供應(yīng)商送貨管理制度旨在確保公司供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和效率，通過規(guī)范供應(yīng)商的送貨行為，保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少延誤，提高運(yùn)營效率。該制度涵蓋了以下幾個(gè)核心部分：
1. 供應(yīng)商選擇與評(píng)估
2. 送貨標(biāo)準(zhǔn)與流程
3. 質(zhì)量控制與檢驗(yàn)
4. 送貨時(shí)間與準(zhǔn)時(shí)率管理
5. 儲(chǔ)存與搬運(yùn)規(guī)定
6. 異常處理與糾紛解決
7. 績效考核與激勵(lì)機(jī)制
包括哪些方面
1. 供應(yīng)商選擇與評(píng)估：明確供應(yīng)商資質(zhì)要求，定期進(jìn)行績效評(píng)估，確保供應(yīng)商具備穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和及時(shí)交貨能力。
2. 送貨標(biāo)準(zhǔn)與流程：設(shè)定清晰的送貨程序，包括訂單確認(rèn)、包裝、運(yùn)輸方式、送貨地址等，確保流程順暢。
3. 質(zhì)量控制與檢驗(yàn)：設(shè)立嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)到貨產(chǎn)品進(jìn)行抽檢或全檢，防止不合格產(chǎn)品流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
4. 送貨時(shí)間與準(zhǔn)時(shí)率管理：設(shè)定合理的交貨期限，監(jiān)控供應(yīng)商的交貨準(zhǔn)時(shí)率，對(duì)延遲交貨進(jìn)行處罰。
5. 儲(chǔ)存與搬運(yùn)規(guī)定：規(guī)定倉庫接收、儲(chǔ)存和搬運(yùn)貨物的操作規(guī)范，防止貨物損壞。
6. 異常處理與糾紛解決：建立有效的溝通渠道，及時(shí)解決送貨過程中出現(xiàn)的問題，公平處理供應(yīng)商與公司的糾紛。
7. 績效考核與激勵(lì)機(jī)制：制定公正的評(píng)價(jià)體系，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商給予獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)其持續(xù)改進(jìn)。
重要性
供應(yīng)商送貨管理制度對(duì)于公司的運(yùn)營至關(guān)重要。它不僅影響著生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行，還關(guān)乎成本控制、客戶滿意度和企業(yè)聲譽(yù)。良好的送貨管理制度可以：
1. 保障生產(chǎn)連續(xù)性：確保原材料和組件的穩(wěn)定供應(yīng)，避免因供應(yīng)商問題導(dǎo)致的生產(chǎn)線停滯。
2. 提升產(chǎn)品質(zhì)量：通過嚴(yán)格的質(zhì)檢，降低次品率，保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量。
3. 提高效率：標(biāo)準(zhǔn)化流程能減少誤解和錯(cuò)誤，提高整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率。
4. 優(yōu)化成本：通過合理的時(shí)間管理和績效考核，降低庫存成本和應(yīng)急采購費(fèi)用。
5. 建立良好合作關(guān)系：公正的評(píng)價(jià)和激勵(lì)機(jī)制有助于與供應(yīng)商建立長期、互利的合作關(guān)系。
方案
1. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè)：編寫供應(yīng)商送貨操作指南，明確各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和流程，供所有相關(guān)人員參考執(zhí)行。
2. 實(shí)施供應(yīng)商培訓(xùn)：定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行送貨流程和質(zhì)量控制的培訓(xùn)，提升其遵守制度的意識(shí)和能力。
3. 引入數(shù)字化管理系統(tǒng)：利用信息化工具，實(shí)現(xiàn)訂單跟蹤、質(zhì)量檢驗(yàn)記錄、績效評(píng)估的自動(dòng)化，提高管理效率。
4. 定期評(píng)估與反饋：定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)提供反饋，幫助其改進(jìn)。
5. 建立緊急應(yīng)對(duì)機(jī)制：預(yù)先設(shè)定應(yīng)對(duì)供應(yīng)商延誤或其他突發(fā)情況的預(yù)案，確保業(yè)務(wù)連續(xù)性。
通過以上方案的實(shí)施，我們能夠構(gòu)建一個(gè)高效、有序的供應(yīng)商送貨管理體系，為公司的長期發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
供應(yīng)商送貨管理制度范文
第1篇 酒店餐飲供應(yīng)商送貨管理?xiàng)l例
維多利亞大酒店餐飲供應(yīng)商送貨管理?xiàng)l例
為規(guī)范酒店供應(yīng)商管理,理順酒店與供應(yīng)商之間的供求保障關(guān)系,充分了解供應(yīng)商的各項(xiàng)實(shí)力,確保正常運(yùn)營,保質(zhì)保量,使供應(yīng)商能更好的服務(wù)于酒店。
供貨商管理細(xì)則:
1、 對(duì)酒店所需的各種食材,物料等供應(yīng)商要廣泛的進(jìn)行信息收集和了解。每月必須及時(shí)給酒店餐飲部出品負(fù)責(zé)人提供時(shí)令原材料,方便出品部及時(shí)更新菜品,推出新菜。
2、 涉及所有采購物資的供貨廠商必須具備:《營業(yè)執(zhí)照》,《稅務(wù)登記證》,《食品安全衛(wèi)生許可證》三證齊全者為我公司供方的進(jìn)場前提。對(duì)牛羊豬,家禽,凍品類供應(yīng)商還需提供《動(dòng)物檢疫合格證明》。
3、 送貨及時(shí),各供應(yīng)商根據(jù)酒店要求準(zhǔn)時(shí)送貨,做到無延遲,無擅自未到情況。如有因送貨不及時(shí)而造成影響的相應(yīng)給予扣罰。
4、 收貨衛(wèi)生管理,各供應(yīng)商驗(yàn)收完原材料后,需保持地面衛(wèi)生清潔,做到地面無菜葉、無紙皮箱、無明顯雜物等,另各供應(yīng)商在負(fù)二樓卸貨時(shí),也應(yīng)保持地面清潔,如有發(fā)現(xiàn),每次扣款100元。
5、 各餐飲類供應(yīng)商均由采購部統(tǒng)一規(guī)范管理,供應(yīng)商送貨人員在進(jìn)入酒店范圍后,如同酒店員工,必須遵守酒店員工管理?xiàng)l例。在公共區(qū)域不得吸煙,愛護(hù)公共設(shè)施設(shè)備,如有違反者,將由采購部進(jìn)行雙倍處罰。
采購部
第2篇 供應(yīng)商送貨管理規(guī)定辦法
供應(yīng)商管理制度
1目的
為規(guī)范供應(yīng)商管理,建立安全、穩(wěn)定的供應(yīng)商隊(duì)伍,防止外購原材料、零件、設(shè)備的原因發(fā)生安全事故,保護(hù)員工生命和財(cái)產(chǎn)安全,特制定本制度。
2范圍
本辦法適用于向公司長期供應(yīng)原輔材料、零件、部件及提供配套服務(wù)的廠商。
3職責(zé)
各單位采購部門負(fù)責(zé)本單位對(duì)外采購。負(fù)責(zé)供應(yīng)商資質(zhì)鑒定、信用等級(jí)評(píng)價(jià)、產(chǎn)品質(zhì)量等。
4內(nèi)容
4、1管理原則和體制
4、1、1各單位公司采購部門對(duì)供應(yīng)商實(shí)行管理,生產(chǎn)、技術(shù)等部門予以協(xié)助。
4、1、2各單位采購部門可對(duì)供商評(píng)定信用等級(jí),建立供應(yīng)商目錄,根據(jù)等級(jí)實(shí)施不同的管理。
4、1、3各單位采購部門要定期或不定期地對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià),不合格的解除長期供應(yīng)合作協(xié)議。
4、1、4對(duì)選定的供應(yīng)商,各單位可與之簽定采購協(xié)議,在協(xié)議中具體規(guī)定雙方的權(quán)利與義務(wù)、雙言互惠條件。
4、2供應(yīng)商的評(píng)定內(nèi)容
4、2、1資質(zhì)鑒定,供應(yīng)商應(yīng)提供相關(guān)資質(zhì)證明,具備合法性。
4、2、2產(chǎn)品質(zhì)量水平評(píng)定。包括:(1)物料來件的優(yōu)良品率;(2)質(zhì)量保證體系;(3)樣品質(zhì)量;(4)對(duì)質(zhì)量問題的處理。
4、2、3交貨能力評(píng)定。包括:(1)交貨的及時(shí)性;(2)擴(kuò)大供貨的彈性;(3)樣品的及時(shí)性;(4)增、減訂貨貨的批應(yīng)能力。
4、2、4技術(shù)能力評(píng)定。包括:(1)工藝技術(shù)的先進(jìn)性;(2)后續(xù)研發(fā)能力;(3)產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力;(4)技術(shù)問題材的反應(yīng)能力。
4、2、5服務(wù)評(píng)定。包括:(1)零星訂貨保證;(2)配套售后服務(wù)能力;(3)服務(wù)態(tài)度。
4、2、6合作狀況評(píng)定。包括:(1)合同履約率;(2)年均供貨額外負(fù)擔(dān)和所占比例;(3)合作年限;(4)合作融洽關(guān)系。
4、2、7價(jià)格評(píng)定。包括:(1)優(yōu)惠程度;(2)消化漲價(jià)的能力;(3)成本下降空間。
4、3供應(yīng)商評(píng)定步驟
4、3、1采購部進(jìn)行市場調(diào)查,擬出至少3家具備資質(zhì)和能力的單位。
4、3、2由采購部組織相關(guān)人員組成的評(píng)選小組,對(duì)擬訂的供應(yīng)單位進(jìn)行實(shí)地考查,形成考查報(bào)告。
4、3、3依據(jù)考查報(bào)告,采購部確定供應(yīng)商排名順序,建立供應(yīng)商資料。
4、4采購部每年組織對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行重新評(píng)估,不合格的進(jìn)行淘汰,同種采購商品的供應(yīng)商至少應(yīng)保持3家。
4、5采購部可對(duì)供應(yīng)商信用情況劃分信用等級(jí),對(duì)最高信用等級(jí)的供應(yīng)商,可進(jìn)行優(yōu)先選擇和優(yōu)惠待遇。
4、6管理措施
4、6、1各單位對(duì)重要供應(yīng)商應(yīng)定期進(jìn)行實(shí)地考查,掌握供應(yīng)商生產(chǎn)、管理情況。
4、6、2各單位對(duì)購入物品應(yīng)進(jìn)行檢查和分析,隨時(shí)掌握商品質(zhì)量。
4、6、3各單位應(yīng)積極開發(fā)新的供應(yīng)商,減少對(duì)個(gè)別供應(yīng)商大戶的過分依賴,分散采購風(fēng)險(xiǎn)。
