食品檢測(cè)崗位職責(zé)匯編(6篇)

崗位職責(zé)是什么

食品檢測(cè)崗位是負(fù)責(zé)確保食品安全和質(zhì)量的關(guān)鍵角色，通過(guò)對(duì)各類(lèi)食品進(jìn)行科學(xué)分析和測(cè)試，以確保其符合國(guó)家法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量控制要求。

崗位職責(zé)要求

1. 具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景，如食品科學(xué)、化學(xué)、微生物學(xué)等相關(guān)學(xué)歷；

2. 熟練掌握食品檢測(cè)技術(shù)，包括化學(xué)分析、微生物檢測(cè)等；

3. 了解國(guó)內(nèi)外食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系；

4. 具備良好的實(shí)驗(yàn)室操作技能和安全意識(shí)；

5. 注重細(xì)節(jié)，具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的責(zé)任心；

6. 能夠解讀和分析檢測(cè)結(jié)果，撰寫(xiě)清晰、準(zhǔn)確的檢測(cè)報(bào)告；

7. 具備良好的溝通能力，能與生產(chǎn)、采購(gòu)等部門(mén)有效協(xié)作。

崗位職責(zé)描述

食品檢測(cè)員的主要工作是在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中，對(duì)原材料、半成品及成品進(jìn)行抽樣檢測(cè)。他們需要運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)手段，如色譜法、光譜法、電化學(xué)法等，對(duì)食品中的營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、微生物指標(biāo)、污染物等進(jìn)行測(cè)定。他們需密切關(guān)注食品安全動(dòng)態(tài)，更新知識(shí)庫(kù)，以應(yīng)對(duì)不斷變化的法規(guī)要求。

在日常工作中，食品檢測(cè)員需要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序執(zhí)行，確保實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。他們需要記錄和整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)異常結(jié)果進(jìn)行復(fù)核，并及時(shí)向管理層匯報(bào)。此外，他們還需參與質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目，為提升產(chǎn)品質(zhì)量提供科學(xué)依據(jù)。

有哪些內(nèi)容

1. 樣品管理：接收、登記、保存和處理樣品，確保樣品在整個(gè)檢測(cè)過(guò)程中的完整性；

2. 實(shí)驗(yàn)操作：執(zhí)行各種食品檢測(cè)方法，包括理化分析和微生物檢驗(yàn)；

3. 數(shù)據(jù)記錄：準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，確保所有信息的完整性和準(zhǔn)確性；

4. 結(jié)果評(píng)估：分析檢測(cè)結(jié)果，判斷是否符合標(biāo)準(zhǔn)，編寫(xiě)檢測(cè)報(bào)告；

5. 質(zhì)量控制：參與實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制活動(dòng)，定期校準(zhǔn)設(shè)備，保證檢測(cè)的準(zhǔn)確性；

6. 協(xié)作溝通：與生產(chǎn)、供應(yīng)鏈等部門(mén)溝通，反饋檢測(cè)結(jié)果，協(xié)助解決質(zhì)量問(wèn)題；

7. 培訓(xùn)與學(xué)習(xí)：參加內(nèi)部培訓(xùn)和外部研討會(huì)，保持對(duì)最新食品安全知識(shí)和技術(shù)的了解；

8. 文件管理：維護(hù)和更新相關(guān)的技術(shù)文件、操作規(guī)程和質(zhì)量記錄。

食品檢測(cè)員是保障食品安全的重要一環(huán)，他們的工作直接影響到消費(fèi)者的健康和企業(yè)的信譽(yù)。通過(guò)他們的專(zhuān)業(yè)技能和嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，我們能夠確保送到消費(fèi)者手中的食品既美味又安全。

食品檢測(cè)崗位職責(zé)范文

第1篇 食品檢測(cè)崗位職責(zé)

崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)貫徹落實(shí),改善公司質(zhì)量管理工作;

2、負(fù)責(zé)公司各種質(zhì)量管理制度的制定與實(shí)施,以及公司各種質(zhì)量管理活動(dòng)執(zhí)行與推動(dòng);

3、組織和協(xié)調(diào)公司產(chǎn)品的認(rèn)證工作,負(fù)責(zé)對(duì)原材料供應(yīng)商的評(píng)估;

4、負(fù)責(zé)進(jìn)料、在制品、成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)程的制定與執(zhí)行,監(jiān)督指導(dǎo)各項(xiàng)質(zhì)量檢驗(yàn)工作;

5、負(fù)責(zé)處理質(zhì)量異常,協(xié)助處理顧客投訴與退貨調(diào)查、原因分析,并擬定改善措施;

6、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理信息的收集、傳導(dǎo)、回復(fù)、以及質(zhì)量成本的分析與控制工作;

7、負(fù)責(zé)組織不合格品的控制,制定不合格的預(yù)防和糾正措施,并予以督導(dǎo)執(zhí)行;

8、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器、量具、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的管理工作;

9、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查質(zhì)量記錄,組織分析管理數(shù)據(jù);

10、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)人員的質(zhì)量基礎(chǔ)培訓(xùn)及檢驗(yàn)工作要點(diǎn)培訓(xùn)工作。

任職要求

1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品、生物、檢測(cè)相關(guān)專(zhuān)業(yè),8年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),其中3年以上全面質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn);

2、熟悉肉制品生產(chǎn)企業(yè)品質(zhì)管理流程、食品體系的運(yùn)行、維護(hù)和持續(xù)改進(jìn);

3、精通質(zhì)量管理的工具、手法,如品管7大手法,qcc推行,擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析與持續(xù)改善;

4、熟悉食品行業(yè)法律法規(guī)和相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),擅長(zhǎng)品質(zhì)管理sop的建立和品質(zhì)的持續(xù)改善;

5、具備團(tuán)隊(duì)管理、組織協(xié)調(diào)、執(zhí)行、創(chuàng)造創(chuàng)新能力,善于上下級(jí)溝通;

6、道德品格良好,有較強(qiáng)的心理素質(zhì),抗壓能力強(qiáng);

7、主導(dǎo)過(guò)食品相關(guān)體系的認(rèn)證項(xiàng)目。

第2篇 食品檢測(cè)師崗位職責(zé)

食品檢測(cè)高級(jí)工程師 上海標(biāo)檢產(chǎn)品檢測(cè)有限公司 上海標(biāo)檢產(chǎn)品檢測(cè)有限公司,標(biāo)檢產(chǎn)品 崗位名稱:食品檢測(cè)高級(jí)工程師

崗位職責(zé):

1. 負(fù)責(zé) 實(shí)驗(yàn)室食品測(cè)試新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)工作及操作指導(dǎo)書(shū)制定,

2. 三年以上化學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作經(jīng)驗(yàn), 熟悉icp, aas, gc-ms, hplc-ms, uv等儀器分析,

3. 掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)室儀器分析方法和數(shù)據(jù)處理方法,測(cè)試方法技術(shù)解難和優(yōu)化,

4. 掌握國(guó)內(nèi)國(guó)外食品及包裝材料的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī);根據(jù)客戶申請(qǐng)的標(biāo)準(zhǔn), 法規(guī), 審核測(cè)試報(bào)告的內(nèi)容和結(jié)論。

5. 負(fù)責(zé)銷(xiāo)售人員的技術(shù)培訓(xùn)工作,愿意從事技術(shù)性支持工作。

崗位要求:

1. 化學(xué)或食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景,碩士學(xué)歷優(yōu)先;

2. 有良好的英文讀寫(xiě)能力,熟練操作電腦。

3. 有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、客戶服務(wù)意識(shí),

4. 有3 年以上化學(xué)、食品、消費(fèi)品、藥品測(cè)試實(shí)驗(yàn)室相關(guān)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。

第3篇 食品檢測(cè)銷(xiāo)售專(zhuān)員崗位職責(zé)

食品檢測(cè)銷(xiāo)售專(zhuān)員

職位描述:

1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)食品供應(yīng)鏈的認(rèn)證、測(cè)試及檢驗(yàn)等業(yè)務(wù)在區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā),并完成業(yè)績(jī)指標(biāo);

2、對(duì)區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品及食品客戶進(jìn)行充分市場(chǎng)調(diào)研和信息收集工作,開(kāi)拓并挖掘新的銷(xiāo)售機(jī)會(huì);

3、了解客戶在農(nóng)產(chǎn)食品供應(yīng)鏈的市場(chǎng)需求,并建立及維護(hù)良好的客戶關(guān)系;

4、根據(jù)行業(yè)供應(yīng)鏈上下游,整合公司現(xiàn)有資源,為客戶量身設(shè)計(jì)食品安全解決方案,并統(tǒng)籌方案的落實(shí)執(zhí)行。

職位要求:

1、大專(zhuān)或以上學(xué)歷,農(nóng)業(yè)/食品/化學(xué)/市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)專(zhuān)業(yè);

2、2年以上銷(xiāo)售或市場(chǎng)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),第三方檢測(cè)行業(yè)者優(yōu)先;

3、英語(yǔ)四級(jí),熟練使用各種辦公軟件;

4、具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)意愿和學(xué)習(xí)能力,良好的語(yǔ)言溝通表達(dá)能力;

5、具有較強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、分析和銷(xiāo)售能力,良好的商務(wù)談判技巧;

6、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心,誠(chéng)實(shí)守信;

7、能適應(yīng)短期出差,具有一定的抗壓能力。

福利

五險(xiǎn)一金; 員工旅游; 專(zhuān)業(yè)培訓(xùn); 績(jī)效獎(jiǎng)金; 定期體檢; 帶薪年假; 高溫補(bǔ)貼; 節(jié)日福利

第4篇 食品檢測(cè)工程師崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、 按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)分配的食品實(shí)驗(yàn)室新項(xiàng)目檢測(cè)開(kāi)發(fā)工作,并對(duì)研發(fā)質(zhì)量負(fù)責(zé)。

2、 負(fù)責(zé)本領(lǐng)域疑難項(xiàng)目的檢測(cè)方法優(yōu)化和完善,并撰寫(xiě)作業(yè)指導(dǎo)書(shū);

3、及時(shí)撰寫(xiě)研發(fā)技術(shù)資料,包括結(jié)題報(bào)告、方法驗(yàn)證報(bào)告、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等。

4、完成開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目,對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

5、負(fù)責(zé)分析儀器的期間核查、日常維護(hù),按體系要求填寫(xiě)相關(guān)記錄。

6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域和儀器的清潔衛(wèi)生工作。

任職條件:

1、本科及以上學(xué)歷,食品檢測(cè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)本科5年及以上,了解食品相關(guān)法律法規(guī),熟悉相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

2、了解實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系相關(guān)要求(iso/iec 17025、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則、實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核評(píng)審細(xì)則等)。

3、熟悉方法開(kāi)發(fā)的設(shè)備,能對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)、簡(jiǎn)單故障進(jìn)行排查。

4、具備良好的溝通交流能力、分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

5、具備良好的檢測(cè)技術(shù)能工作流程和開(kāi)發(fā)思路。

6、熟練使用相關(guān)分析力。

7、具備獨(dú)立開(kāi)發(fā)新項(xiàng)目的能力。

第5篇 食品檢測(cè)員崗位職責(zé)

食品理化檢測(cè)員 華測(cè)檢測(cè) 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司,華測(cè),華測(cè)檢測(cè),華測(cè)集團(tuán),華測(cè) 崗位職責(zé):

1.按時(shí)按量完成上級(jí)安排的日常檢測(cè)工作。

2.填寫(xiě)相關(guān)原始記錄和結(jié)果報(bào)告單。

3.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生清潔,5s整理工作。

4.工作中出現(xiàn)任何問(wèn)題或異常狀況,及時(shí)報(bào)告組長(zhǎng)/主管,并進(jìn)行跟進(jìn)與處理。

5.能夠按照上級(jí)的要求及時(shí)調(diào)整工作內(nèi)容,并完成上級(jí)交給的臨時(shí)性任務(wù)。

任職要求:

1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,化學(xué)、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè),具備良好的化學(xué)知識(shí)背景。

2.做事嚴(yán)謹(jǐn),認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動(dòng),富有團(tuán)隊(duì)合作精神。

3.熟悉常用的辦公軟件。

4.具有一定的抗壓能力。

第6篇 食品檢測(cè)高級(jí)銷(xiāo)售代表崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)深圳區(qū)域的食品市場(chǎng)的開(kāi)拓;

2.為客戶提供食品業(yè)務(wù)方面的咨詢及服務(wù);

3.負(fù)責(zé)老客戶的日常跟蹤、維護(hù);

4.完成其他銷(xiāo)售相關(guān)的事宜;

任職條件:

1.本科以上學(xué)歷;化學(xué)或食品類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;

2.有檢測(cè)行業(yè)食品業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)或熟悉各項(xiàng)食品測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)者優(yōu)先;

3.具有獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題及良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力;

4.有良好的職業(yè)道德素養(yǎng);能承擔(dān)較大的工作壓力;

待遇面談