食品安全活動周總結 第1篇
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貴港活動實施方案
一、活動主題
2021年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”。
食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，關系中華民族的未來。儉以養(yǎng)德、誠信為本是中華民族的傳統(tǒng)美德，保障食品安全更需要尚儉崇信、德法并舉。進入全面小康社會，人民群眾對食品安全營養(yǎng)健康的需求不斷提升，必須堅持“四個最嚴”，嚴格源頭治理，嚴格過程監(jiān)管，嚴厲打擊食品安全違法犯罪。既要強化市場主體誠信自律，全面落實食品安全主體責任，又要發(fā)動社會各界參與食品安全社會共治，勤儉節(jié)約，營養(yǎng)膳食，倡導理性消費，遏制食品浪費，共享食品安全成果，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
二、宣傳重點
（一）深入宣傳貫徹新時代中國特色社會主義思想和黨的、二中、三中、四中、五中全會精神，圍繞宣傳周主題，突出宣傳“尚儉崇信”的食品安全理念。
（二）集中展示各有關部門立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構建新發(fā)展格局，助力食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，維護食品安全方面的新思路新舉措新成效，樹立政府權威形象。
（三）引導食品行業(yè)市場主體嚴格自律，樹立風險防控意識，提升管理水平，對從業(yè)人員廣泛開展誠信守法教育，營造尚德守法的市場環(huán)境，促進企業(yè)誠信守法經(jīng)營。
（四）倡導社會各界積極參與食品安全治理，深入開展食品安全法制教育宣傳，重點宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全條例》，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，傳播尚德守法正能量，推動提升公眾食品安全素養(yǎng)，樹立科學消費理念，營造良好食品安全社會共治氛圍。
三、活動安排
（一）市級層面。市食品安全辦牽頭組織相關部門制定《全國食品安全宣傳周市級層面重點活動及分工方案》（附件1）。各有關部門和單位按照方案要求組織開展活動。
（二）縣級層面。各縣（市、區(qū)）食品安全辦聯(lián)合同級有關部門和單位，參照市級層面活動方案，結合本地實際和特色，組織開展宣傳周活動。
（三）社會層面。各縣（市、區(qū)）及各有關部門要動員和指導各類社會團體、市場主體，行業(yè)協(xié)（學）會，開展各類主題活動。在生產(chǎn)、經(jīng)營場所利用橫幅、海報、粘貼畫、板報、電子顯示屏等方式，向廣大消費者、食品從業(yè)者和媒體記者宣傳誠信從業(yè)、知識普及等主題宣傳活動。
四、活動要求
（一）高度重視。將食品安全宣傳周活動作為宣傳貫徹關于食品安全工作重要指示批示精神，推動實施食品安全戰(zhàn)略的重要抓手，作為落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，帶動全社會積極參與食品安全治理、推動形成共治共享格局的重要舉措。
（二）加強領導。建立各級食品安全辦組織協(xié)調、有關部門各負其責、全社會積極參與的工作機制。加強人員和經(jīng)費保障，確保各項活動順利進行并形成規(guī)模聲勢。要按照疫情防控等相關要求，部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，落實應急預案，嚴防事故發(fā)生。
（三）增強實效。使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志（可通過互聯(lián)網(wǎng)下載）。做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體全覆蓋格局。要注意緊扣傳播規(guī)律和公眾關切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。加強宣傳周期間相關輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
（四）嚴肅紀律。嚴格遵守中央八項規(guī)定及其實施細則精神，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。
（五）及時總結。請各縣（市、區(qū)）、各有關部門及時總結宣傳周活動的成效和經(jīng)驗，形成書面總結材料連同《食品安全宣傳周活動統(tǒng)計表》（附件2），同時附上3張宣傳周工作照片，于7月2日前報送市食品安全辦郵箱：ggsab2011@163。
聯(lián)系人及電話：梁永振4539361，13878714310。
附件：1.全國食品安全宣傳周市級層面重點活動及分工方案
2.食品安全宣傳周活動統(tǒng)計表
3.廣西食品安全委員會辦公室關于印發(fā)2021年全國食品安全宣傳周廣西活動實施方案的通知
附件1
全國食品安全宣傳周市級層面
重點活動及分工方案
一、媒體開放日“體驗食品安全檢驗檢測”
舉辦媒體開放日，邀請媒體記者，實地走進市場監(jiān)管機構，走進社區(qū)、進市場、進超市，親身感受市場監(jiān)管變化成就，觀摩體驗“你點我檢”食品安全檢驗檢測，及時公開回應社會關注、群眾關切的食品安全問題，努力營造安全放心的食品消費環(huán)境，不斷提升人民群眾的認可度和滿意度。（市食品安全辦指導，市市場監(jiān)管局承辦，市委宣傳部配合）
二、組織食品安全專題宣傳報道
在主流網(wǎng)站、電視、廣播、報刊、微信公眾號等新聞媒介，宣傳展示我市食品安全工作成效，集中報道食品安全工作特色和亮點，培養(yǎng)消費者合理消費、反對浪費的習慣，營造食品安全共治共享氛圍。（市食品安全辦指導，食安委各成員單位承辦）
三、食品安全“進萬家”
開展食品安全進農(nóng)村、進校園、進企業(yè)、進社區(qū)等宣傳活動，擴大食品安全宣傳受眾面和影響力。通過社區(qū)平臺、網(wǎng)絡訂餐平臺等食品消費重點場所場景，集中開展貼近消費、貼近生活的食品安全科普服務，提升食品安全宣傳的針對性和實效性。（市食品安全辦指導，市市場監(jiān)管局承辦，貴港科協(xié)配合）
四、相關部門主題日活動
（一）教育局
深入開展2021年“師生健康 中國健康”主題健康教育活動，總結《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》貫徹落實情況，深入實施《校園食品安全守護行動方案（2020—2022年）》，開展寓教于學、寓教于樂的校園食品安全健康教育活動。
（二）工業(yè)和信息化局
舉辦全市中小企業(yè)（特色產(chǎn)業(yè)）發(fā)展現(xiàn)場會，交流各縣（市、區(qū)）促進中小企業(yè)發(fā)展工作經(jīng)驗，進一步促進全市中小企業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
（三）公安局
集中宣傳近年來公安機關“昆侖”行動中打擊食品犯罪、推動源頭治理的工作成效，公布一批典型創(chuàng)新工作事例，通過以案釋法充分體現(xiàn)公安機關的擔當作為，提升群眾防范意識，有效震懾食品安全違法犯罪。
（四）司法局
在微信、微博開展食品安全專題宣傳活動。
（五）交通運輸局
開展農(nóng)村物流服務品牌宣傳推廣活動，引導農(nóng)村地區(qū)使用冷鏈運輸車輛運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品，提升鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給質量和供給能力，更好滿足人民群眾消費需要。
（六）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
1.開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全科普宣傳，編輯印發(fā)相關科普資料。
2.舉辦放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村宣傳周活動，科普農(nóng)資識假辨假知識，展銷放心農(nóng)資，加強農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法宣傳，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質量安全。
（七）商務局
組織開展重要產(chǎn)品追溯宣傳活動，通過宣傳手冊、海報、公益宣傳片、微信公眾號、門戶網(wǎng)站、現(xiàn)場咨詢活動等對重要產(chǎn)品追溯體系的作用和取得的成效進行宣傳，提高追溯知曉度和參與度，形成良好的社會輿論氛圍和市場環(huán)境。
（八）衛(wèi)生健康委
舉辦食品安全與營養(yǎng)健康科普宣教主題日活動，鞏固新冠肺炎疫情防控成果，組織專題展覽、健康咨詢、科普講座、互動交流等活動，宣傳食品安全標準、食源性疾病防控等知識，倡導合理膳食、杜絕浪費、科學飲食、營養(yǎng)健康等理念。
（九）林業(yè)局
開展“食用林產(chǎn)品質量安全”宣傳活動。
（十）發(fā)展改革委
1.組織開展“全國食品安全宣傳周 糧食質量安全宣傳日”活動。
2.開展糧食標準、質量監(jiān)管和質量檢驗監(jiān)測體系建設相關宣傳活動。
3.開展“糧食實驗室開放日”活動，向公眾介紹糧油食品安全保障技術，提升消費者對糧油食品安全信心。
（十一）供銷社
開展“安全供給放心消費”主題活動，發(fā)出倡議引導系統(tǒng)內商貿流通企業(yè)，組織開展豐富多樣的食品促銷活動，與當?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門合作，通過張貼海報、懸掛條幅、發(fā)放宣傳手冊等形式，引導消費者提高放心食品辨別能力，自覺抵制購買假冒偽劣食品，擴大放心食品銷售，提升供銷社企業(yè)信譽度。
（十二）貴港海關
組織開展“食品安全口岸行”活動，向進出口企業(yè)宣傳進口食品安全法律法規(guī)規(guī)定，向消費者宣傳進口食品安全知識;同時開展“嚴防新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險”有關宣傳；繼續(xù)推進“進口食品‘國門守護’行動”宣傳。
（十三）貴港科協(xié)
1.推動“食品安全進萬家”活動，科普宣傳進農(nóng)村、進社區(qū)、進學校、進廣場，倡導科學飲食，保障安全健康。
2.在微信公眾號上開展以“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”為主題的食品安全宣傳活動，普及食品安全意識，推廣倡導“減鹽、減油、減糖”營養(yǎng)健康的飲食觀念，營造濃厚的食品安全共治氛圍。
3.在科普畫廊、貴港電視臺欄目“科普之窗”宣傳（播放）2021年全國食品安全宣傳周活動海報、食品安全法律法規(guī)和食品安全相關科普知識等，擴大活動影響力。
（十四）市場監(jiān)管局
1.組織開展食品安全進學校、進超市、進餐館、進社區(qū)（村屯）、進工廠的“五進”宣傳活動，通過宣講輔導、資料發(fā)放、板報展示、觀摩實踐等多種形式，宣傳食品安全和反食品浪費等法律法規(guī)和科普知識。
2.通過互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號、手機短信等媒體手段加強消費指導，普及食品安全知識，引導消費者科學防范食品相關產(chǎn)品安全風險。
3.舉辦食品安全網(wǎng)絡知識競賽活動，廣泛動員社會各界積極參與食品安全知識有獎問答，引導公眾關注、參與食品安全工作，科學認知食品安全問題。
4.舉辦“放心食品超市自我承諾活動”，簽訂《放心食品超市自我承諾書》，通過放心食品超市自我承諾等有效措施，引導和推動食用經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，讓消費者明白購買，放心消費，營造良好的消費環(huán)境。
5.舉辦特殊食品科普宣傳活動，引導公眾科學理性消費，提升安全防范意識，營造健康良好的特殊食品消費環(huán)境。
6.開展食品安全典型違法案例警示宣傳教育活動。結合2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動和農(nóng)村假冒偽劣食品整治等專項整治行動，充分利用主流媒體和新媒體，公布一批典型案例，進行警示宣傳教育，有效震懾食品安全違法犯罪行為。
7.曝光一批違反法律法規(guī)被依法查處的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，以及在專項整治工作中存在重大安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。 附件2
食品安全宣傳周活動統(tǒng)計表
填報單位： 聯(lián)系人及電話：
廣場宣傳活動
出席領導
地廳級（人）
縣處級（人）
組織活動次數(shù)（次）
群眾參加人數(shù)（人）
志愿者參加人數(shù)（人）
部門參與人數(shù)（人）
提供咨詢服務（人/次）
報紙發(fā)表食品安全專題文章和新聞報道總數(shù)（篇）
播放廣播、電視食品安全專題節(jié)目及新聞報道總數(shù)（次）
網(wǎng)站刊播食品安全相關信息（條）
制作、播放各類食品安全公益廣告（次）
舉辦專題座談會或論壇（次）
參加人數(shù)（人）
舉辦食品安全知識講座（場）
參加人數(shù)（人）
邀請公眾實地觀摩食品
生產(chǎn)經(jīng)營單位（場）
參加人數(shù)（人）
發(fā)放宣傳資料（份）
制作展板（個）
張貼宣傳畫（張）
出墻報（期）
發(fā)送食品安全短信（條）
參加食品安全網(wǎng)絡知識競賽人數(shù)（人）
宣傳周期間受理投訴舉報（起）
注：市食安委成員單位負責本級數(shù)據(jù)填寫，各縣（市、區(qū)）食安辦負責縣級及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）數(shù)據(jù)填寫，連同活動總結一起報送。
食品安全活動周總結 第2篇
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2019年，我街道食品安全辦公室在我街道黨工委的正確領導下，根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府食品安全工作會議精神和區(qū)食品安全委員會具體部署要求，認真組織貫徹落實，有組織有步驟深入開展食品安全檢查指導工作，注重食品安全知識的宣傳，積極營造了放心，安全的食品消費環(huán)境，現(xiàn)將主要工作總結如下：
一、工作職責
我街道對本轄區(qū)的食品企業(yè)進行調查登記，開展食品安全宣傳活動，協(xié)助上級部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督和查處，及時上報區(qū)食品企業(yè)違法行為，確保街道轄區(qū)食品安全。
二、工作內容
1、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序
各社區(qū)食品安全協(xié)管員對轄區(qū)各食品生產(chǎn)經(jīng)營商戶進行備案登記并定期檢查，每年對轄區(qū)內的商戶檢查至少兩次，對存在問題的商戶下發(fā)限期整改通知，并做好記錄，對于存在食品安全隱患的商戶立即上報并按照我街道食品安全應急預案進行處理。各社區(qū)食品安全協(xié)管員會在每月25日前，將檢查情況匯總并上報到街道食品安全辦公室。
2、建立應急處理機制。
為確保在遇到食品安全事故的時候能夠將危害降到最低，我街道和各社區(qū)均制定了食品安全應急預案，切實做到有備無患。
3、加大宣傳力度，提高安全意識
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，為營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍，我街道每月開展一次食品安全講座活動，主要是圍繞食品法、合理膳食和遇到食品安全問題應該如何處置等貼近民生的內容，這些講座大大提升了居民對食品安全的認知。
4、食品安全知曉率和滿意度的調查
我街道今年隨機發(fā)放食品安全知識調查表和群眾滿意度調查表各140份，調查結果轄區(qū)群眾對食品安全工作滿意的人數(shù)是132人，滿意度達94%以上；食品安全知識了解的人數(shù)是127人，知曉率達90%以上。
5、開展對學校周邊食品安全專項檢查
按照區(qū)委統(tǒng)一部署，我街道對轄區(qū)學校周邊的食品生產(chǎn)經(jīng)營商戶進行了專項檢查，確保學校周邊沒有食品安全事故的發(fā)生，給學校師生提供一個良好的食品衛(wèi)生環(huán)境。本次檢查內容包括：生產(chǎn)經(jīng)營者是否有健康證、是否有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證、銷售的食品是否過期、場所衛(wèi)生情況是否合格等。
在未來的食品安全工作中，我街道會繼續(xù)加大食品安全宣傳力度，為切實的保障人民群眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，加強對“三小”監(jiān)管，進一步凈化我轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營市場，緊緊圍繞工作目標，牢固樹立科學監(jiān)管理念，一切從實際出發(fā)，確保我街道轄區(qū)無食品安全事故，為我市創(chuàng)建食品安全示范城出一份力。
食品安全活動周總結 第3篇
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一、活動總體要求
動員全社會開展食品安全宣傳教育活動，普及食品安全知識，提高食品安全意識；宣傳食品安全法規(guī)，強化食品安全責任意識。努力形成人人關心食品安全，人人參與食品安全，人人保障食品安全的氛圍，為保障和促進構建社會主義和諧社會、維護人民群眾的身體健康和飲食安全創(chuàng)造良好的環(huán)境。
通過宣傳周活動，進一步強化三個理念。即：一個地區(qū)的食品安全，當?shù)卣摽傌?；一個品種的食品安全，其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是第一責任人；確保食品安全，需要廣大消費者積極參與。
二、食品安全宣傳周主題：關注食品安全，構建和諧社會。
三、食品安全宣傳周活動時間：20****年9月3日至7日。
四、食品安全宣傳周活動重點內容：
(一)統(tǒng)一思想，開展形式多樣的食品安全宣傳咨詢活動。區(qū)食品安全協(xié)調領導組各有關成員部門分別組織進行宣傳活動，都要設立宣傳站（站、臺），懸掛宣傳橫幅，印發(fā)宣傳資料、擺放食品安全宣傳圖版，采取多種形式，開展聲勢浩大的食品放心工程宣傳教育活動，提高人民群眾對食品放心工程的知曉率。宣傳重點要放在：
1.宣傳近年來食品專項整治，特別是去年以來食品安全監(jiān)管取得的成果。
2.宣傳食品安全法律知識和食品安全科普知識。重點宣傳《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國務院令第503號）。
3.宣傳一些企業(yè)堅持誠信，確保食品安全的好典型。支持和保護名牌企業(yè)和名牌產(chǎn)品。
4.曝光一些制售假冒偽劣食品典型案例。
（二）市食品安全協(xié)調委員會各有關成員部門設立咨詢投訴臺,派相應執(zhí)法人員接受群眾咨詢、投訴。
（三）充分發(fā)揮輿論作用，做好宣傳教育活動的報道工作。各有關部門，利用報紙、廣播、電視等媒體，開展食品安全科普常識和食品安全法律法規(guī)的宣傳。要結合具體案例，教育廣大群眾特別是農(nóng)民增強食品安全責任意識和自我保護意識，提高消費者食品安全依法維權意識和能力。
五、活動分工
市食品藥品監(jiān)督管理局：著重抓好食品安全宣傳教育活動的綜合協(xié)調和信息收集工作，制作有關食品安全法律、法規(guī)宣傳板報和宣傳資料，負責宣傳教育活動的總結上報。
市農(nóng)委：注重宣傳農(nóng)產(chǎn)品源頭污染整治工作的成效及農(nóng)產(chǎn)品安全識別常識，制作板報，分發(fā)相關宣傳資料。宣傳注水肉、病害肉識別常識等。
市質監(jiān)局：側重宣傳食品安全整治成果；舉辦假冒偽劣食品展覽和制作宣傳專板；組織編寫和分發(fā)相關宣傳資料。
市工商局：舉辦真假食品鑒別展示和宣傳展板；組織編寫和分發(fā)相關宣傳資料；組織超市和食品消費企業(yè)設立宣傳專欄，展示宣傳板報，分發(fā)宣傳資料等形式宣傳食品安全知識。
市衛(wèi)生局：注重宣傳食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識和防止病從口入的基本知識，舉辦假冒偽劣食品展覽和宣傳專板；組織編寫和分發(fā)相關宣傳資料。
市商務局：宣傳“三綠工程”以及定點屠宰方面的相關知識，分發(fā)宣傳資料。
市教育局：負責落實在校學生開展一次食品安全教育活動，組織編寫和分發(fā)相關宣傳資料。
六、措施與要求
（一）為做好食品安全宣傳周活動工作，各縣、區(qū)食品安全協(xié)調委員會辦公室要切實負起責任，明確分工，責任到人，制定相應計劃，確保食品安全宣傳周活動順利開展。
（二）各有關部門要加強領導，提高認識，認真組織，精心安排，確保宣傳周活動內容的落實。
食品安全活動周總結 第4篇
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一、領導重視，精心組織
鎮(zhèn)黨委、政府領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮(zhèn)長任組長，財政所、農(nóng)經(jīng)站、綜治辦、民政辦、派出所、衛(wèi)生院、文化廣播站及學校負責人為成員的宣傳活動領導小組，負責組織、協(xié)調和參與全過程的宣傳活動，為整個宣傳周活動的順利開展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚德守法、全面提升鎮(zhèn)食品安全法治化水平”，按照縣食品安全委員會的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展多種宣傳咨詢活動、中小學食品安全教育課等活動，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標語等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
6月25日，鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室組織財政所、農(nóng)經(jīng)站、綜治辦、民政辦、派出所、衛(wèi)生院、文化廣播站及學校等相關成員單位在街舉行宣傳咨詢活動，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料1100多份，咨詢服務群眾260多人次，收到了良好的宣傳效果。
在宣傳周期間，學校結合實際給學生上了一堂食品安全科普知識課，引導學生了解食品安全基本常識，使全鎮(zhèn)一千多名學生對身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，讓廣大學生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習慣，樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時，向轄區(qū)餐飲服務人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經(jīng)營。此外文化廣播站認真播放食品安全的相關法律法規(guī)和知識，各村委會也用粘貼大小標語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，收到了較好的成效。
食品安全活動周總結 第5篇
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安全是生命的第一位，作為學校人員，學生的健康需要重視，需要加強監(jiān)護，保障校園周邊及幼兒園食品安全。下面由小編給大家?guī)碛變簣@食品安全工作總結精選范文，希望對大家能夠有所幫助。
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幼兒園食品安全工作總結120_年幼兒園食品安全工作總結為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現(xiàn)將工作總結
一、明確責任，組織制度建設
園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長，由張紅燕擔任負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長帶頭簽定安全責任狀，明確食品衛(wèi)生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結分析會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對工作中實際情況，將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”，要求全體教職工認真學習，積極領會，并貫穿于行動中。其中“四個第一”是指：(1)安全第一，第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)負責安全的人員要全力以赴抓安全(4)每周園務會議第一項議事議程是研究安全?！叭齻€到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位?！叭齻€落實”是指：安全工作要落實到班級;堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規(guī)章制度不動搖;抓好安全負責人工作“三到位”不動搖;對發(fā)生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖;堅持落實有效的安全措施不動搖?！八牟环胚^”包括：不查清原因不放過;不分清責任不放過;不采取措施不放過;不嚴肅處理不放過。
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理
幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
三、健康管理
我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。
四、索證索票
1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛(wèi)生許可證復印件，檢查食品的保質期，不采購腐爛變質食品。
不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。
五、清洗消毒
1、我園由于地理位置原因，食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。
水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。
3、食堂人員分發(fā)餐用具時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。
不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。
3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。
雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。
幼兒園食品安全工作總結2為維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權益，保障人民群眾的身體健康和財產(chǎn)安全，我局根據(jù)省局局長的批示要求，結合天長實際情況，開展了__年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現(xiàn)將這次活動總結如下：
一、精心部署，組織領導到位
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作，充分認識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領導小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關股室、各工商所、直屬機構負責人為組員，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全。
二、突出重點，加大檢查力度
我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點，以校園周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點，加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應用，凡沒有建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進行處罰，嚴把兒童食品市場準入關。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不符合相關規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標準的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權益的違法行為。
二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴厲打擊銷售無“qs”標識的食品、過期變質食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標準的兒童食品等違法行為，切實維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍
為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費者積極舉報、投訴、提供案件線索，及時對所查的大要案進行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費者依法自我保護意識，形成社會監(jiān)督氛圍。
四、有效防范，妥善處置問題
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預防為主，超前防范，層層落實食品安全預警和應急處置制度，及時有效應對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情況，綜合分析利用各類信息，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關職能機構職責分工，加強協(xié)調配合，實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴格信息，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領導干部靠前指揮，及時果斷妥善處置。
五、嚴格責任，工作落實到位
我局及各工商所切實加強組織領導，一把手親自抓，主管領導具體抓，各內設機構和各工商所按職責分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領導監(jiān)管責任制、屬地監(jiān)管責任制以及各職能機構的監(jiān)督檢查指導責任制，嚴格責任追究制度，采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴重后果的，嚴格依法依紀追究其責任，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領導、工作任務、工作措施、工作責任、人員力量等落實到位。
在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費者提供了一個良好的消費環(huán)境。
幼兒園食品安全工作總結3我校認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全。學校在日常工作中，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，持之以恒，認真貫徹“安全第一，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求，結合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施方案和應急預案，明確專人負責，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。
一、基本情況
我校現(xiàn)有學生近1100名，教職工100名，食堂承擔全校師生的午餐任務。
學校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，按照相關規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度。
二、認真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全工作
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導下，在教育局的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，截止目前，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：
1、建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度。
學校根據(jù)上級有關學校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結合我校實際，制定了相關的各種制度，如：《學校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等，使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。
2、學校食品衛(wèi)生安全工作組織機構健全，發(fā)生事故，實行責任追究制度。
學校食品衛(wèi)生安全領導小組實行目標責任制，校長楊品蓮任組長，總務主任曹春杰任副組長，主抓食品安全工作，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，層層落實學校食品衛(wèi)生安全責任書的相關內容，平時做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品安全事故，則實行責任追究制度，對相關責任人進行處罰。
3、嚴把食品原材料采購關。
學校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質量檢驗報告單。食品、原材料的入庫前實行登記、驗收制度，專人負責，以備查驗。
4、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。
食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手，直接接觸食品之前，應洗手消毒。工作場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。
5、堅持餐飲具消毒制度。
餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全。
6、加強學生食品衛(wèi)生安全教育。
學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內容，做到大小會議要求宣傳到位，強調到位，組織學生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。
7、制定了《學校食物中毒處理預案》，并明確各部門職責，為發(fā)生意外事故及時處置，減少損失打下基礎。
三、今后食品衛(wèi)生工作的重點
為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障健康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構建人民滿意的和諧校園。
3、繼續(xù)與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻。
4、進一步加大對從業(yè)人員的培訓工作力度，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識。
5、加強和相關部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點進行整治。
6、學校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務，我們將努力做好此項工作，千方百計確保師生飲水、飲食安全。
今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。
幼兒園食品安全工作總結4一、加強膳食管理
1.制定合理膳食食譜。
廣泛聽取家長、老師、專家的意見，根據(jù)幼兒的特點制定科學、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營養(yǎng)均衡，做到粗細、咸甜、希稠合理搭配。
2.嚴格保證廚房的衛(wèi)生管理。
廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。
3.做好食物儲備與儲藏。
食物應有專門人員負責，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證食用日期。
4.做好采購工作，力求采購到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。
5.要保證水的供應，尤其是開水的供應，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
二、提高工作人員的道德素質
每個工作人員在工作之前都要進行嚴格的選拔與培訓，合格的才能上崗。同時，提高工作人員的食品安全意識，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
三、獎懲政策
對于做得好的員工要適時地進行獎勵一下，做的不好的要適當?shù)呐u一下，一次來提高員工的工作積極性，做出更美味的、適合幼兒的食物，保證幼兒的營養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質。
幼兒園食品安全工作總結5伴著春天的到來,新的學期開學了,隨著天氣的逐漸轉暖,氣候的變化,人類機體也在發(fā)生著微妙的變化,但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細菌、病毒便會趁虛而入。幼兒園特擬定學期計劃如下：
一、食品衛(wèi)生管理制度
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。
2、食堂應保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
3、食堂的設施設備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。
4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關衛(wèi)生標準。
5、嚴格把好食品采購關，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質量。
6、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用;
定位存放，用后洗凈，保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。
從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度
做好本學期新入園幼兒的體檢關，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;
天氣氣溫在遂步回升，做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;
做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內的發(fā)生。
3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質;
開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;
幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。
5、繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;
定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性。
6、對保育員進行定期的業(yè)務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業(yè)務知識，提高服務質量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
食品安全活動周總結 第6篇
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根據(jù)《xx縣食品安全為由會辦公室關于開展2019年食品安全宣傳周活動的通知》（x食安辦〔2019〕x號）精神及工作要求，我鄉(xiāng)及時召開專門會議，部署了相關準備工作，明確由分管領導負責，組織食安辦、鄉(xiāng)安辦及各村兩委做好食品安全與安全生產(chǎn)同時進行宣傳的相關工作。并根據(jù)《xx縣2019年食品安全宣傳周重點活動及分工方案》要求，突出本年度食品安全周活動主題，工作組織，時間安排，人員分工等重點，保障宣傳周宣傳工作有條不紊地開展，精心準備印制宣傳單?，F(xiàn)將食品安全宣傳工作總結如下：
一、加強組織領導，落實工作責任制
“民以食為天，食以安為本?！笔称钒踩a(chǎn)工作關系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來，我鄉(xiāng)高度重視食品安全生產(chǎn)工作，將食品安全當作安全生產(chǎn)頭等大事來抓。本月宣傳周前我鄉(xiāng)召開了專題會議，及時傳達了上級有關會議精神，同時就食品宣傳周的工作做了專門的安排部署。我鄉(xiāng)食品安全實行主管領導親自抓，分管領導具體抓的工作方式，成立了食品安全生產(chǎn)領導小組，明確了工作分工，設立了辦公室，制定了學習計劃，制定了工作方案；確定了由辦公室具體負責食品安全工作，負責日常檢查和督導，通過以上工作進一步靠實了目標責任，為食品安全生產(chǎn)工作的有序開展提供了組織保障。
二、廣泛開展安全宣傳，營造良好氛圍
（一）向各駐鄉(xiāng)單位、各村宣傳食品安全。
我鄉(xiāng)將食品安全宣傳教育工作貫穿于日常監(jiān)管及下鄉(xiāng)工作之中，積極開展宣傳教育活動，利用到各村開展工作的各種機會，宣傳《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)和各級政府打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治的相關會議精神根據(jù)實際情況向轄區(qū)人員廣泛開展安全宣傳和教育培訓，不斷提高職工食品安全的責任意識。
（二）向社會公眾宣傳食品安全。
我鄉(xiāng)認真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動，并于2019年6月開展“食品安全宣傳周”活動。在宣傳活動中對各村以《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點。提高了識別假冒偽劣食品的能力，扎實推進了食品放心工程的實施，將有效的推動食品安全專項整治工作的深入開展。
我鄉(xiāng)在本月食品安全宣傳周中，結合汛期及安全生產(chǎn)檢查工作，積極開展安全生產(chǎn)風險分類分級管理和打非治違專項行動。
食品安全活動周總結 第7篇
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為普及食品安全知識，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大群眾自我保護的能力，增強食品安全知識宣傳的針對性和實效性，營造全社會關注食品安全，構建和諧社會的良好氛圍和食品放心消費環(huán)境，結合我鄉(xiāng)實際，鄉(xiāng)食品安全委員會于6月20日至6月25日在全鄉(xiāng)范圍內認真開展了以“尚德守法共治共享食品安全”為主題的食品安全知識宣傳周活動，取得較好的成效?，F(xiàn)將活動開展的情況總結匯報如下：
一、領導重視，精心組織
鄉(xiāng)黨委、政府領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，經(jīng)鄉(xiāng)食品安全委員會研究后，專門成立了以鄉(xiāng)人民政府副鄉(xiāng)長(鄉(xiāng)食品安全工作分管領導)任組長，農(nóng)業(yè)服務中心、衛(wèi)生院、畜牧站、文化站及xx鄉(xiāng)中心校負責人為成員的宣傳活動領導小組，負責組織、協(xié)調和參與全過程的宣傳活動，為整個宣傳周活動的順利開展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚德守法食品安全讓生活更美好”，按照xx縣食品安全委員會的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展開展食品安全宣傳周主題宣傳活動、食品安全宣講活動、食品安全知識進校園宣傳活動等活動，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標語等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
食品安全宣傳周活動期間，鄉(xiāng)食安辦組織成員以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料2000多份，咨詢服務群眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。
食品安全活動周總結 第8篇
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一、領導重視，精心組織
鎮(zhèn)黨委、政府領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全委員會研究后，專門成立了以鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長（鎮(zhèn)食品安全工作分管領導、鎮(zhèn)食品安全委員會副主任）任組長，工商所、農(nóng)業(yè)服務中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、文化廣播站及各中小學負責人為成員的宣傳活動領導小組，負責組織、協(xié)調和參與全過程的宣傳活動，為整個宣傳周活動的順利開展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“關注食品安全，構建和諧社會”，按照昌寧縣食品安全委員會的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳咨詢活動、中小學食品安全教育課等活動，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標語等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
5月6日漭水街天，鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室組織工商所、農(nóng)業(yè)服務中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站及文化廣播站等相關成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料xx多份，咨詢服務群眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。
在宣傳周期間，各中小學結合實際給學生上了一堂食品安全科普知識課，引導學生了解食品安全基本常識，使全鎮(zhèn)近四千名學生對身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，讓廣大學生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習慣，樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時，向轄區(qū)餐飲服務人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經(jīng)營。此外，工商所在轄區(qū)內各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識，文化廣播站認真播放食品安全的相關法律法規(guī)和知識，各村委會也用粘貼大小標語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，收到了較好的成效。
本次食品安全宣傳周活動，全鎮(zhèn)共舉辦現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，食品安全科普知識課11次，廣播宣傳3次，粘貼大小標語130多條，發(fā)放宣傳材料xx多份，宣傳、咨詢、服務群眾近10000人次。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動周總結 第9篇
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一、制定方案，認真準備
按照市食安辦的要求，制定了《xx市商務局2016年食品安全宣傳周活動方案》；制作了生豬產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品消費科普知識宣傳板報；發(fā)放了《生豬屠宰管理條例》，商務部制定下發(fā)的《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理條例》等宣傳材料。
二、形式多樣，積極宣傳
1、積極組織參加宣傳周啟動儀式。按市食安辦的統(tǒng)一要求，6月17日，局領導參加了全市食品安全宣傳周啟動儀式會議，有關執(zhí)法人員在神龍廣場參加了食品安全宣傳周啟動儀式。
2、開展食品安全宣傳咨詢活動。在宣傳周活動啟動儀式現(xiàn)場，我局陳列了有關法律法規(guī)宣傳、肉品安全消費常識、真假酒識別常識等2塊展板，發(fā)放宣傳資料100多份，現(xiàn)場解答咨詢者的有關食品安全問題。
3、開展市場專項檢查活動。根據(jù)食品安全工作要求，商務綜合執(zhí)法大隊采取日常巡查、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境。在宣傳周活動期間，我局組織執(zhí)法大隊加強對全市各生豬定點屠宰場進行稽查，重點檢查屠宰場生豬進場、肉品檢驗、出場檢疫情況，以及屠宰場肉品質量追溯體系臺賬記錄情況進行檢查。另一方面是加強對酒類經(jīng)營戶的監(jiān)管，查驗酒類隨附單等。這次“食品安全宣傳周”活動中，我局上下各部門精心準備，嚴密組織，在活動中共出動執(zhí)法車輛20多臺次，出動執(zhí)法人員200余人次，檢查商戶近百家。通過食品安全周宣傳活動，使廣大群眾對食品安全有了一定程度的認識提高，收到了廣泛的好評，取得了一定的成效。
三、廣泛宣傳，效果明顯
我局圍繞介紹職能、宣傳工作、展示形象的主線，積極開展宣傳活動，同時通過各種媒體（耒政網(wǎng)、xx商務之窗、xx商務簡報、電視臺等）對宣傳周活動情況進行了宣傳，使廣大消費者了解了肉品、酒類安全消費知識，提高了消費者的辨別能力和自我保護意識，進一步調動了社會各界共同關注、參與和監(jiān)督食品安全工作的積極性，營造了全社會支持生豬定點屠宰管理、酒類流通管理，關心豬肉質量安全、酒類產(chǎn)品安全的氛圍，取得了良好宣傳效果。
四、增強責任意識，建立長效機制
通過這次食品安全宣傳周活動，我局增強了大局意識和責任意識。一是進一步加強食品安全生產(chǎn)主體責任意識，倡導誠信經(jīng)營，自覺遵守國家法律、法規(guī)和條例，自覺遵守行業(yè)道德操守。二是加強生豬定點屠宰和酒類流通領域的監(jiān)管意識，加大執(zhí)法檢查頻次和力度，對違規(guī)企業(yè)、經(jīng)營戶打擊查處意識。三是公開商務舉報投訴電話12312，建立商務投訴舉報12312信息平臺，形成全社會共同參與的監(jiān)督環(huán)境，建立我市商貿流通領域食品安全的長效機制，確保我市食品安全工作穩(wěn)定、健康、有序發(fā)展。
食品安全活動周總結 第10篇
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根據(jù)《國務院食品藥品安委辦等19部門關于開展2017年全國食品安全宣傳周活動的通知》（x安辦〔2017〕x號）、《安徽省食品藥品安全委員會辦公室等20部門關于開展2017年全省食品安全宣傳周活動的通知》（x食藥安辦〔2017〕x號）和《xx市食藥安委關于開展2017年食品安全宣傳周活動的通知》（六食藥安委〔2017〕5號）的有關要求，定于6月29日至7月13日舉行2017年全縣食品安全宣傳周活動。為切實開展好我縣宣傳周活動，現(xiàn)就有關事項通知如下：
一、活動主題
2017年食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。
德法并舉是切實保障食品安全的治本之策。2017年是全市創(chuàng)建省食品藥品安全城市的重要一年。當前，我縣的食品安全工作，一方面要“嚴”字當頭，堅持“四個最嚴”，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場失靈、提升市場效率的作用，推動食品產(chǎn)業(yè)供給側結構性改革，促進安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全、優(yōu)質、健康需求的結構性轉變。另一方面要運用創(chuàng)新社會管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路，強化企業(yè)主體責任和市場自律機制，廣泛動員社會多元主體，積極促進政府職能轉變，構建各方參與、嚴密有序的食品安全社會治理體系，推動食品安全事業(yè)步入共治與共享互為支撐的發(fā)展軌道。
二、宣傳重點
（一）深入宣傳貫徹黨的十和十八屆二中、三中、四中、五中、六中全會以及系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。
（二）進一步落實“四個最嚴”要求，推動各級黨委和政府要把食品安全作為一項重大政治任務來抓，完善食品安全監(jiān)管體制，加強統(tǒng)一性、權威性。推動各級食品安全監(jiān)管部門不斷強化監(jiān)管執(zhí)法，加強政府信息公開。從滿足人民群眾普遍需求出發(fā)，促進餐飲業(yè)提高安全質量。
（三）引導食品企業(yè)及從業(yè)人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳尊法重信典型，推進食品行業(yè)誠信體系建設，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。
（四）引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與社會監(jiān)督，提高維權能力和科學素養(yǎng)，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
三、活動安排
縣食品藥品安委辦制定《全縣食品安全宣傳周重點活動及分工方案》（見附件1）。各地、各有關部門按照方案要求安排活動。6月29日同步舉行宣傳周分會場活動，并參照市級層面的“部門主題日”形式，結合本地區(qū)和部門實際和特色，組織開展宣傳周活動。要動員和指導各類社會團體、市場主體、專業(yè)機構，面向廣大消費者、從業(yè)者和媒體記者，深入開展法治、誠信和科普主題宣傳活動。
四、活動要求
（一）加強組織領導。形成縣食品藥品安委辦組織協(xié)調、有關部門和單位各負其責、全社會積極參與的工作機制。要加強組織領導，保障人員和經(jīng)費投入，確保各項活動順利進行并形成規(guī)模聲勢。要同步部署消防、交通等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，落實應急預案，嚴防事故發(fā)生。
（二）增強活動實效。要使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志(請從公共郵箱axx下載，密碼xx）。
要做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體全覆蓋格局。要注意緊扣傳播規(guī)律和公眾關切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。要加強宣傳周期間的相關輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
