第1篇 店員2023年度總結(jié) 1350字
為了在今后的時間里更好的開展工作,我感覺應(yīng)該對自己最近的工作做一下總結(jié),目的在于吸取失誤教訓(xùn),提高自身水平,我相信通過不斷的總結(jié),自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對這一個月的工作進行簡要的總結(jié)。
1. 本月各店指目標按時下達到店,做好重點貨品的陳列。每天對銷售情況進行分析匯總,同比去年6月本月下滑嚴重店鋪:江三16910元下降30%,導(dǎo)致整個區(qū)域業(yè)績下滑的情況主要有以下四點:1.超市合同到期撤場商鋪較多;2進店客流較少;3.連單率降低;4.暢銷款七分褲貨品到貨未及時。同比上升店鋪泰二12%,泰一6%,揚四3%,本月本區(qū)域總計完成170839元,達標79%。
2. 跟進區(qū)域各店鋪的促銷活動“清倉五折起”,發(fā)現(xiàn)活動效果不是太好。雖然試穿率較高,但買單率卻很低(主要部分顧客覺的價格還是高)。后期公司采取了更大的促銷活動“全場三折起”,因為活動力度較大,明顯帶動了銷售業(yè)績的提高,起到了月底沖刺銷售關(guān)鍵。
3. 對各店鋪各項例檢進行抽查,發(fā)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)有個別店鋪退倉有遺漏,已按照公司規(guī)定對相關(guān)店員做出處罰。同時對區(qū)域內(nèi)所有店鋪人員進行了相關(guān)教育,嚴格杜絕再次發(fā)生內(nèi)似問題。
4. 針對泰州二店出現(xiàn)的丟貨問題,本月公司領(lǐng)導(dǎo)針對此次事件提出了相關(guān)賠款方案,對此店員們都深刻領(lǐng)會了領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷,對出現(xiàn)這樣的問題都感到羞愧,紛紛表示在今后的工作中一定提高自己的責任心。同時公司領(lǐng)導(dǎo)對店員們后期工作中貨品問題也給予了相關(guān)的指導(dǎo)方案。
5.本月區(qū)域庫存較大,對主力店鋪深色長褲進行合理退倉。對需求較高的暢銷貨品,本人及時與數(shù)據(jù)員進行溝通,因部分較好賣貨品無法補到位,只有加大特價貨品補貨。
7.本月對泰州店鋪做好儲備人員一名,其他各店鋪人員都較穩(wěn)定,及時溝通和鼓勵店員,積極解決個人問題,讓店員都能熱情工作。
8.因本月天氣漸熱,對各店鋪風扇和空調(diào)使用進行檢查,及時對有問題的風扇和空調(diào)部件進行更換和維修。
七月份我們即將迎來一個新的促銷高峰,由于上個月底公司的清倉活動鋪墊的好再加上我們的努力才能勉強完成了指標,所以這次我們區(qū)域希望同時也有信心在銷售業(yè)績上再上一個新的臺階,為此我們區(qū)域每個人也都努力做好了準備來迎接挑戰(zhàn)。為了更好的能夠開展工作,對于這個月我希望自己在工作中需要提高的地方主要有以下幾點:
1. 加強抽查各店鋪各項例檢(庫存,記錄本,電腦賬目,衛(wèi)生,vip卡消費,貨品折扣,歡送語),嚴格督促各店長工作。
2. 及時跟進公司下發(fā)的各項活動,積極做好促銷推選。做好新顧客vip的開發(fā),雖然不一定能夠促成每一個進店人員的銷售,但起碼應(yīng)該慢慢進行培養(yǎng),使她們成為我們的潛在顧客,至少在別人問到的時候能夠?qū)ξ覀兊钠放七M行一定的褒揚,這樣也算是一種成功,畢竟一個品牌的口碑很重要。
3. 關(guān)注江三店鋪周邊5家品牌撤柜后店鋪情況,積極樹立店員銷售信心,提高銷售熱情,從服務(wù)質(zhì)量上抓起,努力提升本店成交率。
4. 跟進揚州三店時代廣場,與商場領(lǐng)導(dǎo)保持聯(lián)系,關(guān)注我們需求的商鋪。同時跟進撤柜后剩余8000元帳款的結(jié)清。
5. 及時跟進公司下發(fā)郵件(調(diào)撥和退倉),隨時抽查店鋪執(zhí)行情況,完成對各店暢滯銷貨品補足和調(diào)撥,特價貨品積極要貨。
6. 抽查各店vip卡消費和辦理情況,監(jiān)察新辦vip卡未送出的進行回收以及消費規(guī)范操作。
7. 合理安排好201*年休年假人員時間,對有雙休兩天要求的盡量調(diào)開。跟進休年假人員的店鋪銷售,貨品,店鋪事宜。
9. 及時完成公司下達突發(fā)事件。
第2篇 2023酒店員工年度個人工作總結(jié)三 1700字
2024年,酒店前臺在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標,各項工作也取得了顯著成績。現(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。
一.經(jīng)營情況
年計劃任務(wù)xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價 xx元/間),占客房收入xx﹪,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。
二、主要工作:
1、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點,嚴格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),認真對待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓(xùn)計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到服務(wù)標準。
2、全力加強員工隊伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作。
一年來,我們始終把認真做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區(qū)5次,vip 100次,共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區(qū)會議時,由于軍區(qū)接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實有效地開展好第xx屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動
第xx屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務(wù)更好流暢,標準更加明確,使服務(wù)更加精細化、標準化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第xx屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。
4、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
三、工作中存在的不足:
1、培訓(xùn)效果不佳
我們在對員工進行培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
第3篇 2023飯店員工個人年度工作總結(jié) 5250字
1.2023飯店員工個人年度工作總結(jié)
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)方面:
1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5、對本班組進行學(xué)習醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié)。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
4、20__年傳菜全年離職人數(shù)23人,20__年傳菜全年離職人數(shù)4人,20__年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關(guān)標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之,__年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
2.2023飯店員工個人年度工作總結(jié)
20__年感謝校領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷,感謝同事們對我的幫助,是大家的鼓勵與肯定之下,才讓我在工作上取得了一點成績。老百姓的話中有這樣一句“干一行愛一行”,雖然在別人眼中,有可能我的工作是過于平凡普通,但是,正是抱著對工作的熱愛,才讓我在平凡的崗位上努力做出自己的精彩。20_年已經(jīng)過去了,我也將自己的工作進行了梳理,做一個工作總結(jié)。
一、做好衛(wèi)生工作,創(chuàng)造溫馨環(huán)境
從進食堂開始,我一直擔任伙房班長一職,在電視上看到過許多因為食物而引發(fā)的中毒事件,所以對這方面,廠領(lǐng)導(dǎo)很重視,我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食,可以說,我們伙房嚴把各個關(guān)口,未發(fā)生一起因食物而導(dǎo)致的中毒事件,很好的響應(yīng)了廠里安全生產(chǎn)、安全管理的號召。每次用餐之后,我們總是第一時間清理垃圾、殘留食物,定期的對食堂進行打掃,做到小掃除天天有,大掃除不間斷。為全廠職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
二、降低購菜成本,翻新菜式花樣
作為食堂的第一關(guān),購菜來說,我的任務(wù)是很艱巨的。本著為員工謀福利的原則,菜價是低于市場價格的。所以說,我必須要在購菜的時候,將成本壓低,才能協(xié)調(diào)食堂的工作。既要保證菜的新鮮度又要買到價低的產(chǎn)品,很多時候,我是從市場的這頭一直挑到市場的那頭。雖然這項工作比較的艱巨和辛苦,但是看到大家能吃到可口的飯菜,我自己苦點心里卻是高興的。
針對菜譜,我們伙房班也是定期召開討論會議。通過不斷的學(xué)習,我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣,飲食結(jié)構(gòu)合理化,葷素搭配菜色多。盡伙房班的努力,讓大家吃好。
三、起好模范帶頭作用,努力讓大家滿意
我作為伙房班長,除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外,做日常工作每次都是身先士卒,并不是我比別人的境界高,而是既然是一個小的領(lǐng)導(dǎo),那就應(yīng)該在任何時候做好榜樣。你不干,別人就會有所懈怠。總之,我盡自己的努力讓大家對我們的伙食滿意,對我們伙房的工作滿意!
自已在不斷的成長也在不斷的進步,我會努力做好本職工作,在新的一年里,為大家創(chuàng)造更滿意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境,讓大家吃的好,身體棒,努力做好食堂工作!
3.2023飯店員工個人年度工作總結(jié)
在飯店做服務(wù)員的工作,已經(jīng)有一年多了,回顧這一年來的工作,我也是有很多的成長以及收獲,我也是要對這一年的服務(wù)工作做一下總結(jié)。
一、服務(wù)工作
這一年來的服務(wù)員工作,我認真積極的配合,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去給客人服務(wù),認真的去做好了工作,無論是點單,上菜,或者客人有其他的需求,我都是服務(wù)得體的去做,也是讓客人感覺得滿意,愿意接受我的服務(wù),讓我也是有了一點小小的成就感。雖然說服務(wù)員是很基礎(chǔ)的一個工作崗位,但是我們飯店的檔次是比較好的,想要做好這個基本的工作其實也并不是那么的容易,特別是我們飯店還是需要接待外賓的,沒有一口流利的英語的話,也是很難去和客人溝通,幫他們點單,解決問題的。并且西餐的一個規(guī)矩也是比較的多的,所以其實想要把服務(wù)的工作去給做好,也并不容易,剛開始的時候,我也是需要同事帶著我慢慢的熟悉,然后后來我才漸漸的上手獨立去做好服務(wù)的工作。服務(wù)的工作一年做下來,我也是感觸很深,工作想要做好真的不容易,而且我也是遇到了一些服務(wù)很挑剔的客人,也是讓我感覺到自己的服務(wù)是需要繼續(xù)去提升的。
二、學(xué)習提升
在做好日常的服務(wù)工作之余,我也是積極的參加飯店組織的一些培訓(xùn),了解更多關(guān)于菜品的知識,關(guān)于酒類,關(guān)于禮儀的一些知識,我知道,要真的做好這份服務(wù)工作并不是特別的容易,需要我們多學(xué),多了解更多,自己的知識儲備多了,那么在接待客人的時候,也是能有更多的話題可以聊,可以讓客人感覺到賓至如歸的。平時我也是積極的鍛煉自己的口語能力,雖然普通簡單的話語我可以說的來,但是要是再深,就有些不是那么容易了,而且很多菜品有時候客人還會問怎么制作,用了什么食材之類的,不可能每次都是把廚師叫過來,或者讓主管來解決,所以我也是要對這些食材的名稱,相關(guān)的知識有更多的了解,才能更好的去為客人服務(wù),讓他們感覺到我們服務(wù)員也是非常專業(yè)的。
一年下來,我要提高的地方還有很多,我也是意識到,做好這一份服務(wù)員的工作,其實也是需要我繼續(xù)的學(xué)習更多的知識,掌握更多的關(guān)于餐飲,服務(wù)的知識,那么我才能在跟客人服務(wù)的時候做的更好,讓他們更加的滿意。讓自己的服務(wù)水平變得更高。
4.2023飯店員工個人年度工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20__年度工作情況作總結(jié)匯報。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習,并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
5.2023飯店員工個人年度工作總結(jié)
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20__年,迎來了充滿希望的20__年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習機會及細致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員。
每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲。
板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺。
到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù)。
_月_號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧__大學(xué)生供需見面會在__召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所__國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高 瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
第4篇 店員個人年度總結(jié) 1200字
轉(zhuǎn)眼xx年過去了,現(xiàn)在看看彷佛也只是一個回頭,在這短短的近三個月的時間里我學(xué)到了很多很多,知道了什么以大局為重,知道了什么是團隊精神,知道了什么是永不放棄………
剛開始過來的時候做玻璃保潔讓我一步步的學(xué)會了仔細學(xué)會了認真學(xué)會做什么都要用心學(xué)會了當你做完一項工作時最起碼你要先問問自己是否滿意,當你連自己那一關(guān)都過不了時,你又怎能讓別人滿意。
當我做客服時漸漸的已經(jīng)學(xué)會了怎么和客戶去交談,學(xué)會怎么去解決客戶不滿意的情況,學(xué)會怎么去認真去聽取客戶的意見和建議。
當我調(diào)到盛世錢塘店這邊做店助時我知道自己責任的重大,我要學(xué)會處理好這邊大姐的工時讓大姐能夠開心的去工作,認真的聽取大姐們對客戶的嘮叨,認真的處理大姐的情緒,每天做好必須去做的工時統(tǒng)計、會員客戶余時和客戶信息記錄。
同時我知道作為一名店助,我要絕對的服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,協(xié)調(diào)內(nèi)部的關(guān)系,協(xié)助店長處理一切事務(wù)。經(jīng)常和員工溝通對員工的工作進行必要的指導(dǎo),促使員工按公司的要求進行規(guī)范化的作業(yè)。作為店助要做好店內(nèi)商品的陳列與衛(wèi)生。店長不在時,代店長處理店內(nèi)的各項事務(wù)。
在盛世這邊也有半個多月的時間了,發(fā)現(xiàn)所有的會員客戶資料都只是一個簡單的姓氏 ,我們的目標是要做大的,同名都有那么多,何況是同姓氏的客戶,對于會員客戶資料我還是覺得要重新做一次填寫, 知己知彼才能百戰(zhàn)不殆。
對于店里的發(fā)展我們前期還是要和周邊的店鋪打好關(guān)系,尤其是周邊的物業(yè)和房地產(chǎn)公司,這也是我們各分店的人員要做好事情。
讀三國時我們發(fā)現(xiàn)當我們發(fā)現(xiàn)劉備真正能成為一方霸主時不是他和孫權(quán)聯(lián)合時打敗了曹操,而是當我們看到劉備和諸葛亮隆中對時所談的三分天下,所定下的宏偉目標時,我們相信他已經(jīng)成功了一半,當我們已經(jīng)確定有了一個正確的目標和計劃時我們只要不顧一切的為了這個目標去努力去奮進。
來這邊已經(jīng)做好了一些客戶的潛在需求,記錄客戶的意見和建議,對于下個月要繼續(xù)做好客服這一塊,繼續(xù)跟進,面對面的了解客戶需求做好記錄,對于新業(yè)務(wù)的推出應(yīng)該首先向會員客戶推出,這樣他們才有一種vip待遇,同時對于年底我們要做好以會員客戶為首要服務(wù)群,問清楚年底什么時候需要預(yù)定服務(wù),同時對于價格方面會有相應(yīng)的提升也應(yīng)該要和會員客戶說清楚。了解客戶還需要哪些我們還沒有推出的服務(wù),只有當新需要出現(xiàn)時才會出現(xiàn)新的業(yè)務(wù)。
對于自己工作到現(xiàn)在有時還會有所疏漏,已經(jīng)在不斷的當日事當日畢的完成工作,同時不僅要做完還要做好,我知道只有當自己的本職工作做好才能成為一個好的員工,才能進一步成為好的領(lǐng)導(dǎo)者,有個成功人士說過:人才就是當你交給他一件事他做好了,你再交給他一件事他又做好了。這就是人才。
在遇到不同的問題時會不斷的發(fā)現(xiàn)自己的不足之處,在以后的工作中努力改進,在新的一年里我會更加做好自己的本職工作,用愛心做事,用感恩的心做人,讓盛世生意更加紅火。
第5篇 酒店員工2023年度工作總結(jié) 550字
忙碌而充實的xx年即將結(jié)束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。在這個團結(jié)、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。 二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。
四、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質(zhì),主動向同事學(xué)習請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進,如專業(yè)知識不夠豐富,預(yù)備通過加強學(xué)習來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平。
明年我的計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學(xué)習酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓(xùn)。
3、多學(xué)習酒店相關(guān)知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。
第6篇 酒店員工年度工作總結(jié)五 1400字
跨出校門踏上昌隆是我人生中的一個轉(zhuǎn)折點!昌隆是個團結(jié)、友好的集體,開展過各種活動、潛能培訓(xùn),讓我們在工作中快樂成長并走向成熟,同時昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉(zhuǎn)眼間我已在昌隆工作有半年了,在這半年里我學(xué)到了很多、也改變了我更多,更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉。下面是我在這半年來的工作總結(jié):
隨著渺茫的目標在昌隆飯店當了服務(wù)員,剛開始很多東西都不懂,領(lǐng)班安排熟練的員工來帶我!她很熱情主動和我打招呼:“小妹!不用怕,以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐,如果不懂也不問那你永遠都不懂了”。她的熱情主動給予我無比的親切與責任感,我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己,相信別人能的自己也能。經(jīng)過十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進步,也曾在開員工例會中被主管表揚過。自己的努力得到表揚心里很樂滋滋的……
偶然的機會我被調(diào)到酒店前廳部商務(wù)中心任職,這又是我新的起點吧!試用期是兩個月,兩個月來決定能我是否合適做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開始在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時期,那時候資料很多,對于我這剛接手的職員來說卻是忙不過來,經(jīng)常都是延長時間才下班,最后還是在主管的幫助下減少我的工作量,順利的完成我的工作,感到很欣慰……經(jīng)過一段時間在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下,這份工作我慢慢適應(yīng)了!兩個月后我轉(zhuǎn)正為正式員工,既然我選擇了,那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責。
商務(wù)中心主要是負責打字打印、復(fù)印、傳真、話費、上網(wǎng)、待定機票等業(yè)務(wù)。經(jīng)承擔本職位以來,我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去對待每位客人及昌隆的每一位同事,但在工作生活中存在一些不足,例如:
1、對于剛出社會的我膽子小、接觸的東西不多,更何況只有自己在商務(wù)中心上班,和同事們交流的機會也不多,和同事們在一起的時候很少主動和他們交流,這樣也許導(dǎo)致在他們的眼中我是個獨來獨往、很偏僻冷漠的一個人。其實我是個樂觀直爽、善于交友的人哦!我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應(yīng)該懂得禮節(jié);禮貌、樂觀直爽的。
2、工作半年了我沒有自己訂過機票,都是主管幫助下訂過幾張,如果偶然主管不上班客人要來訂機票,我擔心會出錯。
3、在打資料的過程中,有時候資料又多忙不過來我沒有仔細查看,其實有時候還出現(xiàn)錯別字或是多一個字或少個字。
4、曾背熟的各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機號碼、電話號碼,但不經(jīng)常用,久而久之會淡忘,偶爾要打電話起來要翻翻本子。
5、做事情沒順序、反映遲鈍,有時急要的文件沒有及時的打印出來……
工作中我存在很多的不足的地方但我今后會努力改進,為了日后更好地開展工作我要注意的事項有:
1、嚴格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項工作、熱愛本職工作。
2、增強保密性,對公司、酒店、飯店及客人的各類資料不泄漏。
3、熟悉各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機號碼、電話號碼。
4、每天保持商務(wù)中心清潔、整齊、資料齊全、一切有序,愛護各種設(shè)備、設(shè)施。
5、有空時上網(wǎng)查找相關(guān)專業(yè)知識、多操作,提高我的專業(yè)技能;平時也多看書、關(guān)注新聞,創(chuàng)新我的思想;見到同事要主動熱情去打招呼、多多與同事們溝通,增強我的膽量。
曾在潛能培訓(xùn)游戲中看到被罰的同事吃苦瓜,讓我們每時每刻都提醒著自己,無論在工作生活中遇到怎么樣的困難要及時當問題的終結(jié)者,不然等到以后積累的苦都消化不了。對于一個剛出社會的我而言,前方一直有苦的味道,但我要學(xué)會習慣性的把它嘗盡,即使很艱難我也不會氣餒,深信在人生路途中有甜的味道等著我。
第7篇 酒店員工的個人年度工作總結(jié) 900字
酒店員工的個人年度工作總結(jié)范文
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了2024年,迎來了充滿希望的2024年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的.含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習機會及細致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面 在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
第8篇 店員年度工作總結(jié) 850字
店員年度工作總結(jié)
尊敬的董事長、李總、各位同仁:
大家好!
20xx已悄然謝幕,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,在這里我感謝華昕給我們提供這個平臺,來到華昕已經(jīng)兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。
過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓(xùn)工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中,并通過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。
創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和責任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>
管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關(guān)心每位員工的進步,每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責任保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責任幫助客人解決問題。愛護酒店財產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。
華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝!
第9篇 酒店員工個人年度總結(jié) 1000字
時光飛逝,進入公司工作也已兩個多月了。經(jīng)過在這幾個月的工作鍛煉中,得到了很多。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助和指導(dǎo)下,在自身的努力下, 不斷克服自己的弱點, 擺正自己的位置,在工作中有明顯的進步。我深知,領(lǐng)導(dǎo)對我提出了很高的要求,崗位職責也要求我高一格、嚴一檔,來不得半點馬虎、出不得半點差錯,只有兢兢業(yè)業(yè)、扎扎實實,才能做到優(yōu)質(zhì)高效。
一、人力的合理安排和運用
作為食品公司的倉庫管理員,雖然技術(shù)性并不高,但需要勤勞,心細,作業(yè)強度大,體力要求比較高。隨著客戶的不斷進入,業(yè)務(wù)不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,使每一作業(yè)盡量不受影響做到有條不紊。
二、人員的培訓(xùn)和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業(yè)的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現(xiàn)場作業(yè)的規(guī)定,及領(lǐng)導(dǎo)對我們的要求,這樣有利于我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。
三、貨物的管理
要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業(yè),日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數(shù)量的管理,防止不必要的損耗的發(fā)生,有效的利用庫存區(qū)面積。
a:易拿,易放,易看,易點的堆積方式。
b:貨物堆放不要超高堆放,要注意距離。
c:貨物入出時做好記錄。
d:對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應(yīng)多盤點這樣減少庫存差異 。
e:保持倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢
四、衛(wèi)生工作
倉庫作業(yè)量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉庫,清潔地面,保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的倉庫,在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。
五、自我學(xué)習和總結(jié)
每天的工作中都有很多問題發(fā)生,我們要善于發(fā)現(xiàn)問題,把握問題,并在第一時間去解決,來提升自身的業(yè)務(wù)能力。
這也要求我們不斷的學(xué)習,提升,學(xué)習業(yè)務(wù)知識和掌握專業(yè)技能;交流,了解,吸取他們的經(jīng)驗;學(xué)習倉儲保管,貨物記帳等業(yè)務(wù)知識,這是我還有所欠缺的。
總的來說,由于本人工作經(jīng)驗不多,能力還有欠缺。雖然敢打敢拼,能勝任本職 工作,但主要還是由于“強將手下無弱兵”,受益于身處這樣一個優(yōu)秀的團隊,在鞭策中得到了磨礪;今后在工作中,需要進一步增強開拓創(chuàng)新精神,磨練意志,提高執(zhí)行力,生活上更嚴格自律,學(xué)習上加強財經(jīng)專業(yè)素養(yǎng),在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅決貫徹落實上級指示精神和工作部署,努力拼搏,扎實工作,以更好的質(zhì)量、更高的效率、更扎實的作風做好本職工作,為我們這個光榮的集體、輝煌的事業(yè)做出應(yīng)有的貢獻。
第10篇 2023酒店員工年度個人工作總結(jié)一 4800字
2024年上半年,xx酒店在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份(含物業(yè)管理中心),營業(yè)收入: xxxx萬元,較去年同比上升2.9%;經(jīng)營利潤:xxxx萬元,同比下降12%;(利潤下降原因為:1、工資成本增加,2、原材料成本上漲,3、工程維修費用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置的酒店,有一定的市場優(yōu)勢;現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路,力爭做“宣漢服務(wù)、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,力爭完成集團下達的全年目標任務(wù)。
一、加強教育培訓(xùn),強化員工隊伍素質(zhì)
經(jīng)過兩年多的運作,xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,酒店以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準。
1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。
2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓(xùn),學(xué)習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。
3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。
4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務(wù)到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢,進行適時適地的教育,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。
6、根據(jù)酒店實際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
7、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
二、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)
為從長遠出發(fā),酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額。
2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,設(shè)計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。
3、認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
三、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度
服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務(wù)意識,進一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。例如:總臺員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風。
3、為推動個性化服務(wù)工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤,形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握服務(wù)時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。例如:每當客人到店時,我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。當有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,服務(wù)員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后,服務(wù)員都會記住他的生活習慣,及時為他提供服務(wù)。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
四、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展
1、上半年,根據(jù)酒店的實際情況,制定出臺了《酒店管理實務(wù)》;修訂完善了財務(wù)管理制度,加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺”。
3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,以及上半年酒店總結(jié)表彰大會等。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團結(jié)拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動酒店“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力。最近,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神。由于酒店充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條。同時,我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習,規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。并從營造班組學(xué)習氛圍入手,進一步激發(fā)員工學(xué)習的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學(xué)習理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。
4、為空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責”的意識。并根據(jù)各部門特點,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關(guān)事項、文件、通知、以及當天質(zhì)檢情況及整改要求等,通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,使員工自覺提高節(jié)約意識,降低費用開支。二是通過局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、氣、柴油等能耗。其次,自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設(shè)備、電器,節(jié)約修理費,并將故障率降低到零。三是在采供中,實行二級管理把關(guān),對采購物品采取比價、比質(zhì)量,有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,避免所造成的損失。四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。并將每月的報表進行單項比較,以控制消耗品和清潔劑的用量。通過一系列的有效措施,使酒店的各項費用有了較大幅度下降。
5、安全是確保服務(wù)過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織,成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權(quán)責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產(chǎn)責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年,經(jīng)縣消防大隊考評,酒店被評為2024年度消防先進單位,治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標。
6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,十分重視干部隊伍的建設(shè):加強酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),從抓學(xué)習、抓團結(jié)、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務(wù)公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。
回顧酒店和物業(yè)服務(wù)中心這半年的工作,我們還有非常多的不足,尤其是物業(yè)服務(wù)中心,對此我深感歉意,在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。
第11篇 酒店員工年度工作總結(jié) 2300字
20xx年是岳林大酒店最為關(guān)鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,加強經(jīng)營,夯實基礎(chǔ),規(guī)范管理”這一總體思路,結(jié)合我部門的實際情況,努力實現(xiàn)“以服務(wù)促質(zhì)量,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻。
總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結(jié):
一、各項考核指標全面完成
20xx年在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達到了95%。真正起到了保駕護航的作用。
二、發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性我部門結(jié)合自身的特點,通過不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。
今年夏天我市遇到了連續(xù)的高溫天氣,一度達到42度,創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,嚴熱的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線。在9月中旬,又遇“菲特”等一系列臺風,我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續(xù)工作了36個小時,直到臺風過去以后,才回家休息,體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想。
員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。
三、強化管理,不斷進行學(xué)習和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)
現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。通過寧波消防大隊培訓(xùn),有4名員工拿到了終身制初級建(構(gòu))筑消防員,2名消防管理員。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓(xùn)。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓(xùn)達到20個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識,以半軍事化進行升國旗儀式。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務(wù)的思想明顯得到加強,如能在下雨天主動幫助客人帶傘進酒店??腿酥笨湮冶0膊咳藛T風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
我們在做好為客服務(wù)的同時,也做好對內(nèi)部的服務(wù)工作。今年十月份以來,局開展多項文體娛樂活動,消防安全運動,春節(jié)演出節(jié)目,同事之間交流工作經(jīng)驗,以老帶新,老手拉新手等活動。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間對各項活動進行安全保衛(wèi),圓滿完成了酒店交給的任務(wù)。另外,部門多次制止客人無理取鬧,酒店滋事,得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評
我部門還主動為各部門進行消防安全培訓(xùn),聽取各部門的培訓(xùn)意見,改進不足,提高培訓(xùn)質(zhì)量。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)
安全工作是企業(yè)的生存之本,在消防大隊指導(dǎo)下,我部門堅持“安全第一,預(yù)防為主”“四個能力建設(shè),防消結(jié)合”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,撲滅明火3次,發(fā)現(xiàn)不安全因素20次左右,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。在巡查過程中,處理由于空調(diào)水管被賭,造成漏水的事件xx數(shù)起,為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅(qū)趕,確保樓層安全。
一年來,我們加強了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。與華創(chuàng)消防裝修公司保持密切聯(lián)系,配合華創(chuàng)消防做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn),使消控中心工作人員能夠正確使用好華創(chuàng)消防設(shè)備,并愛護、保養(yǎng)好華創(chuàng)消防設(shè)備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛?。粚ζ跍缁鹌鬟M行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設(shè)施、設(shè)備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
我部門還多次迎接地方消防公安大檢查,積極參加奉化的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學(xué)習的作用。
五、積極參加消防大隊里舉行的各項活動
20xx年度,消防大隊以增強企業(yè)消防實操為目的,大力宣傳消防活動,積極開展了各項實操活動。我部門響應(yīng)消防大隊的號召,派代表參加了銀泰消防演習、浙江船廠大型消防實操等活動。在兄弟單位和消防重點單位觀摩學(xué)習。雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結(jié)改進。
回顧了20xx年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻。
第12篇 服裝店店員年度總結(jié) 1150字
x月份已經(jīng)過去,在這一個月的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對這一個月的工作進行簡要的總結(jié)。我是今年x月一號來到勁霸男裝專賣店工作的,在進入貴店之前我有過女裝的銷售經(jīng)驗,僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗和行業(yè)知識。
為了迅速融入到**男裝這個銷售團隊中來,到店之后,一切從零開始,一邊學(xué)習勁霸男裝品牌的知識,一邊摸索市場,遇到銷售和服裝方面的難點和問題,我經(jīng)常請教店長和其他有經(jīng)驗的同事,一起尋求解決問題的方案,在對一些比較難纏的客人研究針對性策略,取得了良好的效果。
現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對客人所提到的各種問題,準確的把握客人的需要,良好的與客人溝通,因此對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習勁霸男裝品牌知識和積累經(jīng)驗的同時,自己的能力,銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。同時也存在不少的缺點:對于男裝市場銷售了解的還不夠深入,對勁霸男裝的技術(shù)問題掌握的過度薄弱(如:質(zhì)地,如何清洗熨燙等),不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。在與客人的溝通過程中,過分的依賴和相信客人。
在下月工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作重點:
1、在店長的帶領(lǐng)下,團結(jié)店友,和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團隊:銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們店的根本。在以后的工作中建立一個***,具有殺傷力的團隊是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標。
2、嚴格遵守銷售制度:完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。這是我們在下個月完成十七萬營業(yè)額的前提。我堅決服從店內(nèi)的各項規(guī)章制度。
3、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的'習慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個新的檔次。
4、銷售目標:我的銷售目標最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達的銷售任務(wù),堅決完成店內(nèi)下達的十七萬的營業(yè)額任務(wù),打好年底的硬仗,和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷售目標分解到我們每個導(dǎo)購員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認為我們勁霸男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),店長的指導(dǎo)方針,團隊的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
第13篇 店員年度總結(jié) 3300字
一、企業(yè)培訓(xùn)基本情況
20xx年度,我公司的各級分支機構(gòu)中,有區(qū)域經(jīng)理、店長、見習店長153名,實際培訓(xùn)153人,培訓(xùn)率為100%,平均每人96天/年;執(zhí)業(yè)藥師、藥師共有212人,全部參加繼續(xù)教育和崗位培訓(xùn);健康咨詢師培訓(xùn)達到89人。目前在基地培訓(xùn)儲備人員達159人。
公司現(xiàn)有500平方電教化培訓(xùn)中心一間;1個藥師培訓(xùn)基地,2個店長培訓(xùn)基地,8個健康咨詢師培訓(xùn)基地;培訓(xùn)教官14名。
20xx年秋,公司的培訓(xùn)基地被杭州市人事局授予“杭州市大學(xué)生見習基地”稱號。20xx年4月在中百藥店聯(lián)盟大會上被行業(yè)推廣,一系列的做法得到50余家全國名列前茅的藥品零售連鎖企業(yè)的肯定。四川杏林大藥房、貴州芝林大藥房等安排了20多名見習店長前來學(xué)習交流。
二、主要經(jīng)驗和亮點
(一)創(chuàng)新一種模式:實訓(xùn)基地模式
公司的培訓(xùn)一直是每年的重點內(nèi)容,以往有請進來學(xué)校老師的講座,有行業(yè)協(xié)會的會議,有送出去的昂貴的課程,但是只是一味的采用“上面講、下面聽”講座的形式,呆板、枯燥,提不起學(xué)員的興趣,導(dǎo)致學(xué)員學(xué)得快、忘得快;還有一些是“聽聽激動、想想感動,回到崗位,無法行動”.花費了大量的人力物力財力,在實際工作中不能發(fā)揮和貫徹執(zhí)行,影響了培訓(xùn)的信心。
在20xx年底,公司領(lǐng)導(dǎo)痛下決心,開展培訓(xùn)改革,把300平米的古墩店作為實驗田,改造了電教化的培訓(xùn)中心。陳金良董事長說:“在岸上學(xué)游泳,永遠不可能成為游泳健將的?!蔽覀兠^過河,采取了實訓(xùn)模式,邊實驗、邊研究、邊開發(fā)。教官既是學(xué)習者,又是實踐者和研究者。為了更好地落實培訓(xùn)任務(wù),公司以崗位和技能學(xué)習相結(jié)合,以實際工作作為培訓(xùn)的出發(fā)點和落腳點,建立起學(xué)考用實踐培訓(xùn)機制,即用什么就學(xué)什么、考什么。指導(dǎo)思想是培訓(xùn)不是你學(xué)了多少時間,會了多少內(nèi)容,而是在工作你會用多少。
(二)態(tài)度技能兩手抓
只有通過培訓(xùn)才能最終使自己成為一名職業(yè)化的現(xiàn)代藥學(xué)工作者。職業(yè)化最通俗的理解就是:肯學(xué)、肯干、會干。職業(yè)化主要包括態(tài)度和技能兩個方面,“態(tài)度決定一切”.公司結(jié)合源遠流長的醫(yī)藥文化、藥學(xué)職業(yè)道德、企業(yè)使命、管理制度,對學(xué)員進行思想教育,通過改變態(tài)度來改變行為,強化行為來固定模式。
關(guān)聯(lián)用藥、慢性病防治、自我藥療、處方審核、健康教育等專業(yè)化的“藥學(xué)服務(wù)”是培訓(xùn)課程的重中之重,藥品零售行業(yè)區(qū)別于其他商業(yè)零售的最大特征就是專業(yè)化,這就要求所有工作人員尤其是藥學(xué)技術(shù)人員,必須全面掌握新時期的“藥學(xué)服務(wù)”理念。門店一線培訓(xùn)合格的員工必須達到初級藥師的考核標準。
(三)主攻三大領(lǐng)域:藥師、店長、和健康咨詢師
藥師是主要專業(yè)骨干,作為藥品流向患者的最終把關(guān)者,藥師的繼續(xù)教育和知識更新也就顯得尤為重要。在實際招聘來的藥師中,有很大一部分來源于生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)流通企業(yè)、外省通過資格認定得到職稱的情況,這樣他們在零售門店就不了解藥品零售行業(yè)的基本規(guī)則,從審核調(diào)配醫(yī)師處方到店內(nèi)藥品的分類管理,從用藥咨詢指導(dǎo)到跟蹤收集不良反應(yīng)、gsp認證和實施,gsp與企業(yè)經(jīng)營管理之間的關(guān)聯(lián),醫(yī)療保險政策都有個全新的重新學(xué)習重新適應(yīng)過程,還有很大一部分藥師專業(yè)知識和技能老化。
店長是門店經(jīng)營的靈魂人物,更多的需要熟悉天天好大藥房一線工作流程,熟知公司的管理方式和運作方式,經(jīng)營指標、人員管理,團隊建設(shè)等重要工作。外來的店長對新公司的運作需要有專人引路。
店員特別是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生普遍存在三大問題:一是不熟悉必要的藥品專業(yè)知識,不能充分了解所推薦的藥品,沒有信心正確指導(dǎo)顧客購買使用;二是缺乏零售行業(yè)的服務(wù)理念,店員定位不準,不能吸引顧客;三是對本店陳列儲存的藥品的位置、價格、作用、產(chǎn)地、規(guī)格、療效等不了解,面對顧客的詢問不能做詳細專業(yè)的解答,不能滿足顧客的需求。
針對人員崗位和需要技能的不同,公司分別建立不同的培訓(xùn)基地,選擇不同層次的教官,選擇不同的課程,分別培訓(xùn)。對于公司歷程、企業(yè)文化、管理制度等通用的課程,就由培訓(xùn)中心統(tǒng)一安排課程。消除入職前的各種緊張情緒,樹立積極地執(zhí)業(yè)心態(tài),進行執(zhí)業(yè)生涯教育,確立在公司中的企業(yè)定位。
(四)改良四化培訓(xùn)課程:詳實化、基礎(chǔ)化、針對化、模塊化
1、詳實化
藥店培訓(xùn)是很廣泛的,小到營業(yè)人員的1個站姿、1句話語、1個補貨、1張標價簽;大到1個藥療,1種藥品、1張?zhí)幏?、藥品監(jiān)督管理法律法規(guī)、醫(yī)療保險等相關(guān)政策知識等等,培訓(xùn)內(nèi)容繁多復(fù)雜。我們把以上技能和知識按照3種崗位全部分解,做成具體詳實的課程,其中理論占20%,現(xiàn)場實訓(xùn)占70%,集體活動占10%.
2、基礎(chǔ)化
從基礎(chǔ)抓起--建立一個使每一位學(xué)員都能會學(xué)、都能學(xué)好的基礎(chǔ)教學(xué)模式。對于一個公司發(fā)展而言,基礎(chǔ)管理起著決定性作用,夯實基礎(chǔ)是一個公司發(fā)展最重要的步驟?;A(chǔ)制勝,沒有什么絕招奇招。所培訓(xùn)的課程全部是崗位的基本技能和基本知識。我們認為初始培訓(xùn)不是培養(yǎng)解決疑難雜癥的問題,而是解決授之以漁的事情。我們所采用的課程不是精英化、理論化的課程,而是像教練教學(xué)員學(xué)車一樣,全部是基礎(chǔ)性的課程。
3、針對化
培訓(xùn)要有針對性,與公司實際工作緊密聯(lián)系,也要了解員工的愿望,結(jié)合公司需要。經(jīng)過客觀分析,認真制訂每個員工未來發(fā)展領(lǐng)域和方向,每個人都建立培訓(xùn)檔案,有每個員工的培訓(xùn)計劃,他們的設(shè)置本身就是很有針對性和目的性的。而且,其培訓(xùn)內(nèi)容也是針對員工的個人短板,根據(jù)企業(yè)在發(fā)展中遇到的問題來設(shè)定的,員工通過學(xué)習,最終要達到能夠提高個人技能和解決企業(yè)實際問題的目的。
4、模塊化
培訓(xùn)是一個連續(xù)不斷的過程,對員工采取集中3個月的標準化連續(xù)的課程,在3個月中,在確保培訓(xùn)時間的基礎(chǔ)上,讓每個人要通過每個模塊的考核。藥師培訓(xùn)有近36個小模塊,店長培訓(xùn)有近45個的小模塊,營業(yè)員有近23個小模塊,學(xué)員哪個模塊是弱項,找出短板,加強該模塊的學(xué)習。
(五)強化五項機制:考試考核機制、員工激勵機制、評比交流機制、流程閉環(huán)機制、科學(xué)評估機制
1、考試考核機制
主要是各個模塊一個一個嚴格考核,考試及格就發(fā)結(jié)業(yè)證書。再就是絕不降低考核標準,嚴格統(tǒng)一考核。學(xué)員沒有通過考核的繼續(xù)留在基地學(xué)習,一般結(jié)業(yè)是3個月,約有10%的人會延長培訓(xùn)時間,在實際培訓(xùn)中,在基地培訓(xùn)時間最長的一名見習店長是9個月。
2、員工激勵機制
“培訓(xùn)、考核、使用、待遇”相結(jié)合的培訓(xùn)激勵機制是激發(fā)人們內(nèi)在動力的.重要途徑。在培訓(xùn)之初,參訓(xùn)員工要提出,做出自己的承諾,發(fā)出自己的誓言--流血流汗不流淚,掉皮掉肉不掉隊。幫助參訓(xùn)員工建立起“終生學(xué)習”的觀念,變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”.
從堅定信心抓起-一讓人人相信沒有一個學(xué)不好的學(xué)員,并把信念變成信心和行動。每期培訓(xùn)開學(xué)初,基地要舉辦演講會,主題都是“沒有一個學(xué)不好的學(xué)員”,用自己的親身經(jīng)歷來說明沒有教不好的學(xué)生,樹立和宣傳典型事例。在實際培訓(xùn)過程中,公司沒有主動淘汰一個學(xué)員,只有4名學(xué)員因為自身家庭原因退出學(xué)習。
在學(xué)習之中,第一,設(shè)定目標,調(diào)動個人學(xué)習的力量。第二,結(jié)對幫扶,調(diào)動團隊合作的力量。第三,特別關(guān)注,調(diào)動情感的力量。教官和學(xué)員同吃同住,不僅關(guān)心他們的工作,也關(guān)心他們的生活、思想、情感,以全方位的人文關(guān)懷激勵學(xué)員奮發(fā)向上。
在考核結(jié)束,舉行結(jié)業(yè)典禮,在全公司每月的管理干部大會上隆重表彰,讓他自己陳述自己培訓(xùn)歷程和取得的成績,全場近200人為他鼓掌慶賀,分享成功的喜悅,公司董事長親自頒發(fā)證書和鮮花。很多店長在表彰大會上激動得熱淚盈眶,欣喜欲狂。
3、評比交流機制
學(xué)員之間的經(jīng)驗交流必不可少。培訓(xùn)工作不能僅僅局限于教官的集中帶教,還要充分發(fā)揮學(xué)員自身的資源,通過集體活動、野外拓展、早晚會講評等方式加強他們之間的交流。通過新老學(xué)員之間的經(jīng)驗交流,可以達到傳幫帶的效果,使新進學(xué)員盡快熟悉工作;通過學(xué)員內(nèi)部的經(jīng)驗交流,可以使彼此熟悉和了解,增強他們的集體意識和團隊意識。
4、流程閉環(huán)機制
在每一次培訓(xùn)中都引入學(xué)習---考核---跟蹤-改進的閉環(huán)管理機制。其中培訓(xùn)考核包括對學(xué)員的考核、教官的考核和培訓(xùn)管理人員的考核。其重點是教官的帶教實效、學(xué)員的工作實況跟蹤、所學(xué)知識的運用率、培訓(xùn)是否導(dǎo)致行為改變,通過反饋信息實現(xiàn)培訓(xùn)的改進,通過考核提升培訓(xùn)的效果。
5、科學(xué)評估機制
必須建立科學(xué)的培訓(xùn)評估機制,包括培訓(xùn)資格審查制度、培訓(xùn)基地培育考評制度、日常教學(xué)管理制度、教官能力評估制度、培訓(xùn)成果評估制度等,通過評估比較、促進基地之間、教官之間、學(xué)員之間良性競爭。
店員年度總結(jié)
第14篇 2023年美容店員工個人年度個人工作總結(jié) 850字
xx年飛馳而去xx年姍姍而來,在這辭舊迎新之際一年一度的工作總結(jié)到來了。xx年3月16日是我在一次走進xx經(jīng)理店的日子,我有一種久別回家的感覺,感到無比的溫暖和親切?;叵肫鹪谶@10個月中有過寂寞有過快樂,在剛來的時候沒有顧客,為了解除寂寞就找一些零活干,慢慢的店長就給我安排顧客,我非常珍惜每一個顧客,心想一定要認真服務(wù),可是結(jié)果不是向自己想象的那樣好,由于很久沒做過顧客手法也不熟練手也有些粗糙在加上離開美容行業(yè)兩年多一些細節(jié)地方做的不到位流失幾個顧客,但是我沒有失去信心,很快就有很多顧客認同我,業(yè)績也在不斷的上升。在我來店的第三個月我就給自己定了一個目標每個月要賺3000元,我一共沒有幾個顧客3000元對我來說也是一個高峰,怎么來完成,我就去找店長要不來顧客檔案電話,我就不斷的給顧客打電話說一些關(guān)心的話,就這樣我的顧客就越來越多,這時我在想找回來一個顧客很不容易我一定要珍惜,要想盡一切辦法不能在讓他們流失,我就告訴自己一定要做到以下幾點
1 要有愛心 愛每一個顧客 ,顧客對我的信任越大 我對顧客的責任就越大 顧客越是煩惱的地方就是我要付出的地方,我從來不珍惜我自己的力氣,盡量讓每一個顧客高興而來開心而去。
2 要有責任心 顧客選擇了我 我就要對顧客負責任,一定要認真服務(wù)好每一個顧客,為顧客所想,站在顧客的角度去想,為顧客所急,顧客想要的就是我要做的。
3 要有快樂之心 當顧客看到我的時候永遠是快樂的,這樣也會給顧客帶來快樂,當顧客的心情好了,身體也會好美容的效果也會更好。
我是這樣想的也是這樣做的,我每個月的目標也是超額完成的。我今天能站在這里做工作總結(jié)我要感謝修經(jīng)理給我這個平臺,也感謝修經(jīng)理給我的關(guān)心與照顧,也感謝喻店長和于店長的幫助與支持,也感謝同事們的幫助與配合。
我要在xx年里以積極的心態(tài)做好自己的本職工作,積極配合店長工作,以店為家,創(chuàng)造最好的佳績。
祝修經(jīng)理王經(jīng)理各位店長和全體同事在新的一年里身體健康,心想事成,萬事如意,春節(jié)愉快!
第15篇 服裝店員銷售個人年度總結(jié)報告 1550字
工作一年以來,經(jīng)歷了很多,也有很多的感悟,首先得感謝公司給我們提供了那么好的機會,有經(jīng)驗的同事給我指導(dǎo),讓我學(xué)習他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗,也讓我也學(xué)會了銷售并不是簡簡單單的賣出,從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法,還包括了為人處事?,F(xiàn)就這一年的工作作心得體會與大家一起分享。
自從進入公司,不知不覺中,一年的時間一晃就過去了,在這段時間里,我從一個對該行業(yè)產(chǎn)品知識一無所知的新人開始慢慢的熟悉,完成了角色轉(zhuǎn)換,同時也開始慢慢的融入到了這一個集體,慢慢的開始適應(yīng)。
進入一個新的行業(yè),每個人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識,熟悉公司的操作模式和建立客戶關(guān)系群。在銷售的過程中,要學(xué)習的東西真的很多很多,貨品的知識,衣服的搭配,還要去了解顧客的需要,滿足顧客的需要等等。而同事之間更重要的是團隊精神,相信別人,相信團隊的力量,銷售不是一個人的事,而是整個店,整個公司的事。然后可再發(fā)揮自身的優(yōu)勢:不斷總結(jié)和改進,提高素質(zhì)。
在這幾個月的時間里有失敗,也有成功,欣慰的是自身產(chǎn)品知識和能力有了稍微的提高,但還是遠遠不夠用于銷售中去,也沒有達到自己理想中的目標。一開始確實對店員沒有很大的感覺,特別是最初幾天,很多很多的不習慣,以為自己要很長的適應(yīng)過程,也擔心自己根本就無法勝任這份工作,因為店員并不是我心目中長期的工作方式,但意識的如果我接觸了這個工作,我就要先把它做好來,再去做別的。但后來卻又發(fā)現(xiàn)作為一名店員也是特別鍛練人的。它需要的是員工的應(yīng)變能力,員工的產(chǎn)品知識甚至其他知識,員工的服務(wù)態(tài)度···這些都將影響銷售。而店員在形象店也就等于是代表著公司形象。店員的好與壞將是客人對公司評價的好與壞。
在工作中,我也學(xué)習、體驗了一些銷售策略,現(xiàn)分享如下:
我把進店的客人分為兩種:第一種客人,目的型的客人:逛商場懷有購物的目的,有比較明確的需求或者想法。她們可能開門見山或直奔主題索取自己喜歡的衣物,或者是半明確型的客人,是想買上一條裙子,但是具體要買什么樣子的裙子,還沒有明確。第二種客人,閑逛型的客人:現(xiàn)在的商場里有太多消磨時光閑逛型的客人,她們有的是純粹打發(fā)時間,有的是心情不好,到琳瑯滿目的商場里散心。閑逛型的客人不一定是說不會購物,遇到她喜歡的和開心的貨品時,下手也是毫不猶豫。目前商場里的客人閑逛型的客人占大部分,同時將越來越多,閑逛型的客人的接待和目的型客人接待是不能完全相同的。閑逛型的客人進店后,需要空間和時間來欣賞我們精心設(shè)計的漂亮陳列和貨品。接待她們最忌諱的就是立刻接待,80%的時候你得到的回答是:我隨便看看。顯然這樣的接待服務(wù)是有問題的。閑逛型的客人進了店,我正確的服務(wù)動作就是尋機,在迎賓之后,對于那些三三兩兩閑逛的客人,保持距離,用你眼睛的余光去觀察客人的舉動,給客人一個適當?shù)目臻g和時間去欣賞我們的貨品和陳列,時機到的時候,才進入到接待介紹工作中去。
我今后的努力方向:
一、切實落實崗位職責,認真履行本職工作。
千方百計完成區(qū)域銷售任務(wù);努力完成銷售中的各項要求;積極廣泛收集市場信息并及
時整理上報;嚴格遵守各項規(guī)章制度;對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感;完成其它工作。
二、明確任務(wù),主動積極服裝銷售月工作總結(jié)積極了解達到的標準、要求,力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善
三、努力經(jīng)營和諧的員工關(guān)系,善待員工,穩(wěn)定員工情緒規(guī)劃好員工在店的職業(yè)生涯發(fā)展。由于區(qū)域市場萎縮、同行競爭激烈且價格下滑,認真考察并綜合市場行情的信息反饋,激發(fā)銷售熱情。同時計劃認真學(xué)習知識、技能及銷售實戰(zhàn)來完善自己的理論知識,力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)。
感謝公司給予我機會與信任,我一定會積極主動,從滿熱情。用更加積極的心態(tài)去工作。