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制度有哪些
幼兒園衛(wèi)生消毒隔離制度是保障兒童健康安全的重要措施，主要包括以下幾個(gè)核心環(huán)節(jié)：
1. 日常清潔消毒
2. 疾病預(yù)防隔離
3. 食品衛(wèi)生管理
4. 兒童個(gè)人衛(wèi)生教育
5. 應(yīng)急處理方案
內(nèi)容是什么
1. 日常清潔消毒：每日對(duì)教室、活動(dòng)區(qū)、衛(wèi)生間等公共區(qū)域進(jìn)行至少兩次全面清潔，并使用適宜的消毒劑進(jìn)行消毒，確保環(huán)境無(wú)病毒滋生。
2. 疾病預(yù)防隔離：一旦發(fā)現(xiàn)兒童有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，立即隔離并通知家長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)相關(guān)接觸區(qū)域進(jìn)行特殊消毒，防止疾病傳播。
3. 食品衛(wèi)生管理：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)定，保證食材新鮮，餐具每日消毒，廚房保持清潔，防止食物中毒事件發(fā)生。
4. 兒童個(gè)人衛(wèi)生教育：定期開(kāi)展衛(wèi)生教育活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們勤洗手、正確咳嗽和打噴嚏的習(xí)慣，提高自我防護(hù)意識(shí)。
5. 應(yīng)急處理方案：制定詳盡的應(yīng)急預(yù)案，包括突發(fā)疾病應(yīng)對(duì)、群體感染防控等，確保在緊急情況下能迅速、有序地采取行動(dòng)。
方案怎么寫(xiě)
1. 實(shí)施定期培訓(xùn)：對(duì)教職員工進(jìn)行衛(wèi)生消毒知識(shí)培訓(xùn)，確保每個(gè)人都了解并能執(zhí)行消毒隔離流程。
2. 設(shè)立專(zhuān)門(mén)區(qū)域：設(shè)置臨時(shí)隔離室，用于疑似病癥兒童的暫時(shí)安置，避免交叉感染。
3. 家園合作：與家長(zhǎng)保持溝通，共同監(jiān)督孩子的健康狀況，及時(shí)反饋信息，形成家園共育的防疫網(wǎng)。
4. 監(jiān)督與檢查：定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保各項(xiàng)措施得到落實(shí)，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改。
5. 更新完善制度：根據(jù)疫情變化和新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，適時(shí)更新衛(wèi)生消毒隔離制度，保持其有效性。
通過(guò)上述措施，我們致力于營(yíng)造一個(gè)安全、健康的幼兒園環(huán)境，保護(hù)每個(gè)孩子健康成長(zhǎng)。
鎮(zhèn)z幼兒園衛(wèi)生消毒隔離制度范文
第1篇 鎮(zhèn)z幼兒園衛(wèi)生消毒隔離制度
鎮(zhèn)中心幼兒園衛(wèi)生消毒隔離制度
一、個(gè)人衛(wèi)生與消毒
1、保證幼兒認(rèn)真做到飯前便后用流動(dòng)水洗手。
2、幼兒每人一巾,每天清洗并消毒一次。在毛巾專(zhuān)用消毒柜或消毒液浸泡10分鐘消毒(浸泡后要用清水洗數(shù)次)、晾干后掛入毛巾柜。
3、刷牙杯與牙刷個(gè)人專(zhuān)用,牙刷每3個(gè)月更換一次(損壞及時(shí)更換)。牙刷頭要朝上,保持清潔。
4、每星期一剪指甲,隔周剪趾甲。
5、寄宿幼兒必須每天洗臉、洗腳、沖洗屁股。洗屁股毛巾個(gè)人專(zhuān)用,每次用后清洗消毒,涼干。根據(jù)季節(jié)每周至少為幼兒洗澡、洗頭1―2次。
6、幼兒手絹個(gè)人專(zhuān)用,每日換洗,意外污染及時(shí)換洗。
7、被罩、床單、枕巾每月?lián)Q洗一次,有污染時(shí)要及時(shí)洗,每月曬被褥一次,夏季涼席每周一擦拭一次。
8、保教人員要保持個(gè)人衛(wèi)生,衣著整齊,上班時(shí)不得留長(zhǎng)指甲、不得染指甲、不得披頭散發(fā),不得穿高跟鞋,不得帶手飾。
二、飲食衛(wèi)生
1、水杯個(gè)人專(zhuān)用,每天清洗并在專(zhuān)用消毒柜消毒一次。
2、桌面餐前要清潔、擦拭并消毒,餐后擦干凈。
消毒程序:餐前:清水擦拭―消毒液(每500ml水藥液2ml)擦拭―清水擦拭。餐后:洗滌靈水擦拭―清水擦拭。
3、餐具、餐巾每次用后要洗凈消毒,在專(zhuān)用消毒柜消毒。
4、生吃瓜果要洗凈削皮(在食用前進(jìn)行,防止食用前污染)。
5、非廚房工作人員、幼兒禁止進(jìn)入廚房。廚房飲食衛(wèi)生按衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的“飲食衛(wèi)生管理常規(guī)”要求。
6、接觸食品前,工作人員要用肥皂、流動(dòng)水洗手。
三、環(huán)境衛(wèi)生與消毒
1、室外環(huán)境要每日清掃,室內(nèi)濕拭清掃,保持清潔整潔。
2、幼兒園室內(nèi)不得吸煙。室內(nèi)空氣流通新鮮,除消毒時(shí)間外,必須開(kāi)窗保持室內(nèi)空氣流通。
3、垃圾污物要及時(shí)清除,及時(shí)滅蚊、蠅、螞蟻等昆蟲(chóng)。
4、對(duì)圖書(shū)、桌椅板凳、玩具要堅(jiān)持每周消毒一次,對(duì)幼兒被褥堅(jiān)持每周擇陽(yáng)光充足的天氣曬一次。每周一次全園大掃除。
5、床圍、小桌椅每日清潔擦拭一次,門(mén)把手、水龍頭保持清潔,每天消毒一次。
6、各班清潔用具(如掃帚、拖布、抹布等)要專(zhuān)用,用后及時(shí)清潔,干燥保存。
7、幼兒廁所專(zhuān)用,入廁后及時(shí)沖刷,做到清潔無(wú)異味,每天消毒一次。便盆用后及時(shí)沖洗消毒。
8、衛(wèi)生間地面無(wú)積水,每日消毒一次。
四、隔離
1、兒童和工作人員患傳染病要立即隔離治療,所在班要徹底消毒,患者待隔離期滿(mǎn)痊愈后,經(jīng)醫(yī)生澄清方可回班。
2、對(duì)發(fā)生傳染病班的幼兒,以及與傳染病患者接觸過(guò)的幼兒均要進(jìn)行檢疫、隔離、觀(guān)察,檢疫期間,不收新幼兒。幼兒不混班,老師不帶班。檢疫期間,無(wú)新病人出現(xiàn),即解除隔離。
3、工作人員及幼兒家中有傳染病時(shí),要及時(shí)報(bào)告保健室,以采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
第2篇 鎮(zhèn)幼兒園衛(wèi)生保健九項(xiàng)制度
鎮(zhèn)幼兒園衛(wèi)生保健九項(xiàng)制度
(一) 家長(zhǎng)聯(lián)系制度
1、 采用多種方式與家長(zhǎng)加強(qiáng)聯(lián)系。口頭形式:利用家長(zhǎng)接送兒童時(shí),有針對(duì)性或隨機(jī)的與家長(zhǎng)交換意見(jiàn)。書(shū)面形式:每學(xué)期設(shè)立家園宣傳欄,向家長(zhǎng)宣傳培養(yǎng)幼兒階段目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、育兒知識(shí)等。每學(xué)期辦園級(jí)衛(wèi)生保健宣傳欄進(jìn)行不同內(nèi)容的幼兒教育,衛(wèi)生保健知識(shí)的宣傳工作。會(huì)議形式:定期:每學(xué)期期初和期末召開(kāi)一次家長(zhǎng)會(huì)。不定期:根據(jù)情況需要召開(kāi)家長(zhǎng)座談會(huì)或集中家教指導(dǎo)活動(dòng),向家長(zhǎng)宣傳幼兒衛(wèi)生保健知識(shí)。
2、 每學(xué)期開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的家長(zhǎng)開(kāi)放日。
3、 兒童無(wú)故缺席及時(shí)和家長(zhǎng)聯(lián)系,共同做好兒童保健工作。
4、 每學(xué)期期末,開(kāi)展一次家長(zhǎng)問(wèn)卷活動(dòng),廣泛了解聽(tīng)取家長(zhǎng)對(duì)園內(nèi)工作的意見(jiàn),調(diào)整工作目標(biāo)和計(jì)劃。
(光、空氣、水等自然因素,有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。
4、 鍛煉要經(jīng)常和循序溫進(jìn),運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡組的特點(diǎn)。
5、 每年兒童體檢后,對(duì)查出的體弱兒建卡。
6、 發(fā)現(xiàn)體弱兒要及時(shí)與班上教師和家長(zhǎng)聯(lián)系,特殊護(hù)理。
7、 每月測(cè)量一次體重,經(jīng)常深入班上了解體弱兒情況。
8、 找出體弱兒發(fā)生的原因,有針對(duì)性地采取治療措施。
(四) 衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度
1、 建立健全各種記錄、登記、統(tǒng)計(jì)。即:出勤登記表、傳染病登記表、疾病登記表、晨間檢查記錄表、預(yù)防接種記錄本、體弱兒管理記錄本、缺點(diǎn)嬌治記錄表、體格鍛煉觀(guān)察表、意外事故登記簿、家長(zhǎng)聯(lián)系簿,并做好原因分析,改進(jìn)措施。
2、 衛(wèi)生統(tǒng)計(jì):體格發(fā)育評(píng)價(jià),膳食評(píng)價(jià)、出席率、缺點(diǎn)嬌治率,將其分析原因,改進(jìn)措施。
3、 對(duì)常見(jiàn)病患病率仔細(xì)登記,及時(shí)做好治療措施。
4、 傳染病發(fā)病率、預(yù)防接種率等項(xiàng)統(tǒng)計(jì)后及時(shí)匯報(bào)醫(yī)院,做好預(yù)防工作。
(五) 預(yù)防疾病制度
1、 貫徹預(yù)防為主的方針,做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
2、 按年齡及季節(jié)完成預(yù)防部門(mén)所布置的預(yù)防工作,建卡率達(dá)百分之百,凡有禁忌癥者不應(yīng)接種或暫緩接種。
3、 及時(shí)了解疫情,發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)報(bào)告,做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早隔離。
4、 在傳染病流行期間,不要帶幼兒到公共場(chǎng)所。
5、 加強(qiáng)體格鍛煉,增強(qiáng)兒童體質(zhì),提高對(duì)疾病的抵抗力。
(六) 飲食管理制度
1、 兒童伙食進(jìn)行民主管理,伙委會(huì)由保健醫(yī)生、保健主任、炊事員、后勤組長(zhǎng)組成,每月召開(kāi)一次伙委會(huì)。
2、 每周制定食譜,一年光燈未做扣5分,一處以上未做視情況扣1-2分(月);
18、 長(zhǎng)條凳、椅子未擦洗扣2分,一處以上未做視情情況扣0.5-1分(周);
19、 室內(nèi)外區(qū)角物品不整潔視情況扣0.5-4分(周)。
二、 消毒(共30分)
1、 未紫外線(xiàn)消毒一次扣5分;
2、 口杯未消毒,一次扣5分;
3、 點(diǎn)心盤(pán)、夾子未消毒一次扣3分;
4、 毛巾未消毒扣2分(周);
5、 空氣消毒片,一次未用扣5分,消毒藥片未按時(shí)領(lǐng)取一次扣1分;
6、 餐桌面一次未消毒扣5分;
7、 便槽未消毒扣2分(周);
8、 玩具未消毒扣3分(周);注:
1、 以上衛(wèi)生扣分。如:未做之處稍加舉手可改正可視不扣分;
2、 以上消毒凡需用水兌濃度不夠視情況扣1-2分;
3、 扣分標(biāo)準(zhǔn):從分發(fā)到班上之日起實(shí)行。
(八) 衛(wèi)生、保健工作要求細(xì)則
一、衛(wèi)生工作
(1) 室內(nèi)工作
1、 教室、午睡室、盥洗間通風(fēng)好(-0.1) 、頂墻無(wú)蜘蛛網(wǎng)(-0.2分)、地面干凈,無(wú)紙屑(-0.1) 、桌凳、物品柜整潔、玩具、圖書(shū)擺放整齊(-0.1) 。
2、 教室、午睡室、盥洗間玻璃窗光潔、窗臺(tái)無(wú)塵(-0.1) 、門(mén)無(wú)污跡、黑板架(-0.1) 、日光燈、風(fēng)扇無(wú)塵(-1) 。
3、 被子、床單、枕頭整潔、美觀(guān)(-0.2) 。
4、 盥洗間水槽(-0.1) 磁磚無(wú)垢,鏡面光潔,物品擺放整齊,勤倒便紙。
5、 便槽無(wú)垢、無(wú)臭、無(wú)蚊蠅(-0.1) 。
(2) 室外(包干區(qū))衛(wèi)生:
1、 地面干凈、無(wú)渣、無(wú)紙屑。(-0.1)
2、 頂、墻無(wú)蛛網(wǎng)、墻無(wú)污渣。(-0.1)
3、 公廁無(wú)垢、無(wú)臭、無(wú)蚊繩,洗手池?zé)o垢、物品擺放整齊,勤倒便紙。
4、 校園環(huán)境隨時(shí)保潔。
5、 凡能下水的玩具,每月清洗一次(-1) 。日光燈、風(fēng)扇每月清潔一次(-1) 。
二、 消毒工作:
1、 開(kāi)窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣新鮮。午睡室每周2次空氣消毒1小時(shí),紫外線(xiàn)消毒40分鐘(消毒時(shí)關(guān)門(mén)窗)(-0.2) 。
2、 毛巾架擺放正確(干燥通風(fēng))、毛巾每周清洗、消毒1次。(-0.2) 。
3、 口杯、碟子每天(每次)消毒,擺放正確(杯口朝上)。(-0.2)
4、 抹桌帕用前消毒,餐桌餐前(吃點(diǎn)心前)十五分鐘用清水擦洗再消毒(清水用、消毒用抹帕分開(kāi))。(-0.2) 。
5、 每天10點(diǎn)以前登記幼兒人數(shù)。(-0.2)
6、 幼兒吃帶皮的水果必須消毒。
7、 幼兒吃帶皮的水果必須消毒。注:以上衛(wèi)生每周大掃除(擦玻璃、日光燈等);每天小掃除,堅(jiān)持濕性?huà)叱?以上清洗均用消洗靈、洗衣粉;以上浸泡消毒均用tc101消毒片。衛(wèi)生消毒,每周大檢查,每天抽查(檢查結(jié)果下周一進(jìn)行評(píng)比)。(以上括號(hào)內(nèi)的數(shù)字均為檢查時(shí)扣分標(biāo)準(zhǔn))。
(九) 各班用具、玩具消毒制度
1、 9:30餐巾送廚房消毒(蒸1小時(shí))。
2、 11:10桌面用0.3%消洗靈消毒,15分鐘后,再用清水擦干凈。消毒用、清潔用抹布分開(kāi)。
3、 每周
二、 四中午12:00-2:30活動(dòng)室用電熱消毒片消毒;下午3:00-3:40午睡室紫外線(xiàn)消毒,包括玩具、圖書(shū)。
4、 每天下午4:00杯子、碟子用滅菌片溶液(每桶水3-4片)泡5-10分鐘。
5、 每周五下午5:10便槽0.5%消洗靈溶液消毒;
6、 間周五:下午4:00塑料等能下水玩具用0.3%-0.5%消洗靈溶液泡半小時(shí),不能下水之玩具用肥皂擦洗后涼開(kāi)。
第3篇 z鎮(zhèn)幼兒園衛(wèi)生檢查制度
鎮(zhèn)幼兒園衛(wèi)生檢查制度
一、根據(jù)上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)有關(guān)要求以及我園食堂和各部門(mén)的實(shí)際,特制定此衛(wèi)生檢查、監(jiān)督、考核管理體系及相應(yīng)的衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),保證幼兒園環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔和明亮。
二、幼兒園食堂和各部門(mén)、各班應(yīng)根據(jù)實(shí)際狀況,制定相應(yīng)的衛(wèi)生自查計(jì)劃,并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)落實(shí)。
三、衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天不定時(shí)的對(duì)食堂餐具、用具、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行抽查,并對(duì)存在的問(wèn)題作好記錄,及時(shí)向食堂工作人員提出改進(jìn)意見(jiàn)。
四、抽調(diào)相關(guān)衛(wèi)生管理人員組成專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生檢查考評(píng)小組,每周四對(duì)食堂、班級(jí)等全園衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面檢查,并作好衛(wèi)生檢查記錄。
五、衛(wèi)生檢查考評(píng)小組應(yīng)將檢查或抽查情況向園長(zhǎng)匯報(bào)并及時(shí)向食堂、各班進(jìn)行內(nèi)部通報(bào)。
六、食堂、班級(jí)應(yīng)根據(jù)本周內(nèi)所通報(bào)的衛(wèi)生狀況和相關(guān)要求,及時(shí)組織有關(guān)人員進(jìn)行整頓落實(shí),必要時(shí)向衛(wèi)生檢查考評(píng)小組遞交書(shū)面材料。
七、食堂、各班衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報(bào)仍沒(méi)有落實(shí)和完善的,衛(wèi)生管理人員有權(quán)對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行批評(píng)并按幼兒園相關(guān)條例進(jìn)行懲罰;同時(shí)衛(wèi)生執(zhí)行情況將與年終考核掛鉤。
八、衛(wèi)生檢查考評(píng)小組應(yīng)按照所制定的各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期或不定期進(jìn)行日常衛(wèi)生大檢查,對(duì)存在衛(wèi)生隱患的部門(mén),及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn),必要時(shí)作內(nèi)部通報(bào)批評(píng)。
九、所有檢查資料須在各部門(mén)負(fù)責(zé)人及各班班主任簽字確認(rèn)后交與保教辦公室,以備查閱。
第4篇 z鎮(zhèn)幼兒園衛(wèi)生保健九項(xiàng)制度
鎮(zhèn)幼兒園衛(wèi)生保健九項(xiàng)制度
(一)家長(zhǎng)聯(lián)系制度
1、采用多種方式與家長(zhǎng)加強(qiáng)聯(lián)系。
口頭形式:利用家長(zhǎng)接送兒童時(shí),有針對(duì)性或隨機(jī)的與家長(zhǎng)交換意見(jiàn)。
書(shū)面形式:每學(xué)期設(shè)立家園宣傳欄,向家長(zhǎng)宣傳培養(yǎng)幼兒階段目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、育兒知識(shí)等。每學(xué)期辦園級(jí)衛(wèi)生保健宣傳欄進(jìn)行不同內(nèi)容的幼兒教育,衛(wèi)生保健知識(shí)的宣傳工作。
會(huì)議形式:定期:每學(xué)期期初和期末召開(kāi)一次家長(zhǎng)會(huì)。不定期:根據(jù)情況需要召開(kāi)家長(zhǎng)座談會(huì)或集中家教指導(dǎo)活動(dòng),向家長(zhǎng)宣傳幼兒衛(wèi)生保健知識(shí)。
2、每學(xué)期開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的家長(zhǎng)開(kāi)放日。
3、兒童無(wú)故缺席及時(shí)和家長(zhǎng)聯(lián)系,共同做好兒童保健工作。
4、每學(xué)期期末,開(kāi)展一次家長(zhǎng)問(wèn)卷活動(dòng),廣泛了解聽(tīng)取家長(zhǎng)對(duì)園內(nèi)工作的意見(jiàn),調(diào)整工作目標(biāo)和計(jì)劃。
(二)健康檢查制度
1、新生入園前必須到指定醫(yī)院進(jìn)行體檢,合格后方可入園。
2、每年為兒童作全面體檢一次。
3、每半年為兒童測(cè)量身長(zhǎng)一次。
4、每季度為兒童測(cè)量體重一次。
5、每月為體弱兒測(cè)量體重一次。
6、認(rèn)真進(jìn)行晨檢、年檢。
7、按市兒保所要求做好各種登記本。
8、教師每年進(jìn)行一次體檢,合格后方能上崗。
(三)體格鍛煉制度
1、要有組織地經(jīng)常開(kāi)展適合嬰幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng),幼兒做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。
2、在正常天氣下,要有充足的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間,每天堅(jiān)持兩小時(shí)以上戶(hù)外活動(dòng),加強(qiáng)冬季鍛煉。
3、要?jiǎng)?chuàng)造條件,充分利用日光、空氣、水等自然因素,有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。
4、鍛煉要經(jīng)常和循序溫進(jìn),運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡組的特點(diǎn)。
5、每年兒童體檢后,對(duì)查出的體弱兒建卡。
6、發(fā)現(xiàn)體弱兒要及時(shí)與班上教師和家長(zhǎng)聯(lián)系,特殊護(hù)理。
7、每月測(cè)量一次體重,經(jīng)常深入班上了解體弱兒情況。
8、找出體弱兒發(fā)生的原因,有針對(duì)性地采取治療措施。
(四)衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度
1、建立健全各種記錄、登記、統(tǒng)計(jì)。即:出勤登記表、傳染病登記表、疾病登記表、晨間檢查記錄表、預(yù)防接種記錄本、體弱兒管理記錄本、缺點(diǎn)嬌治記錄表、體格鍛煉觀(guān)察表、意外事故登記簿、家長(zhǎng)聯(lián)系簿,并做好原因分析,改進(jìn)措施。
2、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì):體格發(fā)育評(píng)價(jià),膳食評(píng)價(jià)、出席率、缺點(diǎn)嬌治率,將其分析原因,改進(jìn)措施。
3、對(duì)常見(jiàn)病患病率仔細(xì)登記,及時(shí)做好治療措施。
4、傳染病發(fā)病率、預(yù)防接種率等項(xiàng)統(tǒng)計(jì)后及時(shí)匯報(bào)醫(yī)院,做好預(yù)防工作。
(五)預(yù)防疾病制度
1、貫徹預(yù)防為主的方針,做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
2、按年齡及季節(jié)完成預(yù)防部門(mén)所布置的預(yù)防工作,建卡率達(dá)百分之百,凡有禁忌癥者不應(yīng)接種或暫緩接種。
3、及時(shí)了解疫情,發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)報(bào)告,做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早隔離。
4、在傳染病流行期間,不要帶幼兒到公共場(chǎng)所。
5、加強(qiáng)體格鍛煉,增強(qiáng)兒童體質(zhì),提高對(duì)疾病的抵抗力。
(六)飲食管理制度
1、兒童伙食進(jìn)行民主管理,伙委會(huì)由保健醫(yī)生、保健主任、炊事員、后勤組長(zhǎng)組成,每月召開(kāi)一次伙委會(huì)。
2、每周制定食譜,一年二次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算并進(jìn)行分析。
3、每天保健醫(yī)生10點(diǎn)鐘以前到各班統(tǒng)計(jì)人數(shù),按實(shí)到人數(shù)計(jì)算副食量,食堂人員按各班人數(shù)及年齡進(jìn)行分配,并按時(shí)送飯菜,不提前不推后。
4、保健醫(yī)生要對(duì)各班進(jìn)餐情況進(jìn)行登記,各班人員要對(duì)食堂飯菜質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)記錄,保健醫(yī)生及時(shí)收回意見(jiàn),提出改進(jìn)措施。
5、計(jì)劃開(kāi)支伙食費(fèi),盡量做到不超支、不盈利,專(zhuān)款專(zhuān)用,工作人員伙食與兒童伙食嚴(yán)格分開(kāi)。
6、執(zhí)行采購(gòu)驗(yàn)收制度,出入庫(kù)帳目清楚。
7、每期要進(jìn)行進(jìn)餐環(huán)節(jié)檢查評(píng)比,平時(shí)抽查也要例入工作質(zhì)量考評(píng)。
8、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和食品衛(wèi)生五四制。
(七)班級(jí)衛(wèi)生消毒檢查扣分標(biāo)準(zhǔn)
一、衛(wèi)生(共70分)
1、室內(nèi)外蜘蛛未掃扣5分。一處未掃視其情況扣0.5-2分(月);
2、玻璃窗:未擦扣5分,一處未做扣1分,一次未做扣2.5分(周);
3、窗臺(tái):未做扣2分,一處以上未做視情況扣0.5-1分;
4、盥洗間:未做扣3分(大2分,小1分)周;
5、盥洗間:鏡子未擦扣1分,水槽未做扣1分,便槽、尿垢污漬未清洗扣5分,以上已做但不徹底視情況扣,物品不整齊(未按要求擺放)扣2分;
6、地面:走廊地面及貼腳花、臟扣2分,室內(nèi)地面及貼腳線(xiàn)花、臟扣2分,以上凡邊角有渣扣1分;
7、床上:不整齊扣2分;
8、床下:未做扣2分(周);
9、室內(nèi)有鼠跡扣2分(周);
10、玩具不干凈扣2分,玩具筐臟扣1分(月);
11、未使用餐巾和洗抹布扣3分(第一次);第二次加扣1分,以此類(lèi)推。
12、口杯臟扣5分,點(diǎn)心盤(pán)臟扣5分;
13、餐桌面臟扣5分(當(dāng)時(shí)按情況扣);
14、未使用點(diǎn)心夾、點(diǎn)心盤(pán)分別扣2分(第一次);第二次加扣1分,以此類(lèi)推;
15、黑板架、各類(lèi)物品柜、風(fēng)琴、電視柜未做各扣1分(周);
16、用具(壹、桶、盆、皂盒、帕子等)臟各扣0.5分(周);
17、風(fēng)扇、日光燈未做扣5分,一處以上未做視情況扣1-2分(月);
18、長(zhǎng)條凳、椅子未擦洗扣2分,一處以上未做視情情況扣0.5-1分(周);
19、室內(nèi)外區(qū)角物品不整潔視情況扣0.5-4分(周)。
二、消毒(共30分)
1、未紫外線(xiàn)消毒一次扣5分;
2、口杯未消毒,一次扣5分;
3、點(diǎn)心盤(pán)、夾子未消毒一次扣3分;
4、毛巾未消毒扣2分(周);
5、空氣消毒片,一次未用扣5分,消毒藥片未按時(shí)領(lǐng)取一次扣1分;
6、餐桌面一次未消毒扣5分;
7、便槽未消毒扣2分(周);
8、玩具未消毒扣3分(周);
注:1、以上衛(wèi)生扣分
。如:未做之處稍加舉手可改正可視不扣分;
2、以上消毒凡需用水兌濃度不夠視情況扣1-2分;
3、扣分標(biāo)準(zhǔn):從分發(fā)到班上之日起實(shí)行。
(八)衛(wèi)生、保健工作要求細(xì)則
一、衛(wèi)生工作
(1)室內(nèi)工作
1、教室、午睡室、盥洗間通風(fēng)好(-0.1)、頂墻無(wú)蜘蛛網(wǎng)(-0.2分)、地面干凈,無(wú)紙屑(-0.1)、桌凳、物品柜整潔、玩具、圖書(shū)擺放整齊(-0.1)。
2、教室、午睡室、盥洗間玻璃窗光潔、窗臺(tái)無(wú)塵(-0.1)、門(mén)無(wú)污跡、黑板架(-0.1)、日光燈、風(fēng)扇無(wú)塵(-1)。
3、被子、床單、枕頭整潔、美觀(guān)(-0.2)。
4、盥洗間水槽(-0.1)磁磚無(wú)垢,鏡面光潔,物品擺放整齊,勤倒便紙。
5、便槽無(wú)垢、無(wú)臭、無(wú)蚊蠅(-0.1)。
(2)室外(包干區(qū))衛(wèi)生:
1、地面干凈、無(wú)渣、無(wú)紙屑。(-0.1)
2、頂、墻無(wú)蛛網(wǎng)、墻無(wú)污渣。(-0.1)
3、公廁無(wú)垢、無(wú)臭、無(wú)蚊繩,洗手池?zé)o垢、物品擺放整齊,勤倒便紙。
4、校園環(huán)境隨時(shí)保潔。
5、凡能下水的玩具,每月清洗一次(-1)。日光燈、風(fēng)扇每月清潔一次(-1)。
二、消毒工作:
1、開(kāi)窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣新鮮。午睡室每周2次空氣消毒1小時(shí),紫外線(xiàn)消毒40分鐘(消毒時(shí)關(guān)門(mén)窗)(-0.2)。
2、毛巾架擺放正確(干燥通風(fēng))、毛巾每周清洗、消毒1次。(-0.2)。
3、口杯、碟子每天(每次)消毒,擺放正確(杯口朝上)。(-0.2)
4、抹桌帕用前消毒,餐桌餐前(吃點(diǎn)心前)十五分鐘用清水擦洗再消毒(清水用、消毒用抹帕分開(kāi))。(-0.2)。
5、每天10點(diǎn)以前登記幼兒人數(shù)。(-0.2)
6、幼兒吃帶皮的水果必須消毒。
7、幼兒吃帶皮的水果必須消毒。
注:以上衛(wèi)生每周大掃除(擦玻璃、日光燈等);每天小掃除,堅(jiān)持濕性?huà)叱?以上清洗均用消洗靈、洗衣粉;以上浸泡消毒均用tc101消毒片。
衛(wèi)生消毒,每周大檢查,每天抽查(檢查結(jié)果下周一進(jìn)行評(píng)比)。(以上括號(hào)內(nèi)的數(shù)字均為檢查時(shí)扣分標(biāo)準(zhǔn))。
(九)各班用具、玩具消毒制度
1、9:30餐巾送廚房消毒(蒸1小時(shí))。
2、11:10桌面用0.3%消洗靈消毒,15分鐘后,再用清水擦干凈。消毒用、清潔用抹布分開(kāi)。
3、每周二、四中午12:00-2:30活動(dòng)室用電熱消毒片消毒;下午3:00-3:40午睡室紫外線(xiàn)消毒,包括玩具、圖書(shū)。
4、每天下午4:00杯子、碟子用滅菌片溶液(每桶水3-4片)泡5-10分鐘。
5、每周五下午5:10便槽0.5%消洗靈溶液消毒;
第5篇 k鎮(zhèn)幼兒園食品及公共衛(wèi)生安全制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園食品及公共衛(wèi)生安全制度
1、要保持廚房的清潔,經(jīng)常清掃。
2、食堂要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具,刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開(kāi),洗刷干凈,食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開(kāi)后十五至二十分鐘,若用籠屜蒸至少要蒸三十分鐘),食物要有防蠅設(shè)備。
3、不買(mǎi)、不加工腐爛變質(zhì)食物,買(mǎi)來(lái)的熟食要加熱處理后再吃,預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
4、搞好兒童進(jìn)食衛(wèi)生,飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動(dòng)水洗手,飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈。
5、要培養(yǎng)兒童不偏食,不吃零食的良好飲食習(xí)慣。
6、水果要洗凈削皮后再吃。
7、炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手,入廁所前脫工作服,便后用肥皂洗手,操作時(shí)不抽煙。
