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店管理制度是確保店鋪日常運(yùn)營(yíng)有序進(jìn)行的關(guān)鍵，它涵蓋了員工行為規(guī)范、工作流程、客戶(hù)服務(wù)、商品管理、財(cái)務(wù)控制等多個(gè)方面。有效的管理制度能夠提高工作效率，保障服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)良好的商業(yè)環(huán)境，從而提升店鋪的整體業(yè)績(jī)。
包括哪些方面
1. 員工管理：包括招聘、培訓(xùn)、考勤、績(jī)效評(píng)估和獎(jiǎng)懲制度。
2. 工作流程：明確各部門(mén)職責(zé)，規(guī)定操作程序，如銷(xiāo)售流程、退貨處理等。
3. 客戶(hù)服務(wù)：設(shè)定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，處理投訴機(jī)制，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。
4. 商品管理：庫(kù)存控制，商品陳列，價(jià)格策略，促銷(xiāo)活動(dòng)規(guī)劃。
5. 財(cái)務(wù)管理：收支記錄，成本控制，預(yù)算制定，賬目審計(jì)。
6. 環(huán)境衛(wèi)生：店面清潔，安全規(guī)定，設(shè)備維護(hù)。
7. 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：廣告宣傳，市場(chǎng)調(diào)研，競(jìng)爭(zhēng)分析。
重要性
店管理制度的重要性不言而喻，它：
1. 提高效率：通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程，減少錯(cuò)誤和混亂，提高員工的工作效率。
2. 維護(hù)形象：統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范，塑造專(zhuān)業(yè)、可靠的店鋪形象。
3. 保障利益：嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理，防止資產(chǎn)流失，保障店鋪經(jīng)濟(jì)利益。
4. 促進(jìn)成長(zhǎng)：通過(guò)持續(xù)的培訓(xùn)和評(píng)估，提升員工技能，推動(dòng)店鋪發(fā)展。
5. 應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)：面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和客戶(hù)需求變化，制度能提供靈活應(yīng)對(duì)的框架。
方案
1. 制定詳細(xì)的操作手冊(cè)：涵蓋所有工作流程和規(guī)定，以便員工隨時(shí)查閱。
2. 定期培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)，定期對(duì)所有員工進(jìn)行技能和制度更新培訓(xùn)。
3. 實(shí)施考核：通過(guò)定期的績(jī)效評(píng)估，激勵(lì)員工遵守制度，提高工作質(zhì)量。
4. 反饋機(jī)制：建立員工和顧客反饋渠道，及時(shí)調(diào)整和完善制度。
5. 監(jiān)督執(zhí)行：管理層應(yīng)定期檢查制度執(zhí)行情況，確保制度的有效實(shí)施。
6. 持續(xù)改進(jìn)：根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展和市場(chǎng)變化，不斷修訂和完善管理制度。
店管理制度的構(gòu)建是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，需要結(jié)合實(shí)際情況，靈活調(diào)整，以適應(yīng)不斷變化的商業(yè)環(huán)境。只有這樣，我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)店鋪的持續(xù)繁榮。
店管理制度知道范文
第1篇 酒店式公寓公司員工宿舍管理制度
酒店式公寓員工宿舍管理制度
第一條 員工宿舍為員工休息場(chǎng)所,必須保持環(huán)境清潔。
第二條 員工實(shí)行輪流值日,對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。
第三條 在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。
第四條 不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。
第五條 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫(xiě)亂畫(huà),亂釘釘子,違者罰款20元。
第六條 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元。
第七條 宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開(kāi)除。
第八條 男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將開(kāi)除處理。
第九條 未經(jīng)他人同意不得翻動(dòng)他人物品,違者處20-50元罰款。
第十條 不得損壞宿舍內(nèi)備品,違者按價(jià)賠償。
第十一條 值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。
第2篇 酒店式公寓公司員工食堂就餐管理制度
酒店式公寓員工食堂就餐管理制度
第一條 員工必須在員工食堂就餐,嚴(yán)禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。
第二條 食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進(jìn)入,違反1次罰款20元。
第三條 就餐要排隊(duì)打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴(yán)防浪費(fèi)。
第四條 員工就餐時(shí),要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔臟物,嚴(yán)禁在食堂內(nèi)吸煙。
第五條 就餐員工要養(yǎng)成愛(ài)護(hù)公物的習(xí)慣,不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價(jià)賠償。
第六條 如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
第3篇 酒店式公寓公司員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定
酒店式公寓員工配發(fā)個(gè)人物品管理規(guī)定
第一條 公司根據(jù)員工不同崗位,發(fā)給不同崗位的制服.
第二條 公司為因崗位所需的員工提供餐具等生活用品。
第三條 凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號(hào)牌和《員工手冊(cè)》。
第四條 員工每人須交納服裝保證金500元,在工資中逐月扣除。
第五條 員工離職市時(shí)須填寫(xiě)離職單,將所有個(gè)人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。
第六條 員工離職時(shí)必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫(kù)房。
第4篇 酒店式公寓公司辦公用品管理辦法
酒店式公寓辦公用品管理辦法
目的:為了保障公司工作的正常進(jìn)行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購(gòu)和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:
第一條 辦公用品的范圍
1.按期發(fā)放類(lèi):稿紙本、筆類(lèi)、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書(shū)釘?shù)取?/p>
2.按須計(jì)劃類(lèi):打印機(jī)碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺(tái)、印臺(tái)油、訂書(shū)器、電池、計(jì)算器、復(fù)寫(xiě)紙、軟盤(pán)、支票夾等。
3.集中管理使用類(lèi):辦公設(shè)備耗材。
第二條 辦公用品的采購(gòu)
根據(jù)各部門(mén)的申請(qǐng),庫(kù)房結(jié)合辦公用品的使用情況,由保管員提出申購(gòu)單,交主管會(huì)計(jì)審核,交總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第三條 辦公用品的發(fā)放
1.員工入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。
2.每個(gè)部門(mén)每月發(fā)放1本原稿紙。
3.部門(mén)負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。
4.膠水和訂書(shū)釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用,不得浪費(fèi)。
5.辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領(lǐng)用。
第5篇 酒店式公寓公司例會(huì)管理制度
酒店式公寓例會(huì)管理制度
為做好每日工作布置和總結(jié),及時(shí)糾正工作中發(fā)生的錯(cuò)誤,促進(jìn)各部配合,加強(qiáng)檢查,提高服務(wù)質(zhì)量,特建立例會(huì)制度如下:
每周經(jīng)理例會(huì)管理辦法
目的:加強(qiáng)每周經(jīng)理例會(huì),提高會(huì)議效率。
第一條 部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)干部例會(huì)定于每周五舉行一次,由總經(jīng)理主持,總經(jīng)理助
理、各部門(mén)主管級(jí)人員參加。
第二條 會(huì)議主要內(nèi)容為:
a. 總經(jīng)理傳達(dá)集團(tuán)公司有關(guān)文件以及酒店總經(jīng)理辦公室會(huì)議的精神。
b. 各部門(mén)主管匯報(bào)一周工作情況,以及需提請(qǐng)總經(jīng)理或其它部門(mén)協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題。
c. 由總經(jīng)理對(duì)本周各部門(mén)的工作進(jìn)行講評(píng),提出下周工作的要點(diǎn),并進(jìn)行布置和安排。
d. 其它需要解決的問(wèn)題。
第三條 例會(huì)參加者在會(huì)上要暢所欲言各持己見(jiàn),允許持有不同觀點(diǎn)和保留意見(jiàn),但會(huì)上一旦形成決議,無(wú)論個(gè)人同意與否,都應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
第四條 嚴(yán)守會(huì)議紀(jì)律,保守會(huì)議秘密,在會(huì)議決策未正式公布以前,不得私自泄漏會(huì)議內(nèi)容,影響決議實(shí)施。
部門(mén)例會(huì)管理辦法
第一條 部門(mén)例會(huì)每日上午8:00準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)。
第二條 例會(huì)每日1-2次。
第三條 部門(mén)領(lǐng)班及組長(zhǎng)有權(quán)根據(jù)工作需要加開(kāi)臨時(shí)性例會(huì)布置重點(diǎn)會(huì)員接待工作。
第四條部門(mén)例會(huì)內(nèi)容及程序
a.檢查考勤及在崗情況。
b.檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。
c.檢查服務(wù)及生產(chǎn)、銷(xiāo)售應(yīng)具備的技能知識(shí)情況:如菜單,酒單,主食單的熟悉情況;崗位責(zé)任制、服務(wù)程序、注意事項(xiàng)等。
d.總結(jié)前一日工作,提出問(wèn)題并糾正,提出表?yè)P(yáng)和批評(píng)。
e.布置當(dāng)日工作。
(1)客情報(bào)告及分析。
(2)人員分工和應(yīng)急調(diào)整。
(3)注意事項(xiàng)及工作重點(diǎn)。
f.朗誦企業(yè)理念。
第6篇 a酒店人力資源部安全管理
酒店人力資源部安全管理
把好招收新員工關(guān),注意錄用品德優(yōu)良,作風(fēng)正派的人員進(jìn)入酒店工作,新員工錄用后,需經(jīng)過(guò)安全培訓(xùn)后方能正式上崗。培訓(xùn)教育工作包括兩部分:一是培訓(xùn)員工安全管理意識(shí),擔(dān)高他們識(shí)別違法犯罪分子的能力和處理有關(guān)安全事故的能力;二是不斷對(duì)員工進(jìn)行思想教育與法制教育,以防發(fā)生違法亂紀(jì)行為、內(nèi)部作案。
人事培訓(xùn)部要建立一套酒店安全管理的政策,對(duì)在安全工作中做出成績(jī)的和違反酒店安全規(guī)定的要獎(jiǎng)罰分明;在員工手冊(cè)中要寫(xiě)明酒店的安全管理規(guī)定和安全報(bào)警程序等。
對(duì)車(chē)輛駕駛員進(jìn)行安全教育,注意行車(chē)安全,嚴(yán)禁違規(guī)違單操作,嚴(yán)禁私出車(chē),出私車(chē)。
第7篇 a景區(qū)酒店探親房管理制度
景區(qū)酒店探親房管理制度
一、房?jī)?nèi)住宿人員要愛(ài)護(hù)室內(nèi)物品及衛(wèi)生。
二、房?jī)?nèi)不得打牌、喝酒、大聲喧嘩。
三、住宿人員的貴重物品及現(xiàn)金應(yīng)妥善保管。機(jī)動(dòng)車(chē)輛應(yīng)停放在指定地點(diǎn)。
四、不得存放易燃易爆、有毒物品及槍支、彈藥、管制刀具。
五、房?jī)?nèi)不得從事嫖娼、賣(mài)淫等違法違紀(jì)活動(dòng)。
六、室內(nèi)物品如有損壞應(yīng)照價(jià)賠償。
七、不得在房?jī)?nèi)做飯燒菜,房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用電爐等高功率電器。
八、不得將飯菜端到房?jī)?nèi)。請(qǐng)不要躺在床上吸煙。
九、房?jī)?nèi)不得私自留宿其他人員。
十、住宿人員離店時(shí)要通知管理員。
第8篇 a景區(qū)酒店員工宿舍鑰匙管理制度
景區(qū)酒店員工宿舍鑰匙管理制度
一、對(duì)各個(gè)宿舍鑰匙的發(fā)放、收回要作好詳細(xì)的登記。
二、按宿舍對(duì)鑰匙編號(hào),建立鑰匙管理總冊(cè)。
三、對(duì)于損壞的鑰匙要及時(shí)查明原因,作好登記。
四、向每個(gè)員工發(fā)給各自宿舍的鑰匙,并簽字確認(rèn)。
五、員工遺失或損壞的鑰匙要作好登記,按規(guī)定進(jìn)行賠償。
六、對(duì)于個(gè)別換鎖后的宿舍要收回舊鑰匙,并作好登記。
七、未經(jīng)允許不得用備用鑰匙開(kāi)宿舍門(mén)。
第9篇 a景區(qū)酒店員工宿舍區(qū)域管理制度
景區(qū)酒店員工宿舍區(qū)域管理制度
為規(guī)范員工宿舍管理,給廣大員工一個(gè)安全、舒適、干凈的休息環(huán)境,結(jié)合酒店實(shí)際情況,特制定以下管理制度。
一、凡新員工入職,均由人力資源部以書(shū)面形式通知安全部。由安全部負(fù)責(zé)安排員工住宿事宜,宿舍所需物品由安全部向財(cái)務(wù)部申請(qǐng)配備到位。
二、員工應(yīng)自覺(jué)愛(ài)護(hù)宿舍區(qū)域的公共財(cái)務(wù)及酒店配發(fā)的床上用品。如有損壞、遺失照價(jià)賠償。
三、員工在離店休假兩天以上十天以下,應(yīng)將自己的宿舍用品交到安全部作好登記并保管,并做好室內(nèi)衛(wèi)生,將自己的貴重物品及現(xiàn)金保管好。不帶走的物品或衣物應(yīng)整理裝箱后交到安全部統(tǒng)一保管,也可以委托同宿舍的人員代為保管。休假十天以上必須將宿舍用品、不帶走的物品交到安全部保管。
四、員工在合同到期后離店時(shí),應(yīng)將宿舍用品交宿舍管理員處。還未辦完離店手續(xù)的,可憑《同事離店單》免費(fèi)到探親房住宿一夜。離店員工原則上不允許住兩夜,如有特殊原因經(jīng)批準(zhǔn)后按規(guī)定收費(fèi)。
五、員工每日應(yīng)自覺(jué)做好宿舍衛(wèi)生及負(fù)責(zé)清掃的公共衛(wèi)生包干區(qū),被褥衣物應(yīng)堆放整齊。
六、嚴(yán)禁員工私自配備宿舍鑰匙,未經(jīng)允許不得擅自移動(dòng)宿舍內(nèi)物品。
七、員工進(jìn)出宿舍區(qū)域應(yīng)走指定的通道,嚴(yán)禁翻越門(mén)窗及陽(yáng)臺(tái)。
八、禁止隨地吐痰、亂扔雜物及抽游煙。嚴(yán)禁在墻、門(mén)等處亂寫(xiě)亂畫(huà),亂張貼。嚴(yán)禁向窗外到水。
九、員工應(yīng)隨時(shí)注意節(jié)約用水、用電。
十、員工如因工作需要調(diào)換宿舍應(yīng)報(bào)本部門(mén)同意后,向行政辦公室和安全部辦理調(diào)換手續(xù)。嚴(yán)禁私自調(diào)換宿舍。
十一、未經(jīng)允許員工不得將酒店配給的宿舍、更衣柜的鑰匙轉(zhuǎn)交他人使用。
十二、任何人不得在宿舍內(nèi)做飯燒菜,嚴(yán)禁使用電爐等高功率電器。增設(shè)電器須報(bào)行政辦公室和安全部同意后方可使用。
十三、任何人不得將飯菜端到宿舍區(qū)域,以保證宿舍衛(wèi)生。如有特殊情況須報(bào)行政辦公室和安全部同意后方可。
十四、員工應(yīng)在指定地點(diǎn)晾曬衣物,嚴(yán)禁將衣物晾曬在窗外和平臺(tái)上。
十五、員工不得在宿舍打牌、喝酒。不得大聲喧嘩、吵鬧。保證大家有一個(gè)安靜休息的環(huán)境。
十六、員工之間應(yīng)當(dāng)相互團(tuán)結(jié)、尊重。員工之間不得拉幫結(jié)派,散步誹謗言論。不得做出不利于團(tuán)結(jié)影響同事關(guān)系的行為。
十七、任何人不得在宿舍存放易燃易爆物、槍支、管制刀具及收藏、使用或傳播違禁物品。
十八、員工應(yīng)自覺(jué)做好防火工作,嚴(yán)禁躺在床上吸煙。妥善保管好自己的財(cái)物。離開(kāi)宿舍時(shí)隨手鎖門(mén),做好防盜工作。
十九、未經(jīng)允許不得進(jìn)入他人宿舍拿取他人物品。
二十、如發(fā)現(xiàn)宿舍門(mén)打不開(kāi)或已壞。應(yīng)及時(shí)通知宿舍管理員,由宿舍管理員通知工程部派人維修。不得私自撬門(mén)換鎖。
二十一、員工在宿舍區(qū)域突患疾病或受到意外傷害,應(yīng)及時(shí)通知宿舍管理員給予幫助。
二十二、員工接待訪(fǎng)客時(shí)間為8:00--22:00其余時(shí)間一律不予接待。
二十三、外來(lái)人員進(jìn)入宿舍區(qū)域會(huì)客。必須憑有效證件在宿舍管理員處登記。并在規(guī)定時(shí)間、指定地點(diǎn)會(huì)客。
二十四、遇有員工家屬、親友到訪(fǎng)需住宿的。由員工本人向部門(mén)申報(bào)同意后再到行政辦公室和安全部申請(qǐng)登記,經(jīng)批準(zhǔn)后方可入住員工探親房。不得將家屬、親友帶到自己宿舍住宿。
二十五、來(lái)訪(fǎng)人員如違反宿舍管理制度,視其情節(jié)輕重對(duì)受訪(fǎng)員工處以50-200元的罰款。
二十六、23:00以后男女員工不得互竄宿舍。如因工作需要必須由宿舍管理員陪同。
二十七、員工如發(fā)現(xiàn)違法違紀(jì)現(xiàn)象或安全隱患及其它問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向行政辦公室、安全部或其它部門(mén)匯報(bào)反映。
二十八、除當(dāng)班、休假員工外,員工必須每晚最遲24:00返回宿舍。如超過(guò)應(yīng)接受登記,講清原因。24:00以后員工嚴(yán)禁外出。
二十九、員工應(yīng)遵守晚上的洗漱、熄燈時(shí)間。下晚班的員工要求三輕,即走路輕、說(shuō)話(huà)輕、關(guān)門(mén)輕。以免影響他人休息。
三十、酒店安全部和人力資源部有權(quán)定期或不定期對(duì)宿舍進(jìn)行檢查。員工應(yīng)予配合。
三十一、所有員工必須自覺(jué)遵守宿舍管理制度,服從宿舍管理員和安全人員的檢查和管理。如有違反者。視其情節(jié)輕重按照《員工手冊(cè)》給予紀(jì)律處分,并處以罰款50-200元,直至辭退。
三十二、本制度自頒布之日起執(zhí)行。
第10篇 酒店廚部的管理制度（6）
酒店廚部的管理制度(六)
一、廚部員工應(yīng)關(guān)心本酒店榮譽(yù)、具有主人翁意識(shí)、愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn),遵守公司各項(xiàng)管理?xiàng)l例,具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德。
二、員工按照廚部制定的作息時(shí)間按時(shí)上下班,不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗,值班時(shí)間視為上班時(shí)間,應(yīng)嚴(yán)格按值班制度執(zhí)行。
三、上班時(shí)間穿工衣、戴工帽、配帶工號(hào)牌,按正常操作程序進(jìn)行操作,愛(ài)護(hù)廚房設(shè)備和工具,節(jié)約用水、電、油、氣,做到無(wú)長(zhǎng)明燈,無(wú)長(zhǎng)流水。
四、一班時(shí)間一律不允許做與本職工作無(wú)關(guān)的私事。(如抽煙、吃零食、接、打電話(huà)及會(huì)客)酒店嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)打架、嬉鬧、偷吃、偷拿,浪費(fèi)原材料。不在廚房部非工作區(qū)域內(nèi)逗留。
五、注意個(gè)人衛(wèi)生、不允許留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲,工衣整洗、勤換。不允許穿拖鞋、涼鞋上崗,不許穿工作服在大廳內(nèi)逗留。
六、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)不合格材料嚴(yán)禁加工和銷(xiāo)售,對(duì)因工作疏忽造成的食物中毒者追究當(dāng)事人責(zé)任。
七、廚房部員工應(yīng)服從管理人員安排和調(diào)動(dòng),按時(shí)完成上級(jí)交待各項(xiàng)任務(wù),不得無(wú)故拖延和終止工作,對(duì)犯有過(guò)失的員工,只要事實(shí)確鑿,必須無(wú)箱件簽名,不得以任何事由拒絕。
八、公司規(guī)定的其它管理?xiàng)l例應(yīng)嚴(yán)格遵守。
第11篇 酒店司機(jī)車(chē)輛管理制度（5）
酒店司機(jī)及車(chē)輛管理制度(五)
1.管理規(guī)定:
①司機(jī)由行政辦統(tǒng)一管理,定期考評(píng);
②人車(chē)相對(duì)固定,車(chē)輛專(zhuān)人保養(yǎng),專(zhuān)人管理;
③建立車(chē)輛管理檔案,實(shí)行一車(chē)一檔專(zhuān)人管理;
2.司機(jī)資格
司機(jī)必須持有b牌駕照,并有三年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
3.司機(jī)守則與權(quán)限
①熱情接待,小心駕駛,遵守交通規(guī)則,確保交通安全。
②作息時(shí)間須服從工作需要,接到出車(chē)指令后,迅速做好出車(chē)準(zhǔn)備,不得無(wú)故拖延出車(chē)時(shí)間,或拒絕接受出車(chē)指令。
③為客服務(wù)時(shí),主動(dòng)招呼,開(kāi)關(guān)車(chē)門(mén);乘車(chē)者攜行李較多時(shí),主動(dòng)予以幫助。
④確認(rèn)目的地后,選擇最佳的行車(chē)路線(xiàn),準(zhǔn)時(shí)、快捷到達(dá)目的地。
⑤乘車(chē)人下車(chē)辦事時(shí),司機(jī)一般不得離車(chē)。
⑥未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自開(kāi)車(chē)外出,或擅自將車(chē)借給他人駕駛,否則所發(fā)生的一切責(zé)任由司機(jī)承擔(dān)。
⑦提倡微笑服務(wù),對(duì)內(nèi)服務(wù)酒店各部門(mén),對(duì)外宣傳、維護(hù)酒店的良好形象。熟悉了解酒店經(jīng)營(yíng)信息,隨時(shí)在車(chē)上備有酒店宣傳資料及地圖等。
⑧有權(quán)謝絕沒(méi)有派車(chē)任務(wù)或私人私事的用車(chē)要求。
4.違規(guī)處理
①違反交通規(guī)則的一切罰款由司機(jī)自行負(fù)責(zé)。
②任意放置車(chē)輛導(dǎo)致違反交通規(guī)則、損毀、失竊,由司機(jī)賠償損失。
③意外事故造成車(chē)輛損壞,在扣除保險(xiǎn)金額后,再視實(shí)際情況由司機(jī)與酒店共同負(fù)擔(dān)。
④違反《司機(jī)守則與權(quán)限》條款的視情節(jié)輕重予以處罰。
5.費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)
①停車(chē)費(fèi)、路橋費(fèi)及維修費(fèi)憑證實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)。
②車(chē)輛維修、清洗、打臘等報(bào)批后到指定維護(hù)廠(chǎng)家維修保養(yǎng),否則維護(hù)費(fèi)一律不予報(bào)銷(xiāo),自行修復(fù)的,可報(bào)銷(xiāo)購(gòu)買(mǎi)材料零件費(fèi)用。
③車(chē)輛于行駛途中發(fā)生故障或其他耗損急需修復(fù)時(shí),視實(shí)際情況需要進(jìn)行修理,無(wú)迫切需要應(yīng)請(qǐng)求批示,否則修理費(fèi)不予報(bào)銷(xiāo)。
6.部門(mén)用車(chē)程序
①部門(mén)用車(chē)必須提前書(shū)面申請(qǐng),部門(mén)經(jīng)理簽字,經(jīng)辦人持申請(qǐng)單到行政辦辦理用車(chē)手續(xù)。批準(zhǔn)后,按時(shí)到指定地點(diǎn)出車(chē)。
②行政辦統(tǒng)一組織日常車(chē)輛的調(diào)度,用車(chē)部門(mén)必須服從安排,不得擅自對(duì)司機(jī)提出用車(chē)要求,或強(qiáng)行要求行政辦調(diào)配車(chē)輛;司機(jī)不能無(wú)派車(chē)任務(wù)出車(chē)。。
7.部門(mén)特別用車(chē)程序
①各一線(xiàn)部門(mén)經(jīng)理在12:00-14:30和17:30-8:00,如有緊急需要,可以持部門(mén)經(jīng)理簽名申請(qǐng)單直接通知值班司機(jī)。
②值班司機(jī)立即向行政辦車(chē)輛調(diào)度人員報(bào)告,如無(wú)其他特殊情況,司機(jī)按確認(rèn)出車(chē)。
③司機(jī)有權(quán)拒絕沒(méi)有調(diào)度人員簽字或緊急口頭通知的出車(chē)任務(wù)。
8.司機(jī)出車(chē)程序
①司機(jī)憑車(chē)輛調(diào)度單到保安部領(lǐng)取車(chē)匙及相關(guān)行駛證件,出車(chē)完畢后及時(shí)交回,不得私自帶著車(chē)匙下班。
②出發(fā)前,先檢查車(chē)燈、水箱、剎車(chē)系統(tǒng)、輪胎、油等及核對(duì)登記公里數(shù),如發(fā)現(xiàn)不符及損壞,應(yīng)向主管報(bào)告。
③按時(shí)到指定地點(diǎn)候人,并為服務(wù)對(duì)象提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
④出車(chē)后報(bào)告主管,并按規(guī)定填報(bào)行車(chē)記錄、出車(chē)時(shí)間、返車(chē)時(shí)間及公里數(shù)做好所負(fù)責(zé)車(chē)輛的日常檢修、保養(yǎng)工作,并將車(chē)輛停放在指定位置。
9.汽車(chē)保養(yǎng)與檢查
①每次出車(chē)后及時(shí)清理車(chē)內(nèi)衛(wèi)生,防止易燃易爆物品留在車(chē)上,做到車(chē)內(nèi)無(wú)異味,無(wú)雜物。
②每天上旗開(kāi)得勝,司機(jī)第一件事檢查指定車(chē)的車(chē)次(衛(wèi)生、機(jī)油),視情況洗車(chē)、加油。
③汽車(chē)一周未使用時(shí),由車(chē)輛保管人發(fā)動(dòng)一次,溫車(chē)5分鐘。
④定期保養(yǎng)。
第12篇 e酒店采購(gòu)部用車(chē)管理制度
酒店采購(gòu)部用車(chē)管理制度
1.申請(qǐng)
①用車(chē)部門(mén)逐項(xiàng)填寫(xiě)內(nèi)部用車(chē)申請(qǐng)單,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審核、簽字。
②將用車(chē)申請(qǐng)單轉(zhuǎn)到總辦,根據(jù)需要和車(chē)輛調(diào)度情況派車(chē)。
2.審批權(quán)限
①使用小車(chē)由總經(jīng)理審批.
②使用其它車(chē)輛由行政辦主任簽批.
③值班、節(jié)假日用車(chē)持部門(mén)經(jīng)理簽字的申請(qǐng)單出車(chē),并報(bào)行政辦備案。
3.車(chē)輛使用原則
凡出塘廈區(qū)域車(chē)輛,提前一天申報(bào),以便總辦統(tǒng)一編制長(zhǎng)途用車(chē)計(jì)劃,提高車(chē)輛使用率.
4.市內(nèi)用車(chē)原則
①凡屬部門(mén)正常用車(chē)(如每周、每月例行用車(chē)),應(yīng)提前半天將用車(chē)申請(qǐng)單報(bào)總辦。
②本著節(jié)約的原則,凡路途較近,時(shí)間允許又不需載貨的,一般不派車(chē)。
5.憑用車(chē)申請(qǐng)單派車(chē)
①一般情況下,必須憑內(nèi)部用車(chē)申請(qǐng)單向行政辦申請(qǐng)派車(chē)。
②遇特殊情況,由行政辦公室主任電話(huà)通知,可先出車(chē),但事后須及時(shí)補(bǔ)單。
③未經(jīng)批準(zhǔn),禁止無(wú)調(diào)度單(特殊情況為申請(qǐng)單)找司機(jī)出車(chē)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)私自出車(chē)現(xiàn)象,用車(chē)人必須按酒店出租車(chē)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)付費(fèi),同時(shí)扣發(fā)司機(jī)部分效益工資。
第13篇 酒店采購(gòu)部用車(chē)管理制度（3）
酒店采購(gòu)部用車(chē)管理制度(三)
三、車(chē)輛維修保養(yǎng)檢查制度
1.司機(jī)在完成日常出車(chē)任務(wù)回隊(duì)后,需對(duì)所管的車(chē)輛做到勤檢查、勤擦洗、勤保養(yǎng)外,在車(chē)輛月檢前,需進(jìn)行認(rèn)真系統(tǒng)的檢查保養(yǎng)。
2.檢查的項(xiàng)目有月行駛里程、全車(chē)衛(wèi)生、機(jī)油、水、剎車(chē)油、變速油及輪胎氣壓等,如果不合格則予限期完成并停駛,在停駛期限內(nèi)將對(duì)司機(jī)的福利待遇做相對(duì)扣發(fā)。
3.對(duì)于汽車(chē)正常的維修或保養(yǎng)如換機(jī)油等需由司機(jī)本人完成。
4.對(duì)于確需送修理廠(chǎng)進(jìn)行修理的汽車(chē)需同主管提出申請(qǐng),經(jīng)總辦同意、總經(jīng)理審批方可修理。
5.對(duì)于修理回來(lái)的車(chē)輛,本車(chē)司機(jī)需對(duì)車(chē)輛認(rèn)真檢查,是否合乎標(biāo)準(zhǔn),修理廠(chǎng)所收費(fèi)用是否合理,主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)具有審查的權(quán)力。
6.對(duì)車(chē)輛的月檢更換某種部件、年檢進(jìn)廠(chǎng)修理車(chē)需詳細(xì)的記入本車(chē)技術(shù)檔案。
7.對(duì)于按汽車(chē)尾號(hào)要進(jìn)行年檢的車(chē)輛,需領(lǐng)取車(chē)輛年檢表。對(duì)車(chē)輛進(jìn)行年檢合格后,要迅速去交管部門(mén)領(lǐng)取年檢合格證貼于汽車(chē)前風(fēng)檔的右前方。
四、高速公路、機(jī)場(chǎng)通行費(fèi)和審核車(chē)輛暫存費(fèi)的報(bào)銷(xiāo)制度
司機(jī)出車(chē)需經(jīng)過(guò)上述路段或暫存時(shí),所必須交納的費(fèi)用回隊(duì)后需將票據(jù)如數(shù)交給主管審核并說(shuō)明緣由,對(duì)于駕駛路線(xiàn)與票據(jù)不相符的,由總辦進(jìn)行審核,不合理的費(fèi)用將不予報(bào)銷(xiāo)并追究當(dāng)事人責(zé)任(每月報(bào)銷(xiāo)一次)。
五、安全行車(chē)獎(jiǎng)勵(lì)制度
對(duì)司機(jī)當(dāng)月做到安全行車(chē)的,給予適當(dāng)安全獎(jiǎng),如出事故則扣發(fā)或不發(fā)。年終被酒店評(píng)為先進(jìn)駕駛員的,將按有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。
六、車(chē)輛隨車(chē)工具管理規(guī)定及用車(chē)管理制度
1.所配發(fā)的隨車(chē)物品均由司機(jī)本人保管,如丟失,照價(jià)賠償,需要更換的以舊換新。
2.不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),司機(jī)出車(chē)無(wú)論多晚一律將車(chē)開(kāi)回酒店。
3. 任何人將車(chē)開(kāi)出酒店,都要向主管打招呼并領(lǐng)取調(diào)度單。
4.車(chē)輛如有碰壞需立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo),如隱瞞不報(bào)加重處罰。
七、司機(jī)著裝
司機(jī)的著裝好壞一定程度上影響酒店形象,因此必須做到:
1.上崗前按酒店規(guī)定穿工服、穿皮鞋、著深色襪子。
2.上崗發(fā)型必須符合酒店儀表儀容要求。
3.個(gè)人衛(wèi)生符合酒店要求。
八、司機(jī)管理處罰規(guī)定
1.服務(wù)質(zhì)量違紀(jì)處罰:
①不按規(guī)定著裝經(jīng)提醒不改正者處以罰款。
②未提前5分鐘到達(dá)出車(chē)地點(diǎn)或因需加油等情況而延誤出車(chē)者處以罰款。
③凡因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量不好,受到賓客或用車(chē)人投訴者處以罰款。
2.安全行車(chē)違紀(jì)處罰:
①凡發(fā)生交通違章行為(以交通管理部門(mén)違章通知為準(zhǔn)),扣除當(dāng)月安全獎(jiǎng)。
②如發(fā)生酒店開(kāi)車(chē)或?qū)④?chē)交非司機(jī)駕駛,將給以罰款。因酒后開(kāi)車(chē),非司機(jī)開(kāi)車(chē)、開(kāi)車(chē)辦私事而發(fā)生的交通違章和事故,一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失完全自負(fù)。
第14篇 dh酒店員工食堂就餐管理制度
酒店員工食堂就餐管理制度
為了加強(qiáng)酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質(zhì)量,特制定本管理辦法;
一、就餐時(shí)間
1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00
2、就餐人員必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到食堂就餐,超過(guò)時(shí)間自行負(fù)責(zé)解決。
3、如因工作需要推遲就餐時(shí)間,應(yīng)由部門(mén)負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
二、伙食費(fèi)用
1、酒店員工帶家屬就餐,執(zhí)行每餐5元的標(biāo)準(zhǔn),月底報(bào)辦公室執(zhí)行
2、各部門(mén)因業(yè)務(wù)需要臨時(shí)有客戶(hù)在酒店食堂就餐的,由部門(mén)負(fù)責(zé)人到辦公室登記。
三、用餐管理
1、在食堂就餐人員一律服務(wù)食堂管理和監(jiān)督,愛(ài)護(hù)公物、講究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店統(tǒng)一發(fā)放,員工自行保管,如有遺失需交50元費(fèi)用。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺(jué)排隊(duì)打飯菜,不準(zhǔn)幫忙代打、擁擠、插隊(duì),如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。
4、飯?zhí)镁筒筒粶?zhǔn)赤臂,必須穿著整齊,不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點(diǎn),違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請(qǐng)自覺(jué)倒入指定的桶內(nèi)。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準(zhǔn)在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見(jiàn)者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵、打架。否則視情節(jié)嚴(yán)重予以處罰和開(kāi)除處理。
第15篇 酒店員工食堂就餐管理制度（5）
酒店員工食堂就餐管理制度(五)
為了加強(qiáng)酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質(zhì)量,特制定本管理辦法;
一、就餐時(shí)間
1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00
2、就餐人員必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到食堂就餐,超過(guò)時(shí)間自行負(fù)責(zé)解決。
3、如因工作需要推遲就餐時(shí)間,應(yīng)由部門(mén)負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
二、伙食費(fèi)用
1、酒店員工帶家屬就餐,執(zhí)行每餐5元的標(biāo)準(zhǔn),月底報(bào)辦公室執(zhí)行
2、各部門(mén)因業(yè)務(wù)需要臨時(shí)有客戶(hù)在酒店食堂就餐的,由部門(mén)負(fù)責(zé)人到辦公室登記。
三、用餐管理
1、在食堂就餐人員一律服務(wù)食堂管理和監(jiān)督,愛(ài)護(hù)公物、講究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店統(tǒng)一發(fā)放,員工自行保管,如有遺失需交50元費(fèi)用。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺(jué)排隊(duì)打飯菜,不準(zhǔn)幫忙代打、擁擠、插隊(duì),如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。
4、飯?zhí)镁筒筒粶?zhǔn)赤臂,必須穿著整齊,不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點(diǎn),違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請(qǐng)自覺(jué)倒入指定的桶內(nèi)。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準(zhǔn)在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見(jiàn)者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵、打架。否則視情節(jié)嚴(yán)重予以處罰和開(kāi)除處理。
