餐飲客戶經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé)是什么

餐飲客戶經(jīng)理是餐飲企業(yè)與客戶之間的橋梁，負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，開發(fā)潛在客戶，并確?？蛻魸M意度，以推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)和品牌忠誠度。

崗位職責(zé)要求

1. 擁有優(yōu)秀的溝通技巧，能夠清晰、準(zhǔn)確地傳達(dá)信息，理解客戶需求。

2. 具備良好的銷售能力，能夠有效推廣餐廳的產(chǎn)品和服務(wù)。

3. 熟悉餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)，了解市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況。

4. 具備一定的商業(yè)敏感度，能識(shí)別并抓住商機(jī)。

5. 能夠獨(dú)立處理客戶投訴，解決問題，保持專業(yè)和冷靜的態(tài)度。

6. 有責(zé)任心，注重細(xì)節(jié)，確保服務(wù)質(zhì)量。

7. 能夠管理并協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，提升團(tuán)隊(duì)效率。

崗位職責(zé)描述

作為餐飲客戶經(jīng)理，日常工作包括但不限于：

1. 定期與客戶進(jìn)行互動(dòng)，了解他們的需求和反饋，提供個(gè)性化的服務(wù)建議。

2. 制定并執(zhí)行客戶保留策略，提升客戶忠誠度和回頭率。

3. 參與新客戶的開發(fā)，通過電話、郵件或面對(duì)面交流介紹餐廳特色和優(yōu)勢(shì)。

4. 協(xié)助策劃和執(zhí)行各類餐飲活動(dòng)，如私人聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)等，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。

5. 分析銷售數(shù)據(jù)，評(píng)估客戶行為模式，為餐廳運(yùn)營(yíng)提供策略建議。

6. 與內(nèi)部各部門緊密合作，如廚房、服務(wù)團(tuán)隊(duì)和市場(chǎng)營(yíng)銷部門，確保客戶體驗(yàn)的一致性。

7. 在遇到客戶問題時(shí)，迅速響應(yīng)并采取措施解決，以維護(hù)餐廳的良好聲譽(yù)。

有哪些內(nèi)容

1. 客戶關(guān)系管理：建立和維護(hù)客戶數(shù)據(jù)庫，定期更新客戶信息，進(jìn)行客戶分類，制定差異化的服務(wù)策略。

2. 市場(chǎng)調(diào)研：研究市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息，為餐廳產(chǎn)品和服務(wù)的改進(jìn)提供參考。

3. 銷售報(bào)告：編制銷售報(bào)告，分析業(yè)績(jī)，提出改進(jìn)建議，以實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。

4. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：培訓(xùn)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員提高客戶服務(wù)技能，優(yōu)化服務(wù)流程。

5. 問題解決：處理客戶投訴，及時(shí)反饋給管理層，確保問題得到妥善解決。

6. 業(yè)務(wù)拓展：尋找新的合作伙伴，如宴會(huì)承辦商、活動(dòng)策劃公司等，拓寬業(yè)務(wù)渠道。

7. 客戶滿意度調(diào)查：定期進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查，了解客戶對(duì)餐廳的評(píng)價(jià)，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)。

作為餐飲客戶經(jīng)理，不僅需要具備專業(yè)的銷售和客戶服務(wù)技能，還需要對(duì)餐飲行業(yè)的熱情和洞察力，始終以客戶為中心，不斷提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)。

餐飲客戶經(jīng)理崗位職責(zé)范文

第1篇 餐飲客戶經(jīng)理崗位職責(zé)

餐飲客戶經(jīng)理 煙臺(tái)欣和 煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司,欣和企業(yè),煙臺(tái)欣和,欣和 職責(zé)描述:

1 .區(qū)域內(nèi)預(yù)算分配,統(tǒng)籌確保整體餐飲業(yè)績(jī)達(dá)成;

2. 開發(fā)并維護(hù)區(qū)域餐飲連鎖系統(tǒng),保障服務(wù);

3.承接總部廚務(wù)活動(dòng)落地執(zhí)行;

任職要求:

1、統(tǒng)招大專以上學(xué)歷,五年以上快速消費(fèi)品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

2、產(chǎn)品知識(shí)、基本營(yíng)銷知識(shí)、溝通技巧、業(yè)務(wù)談判及基本銷售技巧、開發(fā)開發(fā)能力

3、正直誠實(shí)、積極進(jìn)取、客戶導(dǎo)向、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)、解決問題、學(xué)習(xí)力及創(chuàng)新力;