酒店倉(cāng)庫(kù)物資管理制度3篇

流程

1. 入庫(kù)管理：供應(yīng)商送貨后，倉(cāng)庫(kù)管理員需核對(duì)物資數(shù)量、質(zhì)量及規(guī)格，確保無(wú)誤后登記入庫(kù)，同時(shí)更新庫(kù)存記錄。

2. 存儲(chǔ)管理：物資應(yīng)按種類、用途分類存放，保持倉(cāng)庫(kù)整潔，定期進(jìn)行盤點(diǎn)，防止物資過(guò)期或損壞。

3. 出庫(kù)管理：各部門申請(qǐng)物資時(shí)，需填寫申請(qǐng)單，由部門主管審批后交至倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)審批單發(fā)放物資，并更新庫(kù)存。

4. 廢棄物處理：對(duì)破損、過(guò)期或無(wú)法使用的物資，應(yīng)按規(guī)定程序報(bào)批，經(jīng)批準(zhǔn)后進(jìn)行合理處置。

5. 審計(jì)與報(bào)告：每月末，倉(cāng)庫(kù)需提交物資收發(fā)報(bào)告，詳細(xì)列出當(dāng)月物資流動(dòng)情況，供財(cái)務(wù)審計(jì)和管理層參考。

上墻

1. 倉(cāng)庫(kù)規(guī)則：明確標(biāo)明"嚴(yán)禁私拿公物"，"未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)"等警示標(biāo)語(yǔ)，確保倉(cāng)庫(kù)管理有序。

2. 物資清單：公示庫(kù)存物資的詳細(xì)清單，包括物資名稱、數(shù)量、位置等信息，便于查詢。

3. 流程圖：掛出物資入庫(kù)、出庫(kù)、存儲(chǔ)、報(bào)廢的流程圖，使員工清晰了解操作步驟。

4. 應(yīng)急預(yù)案：展示倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)、水災(zāi)等緊急情況的應(yīng)對(duì)措施，提高員工安全意識(shí)。

職責(zé)

1. 倉(cāng)庫(kù)管理員：負(fù)責(zé)物資的接收、保管、發(fā)放，確保物資的安全、完整，定期報(bào)告庫(kù)存狀況。

2. 部門主管：審批物資申請(qǐng)，確保需求合理，避免資源浪費(fèi)。

3. 財(cái)務(wù)部門：審核倉(cāng)庫(kù)報(bào)告，監(jiān)控物資消耗，控制成本。

4. 維護(hù)人員：定期檢查倉(cāng)庫(kù)設(shè)施，確保其正常運(yùn)行，預(yù)防安全事故。

5. 員工：遵守倉(cāng)庫(kù)規(guī)定，正確申請(qǐng)和使用物資，及時(shí)反饋物資使用情況。

本制度旨在規(guī)范酒店倉(cāng)庫(kù)物資管理，提高效率，減少損耗，望全體員工嚴(yán)格遵守。在執(zhí)行過(guò)程中如有疑問(wèn)或建議，歡迎提出，共同優(yōu)化我們的管理制度。

酒店倉(cāng)庫(kù)物資管理制度范文

第1篇 酒店倉(cāng)庫(kù)物資管理制度

酒店倉(cāng)庫(kù)物資管理制度

(二)

1.酒店倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管人管應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉(cāng)物料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)與發(fā)票數(shù)量不符,以及質(zhì)量、規(guī)格不符合使用部門的要求,應(yīng)拒絕進(jìn)倉(cāng),并立即向采購(gòu)部遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報(bào)告。

2. 經(jīng)辦理驗(yàn)收手續(xù)進(jìn)倉(cāng)的物料,必須填制“商品、物料進(jìn)倉(cāng)驗(yàn)收單”,倉(cāng)庫(kù)據(jù)以記賬,并送采購(gòu)部一份用以辦理付款手續(xù)。物料經(jīng)驗(yàn)收合格、辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后,所發(fā)生的一切短缺、變質(zhì)、霉?fàn)€、變形等問(wèn)題,均由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)處理;

3．為提高各部領(lǐng)料工作的計(jì)劃性、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資的管理,采用隔天發(fā)料辦法辦理領(lǐng)料的有關(guān)手續(xù)。

4. 部門領(lǐng)用物料,必須填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥憑單”,經(jīng)使用部門經(jīng)理簽名,再交倉(cāng)庫(kù)主管批準(zhǔn)方可領(lǐng)料。

5. 用物料的下月補(bǔ)給計(jì)劃應(yīng)在月底報(bào)送倉(cāng)管部,臨時(shí)補(bǔ)給物資必須提前三天報(bào)送倉(cāng)管部部。

6. 物料出倉(cāng)必須嚴(yán)格辦理出倉(cāng)手續(xù),填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥單”,并驗(yàn)明物料的規(guī)格、數(shù)量,經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管簽署,審批發(fā)貨。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)記賬及送財(cái)務(wù)部一份。

7. 倉(cāng)管人員必須嚴(yán)格按先辦出倉(cāng)手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴(yán)禁白條發(fā)貨,嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)。

8. 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)對(duì)各項(xiàng)物料設(shè)立“物料購(gòu)、領(lǐng)、存貨卡”,凡購(gòu)人、領(lǐng)用物料,應(yīng)立即作相應(yīng)的記載,以及時(shí)反映物資的增減變化情況,做到賬、物、卡三相符。

9. 倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)定期盤點(diǎn)庫(kù)存物資,發(fā)現(xiàn)升溢或損缺,應(yīng)辦理物資盤盈、盤虧報(bào)告手續(xù),填制“商品物料盤盈盤虧報(bào)告表”,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),據(jù)以列賬,并報(bào)財(cái)務(wù)部一份。

10. 為配合供應(yīng)部門編好采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)反映庫(kù)存物資數(shù)額,以節(jié)約使用資金,倉(cāng)管人員應(yīng)每月編制“庫(kù)存物資余額表”,送交采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部各一份。

11.各項(xiàng)材料、物資均應(yīng)制訂最低儲(chǔ)量和最高儲(chǔ)備量的定額,由倉(cāng)管部根據(jù)庫(kù)存情況及時(shí)向采購(gòu)部提出請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,供應(yīng)部根據(jù)請(qǐng)購(gòu)數(shù)量進(jìn)行訂貨,以控制庫(kù)存數(shù)量。

12. 倉(cāng)管部因未能及時(shí)提出請(qǐng)購(gòu)而造成供應(yīng)短缺,責(zé)任由倉(cāng)管部承擔(dān)。如倉(cāng)庫(kù)按最低存量提出請(qǐng)購(gòu),而采購(gòu)部不能按時(shí)到貨,責(zé)任則由采購(gòu)部承擔(dān)。

第2篇 酒店倉(cāng)庫(kù)物資管理制度（2）

酒店倉(cāng)庫(kù)物資管理制度(二)

1.酒店倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管人管應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉(cāng)物料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)與發(fā)票數(shù)量不符,以及質(zhì)量、規(guī)格不符合使用部門的要求,應(yīng)拒絕進(jìn)倉(cāng),并立即向采購(gòu)部遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報(bào)告。

2.經(jīng)辦理驗(yàn)收手續(xù)進(jìn)倉(cāng)的物料,必須填制“商品、物料進(jìn)倉(cāng)驗(yàn)收單”,倉(cāng)庫(kù)據(jù)以記賬,并送采購(gòu)部一份用以辦理付款手續(xù)。物料經(jīng)驗(yàn)收合格、辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后,所發(fā)生的一切短缺、變質(zhì)、霉?fàn)€、變形等問(wèn)題,均由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)處理;

3.為提高各部領(lǐng)料工作的計(jì)劃性、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資的管理,采用隔天發(fā)料辦法辦理領(lǐng)料的有關(guān)手續(xù)。

4.部門領(lǐng)用物料,必須填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥憑單”,經(jīng)使用部門經(jīng)理簽名,再交倉(cāng)庫(kù)主管批準(zhǔn)方可領(lǐng)料。

5.用物料的下月補(bǔ)給計(jì)劃應(yīng)在月底報(bào)送倉(cāng)管部,臨時(shí)補(bǔ)給物資必須提前三天報(bào)送倉(cāng)管部部。

6.物料出倉(cāng)必須嚴(yán)格辦理出倉(cāng)手續(xù),填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥單”,并驗(yàn)明物料的規(guī)格、數(shù)量

,經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管簽署,審批發(fā)貨。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)記賬及送財(cái)務(wù)部一份。

7.倉(cāng)管人員必須嚴(yán)格按先辦出倉(cāng)手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴(yán)禁白條發(fā)貨,嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)。

8.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)對(duì)各項(xiàng)物料設(shè)立“物料購(gòu)、領(lǐng)、存貨卡”,凡購(gòu)人、領(lǐng)用物料,應(yīng)立即作相應(yīng)的記載,以及時(shí)反映物資的增減變化情況,做到賬、物、卡三相符。

9.倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)定期盤點(diǎn)庫(kù)存物資,發(fā)現(xiàn)升溢或損缺,應(yīng)辦理物資盤盈、盤虧報(bào)告手續(xù),填制“商品物料盤盈盤虧報(bào)告表”,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),據(jù)以列賬,并報(bào)財(cái)務(wù)部一份。

10.為配合供應(yīng)部門編好采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)反映庫(kù)存物資數(shù)額,以節(jié)約使用資金,倉(cāng)管人員應(yīng)每月編制“庫(kù)存物資余額表”,送交采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部各一份。

11.各項(xiàng)材料、物資均應(yīng)制訂最低儲(chǔ)量和最高儲(chǔ)備量的定額,由倉(cāng)管部根據(jù)庫(kù)存情況及時(shí)向采購(gòu)部提出請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,供應(yīng)部根據(jù)請(qǐng)購(gòu)數(shù)量進(jìn)行訂貨,以控制庫(kù)存數(shù)量。

12.倉(cāng)管部因未能及時(shí)提出請(qǐng)購(gòu)而造成供應(yīng)短缺,責(zé)任由倉(cāng)管部承擔(dān)。如倉(cāng)庫(kù)按最低存量提出請(qǐng)購(gòu),而采購(gòu)部不能按時(shí)到貨,責(zé)任則由采購(gòu)部承擔(dān)。

第3篇 休閑酒店倉(cāng)庫(kù)物資管理制度

商務(wù)休閑酒店倉(cāng)庫(kù)物資管理制度

1、酒樓店倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉(cāng)物料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)與發(fā)票數(shù)量不符,以及質(zhì)量、規(guī)格不符合使用部門的要求,應(yīng)拒絕進(jìn)倉(cāng),并立即向采購(gòu)人員遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報(bào)告。

2、經(jīng)辦理驗(yàn)收手續(xù)進(jìn)倉(cāng)的物料,必須填制商品、物料進(jìn)倉(cāng)驗(yàn)收單,倉(cāng)庫(kù)據(jù)以記賬。物料經(jīng)驗(yàn)收合格、辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后,所發(fā)生的一切短缺、變質(zhì)、霉?fàn)€、變形等問(wèn)題,均由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)處理。

3、各部門領(lǐng)用物料,必須填制領(lǐng)料單或內(nèi)部調(diào)撥憑單,經(jīng)使用部門經(jīng)理簽名,再交倉(cāng)庫(kù)簽字方可領(lǐng)料。

4、倉(cāng)管人員必須嚴(yán)格按先辦出倉(cāng)手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴(yán)禁白條發(fā)貨,嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)。

5、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)對(duì)各項(xiàng)物料設(shè)立物料購(gòu)、領(lǐng)、存貨卡,凡購(gòu)入、領(lǐng)用物料,應(yīng)立即作相應(yīng)的記載,以及時(shí)反映物資的增減變化情況,做到賬、物、卡三相符。

6、倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)定期盤點(diǎn)庫(kù)存物資,發(fā)現(xiàn)升溢或損缺,應(yīng)辦理物資盤盈、盤虧報(bào)告手續(xù),填制商品物料盤盈盤虧報(bào)告表,經(jīng)財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)和總經(jīng)理批準(zhǔn),據(jù)以列帳,并報(bào)財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)和總經(jīng)理各一份。

7、為配合采購(gòu)人員編好采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)反映庫(kù)存物資數(shù)額,以節(jié)約使用資金,倉(cāng)管人員應(yīng)每月終編制庫(kù)存物資余額表,于次月3日前送交總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部一份。

8、各項(xiàng)材料、物資均應(yīng)制訂最低儲(chǔ)備量和最高儲(chǔ)備量的定額,由倉(cāng)管根據(jù)庫(kù)存情況及時(shí)向采購(gòu)人員提出請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,采購(gòu)人員根據(jù)請(qǐng)購(gòu)數(shù)量進(jìn)行訂貨,以控制庫(kù)存數(shù)量。

9、倉(cāng)管因未能及時(shí)提出請(qǐng)購(gòu)而造成供應(yīng)短缺,責(zé)任由倉(cāng)管部承擔(dān)。如倉(cāng)庫(kù)按最低存量提出請(qǐng)購(gòu),而采購(gòu)人員不能按時(shí)到貨,責(zé)任則由采購(gòu)人員承擔(dān)。