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有哪些
餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中，可能會遇到贈券贈菜及抹零的情況，這些活動對于吸引顧客、提升銷售額具有重要作用。會計處理規(guī)程主要涉及以下幾個方面：
1. 贈券發(fā)放管理：包括贈券的設(shè)計、印刷、發(fā)放記錄及有效期管理。
2. 贈菜活動記錄：需明確贈菜的種類、數(shù)量、價值，并納入成本計算。
3. 抹零政策設(shè)定：明確抹零的標(biāo)準(zhǔn)、頻率和額度限制。
4. 會計科目應(yīng)用：正確運(yùn)用“銷售費(fèi)用”、“營業(yè)外收入”、“營業(yè)收入”等相關(guān)會計科目。
5. 稅務(wù)處理：確保符合稅法規(guī)定，正確申報稅收。
標(biāo)準(zhǔn)
1. 贈券發(fā)放：贈券應(yīng)記錄為銷售折扣，與銷售收入同時入賬，以反映真實的銷售情況。
2. 贈菜處理：贈菜的成本應(yīng)在發(fā)生時計入當(dāng)期損益，避免對利潤產(chǎn)生誤導(dǎo)。
3. 抹零規(guī)則：抹零金額應(yīng)視為價格優(yōu)惠，計入銷售折扣或銷售退回，不得隨意改變商品原價。
4. 會計核算：所有活動須在財務(wù)報表中如實反映，保證財務(wù)信息的完整性和準(zhǔn)確性。
5. 法規(guī)遵循：遵守《企業(yè)會計準(zhǔn)則》及當(dāng)?shù)囟惙ǎ_保會計處理合規(guī)。
是什么意思
1. 贈券發(fā)放管理：意味著企業(yè)需建立完善的贈券管理制度，確保贈券的發(fā)放透明且可控，防止贈券濫用影響財務(wù)狀況。
2. 贈菜活動記錄：要求企業(yè)在進(jìn)行贈菜活動時，不僅要記錄贈送的具體信息，還要將贈菜成本納入成本計算，避免虛增利潤。
3. 抹零政策設(shè)定：企業(yè)應(yīng)制定明確的抹零政策，防止因頻繁或大量抹零導(dǎo)致收入計算不準(zhǔn)確。
4. 會計科目應(yīng)用：指企業(yè)應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)性質(zhì)選擇合適的會計科目，如贈券計入“銷售費(fèi)用”，贈菜成本計入“營業(yè)成本”。
5. 法規(guī)遵循：強(qiáng)調(diào)企業(yè)在處理贈券贈菜抹零時，必須遵循會計法規(guī)和稅法，以確保財務(wù)報告的合規(guī)性和合法性。
餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零的會計處理規(guī)程旨在規(guī)范企業(yè)的財務(wù)行為，保證財務(wù)數(shù)據(jù)的可靠性，同時幫助企業(yè)合理避稅，提高經(jīng)營效率。通過嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)程，企業(yè)可以有效控制成本，優(yōu)化經(jīng)營策略，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
餐飲企業(yè)贈券贈菜抹零會計處理規(guī)程范文
上次總結(jié)了下餐飲企業(yè)內(nèi)招餐費(fèi)的會計與稅務(wù)處理,并發(fā)在稅務(wù)業(yè)務(wù)探討版面,似乎大家對這個事關(guān)注得不多,少有人提出建設(shè)性的意見。這次再總結(jié)下餐飲企業(yè)贈券、贈菜、抹零的會計處理,首先要感謝魚加熊兄在qq上對我的指點(diǎn),好記性不如爛筆頭,寫出來,希望有更多的同業(yè)中人一起參與討論下,以完善此類業(yè)務(wù)的會計處理。
贈券:即指餐飲企業(yè)根據(jù)客人的消費(fèi)金額贈與其可在一定期限內(nèi)來本店消費(fèi)的代金券,券面金額大小不等,多在20元至500元之間。
贈菜:即指餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人根據(jù)客人的重要程度、消費(fèi)金額等在其當(dāng)日來店就餐消費(fèi)時免費(fèi)贈與其的菜品。
抹零:即指餐飲企業(yè)吧臺收銀員在客人用現(xiàn)金結(jié)賬時,給予其的現(xiàn)金折扣,一般酒店給收銀員設(shè)置的抹零權(quán)限不超過10元。
其實,上述三類性質(zhì)相同,都是給予客人的折扣,會計處理的焦點(diǎn)在于在發(fā)生上述事項時,日收入是按總額確認(rèn),還是按扣除上述折扣后的凈額確認(rèn)。
第一種會計處理方式:
根據(jù)審核人員(夜審或日審)報來的日收入報表,作如下會計分錄
借:現(xiàn)金(實際收到的現(xiàn)金)
借:應(yīng)收賬款(簽單消費(fèi)金額)
借:營業(yè)費(fèi)用-現(xiàn)金折扣(抹零金額)
借:營業(yè)費(fèi)用-餐券折扣(收回的原發(fā)出餐券)
借:營業(yè)費(fèi)用-贈菜折扣(贈菜的正常銷售價格)
貸:營業(yè)收入-飲食收入(菜品收入)
貸:營業(yè)收入-商品收入(酒水收入)
貸:營業(yè)收入-其他收入(茶水、口布等收入)
第二種會計處理方式:
根據(jù)審核人員(夜審或日審)報來的日收入報表,作如下會計分錄
借:現(xiàn)金(實際收到的現(xiàn)金)
借:應(yīng)收賬款(簽單消費(fèi)金額)
貸:營業(yè)收入-飲食收入(菜品收入,按扣除贈券、贈菜、抹零后的余額記賬)
貸:營業(yè)收入-商品收入(酒水收入)
貸:營業(yè)收入-其他收入(茶水、口布等收入)
