前面把門打開,并對(duì)客人光臨本場(chǎng)表示感謝,同時(shí)留意提醒客人是否忘記拿自己的物品。
3)、將客人送至門口。
3、通知音控室、收銀臺(tái)客人已走,關(guān)掉相關(guān)設(shè)備,結(jié)束包房服務(wù)工作(七)、結(jié)束整理工作1、必須等包房?jī)?nèi)客人全部走完之后才能收臺(tái)清理桌面。2、先用托盤、毛巾夾收取毛巾,再收取空杯、果盤、小碟等器具。3、包房服務(wù)員把自己責(zé)任范圍物品收好,通知保潔部打掃房間。4、收臺(tái)時(shí),臺(tái)面上的雜物放入垃圾桶,不要弄到地面上,保持地面清潔。5、收臺(tái)過程中動(dòng)作要輕。不要發(fā)出磕碰,撞擊聲。6、將所有用具和垃圾分別送往指定地點(diǎn)進(jìn)行處理。
7、發(fā)現(xiàn)客人遺留下來的物品應(yīng)及時(shí)交給管理人員。8、房間按照要求打掃好后,通知相關(guān)管理人員進(jìn)行檢查,合格后結(jié)束該房工作。
