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篇一 大三畢業(yè)學生旅游管理專業(yè)定崗實習報告
姓 名：
專業(yè)班級：
學 號：
指導教師：
完成時間：
一、 實習基本概況
作為一名酒店管理專業(yè)的大三畢業(yè)學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到北京大董烤鴨店距今已經(jīng)有了近1年的時間，轉(zhuǎn)眼畢業(yè)實習也即將宣告結束?；仡欉@段時日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的不同尋常的 助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步。
二、 實習單位情況
大董是北京唯一一家大眾點評黑珍珠三鉆餐廳。大董烤鴨店坐落于北京最繁華街道三里屯旁一個大體育場邊上。大董號稱“一生必吃一次”。將西餐的風格與傳統(tǒng)中式菜肴相融合，很多菜都有個詩意的名字，擺盤上意境高遠得猶如一幅畫。大董似乎永遠都在滿員的狀態(tài)。
大董餐廳外有個很大的院子，兩邊是草坪中間是橋式過道下面是小池塘有很多小金魚。
大董的設計風格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎。室內(nèi)風格以黑白灰藍，室外有很多一比一還原的馬。環(huán)境看起來格外的大氣。
三、 實習內(nèi)容及過程
我通過面試被分配到前廳部二樓服務組工作，擁有了一份前廳服務員的工作。酒店對員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。(一)迎賓問候客人
當一切準備工作全部就緒后,要在電梯口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去尊稱客人。
(二)呈遞菜單并點菜及酒水
詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，要通知廚房按人數(shù)準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
（三）上菜服務
上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上菜時要把每道菜的口味、食材、技法、產(chǎn)地給客人介紹并請客人慢用。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創(chuàng)造什么樣的意境。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
（四）實結及體會
也許，在外人看來，餐廳服務工作很簡單，不可否認，曾經(jīng)我也這么認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個社會人該有的心態(tài)。
作為一個成年人，要有擔當，有責任心，并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作，無論繁重抑或清閑，要積極主動地學習，認真努力地完成；對于失誤，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在餐廳的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領導和同事也沒有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。
四、 成績與收獲
這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色，如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系，也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知，只有親身經(jīng)歷過，才會明白社會的復雜，競爭的激烈，以及自身的不足。
通過在酒店實習，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結束工作，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放棄，不過終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。
在大學校園里，同學們互幫互助，努力學習；而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發(fā)展。服務這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就必須有勇往直前，扎實肯干。通過這次實習，我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸到了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
五、 問題與不足
整個實習歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點，更為關鍵的是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質(zhì)，克服缺點和不足，朝著以下幾個方向努力：
首先，學無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學習各種知識，提高自己各方面的能力，順應時代的要求；
其次，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務知識、服務技能，通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力，避免大學生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作，成為一個優(yōu)秀的社會人，實現(xiàn)自己的社會價值和個人價值；后，腳踏實地，堅持堅守，加強責任感，加強團隊協(xié)作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實習到現(xiàn)在將近結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己實習的經(jīng)歷認真歸納總結，發(fā)揚自身優(yōu)點，改進身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。
這一段的珍貴的實習經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。后，衷心感謝酒店的各位同事和領導，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。感謝大董給我的這次珍貴的實習機會，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識，體驗了生活。我衷心希望大董能夠越來越好。
篇二 最新大學生銀行定崗實習報告
一、實習說明
(1)實習時間：
(2)實習地點：
(3)實習性質(zhì)：頂崗實習
二、實習單位簡介
中國銀行新余市分行，位于新余市仙來中大道2號，地處新余市中心商務區(qū)，毗鄰中國人民銀行、交通銀行、中國農(nóng)業(yè)銀行等金融機構，是新余市的金融于商務中心地區(qū)。
機構設置上，新余市分行設有行長室、公司業(yè)務部、計劃財務部、國際結算部、信息科技部、事后監(jiān)督中心、風險管理部、銀行卡中心、公司vip服務中心、個人金融部和綜合管理部(秘書/人事/工會/總務/科技)等部門分別處理不同種類的業(yè)務。
三、實習環(huán)境
實習期間我所在的信息科技部主要從事對中國銀行新余各營業(yè)網(wǎng)點信息部門的技術支持和技術保障。信息科技部共有6名成員，分別是科長1名、軟/硬件人員各1名、機房管理人員1名、其他事務處理人員2名。
四、實習過程
(1)了解過程
在以前來說，銀行對我來說只是一個儲蓄所，外加如貸款、匯款等幾個一知半解的業(yè)務名詞。然而來到銀行一看，才明白銀行的業(yè)務覆蓋面十分龐大，業(yè)務分類細致入微，遠遠超出我的想象。作為中國四大國有銀行之一，中國銀行的業(yè)務范圍涵蓋商業(yè)銀行、投資銀行和保險領域，旗下還有中銀香港、中銀國際、中銀保險等控股金融機構。在其主營的商業(yè)銀行業(yè)務中，以服務對象，即客戶身份歸類，有個人金融服務、企業(yè)金融服務、資金及國際業(yè)務三類。而再往下細分，每一類客戶服務，又按服務的內(nèi)容進行分類。就拿企業(yè)金融服務來說，就分為存款業(yè)務，融資業(yè)務，國內(nèi)支付結算，國際結算等10多項業(yè)務。每項業(yè)務又再細分成多項子業(yè)務。如企業(yè)金融服務中的國際結算業(yè)務，其實就包含了進口匯利達，出口全益達，信用證業(yè)務，托收業(yè)務，匯款業(yè)務，保函業(yè)務，保理業(yè)務，國際結算融資業(yè)務，特殊貿(mào)易結算，加工貿(mào)易保證金臺賬，船情調(diào)查業(yè)務，資信調(diào)查業(yè)務，分行咨詢電話，國際結算業(yè)務資費標準這十四項業(yè)務。這些業(yè)務沒有一個離得開計算機，都需要用到計算機方面的知識，所以我想在這里實習會是一個很好的鍛煉自己的機會。我認為在這方面我有優(yōu)勢，利用好自己所學的知識，在實習單位好好鍛煉自己。
(2)摸索過程
在實習的這段時間里，我覺得自己太渺小了，掌握的知識也比較少。我所在的信息科技部，是處理整個新余市中國銀行各網(wǎng)點的軟硬件上的問題，對于軟件，我的接觸的比較多，但是主要是了解它的應用和一些簡單的編程，在學校里做那個課程設計的時候，有充裕的時間和比較完整的參考資料，但是在現(xiàn)實生活中就沒有這么好。我進去沒有多久的時候，部里說要我跟著做點事情，一開始他們就知道我再軟件方面還比較了解，他們要我再電腦上，用編程的方式制作表格，我就在電腦里擺弄，但是最后還是沒有做好這個事情，最后我看著師傅是怎么完成的，他先是進行遠程登陸到的一臺linux系統(tǒng)的電腦上，之后再進行編程，沒有過多久，表格就按照要求打印出來了。在銀行里，其他部門要做的統(tǒng)計表或者工資表什么的傳到網(wǎng)上去，都是信息科技部來負責這個事情，都不是用microsoft excel做，而是進行編程做出來，時間的原因也不可能完全的讓我去參考資料，這讓我感覺到我身上有一股無形的壓力!在之后的時間里，我一般是跟著熊師傅學習軟件上面的知識，在銀行里，遇到什么問題，我都會跟著師傅一起去，看看這些問題的出現(xiàn)原因和解決方法。我現(xiàn)在終于明白人家都說：要學計算機很容易，但是你要想學精，就不是那么簡單的事情了。對于我們在大學剛畢業(yè)的人，馬上要進入工作狀態(tài)是不太可能的，首先，業(yè)務知識不了解;其次，專業(yè)知識一般來說不是很扎實而且缺乏實際工作能力;最后，公司的一些工作要慢慢了解。
(3)實際操作
在后面的實習階段，經(jīng)過我的申請，部里同意讓我進行一些實質(zhì)性的工作，就是讓我以后也處理業(yè)務，在業(yè)務上有不懂的可以核對內(nèi)網(wǎng)上以前的資料或者詢問。我處理了一個這樣的問題：就是一個這樣的問題，有一些對賬單不知道是因為什么原因，打印不出來，因為我最近經(jīng)?？匆郧暗臉I(yè)務和論壇上的東西，讓我很快的就知道了問題的原因，經(jīng)過調(diào)試，對賬單比較順利的打印出來。在這之后，我經(jīng)常處理行里的一些關于軟件上的業(yè)務，在空余時間，我經(jīng)常擺弄電腦里的一些軟件(銀行里需要的)，自己慢慢摸索，而且每天也做一些熊師傅他們要做的業(yè)務，然后跟他們的對比，有不好的地方，再進行修改!在銀行里，大家都是靠自己的實力來做事情的，單有知識沒有能力是完全不行的，在實習的后面一個多月，我主要是跟著師傅處理銀行出現(xiàn)的一些軟件方面問題，和辦理的一些業(yè)務。在之后的工作中，我利用空余時間也跟著張工程師學習硬件上的一些知識，主要是處理硬件問題，因為我的工作倆也不打，我想利利用實習的這一點時間，讓自己多學習點東西!
五、實習收獲及總結
實際工作與在校的學習有著巨大的不同，實習可以讓人深深體會到長輩們所說的從工作中再拾起書本的困難性。每天早晨大早就要出門趕車，傍晚回家后深感疲憊，難有精力能再靜下心來讀書治學。這樣想來，那些能夠一邊工作一邊學習考學的人想必有非常過人的決心和毅力。這樣讓我更加珍惜在學校的時光，好在我也并未虛度四年的光陰。
在實際工作中，比起在校園里更能學到如何與人相處有效溝通的正確方法和技巧。這里所說的方法和技巧并非溜須拍馬、阿諛奉承的害人之道。而是作為一個剛踏入社會的人，如何在復雜的社會人際關系中處理現(xiàn)實和原則關系的問題。如何與同一辦公室里的男女同事相處，并聽取他們的心聲和工作體會?如何與部門領導順利交談和溝通處事?這都是可以在實際工作中學習的經(jīng)驗之道。從這次的實習中我真的體會到，現(xiàn)在的社會競爭是殘酷的，但是對于有真才實學和有能力的人疼愛有加，對于沒有知識和能力的人是不會可憐的。在現(xiàn)在的社會不象以前，競爭方式跟自然環(huán)境一樣，適者生存、不適者淘汰，每一個工作崗位都不是鐵飯碗，所以在這個社會中，你單單有知識或者是能力都是不行，要在學校學好知識的同時，利用其他空余時間去鍛煉自己，使自己掌握更多的技能和提高自己的能力，在以后的過程中能使自己創(chuàng)造更大的價值!
這次在實習的過程中碰到好多問題，憑自己的知識量很難解決，以后在工作的時候，也不能放棄任何學習的機會，只有讓知識來武裝自己!這次的實習對于我來說是個很難得的機會，因為讓我接觸到了平時根本不能接觸計算機方面的一些問題。我會把我這次實習中碰到的問題和解決問題的方法，牢記在心里，并且我做了記錄，方便以后解決類似的問題。在處理人際關系的問題上，我也懂得了好多。
六、致謝
我十分感謝中國銀行新余市分行能給予我這樣一個寶貴的實習機會，能讓我到平時接觸甚少的金融企業(yè)內(nèi)部增長見識開拓眼界。在此，我還要感謝我的實習指導老師xxx老師，在實習期間經(jīng)常指導我在實習過程中要注意實習的要求，在工作中要我結合所學的知識，要我多動手，多進行實際操作，在我實習中碰到困難時，給了我及時的幫助。
篇三 大學生銀行定崗實習報告
一、實習說明
(1)實習時間：
(2)實習地點：
(3)實習性質(zhì)：頂崗實習
二、實習單位簡介
中國銀行新余市分行，位于新余市仙來中大道2號，地處新余市中心商務區(qū)，毗鄰中國人民銀行、交通銀行、中國農(nóng)業(yè)銀行等金融機構，是新余市的金融于商務中心地區(qū)。
機構設置上，新余市分行設有行長室、公司業(yè)務部、計劃財務部、國際結算部、信息科技部、事后監(jiān)督中心、風險管理部、銀行卡中心、公司vip服務中心、個人金融部和綜合管理部(秘書/人事/工會/總務/科技)等部門分別處理不同種類的業(yè)務。
三、實習環(huán)境
實習期間我所在的信息科技部主要從事對中國銀行新余各營業(yè)網(wǎng)點信息部門的技術支持和技術保障。信息科技部共有6名成員，分別是科長1名、軟/硬件人員各1名、機房管理人員1名、其他事務處理人員2名。
四、實習過程
(1)了解過程
在以前來說，銀行對我來說只是一個儲蓄所，外加如貸款、匯款等幾個一知半解的業(yè)務名詞。然而來到銀行一看，才明白銀行的業(yè)務覆蓋面十分龐大，業(yè)務分類細致入微，遠遠超出我的想象。作為中國四大國有銀行之一，中國銀行的業(yè)務范圍涵蓋商業(yè)銀行、投資銀行和保險領域，旗下還有中銀香港、中銀國際、中銀保險等控股金融機構。在其主營的商業(yè)銀行業(yè)務中，以服務對象，即客戶身份歸類，有個人金融服務、企業(yè)金融服務、資金及國際業(yè)務三類。而再往下細分，每一類客戶服務，又按服務的內(nèi)容進行分類。就拿企業(yè)金融服務來說，就分為存款業(yè)務，融資業(yè)務，國內(nèi)支付結算，國際結算等10多項業(yè)務。每項業(yè)務又再細分成多項子業(yè)務。如企業(yè)金融服務中的國際結算業(yè)務，其實就包含了進口匯利達，出口全益達，信用證業(yè)務，托收業(yè)務，匯款業(yè)務，保函業(yè)務，保理業(yè)務，國際結算融資業(yè)務，特殊貿(mào)易結算，加工貿(mào)易保證金臺賬，船情調(diào)查業(yè)務，資信調(diào)查業(yè)務，分行咨詢電話，國際結算業(yè)務資費標準這十四項業(yè)務。這些業(yè)務沒有一個離得開計算機，都需要用到計算機方面的知識，所以我想在這里實習會是一個很好的鍛煉自己的機會。我認為在這方面我有優(yōu)勢，利用好自己所學的知識，在實習單位好好鍛煉自己。
(2)摸索過程
在實習的這段時間里，我覺得自己太渺小了，掌握的知識也比較少。我所在的信息科技部，是處理整個新余市中國銀行各網(wǎng)點的軟硬件上的問題，對于軟件，我的接觸的比較多，但是主要是了解它的應用和一些簡單的編程，在學校里做那個課程設計的時候，有充裕的時間和比較完整的參考資料，但是在現(xiàn)實生活中就沒有這么好。我進去沒有多久的時候，部里說要我跟著做點事情，一開始他們就知道我再軟件方面還比較了解，他們要我再電腦上，用編程的方式制作表格，我就在電腦里擺弄，但是最后還是沒有做好這個事情，最后我看著師傅是怎么完成的，他先是進行遠程登陸到的一臺linux系統(tǒng)的電腦上，之后再進行編程，沒有過多久，表格就按照要求打印出來了。在銀行里，其他部門要做的統(tǒng)計表或者工資表什么的傳到網(wǎng)上去，都是信息科技部來負責這個事情，都不是用microsoft excel做，而是進行編程做出來，時間的原因也不可能完全的讓我去參考資料，這讓我感覺到我身上有一股無形的壓力!在之后的時間里，我一般是跟著熊師傅學習軟件上面的知識，在銀行里，遇到什么問題，我都會跟著師傅一起去，看看這些問題的出現(xiàn)原因和解決方法。我現(xiàn)在終于明白人家都說：要學計算機很容易，但是你要想學精，就不是那么簡單的事情了。對于我們在大學剛畢業(yè)的人，馬上要進入工作狀態(tài)是不太可能的，首先，業(yè)務知識不了解;其次，專業(yè)知識一般來說不是很扎實而且缺乏實際工作能力;最后，公司的一些工作要慢慢了解。
(3)實際操作
在后面的實習階段，經(jīng)過我的申請，部里同意讓我進行一些實質(zhì)性的工作，就是讓我以后也處理業(yè)務，在業(yè)務上有不懂的可以核對內(nèi)網(wǎng)上以前的資料或者詢問。我處理了一個這樣的問題：就是一個這樣的問題，有一些對賬單不知道是因為什么原因，打印不出來，因為我最近經(jīng)?？匆郧暗臉I(yè)務和論壇上的東西，讓我很快的就知道了問題的原因，經(jīng)過調(diào)試，對賬單比較順利的打印出來。在這之后，我經(jīng)常處理行里的一些關于軟件上的業(yè)務，在空余時間，我經(jīng)常擺弄電腦里的一些軟件(銀行里需要的)，自己慢慢摸索，而且每天也做一些熊師傅他們要做的業(yè)務，然后跟他們的對比，有不好的地方，再進行修改!在銀行里，大家都是靠自己的實力來做事情的，單有知識沒有能力是完全不行的，在實習的后面一個多月，我主要是跟著師傅處理銀行出現(xiàn)的一些軟件方面問題，和辦理的一些業(yè)務。在之后的工作中，我利用空余時間也跟著張工程師學習硬件上的一些知識，主要是處理硬件問題，因為我的工作倆也不打，我想利利用實習的這一點時間，讓自己多學習點東西!
五、實習收獲及總結
實際工作與在校的學習有著巨大的不同，實習可以讓人深深體會到長輩們所說的從工作中再拾起書本的困難性。每天早晨大早就要出門趕車，傍晚回家后深感疲憊，難有精力能再靜下心來讀書治學。這樣想來，那些能夠一邊工作一邊學習考學的人想必有非常過人的決心和毅力。這樣讓我更加珍惜在學校的時光，好在我也并未虛度四年的光陰。
在實際工作中，比起在校園里更能學到如何與人相處有效溝通的正確方法和技巧。這里所說的方法和技巧并非溜須拍馬、阿諛奉承的害人之道。而是作為一個剛踏入社會的人，如何在復雜的社會人際關系中處理現(xiàn)實和原則關系的問題。如何與同一辦公室里的男女同事相處，并聽取他們的心聲和工作體會?如何與部門領導順利交談和溝通處事?這都是可以在實際工作中學習的經(jīng)驗之道。從這次的實習中我真的體會到，現(xiàn)在的社會競爭是殘酷的，但是對于有真才實學和有能力的人疼愛有加，對于沒有知識和能力的人是不會可憐的。在現(xiàn)在的社會不象以前，競爭方式跟自然環(huán)境一樣，適者生存、不適者淘汰，每一個工作崗位都不是鐵飯碗，所以在這個社會中，你單單有知識或者是能力都是不行，要在學校學好知識的同時，利用其他空余時間去鍛煉自己，使自己掌握更多的技能和提高自己的能力，在以后的過程中能使自己創(chuàng)造更大的價值!
這次在實習的過程中碰到好多問題，憑自己的知識量很難解決，以后在工作的時候，也不能放棄任何學習的機會，只有讓知識來武裝自己!這次的實習對于我來說是個很難得的機會，因為讓我接觸到了平時根本不能接觸計算機方面的一些問題。我會把我這次實習中碰到的問題和解決問題的方法，牢記在心里，并且我做了記錄，方便以后解決類似的問題。在處理人際關系的問題上，我也懂得了好多。
六、致謝
我十分感謝中國銀行新余市分行能給予我這樣一個寶貴的實習機會，能讓我到平時接觸甚少的金融企業(yè)內(nèi)部增長見識開拓眼界。在此，我還要感謝我的實習指導老師xxx老師，在實習期間經(jīng)常指導我在實習過程中要注意實習的要求，在工作中要我結合所學的知識，要我多動手，多進行實際操作，在我實習中碰到困難時，給了我及時的幫助。
