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【第1篇 學(xué)校電教管理員工作總結(jié)
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電教教師個(gè)人工作總結(jié)
本學(xué)年中，我作為電教管理員能夠樹立服務(wù)意識(shí)，真情奉獻(xiàn)，密切合作，發(fā) 揮集體智慧，積極為學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。能緊密圍繞學(xué)?？偟墓ぷ饔?jì)劃和學(xué)期初的電教工作計(jì)劃，緊張有序地開展工作，較好地完成了學(xué)校的教育教學(xué)工作?，F(xiàn)就將我校本學(xué)年的電教工作匯報(bào)如下：
一、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，做好服務(wù)工作。電教處的一項(xiàng)重要任務(wù)就是為學(xué)校教育教學(xué)、全體師生服務(wù)，服務(wù)到位將有 利于電教處開展各項(xiàng)工作，因此我們總是努力為學(xué)校教育教學(xué)、全體師生做好服務(wù)，并將之作為和學(xué)校溝通的橋梁。
1．努力做好學(xué)校電教設(shè)備的維修工作，只要班級(jí)、活動(dòng)室的電教設(shè)備有問 題，我都能及時(shí)盡力維修好。只要學(xué)校電腦出現(xiàn)問題，我都能及時(shí)進(jìn)行維修。
2．只要有教師上公開課、研討課需要制作課件時(shí)，我也總是主動(dòng)幫助制作課件。
3．為學(xué)校開展的各項(xiàng)活動(dòng)做好服務(wù)工作，如學(xué)校及鎮(zhèn)運(yùn)動(dòng)會(huì)活動(dòng)、學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)，及時(shí)準(zhǔn)備好會(huì)議的話筒、音響，保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。
4．使用好“校信通”平臺(tái)，加強(qiáng)家校聯(lián)系，范文寫作及時(shí)把學(xué)校的各種通知、信息等傳遞給家長(zhǎng)，同時(shí)和班主任一起恢復(fù)家長(zhǎng)提出的各種問題。
二、完善制度，加強(qiáng)常規(guī)管理進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校電教工作管理力度。這是本學(xué)期電教工作重點(diǎn)?！肮芾沓鲂б妗?，要充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)的投入效益，就必須嚴(yán)格電教工作的各項(xiàng)管理。
1．負(fù)責(zé)設(shè)備的使用和管理，完善各功能室常規(guī)的記載。多媒體教室的使用、電教管理人員就使用情況進(jìn)行了詳細(xì)的記錄。電腦房學(xué)生上機(jī)等記載進(jìn)一步完 善，各項(xiàng)電教資料的借用記載好。廣大老師在一個(gè)學(xué)期中主動(dòng)使用實(shí)物展臺(tái)、電子白板等電教手段，提高了課堂教學(xué)質(zhì)量，取得了一定的成績(jī)。
2．多媒體教室管理制度，計(jì)算機(jī)室管理制度，電子備課室等各項(xiàng)規(guī)章制度 均上墻。電教設(shè)備的使用做到了有記錄，有統(tǒng)計(jì)。
3．加強(qiáng)校園網(wǎng)的使用與管理。同時(shí)加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)和管理。雖然在使用過程中出現(xiàn)了這樣那樣的一些問題，但各種儀器都得到一定的維護(hù)。在出現(xiàn)問題時(shí)，及時(shí)修復(fù)，確保教學(xué)的正常使用。確保校園網(wǎng)絡(luò)暢通，為學(xué)校教育教學(xué)工作服務(wù)，最大限度發(fā)揮好網(wǎng)絡(luò)的功能。
三、加大培訓(xùn)力度，提高教師的信息素養(yǎng)。
1．立足本校，繼續(xù)做好電教培訓(xùn)工作。本學(xué)期對(duì)全體教師進(jìn)行電子白板的使用 以及計(jì)算機(jī)制作課件的專項(xiàng)培訓(xùn)，使全體教師了解計(jì)算機(jī)及電子白板的有關(guān)操作與應(yīng)用，也使青年教師更好地將電教媒體服務(wù)于教學(xué)，從而促進(jìn)了學(xué)?，F(xiàn)代化教育的有效開展。
2．電教室能主動(dòng)為其他課任老師提供課堂教學(xué)的各種服務(wù)，解決他們?cè)谏险n中 遇到的困難。就介紹到這里，查看更多優(yōu)質(zhì)范文，請(qǐng)上酷貓寫作范文網(wǎng)
【第2篇 2023年學(xué)校圖書館管理員工作總結(jié)范文
圖書館是向同學(xué)們敞開的知識(shí)殿堂，圖書館是屬于同學(xué)們的學(xué)習(xí)樂園。所以我們應(yīng)該讓的同學(xué)參與到圖書館管理員委員會(huì)的運(yùn)行中來，為我們提出改善的方向與積極的建議，將委員會(huì)建設(shè)的更加人性化。在推動(dòng)同學(xué)們的讀書興趣的同時(shí)，也能提高我們的服務(wù)質(zhì)量。
因此，大家決定設(shè)立意見箱或是意見簿，讓同學(xué)們寫出他們的心里話，每周爭(zhēng)對(duì)這些提議召開一次管理員會(huì)議，將這些建議落到實(shí)處。并希望同學(xué)們能將喜愛的書告訴我們，也可用此方法與管理員們形成交流。
11月計(jì)劃：開放電子音像類書目
在向同學(xué)們開放各類新書的同時(shí)，開放我們的電子音像類圖書的借閱，使同學(xué)們能進(jìn)行多渠道的“閱讀”。而此類圖書也將一點(diǎn)一點(diǎn)步入借閱軌道，逐漸使借閱程序趨向于成熟化。
12月計(jì)劃：爭(zhēng)取實(shí)行館際學(xué)習(xí)交流
古語(yǔ)云：“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉?！睘榱私o師生們提供一個(gè)幽雅而舒適的讀書環(huán)境，作為圖書館管理者的我們希望能盡自己的所能在原有的傳統(tǒng)風(fēng)華圖書館管理基礎(chǔ)上做得更好，讓圖書館成為師生們共同的理想學(xué)習(xí)場(chǎng)所。
鑒于新校圖書館機(jī)構(gòu)成立不久，新出爐的《管理員章程》也需要在不斷的實(shí)踐中得到強(qiáng)化。在嘗試中摸索的我們希望能有一定的學(xué)習(xí)與積累的機(jī)會(huì)，通過與兄弟學(xué)校之間的館際交流，看到自己身上的不足，并學(xué)習(xí)“示范性圖書館”的建設(shè)方法。至此，不僅可以讓我們這披管理者們開拓視野，也可以加強(qiáng)學(xué)校間競(jìng)爭(zhēng)又互助的學(xué)習(xí)關(guān)系。在相互間的取長(zhǎng)補(bǔ)短下，風(fēng)華中學(xué)的圖書館管理機(jī)構(gòu)也會(huì)變得愈發(fā)成熟。
而我們初步的設(shè)想，是希望能利用每周二的提早放學(xué)時(shí)間，組織10名圖書館管理員，在老師的帶領(lǐng)下去周圍一些高級(jí)中學(xué)的圖書館進(jìn)行參觀，包括市北高中、新中高級(jí)中學(xué)、田家炳中學(xué)、六十中學(xué)等一系列學(xué)校。通過在參觀和比較中的學(xué)習(xí)，我們也可以看到自己的不足，使校圖書館的管理工作更上一層樓。
【第3篇 學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理員工作總結(jié)
2017學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理員工作總結(jié)一：
在與物料員交接退好料等情況下時(shí)，如果物料員有多退料(在物料員講明的情況下)我們的倉(cāng)管員則應(yīng)在交接完以后論情況把多于的物料置放與備品箱中，如不能拿出來則在外包箱中注明原因，以便于以后工作及盤店。
2.如有倉(cāng)管員辭職或應(yīng)工作需要而要換崗位的，接替的倉(cāng)管員與原來的倉(cāng)管員要做好接洽工作，在交接的時(shí)候?qū)τ谒械奈锪隙家珨?shù)全點(diǎn)，已便于以后自己對(duì)物料更好的掌握其狀態(tài)及其他情況，做到真正的心里有數(shù)。
3.這次的盤點(diǎn)工作更加讓我體會(huì)到了一個(gè)賬務(wù)人員工作的關(guān)鍵性，所有的賬務(wù)數(shù)據(jù)都要準(zhǔn)確無(wú)誤，這就更加要認(rèn)真、細(xì)心、仔細(xì)。對(duì)于以后的工作將會(huì)更加自信。
來到公司，對(duì)與起初的不了解到現(xiàn)在的容入其中成為一份子，在這幾個(gè)月中讓我學(xué)到了很多東西，這在以前的學(xué)校工作中是完全不一樣的，公司在逐漸的成長(zhǎng)，我們也隨著它逐漸長(zhǎng)大學(xué)到很多知識(shí)，這是大家都很欣慰的。
2017學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理員工作總結(jié)二：
時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼00_年即將結(jié)束，迎來的是00_年新的開始，在這期間回顧00_年—0月份的工作，主要有以下幾條：
一、倉(cāng)庫(kù)保管員的工作
負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)大庫(kù)(原輔料區(qū)。陰涼庫(kù))、危庫(kù)、劇毒品庫(kù)、冷庫(kù)、中藥材庫(kù)及陰涼庫(kù)的日常衛(wèi)生和安全工作及各項(xiàng)記錄;
責(zé)所有有關(guān)原輔材料、中藥材、危險(xiǎn)品、化試、冷藏物品等的入庫(kù)、出庫(kù)工作，按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項(xiàng)工作及記錄。
二、配合車間生產(chǎn)
生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)制造部固體車間、液體車間、注射劑車間、原料藥車間、中藥提取車間、合成車間等的分料工作，及時(shí)填寫相關(guān)的記錄;
配合以上各車間的領(lǐng)料工作，及時(shí)填寫貨位卡，分類帳，核準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)物料等，做到帳目清晰，可查。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，改正。
三、配合gmp的認(rèn)證
配合做好了各車間gmp認(rèn)證所需大量的調(diào)帳工作;
完成了倉(cāng)庫(kù)gmp認(rèn)證期間的大量帳目清查、整理工作，做到了帳目一目了然，現(xiàn)場(chǎng)整潔，達(dá)到了帳、卡、物一致;
3、配合化驗(yàn)中心做好現(xiàn)場(chǎng)核準(zhǔn)工作。
四、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)潔凈區(qū)的管理和清潔工作
1、做好潔凈區(qū)空調(diào)機(jī)組的維護(hù)工作;
2、每個(gè)星期一做好潔凈區(qū)的清潔工作及填寫相關(guān)記錄;
3、化驗(yàn)中心、質(zhì)保部取樣后，做好清潔工作;
4、分料后，做好清潔工作及清場(chǎng)記錄。
五、配合其他的工作
1、負(fù)責(zé)中藥材外加工所需材料的入庫(kù)，領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄;
2、負(fù)責(zé)生命能在我廠合成時(shí)所需原輔材料的入庫(kù)、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄;
3、負(fù)責(zé)技研部做小試或新產(chǎn)品開發(fā)所需物料的入庫(kù)、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄;
4、配合化驗(yàn)中心的取樣工作;
5、每月協(xié)助財(cái)務(wù)做好盤點(diǎn)工作;
6、配合成品保管員做好出庫(kù)、退貨、搬運(yùn)工作，輔助包材保管員做好日常工作。
2017學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理員工作總結(jié)三：
時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中已近期末，轉(zhuǎn)眼間我料理食堂倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)一學(xué)期了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為學(xué)生的食堂這也是很重要的。我們樹立了學(xué)校食堂不能“只算經(jīng)濟(jì)帳，不算政治帳”，要千方百計(jì)讓學(xué)生吃好、吃滿意的理念，改變以往一味“把家”，不能虧本的思想和做法，在這種觀念的指引下，學(xué)校食堂每周都精心編制菜單，確保菜肴品種的合理搭配并降低菜肴價(jià)格，把葷菜由市場(chǎng)價(jià)變?yōu)?.5元，蔬菜為幾份1元。同時(shí)，增加食堂硬件設(shè)施的投入，更換了臺(tái)布、快餐盤，餐桌上增加了面巾紙、牙簽，安裝了餐柜紗窗。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同學(xué)的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這段時(shí)間的工作作以如下總結(jié)：
一、監(jiān)理炊事員在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
1、原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。
2、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
3、有專門盛放原料的'容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到：
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。
三、監(jiān)理炊事員食品制作及餐間做到：
1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無(wú)毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無(wú)積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、監(jiān)理炊事員對(duì)餐具做到：
食堂建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);
1、有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、和炊事員一起在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：
作為一個(gè)集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到師生健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都必須進(jìn)行上崗前的體檢，體檢不合格不上崗。其次，注重學(xué)習(xí)，先后學(xué)習(xí)并貫徹落實(shí)了教育部、衛(wèi)生部第14號(hào)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《江蘇省學(xué)校集體食堂基本衛(wèi)生要求》等。通過學(xué)習(xí)，提高員工們?cè)诠ぷ髦械姆?wù)質(zhì)量，切實(shí)做好學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作，工作場(chǎng)地堅(jiān)持每天三小掃，每周一大掃。定期對(duì)熟食間進(jìn)行紫外線消毒工作。如發(fā)現(xiàn)不到位，立即指出，勒令改正，及時(shí)到位。再次，抓住食品來源關(guān)也非常重要。這么多人用餐，需經(jīng)常外出采購(gòu)各種葷、素菜，這都是由總務(wù)主任和我一起進(jìn)行的，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康。另外，嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，采購(gòu)時(shí)總是及時(shí)記好帳，互相監(jiān)督，不亂開亂支，所有經(jīng)費(fèi)實(shí)行統(tǒng)一管理，抱著節(jié)約為原則，做到價(jià)廉物美。
【第4篇 學(xué)校宿舍管理員工作總結(jié)
學(xué)生宿舍管理工作總結(jié)
學(xué)生宿舍管理總結(jié)
這一年來的主要工作是上半年搞學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理，下半年搞學(xué)生宿舍管理。
一、自上而下，深化認(rèn)識(shí)，提高認(rèn)識(shí)水平
辦好一所學(xué)校，提高辦學(xué)水準(zhǔn)，離不開財(cái)產(chǎn)設(shè)備的有力保障。尤其在全面實(shí)施素質(zhì)教育的今天，多媒體設(shè)備在提高教學(xué)質(zhì)量，作用是顯而易見，無(wú)可替代的?？梢赃@樣認(rèn)為，一個(gè)單位的財(cái)產(chǎn)管理，取決于領(lǐng)導(dǎo)對(duì)財(cái)產(chǎn)管理工作的認(rèn)識(shí)程度和重視程度。我校領(lǐng)導(dǎo)非常重視財(cái)產(chǎn)管理工作，不僅重視財(cái)產(chǎn)設(shè)備的添置，更注重財(cái)產(chǎn)設(shè)備管理和使用，提高設(shè)備的使用效率，更好的為教育教學(xué)服務(wù)，為我校的財(cái)產(chǎn)管理工作提供了強(qiáng)有力的保障。
二、規(guī)范管(轉(zhuǎn) 載 于: 在 點(diǎn) 網(wǎng):學(xué)校宿舍管理員工作總結(jié))理程序，明確管理責(zé)任
財(cái)產(chǎn)管理工作是一項(xiàng)專業(yè)性服務(wù)性極強(qiáng)，既忙又繁雜的工作，但不管多忙多繁多雜，作為財(cái)產(chǎn)設(shè)備的管理員，必須明確自己所承擔(dān)的責(zé)任，這是做好財(cái)產(chǎn)管理工作的基礎(chǔ)，如果任務(wù)不清，責(zé)任不明，就很難把工作做好。面對(duì)種類繁多的財(cái)產(chǎn)設(shè)備，在進(jìn)一步明確各部門管理員職責(zé)的同時(shí)，范文寫作從財(cái)產(chǎn)設(shè)備的實(shí)際出發(fā)，本著誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，制定了我校財(cái)產(chǎn)管理制度，構(gòu)成物物有人管。
財(cái)產(chǎn)管理工作的成效，關(guān)鍵在于要有一個(gè)熱心工作的管理員。一年來，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)注重對(duì)管理人員的思想教育，嚴(yán)格要求管理人員愛崗敬業(yè)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，要求管理人員堅(jiān)持原則，嚴(yán)格財(cái)產(chǎn)的采購(gòu) 驗(yàn)收借用損壞賠償?shù)仁掷m(xù)，認(rèn)真做好財(cái)產(chǎn)設(shè)備的日常保養(yǎng)維修等多方在財(cái)產(chǎn)管理方面做到以下幾點(diǎn)：
面的工作，提高財(cái)產(chǎn)設(shè)備的使用效率。，有力地推動(dòng)我校財(cái)產(chǎn)管理水平的提升。
三、轉(zhuǎn)變管理方式，提高師生愛護(hù)公物的積極__。
一學(xué)期來，學(xué)校都與各班主任清點(diǎn)班級(jí)財(cái)產(chǎn)，明確職責(zé)，并將班級(jí)財(cái)產(chǎn)管理工作的考核納入班主任常規(guī)考核之中，這些舉措大大提高了班主任對(duì)財(cái)產(chǎn)管理的自覺__和積極__，為班級(jí)財(cái)產(chǎn)的正確使用及保管發(fā)揮著積極的作用。，產(chǎn)生了較好的效果，許多班級(jí)發(fā)生了可喜的變化，學(xué)生對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)愛護(hù)比以前更自覺了。下半年的工作是抓學(xué)生宿舍管理
一、治標(biāo)治本，要從思想根源上引起學(xué)生的重視。
一個(gè)人有什么樣的思想，就決定會(huì)付出什么樣的行動(dòng)。所以一些學(xué)生的不良習(xí)慣，就要治標(biāo)治本，先從思想入手，刨根尋源，對(duì)癥下藥。
中學(xué)生，正處于思想的成型期?？紤]問題不成熟，容易形成懶散、拖拉、不為別人著想的的壞習(xí)慣。而這些壞習(xí)慣正是制約著我們學(xué)生管理和宿舍管理的癥結(jié)所在。但每一個(gè)學(xué)生的內(nèi)心深處，更渴望自己的被承認(rèn)和自我價(jià)值的體現(xiàn)，他們也想做得好些，獲得別人的表?yè)P(yáng)。于是，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際，我適時(shí)開展以下教育：
1.做人教育，常抓不懈
從思想教育開始，大講特講如何在今天做一個(gè)好學(xué)生、如何在今天做一個(gè)讓家長(zhǎng)放心的好孩子，如何加強(qiáng)自己的思想水準(zhǔn)，建立正確的道德觀和價(jià)值觀。我告訴他們：“今天你做好了，就
有很多同齡人，也就是你明天的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就被遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩在了身后，你也就增強(qiáng)了成功的幾率。只有打造過硬的個(gè)人素質(zhì)才能在將來的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地?！边@里的個(gè)人素質(zhì)，除了思想不落后，不可缺少的另一部分就是養(yǎng)成良好的個(gè)人學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣。對(duì)于成績(jī)好的學(xué)生，我要求先____、再做雙優(yōu)秀生；對(duì)于成績(jī)差的，我啟示他們：學(xué)習(xí)方面，由于種種原因，有差距，那么生活習(xí)慣等非智力的方面，我們還要再甘心落后嗎？
對(duì)于學(xué)生的思想疑問，如衛(wèi)生和成績(jī)的關(guān)系上，我細(xì)心的給予了解釋，這是互補(bǔ)的兩個(gè)方面。通過衛(wèi)生活動(dòng)，培養(yǎng)了自己的細(xì)心和認(rèn)真的態(tài)度，體現(xiàn)在學(xué)習(xí)上，不也可以獲益嗎？由于打掃得好，就不怕各種檢查，甚至不用再花時(shí)間去應(yīng)付各種檢查，學(xué)習(xí)的時(shí)間不也節(jié)省出來了嗎。對(duì)學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)了，把對(duì)學(xué)習(xí)的態(tài)度拿出來，衛(wèi)生的打掃和保持也會(huì)做得更好，酷貓寫作范文網(wǎng)最起碼不會(huì)拖拉，能少用時(shí)間做好，獲得效率的提高不更好嗎。
所以，抓一抓做人教育，我們可能會(huì)有意想不到的收獲。
2.盡可能熟悉每一個(gè)學(xué)生的生活習(xí)慣，及時(shí)有針對(duì)性地提出改進(jìn)意見。
可能無(wú)論我們?cè)鯓右?，總有學(xué)生不能按時(shí)完成任務(wù)，或做得不盡如人意。這時(shí)，我們不能只顧劈頭蓋臉的批評(píng)，要和他仔細(xì)分析產(chǎn)生這種情況的原因，如因貪玩，應(yīng)付心理還是特殊原因。然后抽絲剝繭，分清利害關(guān)系，讓他們自己覺得做好每一件事情尤其是宿舍衛(wèi)生工作的重要性。
3.開展“你就是別人的環(huán)境”主題活動(dòng)。
對(duì)于學(xué)生生活環(huán)境的重要組成部分，宿舍環(huán)境的建設(shè)，也是非常重要的?？赡軐W(xué)生無(wú)意識(shí)的一些動(dòng)作，就影響了整個(gè)宿舍的大環(huán)境的衛(wèi)生。我和學(xué)生說：換位思考吧，你，就是別人的環(huán)境。你要打掃衛(wèi)生，為別人服務(wù)，需要?jiǎng)e人的珍惜與維護(hù)；別人也要打掃衛(wèi)生，為你服務(wù)，你也要學(xué)會(huì)維護(hù)和珍惜。這樣，就可以節(jié)省很多的“第二遍打掃”的時(shí)間。環(huán)境好了，心情愉悅，又保證了正常的休息，進(jìn)一步就會(huì)在學(xué)習(xí)上產(chǎn)生良好的效率?；顒?dòng)開展以來，宿舍的衛(wèi)生環(huán)境發(fā)生了很大的變化。
二、多進(jìn)行縱橫的比較，激發(fā)學(xué)生爭(zhēng)強(qiáng)好勝的意識(shí)。
學(xué)生的這個(gè)年齡階段，完全可以通過和本班宿舍或其他班級(jí)的對(duì)比，確定長(zhǎng)處，指出不足，提出期望，激發(fā)他們爭(zhēng)強(qiáng)好勝的意識(shí)。有時(shí)，個(gè)別宿舍整理的不盡人意，我就讓舍長(zhǎng)領(lǐng)著其他同學(xué)參觀整理的很好的宿舍，并告訴他們，一樣是學(xué)生，一樣的集體宿舍，為什么別人可以做好我們就不行呢？我們應(yīng)該做得更好！參觀回來，不用我再多說什么，思想?yún)R報(bào)專題學(xué)生自己的要求與進(jìn)步就十分明顯了。
三、對(duì)學(xué)生作好的一方面，要及時(shí)給予肯定和表?yè)P(yáng)。
“好學(xué)生是夸出來的”，對(duì)于做得好的學(xué)生、宿舍要及時(shí)給予充分的表?yè)P(yáng)和肯定，最好還要適當(dāng)?shù)闹赋霾蛔悖簿褪墙窈笈Φ姆较?。讓學(xué)生即受到鼓勵(lì)，樂于付出努力，又不會(huì)輕易產(chǎn)生驕傲的情緒。幾個(gè)適合表?yè)P(yáng)的時(shí)間：早操結(jié)束，課間操集合，準(zhǔn)自習(xí)之前，班會(huì)，查午晚休的時(shí)候具體到個(gè)別宿舍，個(gè)別床鋪等等。
真的，你可以看出，被表?yè)P(yáng)過的學(xué)生數(shù)天之內(nèi)無(wú)論學(xué)習(xí)、精神、自我要求都會(huì)上一個(gè)層次；被表?yè)P(yáng)過的宿舍能達(dá)到整個(gè)月都做得十分好。
四、我和學(xué)生所做的一些具體工作。
1.明確打掃順序，防止短時(shí)間的重復(fù)打掃。
由上到下，由陽(yáng)臺(tái)到門口，先床鋪后地面的順序。
2.安排值日，分工明確
舍長(zhǎng)全權(quán)負(fù)責(zé)，我指導(dǎo)詳細(xì)公平的進(jìn)行分工，值日生對(duì)當(dāng)天的宿舍工作要盡職盡責(zé)。
3.加強(qiáng)相互監(jiān)督、相互協(xié)助
結(jié)合：你就是別人的環(huán)境 主題教育，形成良好的輿論環(huán)境，做好相互監(jiān)督工作，及時(shí)提醒；或針對(duì)一些特殊的情況，讓其他同學(xué)及時(shí)對(duì)值日生給予幫助。樹立良好的整體意識(shí)，加強(qiáng)了集體榮譽(yù)感的培養(yǎng)。
4.從嚴(yán)要求，重在落實(shí)
5.不定期抽查
如 早飯后 下午第一節(jié)課時(shí)間 抽查結(jié)果要及時(shí)分情況面向全體或單獨(dú)對(duì)個(gè)人通知，范文top100讓學(xué)生知道你很負(fù)責(zé)。并責(zé)令他們限期整改。
6.加大精神和物質(zhì)投入
【第5篇 學(xué)校食堂管理員工作總結(jié)
學(xué)校食堂管理員工作總結(jié)
我校自20__年9月開辦學(xué)生食堂以來，學(xué)校在管理上，不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合我校的食堂管理制度和辦法。根據(jù)《學(xué)生食堂評(píng)估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》，現(xiàn)將我校具體情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位
1、建立領(lǐng)導(dǎo)小組
學(xué)校食堂從開辦之日起，學(xué)校就組織了強(qiáng)有力的班子對(duì)食堂進(jìn)行科學(xué)化管理，由劉校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，楊書記任副組長(zhǎng)(主抓食堂工作)，各班班主任、后勤負(fù)責(zé)人、政教處、團(tuán)委、學(xué)生會(huì)干部為成員的管理領(lǐng)導(dǎo)小組，重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。
2、食堂工作重中之重
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重，我校有530余名師生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿?，建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了社會(huì)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度，加強(qiáng)學(xué)校膳食管理
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理
進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。在這一過程中，我們注意把好以下“三關(guān)”：
第一關(guān)是把好進(jìn)貨關(guān)，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無(wú)異味等)方式把住進(jìn)貨關(guān);凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換;食堂進(jìn)貨必須登記驗(yàn)收，并作好進(jìn)貨入庫(kù)登記。建立了購(gòu)物索證、報(bào)告資料。并始終堅(jiān)持“成本核算”原則，用上好的菜米油鹽，大米用市面上上好的大米，豆油用桶裝非轉(zhuǎn)基因食用油。
第二關(guān)，加工嚴(yán)格按操作規(guī)程關(guān)，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時(shí)不重復(fù)使用油料，加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出，做好食品留樣。
第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂，從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。同時(shí)，學(xué)校還投資在食堂內(nèi)安裝了監(jiān)控，進(jìn)一步確保食堂安全。三防疾病流行傳染，堅(jiān)持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作(夏秋季每天早上有專人點(diǎn)蠅香，確保食堂中無(wú)蚊蠅)，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機(jī)制
為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對(duì)食堂工作情況進(jìn)行抽查，還在師生中開展民議測(cè)評(píng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。形成了管理部門、教師、學(xué)生以及家長(zhǎng)代表對(duì)學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務(wù)意識(shí)
1、嚴(yán)格用工制度
食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。
2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)
上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，堅(jiān)持每周召開食堂管理人員會(huì)議，每個(gè)月食堂從業(yè)人員人自主學(xué)習(xí)三小時(shí)以上。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗，并建立個(gè)人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識(shí)，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。
3、提高意識(shí)，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌
學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動(dòng)且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對(duì)較差的特點(diǎn)，學(xué)校推出班主任提前20分鐘就餐，到班級(jí)組織學(xué)生就餐，保證學(xué)生吃上熱的飯菜，避免學(xué)生燙傷，避免浪費(fèi)，同時(shí)，了解學(xué)生就餐情況、糾正偏食、發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無(wú)身體不適應(yīng)等。
中學(xué)生活是孩子健康成長(zhǎng)的重要階段，學(xué)生膳食多樣化，并保證了學(xué)生成長(zhǎng)中所需的營(yíng)養(yǎng)。食堂編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同，同時(shí)，備用20余樣菜譜。
我校食堂建設(shè)和管理工作在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，取得了一定的成績(jī)，在今后工作，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長(zhǎng)期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的.身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。
學(xué)校食堂管理員工作總結(jié)范文二：
學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，食堂的管理工作和學(xué)生的飲食安全，關(guān)系到學(xué)生的身體健康、學(xué)校的聲譽(yù)和發(fā)展、教學(xué)質(zhì)量的提高、社會(huì)的穩(wěn)定，所以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心。
我校學(xué)生食堂自20__年8月24日營(yíng)業(yè)以來，現(xiàn)有1330多名學(xué)生在食堂用餐。為確保食堂及周邊環(huán)境的安全工作，我們相繼購(gòu)買了36具滅火器、安裝了14套監(jiān)控?cái)z像鏡頭，重新改裝了300多米照明線路。為確保學(xué)生的飲食安全我們進(jìn)行了三次庫(kù)存物資的盤點(diǎn)，對(duì)全體業(yè)主和工作人員進(jìn)行了三次培訓(xùn)?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位
1、學(xué)校食堂從開學(xué)以來，學(xué)校先后五次對(duì)食堂管理工作進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。
2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為全校住校生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿?，建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了學(xué)生及其家長(zhǎng)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理
進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。在這一過程中，我們注意把好進(jìn)貨，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)，并附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)地址、聯(lián)系方式，每天由業(yè)主負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進(jìn)貨關(guān)。
3、建立監(jiān)督機(jī)制
為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，我們嚴(yán)格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認(rèn)真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務(wù)意識(shí)
開學(xué)以來對(duì)食堂員工進(jìn)行了三次崗位培訓(xùn)，并組織學(xué)習(xí)了相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，規(guī)定每周召開食堂管理人員會(huì)議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習(xí)。對(duì)新員工進(jìn)行個(gè)人健康檢查，取得健康證后，方可上崗。
四、克服困難，提高飯菜質(zhì)量
近年以來當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)上脹很快，現(xiàn)行的伙食標(biāo)準(zhǔn)我們難以滿足學(xué)生的飲食要求。但是我們?nèi)w業(yè)主和工作人員克服困難，想各種辦法，在現(xiàn)有的條件下，做到了就餐學(xué)生基本滿意。
學(xué)校食堂管理員工作總結(jié)范文三：
民以食為天”，對(duì)于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20__年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了無(wú)錫市“a”級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng)，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度，措施到位
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從2004年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫(kù)房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰(shuí)出問題誰(shuí)負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門不同崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
三、食堂管理形式
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時(shí)令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤(rùn)控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制，杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購(gòu)，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
五、存在問題
在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長(zhǎng)加入到膳管會(huì)，從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。
