有哪些
生產(chǎn)部車間管理制度主要包括以下幾個(gè)核心組成部分：
1. 安全管理：確保員工的生命安全和設(shè)備的正常運(yùn)行。
2. 生產(chǎn)計(jì)劃與調(diào)度：合理安排生產(chǎn)任務(wù)，保證生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
3. 設(shè)備管理：維護(hù)設(shè)備良好狀態(tài)，減少故障停機(jī)時(shí)間。
4. 品質(zhì)控制：實(shí)施嚴(yán)格的品質(zhì)檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。
5. 人員培訓(xùn)與考核：提升員工技能，建立有效的激勵(lì)機(jī)制。
6. 環(huán)境衛(wèi)生與5s管理：保持工作環(huán)境整潔，提升工作效率。
7. 應(yīng)急處理：制定應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的預(yù)案，減少損失。
流程
1. 生產(chǎn)準(zhǔn)備：根據(jù)訂單需求，制定生產(chǎn)計(jì)劃，分配工作任務(wù)。
2. 設(shè)備檢查：開(kāi)機(jī)前進(jìn)行設(shè)備點(diǎn)檢，確保設(shè)備正常運(yùn)行。
3. 生產(chǎn)操作：嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，執(zhí)行首件檢驗(yàn)。
4. 質(zhì)量監(jiān)控：設(shè)立多級(jí)質(zhì)量檢查點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正質(zhì)量問(wèn)題。
5. 生產(chǎn)記錄：詳細(xì)記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，便于追溯和分析。
6. 清潔保養(yǎng)：生產(chǎn)結(jié)束后進(jìn)行設(shè)備清潔和保養(yǎng)，預(yù)防故障發(fā)生。
7. 交接班：清晰交接生產(chǎn)狀況，確保連續(xù)生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
8. 問(wèn)題反饋與改進(jìn)：定期評(píng)估生產(chǎn)流程，提出改善措施。
目錄內(nèi)容
1. 引言 - 制度目標(biāo)與重要性
2. 安全管理 - 安全操作規(guī)程 - 應(yīng)急預(yù)案 - 安全培訓(xùn)與考核
3. 生產(chǎn)計(jì)劃與調(diào)度 - 訂單處理流程 - 生產(chǎn)計(jì)劃編制 - 作業(yè)調(diào)度原則
4. 設(shè)備管理 - 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度 - 故障報(bào)告與處理 - 設(shè)備更新與升級(jí)策略
5. 品質(zhì)控制 - 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定 - 檢驗(yàn)方法與頻率 - 不合格品處理程序
6. 人員培訓(xùn)與考核 - 崗位技能培訓(xùn) - 績(jī)效評(píng)價(jià)體系 - 員工激勵(lì)政策
7. 環(huán)境衛(wèi)生與5s管理 - 5s（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）實(shí)施步驟 - 工作區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化 - 環(huán)保規(guī)定與廢棄物處理
8. 應(yīng)急處理 - 突發(fā)事件分類與響應(yīng) - 應(yīng)急團(tuán)隊(duì)組織 - 演練與復(fù)盤
9. 結(jié)語(yǔ) - 制度執(zhí)行與持續(xù)改進(jìn)
本制度旨在規(guī)范生產(chǎn)部車間的日常運(yùn)營(yíng)，提高生產(chǎn)效率，保障產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也關(guān)注員工的個(gè)人發(fā)展和工作環(huán)境的優(yōu)化。每個(gè)部門成員都需嚴(yán)格遵守，共同營(yíng)造安全、高效、和諧的工作氛圍。對(duì)于制度中存在的不足，歡迎提出建議，我們將不斷修訂和完善。
生產(chǎn)部車間管理制度范文
第1篇 生產(chǎn)部車間現(xiàn)場(chǎng)管理制度
一、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律制度
1、員工必須遵守上下班作息時(shí)間,不遲到,不早退;嚴(yán)格按照公司規(guī)定進(jìn)行刷卡操作。
2、員工生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必須著工作服,戴工作帽,穿工作水鞋,正確佩帶員工證。
3、員工因特殊情況需請(qǐng)假,應(yīng)嚴(yán)格按照公司請(qǐng)假程序逐級(jí)向各級(jí)主管請(qǐng)假,得到批準(zhǔn)后方可能離開(kāi)。
4、禁止將個(gè)人衣物,餐具、茶葉等用品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),飲用水杯放在現(xiàn)場(chǎng)指定位置。
5、未經(jīng)生產(chǎn)或相關(guān)部門會(huì)簽批準(zhǔn),禁止將原物料、半成品、設(shè)備部件等物品帶出現(xiàn)場(chǎng)。
6、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)除相關(guān)品嘗制度確認(rèn)人以外,嚴(yán)禁其它人員吸食果凍和其它半成品。
10、員工責(zé)任區(qū)內(nèi)物品必須按定置規(guī)定碼放在定位線內(nèi),嚴(yán)格遵守《消防安全管理規(guī)定》。
11、嚴(yán)禁將消防器材挪為他用,特殊情況須報(bào)基地消防委員會(huì)批準(zhǔn)。
12、員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品,不得化妝。員工工作期間佩載動(dòng)bp機(jī)、手機(jī)必須關(guān)閉電源且放于工褲內(nèi)。
13、提倡文明禮貌,現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)嚴(yán)禁使用侮辱性字眼,不講臟話。
15、現(xiàn)場(chǎng)員工必須專心作業(yè),嚴(yán)禁嬉鬧聊天,偷閑怠工,
16、現(xiàn)場(chǎng)各工段應(yīng)做好人員定崗工作,禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。
18、現(xiàn)場(chǎng)人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)事情,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)禁止吃食物、吸煙、看小說(shuō)、報(bào)刊等。
19、員工必須服從合理工作安排,盡職盡責(zé)作好本崗位工作,堅(jiān)決反對(duì)故意刁難、疏忽或拒絕上級(jí)主管命令或工作分配。
20、現(xiàn)場(chǎng)人員必須自律自覺(jué),勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益,破壞車間生產(chǎn)的不良行為,反對(duì)一切壞現(xiàn)象。
21、現(xiàn)場(chǎng)人員必須妥善保養(yǎng)自己的更衣柜,嚴(yán)禁不關(guān)鎖、撬鎖、混用等破壞更衣室管理行為。
22、員工必須按照生產(chǎn)工藝規(guī)定,操作指導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),嚴(yán)禁向半成品投放異物或故意損壞機(jī)器設(shè)備。
23、提倡節(jié)約,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁水、電、氣(汽)浪費(fèi)現(xiàn)象。
24、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)特殊情況員工一律不允許坐上級(jí)主管辦公桌椅。
25、上班中途外出員工憑出入證進(jìn)出車間,并正確登記出入時(shí)間。
26、嚴(yán)禁私自撕毀公司公布的各項(xiàng)通知、規(guī)定,嚴(yán)禁在現(xiàn)場(chǎng)各白板上亂涂亂畫。
27、嚴(yán)禁在現(xiàn)場(chǎng)打架、聚眾鬧事。
二、衛(wèi)生制度
a、人衛(wèi)生制度
1、員工上崗前必須取得健康證。
2、員工保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃須、勤剪指甲、勤換衣服。
3、員工進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)雙手必須清洗消毒。
4、現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁隨地吐痰和唾液,嚴(yán)禁隨地亂扔紙巾、雜物。
5、員工工作期間嚴(yán)禁挖鼻孔,掏耳朵,剔牙抓頭,等不合食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為,在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)打噴涕須背對(duì)生產(chǎn)線,并用手遮住嘴巴和鼻孔。
6、員工應(yīng)做到衣帽整潔,頭發(fā)不外露,工鞋保持干凈,做到勤洗勤換。
7、員工使用衛(wèi)生間嚴(yán)禁穿著水鞋,使用完畢后必須及時(shí)沖洗衛(wèi)生間。
8、員工必須按公司要求規(guī)范著裝,防止作業(yè)時(shí)汗液,臟物污染半成品。
9、嚴(yán)禁抱病帶傷上班,作業(yè)前雙手消毒。
10、工衣柜及時(shí)清潔,避免產(chǎn)生衛(wèi)生死角,飲用水杯自覺(jué)保持干凈。
11、現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)做好衛(wèi)生宣傳教育工作,員工應(yīng)自覺(jué)配合遵守。
第2篇 公司生產(chǎn)部車間現(xiàn)場(chǎng)管理制度（2）
公司生產(chǎn)部車間現(xiàn)場(chǎng)管理制度(二)
一、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律制度
1、員工必須遵守上下班作息時(shí)間,不遲到,不早退;嚴(yán)格按照公司規(guī)定進(jìn)行刷卡操作。
2、員工生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必須著工作服,戴工作帽,穿工作水鞋,正確佩帶員工證。
3、員工因特殊情況需請(qǐng)假,應(yīng)嚴(yán)格按照公司請(qǐng)假程序逐級(jí)向各級(jí)主管請(qǐng)假,得到批準(zhǔn)后方可能離開(kāi)。
4、禁止將個(gè)人衣物,餐具、茶葉等用品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),飲用水杯放在現(xiàn)場(chǎng)指定位置。
5、未經(jīng)生產(chǎn)或相關(guān)部門會(huì)簽批準(zhǔn),禁止將原物料、半成品、設(shè)備部件等物品帶出現(xiàn)場(chǎng)。
6、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)除相關(guān)品嘗制度確認(rèn)人以外,嚴(yán)禁其它人員吸食果凍和其它半成品。
10、員工責(zé)任區(qū)內(nèi)物品必須按定置規(guī)定碼放在定位線內(nèi),嚴(yán)格遵守《消防安全管理規(guī)定》。
11、嚴(yán)禁將消防器材挪為他用,特殊情況須報(bào)基地消防委員會(huì)批準(zhǔn)。
12、員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品,不得化妝。員工工作期間佩載動(dòng)bp機(jī)、手機(jī)必須關(guān)閉電源且放于工褲內(nèi)。
13、提倡文明禮貌,現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)嚴(yán)禁使用侮辱性字眼,不講臟話。
15、現(xiàn)場(chǎng)員工必須專心作業(yè),嚴(yán)禁嬉鬧聊天,偷閑怠工,
16、現(xiàn)場(chǎng)各工段應(yīng)做好人員定崗工作,禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。
18、現(xiàn)場(chǎng)人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)事情,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)禁止吃食物、吸煙、看小說(shuō)、報(bào)刊等。
19、員工必須服從合理工作安排,盡職盡責(zé)作好本崗位工作,堅(jiān)決反對(duì)故意刁難、疏忽或拒絕上級(jí)主管命令或工作分配。
20、現(xiàn)場(chǎng)人員必須自律自覺(jué),勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益,破壞車間生產(chǎn)的不良行為,反對(duì)一切壞現(xiàn)象。
21、現(xiàn)場(chǎng)人員必須妥善保養(yǎng)自己的更衣柜,嚴(yán)禁不關(guān)鎖、撬鎖、混用等破壞更衣室管理行為。
22、員工必須按照生產(chǎn)工藝規(guī)定,操作指導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),嚴(yán)禁向半成品投放異物或故意損壞機(jī)器設(shè)備。
23、提倡節(jié)約,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁水、電、氣(汽)浪費(fèi)現(xiàn)象。
24、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)特殊情況員工一律不允許坐上級(jí)主管辦公桌椅。
25、上班中途外出員工憑出入證進(jìn)出車間,并正確登記出入時(shí)間。
26、嚴(yán)禁私自撕毀公司公布的各項(xiàng)通知、規(guī)定,嚴(yán)禁在現(xiàn)場(chǎng)各白板上亂涂亂畫。
27、嚴(yán)禁在現(xiàn)場(chǎng)打架、聚眾鬧事。
二、衛(wèi)生制度
a、人衛(wèi)生制度
1、員工上崗前必須取得健康證。
2、員工保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃須、勤剪指甲、勤換衣服。
3、員工進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)雙手必須清洗消毒。
4、現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁隨地吐痰和唾液,嚴(yán)禁隨地亂扔紙巾、雜物。
5、員工工作期間嚴(yán)禁挖鼻孔,掏耳朵,剔牙抓頭,等不合食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為,在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)打噴涕須背對(duì)生產(chǎn)線,并用手遮住嘴巴和鼻孔。
6、員工應(yīng)做到衣帽整潔,頭發(fā)不外露,工鞋保持干凈,做到勤洗勤換。
7、員工使用衛(wèi)生間嚴(yán)禁穿著水鞋,使用完畢后必須及時(shí)沖洗衛(wèi)生間。
8、員工必須按公司要求規(guī)范著裝,防止作業(yè)時(shí)汗液,臟物污染半成品。
9、嚴(yán)禁抱病帶傷上班,作業(yè)前雙手消毒。
10、工衣柜及時(shí)清潔,避免產(chǎn)生衛(wèi)生死角,飲用水杯自覺(jué)保持干凈。
11、現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)做好衛(wèi)生宣傳教育工作,員工應(yīng)自覺(jué)配合遵守。
b、車間衛(wèi)生制度
1、現(xiàn)場(chǎng)必須經(jīng)常清理、整頓、保持地面無(wú)積水、污物和油污。
2、保持現(xiàn)場(chǎng)排水溝暢通、墻壁潔凈、無(wú)衛(wèi)生死角。
3、必須對(duì)作業(yè)責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生負(fù)責(zé),及時(shí)對(duì)區(qū)域內(nèi)設(shè)備、地面及其它生產(chǎn)用品進(jìn)行清理衛(wèi)生。
4、現(xiàn)場(chǎng)門窗、樓梯通道、桌凳、現(xiàn)場(chǎng)目視牌等保持干凈。
5、定期對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各蒸汽、水、空壓管道、照明用具等進(jìn)行清掃、清潔,保持無(wú)灰塵積壓。
6、設(shè)備上物品按規(guī)定要求整齊掛放,嚴(yán)禁員工隨意踩踏、涂污設(shè)備。
7、設(shè)備應(yīng)做定期清潔,防塵罩、安全罩禁敞開(kāi),機(jī)器底部物應(yīng)定期清理。
8、衛(wèi)生清潔用具使用前后清洗、清理,未使用須擺放在指定位置。
9、生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中計(jì)劃內(nèi)不用的原物料應(yīng)及時(shí)清理整頓。
10、生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)的不良品、廢品、垃圾必須及時(shí)整理清除。
11、嚴(yán)禁未獲批準(zhǔn),使用各種有毒、有害化學(xué)物品或藥劑。
12、保持各種半成品周轉(zhuǎn)箱,垃圾用箱,輸送平板潔凈。
13、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)過(guò)程中落入地面的半成品應(yīng)及時(shí)清理到專門收集不可回收半成品的紅色塑料斗中。
14、車間內(nèi)設(shè)備、管道、墻壁不允許隨意貼膠帶。
15、超出時(shí)間效期的公告、通告、標(biāo)語(yǔ)應(yīng)及時(shí)清理。
16、崗位員工因工作需要接觸料液時(shí),必須戴手套或雙手消毒。
18、《食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定的其它衛(wèi)生要求。
三、現(xiàn)場(chǎng)安全制度
1.現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)做好安全宣傳教育,安全防范保障工作。
2.員工必須時(shí)刻謹(jǐn)記“安全第一”觀念,時(shí)刻注意人身安全,設(shè)備安全,對(duì)于安全規(guī)定必須無(wú)條件服從。
3.員工必須掌握本崗位安全操作規(guī)范,熟悉設(shè)備性能特點(diǎn),按操作規(guī)程作業(yè)。
4.崗位員工應(yīng)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)與維護(hù),減少事故隱患,發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常應(yīng)立即上報(bào)維修。
5.保養(yǎng)、維修設(shè)備時(shí),必須掛警示牌,作業(yè)時(shí)禁止其他人員觸動(dòng)設(shè)備開(kāi)關(guān)。
6.員工在操作設(shè)備時(shí)須集中精神,不得說(shuō)笑或在疲倦、不清醒狀態(tài)下工作,不得在現(xiàn)場(chǎng)嬉戲、逗鬧。無(wú)緊靠急情況,禁止在車間現(xiàn)場(chǎng)跑動(dòng)。
7.員工須熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法,熟悉安全門位置和疏散和路線。
8.非本崗位員工不得操作其他工序的設(shè)備。
9.注意蒸汽管道,閥門及用汽設(shè)備,嚴(yán)禁隨意觸摸以免燙傷。
10.現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)水等高溫液體多使用時(shí)注意防止?fàn)C傷。
11.設(shè)備、管道消毒時(shí),注意防止化學(xué)用品濺到皮膚上或衣服上或其它易被腐蝕的
設(shè)備上。
12.員工須熟悉緊急停止按鈕,事故發(fā)生后停機(jī)停電,妥善處理,及時(shí)上報(bào)。
13.工作時(shí)員工應(yīng)時(shí)刻注意防止撞傷、觸傷、卷帶等傷害。
14.車間現(xiàn)場(chǎng)地面應(yīng)時(shí)刻保持清潔,隨時(shí)注意滑倒。
15.現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁踩、踏、敲、打機(jī)器設(shè)備。
16.嚴(yán)禁將生產(chǎn)器具未按規(guī)定挪為他用。
17.消防栓1米以內(nèi)不得擺放任何東西。且消防通道、安全通道須時(shí)刻保持暢通。
第3篇 公司生產(chǎn)部車間現(xiàn)場(chǎng)管理制度
公司生產(chǎn)部車間現(xiàn)場(chǎng)管理制度
一、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律制度
1、員工必須遵守上下班作息時(shí)間,不遲到,不早退;嚴(yán)格按照公司規(guī)定進(jìn)行刷卡操作。
2、員工生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必須著工作服,戴工作帽,穿工作水鞋,正確佩帶員工證。
3、員工因特殊情況需請(qǐng)假,應(yīng)嚴(yán)格按照公司請(qǐng)假程序逐級(jí)向各級(jí)主管請(qǐng)假,得到批準(zhǔn)后方可能離開(kāi)。
4、禁止將個(gè)人衣物,餐具、茶葉等用品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),飲用水杯放在現(xiàn)場(chǎng)指定位置。
5、未經(jīng)生產(chǎn)或相關(guān)部門會(huì)簽批準(zhǔn),禁止將原物料、半成品、設(shè)備部件等物品帶出現(xiàn)場(chǎng)。
6、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)除相關(guān)品嘗制度確認(rèn)人以外,嚴(yán)禁其它人員吸食果凍和其它半成品。
10、員工責(zé)任區(qū)內(nèi)物品必須按定置規(guī)定碼放在定位線內(nèi),嚴(yán)格遵守《消防安全管理規(guī)定》。
11、嚴(yán)禁將消防器材挪為他用,特殊情況須報(bào)基地消防委員會(huì)批準(zhǔn)。
12、員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品,不得化妝。員工工作期間佩載動(dòng)bp機(jī)、手機(jī)必須關(guān)閉電源且放于工褲內(nèi)。
13、提倡文明禮貌,現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)嚴(yán)禁使用侮辱性字眼,不講臟話。
15、現(xiàn)場(chǎng)員工必須專心作業(yè),嚴(yán)禁嬉鬧聊天,偷閑怠工,
16、現(xiàn)場(chǎng)各工段應(yīng)做好人員定崗工作,禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。
18、現(xiàn)場(chǎng)人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)事情,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)禁止吃食物、吸煙、看小說(shuō)、報(bào)刊等。
19、員工必須服從合理工作安排,盡職盡責(zé)作好本崗位工作,堅(jiān)決反對(duì)故意刁難、疏忽或拒絕上級(jí)主管命令或工作分配。
20、現(xiàn)場(chǎng)人員必須自律自覺(jué),勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益,破壞車間生產(chǎn)的不良行為,反對(duì)一切壞現(xiàn)象。
21、現(xiàn)場(chǎng)人員必須妥善保養(yǎng)自己的更衣柜,嚴(yán)禁不關(guān)鎖、撬鎖、混用等破壞更衣室管理行為。
22、員工必須按照生產(chǎn)工藝規(guī)定,操作指導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),嚴(yán)禁向半成品投放異物或故意損壞機(jī)器設(shè)備。
23、提倡節(jié)約,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁水、電、氣(汽)浪費(fèi)現(xiàn)象。
24、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)特殊情況員工一律不允許坐上級(jí)主管辦公桌椅。
25、上班中途外出員工憑出入證進(jìn)出車間,并正確登記出入時(shí)間。
26、嚴(yán)禁私自撕毀公司公布的各項(xiàng)通知、規(guī)定,嚴(yán)禁在現(xiàn)場(chǎng)各白板上亂涂亂畫。
27、嚴(yán)禁在現(xiàn)場(chǎng)打架、聚眾鬧事。
二、 衛(wèi)生制度
a、人衛(wèi)生制度
1、員工上崗前必須取得健康證。
2、員工保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃須、勤剪指甲、勤換衣服。
3、員工進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)雙手必須清洗消毒。
4、現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁隨地吐痰和唾液,嚴(yán)禁隨地亂扔紙巾、雜物。
5、員工工作期間嚴(yán)禁挖鼻孔,掏耳朵,剔牙抓頭,等不合食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為,在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)打噴涕須背對(duì)生產(chǎn)線,并用手遮住嘴巴和鼻孔。
6、員工應(yīng)做到衣帽整潔,頭發(fā)不外露,工鞋保持干凈,做到勤洗勤換。
7、員工使用衛(wèi)生間嚴(yán)禁穿著水鞋,使用完畢后必須及時(shí)沖洗衛(wèi)生間。
8、員工必須按公司要求規(guī)范著裝,防止作業(yè)時(shí)汗液,臟物污染半成品。
9、嚴(yán)禁抱病帶傷上班,作業(yè)前雙手消毒。
10、工衣柜及時(shí)清潔,避免產(chǎn)生衛(wèi)生死角,飲用水杯自覺(jué)保持干凈。
11、現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)做好衛(wèi)生宣傳教育工作,員工應(yīng)自覺(jué)配合遵守。
b、車間衛(wèi)生制度
1、現(xiàn)場(chǎng)必須經(jīng)常清理、整頓、保持地面無(wú)積水、污物和油污。
2、保持現(xiàn)場(chǎng)排水溝暢通、墻壁潔凈、無(wú)衛(wèi)生死角。
3、必須對(duì)作業(yè)責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生負(fù)責(zé),及時(shí)對(duì)區(qū)域內(nèi)設(shè)備、地面及其它生產(chǎn)用品進(jìn)行清理衛(wèi)生。
4、現(xiàn)場(chǎng)門窗、樓梯通道、桌凳、現(xiàn)場(chǎng)目視牌等保持干凈。
5、定期對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各蒸汽、水、空壓管道、照明用具等進(jìn)行清掃、清潔,保持無(wú)灰塵積壓。
6、設(shè)備上物品按規(guī)定要求整齊掛放,嚴(yán)禁員工隨意踩踏、涂污設(shè)備。
7、設(shè)備應(yīng)做定期清潔,防塵罩、安全罩禁敞開(kāi),機(jī)器底部物應(yīng)定期清理。
8、 衛(wèi)生清潔用具使用前后清洗、清理,未使用須擺放在指定位置。
9、生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中計(jì)劃內(nèi)不用的原物料應(yīng)及時(shí)清理整頓。
10、生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)的不良品、廢品、垃圾必須及時(shí)整理清除。
11、嚴(yán)禁未獲批準(zhǔn),使用各種有毒、有害化學(xué)物品或藥劑。
12、保持各種半成品周轉(zhuǎn)箱,垃圾用箱,輸送平板潔凈。
13、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)過(guò)程中落入地面的半成品應(yīng)及時(shí)清理到專門收集不可回收半成品的紅色塑料斗中。
14、車間內(nèi)設(shè)備、管道、墻壁不允許隨意貼膠帶。
15、超出時(shí)間效期的公告、通告、標(biāo)語(yǔ)應(yīng)及時(shí)清理。
16、崗位員工因工作需要接觸料液時(shí),必須戴手套或雙手消毒。
18、《食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定的其它衛(wèi)生要求。
三、 現(xiàn)場(chǎng)安全制度
1. 現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)做好安全宣傳教育,安全防范保障工作。
2. 員工必須時(shí)刻謹(jǐn)記安全第一觀念,時(shí)刻注意人身安全,設(shè)備安全,對(duì)于安全規(guī)定必須無(wú)條件服從。
3. 員工必須掌握本崗位安全操作規(guī)范,熟悉設(shè)備性能特點(diǎn),按操作規(guī)程作業(yè)。
4. 崗位員工應(yīng)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)與維護(hù),減少事故隱患,發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常應(yīng)立即上報(bào)維修。
5. 保養(yǎng)、維修設(shè)備時(shí),必須掛警示牌,作業(yè)時(shí)禁止其他人員觸動(dòng)設(shè)備開(kāi)關(guān)。
6. 員工在操作設(shè)備時(shí)須集中精神,不得說(shuō)笑或在疲倦、不清醒狀態(tài)下工作,不得在現(xiàn)場(chǎng)嬉戲、逗鬧。無(wú)緊靠急情況,禁止在車間現(xiàn)場(chǎng)跑動(dòng)。
7. 員工須熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法,熟悉安全門位置和疏散和路線。
8. 非本崗位員工不得操作其他工序的設(shè)備。
9. 注意蒸汽管道,閥門及用汽設(shè)備,嚴(yán)禁隨意觸摸以免燙傷。
10. 現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)水等高溫液體多使用時(shí)注意防止?fàn)C傷。
11. 設(shè)備、管道消毒時(shí),注意防止化學(xué)用品濺到皮膚上或衣服上或其它易被腐蝕的設(shè)備上。
12. 員工須熟悉緊急停止按鈕,事故發(fā)生后停機(jī)停電,妥善處理,及時(shí)上報(bào)
。
13. 工作時(shí)員工應(yīng)時(shí)刻注意防止撞傷、觸傷、卷帶等傷害。
14. 車間現(xiàn)場(chǎng)地面應(yīng)時(shí)刻保持清潔,隨時(shí)注意滑倒。
15. 現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁踩、踏、敲、打機(jī)器設(shè)備。
16. 嚴(yán)禁將生產(chǎn)器具未按規(guī)定挪為他用。
17. 消防栓1米以內(nèi)不得擺放任何東西。且消防通道、安全通道須時(shí)刻保持暢通。
以上處罰條例適用于灌裝車間任何管理人員和生產(chǎn)人員,并且一律平等《條例》執(zhí)行受灌裝車間每位成員監(jiān)督。
