衣服店日常工作計劃 第1篇
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服裝銷售下半年工作計劃一在將近2個的時間中,經(jīng)過我們團隊的共同的努力,使我們公司的產(chǎn)品知名度在湘潭市場上漸漸被客戶所認識,良好的售后服務(wù)加上優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)獲得了客戶的一致好評,也取得了寶貴的銷售經(jīng)驗和一些成功的客戶。這是我認為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。特對個人銷售工作計劃分析如下:
下面是我們新聘團隊近半年的銷售情況:
從近半年的銷售業(yè)績上看,我們的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。在xx市場上分紅險產(chǎn)品品牌眾多,xxx.xxx.由于比較早的進入xx市場,分紅險產(chǎn)品價格混亂,這對于我們開展市場造成很大的壓力。
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在
1) 銷售工作最基本的客戶訪問量太少。新聘團隊是今年5月中旬開始工作的,在開始工作倒現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有200個,加上沒有記錄的概括為270個,總體計算xx銷售人員一天拜訪的客戶量xx個。從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
2) 溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達產(chǎn)品信息時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度.
3) 工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4) 新業(yè)務(wù)的開拓不夠,業(yè)務(wù)增長小,個別業(yè)務(wù)員的工作責任心和工作計劃性不強,業(yè)務(wù)能力還有待提高。
市場分析
現(xiàn)在zz市場分紅險很多,但主要也就是xxxxxxx等公司,現(xiàn)在我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量,功能上屬于上等的產(chǎn)品。
市場是良好的,形勢是嚴峻的。在湘潭九華市場可以用這一句話來概括,在技術(shù)發(fā)展飛快地今天,下半是大有作為的半年,假如在下半年內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做九華這個市場。
xx下半年工作計劃
在下半年的工作規(guī)劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做:
1) 建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對穩(wěn)定的銷售團隊。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在下半年的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2) 完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出去拜訪,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。
3) 培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。
4)銷售目標
下半年的銷售目標最基本的是做到月月有保單進帳。根據(jù)公司下達的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周 ,每日;以每月,每周 ,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績.在下半年我向公司領(lǐng)導呈落一定能夠在九華完善的搭建一個50人的團隊
我認為公司下半年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質(zhì),公司的指導方針,團隊的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標準,建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
以上是我對xx年下半年銷售工作計劃的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請諒解。
服裝銷售下半年工作計劃二一、服裝的陳列
在賣場除了店鋪的設(shè)計和櫥窗的造型外,需要在服裝的陳列上表新立異,以求強烈的視覺沖擊力,營造成一種商業(yè)空間的銷售環(huán)境,以濃重的設(shè)計烘托自身的賣場氛圍,以獨特的個性確立商圈的形象,以爭取更多消費者的光顧,來獲取更大的利潤。因此,服裝陳列也越來越受商家的注意,成為銷售系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié)。作為營銷系統(tǒng)中重要的一環(huán),如何陳列商品,有以下幾點建議:
1、疊裝陳列
(1)首先強調(diào)視覺,在色塊掌握上,原則應(yīng)是從外到內(nèi),有淺至深,由暖至冷,由明至暗,因為這是人觀察事物的習性,這樣也能使消費者對商品產(chǎn)生興趣,從注意、吸引、觀察、購買等幾個環(huán)節(jié)進行購物。
(2)同季節(jié)同類型同系列的產(chǎn)品陳列同一區(qū)域。
(3)疊裝區(qū)域附近位置盡量設(shè)計模特,展示疊裝中的代表款式,以吸引注意增進視覺,并且可以擺放相應(yīng)的服裝的海報,宣傳單張,以全方位位展示代表款。
2、掛裝陳列:
(1)每款服飾應(yīng)同時連續(xù)掛2件以上,掛裝應(yīng)保持整潔,無折痕。
(2)掛裝的陳列顏色應(yīng)從外到內(nèi),從前到后,由淺到深,由明至暗,側(cè)列從前到后,從外到內(nèi),由淺到深,由明至暗,這些得根據(jù)店鋪的面積與服裝的主推風格來定。
3、模特服裝的陳列,二到三天則須更換一次,這樣給顧客保持新鮮感,吸引人流進店。
在細節(jié)決定成敗的今天,商家想在激烈的市場競爭中,立于不敗之地,就得從細微處入手,作為服裝銷售的專賣店,有三個因素決定著專賣店開得是否成功,一是硬件,二是其貨品陳列,三是專賣店的員工素質(zhì),服務(wù)質(zhì)量提高銷售量也必將隨之提高。
二、提高服務(wù)質(zhì)量:
服裝導購代表工作的目的不盡相同,有的是為了收入,有的是為了喜好,有的兼而有之,不論是那一種目的首先工作就必須具備工作責任心及工作要求,好的服務(wù)必將贏得顧客認同,獲得顧客認同也必將提高銷售量。
1、自身工作要求:
(1)保證積極的工作態(tài)度,在工作中持有飽滿的工作熱情;
(2)善于與同事合作,精誠合作發(fā)揮團隊銷售力量;和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務(wù)技能;
(3)要有好業(yè)績就得加強業(yè)務(wù)學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
(4)對自己嚴格要求,學習亮劍精神,工作扎實細致,要不斷加強業(yè)務(wù)方面的學習,多看書及相關(guān)產(chǎn)品知識,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
(5)善于做出工作總結(jié),一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯,學會自主嚴格要求自己。
2、客戶維系要求:
(1)知道顧客的真正需求,在了解顧客的需求同時,滿足顧客提出的合理要求,提高與顧客之間的信任度,這是維系客戶所必要的條件。
(2)建立客戶資料,對客服的喜好要清楚了解,客戶電話必須詳細記錄,在每季有新產(chǎn)品上架時可以通知客戶。
(3)對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
(4)對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,加強產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)意識,為公司樹立更好的形象,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務(wù)。了解客戶最需要的服務(wù)質(zhì)量,盡自己最大的努力做的更好。
三、具體工作計劃
1、對銷售任務(wù)的細化分解,將每月的任務(wù)量分配至每周、每天,每日當班工作結(jié)束后核對任務(wù)完成情況,總結(jié)工作得失;
2、于老客戶保持良好關(guān)系,在周末時發(fā)送祝福短信,讓客戶感受到被重視。
3、新品上架或換季活動時主動通過電話通知顧客,邀約顧客到店消費。
在日益激烈的競爭環(huán)境中,我將以公司利益為中心,以服務(wù)客戶為宗旨、提高自身素質(zhì)同時加強客戶維系量。當穩(wěn)定的客戶群體帶動散戶消費群體,確保銷售量穩(wěn)定才是面對競爭的利器。
我們大區(qū)又開始了新一年的工作計劃。在這一年里,作為一名營銷員,為了做好新一年的工作,我現(xiàn)擬定一份營銷計劃,力取在20xx年干出漂亮的成績。
一、自我認識。做到“走在前面,面對才能”。市場變化像電子更新周期那樣快,一步小心就被新產(chǎn)品給替換。如果我們不學習,不接受新知識,不自我審視,那么就會被新環(huán)境下的市場所替換。所以我們在自我認識上要跟著時代步伐走,甚至要超越時代的步伐,只有在自我認識的基礎(chǔ)上明白我做什么。為什么而做,要怎么做才能做到最好,而這些認識必須體現(xiàn)到工作中去,在每一個店面里,我們面對經(jīng)銷商,面對營業(yè)員,面對消費者,必須在自我認識清楚的條件下,去滿足他們及他們的的需求,才能解決問題,才能提高業(yè)績,提高自己。
二、心態(tài)修煉。做到“四心”。哲人說:“你的心態(tài)就是你真正的主人”。偉人說:“要么你去駕馭生命,要么是生命駕馭你。你的心態(tài)決定誰是坐騎,誰是騎師”。所以心態(tài)的層次高度決定了命運發(fā)展的方向。在工作中面對自己,我們必須擁有一顆樂于工作和解決問題的心;面對經(jīng)銷商,我們必須擁有一顆樂于協(xié)助開展市場工作的心;面對店員,我們必須擁有一顆善于引導和培養(yǎng)的耐心;面對消費者,我們必須擁有一顆不厭其煩的心。
三、專業(yè)營銷技巧。做到“把握重點,產(chǎn)生銷售”。
記得有這么一個故事說:“一天一位女士到店里買鞋,在試穿了很多雙以后還是不滿意,其服務(wù)店員發(fā)現(xiàn)該女士的一只腳比另一只腳大,于是就對該女士說,你的一只腳比另外一只腳大些,因而穿起來不是很舒服,所以,沒等店員說完話,該女士就走了。同樣,該女士進了另外一家鞋店,在同樣的問題下,服務(wù)店員對該女士說,你的一只腳比另外一只腳要小些,可能穿起來會有感不適。隨后該女士在這家店買走了兩雙鞋子。這個故事告訴我們,只有把話說到點子上了,成功銷售的機會才會更大。這就要求我們必須不停的在工作中去學習,去鍛煉口才,掌握與人打交道的方法。只有在積累了的技巧的基礎(chǔ)上,我們才能在每一次工作中面對經(jīng)銷商,店員,消費者圓滿的實現(xiàn)營銷價值。
服裝銷售下半年工作計劃三下半年服裝銷售工作計劃;各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以;一、項目介紹;由于資金有限只有x萬元,所以我想來想去沒有什么更;我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店;在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5;選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的;二、店面的選址;地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定;店面的租金也不高。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為xxx發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,xx又是xx行的中心,這里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
衣服店日常工作計劃 第2篇
閱讀提示:本篇共計5040個字,預計看完需要13分鐘,共有239位用戶關(guān)注,35人點贊!
2014年2月28日,春寒料峭,這位45歲、瘦高身材的丹麥人正在北京國瑞購物中心的new look店里四處走動,準備交出他上任ceo14個月以來另一份快速戰(zhàn)績:僅用一年時間就進入中國市場,在中國北京、上海同時開業(yè)頭兩家新店。一身得體的深藍色西服,語速輕快的安德斯是個細節(jié)控,他希望店面能以最完美的形象迎接第一批中國客人。他邊說話邊把媒體拉到衣架旁,指出這款上衣運用的小雛菊圖案、蕾絲材質(zhì)是當下流行元素。“我出生在做零售的家庭,父母開商店,我叔叔有家服裝店,從小我就開始在店里幫忙。我很高興現(xiàn)在能回到時尚產(chǎn)業(yè)做事?!彼麑Α董h(huán)球企業(yè)家》說道,興奮發(fā)亮的眼神透露出對時尚業(yè)由衷的熱愛。
中國消費者的表現(xiàn)沒有讓安德斯失望。就在北京國瑞購物中心店宣布正式營業(yè)的那一刻,門口攢動多時的人群一擁而入,300多平方米的門店頃刻被占領(lǐng)。而同一天開業(yè)的上海龍之夢購物中心店,500平方米的門店在一個周六的人流量就達到7000多人次。
潮牌
盡管new look在中國是首次亮相,但在英國,它擁有500多家門店,44%的英國女性在該品牌買過東西,被其中30%的消費者認為是最喜愛的時尚品牌。其推出的毛皮大衣、大號的“男朋友款”外套和各種類型的靴子,在英國大受歡迎。
根據(jù)著名市場消費數(shù)據(jù)調(diào)研公司kantar worldpanel數(shù)據(jù)顯示,new look以其5.8%的市場份額成為英國第二大針對39歲以下女性的服飾零售公司。它的牛仔褲和鞋類在英國的銷量甚至超過全球最大時尚零售品牌zara的同類產(chǎn)品銷量。英國王室也成為該品牌最好的顧客代言人,英國碧翠斯公主被拍到穿過一件售價34.99英鎊的new look短裙,扎拉?飛利浦公主穿過一件new look孕婦裝。
不過,這家最初由湯姆?辛格(tom singh)于1969年在英國薩摩賽特郡湯頓城創(chuàng)辦的時尚小店而發(fā)展起來的英國服裝零售巨頭,并非一直表現(xiàn)優(yōu)異。事實上,其剛經(jīng)歷極為動蕩的三年。2010年圣誕節(jié)期間,由于大雪利潤下降3.4%,接著,一些門店的銷量15周里下降了9.1%。2011年3月,時任全球ceo的卡爾?麥克菲爾(carl mcphail)宣布離職。已不參與日常管理的創(chuàng)始人湯姆?辛格只得擔任過渡執(zhí)行主席。
2012年底,new look通過獵頭找到時任綾致時裝(bestseller)中國區(qū)副總裁的安德斯。安德斯在綾致任職的18個月內(nèi),綾致在中國開出超過5500家門店,使之成為中國最大的時尚零售商。正是這樣的背景,才讓new look董事長阿利斯泰爾?麥喬治(alistair mcgeorge)只用了6周,便決定聘請安德斯出任全球ceo。事后阿利斯泰爾?麥喬治告訴英國媒體,“他生來就是做零售的?!睂Π驳滤苟?,正處于艱難時刻的new look充滿挑戰(zhàn),“我認為我可以改變它,現(xiàn)在看來我確實做得不錯?!?/p>
“首先要傾聽才能知道問題在哪里?!卑驳滤拐f。上任最初幾周,他就是不停地找公司所有人談話,從管理層到店員。之后,他意識到了問題的癥結(jié)所在:new look原來是賣產(chǎn)品,而不是在打造品牌。安德斯知道品牌有多重要,并且知道該如何做。new look花了很大時間和精力將注意力轉(zhuǎn)向女性時尚。為重塑品牌,new look提出“無所不在,拒絕一成不變”的概念,加大設(shè)計款式,讓顧客365天都能變換新造型。
“時尚公司一定要所有人都懂時尚。”這是安德斯的信條,于是他對公司人員做出大幅改革,換掉了不懂時尚的人,并且在英國組建了一支300人的設(shè)計師團隊,夜以繼日地設(shè)計以保證每周有150件結(jié)合了最新潮流的單品上店。安德斯自己不僅經(jīng)常和設(shè)計師一起工作,他還會在去邁阿密、東京的旅行中關(guān)注時尚動態(tài)。他還非常喜歡陪家人逛街購物,從他太太、女兒的穿著喜好去了解消費者。他還發(fā)現(xiàn)了一個重要現(xiàn)象,當時new look男裝份額只有4%,競爭對手都有20%甚至50%份額的男裝市場。為此,他開始加大男裝比例。
不只要有出色的產(chǎn)品,渠道也相當重要。在安德斯上任后不久,便開通官方電子商務(wù)網(wǎng)站,并展開與英國時尚網(wǎng)站asos合作,得以將其觸角伸至更為寬廣的海外。事實上,在asos上購買new look的消費者,65.1%來自英國之外的其他國家。
“他做了很多改變。包括大型節(jié)約計劃以保持良性的現(xiàn)金流。如果一方面要花錢,另一方面就得省錢,要更加仔細審視預算的各個細節(jié)。”new look中國區(qū)總經(jīng)理簡?奧爾森(jan olsen)說,他是安德斯在綾致時密切的工作伙伴。安德斯還對new look旗下145家店鋪進行升級改造,包括英國市場1/4的店鋪,4家國際店和6家新店。并計劃之后3年,對其余店鋪都進行翻修改造。另一方面,他將英國市場的門店從590家縮減到500余家。
從2012年3月到2013年3月,new look財報顯示稅前利潤為310萬英鎊。盡管盈利很少,但總算被從上一財年5450萬英鎊的虧損中搭救出來。
擁抱中國
“之前公司的問題是太慢。”安德斯分析說,“我決定明天裝修店鋪,但公司會說得一個月后,需要訂計劃。如果想變成快時尚,就要很快、很時尚?!?/p>
快,還體現(xiàn)在中國開店的速度上。此前,除了英國,new look在歐洲、北非、中東和東南亞還擁有近600家門店,但這家已經(jīng)有40多年歷史的品牌卻遲遲沒有進入中國。安德斯在上任之初的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),公司里反饋最多的聲音就是“我們應(yīng)該進入中國”。董事會都知道中國是一個非常大的市場,但因為要投入很多錢,令他們一直很猶豫?!拔业谋尘白尪聲嘈?,事情沒有那么難?!卑驳滤拐f。安德斯之前一共在中國工作了10年,在上海住過8年,在北京住了2年。憑借對中國市場的了解,安德斯決定不采取在印度等市場的合資形式而是獨資,從而獲得更強、更高效的決策權(quán)。
找到一個稱職的中國區(qū)經(jīng)理,是首要任務(wù)。無疑,在綾致時的搭檔簡?奧爾森是絕佳的人選。他在中國待了4年,并擁有豐富的國際零售經(jīng)驗。跟中國人談判不容易,但他知道該怎么做。盡管中國是一個巨大的市場,但快時尚領(lǐng)域絕對已經(jīng)是一片紅海,除了國際知名品牌h&m、zara等,國內(nèi)歐時力、美特斯邦威等品牌也在增長。new look在英國被稱為“性價比最高的時尚品牌”,但h&m經(jīng)營理念也是“以最優(yōu)惠的價格提供時尚和品質(zhì)”,h&m擁有160位內(nèi)部設(shè)計師和100位打版師。因此,new look進入中國市場,除了奉行“更快、更時尚”的行業(yè)競爭理念之外,還需要突出自身的差異化定位,并且找準中國的市場需求。
“我們在鞋子、配飾還有衣服類目下有很多產(chǎn)品,而且都很暢銷,到底要選擇怎樣的產(chǎn)品來中國、什么是最適合這里消費者的產(chǎn)品范圍?”簡?奧爾森回憶他們當時面臨的難題。為解決這一問題,new look很早便開始以中國市場做調(diào)研。簡?奧爾森2013年4月5日被派到中國,一位負責調(diào)研的員工已經(jīng)比他更早到達。
調(diào)研結(jié)果顯示,很多種類的產(chǎn)品并不適合中國,比如會露出內(nèi)衣的鏤空裝,在英國店里賣的大號服裝、孕婦裝、水洗產(chǎn)品。在這些產(chǎn)品的挑選上,銷售團隊也會參與?!拔覀兊匿N售團隊都是中國人,會考慮這些因素?!敝袊鴧^(qū)市場部經(jīng)理孫秋嬋對《環(huán)球企業(yè)家》說。
版型是要解決的另一個問題。中國女性的身材普遍比歐洲女性要嬌小。為此,new look重新設(shè)計了一整套型號?!霸谟覀兪亲畲蟮呐W醒澚闶凵?,為了讓牛仔褲在中國延續(xù)在英國的絕佳銷售業(yè)績,我們將牛仔褲做了改版。其他產(chǎn)品也做了類似處理,比如裙子更短些,上衣的肩膀收窄?!焙?奧爾森說。
設(shè)計師還為中國市場的特別需求設(shè)計一些產(chǎn)品。歐洲女性很少穿羽絨服,在中國這卻是一件重要單品。于是new look的調(diào)研人員開始調(diào)研今天中國女性都穿什么樣的羽絨服,怎樣的質(zhì)地,填充物是什么,用什么面料。安德斯還親自參與這一項目的設(shè)計,確保能在中國提供更多種類的外套。
new look從一進入中國就加快步伐。在2月28日北京國瑞和上海龍之夢兩家店同時開業(yè)后,緊接著3月1日,上海美羅城和金橋國際商業(yè)廣場兩家店相繼開業(yè),計劃還將在8個城市開設(shè)11家店。
經(jīng)營“hermann中國零售微博”的上海睿雍企業(yè)投資管理有限公司執(zhí)行總裁吳子恒介紹說,“通常新的品牌進入中國,會先在上海南京路開一家旗艦店。做出一定知名度以后,再擴大到其他地區(qū)?!彼詢?yōu)衣庫為例:2002年優(yōu)衣庫在上海開設(shè)了中國首家門店,2005年進入北京市場。但由于市場定位不準確,北京店鋪出現(xiàn)虧損,優(yōu)衣庫一度撤離北京,只深耕上海市場。直到2008年將定位從“大眾化”成功轉(zhuǎn)向“中產(chǎn)階層”才重返北京市場。此外他認為還存在一個擔憂:“戰(zhàn)線拉得太長供貨會成問題?!?/p>
new look沒有遵循慣常的開店節(jié)奏。它沒有先深入一個區(qū)域市場,也沒有經(jīng)營上千平方米的旗艦店。目前已經(jīng)開業(yè)的門店,都在300到500平方米大小。簡?奧爾森說出了new look的考慮:“我們是真正的快時尚品牌,我們要速度,尤其在一開始進入市場的階段。第一年我們想試錯,想看看不同選址會有怎樣的結(jié) 果。”
沒有上千平米的旗艦店,跟各大服裝品牌大舉占領(lǐng)購物中心、百貨商場的黃金位置也不無關(guān)系。盡管如此,這些選址也都經(jīng)過仔細考慮。簡?奧爾森以上海的三家店為例,位于上海中山公園的龍之夢購物中心是交通樞紐,每年人流量超過1500萬。金橋國際商業(yè)廣場是一個本地社區(qū),購物者都是附近居民。美羅城的主要消費群體是大學女生,而且與金橋類似,去美羅城購物的人會習慣一直去那里買東西。“美羅城現(xiàn)在人流量比我們預計的還高。高效的供應(yīng)鏈能彌補門店不是特別大的問題,每周150款不同設(shè)計輪轉(zhuǎn)相當快?!彼f。
new look還將復制它在英國利用電子商務(wù)獲得的成功,與天貓商城合作開設(shè)電子商務(wù)。但在這之前,安德斯認為,“我們通過6到9個月的實體銷售,掌握中國消費者的喜好特征?!?013年11月,new look在英國合作的電子商務(wù)平臺asos中國版上線。asos中國區(qū)總經(jīng)理王軼群擁有豐富的電子商務(wù)經(jīng)驗,她曾在360buy和凡客任職副總裁。在她的帶領(lǐng)下,上線4個月的asos從2013年11月底到2014年2月2個月銷量達到2600萬人民幣。在王軼群看來,對于一家上線只有4個月的網(wǎng)站來說,這一成績已經(jīng)非常不錯。而另一個已經(jīng)在國內(nèi)實體店銷量不錯的美國快時尚品牌,在天貓商城上線三年多,加上雙十一銷售額,2013年全年也只有3000萬的銷售額。
差異化
據(jù)波士頓咨詢公司合伙人及董事總經(jīng)理呂晃提供的數(shù)據(jù),包括快時尚在內(nèi)的休閑服裝市場2014年總體規(guī)模達到4000億人民幣左右,其中鞋子比例占到40%,年增長速度達到14%。預計未來幾年每年能保持12%的增速。服裝品牌是極為分散的行業(yè),通常一個品牌只有2%、3%的市場占有率,兩個或三個品牌的市場占有率增加, 并不代表其他品牌將有顯著下降。
然而,幾家快時尚品牌都沒有放松開店步伐。2007年進入中國的西班牙快時尚品牌h&m在中國的門店數(shù)量已接近150家。蓋璞的門店數(shù)量也從2011年6月的4家擴張到如今的70多家。
“我們的戰(zhàn)略是要差異化?!焙?奧爾森說。
new look最大優(yōu)勢是每周都會有150款結(jié)合了最新流行時尚的新品上市,而其他品牌的頻率一般是兩個月。為此,new look將每年的系列從常規(guī)的4個擴展到6至8個。設(shè)計團隊在做規(guī)劃時,有一個周期概念。從產(chǎn)品進入店鋪到不再出現(xiàn)在店鋪中,是一個周期,大概是8周。一年52周,大概有6個系列?!坝行┫盗械闹芷谶€會更短,因此有時每年會有8個系列。”簡?奧爾森介紹說。正在new look中國門店里出售的就有休閑系列“加利福利亞美夢”。
整體搭配是new look極為倡導的一種方式,也就是說,new look出售的所有衣服,都能在店里找到與之相配的鞋子。在new look英國門店的鞋子和褲子比重占到30%,在中國的門店鞋子比重占到15%至20%?!斑@讓我們與其他快時尚品牌能很容易區(qū)分開?!焙?奧爾森說。
new look的基本款很少?!拔覀冡槍Φ氖歉S潮流但買不起t型臺上服裝、還有喜歡混搭的顧客?!卑驳滤惯@樣解釋。但即使是時尚款,new look標出的價格也很低。一位店員證實,整個店里面超過400元的衣服都很少。一件外套標價249,而在zara,h&m這些快時尚品牌,一件外套通常標價499元、599元、699 元。
然而,相比于一些價格更為低廉的中國本土品牌來說,new look的價格也并不是最便宜。在北京國瑞購物中心店開業(yè)當天,幾位結(jié)伴而來、約莫30來歲的女性,在看過價簽之后低聲討論價格偏高。簡?奧爾森解釋,new look是定位于快時尚,但并不代表便宜衣服?!拔覀儾粫胻恤99元、褲子199元的方式告訴消費者我們價格低廉?!边@樣的印象會對品牌造成傷害。new look希望顧客買了之后,會覺得這個品牌的東西有品質(zhì)、好穿,物有所值。“你可能不太敢相信,我們有很多產(chǎn)品是在英國本土生產(chǎn)的,成本會更高,但品質(zhì)太重要了?!卑驳滤鼓闷鹨粭l裙子舉例。
北京第一家店開業(yè)當天,雛菊印花、印度圖案還有其他花色的衣服每款8件整齊陳列在貨架上,兩排玻璃貨架上排放著款式各異的鞋子,這就是安德斯想要的效果:1000元人民幣就打造一身自己喜歡的時髦造型,而且第二天不會因為質(zhì)量問題而后悔。但對于細節(jié)控的他而言,還有許多地方需要改進,他走到鞋架一側(cè),指出鞋架與墻角間有60厘米空白是“空間浪費”,“還有這里,看到它不平了嗎?”他彎下腰指著底層的一個陳列格子的隔板。通常,安德斯習慣不提前通知到各個店里抽查,他更愿意到現(xiàn)場親自發(fā)現(xiàn)那些報告、照片上看不到的問題。有時候,他還會成為其他快時尚品牌店里的“間諜”,在陪家人買東西時觀察別人在怎么做生意??吹接械臅r尚品牌收集顧客郵件地址、發(fā)送新品信息,他就會立刻打電話告訴相關(guān)部門的人,盡快讓new look也采用這個方式。
衣服店日常工作計劃 第3篇
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優(yōu)衣庫主打基本款,每年好像賣的都是一個款式,夏天是ut,秋冬搖粒絨、輕型羽絨、heattech保暖內(nèi)衣。它的成功秘訣是什么?同為快時尚品牌它和zara有何區(qū)別?
優(yōu)衣庫要做常青樹,zara只為“賣個款”
在快時尚品牌中,優(yōu)衣庫的發(fā)展避不開zara。
兩者具有大量的相似性,都是服裝超市銷售模式,都在本國經(jīng)濟一路下滑時走出上揚線,都是快時尚品牌。但兩者的風格路線卻全然不同。
優(yōu)衣庫主打基本款,每年好像賣的都是一個款式,夏天是ut,秋冬搖粒絨、輕型羽絨、heattech保暖內(nèi)衣。優(yōu)衣庫從不將自己當做時尚,它要做時尚元素旁的常青樹。所以它價格低廉,質(zhì)量不錯,敢將門店開在lv等高端奢侈品店的對面,目的就是“你選擇完主要部件,一定會選擇零件,而且零件的購買還不只一件?!?/p>
但zara卻不同,它的品牌線更廣,男女老少通吃。最重要的是,zara走的是個性化路線,是實打?qū)嵉某迸啤K强焖贂r尚的首創(chuàng)者,即便如今已經(jīng)有大量品牌跟風,但在“快”和“潮”字上,沒人是它的對手。
在中國,一件服裝從設(shè)計到擺在柜臺出售,周期一般為6~9個月,國際名牌一般可快到120天,而zara最短只有7天,一般為12天。
為了做到這一點,zara費盡心機。
zara雇傭了近400名設(shè)計師,常年穿梭于米蘭、東京、紐約、巴黎等時尚重地觀看大牌服裝會現(xiàn)場,拍攝照片以便仿效。這使得它緊跟潮流趨勢,一年推出的商品是同業(yè)的5倍之多,但也讓它在歐洲聲名狼藉,每年支付侵權(quán)罰款就需幾千萬歐元。
為節(jié)約中轉(zhuǎn)成本,zara除了基本款在海外工廠生產(chǎn),其他產(chǎn)品都產(chǎn)自設(shè)在西班牙的生產(chǎn)基地。zara投資幾十億歐元在這里建立了獨有的物流體系。它將生產(chǎn)基地方圓200英里的地下全部挖空,架設(shè)地下真空噴氣式傳送帶網(wǎng)絡(luò),每天根據(jù)新訂單,把最時興的布料準時送達終端廠,保證瞬間傳達。
當然,來自顧客的反應(yīng)不可或缺。zara的設(shè)計師會通過世界各地店長們的反饋,來靈活變通調(diào)整商品的設(shè)計方向,決定下一批商品的設(shè)計走向與數(shù)量,最終實現(xiàn)每周兩次的補貨上架,每隔三周就要全面性的汰舊換新,全球各店在兩周內(nèi)就可同步進行更新完畢。
有人形容,zara走紅的不二法門便是“一流的設(shè)計、二流的面料、三流的價格”。一方面“快”的同時,決定了zara的產(chǎn)品快速消耗品的定位,它的質(zhì)量并不那么牢靠。2011年,南京新郎婚禮穿zara男褲開襠事件就曾惹來眾議。另一方面,zara為那些買不起頂級品牌卻又喜歡時尚設(shè)計的年輕人,開辟了追求時尚的通道,“買個款”已成共識。
優(yōu)衣庫的創(chuàng)意哲學:
要當衣服的零配件
搖粒絨等優(yōu)衣庫主推產(chǎn)品大獲成功,同時也給優(yōu)衣庫品牌帶來了負面影響,成為廉價的代名詞。形象的迅速惡化,讓不少人拒絕優(yōu)衣庫,甚至,“有的消費者為了不讓人知道衣服是從優(yōu)衣庫買來的,特意把它的商標剪掉?!?/p>
2005年,日本大熱電視劇《電車男》中有這樣一個橋段,正說明了優(yōu)衣庫面臨的尷尬。電車男第一次和女主見面,不知道該如何穿戴,于是在bbs上與大家一起討論,有人提醒他,“優(yōu)衣庫肯定不行的啦!”
重新塑造品牌形象成為優(yōu)衣庫當務(wù)之急。
為此,優(yōu)衣庫使用過眾多方法,譬如多品類出擊,不但收購大量服裝品牌,另組建食品公司;柳井正還退居二線,提拔不過三十出頭的玉冢為社長,開始在網(wǎng)絡(luò)進行銷售,并進軍海外在倫敦開店。
只是,這一切都不管用。
時至2005年,優(yōu)衣庫已經(jīng)被業(yè)內(nèi)人士當做曇花一現(xiàn),不少人開始唱衰。此時,柳井正再次沖到一線,兼任會長和社長,為優(yōu)衣庫掌舵。他出手不凡,請來了日本著名“侍”廣告設(shè)計公司的佐藤可士和為公司的藝術(shù)總監(jiān),為優(yōu)衣庫重新包裝。
被稱作“快刀武士”的佐藤可士和,第一個工作是一手督辦紐約旗艦店開業(yè)。他重新設(shè)計了優(yōu)衣庫的logo,宣傳語“from tokyo to new york”;向柳井正引薦日本“flash教父”、多媒體設(shè)計師中村勇吾,為優(yōu)衣庫設(shè)計美國網(wǎng)站;還引入世界超模為優(yōu)衣庫拍攝平面廣告。
紐約旗艦店一舉走紅,海外市場從此開始轉(zhuǎn)向。有目擊者回憶當時開業(yè)盛景說,“那年,倫敦街頭噴著‘from tokyo to new york’加優(yōu)衣庫片假名logo廣告的巴士讓我印象頗深,而在牛津街的巨大旗艦店里看見只要十幾鎊的超級保暖的棉衫的時候,我毫不猶豫地出手,生怕漏過一個大便宜”。
在多年的變革中,即便面臨zara與h&m的競爭,優(yōu)衣庫從未改變的是代表簡潔之美的基本款路線,人們戲稱它“每年都賣同一款”。只是在2005年之前,柳井正給優(yōu)衣庫的定義是民主和自由,而在此之后,柳井正的定義是“百搭”——服裝就是像零部件一樣,人們隨心所欲的去搭配。
如何才能讓基本款的衣物具有時尚感,或者說,如何讓一件優(yōu)衣庫產(chǎn)品既能得體地出現(xiàn)在家庭聚會中,又能毫不違和的與時尚元素搭配,這是個大問題。
柳井正的方法是與世界一流的設(shè)計師合作。2010年,他力邀世界著名的簡約風格服裝設(shè)計大師,德國的吉爾·桑德爾任優(yōu)衣庫創(chuàng)意總監(jiān),為優(yōu)衣庫添加了高端時尚的文化元素。與此同時,優(yōu)衣庫專門推出設(shè)計師合作系列,世界著名服裝設(shè)計師venacava、costello tagliapietra、charlotte ronson以及theatre products皆榜上有名。
如果說之前的優(yōu)衣庫基本款讓人覺得土氣和沒特點,在經(jīng)過著名大師有目的的做減法后,其已經(jīng)具備了奢侈的簡潔。
2008年金融危機后,日本經(jīng)濟一直低迷不振,優(yōu)衣庫卻逆勢上行,柳井正如是說:“沒錢的人買優(yōu)衣庫,有錢的人也買優(yōu)衣庫。我們提倡百搭,百搭需要品味,品味很好的人會買優(yōu)衣庫,品味一般的人也會買優(yōu)衣庫。我們擁有很好的質(zhì)量,價格又便宜,這是我們在經(jīng)濟危機中能夠取勝的關(guān)鍵?!?/p>
繼承者柳井正:
從小混混到亞洲五大富豪
從父親柳井手中接過小郡商事時,柳井正已在早稻田大學政治經(jīng)濟系畢業(yè),并且經(jīng)父親推薦,在佳世客百貨公司任職一年。
當然,他并非商業(yè)巨子,而是一個以電影、彈弓和麻將虛度了大學時光,并主動辭職的失敗者。柳井在他辭職后,將其送回東京,讓他就讀于英語培訓學校,為美國留學做準備,但在半年后,柳井正只帶回了個兒媳婦。
無奈之下,柳井召回了柳井正。此時他手中的建筑公司發(fā)展良好,專賣西服的小郡商事已在他的事業(yè)版圖中顯得并不那么重要。柳井將這個由祖父傳下的老店交給了柳井正,但沒給他任何指示。
作為繼承者,柳井正一方面有了所有富二代們都想要的決策自由,另一方面,他需要如同富一代們一樣,慢慢摸索。
在佳世客百貨的工作經(jīng)歷幫了他大忙。因為曾經(jīng)親身體驗過大公司的工作流程和組織結(jié)構(gòu),他一眼看出西裝店優(yōu)劣所在——高檔西服只有通過店員的推銷才能實現(xiàn)營業(yè)額,并且價格高難以賣出,回款時間長,休閑裝卻沒有這些缺點。
并且,柳井正從書店的經(jīng)營模式中,提出了“顧客希望得到自助服務(wù)”的理念。在他設(shè)想的店鋪里面,顧客可以同在大型自選超市購物一樣自行挑選詢問。這是日本首創(chuàng),對于販賣休閑裝來說,顯然是十分有趣的嘗試。
1984年6月2日,還叫做“unique clothing warehouse”的優(yōu)衣庫一號店在廣島市中區(qū)袋町開業(yè)。當天顧客多得擠不進門。這是優(yōu)衣庫歷史上第一個轉(zhuǎn)折點。
隨著第一家店的成功,優(yōu)衣庫開始真正意義上的擴張。但問題隨之出現(xiàn),傳統(tǒng)的代銷方式,與優(yōu)衣庫的經(jīng)營理念恰恰相?!a(chǎn)商和經(jīng)銷商為避免風險而擠壓利潤空間,甚至提升商品價格,優(yōu)衣庫的低價優(yōu)勢將不復存在。
柳井正決定學習美國gap公司,將優(yōu)衣庫向快時尚品牌轉(zhuǎn)型。他甚至在美國成立“印象紐約公司”,以方便“在紐約,收集時尚信息并進行商品企劃,由大阪的商品設(shè)計事務(wù)所及山口的公司總部進行新商品的具體設(shè)計,然后委托中國等海外工廠進行加工生產(chǎn)”。
但溝通不暢,使得這一計劃很快失敗。柳井正從中做出反省,隨后開始著手改變公司組織構(gòu)架,他啟動“abc計劃”,使得優(yōu)衣庫逐漸向?qū)I(yè)的管理團隊過渡,賦予門店及下屬決策大權(quán),還設(shè)立了“超級店長”制度,用來獎勵優(yōu)秀的店長。
衣服店日常工作計劃 第4篇
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我把自己的個人工作計劃分成了七大部分:一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。 〖第一┆整理該文章,版權(quán)歸原作者、原出處所有。〗
我要求的裝潢效果如下:
1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就5萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路?,怎么進貨選貨
一、 選貨及進貨
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨
少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、 進貨渠道:
上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。
五、人力規(guī)劃
在工作計劃中我這樣想吧,雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點是應(yīng)該的)。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負責。
六、投資金額分析,每月費用分析
1, 房租:5000/月,付三壓一,20000元
2, 裝修費5000
3, 第一次衣服貨款20000元
4, 其他費用1000元
5, 員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)
6, 余下4000做流動資金使用
七、營銷策略
一、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
三,長期發(fā)展營銷策略
1、 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、 方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制
3、 服務(wù):訓練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、 方法:
(1) 初次來店的驚喜
① 免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2) 增加其下次來店的可能性
① 傳達每周都有新貨上架的信息
② 利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等
③ 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3) 滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
① 告知顧客量大或團購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
② 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。'店鋪開張大賺送'、'本店商品八折優(yōu)惠',也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
衣服店日常工作計劃 第5篇
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一、0*年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在0*年元月份,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計,我部在0*年客房質(zhì)量達標率為98%。
3.執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問責任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。
4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,經(jīng)常會有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進,我們利用來店實習外語專業(yè)的實習生,辦起了“外語興趣班”,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活
7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,目的是加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預算指標,對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責任到人。
8.堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導,堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,每人獎勵30元,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性、自覺性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實施。通過評優(yōu),讓一些先進的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行,取到了預期的效果。
9.對進行綠化改造,努力為酒店裝扮一幅完美的臉。我部先后對酒店正門口“店徽綠化帶”、啤酒花園外墻及b、c棟側(cè)門處進行全面改造,共栽種了黃金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫貝萬年青1000多株、劍麻12株、木瓜樹10株等,使綠化有了一定的改善。10.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。從今年開始,服務(wù)中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性,同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時間內(nèi)運轉(zhuǎn)狀況。
11.組織部門內(nèi)審,使客房部工作逐步向iso-9001質(zhì)量管理體系靠近自從酒店推行iso-9001質(zhì)量管理體系以來,我部堅決貫徹執(zhí)行,要求各分部依據(jù)酒店和部門的“質(zhì)量目標”制定出各分部的“年質(zhì)量目標”,并根據(jù)每月服務(wù)情況匯總和工作記錄,制作出《每月質(zhì)量目標分析報告》,為部門和酒店的服務(wù)質(zhì)量分析提供了數(shù)據(jù),為服務(wù)質(zhì)量的改進提供了有利的幫助。我部分別在4月、6月開展了兩次內(nèi)審,主要目的是檢驗各分部的工作是否按照iso質(zhì)量管理體系的要求認真執(zhí)行,也為酒店認證工作做好準備。審核通過召開首次會議,確定審核目的、依據(jù)、范圍,將內(nèi)審員分成兩組,進行交叉審核,對審核不合格的出具不合格報告,限期整改。兩次內(nèi)審共查出63項不合格項,均已整改。通過組織實施這樣的活動,對我部內(nèi)審員是一種鍛煉,同時更是對客房部工作的開展是否按《運行手冊》程序操作的一種檢驗。在理論與實踐結(jié)合過程中,讓我們感到有些運行程序存在漏洞和不規(guī)范,不適用于現(xiàn)行工作,如不加以修正,會造成不良后果,在今年6月,管家部對《鑰匙管理規(guī)定》做出了重新修訂。同時,也有一些工作程序我們未考慮到的,鑒于此,前廳部根據(jù)自身業(yè)務(wù)的開展,新增了《參觀房管理規(guī)定》、《排房的注意事項》、《空房管理制度》、《掃描服務(wù)工作程序》、《房間辦理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核對程序》、《客衣服務(wù)中的特殊事項處理》、《客衣核對程序》、《客衣打碼程序》、《送還客衣程序》、《客房、餐廳布草收發(fā)程序》。以上工作程序的修訂、出臺,會使客房部iso-9001質(zhì)量管理體系工作更加趨于成熟、完善。
12.規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。服務(wù)體現(xiàn)于細節(jié),小小的一封留言信,寫的恰當、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一、禮稱不統(tǒng)一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,為了規(guī)范我們的留言服務(wù),今年,前廳、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好,最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,同類型的事,再給不同客人留言時,能保持一致,也許客人察覺不到這一點,但是只有我們自己知道自己的進步。
13.改變以往的開夜床方法,使我們的服務(wù)更具個性化、人性化。在以往開夜床的基礎(chǔ)上,我們又將自做的天氣預報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,如在歐洲、奧運會、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當日的節(jié)目預告片,為在店客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的表揚。總之,為客人提供超出客人期望值的服務(wù)一直是我們努力的目標。為此,號召員工做一個有心人,注意留心觀察客人的生活習慣,掌握客人更為詳實的資料,包括哪里人、來的目的、民族等等,才能提供針對性、有特點的服務(wù)。同時服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維,并懂得什么樣的服務(wù)才能打動客人。06年我們這項工作做的雖然比往年有起色,但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離。
14.提高散客房價,增加客房銷售收入,前臺實施upsall方案。為拓展散客市場,帶動商務(wù)客房的銷售,前廳部出臺了散客增銷方案,得到了店領(lǐng)導的支持,并于今年9月份正式開始實施,由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績直接與獎金掛鉤,員工的積極性很高,截止目前,順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。
15.確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,同時還要繼續(xù)當日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,也確保了查房的及時準確性,員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計,今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達成共識,但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
16.與宅急送公司合作,為客人提供更為方便、快捷的郵寄及行李托運業(yè)務(wù)。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務(wù)增多,為了使這項業(yè)務(wù)的開展更方便、更快捷,滿足我店客人需求,我部與廣州宅急送快運公司??诜止竞献?,在前廳部設(shè)立代辦點為客人辦理各項郵寄、托運業(yè)務(wù)。自10月底簽訂協(xié)議試行一個月以來,效果比較明顯,也隨之為酒店增加了一份額外收入。
17.提倡環(huán)保,創(chuàng)綠色飯店。為提倡環(huán)保,創(chuàng)綠色飯店。我店從今年初在客房擺放“環(huán)??ā?,指住店客人若需要更換床上用品,即將“環(huán)保卡”放置在枕頭上或床上;衛(wèi)生間擺放環(huán)??鹜瑯右鉃槿绱?,這樣即為國家節(jié)約了水能源,同時為酒店節(jié)約了2.4萬元的布草洗滌費。
二、在06年里,由于各種原因,還有許多在計劃之內(nèi)但未完成的工作,他們是:
1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保、經(jīng)濟角度考慮,準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,起初是用報廢床單加工而成,但不耐用,不美觀,若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大。
2.商務(wù)樓層客用品未更換。為提高商務(wù)客房的檔次,酒店曾對其商務(wù)樓層裝修一番,重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的,原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢及經(jīng)濟角度但又不失檔次的客用品考慮,如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式,但這一計劃因價格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺。
3.技能大賽由于人員變動頻繁,只舉行了管家部。
4.部分酒店崗位制服未更換。根據(jù)計劃,今年預備將餐飲、客房部、銷售部一線部門及保衛(wèi)部、工程部二線部門的員工制服進行更換,但遺憾的是由于酒店資金問題,根據(jù)緊輕重原則,只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,客房部的前臺接待員服、行李服、商務(wù)中心文員服,銷售部銷售代表服、文員服,工程部工程人員服裝,剩余的其它崗位未更換。
5.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。按照工作計劃,今年大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實,雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設(shè)施設(shè)備種類繁多,僅此還是相當不夠的,但是由于歷史原因,年初,我部欠員工累計存休達1562天,如不加以解決,恐會給員工帶來工作上情緒,同時會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失,為此,我部利用淡季時間加緊安排員工補休,目前我部員工累計存休僅為297.5天,消耗掉了1264.5天。
三、工作上的不足之處及體會。
1.“請即打掃”牌數(shù)量不夠,造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;客人洗手時,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失。
2.員工的受訓面狹窄,只局限于管區(qū)和部門,希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓。
3.ic制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低。
4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè),導致“四害”防治工作不如人意。
衣服店日常工作計劃 第6篇
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孫彤宇要被逼瘋了,他自己可能也不大記得這些規(guī)則什么時候出來的,什么場景下起效的,因為什么原因,準備解決什么問題。
當時回程的路上,孫彤宇就感嘆日本人做事的嚴謹性,而同行的人則評價日本人說,“知其然,且知其所以然,十分可怕”。
這就是日本人做生意的態(tài)度,做電商也是一樣。
了解了優(yōu)衣庫做電商的態(tài)度,我們再來看看優(yōu)衣庫電商部門創(chuàng)造了什么奇跡。
優(yōu)衣庫全球電商部門員工只有約13人,其中約7人在中國區(qū)。這7人之中,2人為日本人,5人為中國人。優(yōu)衣庫電商部門在中國有13個服務(wù)商為他們工作,整個中國區(qū)電商部門只做“大腦”,軀干部分全部由外包公司負責,大腦協(xié)調(diào)著整個業(yè)務(wù)向前走,雙十一當天,優(yōu)衣庫是售罄最快的品牌,雙十一前15分鐘的top1。聯(lián)想到優(yōu)衣庫在中國市場做出的成績,線上成績未曾犧牲任何品牌形象,怎么不令人驚嘆!
而且,這不是最具有亮點的。最有亮點的是優(yōu)衣庫的o2o是如今電商圈少數(shù)能看到成績的品牌,而且其o2o做法與大多數(shù)品牌都不一樣。
優(yōu)衣庫o2o重心向?qū)嶓w店傾斜
優(yōu)衣庫o2o不會懷疑、減弱或拋棄線下實體店,反而將重心向其傾斜。關(guān)于實體店的“櫥窗效應(yīng)”的討論已經(jīng)很多,電商將要沖垮大部分的實體店,這幾乎已經(jīng)成為一種思維定勢,加之一些連鎖巨頭今年對實體店的關(guān)停并轉(zhuǎn),實體店的前景似乎越來越迷茫。
優(yōu)衣庫卻不一樣,幾乎是反其道而行之。
先說開店提速。據(jù)我了解的情況,明年優(yōu)衣庫在中國的店面擴張是全面提速,新開店數(shù)量同比要增長30%,這背后部分原因在于優(yōu)衣庫的app以及o2o試水,取得了不錯的成績。
這是一個移動互聯(lián)網(wǎng)將拉平世界的典型案例。目前優(yōu)衣庫的店面主要還是在一二線城市居多,而優(yōu)衣庫app和天貓旗艦店的用戶卻來自全國各地,于是就有了一種”先裝app、再開店”的思路。
優(yōu)衣庫通過app的推廣,讓越來越多的用戶知道自己的品牌,提升知名度,可以讓更多用戶產(chǎn)生一種愿望,期待優(yōu)衣庫去自己城市開店。同時,根據(jù)用戶的地理位置、日活躍度等相關(guān)數(shù)據(jù),來提供開店選址與節(jié)奏把控方面的決策參考。
再說優(yōu)衣庫如何避免雙線互博,以及提升實體店的競爭力。
首先,它實現(xiàn)了線上與線下同價,從而避免線上渠道的沖擊,這似乎已經(jīng)成為一種o2o標配,不展開談;
其次,它會通過多種方式吸引用戶前往實體店購物,比如app中提供周邊店面的位置指引,其線上app提供的優(yōu)惠券二維碼都是專門設(shè)計的,只能在實體店內(nèi)才能掃描使用,從而實現(xiàn)從線上的到店引流;
此外,對于商品打折,優(yōu)衣庫采取了“指定產(chǎn)品區(qū)隔+時間段區(qū)隔”的策略。所謂“產(chǎn)品區(qū)隔”主要是指線上與線下打折的商品都是特別指定的,并在款型上有所區(qū)隔。而所謂“時間段區(qū)隔”,指定折扣活動的時間段,并采用錯峰排序的方式,用戶錯過線上折扣,也可以耐心等候?qū)嶓w店隨之到來的折扣期。
優(yōu)衣庫app重安裝量與品牌曝光率
優(yōu)衣庫app不重銷售,重安裝量與品牌曝光率,并積極推動線下實體店向線上的導流。粗略了解和計算了一下,優(yōu)衣庫app在國內(nèi)的安裝量應(yīng)該在300萬左右,如果按照用戶每月至少打開一次來算,月活躍度超過50%。這是不錯的成績單。
即便如此,訂單轉(zhuǎn)化率、銷售額并不是優(yōu)衣庫考核app的指標,而更多是注重擴大安裝量,尤其是在未開店地區(qū)的用戶手機上搶占位置,通過品牌傳播,提升曝光率。這樣,無論它去哪里開店,都可以迅速積累人氣,也能減少包括熱場、促銷等新店開張成本。
為此,優(yōu)衣庫積極在線下店向用戶“推銷”自家的app,這種導流方式成本低,而且直接有效。在一年中,優(yōu)衣庫的實體店大致會有3~4次大促活動,從店員到店長,以及店內(nèi)廣播都在不遺余力推app的安裝,這是一種全員目標。
我了解到的數(shù)據(jù)是,在今年4月15到5月1日的優(yōu)衣庫app首次上線的o2o活動中,每一百位到店用戶中會有30~50位用戶選擇下載app,并完成了購買,效果非常明顯。
它的推廣方式也比較有趣,就是通過店內(nèi)廣播以及收銀員的提醒,告知用戶如果使用app掃描指定產(chǎn)品的二維碼,可以享受更好的打折優(yōu)惠。所有的產(chǎn)品二維碼都是專門設(shè)計的,只能用優(yōu)衣庫的app才能掃描識別。
為此,優(yōu)衣庫對實體店的員工進行了大規(guī)模的培訓,就是為了借助大促的時機,不斷提升app的安裝量。當然,這里面沒有復雜的利益分配問題,而是一種公司規(guī)定,員工按此實施即可。二、優(yōu)衣庫app不重銷售,重安裝量與品牌曝光率,并積極推動線下實體店向線上的導流。
粗略了解和計算了一下,優(yōu)衣庫app在國內(nèi)的安裝量應(yīng)該在300萬左右,如果按照用戶每月至少打開一次來算,月活躍度超過50%。這是不錯的成績單。
即便如此,訂單轉(zhuǎn)化率、銷售額并不是優(yōu)衣庫考核app的指標,而更多是注重擴大安裝量,尤其是在未開店地區(qū)的用戶手機上搶占位置,通過品牌傳播,提升曝光率。這樣,無論它去哪里開店,都可以迅速積累人氣,也能減少包括熱場、促銷等新店開張成本。
為此,優(yōu)衣庫積極在線下店向用戶“推銷”自家的app,這種導流方式成本低,而且直接有效。在一年中,優(yōu)衣庫的實體店大致會有3~4次大促活動,從店員到店長,以及店內(nèi)廣播都在不遺余力推app的安裝,這是一種全員目標。
我了解到的數(shù)據(jù)是,在今年4月15到5月1日的優(yōu)衣庫app首次上線的o2o活動中,每一百位到店用戶中會有30~50位用戶選擇下載app,并完成了購買,效果非常明顯。
它的推廣方式也比較有趣,就是通過店內(nèi)廣播以及收銀員的提醒,告知用戶如果使用app掃描指定產(chǎn)品的二維碼,可以享受更好的打折優(yōu)惠。所有的產(chǎn)品二維碼都是專門設(shè)計的,只能用優(yōu)衣庫的app才能掃描識別。
為此,優(yōu)衣庫對實體店的員工進行了大規(guī)模的培訓,就是為了借助大促的時機,不斷提升app的安裝量。當然,這里面沒有復雜的利益分配問題,而是一種公司規(guī)定,員工按此實施即可。
天貓旗艦店官網(wǎng)與app購物的全部導向
優(yōu)衣庫的電商官網(wǎng)與app全部導向天貓旗艦店,沒有會員體系,也沒有積分系統(tǒng),電商的工具性較強。優(yōu)衣庫在創(chuàng)立初期,選擇了跟gap、zara等服裝品牌不一樣的策略,其創(chuàng)始人堅信單純模仿別人并不能致勝,于是就有了“made for all”的品牌價值觀,即生產(chǎn)出人人能穿的基本款服裝,這一理念與積極求變求新求唯一的時尚品牌幾乎完全迥異。
這使得優(yōu)衣庫不斷在供應(yīng)鏈、新型面料應(yīng)用上做出突破(比如據(jù)稱已是上海人手一件的輕羽絨系列),并帶來的一個奇特的現(xiàn)象,就是優(yōu)衣庫沒有會員體系,也沒有“積分”一說。在優(yōu)衣庫看來,它是全世界人類的好朋友,無論你是第一次來,還是一百次來,它都會對你一視同仁。這是一種簡單到出奇的思維邏輯。
比如,優(yōu)衣庫為何堅持要用戶到店才能使用優(yōu)惠折扣,并為此專門設(shè)計自家app才能掃描的二維碼,這有效避免了優(yōu)惠券的浪費情況。而優(yōu)衣庫在優(yōu)惠券、會員管理系統(tǒng)投入上節(jié)省出來的錢,就可以投入到線下店的改造上。同時,由于沒有復雜的會員體系,線上線下的互相導流和活動配合更容易立竿見影。
優(yōu)衣庫移動推廣和運營的小伙伴上海信途介紹說,優(yōu)衣庫的app更像是一種增加客戶到店消費粘度的工具,提供真正有價值的折扣活動在線下店直接使用。
同時,仔細觀察就會發(fā)現(xiàn),優(yōu)衣庫在國內(nèi)的電商官網(wǎng)以及app,所有流量全部導向天貓旗艦店,這令人匪夷所思。畢竟,平臺的用戶是平臺的,將用戶沉淀到自己的官網(wǎng),然后做好crm管理,這幾乎是很多品牌商夢寐以求的事情,優(yōu)衣庫恰恰不這樣做。
優(yōu)衣庫在o2o上實踐得出的經(jīng)驗:
1、線上下單線下取貨轉(zhuǎn)化率并不高
優(yōu)衣庫曾經(jīng)嘗試過三個月,允許用戶線上下單、線下門店取貨,但最后達成的實際轉(zhuǎn)化率很低。主要原因有兩個:一是中國配送費用很低,與上門自提相比,消費者更喜歡送到家里或公司;二是門店與電商的it系統(tǒng)并沒有打通,消費者到門店自提的貨,需要ec事業(yè)部快遞到門店,從運營上來說反而增加成本。此外,優(yōu)衣庫門店貨品成列有自己的規(guī)劃,沒有多余的地方放置電商包裹。
2、門店能帶動當?shù)赜脩羧ゾ€上購買
從優(yōu)衣庫的銷售數(shù)據(jù)來看,門店開得越多的地方,線上銷售會越多。因為消費者到了門店,可以親身體驗優(yōu)衣庫的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù),對品牌的認可度會更高。
3、線上為線下新增門店引流
針對有媒體報道優(yōu)衣庫o2o策略是線上為線下引流,優(yōu)衣庫方面表示優(yōu)衣庫的確會從線上引流到線下。線下優(yōu)衣庫每年新開80多家店鋪,需要線上的新增人流量。
優(yōu)衣庫會通過多種方式吸引用戶前往實體店購物,比如app中提供周邊店面的位置指引,其線上app提供的優(yōu)惠券二維碼都是專門設(shè)計的,只能在實體店內(nèi)才能掃描使用,從而實現(xiàn)從線上的到店引流。
4、不做線上專供款
與其他傳統(tǒng)品牌做“電商特供”款不同的是,優(yōu)衣庫線上和線下的產(chǎn)品是同款同質(zhì)同價。因為優(yōu)衣庫認為,除非是一些特殊的商品線上和線下有差異,優(yōu)衣庫絕對不做電商專供款,這樣才能讓消費放心線上的產(chǎn)品質(zhì)量與線下是一樣的。此外,優(yōu)衣庫對所有用戶也一視同仁,不做會員制,也沒有積分制。
5、線上營銷費用極低
雖然許多品牌在線上大力度做營銷,但優(yōu)衣庫在線上的營銷費用控制得很嚴格:每天直通車的花費不能超過1000元,加上鉆展每個月的花費不能超過10萬元。他認為在線上品牌商的核心競爭力還在商品上,優(yōu)衣庫的理念是沉下心來做實業(yè)。
除了控制營銷費用,優(yōu)衣庫還嚴格控制線上的毛利。雙11活動,優(yōu)衣庫是成交量最快到1000萬的服裝品牌。為什么后勁不足呢?是因為備貨不足。為什么備貨不足?是因為他們需要保證線上毛利。據(jù)迅銷集團全球高級執(zhí)行副總裁、優(yōu)衣庫大中華區(qū)ceo潘寧介紹,目前優(yōu)衣庫通過與天貓合作開設(shè)網(wǎng)絡(luò)旗艦店,而物流則使用第三方物流的方式發(fā)展電子商務(wù),總體下來,線上成本可比實體店成本低5個百分點左右。
與此同時,和其他品牌相比,優(yōu)衣庫在線下門店特別重視快速銷貨,當季產(chǎn)品打折速度比同類產(chǎn)品快,打折的力度也稍大。優(yōu)衣庫平均庫存的周轉(zhuǎn)天數(shù)是83.72天,比國內(nèi)服企快一半以上。
6、線上銷售目標是翻倍增長
衣服店日常工作計劃 第7篇
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平價:一件普通衛(wèi)衣139元、一件“秋衣”79元、一件羽絨服499元,同時進行不定期的“限時特優(yōu)”打折促銷。
高端:選址在一線旺鋪;一線城市的旗艦店策略――上?;春B啡蚱炫灥昝娣e超過8000平方米、多個液晶屏滾動、三米高的碼衣擺架氣勢震撼;明星代言人。
產(chǎn)品定位:中產(chǎn)階級、基本款
優(yōu)衣庫70%都是基本款,sku(庫存單元)常年保持在1000款左右,而本土休閑服飾企業(yè)基本在2000-5000款,凡客誠品最高時sku達到9萬。
與zara、h&m相比,時尚和設(shè)計感并不是優(yōu)衣庫的強項,但后者將基本款面料開發(fā)和功能開發(fā)作為引領(lǐng)時尚的營銷賣點。比如,可以“收納到口袋中便于攜帶”的輕型羽絨服,能夠吸濕發(fā)熱的heattech內(nèi)衣。同時優(yōu)衣庫對每一款都進行了深度開發(fā),一款單品,往往分圓領(lǐng)、v領(lǐng),男女老少款全覆蓋,每個sku至少有四五種顏色。
去掉logo。優(yōu)衣庫創(chuàng)始人柳井正曾經(jīng)經(jīng)歷過“衣服因低價熱銷,但人們買回去之后立即把商標剪掉”的難堪,現(xiàn)在他主動去掉衣服上logo,并向外界傳達這樣的信息:chanel的外套搭配優(yōu)衣庫的襯衫,沒問題。
經(jīng)銷模式:堅持直營、培育超級店長
直營:優(yōu)衣庫中國沒有加盟商。“加盟能帶來巨大現(xiàn)金流和深入的渠道,方便企業(yè)快速擴張,卻使得信息收集環(huán)節(jié)出現(xiàn)斷層?!薄白鲋睜I店雖然很辛苦,但可以快速贏得更直接的市場反應(yīng)?!?/p>
超級店長:日本優(yōu)衣庫有加盟商,是其多年店長,把優(yōu)衣庫的一家店鋪甚至幾家店鋪交給他去打理,讓他真正成為一個企業(yè)的老板。柳井正完全否定了“總部決定,分店服從”的傳統(tǒng)連鎖店模式。優(yōu)衣庫的店長被賦予極大的權(quán)力,可以根據(jù)門店的位置、客源,自行決定和調(diào)整訂貨量,商品陳列、店鋪運營方式、廣告宣傳單的內(nèi)容等也可以自主決策。潘寧也是由店長逐步上升為優(yōu)衣庫大中華區(qū)ceo。
供應(yīng)鏈模式:緊密結(jié)合、零庫存
庫存周期:83.72天,比國內(nèi)服企快到至少一半以上。
數(shù)據(jù)分析:優(yōu)衣庫對銷售數(shù)據(jù)的跟蹤以星期為單位,銷售數(shù)字也實時地反映出了庫存的變動,所以商品擺到架上兩個星期后,當季的銷售情況基本上就一目了然了。通過實時監(jiān)控、分析銷售數(shù)據(jù),來制定生產(chǎn)量,調(diào)整營銷方案,優(yōu)衣庫最終基本上做到了零庫存。
衣服店日常工作計劃 第8篇
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“比想象中親切,很年輕?!边@是她對這位低調(diào)的46歲優(yōu)衣庫中國掌舵人的第一印象。
黃靜本以為自己會和大部分零售行業(yè)的店員一樣,一輩子見不到大老板的面。畢竟,作為迅銷集團全球高級執(zhí)行副總裁、優(yōu)衣庫大中華區(qū)ceo,潘寧手下管理的員工數(shù)量超過1.6萬人。黃靜沒想到,自己會很快在一次培訓上再見到潘寧,而此后幾乎是每兩個月見面一次。
在潘寧的領(lǐng)導下,一個非比尋常的、高效的優(yōu)衣庫開店計劃正在中國市場進行。
截至目前,優(yōu)衣庫在中國有超過260家門店,遍布50多個城市,占品牌所有海外門店數(shù)量的一半以上,擴張速度和店鋪總數(shù)超越了并稱為中國快時尚三駕馬車的zara、h&m以及老牌快時尚品牌gap。
過去一年,這家公司在經(jīng)濟低迷期逆市增長,達到歷年經(jīng)營的巔峰狀態(tài)。僅2013年8月31日當天,全國有11家優(yōu)衣庫新店同時開張;營業(yè)面積超過6000平方米的優(yōu)衣庫最大、最新全球旗艦店――uniqlo shanghai(優(yōu)衣庫上海)開業(yè)當天創(chuàng)造了淮海路服飾品牌的單日銷售新紀錄;2013年淘寶雙十一購物節(jié)中,優(yōu)衣庫躋身億元俱樂部,創(chuàng)造了超過1.21億元的銷售奇跡,成為天貓排名第六的單一品牌。
在接受《財經(jīng)天下》周刊專訪前,潘寧剛剛出現(xiàn)在優(yōu)衣庫北方市場的經(jīng)營層溝通會上,回答了關(guān)于“如何降低店員流失率”的問題。和黃靜一樣來自各大高校的150名應(yīng)屆畢業(yè)生作為未來店長參加了這次會議。這是潘寧第六個年頭這么做。每個月,他和他的副總都要分別趕赴全國,負責兩場這樣直接面對一線員工的交流。
2013年,優(yōu)衣庫在中國新開店鋪82家,招聘未來店長470人。按照每年新開80至100家店鋪的速度,優(yōu)衣庫今年計劃招聘530名黃靜這樣的未來店長,而潘寧將直接負責他們每一個人的最終面試。
他的這一做法延續(xù)了優(yōu)衣庫品牌創(chuàng)始人柳井正的傳統(tǒng)。1995年,碩士畢業(yè)的潘寧從東京跑到日本山口縣,應(yīng)聘優(yōu)衣庫的店長候補,面試錄用他、每個月為他答疑解惑的正是柳井正本人。
這位個子瘦小、灰白板寸的日本企業(yè)家有一句名言:“不會游泳的人,就讓他們沉下去好了?!钡?008年金融危機中,柳井正的個人財富非但沒有縮水,反而借助優(yōu)衣庫的逆勢增長一躍成為蟬聯(lián)數(shù)年的日本首富。64歲的柳井正近幾年常說的一句話是:“優(yōu)衣庫的成功有一半要歸功中國市場?!?/p>
優(yōu)衣庫的母公司――亞太地區(qū)最大服飾零售商迅銷有限公司2013財年財報顯示,迅銷集團全球總營業(yè)額超過100億美元,已成為全球第四大服裝零售企業(yè)。在2013年9月至2014年2月的中期業(yè)績報告中,迅銷集團再次創(chuàng)下歷史紀錄――公司銷售凈額7643億日元(約合467億元人民幣),較上年同期增長24.3%。迅銷公司稱,銷售凈額的增長主要得益于優(yōu)衣庫海外的強勁業(yè)績,其中中國區(qū)的銷售對集團總銷售額的增長貢獻最大。到目前為止,優(yōu)衣庫每年有6億件商品產(chǎn)自中國內(nèi)地,優(yōu)衣庫75%的供應(yīng)商來自中國,每天有超過80萬的中國人在為優(yōu)衣庫工作。
今天,中國已經(jīng)成為優(yōu)衣庫最大的海外市場。3月5日,迅銷有限公司正式在香港上市。這是迅銷繼1994年在日本上市之后,首次在海外市場上市。迅銷首席財務(wù)官岡崎健稱,上市主要原因,是為了在經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的大中華及東南亞地區(qū),提高迅銷集團、優(yōu)衣庫及旗下各品牌的知名度。
定位中產(chǎn),告別滑鐵盧
但優(yōu)衣庫在中國市場的開頭卻并不美妙。
張春燕現(xiàn)在是優(yōu)衣庫的忠實粉絲。她覺得今天優(yōu)衣庫的店鋪與過去相比發(fā)生了翻天覆地的變化,“那時候感覺就像個賣便宜貨的大賣場?!?/p>
優(yōu)衣庫一度在中國遭遇水土不服。2002年,優(yōu)衣庫進駐上海,比h&m與zara提早了整整四年多;2005年優(yōu)衣庫進駐北京,因為虧損不到一年就撤出了北京市場――在潘寧2005年底接管中國市場時,這家日本公司在大陸的9家門店無一盈利。
柳井正寫過一本《一勝九敗》,書名簡直就像優(yōu)衣庫在中國經(jīng)歷過的錯誤集。
“我花了幾個月的時間去說服他們(總部),”潘寧對《財經(jīng)天下》周刊回憶道,“大家知道優(yōu)衣庫強調(diào)改變常識,但是畢竟對中國市場的理解還是有局限性的,用國外的思路去做肯定是有問題的。非常幸運的是,我是中國人,理解中國的市場?!?/p>
潘寧提出,優(yōu)衣庫在中國將針對的顧客群定位在中產(chǎn)階級,這讓日本方面大吃一驚:從來沒有人挑戰(zhàn)優(yōu)衣庫“made for all”(面對所有人)的口號?!八麄儧]有想到,中產(chǎn)階級的概念在兩個國家是不同的,日本社會的‘所有人’其實在中國來看,都是中產(chǎn)以上?!?/p>
最早的上海優(yōu)衣庫門店延續(xù)日本創(chuàng)業(yè)時“郊外店”的傳統(tǒng),將店鋪設(shè)置在價位便宜的地段,店鋪陳設(shè)也較為簡單,小的店鋪只有60平方米。加上在高關(guān)稅的壓力下,為保持在日本的低價定位,中國市場的產(chǎn)品面料全部改過標準――產(chǎn)品品質(zhì)與日本市場差距明顯。更糟糕的是,優(yōu)衣庫還陷入與其他休閑服品牌價格戰(zhàn)的泥潭。
“如果我們面對所有人,就必然會導致我們和佐丹奴等一些本地品牌去競爭,跟本地品牌去競爭的話,我們本身的價值就不能最大化地發(fā)揮出來,因為我們是國際化的品牌,”潘寧對《財經(jīng)天下》周刊反思道,“所以從這個觀點去切入,我把優(yōu)衣庫的定位確立在了超越這些品牌的領(lǐng)域。”
潘寧用實際行動去說服日本總部接受他“面向中產(chǎn)”的定位調(diào)整。在接手整個中國內(nèi)地市場之前,他所創(chuàng)造的“香港模式”已經(jīng)讓日本驚訝。在香港,盡管優(yōu)衣庫定位在中產(chǎn),價位也比日本市場貴,但毛利率卻比日本市場要高。
2005年,潘寧又提出“不要采用中國風格,而要建立與日本相同的門店”,將商品和銷售改為了日本風格,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,進行價位調(diào)整。
“現(xiàn)在我們在中國大陸賣的還是比日本貴10%至15%,這是考慮到中國的關(guān)稅等成本。但我們并不是單一地去提價,而是讓這個提價在可以接受的范圍內(nèi)。怎么讓消費者接受?就是讓他有最大的滿足感,通過購物體驗去感受?!迸藢帉Α敦斀?jīng)天下》周刊說。
2006年,優(yōu)衣庫在被評為中國最佳shopping mall的上海港匯廣場開出一家1000平方米的店鋪,向顧客承諾:凡是在倫敦和東京優(yōu)衣庫店能買到的商品在這里都能買到,每周上新。這家擁有昂貴吊燈、在裝修上“花了大錢”的店鋪傳達出清晰的品牌個性。拋棄了大眾路線的優(yōu)衣庫,開始以一個來自比鄰發(fā)達國家的姿態(tài)向中國新興的中產(chǎn)階級傳遞出一個比低價更具吸引力的信號:有品質(zhì)的生活應(yīng)該是這樣的。2008年,優(yōu)衣庫帶著與全球創(chuàng)意人士合作推出的ut系列重返失利的北京市場,并獲得了時尚人群的歡迎。
這一系列的做法使優(yōu)衣庫的品牌形象產(chǎn)生了巨大變化?!皟?yōu)衣庫最初的成功,主要得益于廉價的中國制造,并在日本市場打贏了價格戰(zhàn)?!绷闶坌袠I(yè)數(shù)據(jù)分析師楊欽說。
盡管中國的人均收入與日本相差十倍,但是經(jīng)過近30年的高速發(fā)展,在發(fā)展中國家里仍然最快出現(xiàn)發(fā)達國家遭遇的社會問題,如人口老齡化、經(jīng)濟增長減緩等。uta時尚管理集團中國區(qū)總裁楊大筠認為:“經(jīng)濟的持續(xù)低迷,使得中國人的消費需求也產(chǎn)生了結(jié)構(gòu)性的改變,富裕人群對奢侈品的需求減少了,轉(zhuǎn)而追求性價比更高的商品;35歲以下的年輕人群已經(jīng)在逐漸取代原先較年長的消費主力,他們的消費觀念非常不一樣,不會因為經(jīng)濟低迷或者收入減少就停止消費。這對中國快時尚市場的發(fā)展起到了很大作用?!?/p>
獨一無二的門店
下了班,黃靜也曾去附近的zara逛過?!皼]有這么快的節(jié)奏,悠閑得多,不像優(yōu)衣庫,每個人都是一路小跑,一邊疊衣服,一邊看到客人就要高喊歡迎光臨,一挑選衣服就要遞上購物籃,根本停不下來。”
黃靜在優(yōu)衣庫的崗位叫做“店經(jīng)理儲備干部”,直接從大學應(yīng)屆畢業(yè)生中招收,進入一線門店學習如何成為優(yōu)衣庫的未來店長。在定期接受 “優(yōu)衣庫大學”的培訓之前,他們要做的事和普通店員一樣:掃地、疊衣服、擦玻璃,學習如何面帶微笑,對客戶說出歡迎光臨。
為訓練員工學會微笑,優(yōu)衣庫有一項著名的“咬筷子”練習:讓一名員工咬住筷子,用紙遮住眼睛,讓其他員工體會,如果沒有眼睛的微笑,單是嘴做出微笑的形狀,仍然無效。
在同類的服裝零售行業(yè)中,優(yōu)衣庫的工作是出了名的辛苦:疊一件衣服要在70秒內(nèi);收銀的速度是掐秒表計算的;每一家優(yōu)衣庫門店的店長,每半年都必須在全國范圍內(nèi)調(diào)動一次工作地點。日本企業(yè)的嚴謹在這里得到了淋漓盡致的體現(xiàn)?!懊刻斓呐虐啾砩希梢钥吹矫?5分鐘要求你具體做哪件事情?!弊鳛槲磥淼觊L,黃靜曾經(jīng)制定過這樣的排班表,在一個擁有40名員工的店,把所有人的工作班表排完,需要一個多小時。一些因為不堪壓力而離開優(yōu)衣庫的門店員工把這里叫做“魔鬼訓練營”。
但優(yōu)衣庫的干部及店員在零售行業(yè)卻備受青睞,經(jīng)常遭其他品牌“挖角”。黃靜就曾收到過zara、gap和蘋果公司的電話。
一般而言,優(yōu)衣庫會在已經(jīng)成熟的一家門店配備3名這樣的“儲備干部”,為每年急速擴張的近百家新開門店輸送新鮮血液。黃靜和她的同事們在門店學到的,不僅僅是按部就班的體力工作。作為柳井正“經(jīng)營者”思想傳道士的潘寧對《財經(jīng)天下》周刊一再強調(diào):“店長就是經(jīng)營者?!奔词故莾?yōu)衣庫一家最小的店鋪,一年的銷售額也超過2000萬人民幣,旗艦店則高達幾億元,配置四五百名員工,“這樣大的規(guī)模,店長跟一家企業(yè)的老板有什么不同呢?沒有什么不同?!?/p>
優(yōu)衣庫不是“總部決定、分店服從”的傳統(tǒng)連鎖店模式,它的店長被賦予了極大的權(quán)力:可以自行決定和調(diào)整訂貨量、商品陳列、店鋪運營方式、廣告宣傳單的內(nèi)容等。
疊衣服不僅僅是疊衣服?!坝^察你所賣的商品,在疊衣服的同時注意到哪一款、哪個尺碼、哪個顏色好賣,我們叫sku,也就是最小的管理單位?!迸藢幷f,“你的存貨跟出貨是不是正常的比例關(guān)系,如果不是的話就要修改銷售計劃。除了觀察什么好賣,還要觀察什么不好賣,這也是非常關(guān)鍵的,直接影響到最終會不會成為不良庫存?!?/p>
和許多中國本土服裝品牌不同,優(yōu)衣庫在中國開設(shè)的全部是直營店,摒棄了商、經(jīng)銷商等中間環(huán)節(jié),徹底實施低成本經(jīng)營,這就是典型的品牌專業(yè)零售商經(jīng)營模式(spa)。盡管在每年擴張80至100家店的前提下,這種做法會帶來很多挑戰(zhàn),但是卻讓優(yōu)衣庫贏得了市場反應(yīng)的速度。
它的速度有多快?一個例子是,每當門店有滯銷品時,店長便會向總部要求申請變價。當天提案,下午就能收到反饋,第二天就可以以變更后的價格進行銷售。一個數(shù)字是,優(yōu)衣庫的客戶中心每年收到的顧客意見、反饋大約7萬個。優(yōu)衣庫會根據(jù)這些來自消費者的建議不斷進行產(chǎn)品改良和開發(fā),如增加某些型號、顏色或功能。
這讓潘寧無暇在業(yè)務(wù)之外的公眾場合露面或接受采訪,使得這位優(yōu)衣庫中國的幕后掌舵人愈發(fā)顯得低調(diào)、神秘。“我?guī)缀醪辉谕饷嬷v話或者參加論壇,我需要更多的時間親自去帶隊分析這些一線得來的數(shù)據(jù),親自去研究怎么在賣場當中去做出最好的銷售?!迸藢幷f。
一位優(yōu)衣庫的前員工對《財經(jīng)天下》周刊透露,優(yōu)衣庫每次周會,都會討論每個部門要放多少貨架,提前確定好什么時候賣完,然后下周然后下周按照上一周的銷量預估商品還有幾周能賣完。優(yōu)衣庫可以保證每周進行全國范圍內(nèi)所有店鋪的統(tǒng)一價格變動,每次變動不低于全部產(chǎn)品的20%。
歸根到底,它的核心競爭力正是以商品企劃為核心的終端銷售能力。
資深時尚零售人士、上海睿雍企業(yè)投資管理有限公司總經(jīng)理沈均認為,潘寧的本地化策略中最重要的是發(fā)揮了原本被低價折損的優(yōu)衣庫最大的武器:性價比和服務(wù)。與zara、h&m等快時尚品牌相比,優(yōu)衣庫的服裝質(zhì)量被認為是最好的。另一方面,在中國內(nèi)地的消費者還沒有接受到真正良好服務(wù)的時候,在服務(wù)中強化原汁原味的日式服務(wù),讓顧客大吃一驚,對品牌另眼相看。
差異化競爭
盡管一直被與zara、h&m相提并論,但優(yōu)衣庫始終不認同被外界貼上的“快時尚”標簽。
在優(yōu)衣庫研究第一人、日本資深營銷專家月泉博看來,h&m、forever21等品牌的“購買動機”幾乎只有一條,那就是“短時間的時髦”。而優(yōu)衣庫的需求還多了“日常生活”這一層,因此優(yōu)衣庫能利用大環(huán)境的“劣勢”,創(chuàng)造出對自己有利的局面,讓市場規(guī)模呈幾何級數(shù)擴大。
從1984年問世以來,優(yōu)衣庫是日本經(jīng)濟泡沫破滅后經(jīng)濟持續(xù)縮水的產(chǎn)物,日本年輕人熱衷于購買優(yōu)衣庫這樣的廉價服裝,就與他們在經(jīng)濟全盛時期喜愛購買路易威登這樣的品牌一樣。
這種發(fā)家背景形成了優(yōu)衣庫在產(chǎn)品上和其他快時尚品牌的區(qū)別:櫥窗式的呈現(xiàn)方式、節(jié)約成本的擺放以及更為平實的價格,讓它與zara、h&m這類品牌相比更像是批發(fā)形式的服裝超市。
潘寧認為,優(yōu)衣庫有兩方面的性格:“一方面是生活必需品,一方面涉足于時尚,兩者兼顧就給優(yōu)衣庫帶來一個非常強的號召力,既可以吸引到一部分時尚人群,也可以更多吸引到普通的消費者,無疑我們的成功和將來進一步的拓展是立足于兩方面。”他對《財經(jīng)天下》周刊說。
在“hermann中國零售微博”博主吳子恒眼中,優(yōu)衣庫走的是一條與歐美快時尚品牌完全不同的海外擴張路線。在日本本土經(jīng)濟規(guī)模逐漸縮小的背景下,要直面日益激烈的全球競爭,柳井正推行的是重視海外市場超過本土的“世界戰(zhàn)略”,尤其是選擇首先把文化相近的中國市場做好。
“而對于zara來說,中國只是一個重要的海外市場,但絕不至于撼動歐美市場大本營的地位,因此他們對中國市場的重視程度顯然沒有優(yōu)衣庫高?!眳亲雍阏f,“與優(yōu)衣庫99%的比例相比,zara團隊本土化也不徹底,對中國市場的理解和采取的對應(yīng)措施沒有那么到位?!?/p>
作為優(yōu)衣庫的忠粉,張春燕觀察到,中國內(nèi)地的優(yōu)衣庫和日本、中國香港等地不同,采用的全部都是中國人熟悉的本土明星代言。他們大多形象健康、氣質(zhì)鄰家,像孫儷、高圓圓、陳坤;海報上簡潔利落,甚至沒有代言人的名字,弱化他們的明星特征,強調(diào)他們作為優(yōu)衣庫的一個普通模特。
文化差異有多重要?一個簡單的例子,在香港市場,潘寧在掛pop店招時,印的是日文?!斑@是因為香港的主力消費層是從小看日本動漫、玩日本玩具長大的,所以我想要把來自于日本的附加價值最大化,但是在中國內(nèi)地,因為國民感情及制度規(guī)定,就不能這么做?!迸藢帉Α敦斀?jīng)天下》周刊說,在中國內(nèi)地,優(yōu)衣庫要尋找的是“跨越國界的價值”。
資深時尚零售人士沈均注意到,在所有的消費者接觸點上,優(yōu)衣庫傳遞出的都是親民的信號。在h&m、zara打出30% off的時候,優(yōu)衣庫所有的打折都是明碼標價,比如49元、99元,一眼就能懂,符合中國人的消費習慣。“真正的時尚不是在離眾人很高的地方,能被大家津津樂道的才是時尚,不能轉(zhuǎn)化為商業(yè)價值的快時尚等于零。”
在柳井正看來,商品本身并不具有多大的吸引力,決定購買的關(guān)鍵是商品的形象或者各種信息的價值,“不斷向外主動發(fā)送信息”才是今后服裝銷售的要點。所以他認為“服裝就是信息”。
優(yōu)衣庫上海的全球旗艦店內(nèi),一排牛仔褲貨架上方的廣告牌上寫著:“使用了珍貴稀有的原色單寧布……伴隨日常穿著而自然形成的毛糙、褶皺以及褪色,讓每一條牛仔褲都獨一無二?!边@樣的店內(nèi)廣告比比皆是。
與zara、h&m這樣的典型快時尚品牌相比,時尚和設(shè)計感并不是優(yōu)衣庫的強項,但后者卻懂得在做好基本款的基礎(chǔ)上,將面料開發(fā)和功能開發(fā)作為優(yōu)衣庫引領(lǐng)時尚的營銷賣點。比如,可以“收納到口袋中便于攜帶”的輕型羽絨服,能夠吸濕發(fā)熱的heattech內(nèi)衣。
現(xiàn)在,在優(yōu)衣庫親自抓市場營銷的潘寧想為“時尚”正名?!昂芏嗳苏f優(yōu)衣庫不是時尚的,”潘寧對《財經(jīng)天下》周刊說,“但我覺得優(yōu)衣庫是一種獨特的時尚。傳統(tǒng)的概念認為便宜的、休閑的就不時尚,其實不是。我們推崇的是時尚的搭配,可以和優(yōu)衣庫搭配,也可以和其他品牌搭配。”
柳井正曾經(jīng)經(jīng)歷過“衣服因低價熱銷,但人們買回去之后立即把商標剪掉”的難堪,但如今的優(yōu)衣庫卻大方地順水推舟,成為了一個衣服上沒有l(wèi)ogo的品牌,并主動將之塑造成一種時尚,向外界傳達這樣的信息:chanel的外套搭配優(yōu)衣庫的襯衫,沒問題。
和中國城市一起發(fā)展
如今的優(yōu)衣庫,已不是當年柳井正面試潘寧時的“鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”了,它在紐約、巴黎最時尚的地段與大牌奢侈品比鄰開出了超級店鋪,在上海有全球最大旗艦店。
“最好的地方要有最佳位置的店,這是旗艦店的策略。但我們不可能完全靠旗艦店來打造整體的銷售,”潘寧對《財經(jīng)天下》周刊坦言,“起到一定的號召力后,通過下沉渠道獲取更多的客源,這是我們要做到的。”
事實上,到2020年,潘寧的目標是在中國開到1000家店鋪以上,成為國內(nèi)市場銷售規(guī)模最大的服飾零售品牌。“2014年是非常關(guān)鍵的年度,我們所剩的時間還有6年?!?/p>
目前優(yōu)衣庫的260多家店鋪中,有超過100家分布在北上廣深這四個主要城市。但2014年起,優(yōu)衣庫將迅速進入到二線、三線城市?!霸谝粋€大城市里我們會繼續(xù)深挖?,F(xiàn)在上海有46家店,但在東京有98家,那上海有沒有可能做到這一點呢?完全有可能?!?/p>
在面向全國開店之后,優(yōu)衣庫過去基于大城市運作、以上海為主的華東銷售所累積的經(jīng)驗無疑將受到挑戰(zhàn)。“他們的產(chǎn)品喜好會不同,還有一些我們主打商品的銷售周期是不同的,可能8月份開始,東北市場秋冬主打商品已經(jīng)銷售很好了,但是到了華東地區(qū),高峰期是11月開始,開始的時候東北地區(qū)已經(jīng)結(jié)束了,像這種市場的反饋以往來說是沒有經(jīng)歷過的?!迸藢幪寡?。
優(yōu)衣庫的野心不止于此。中國正在施行的農(nóng)村城鎮(zhèn)化,將導致未來更多的城市出現(xiàn)?!艾F(xiàn)在中國可稱為城市的有661個,其中50多個有我們的店,相信我們的成長空間還是非常大的?!?/p>
城市本身也在不斷地成長,和東京一樣,在中國的大城市,郊縣的居住人口將會越來越多。潘寧希望更多的消費者能夠在自己家的附近或者非常便利的地方看到優(yōu)衣庫的存在。未來優(yōu)衣庫的門店將不僅存在于市中心,和東京一樣面向大眾的社區(qū)店將在城市中遍地開花。
這樣的計劃已經(jīng)在進行中。與具有住宅開發(fā)背景的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商合作,正給優(yōu)衣庫帶來新的機遇。潘寧透露,優(yōu)衣庫正在一些傳統(tǒng)的社區(qū)型商業(yè)設(shè)施里尋找適合發(fā)展的空間。
“未來還是要面向所有人?!迸藢帉Α敦斀?jīng)天下》周刊指出,中國正在經(jīng)歷一個轉(zhuǎn)型?!霸?005年時我指出要面對中產(chǎn)階級,看到的不僅僅是當時1.5億的人群,更多的是期待未來幾年里面這群人會成長到3億、4億甚至5億,而現(xiàn)在這已經(jīng)成為一股真實的潮流?!?/p>
在中國,越來越多的人加入不斷壯大的“中產(chǎn)階級”潮流,或者說,“大眾”的整體消費水平正在提高。這讓優(yōu)衣庫對于重新實踐“made for all”的品牌理念充滿信心。
衣服店日常工作計劃 第9篇
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200*年對*酒店來說,從籌建到開業(yè),經(jīng)歷了風風雨雨,在酒店領(lǐng)導、員工的辛勤努力之下,終于于9月28日向社會敞開了大門,迎接四海賓朋。
一、20*年度工作回顧
前廳部:
1、七、八月份,主要進行員工的招聘與培訓工作。
2、九月份,至九月底,前廳上完成了部門運作的基本物資配備。
3、十月份,從10月12日起,酒店客房投入試營業(yè),并接受預訂,迎接第三屆國際小商品博覽會的到來。在員工的實踐操作中,對其出錯、易錯的問題,進行針對性的崗中培訓,可以說,10月份,對前廳部來說,是具有挑戰(zhàn)性的一月,但在酒店領(lǐng)導及部門的努力之下,圓滿完成的博覽會的接待任務(wù)。
4、十一月份,總結(jié)博覽會部門的接待情況,對總臺、商務(wù)中心、禮賓部進行了專業(yè)的培訓,特別是總臺,在博覽會期間,員工業(yè)務(wù)基礎(chǔ)不扎實,工作差錯較多,部門對此,進行專門的業(yè)務(wù)總結(jié),并決定于十一月、十二月兩月對總臺進行專業(yè)的業(yè)務(wù)操作流程培訓,其培訓計劃表如下:(見附表一:前廳部11月、12月培訓計劃)
4、十二月份,部門通過理論及實際操作考試,并根據(jù)領(lǐng)班對員工日常的業(yè)務(wù)能力及工作職責、態(tài)度,對員工工資待遇進行重新的定級,一定程度上穩(wěn)定了員工的人心,對部門的凝具力也起到了一定的作用;制定出“部門獎懲制度”,對日常工作失誤進行處理,嚴重者進行現(xiàn)金處罰,而每月底對部門優(yōu)秀員工進行評選(2名),用處罰得來的現(xiàn)金獎勵給員工,實乃為“取之于員工,用之于員工”。
管家部:
1、七、八月份,主要進行員工的招聘與培訓工作;并編制《客房鋪底物質(zhì)采購清單》。
2、九月份,進行開荒工作;并跟催各項鋪底物質(zhì)到位。
3、十月份,在酒店領(lǐng)導及部門的努力之下,圓滿完成的博覽會的接待任務(wù)。在博覽會期間,員工從一天只能做4、5間房到一天能做12個房間,從中的轉(zhuǎn)變,反映員工們整體素質(zhì)有了一定的提高。
4、十一月、十二月份,管家部從細部入手,主要抓清潔衛(wèi)生工作。克服邊施工、邊營業(yè)帶來的重重困難,使酒店的衛(wèi)生狀況有一定的改觀。
5、根據(jù)實際的運行,修訂完成《崗位職責與操作程序》。
6、加強物耗成本控制,易耗品從10月份的19、6元/間天下降到11月份的10、33元/間天。
(見附表2:管家部*年培訓計劃)
二、過去一年中存在的問題:
1、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強,時有違反店規(guī)店紀現(xiàn)象發(fā)生。
2、員工隊伍素質(zhì)還不夠成熟,員工波動性大。缺乏熟練的一線員工,基層管理干部的眼界標準也有待提高。由于大多數(shù)員工剛從校門走出,即缺乏社會經(jīng)驗,對酒店也沒有什么認知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓,但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個衛(wèi)生標準沒有很好的實際認知,雖然知道要窗明幾凈,一塵不染,但對他們大多數(shù)人來講,那似乎只不過是可想而不可的理想境界。再者,雖說他們經(jīng)過理論培訓,也在其他酒店進行過短暫的實習,但畢竟都不太熟練,故工作方法、技術(shù)、經(jīng)驗等有所欠缺,工作進度不夠快,也承受不了高強度的工作量。
3、員工操作過程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺。與其他五星級酒店相比,存在經(jīng)驗上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而五星級酒店正是需要這種服務(wù)。
4、部門間、崗位間的配合還不夠默契,缺乏溝通。
5、前臺、總機等一線的員工英語水平不高,有待進一步的培訓。
6、入住常住客戶量少,客源市場還不穩(wěn)定。
7、工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決,造成部分客房產(chǎn)品不合格。(附表三:維修項目清單)
8、基本物品配置未到位,造成客房產(chǎn)品不完善,房間顯得單調(diào)??腿似毡榉从碂o入住五星級房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感。(附表四:管家部客房未到物品清單)
9、相關(guān)配套設(shè)施不完善。商務(wù)樓層、專業(yè)酒吧、ktv、健身娛樂、商場等都未到位。入住酒店的客人是追求吃、住、娛、購一個系列過程,這樣的房價才物有所值。
10、員工的通訊工具未到位,導致查房速度較慢。
三、針對存在的問題,擬定04年的管理、工作計劃
(一)、銷售計劃
1、與銷售部一起努力,開拓義烏市場份額,建立銷售網(wǎng)絡(luò),努力提高酒店市場的占有
率。
2、做好客史資料統(tǒng)計,特別是常住客,以“常住客卡片”的形式建立預訂部一手資料。
3、實行售房銷售積分獎懲制度,激勵總臺的推銷意識,促進其積極性。
4、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的前因后果,讓員工看
“參與”管理,清楚的了解酒店客房出租的實際態(tài)度。
(二)、管理計劃
1、建立“服務(wù)質(zhì)量檢查細則”,對違反制度的員工進行扣分制,并以浮動工資考核的形式體現(xiàn)。
2、建立“最佳員工”評定細則,并由部門崗位推薦候選人,由部門所有員工投票,對最佳員工進行獎勵。
3、定期召開財務(wù)部、客房部、前廳部開展每月協(xié)調(diào)會,每月由部門負責人輪流主持,歡迎員工勇躍參加,不同部門員工之間提出問題,相關(guān)部門做好協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)會后,主持部門把協(xié)調(diào)內(nèi)容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門,日后以制度執(zhí)行。
4、一如既往的做好部門衛(wèi)生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮節(jié)的檢查工作,營造酒店高星級氛圍,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5、服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征,樹立良好的品牌形象,首要的就是抓員工的素質(zhì),
員工的服務(wù)質(zhì)量,固部門將成立部門質(zhì)量小組,由房務(wù)總監(jiān)帶頭,各區(qū)域領(lǐng)班為組成成員,每星期不定期的對各區(qū)域進行衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的檢查。
6、通過對員工服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量的控制,并及時指正,為酒店爭創(chuàng)“五星”打好扎
實的基礎(chǔ)。在規(guī)范化的基礎(chǔ)上為客人提供個性化、特色化服務(wù),如常住客這方面,預訂為其準備好登記單、房卡,預先送上他想的設(shè)施設(shè)備(如網(wǎng)線等);贈送報紙不要單一的《義烏日報》,建議送一些時尚性的報紙,《都市快報》、《錢江晚報》等;做夜床增加夜床小點心,發(fā)揮西餐大廚的優(yōu)勢,成本控制在3~5元,增加服務(wù)特色;建議安裝影視輪播系統(tǒng),增加客房的銷售賣點;商務(wù)樓層、總套盡快投入使用,這是五星級酒店的標志;利用中巴車閑置時間,提供機場接機服務(wù),增加客源。力爭使每位來過錦都的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽度。
(三)、培訓計劃
1、開展各崗位的標準化、程序化培訓。2、請銷售部等其他相關(guān)部門負責人對進行業(yè)務(wù)知識的交叉培訓。3、從抵店至離店的五個不同時期,進行專門的英語培訓。4、每月對各崗位的案例進行總結(jié)、分析、討論。7、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓。8、對領(lǐng)班進行“如何做一成功的領(lǐng)班”的專題培訓。9、做好新員工的入職培訓工作。10、部門內(nèi)部做好交叉培訓。
(附表格五:2004年度管家部培訓計劃表)(附表格六:2004年度管家部重點工作計劃表)(附表格七:2004年度廳部重點工作計劃表)(四)人力計劃(附表格八:2004年度前廳部人力計劃表)
*年即將過去,我們滿懷激情地迎來了新的一年—猴年。在新的一年,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在義烏商貿(mào)名城的感召之下,按照酒店的工作目標,團結(jié)拼博、振奮精神,努力工作,去創(chuàng)造錦都的輝煌!
(附表一:前廳部11月、12月培訓計劃)
前廳部11月、12月培訓計劃
日期培訓內(nèi)容
12.01預訂操作細則;超額預訂操作細則
12.02散客入住登記操作細則;內(nèi)賓入住單操作細則;歡迎卡操作細則
12.03排房操作程序;客房加床操作細則;保密房操作細則
12.04團體入住登記操作細則;團體預訂操作細則;團體續(xù)住操作細則
12.05小測驗;掃描儀輸單操作細則
12.06試卷分析;失物招領(lǐng)操作細則
12.07證件知識
12.09護照知識測試
12.10換房操作細則;deadmove操作程序
12.11延遲退房操作細則;續(xù)住房操作細則
12.12協(xié)議、金卡操作細則;次日報協(xié)議的操作操作細則
12.13房卡處理操作細則;接受叫醒操作細則;賓客留言操作細則
12.14免費房操作細則;值班房操作細則;參觀房操作細則
12.15小測驗;早、中、晚班工作細則
12.16試卷分析;掛帳操作細則
12.17電腦輸單操作細則;查單、審單技巧;r/c單交接操作細則
12.18賓客查詢操作細則;咨詢服務(wù)細則
12.19代開房門操作細則;房卡處理操作細則;鑰匙寄存操作細則
12.20電話退房操作細則;走房狀態(tài)操作細則
12.21小測驗;公安局查房處理程序
12.22試卷分析;腦死機處理程序;電停電應(yīng)急處理程序
12.23綜合測試
備注培訓地點:7樓文匯閣培訓時間:14:30-15:00*請?zhí)崆拔宸昼姷綀?請使用員工電梯;不可在7樓喧華;手機請關(guān)機或調(diào)至震動檔;早班人員、前天晚班人員在15:45分開始培訓;培訓設(shè)簽到,無故不得缺席
(附表2:管家部*年培訓計劃)
*年管*家部培訓計劃
日期培訓內(nèi)容
7月16日管家部紀律與制度、服飾與儀表、
7月17日個人衛(wèi)生標準、儀表姿態(tài)、禮貌禮節(jié)規(guī)范
7月18日電話應(yīng)答、酒店基本待客用語、
7月19日hskp英語、公共場所的行為規(guī)范
7月21日hskp英語、快樂的18種技巧、禮節(jié)禮貌考試
7月22日hskp英語、什么是pa、包床細則、公共區(qū)域的劃分
7月23日hskp英語、pa的職能和保養(yǎng)特點、清潔任務(wù)和要求,洗衣房的重要性、纖維的分類、客房錄像訓
7月24日hskp英語、為什么要清潔保養(yǎng)、污漬與清潔保養(yǎng)、包床練習、水洗機的具體操作、臺布的正確洗滌、洗衣房的11條規(guī)章制度、洗衣房具體的五大塊
7月25日hskp英語、hskp安全守則、包床程序考核
7月27日hskp英語、hskp客房清掃程序、pa日常培訓、廳面清潔程序、洗衣房員工的工作職責及操作要求、我們該如何做事
7月28日hskp日常英語、義烏地名信息培訓、pa的vip當值服務(wù)、布草的分類及清潔的要求、
7月29日hskp電話英語、pa的推塵演練、pa客廁清潔、洗衣房的清潔程序考核
7月30日hskp英語、客房清潔步驟、樓層環(huán)境衛(wèi)生的操作程序、碧麗珠的使用及注意事項、pa機動職責、領(lǐng)班忌諱19類、洗衣房介紹清潔劑1-7種
7月31日hskp英語、消防知識培訓、纖維的特性及識別
8月1日hskp日常英語、衛(wèi)生防疫知識、禮貌禮節(jié)、墻紙清潔、
8月2日員工守則、酒店常用英語、酒店入職培訓考核
8月4日hskp客房英語、吸塵機的使用與保養(yǎng)、禮貌禮節(jié)考核、干洗機及烘干機操作規(guī)程、pa餐廳會議清潔程序
8月5日hskp客房英語、地毯去漬程序、推塵、抹塵、濕拖程序、布草去漬方法、客房案例分析
8月6日hskp客房英語、如何作好vip衛(wèi)生備用房、管家部vip接待流程、布草的壽命、疊床單練習、抹布及百潔布的使用、103、101藥水的使用、停車場的清潔、園林的養(yǎng)護
8月7日hskp電話英語、hskp服務(wù)中心內(nèi)部管理操作細則、部門電腦使用制度、夜床服務(wù)操作規(guī)程、樓層工作車清潔保養(yǎng)、洗衣房的操作規(guī)程、
8月8日hskp電話英語、dnd的操作程序、服務(wù)員給維修工開門程序及注意事項、全能水的使用、小刀片的使用及注意事項、毛巾及枕套的洗滌、疊床單練習、案例分析
8月9日hskp英語、為客人開門程序、疊床單練習、員工理論考核、地毯清洗程序、pa員工理論考核
8月11日hskp英語、客房案例分析、失物招領(lǐng)程序、客人投訴處理、代撥電話的服務(wù)規(guī)程、沙發(fā)清洗程序、空氣壓縮機操作程序、布草收發(fā)操作程序、轉(zhuǎn)撥分機電話服務(wù)細則
8月12日hskp英語、包床練習、布草的污漬處理、硬地面保養(yǎng)程序、轉(zhuǎn)撥投訴電話服務(wù)細則
8月14日hskp英語、新婚客房的清掃程序、迷你吧單的書寫、地毯抽洗及吸水程序、布草污漬程序、轉(zhuǎn)撥總經(jīng)理及部門經(jīng)理電話服務(wù)程序細則
8月15日hskp英語、如何做vip備查房、pa更衣室職責、廳面職責、洗衣房的理論考試、客房電話留言服務(wù)
8月16日hskp英語、vip接待程序、洗衣房領(lǐng)班崗位職責、員工考核、pa清潔劑的使用種類、常見污漬分類、清潔保養(yǎng)概念、客人房號及名字保密服務(wù)細則
8月18日hskp英語、突發(fā)事件的處理、說話培訓、客廁清潔職責、內(nèi)部電話留言服務(wù)細則、
8月19日hskp英語、九筆財富、空房及維修房的清掃程序、接受叫醒電話服務(wù)規(guī)程、服中對客服務(wù)操作規(guī)程、
8月20日hskp英語、必須提供的10種服務(wù)、客房內(nèi)物品的配置、會議團隊客人叫醒服務(wù)操作細則、
8月21日hskp英語、接受火警電話處理服務(wù)細則,服務(wù)員早、中、晚服務(wù)規(guī)程
8月22日hskp英語、接受房間“免打擾”要求服務(wù)細則、樓層領(lǐng)班查房細則、客房基本房態(tài)、
8月23日hskp英語、員工查退房操作程序、服務(wù)員崗位職責、總機員工日常問答操作細則
8月26日hskp英語、客房衛(wèi)生標準、員工理論考核
11月1日服務(wù)員查退房操作程序
11月5日客房突發(fā)事件處理
11月8日客房物品擺放標準、話務(wù)員的崗位職責
11月15日中班服務(wù)員崗位職責、夜床服務(wù)規(guī)程
11月20日樓層環(huán)境衛(wèi)生標準、服中失物招領(lǐng)程序
11月25日總機、服中英語培訓、工作車的清潔保養(yǎng)
11月30日遺留物品的處理、電話直轉(zhuǎn)、詢問轉(zhuǎn)接程序
11月7日如何評估自己的管理能力
12月4日客房衛(wèi)生標準
12月6日接電話技巧
12月8日英語(日常用語)培訓
12月11日對客服務(wù)技巧
12月13日崗位職責培訓
12月14日服中、總機接電話技巧
12月15日走房操作程序
12月17日早、中、晚班工作流程
12月19日吸塵機的正確使用、保養(yǎng)及注意事項
12月21日醉客、病客的處理及注意事項
12月23日如何提高自己的工作效率
12月25日服中對客服務(wù)操作程序
12月27日服中租借物品操作程序
12月29日周計劃及月計劃的作用
12月31日總結(jié)本年度小節(jié)會
備注:9月、10月開荒期間對新員工進行了入職培訓。對在職員工對以前的理論培訓進行了復習工作,并針對在工作中所碰到問題進行現(xiàn)場培訓。
(附表三:維修項目清單)
維修項目
房號維修內(nèi)容備注
701窗簾框上方少蓋板
703
706
709
703衛(wèi)生間門鎖未裝
706
706衣柜門壞
7f所有房間衛(wèi)生間門后無浴衣鉤
812馬桶坐圈上有條裂痕
813衛(wèi)生間天花板起泡
818窗戶玻璃有一塊有缺口,云石臺下面有個蓋板未裝
901小衛(wèi)生間無毛巾架,床靠背上有乳膠漆
902衛(wèi)生間排風扇未刷乳膠漆,鏡框有刮漆
905衛(wèi)生間鏡面有斑點
913
917
902、905衛(wèi)生間裝潢不一樣,墻壁上有洞(902房鏡框有刮漆)
907、908
913、917
919
905衛(wèi)生間排風扇封口未裝
913
917
906窗戶玻璃有裂縫
908洗臉池下少一蓋
913門口地毯未訂牢固
917云石臺下少1塊玻璃
919衛(wèi)生間門邊瓷磚未貼到位
802窗戶鎖扣未裝
908
910
919
7f—9f客梯大理石未裝完畢
9f消火栓有專塊玻璃破
701—709、802—809、812、813、817—820、901—913窗戶密封條未封
901—915、918窗戶橡皮膠未固定
1006房門旁墻紙破
1010空調(diào)開關(guān)蓋板破
1119房門口墻紙破
安全疏散示意圖未裝、1203冰箱門不能密封、10-11f除1120房外,窗戶(湖景房)的膠都未打、10-12f所有女賓房的窗戶扣未裝、13f-15f走道開關(guān)蓋未裝、15f所有房間的安全指示圖未裝、1312、1310窗戶扣未裝、1520小衛(wèi)生間的玻璃破、1603衣柜門需補漆、16f衛(wèi)生間天花板吊頂需粉刷、1613花灑不能固定、1703空調(diào)開關(guān)蓋板破、1702花灑不能定位、1811、1712慶頭柜需補漆、1716吧燈和鏡燈開關(guān)裝反、1717行李柜靠板少一條嵌條、1710空調(diào)開關(guān)無蓋板,窗戶鎖扣未裝、1701窗戶定位開關(guān)未裝、1802洗衣袋夾未固定、1803空調(diào)開關(guān)蓋板破,衣柜門需補漆、1806窗戶鎖扣未裝、1813衣柜門需補漆、1817應(yīng)急手電筒裝反、18f套房01、20小衛(wèi)生間有電線掉下來未裝好、16f-18f走道消火栓旁開關(guān)未裝,員工電梯廳插座開關(guān)未裝、1812、1817—1820、1712—1720未打膠、1902空調(diào)顯示屏壞、19f-20fb區(qū)逃生圖上的房間所屬位置與圖上描繪的相反、21f走廊窗戶未裝窗簾、*無安全指示圖、2107安全指示圖需重做(房間實際所屬位置與圖上描繪的相反)
(附表四:管家部客房未到物品清單)
管家部未到物品
序號物品備注
1房間體秤270個、2洋酒架270個、3資料夾280個、4毛毯270床、5毛毯套270床、6嬰兒床2張、7葡萄酒杯、白酒杯各600個、8靠墊520個、9床尾巾450條、10臺燈欠122盞、11落地燈欠123盞、12客房寬帶上網(wǎng)須知未到貨、13早餐掛條未到貨、14密函未到貨、15傳真紙未到貨、16導游圖未到貨、17明信片未到貨、18化妝棉(套房用)未到貨、19浴鹽(套房用)未到貨、20房間畫、衛(wèi)生間畫、走廊畫未到貨、21義烏地圖(中英文)未到貨、22直升杯未到貨、23竹編物品籃、男褲、女褲、男襪、女襪未到貨、24電視節(jié)目單、客賠價目表未到貨
(附表格五:2004年度管家部培訓計劃表)2004年管家部培訓計劃
1月份如何做好搶房工作、禮貌禮節(jié)、儀容儀表培訓、遺留物品的操作程序、接聽電話的方式及技巧
2月份樓層環(huán)境衛(wèi)生的標準及范圍、賓客投訴的處理程序及注意事項、店內(nèi)銷售服務(wù)技巧、晚班服務(wù)員工作程序及注意事項
3月份服務(wù)崗位職責、快活全能水的配比及作用、話務(wù)員的基本操作規(guī)程、如何為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、如何做好與其他部門的協(xié)調(diào)工作
4月份杯具的消毒程序、vip房的服務(wù)規(guī)程、103地毯去漬水的使用及注意事項、消防安全知識培訓、客衣的收發(fā)程序
5月份信息培訓(義烏的專業(yè)街、市場分布等)、酒店的應(yīng)知應(yīng)會、如何做好設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作、新婚房的清掃程序
6月份語言的重要性.吸塵器和工作車的保養(yǎng);失物招領(lǐng)的程序;殘疾房的服務(wù)規(guī)程及注意事項;
7月份客房突發(fā)事件的處理、碧麗珠的使用范圍及注意事項、地毯上常見污跡的處理、客房及維修房的清掃程序
8月份各崗位早、中、晚的工作流程、夜床服務(wù)的操作規(guī)程、管家部的紀律及制度、托嬰服務(wù)的操作程序
9月份客房的衛(wèi)生標準、禮貌禮節(jié)、儀容儀表培訓、領(lǐng)班的查房標準、遺留物品的處理
10月份服務(wù)意識及服務(wù)的技巧、安全防范的意識、服務(wù)中心對客服務(wù)的操作規(guī)程、前廳與管家的協(xié)調(diào)工作、服務(wù)中心與樓層的協(xié)調(diào)工作、11月份vip的等級及接待程序、接聽電話的方式及技巧、銅油的使用及注意事項、全保房、dnd的操作程序
12月份客衣的收發(fā)及注意事項、如何掌握人與人之間的溝通技巧、so、nb的操作程序、設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作、消防安全知識
備注:①每月針對客房內(nèi)的投訴事件進行案例分析培訓②每月安排一次客房日常英語培訓③每季度進行一次對培訓內(nèi)容的考核④每月的培訓計劃根據(jù)實際情況會有所改動
(附表格六:2004年度管家部重點工作計劃表)
2004年管家部重點工作計劃表
序號工作項目及主要內(nèi)容起止日期(內(nèi)用圓形表示)備注
123456789101112
1加強對員工業(yè)務(wù)培訓及技能培訓llllllllllll
2冰箱全面清潔llllllllllll
3衛(wèi)生間換氣扇清潔llllllllllll
4房間家俱打蠟llllllllllll
5衛(wèi)生間天花板、燈隔板清潔llllllllllll
6家俱去污llllllllllll
7墻紙去污llllllllllll
8房內(nèi)皮制品保養(yǎng)llllllllllll
9大理石臺面打蠟llllllllllll
10洗地毯llllllllllll
11畫鏡線llllllllllll
12清潔電線及插座板llllllllllll
13房內(nèi)銅制品擦銅llllllllllll
14燈具全面清潔llllllllllll
15衛(wèi)生間地面及地漏清洗llllllllllll
16房內(nèi)橫檔吸塵llllllllllll
17地毯邊角落、床下地毯llllllllllll
18座側(cè)邊角蓋板處螺絲清潔llllllllllll
19衛(wèi)生間四壁清洗llllllllllll
20鞋籃、衣刷清潔llllllllllll
21玻璃窗清潔llllllllllll
22花灑、洗臉池出水口清潔llllllllllll
23清洗空調(diào)網(wǎng)llllllllllll
24工作車、消毒柜清潔保養(yǎng)llllllllllll
25蛛網(wǎng)清潔llllllllllll
26對員工進行專業(yè)考核和技能操作考核(季度)llll
27大理石地面封蠟(季度)llll
28窗紗清洗(季度)llll
29浴簾清洗及整燙(季度)llll
30翻床墊(季度)llll
31毛毯清洗(半年)ll
32沙發(fā)、寫字椅清洗(半年)ll
33墻紙全面清潔(半年)ll
34棉被清洗(1年)l
35厚窗簾清洗(1年)l
備注:明年的跟進工作有:6f商務(wù)房的開荒及啟用工作、7f、8f商務(wù)套籌備啟用、21f總套開荒及啟用工作。
(附表格七:2004年度廳部重點工作計劃表)
前廳部2004年度重點工作計劃表
序號工作項目及主要內(nèi)容起目日期(內(nèi)有黑色陰影表示)
123456789101112次年
1協(xié)助銷售部開拓市場份額,建立穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡(luò)
2對常住客人建立好完整的客史檔案
3制定前廳部獎勵機制
4對月客房銷售情況進行專題分析、探討
5建立“前廳部服務(wù)質(zhì)量檢查細則”
6建立“前廳部最佳員工”評選細則
8成立部門質(zhì)檢小組,每星期不定期對服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量進行檢查
9加強對員工業(yè)務(wù)培訓及技巧培訓
10對員工進行理論考核及操作考核
11加強員工英語基礎(chǔ)的培訓
12加強員工崗位英語的專業(yè)培訓
13每月對部門所發(fā)生案例進行匯總、分析、討論
14對部門全體員工進行“怎樣留住客人的專題培訓
15培訓“如何做一成功的領(lǐng)班?”
16做好新員工的入職培訓
17與其化部門、其他崗位進行交叉培訓
(附表格八:2004年度前廳部人力計劃表)
1、前廳部辦公室
房務(wù)總監(jiān)前廳部主管預訂員
編制111
實際110
缺編001
2、總臺接待
接待領(lǐng)班接待員
編制27
實際27
缺編00
3、禮賓部
禮賓部領(lǐng)班行李員門童
編制272
實際272
缺編000
4、商務(wù)中心、商務(wù)樓層
商務(wù)領(lǐng)班商務(wù)文員
編制14
實際12
缺編02
(附表格九:2004年度管家部人力計劃表)
1、樓層
樓層主管樓層領(lǐng)班服務(wù)員
編制2736
實際2731
缺編005
2、服務(wù)中心
領(lǐng)班接線員倉管
編制141
實際141
缺編000
3、總機
領(lǐng)班接線員
編制14
實際14
缺編00
4、pa區(qū)域
主管領(lǐng)班服務(wù)員機動臨時工
編制121766
衣服店日常工作計劃 第10篇
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這種場面令眾多的同行感到震驚,他們一度認為國際品牌離縣級市場太遠,沒有適合花花公子的消費者,自然也就沒有屬于花花公子的銷售網(wǎng)絡(luò)。
然而,實際情況卻令同等大跌眼鏡,等到他們省悟過來已經(jīng)晚了,花花公子在縣級市場已然占據(jù)了先機。
作為國際性內(nèi)衣品牌,一般是在一線城市的主流商場進行銷售,而花花公子卻反其道而行,開展了“下鄉(xiāng)”行動。究竟是出于什么樣的考慮,讓花花公子甘于從城市到“農(nóng)村”?百縣財富計劃又是如何才得以出臺?
花花公子的中國困惑
花花公子(playboy)品牌于1953由美國人休海夫納(hugh hefner)創(chuàng)立,時尚、風雅、快樂的品牌定位形成了其“永遠年輕、永遠流行”的品牌風格。1991年,花花公子品牌進入中國大陸,是大陸市場“成名較早”的暢銷國際品牌。
內(nèi)衣為花花公子旗下重要產(chǎn)品系列之一,在中國市場發(fā)展迅速,在一二線城市,花花公子成為了國際品牌中的佼佼者。然而,近幾年隨著市場競爭加劇,與前幾年銷量連續(xù)大幅度增長相比,進入了緩慢增長期,尤其是05年,由于保暖內(nèi)衣行業(yè)在一二線城市,幾乎全線展開了價格戰(zhàn),盡管花花公子內(nèi)衣屬于全系列,并非以保暖內(nèi)衣為主打,但激烈的競爭,依然給花花公子,造成了一定的壓力。
這樣的市場狀況讓花花公子在中國市場感到了前所未有的困惑與迷惘。
今年3月,上海戰(zhàn)國策總部,花化公子內(nèi)衣總經(jīng)理魏向東專程到訪,在交流中魏總坦言了花花公子所遇到的困惑及壓力。而通過深入的溝通討論,最終問題聚焦在四個方面:
一、行業(yè)容量不斷擴大,花花公子如何搶占?
內(nèi)衣行業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展,尤其是經(jīng)過保暖內(nèi)衣的拉動,市場容量在不斷擴大,對于所有的內(nèi)衣品牌來說將是很好的機遇。而作為國際性品牌的花花公子,怎樣在不斷上升的市場容量中搶占到更多的市場份額?
二、一二線市場日趨競爭,將朝什么方向擴展?
一、二線城市商場高額進場費、促銷費讓廠家不堪重負,激烈的價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn),更是將商場變成了競爭的焦點,發(fā)展空間非常有限。對于花花公子,固然一線市場仍要固守,但要進一步提升市場,將應(yīng)朝哪個方向擴展?
三、消費形態(tài)發(fā)生變化,花花公子如何應(yīng)對?
隨著人們消費心理的變化,個性化消費正日益明顯。特別是在大中城市,消費趨同減弱,個性化成為時尚,產(chǎn)品、市場將進一步細分,導致每個品牌形成大的銷量都很困難。哪里是內(nèi)衣品牌的黃金市場?
四、品牌競爭白熱化,花花公子將如何突圍?
花花公子在商場里面臨的不僅僅是其他國際品牌的競爭,國內(nèi)眾多知名內(nèi)衣品牌也讓花花公子感受到了壓力,各商場的競爭呈現(xiàn)白熱化,那么花花公子將如何在“品牌大戰(zhàn)”中實現(xiàn)突圍?
魏總坦言,這的確是花花公子所要考慮的問題,并真誠的邀請戰(zhàn)國策對此進行具體化的策略規(guī)劃,實現(xiàn)花花公子品牌突圍。
一場新的“戰(zhàn)斗”又將開始。戰(zhàn)國策迅速成立了花花公子項目組,開始了前期調(diào)研工作。
發(fā)現(xiàn)被忽略的黃金市場
上海戰(zhàn)國策以多年重點服裝界的咨詢顧問呂成先生為首,組成了專案項目組,選擇了安徽、江蘇、河北、陜西等市場進行了調(diào)研。通過調(diào)研結(jié)果結(jié)合戰(zhàn)國策在內(nèi)衣市場多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗,項目組經(jīng)過反復討論與論證,最終得出一致結(jié)論:
渠道下沉,切入縣城市場,做國際性品牌渠道下沉的先行者、典范!
因為作為內(nèi)衣品牌,縣城市場的特點,決定了是下一個“黃金市場”。
1、消費潛力日漸提升
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,縣級市場消費潛力正在快速提升,平均消費水平與中等城市還有許多差距,但有購買力的人群數(shù)量不容忽視。
2、品牌意識逐步增強
縣級市場消費者在品牌意識方面普遍弱于大中城市,但這種狀況正在逐步改變。隨著消費支付能力的提升,消費者品牌意識在逐步加強,愿意為大品牌支付一定的品牌溢價;
3、消費商圈相對集中
縣級城市往往只有一個“黃金”主流商圈,消費商圈相對較為集中,而且由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)商業(yè)的不成熟,縣城的商圈,就等于是全縣的商圈。
4、真正名牌產(chǎn)品缺位
雖然縣級市場消費能力正在不斷的提升,但真正的名牌產(chǎn)品進入縣級市場的并不多。造成許多縣城的中高消費人群,大多到鄰近的中心城市購買服裝,導致縣城品牌服裝不多。
但內(nèi)衣家居服類產(chǎn)品,作為人們隨機性購買、重復性購買較強的產(chǎn)品,消費者不會專門去大中城市購買,因此,花花公子主攻縣城大有可為。
會不會影響到花花公子國際性品牌形象?
首先,縣級市場日益成為各大品牌所關(guān)注的焦點。早在1996年,國際日化巨頭寶潔就在中國縣、鄉(xiāng)市場開展了“寶潔與您面對面”項目,從2001年開始,寶潔再次啟動攻占農(nóng)村市場第二步,“縣鄉(xiāng)終端網(wǎng)絡(luò)滲透”策略,在廣大的縣級市場確立強大的品牌地位。
可口可樂下鄉(xiāng)、摩托羅拉、諾基亞對“三線市場”的特別關(guān)注等都說明了各大品牌特別是國際性品牌對縣級市場的重視,縣級市場的地位在日益提升。
對于縣級市場,誰先進入,誰就有可能搶先占領(lǐng)商機。在縣級市場,內(nèi)衣知名名牌還沒有全面進入,花花公子搶先切入,無疑是一個很好的機會。
放下“身段”做試點
5月1日,正值國際勞動節(jié),上海戰(zhàn)國策項目組毫無假期概念,選擇這一天向花花公子內(nèi)衣的經(jīng)營團隊做項目提案。
咨詢顧問呂成先生在提案中明確提出,花花公子內(nèi)衣06年的營銷策略是:一線城市保持形象,二線城市保持份額,實行渠道下沉,向縣級市場要銷量增長點,對縣級市場實行精細化操作。同時提出了縣級市場的操作方案:放棄商場,在專賣店或多品牌店為主,進行全面布點。
國際性品牌全方位進入縣級市場?方案一提出,寂靜的會議室一下子變得熱鬧起來。
在煙霧繚繞的會議室內(nèi),大家紛紛發(fā)表看法,對這樣的方向表示贊同,但對于縣級市場到底有多大潛力、要不要全面進入縣級市場提出了一些疑慮。
對此,項目組結(jié)合調(diào)研數(shù)據(jù),進行了深刻分析與說明,最終讓與會人員消除了疑慮,統(tǒng)一了意見。魏總當場拍板:先試點,看試行效果后決定是否大范圍推行。
這在項目組的意料之中,先行試點、樹立樣板,全面推行,正是項目組對花花公子進入縣級市場規(guī)劃的“三步曲”。
我們在選擇合肥市的經(jīng)銷商進行肥東縣城市場的試驗時,該商雖然十分配合,但卻有些信心不足。他做花花公子已經(jīng)兩年了,但一直認準了合肥是最出量的地方,一直沒有向縣級進軍過;蘭考的經(jīng)銷經(jīng)銷商也是如此,她不相信在這樣一個經(jīng)濟欠發(fā)達的縣城,花花公子這樣形象與價位都有些偏高的品牌,能取得良好的投入產(chǎn)出比。
項目組知道,只有良好的市場業(yè)績才能從根本上消除經(jīng)銷商的顧慮,同時試點工作的成敗也將是驗證“花花公子品牌下鄉(xiāng)”戰(zhàn)略正確性的關(guān)鍵。為此,項目組針對兩個縣級市場的特點制定了有針對性的試點營銷方案。
1、店面改造:
縣城經(jīng)銷商往往在店面形象與終端陳列上沒有引起足夠的重視,即使是按照廠家的要求對店面進行了改造,但往往在執(zhí)行的過程中走了樣,店前環(huán)境臟亂,店內(nèi)陳列不規(guī)范等等都是縣級經(jīng)銷商在終端形象建設(shè)上的通病。
肥東、蘭考兩個試點市場經(jīng)銷商雖然都有店面,但都不是處于縣城黃金地帶,地理位置沒有優(yōu)勢。專賣店整體環(huán)境差,門頭破舊,陳列雜亂。
項目組針對這樣的情況,對兩地經(jīng)銷商終端形象進行了大體的改造,一是通過對店面外部簡單裝修解決店面外部環(huán)境與形象問題,讓專賣店煥然一新;二是通過系統(tǒng)的陳列標準對店內(nèi)陳列進行了嚴格的要求,并對營業(yè)員進行了現(xiàn)場示范培訓,達到陳列的規(guī)范化。
通過改造,專賣店形象與陳列得到了很大的改觀,與毗鄰的一些專賣店相比,形成了很明顯的對比。
2、產(chǎn)品合理組合:
在對兩地市場進行充分的調(diào)研后,項目組發(fā)現(xiàn),大眾消費者對內(nèi)衣的心理價位普遍在100元左右,對內(nèi)衣的舒適、保暖品質(zhì)比較看重。而還有相當一部分消費者對產(chǎn)品的價格高低不是非常的敏感,相反對品牌、款式比較看重。
結(jié)合市場調(diào)研的結(jié)果,項目組通過與花花公子總部與兩地經(jīng)銷商的充分溝通與論證,最終形成了形象品、主力銷售品與促銷品的系列產(chǎn)品組合。形象品類為價格在200元以上內(nèi)衣,樹立國際品牌形象,主力銷售品集中在100元上下,保證銷量,而促銷品主要為內(nèi)褲、襪子等品種。三個品類的有機、系統(tǒng)組合,將品牌力有效的轉(zhuǎn)換成銷售力。
3、開業(yè)造勢:
5月28日,肥東市場專賣店開業(yè)的日子。在開業(yè)前十天,項目組就著手進行了開業(yè)活動方案的制定。按常規(guī)的思路,開業(yè)活動不外乎進行一些打折、贈送之類的方式。而項目組在制定開業(yè)活動計劃時,沒有落入俗套。
首先是在開業(yè)主題上,避開諸如“開業(yè)大酬賓”、“開業(yè)有禮”等常規(guī)主題,而是結(jié)合花花公子國際品牌形象和活動內(nèi)容,確定了“花花公子內(nèi)衣嘉年華”的開業(yè)主題。
如何體現(xiàn)嘉年華的主題?三幕“驚喜劇”來體現(xiàn):
第一幕驚喜?。簝?nèi)衣標簽換禮品。凡在開業(yè)期間到專賣店的顧客均可憑任何內(nèi)衣的標簽,即可獲得花花公子襪子一雙。
第二幕驚喜劇:生日禮包連環(huán)送。凡生日恰逢開業(yè)期間的顧客,均可憑借有效證件到專賣店現(xiàn)場領(lǐng)取生日禮包一份,購買內(nèi)衣另贈送特別生日禮包一份;
第三幕驚喜?。喝乙黄饋?。凡在開業(yè)期間購買“家庭套(兩件以上)”即可獲得“幸福家庭大禮包”一個;
三幕“驚喜劇”的有效執(zhí)行與實施,讓開業(yè)活動取得了極的成功。5月28日,正逢星期天,開業(yè)活動不但吸引了肥東城關(guān)顧客,更有不少消費者從合肥市區(qū)、肥東鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕來,開業(yè)當天實現(xiàn)了銷售額就高達2萬余元。
4、促銷跟進:
在針對試點市場要不要進行促銷的問題上,項目組和花花公司總公司有著不同的看法,總公司認為既然是試點,那么就應(yīng)該進行自然性銷售,考量花花公子在縣級市場的銷售和影響力。
而項目組通過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),縣級市場消費者對是否有促銷仍然是十分看重,雖然是試點,但試點是為了更好的推廣。促銷作為營銷的一個環(huán)節(jié),同樣可以在試點中來進行檢驗,以找到最適合花花公子在縣級市場的推廣方式,便于花花公子對縣級市場進行大范圍推行時借鑒實施。
通過溝通,項目組與總公司達成了一致意見:開展差異化、短期性促銷。6月中旬,在試點市場開展了如“六月幸運星、現(xiàn)金抓!抓?。∽ィ。?!”、“感恩行運、逢八必贈”等等小成本、短期性促銷,取得了非常好的市場效果。
一個半月以后,試點“成績單”出來了:肥東縣城,單月實現(xiàn)銷售額達18萬元;蘭考同樣銷售火爆,單店日均銷售額在3000元以上,短短時間內(nèi),就在當?shù)厥袌鲂纬闪溯^大的影響力。而且這些都是非銷售旺季的成績,充分證明了項目組建議的正確性與可行性。
試點成功,讓總部統(tǒng)一了意見:選擇縣級區(qū)劃排全國第二(僅次于四川)的河北市場,進行全面推廣,并以此向全國展開。
“百縣財富計劃”河北告捷
為什么其它品牌沒有大規(guī)模的進軍縣城市場?而是把縣城當成雞肋,有也可無也可?花花公子憑什么能比別的品牌做得好?需要制定什么樣的縣城策略?
經(jīng)過調(diào)研分析,我們發(fā)現(xiàn),不是沒有品牌覷視縣城,而是有心無力。很大品牌也發(fā)展了縣級客戶,但大都屬于放養(yǎng)式,沒有進行精細運作。
縣城沒有一般大中城市的強勢經(jīng)銷商,行業(yè)傳統(tǒng)的區(qū)域獨家制,在這里無人接招。
縣城大多以多品牌服裝店為主,許多品牌要求的專賣店在這里無人敢于嘗試。
許多品牌沒有專門策略,縣城客戶與地級市一樣要交保證金予付款,還要簽高額任務(wù)。
找到了問題的癥結(jié),也就有了解決之道:美國花花公子內(nèi)衣“百縣財富”計劃。
隨即,在與公司溝通與討論的基礎(chǔ)上,一項周密的招商推廣計劃書一氣呵成。百縣財富計劃將重點落實在縣級市場的營銷策略,突出了與省、市級市場的營銷策略的區(qū)別:
1、取消區(qū)域獨家,縣城市場以店鋪為單位,進行單店加盟。
2、取消“市帶縣”,實行地級市與縣級市場分離,縣級客戶直接與河北省分公司簽約,留足了利空。
3、店鋪不強求專賣店,把原有多品牌店進行店面與裝修改造是花花公子的主要策略。
4、降低門檻,不收加盟費與予付款,只根據(jù)店鋪大小,定出首批提貨量。
5、1:1鋪貨,100%調(diào)換;讓店主更具針對性、靈活性,緩解資金壓力與庫存壓力。
6、在店面裝修、終端陳列、經(jīng)營策略、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)對經(jīng)銷商進行全方位指導,改造店鋪的同時,“改造店主”。
同時,項目組為“百縣財富計劃”設(shè)計了一整套運作流程細化執(zhí)行方案,從客戶資料搜集、拜訪、分析評估、會議組織流程、方案講解、資格審核、簽約到氣氛營造,宣傳資料等,都做了細致的安排。
7月13日,花花公子“河北百縣財富計劃”會正式拉開帷幕,邀請的經(jīng)銷商悉數(shù)到場,有很多不是從事內(nèi)衣的經(jīng)銷商也聞訊而來,紛紛表示了與花花公子品牌合作的意向,148個縣城,發(fā)展縣級客戶317家(平均每縣2.1家),部分縣級市場甚至發(fā)展了鎮(zhèn)級客戶。