客房布草管理制度(2篇)

客房布草管理制度旨在確保酒店客房的清潔衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，它涵蓋了布草的采購(gòu)、存儲(chǔ)、洗滌、更換、報(bào)廢等全過(guò)程管理。

包括哪些方面

1. 布草采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定布草的質(zhì)量、材質(zhì)、顏色、尺寸等要求。

2. 存儲(chǔ)管理：關(guān)于布草的存放環(huán)境、分類(lèi)、標(biāo)記及盤(pán)點(diǎn)方法。

3. 洗滌程序：制定洗滌頻率、洗滌方式、消毒標(biāo)準(zhǔn)等。

4. 使用與更換：明確布草更換頻率、異常處理流程及客人需求響應(yīng)。

5. 維護(hù)保養(yǎng)：布草破損評(píng)估、修補(bǔ)與報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)。

6. 記錄與追蹤：建立布草使用記錄，以便追蹤質(zhì)量和損耗情況。

7. 成本控制：監(jiān)控布草成本，優(yōu)化庫(kù)存，減少浪費(fèi)。

重要性

客房布草管理制度的重要性在于：

1. 提升服務(wù)質(zhì)量：保證客房清潔度和舒適度，提升客戶(hù)滿意度。

2. 控制運(yùn)營(yíng)成本：有效管理布草生命周期，降低洗滌和更換成本。

3. 確保衛(wèi)生安全：遵循嚴(yán)格的洗滌標(biāo)準(zhǔn)，防止細(xì)菌滋生，保障客人健康。

4. 規(guī)范操作流程：為員工提供明確的工作指引，提高工作效率。

方案

1. 布草采購(gòu)：采購(gòu)部門(mén)應(yīng)根據(jù)酒店定位和客人需求，選擇耐用、易洗、吸水性好的布草，并確保供應(yīng)商具備相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證。

2. 存儲(chǔ)管理：設(shè)立專(zhuān)門(mén)的布草庫(kù)，保持干燥通風(fēng)，定期盤(pán)點(diǎn)，防止蟲(chóng)蛀霉變，對(duì)破損布草及時(shí)隔離。

3. 洗滌管理：設(shè)定科學(xué)的洗滌周期，使用環(huán)保洗滌劑，嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序，確保布草清潔無(wú)菌。

4. 使用與更換：制定清晰的更換標(biāo)準(zhǔn)，如每日更換或客人需求即換，確保布草整潔。對(duì)異常情況如污漬、破損等及時(shí)報(bào)告并處理。

5. 維護(hù)保養(yǎng)：設(shè)立布草破損評(píng)估機(jī)制，輕微破損的布草進(jìn)行修補(bǔ)，達(dá)到報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)的及時(shí)淘汰。

6. 記錄與追蹤：建立電子化布草管理系統(tǒng)，記錄布草使用、洗滌、破損情況，便于分析損耗原因，優(yōu)化管理。

7. 成本控制：定期分析布草成本，通過(guò)合理庫(kù)存、節(jié)能洗滌等方式降低成本，同時(shí)保證服務(wù)質(zhì)量。

通過(guò)上述方案的實(shí)施，酒店能夠建立起完善的客房布草管理制度，從而提高運(yùn)營(yíng)效率，提升客戶(hù)體驗(yàn)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源的有效利用。

客房布草管理制度范文

第1篇 客房布草交接管理制度

一、客房部布草交接及管理制度

為了保證部門(mén)布草的正常運(yùn)行及班次布草數(shù)量的交接明細(xì),部門(mén)特制定布草交接本,現(xiàn)將有關(guān)制度及要求做以下概述:

制定規(guī)范的各區(qū)域布草交接明細(xì)本;

每月底主管將盤(pán)存實(shí)數(shù)(減去報(bào)損的數(shù))填在布草交接本上,主管負(fù)責(zé)和財(cái)務(wù)部核實(shí);

每日早、中、晚三班次領(lǐng)班負(fù)責(zé)交接布草并認(rèn)真填寫(xiě)交接本,主管并核實(shí)簽字,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并及時(shí)給予解決;

各班次衛(wèi)生班負(fù)責(zé)各區(qū)工作車(chē)的日常整理,按規(guī)定數(shù)量配備布草,做好與下一班人員的交接工作;

每日撤出的臟布草必須按規(guī)定放在指定的布草車(chē)內(nèi);

工作間的周轉(zhuǎn)布草要保持整潔,整齊;

如在工作中發(fā)現(xiàn)有破損嚴(yán)重的布草,及時(shí)收出并交于領(lǐng)班做以記錄;

針對(duì)報(bào)損的布草,領(lǐng)班做好交接記錄;

針對(duì)破損布草能修復(fù)的,部門(mén)主管與洗衣房協(xié)調(diào)進(jìn)行修整

對(duì)于客人損壞的布草,在退房后報(bào)到前臺(tái),在客人賠付的情況下經(jīng)大堂副理簽字,由部門(mén)負(fù)責(zé)人從財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取。

全體人員嚴(yán)格遵守部門(mén)的布草交接及管理制度。

第2篇 客房布草管理規(guī)定模版

布草管理規(guī)定

為了完善布草的管理,減少布草的流失,請(qǐng)各按照現(xiàn)行的布草管理辦法操作:

1、 清掃員到樓層清點(diǎn)本樓層的臟布草,并將數(shù)量填寫(xiě)在清掃員工作本上,每做一間房將布草件數(shù)準(zhǔn)確填寫(xiě)在工作本上。15:00之前將工作本上臟布件相加得出送洗臟布件數(shù),并將送洗臟布件總數(shù)抄送布草房核對(duì)數(shù)目是否相符。上下班與服務(wù)員清點(diǎn)交接,并認(rèn)真填寫(xiě)工作間門(mén)后布草單。

2、9f、10f布草由服務(wù)員負(fù)責(zé),每日將送洗數(shù)字送至布草房,核對(duì)是否相符,認(rèn)真做好交接并填寫(xiě)工作間門(mén)后布草單。

3、 布草房清點(diǎn)布草要仔細(xì),數(shù)目要準(zhǔn)確,每層一個(gè)包裹,如布件有出入,必須重新清點(diǎn)是否有誤并與當(dāng)班服務(wù)員或清掃員確認(rèn)。

4、 每層樓的布草車(chē)上做好相應(yīng)樓層記號(hào),避免竄樓層。

房務(wù)部