星級酒店崗位職責匯編(16篇)

崗位職責是什么

星級酒店崗位職責是指在星級酒店中，各類職位所承擔的工作任務和責任，涵蓋了從管理層到一線員工的各種角色。這些職責確保酒店能提供高質(zhì)量的服務，滿足并超越客人的期望，同時保持高效運營。

崗位職責要求

1. 專業(yè)素養(yǎng)：員工需具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，包括禮貌、熱情和專業(yè)的工作態(tài)度。

2. 技能熟練：各崗位人員應掌握必要的技能，如客房服務、餐飲服務、接待禮儀等。

3. 團隊協(xié)作：員工需具備良好的團隊合作精神，以協(xié)同完成各項任務。

4. 適應性強：能適應酒店行業(yè)的快節(jié)奏和多變性，靈活應對各種情況。

5. 客戶導向：始終以客戶滿意度為核心，提供優(yōu)質(zhì)、個性化的服務。

崗位職責描述

1. 總經(jīng)理：負責酒店的整體運營和管理，制定戰(zhàn)略目標，協(xié)調(diào)各部門工作，確保服務質(zhì)量，處理重大客戶投訴。

2. 銷售與市場部：負責市場分析，制定營銷策略，推廣酒店品牌，建立和維護客戶關(guān)系。

3. 前臺接待：提供入住、退房及咨詢服務，處理預訂和賬務事宜，確保入住流程順暢。

4. 客房部：負責客房清潔、布置，確保設(shè)施完好，及時響應客人需求，提供舒適環(huán)境。

5. 餐飲部：策劃和執(zhí)行餐飲活動，管理餐廳和酒吧運營，保證食品質(zhì)量和服務水平。

6. 人力資源部：招聘、培訓和管理員工，處理勞動關(guān)系，維護良好的工作環(huán)境。

7. 財務部：負責財務管理，包括預算編制、成本控制、賬目審計，確保財務健康。

8. 維修與工程部：維護酒店設(shè)施設(shè)備，處理維修請求，確保酒店設(shè)施正常運行。

9. 安全部門：保障酒店安全，預防和處理突發(fā)事件，確?？腿撕蛦T工的人身財產(chǎn)安全。

有哪些內(nèi)容

1. 制定并執(zhí)行酒店政策和程序，確保合規(guī)運營。

2. 定期進行員工培訓，提升服務質(zhì)量。

3. 監(jiān)控客流量，調(diào)整運營策略以優(yōu)化資源利用。

4. 處理客戶反饋，持續(xù)改進服務體驗。

5. 確保酒店設(shè)施的清潔、整潔和維護。

6. 與供應商和合作伙伴建立良好關(guān)系，優(yōu)化采購和合作。

7. 參與市場趨勢研究，以適應行業(yè)變化。

8. 應對突發(fā)事件，如自然災害、設(shè)備故障等，制定應急預案。

9. 實施節(jié)能和環(huán)保措施，促進可持續(xù)發(fā)展。

10. 關(guān)注員工福利，提高員工滿意度，降低人員流動率。

星級酒店的每個崗位都扮演著至關(guān)重要的角色，共同致力于提供卓越的住宿體驗，塑造酒店的良好口碑。

星級酒店崗位職責范文

第1篇 星級酒店財務崗位職責

財務主管/經(jīng)理(星級酒店) 大漢口國際數(shù)碼城 武漢大漢口國際數(shù)碼城投資發(fā)展有限公司,大漢口國際數(shù)碼城,大漢口 職責描述:

1、起草酒店各項財務管理制度、規(guī)范、流程,并監(jiān)督、檢查、落實;

2、確保酒店的營業(yè)收入、成本開支、各類采購以及相關(guān)的經(jīng)濟活動,全部符合國家的法律法規(guī)和公司的管理制度;

3、負責組織編寫酒店年度/月度財務預算、資金計劃;

4、制定跟酒店各部門的成本、費用指標,并組織做好成本、費用的控制;

5、負責組織做好酒店財務核算工作,及時審核酒店財務各類基礎(chǔ)報表,出具各類財務報告及財務分析;

6、督促、檢查酒店的固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品等財產(chǎn)、物資的使用、保管情況,確保酒店物資的合理使用和公司的財產(chǎn)安全;

7、做好酒店各項物品年、季、月采購計劃的審核、控制、分析和考核工作,結(jié)合酒店實際情況制訂物品供應和物資儲備的最高定額與最低定額,加速資金周轉(zhuǎn);

8、負責酒店合同支付臺帳的建立和管理工作、負責合同檔案的管理以及各類財務檔案的管理工作;

9、負責酒店日常各類稅款核算、稅務申報、稅務協(xié)調(diào)等稅務工作;

10、按時完成上級交辦的其他工作,協(xié)助上級處理其他各類財務工作,及時向上級反饋酒店經(jīng)濟活動和財務收支情況,正確及時地提供財務管理信息。

任職要求:

1、大專及以上學歷,會計中級職稱,具備酒店管理、財務管理的相關(guān)專業(yè)知識;

2、五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,同時具備酒店管理、餐飲管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、熟悉國家金融政策與稅務政策,熟悉酒店行業(yè)內(nèi)部工作流程。

第2篇 星級酒店崗位職責

公寓店長—成都 斯維登集團 上海途逸公寓管理有限公司,斯維登集團,途逸 崗位職責:

1、負責實現(xiàn)門店的營業(yè)收入指標和利潤指標,使門店業(yè)績盡快超過歷史盈虧平衡線;

2、負責門店的開業(yè)籌備、人員配備、培訓、公共關(guān)系建設(shè)、證照辦理、內(nèi)部環(huán)境整理等前期籌備工作,確保各項籌備工作按期達到開業(yè)的要求;

3、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標準,確保服務質(zhì)量達到相關(guān)要求,建立良好的品牌形象;

4、負責門店員工管理,合理配備人力資源并實施員工培訓,貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營造良好的工作氛圍;

5、負責政府關(guān)系維護與開發(fā),料理門店一切突發(fā)事件,確保門店順利經(jīng)營。

任職資格:

1、具備豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗,有較強的業(yè)務敏感度和洞察力,精通銷售;

2、具備2年以上團隊管理經(jīng)驗,出色的領(lǐng)導力和團隊協(xié)調(diào)能力,能夠及時的完成團隊搭建、激勵、發(fā)展和優(yōu)化;

3、2年以上星級或連鎖酒店工作經(jīng)驗,了解酒店行業(yè)服務流程,對品質(zhì)管理有獨到見解;

4、具備出色的公關(guān)能力,善于與地方政府、公安、稅務等部門建立聯(lián)系,獲取相關(guān)資源;

5、大專以上學歷,市場營銷、酒店管理相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先;

6、具備強烈的創(chuàng)業(yè)心態(tài),工作投入程度極高,服務意識強烈,能適應的異地工作。

第3篇 星級酒店總經(jīng)理崗位職責

星級酒店餐飲板塊總經(jīng)理 崗位職責:

1)全面負責酒店的經(jīng)營管理;

2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;

3)負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

4)負責制定酒店的經(jīng)營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;

5)落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;

6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

7)負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;

8)做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;

9)指導培訓工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

崗位要求:

1) 中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;

2) 本科以上學歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;

3) 熟悉酒店各個部門服務及管理流程;

4) 善于管理和經(jīng)營團隊,事業(yè)心強;

5) 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。 崗位職責:

1)全面負責酒店的經(jīng)營管理;

2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;

3)負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

4)負責制定酒店的經(jīng)營預算和決算,提出更新改造和投資計劃;

5)落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標;

6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

7)負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;

8)做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;

9)指導培訓工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

崗位要求:

1) 中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;

2) 本科以上學歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;

3) 熟悉酒店各個部門服務及管理流程;

4) 善于管理和經(jīng)營團隊,事業(yè)心強;

5) 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

第4篇 星級酒店財務總監(jiān)崗位職責

崗位職責

(1)參與酒店先期籌備的財務方面的建設(shè);

(2)負責酒店財務管理達到星級酒店的規(guī)范;

(3)負責本部門的團隊搭建;

(4)做好酒店籌備期及經(jīng)營期的各項財政預算;

(5)實時監(jiān)控成本的控制,實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置;

(6)完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

任職要求

(1)擔任過三年以上國際品牌酒店(集團)財務總監(jiān)或相應職務,且具有酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗;

(2)做好籌備期的運營及設(shè)備的采買計劃及預算控制工作;

(3)具有熟練的英語水平,能用的英語進行運營和管理的交流。

第5篇 星級酒店項目崗位職責

4星級酒店和2套公寓項目總 項目在河南鄧州,是自己的地,自己的項目,相當于自己開發(fā)。需要有甲乙雙方的工作經(jīng)驗

項目是由4星級酒店和2套公寓組成

面試流程:最多兩輪,前期先視頻,視頻通過后深圳面試,報銷路費。

目前項目進度:已經(jīng)開始建了,但是目前項目總還沒到位。

崗位職責

1、負責項目工程工作計劃、管理制度的制定及執(zhí)行;

2、負責組織項目工程管理工作(如:成本管控、工程質(zhì)量、進度、安全文明施工等);

3、根據(jù)項目總體開業(yè)計劃要求制定相關(guān)工程節(jié)點、計劃,并負責實施;

4、協(xié)調(diào)項目各相關(guān)的顧問單位和協(xié)作單位,確保項目各階段目標的實現(xiàn);

5、負責從開發(fā)建設(shè)到后期運營的工程銜接;

6、負責項目竣工決算及移交等事宜。

任職要求:

1、35周歲以上全日制本科及以上學歷,土木工程管理類相關(guān)專業(yè);有中級以上職稱,房建專業(yè)建造師證優(yōu)先;

2、5-10年以上房地產(chǎn)企業(yè)或中大型建筑施工單位工程現(xiàn)場管理經(jīng)驗,具有完整的項目工程管理經(jīng)驗;

3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力,抗壓能力強 項目在河南鄧州,是自己的地,自己的項目,相當于自己開發(fā)。需要有甲乙雙方的工作經(jīng)驗

項目是由4星級酒店和2套公寓組成

面試流程:最多兩輪,前期先視頻,視頻通過后深圳面試,報銷路費。

目前項目進度:已經(jīng)開始建了,但是目前項目總還沒到位。

崗位職責

1、負責項目工程工作計劃、管理制度的制定及執(zhí)行;

2、負責組織項目工程管理工作(如:成本管控、工程質(zhì)量、進度、安全文明施工等);

3、根據(jù)項目總體開業(yè)計劃要求制定相關(guān)工程節(jié)點、計劃,并負責實施;

4、協(xié)調(diào)項目各相關(guān)的顧問單位和協(xié)作單位,確保項目各階段目標的實現(xiàn);

5、負責從開發(fā)建設(shè)到后期運營的工程銜接;

6、負責項目竣工決算及移交等事宜。

任職要求:

1、35周歲以上全日制本科及以上學歷,土木工程管理類相關(guān)專業(yè);有中級以上職稱,房建專業(yè)建造師證優(yōu)先;

2、5-10年以上房地產(chǎn)企業(yè)或中大型建筑施工單位工程現(xiàn)場管理經(jīng)驗,具有完整的項目工程管理經(jīng)驗;

3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力,抗壓能力強

第6篇 星級酒店營銷崗位職責

武漢某高星級酒店集團品牌營銷策劃總監(jiān) 崗位職責:

1、負責營銷策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設(shè);

2、對營銷策劃部所提供的方案進行指導;

3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷售策略的指導和創(chuàng)新;

4、開展營銷策略研究,開發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產(chǎn)品,新媒體銷售策略的推出;

5、承擔內(nèi)部學習和外部培訓相關(guān)工作;

6、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

? 需要陪同客戶經(jīng)理去談ka客戶

任職資格:

1、5年以上品牌管理經(jīng)驗,有大型企業(yè)同崗位經(jīng)驗優(yōu)先;

2、具有全面的品牌定位及營銷理論體系,對品牌建設(shè)有獨到見解;

3、長期操作過至少3個不同類型品牌,負責過品牌從建設(shè)到推廣的工作;

4、具有開放性思維和較強的創(chuàng)新能力,對行業(yè)市場保持高度關(guān)注;

5、具備較強主觀能動性,主動發(fā)現(xiàn)問題、尋找解決思路;

6、具備較佳的演示文稿制作能力。 崗位職責:

1、負責營銷策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設(shè);

2、對營銷策劃部所提供的方案進行指導;

3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷售策略的指導和創(chuàng)新;

4、開展營銷策略研究,開發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產(chǎn)品,新媒體銷售策略的推出;

5、承擔內(nèi)部學習和外部培訓相關(guān)工作;

6、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

? 需要陪同客戶經(jīng)理去談ka客戶

任職資格:

1、5年以上品牌管理經(jīng)驗,有大型企業(yè)同崗位經(jīng)驗優(yōu)先;

2、具有全面的品牌定位及營銷理論體系,對品牌建設(shè)有獨到見解;

3、長期操作過至少3個不同類型品牌,負責過品牌從建設(shè)到推廣的工作;

4、具有開放性思維和較強的創(chuàng)新能力,對行業(yè)市場保持高度關(guān)注;

5、具備較強主觀能動性,主動發(fā)現(xiàn)問題、尋找解決思路;

6、具備較佳的演示文稿制作能力。

第7篇 星級酒店西餐崗位職責

簡餐師 武漢嘉禾裝飾集團有限公司 武漢嘉禾裝飾集團有限公司,嘉禾 負責制作西式簡餐(早餐),包括各種三明治、沙拉等,保證食品質(zhì)量;

負責廚房的衛(wèi)生與安全工作;

任職要求:

高中以上學歷或同等文化程度,1年以上星級酒店或西餐廳西餐制作工作經(jīng)驗;

具有一定的西餐烹飪原料知識和營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生知識;

了解西餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù),了解西餐的制作;

熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀

第8篇 星級酒店酒店營銷崗位職責

武漢某高星級酒店集團品牌營銷策劃總監(jiān) 崗位職責:

1、負責營銷策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設(shè);

2、對營銷策劃部所提供的方案進行指導;

3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷售策略的指導和創(chuàng)新;

4、開展營銷策略研究,開發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產(chǎn)品,新媒體銷售策略的推出;

5、承擔內(nèi)部學習和外部培訓相關(guān)工作;

6、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

? 需要陪同客戶經(jīng)理去談ka客戶

任職資格:

1、5年以上品牌管理經(jīng)驗,有大型企業(yè)同崗位經(jīng)驗優(yōu)先;

2、具有全面的品牌定位及營銷理論體系,對品牌建設(shè)有獨到見解;

3、長期操作過至少3個不同類型品牌,負責過品牌從建設(shè)到推廣的工作;

4、具有開放性思維和較強的創(chuàng)新能力,對行業(yè)市場保持高度關(guān)注;

5、具備較強主觀能動性,主動發(fā)現(xiàn)問題、尋找解決思路;

6、具備較佳的演示文稿制作能力。 崗位職責:

1、負責營銷策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設(shè);

2、對營銷策劃部所提供的方案進行指導;

3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷售策略的指導和創(chuàng)新;

4、開展營銷策略研究,開發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產(chǎn)品,新媒體銷售策略的推出;

5、承擔內(nèi)部學習和外部培訓相關(guān)工作;

6、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

? 需要陪同客戶經(jīng)理去談ka客戶

任職資格:

1、5年以上品牌管理經(jīng)驗,有大型企業(yè)同崗位經(jīng)驗優(yōu)先;

2、具有全面的品牌定位及營銷理論體系,對品牌建設(shè)有獨到見解;

3、長期操作過至少3個不同類型品牌,負責過品牌從建設(shè)到推廣的工作;

4、具有開放性思維和較強的創(chuàng)新能力,對行業(yè)市場保持高度關(guān)注;

5、具備較強主觀能動性,主動發(fā)現(xiàn)問題、尋找解決思路;

6、具備較佳的演示文稿制作能力。

第9篇 五星級酒店崗位職責

大客戶銷售主管/經(jīng)理 上海箭牌衛(wèi)浴有限公司 上海箭牌衛(wèi)浴有限公司,上海箭牌衛(wèi)浴,箭牌衛(wèi)浴,箭牌 崗位描述:

1、負責各類工程項目(如政府機關(guān)、學校、購物廣場、廠房、連鎖酒店、四星級、五星級酒店等改建及新增項目)線索的發(fā)掘和開拓;

2、通過各個渠道了解大型招投標工作,并有針對性完成招投標;

2、準確把握不同工程項目所需產(chǎn)品的定位,促進項目成交;

3、主導整個項目的談判、合同的簽訂、回款情況管理,協(xié)調(diào)涉及到的各項事務性工作;

4、協(xié)作共同完成部門業(yè)績指標。

任職資格:

1、40歲以下,性格外向,正直、敬業(yè),熱愛銷售服務工作;

2、良好的交流溝通能力,較強的獨立工作能力和社交技巧、協(xié)調(diào)能力和團隊合作能力;

3、3年以上大客戶銷售經(jīng)驗,1年以上銷售管理工作經(jīng)驗;

4、能夠獨立進行項目跟進,有效分析并反饋問題。

第10篇 五星級酒店總經(jīng)理崗位職責

五星級酒店總經(jīng)理 海南倡鴻工程有限公司 海南健林醫(yī)藥有限公司,健林 崗位職責:

1、全面負責處理酒店事務,有效控制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;

2、建立和完善酒店經(jīng)營制度,制定經(jīng)營管理目標,保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;

3、建立健全酒店組織結(jié)構(gòu),使之更加合理、精簡、高效;

4、對酒店經(jīng)營業(yè)績負責,拓展銷售方式,制定酒店經(jīng)營預算,達成利潤目標;

5、指導相關(guān)部門開展培訓工作,提高酒店服務質(zhì)量及員工素質(zhì);

6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

職位要求:

1、大專以上學歷,酒店管理相關(guān)專業(yè),8年以上酒店管理相關(guān)工作經(jīng)驗,其中5年以上四、五星級酒店高層管理經(jīng)驗;

2、具有較強的組織管理協(xié)調(diào)能力,在對業(yè)務單位、社會各界進行溝通協(xié)作方面具有較強的公關(guān)能力;

3、熟悉酒店業(yè)務運作、管理及服務專業(yè)知識 ;

4、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對酒店有強烈的責任感。

專業(yè)畢業(yè)。

第11篇 五星級酒店銷售經(jīng)理崗位職責

1、負責貫徹落實公司的營銷策略 、政策和計劃；

2、負責市場調(diào)研和需求分析；

3、負責年度銷售的預測，目標的制定及分解；

4、確定銷售部門目標體系和銷售配額；

5、負責對行業(yè)市場的目標客戶進行攻關(guān)，并協(xié)助經(jīng)銷商進行市場開拓；

6、負責銷售計劃 的分解、落實，并進行跟蹤與評估。

第12篇 星級酒店銷售經(jīng)理崗位職責

1、負責貫徹落實公司的營銷策略 、政策和計劃；

2、負責市場調(diào)研和需求分析；

3、負責年度銷售的預測，目標的制定及分解；

4、確定銷售部門目標體系和銷售配額；

5、負責對行業(yè)市場的目標客戶進行攻關(guān)，并協(xié)助經(jīng)銷商進行市場開拓；

6、負責銷售計劃 的分解、落實，并進行跟蹤與評估。

第13篇 五星級酒店保安崗位職責

1、確實掌握安全事宜，服勤于大門前、大廳內(nèi)、后門及各指定之警衛(wèi)崗；

2、遵行保安經(jīng)理之指示，服勤安全警衛(wèi)勤務，確保財產(chǎn)與顧客安全；

3、忠于職守，并做到語言文明、禮貌待人，不借故刁難，不以職謀私；

4、熟悉公司治安環(huán)境情況，熟練掌握使用治安、消防報警電話和消防設(shè)備；

5、嚴格執(zhí)行接待和會客制度，外來人員聯(lián)系工作，門衛(wèi)與人事部聯(lián)系登記后，方可進入。

第14篇 星級酒店保安崗位職責

1、確實掌握安全事宜，服勤于大門前、大廳內(nèi)、后門及各指定之警衛(wèi)崗；

2、遵行保安經(jīng)理之指示，服勤安全警衛(wèi)勤務，確保財產(chǎn)與顧客安全；

3、忠于職守，并做到語言文明、禮貌待人，不借故刁難，不以職謀私；

4、熟悉公司治安環(huán)境情況，熟練掌握使用治安、消防報警電話和消防設(shè)備；

5、嚴格執(zhí)行接待和會客制度，外來人員聯(lián)系工作，門衛(wèi)與人事部聯(lián)系登記后，方可進入。

第15篇 五星級酒店廚師崗位職責

1、負責處理廚房的運作及行政事務；

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；

3、負責制訂廚房的各種工作計劃；

4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；

5、進入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；

6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

第16篇 五星級酒店廚師學徒崗位職責

1、負責處理廚房的運作及行政事務；

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；

3、負責制訂廚房的各種工作計劃；

4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；

5、進入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；

6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。