第1篇 優(yōu)秀酒店季度工作總結(jié) 2750字
今年,酒店行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,為搞好經(jīng)營,飯店在去年年底就制定了正確的經(jīng)營思路,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)部門,核定了營業(yè)額、費(fèi)用額、毛利率、逐月核算,超額提成,節(jié)能有獎(jiǎng)的效益與工資掛鉤的原則,充分調(diào)動(dòng)了管理人員和員工的積極主動(dòng)性,通過酒店上下的齊心努力,想方設(shè)法,搞好經(jīng)營。雖然大的環(huán)境不景氣,但酒店還是取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。2024年第一季度累計(jì)完成營業(yè)額為:00000萬元,比去年同期上升了_000萬元,上升率為__%,完成了預(yù)期指標(biāo)的__%。
二、各部門工作情況總結(jié)
餐飲部:強(qiáng)化各項(xiàng)管理制度,提高服務(wù)質(zhì)量,更換新菜譜,不斷調(diào)整開發(fā)餐飲新品,突破餐飲營收。
餐飲部第一季度完成銷售000萬元,比去年上升000萬元,上升率為000%。
在年初,餐飲前廳和后廚緊密配合,順利的完成了春節(jié)前的禮包銷售、會議包桌接待高峰,以及春節(jié)期間的團(tuán)圓宴接待工作。針對節(jié)后員工流動(dòng)較快,新員工較多的情況,加大了培訓(xùn)力度,力爭盡快使員工服務(wù)技能到位;編制下發(fā)了預(yù)定電話訂餐的流程和快捷點(diǎn)菜菜單,同時(shí)對預(yù)定員工進(jìn)行了菜單的培訓(xùn);根據(jù)飯店調(diào)整,成立預(yù)訂處,并提高員工的工資待遇;后廚積極調(diào)整菜品,三月初制作了臨時(shí)性的新菜單、燕鮑翅菜單并對服務(wù)員做了菜品知識培訓(xùn)后投入使用;為加強(qiáng)各區(qū)域的管理力度,從優(yōu)秀員工里選拔若干領(lǐng)班協(xié)助個(gè)區(qū)域主管做好服務(wù)工作;獎(jiǎng)金分配、海鮮提成制度進(jìn)一步做了調(diào)整了,以更好的提高員工工作的積極性。加強(qiáng)了餐飲管理人員現(xiàn)場監(jiān)督的力度,實(shí)行走動(dòng)式管理。
下一階段,餐飲部要加強(qiáng)前廳各服務(wù)環(huán)節(jié)的督導(dǎo),增強(qiáng)員工的對客服務(wù)意識,提高現(xiàn)有服務(wù)的水平;餐飲部的費(fèi)用控制、節(jié)能降耗工作的還需要進(jìn)一步加強(qiáng);要穩(wěn)定菜品質(zhì)量,保證廚部的出品速度;部門設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);將對客戶的檔案,進(jìn)行系統(tǒng)的整理和完善。
客房部:以提高客房出租率和服務(wù)質(zhì)量為核心,達(dá)到營收和服務(wù)的雙贏目的。
客房部第一季度完成銷售000萬元,比去年同期上升000萬元,上升率為000%。
春節(jié)前各單位的年會、會議等等比較集中,部門工作安排有條不紊,沒有出現(xiàn)重大客人投訴事件,圓滿完成了節(jié)前的各項(xiàng)大型接待任務(wù)。為了增加營收增長點(diǎn),調(diào)整客房迷你吧產(chǎn)品,對棋牌室收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行了調(diào)整,并積極收集賓客意見反饋,將客房桶裝水更換為小瓶礦泉水,提升了品質(zhì)。狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,加強(qiáng)日常的巡檢和培訓(xùn)力度。取得了立竿見影的效果。在客源緊張的情況下,及時(shí)組織好走客房的搶掃工作,為前臺提供房源。今年客房部加大客房管理人員對ok房衛(wèi)生質(zhì)量的檢查,加強(qiáng)考核力度。結(jié)合員工的實(shí)操作業(yè),工作中所遇到的問題,重點(diǎn)對各崗的崗位職責(zé)和工作流程進(jìn)行培訓(xùn),新進(jìn)員工狠抓操作技能培訓(xùn),使其更快的進(jìn)入工作狀態(tài).
前廳部:做好員工思想建設(shè),提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
前廳部從春節(jié)后,工作紀(jì)律為基點(diǎn)進(jìn)行整改,做好員工思想建設(shè)。修訂和規(guī)范了各項(xiàng)管理制度,對禮賓部進(jìn)行了系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程培訓(xùn),堅(jiān)持每日一訓(xùn),將培訓(xùn)工作日常化。在短時(shí)間內(nèi)盡快規(guī)范了新員工的服務(wù),同時(shí)也提高了老員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。制訂了“賓客服務(wù)中心”實(shí)施方案。對大堂吧的消費(fèi)品進(jìn)行積極調(diào)增,同時(shí)針對員工的推銷意識也進(jìn)行了培訓(xùn),使大堂吧的收入得到了明顯的提高,實(shí)現(xiàn)逐月遞增。
銷售部:做好重點(diǎn)客戶的接待與跟蹤,拓展新客戶,帶動(dòng)酒店?duì)I銷工作。營銷部協(xié)議單位20__年完成銷售860萬元,比去年的823萬元,上升37萬元,上升率為4.5%。
在新客戶開發(fā)方面。應(yīng)該說,一直是酒店的一個(gè)銷售弱項(xiàng),春節(jié)過后,我們銷售人員通過登門拜訪、電話等方式對新密市場、洛陽旅行社市場進(jìn)行了宣傳工作。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,發(fā)送短信,以不同的形式征求賓客的寶貴意見。特別是對現(xiàn)有協(xié)議客戶的維護(hù)和管理方面,通過對客戶檔案資料的整理后,每周銷售人員定期對客戶進(jìn)行拜訪,一方面加強(qiáng)聯(lián)系,另一方面及時(shí)掌握客人反饋信息和客戶的消費(fèi)動(dòng)態(tài),提高協(xié)議單位消費(fèi)有效率。
工程部:全面落實(shí)節(jié)能措施,有效減少酒店費(fèi)用。做好日常維修與保養(yǎng),確保酒店設(shè)備正常運(yùn)行。
工程部在第一季度先后對中央空調(diào)主機(jī)、冷卻塔、冷凍水循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行清洗,更換有故障的閥門4臺、保溫100余米,對隱蔽的空調(diào)風(fēng)機(jī)濾網(wǎng)清洗、客房衛(wèi)生間感應(yīng)設(shè)施及上下水的排查、客房的隔音改造、后餐包的地腳線更換改造、有線電視增加法制頻道、客用男衛(wèi)生間便器隔斷、軟水處理器的故障排除、對客房所松動(dòng)設(shè)施的排查與檢修等等。本季度共計(jì)完成大修改造項(xiàng)目28項(xiàng)。并通過對水、電、蒸汽、天然氣等能源的嚴(yán)格管理,給酒店減少了能源損耗,降低了營運(yùn)成本。
工程部在日常設(shè)備維護(hù)上也做了大量的工作??偨Y(jié)統(tǒng)計(jì)分析重點(diǎn)部位,重點(diǎn)巡視,重點(diǎn)交接,提高設(shè)施設(shè)備的安全保障??朔N種困難,及時(shí)做好各類維修和搶修工作。對于突發(fā)事件,工程部全體人員都能及時(shí)的沉著應(yīng)對,第一時(shí)間趕在第一現(xiàn)場進(jìn)行搶修,保障了酒店的正常運(yùn)行。
財(cái)務(wù)部:做好收支管理工作,不斷完善各項(xiàng)規(guī)章制度,切實(shí)起到財(cái)務(wù)監(jiān)控作用。
春節(jié)前,財(cái)務(wù)部合理安排各項(xiàng)物資儲備工作,并對供應(yīng)商進(jìn)行公開招標(biāo),選定實(shí)力強(qiáng)信譽(yù)好的供應(yīng)商簽定供貨合同。
結(jié)合1-2月份的經(jīng)營情況及后期經(jīng)營走勢分析,重新核算09年各項(xiàng)預(yù)算及考核數(shù)據(jù)并結(jié)合公司及各參與考核部門對09年的預(yù)算和考核指標(biāo)進(jìn)行了微調(diào),同時(shí)與各部門重簽了目標(biāo)責(zé)任書。
財(cái)務(wù)部作為內(nèi)部監(jiān)控部門,不斷完善各項(xiàng)制度,建立物品報(bào)損制度,重新規(guī)定了宴會標(biāo)單折扣的要求和權(quán)限,完善了餐飲員工的海鮮酒水提成方案,規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)菜單折扣的要求和權(quán)限等。在財(cái)務(wù)報(bào)表方面,及時(shí)給總經(jīng)理和各部門負(fù)責(zé)人提供有效的參考數(shù)據(jù),使得各部門負(fù)責(zé)人能夠及時(shí)的更加準(zhǔn)確的制定改進(jìn)措施,落實(shí)考核制度。
行政:完善員工工資體系,提高員工工作積極性
飯店第一季度共招聘 人,培訓(xùn)入職新員工 人。發(fā)放員工工資 萬元,發(fā)放員工獎(jiǎng)金 萬元,第一季度飯店員工人均工資達(dá)到 元。
為完善酒店勞資制度,減少員工流動(dòng)率,對人事政策進(jìn)行了部分調(diào)整,增加一線關(guān)鍵對客崗位員工津貼,覆蓋面約30%,人均增加120余元。對符合酒店規(guī)定的員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn),從17年開始增加繳納住房公積金。提高員工的勞動(dòng)積極性和穩(wěn)定性。
完善管理制度是開展好各項(xiàng)工作的基本保障,為此,__年度辦公室建立及完善有關(guān)工作制度,如《招待費(fèi)控制管理規(guī)定》、《各部門外出考察管理辦法》、《飯店紅利分配辦法》,并結(jié)合實(shí)際經(jīng)營情況,調(diào)整各部門考核指標(biāo),起到積極的激勵(lì)作用。
在行政方面,盡可能維護(hù)好酒店各行政管理部門的關(guān)系,每逢節(jié)日主動(dòng)問候或拜訪。其次根據(jù)重點(diǎn)監(jiān)督要求加強(qiáng)內(nèi)部管理和指導(dǎo),保證酒店在一個(gè)良好的環(huán)境下運(yùn)行。
目前,我們所要加強(qiáng)的,主要是團(tuán)隊(duì)凝集力,不斷完善各項(xiàng)規(guī)章制度,對待員工耐心教育,溝通到位,管理人員不斷提高責(zé)任心和處事能力,勇于承擔(dān)責(zé)任,提高對企業(yè)的忠誠度,大家團(tuán)結(jié)一致,齊心合力,帶領(lǐng)員工創(chuàng)造一個(gè)和諧團(tuán)隊(duì),同時(shí),繼續(xù)做好開源節(jié)流、增收節(jié)支,相信一定能完成09年的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。
第2篇 2023年大酒店季度工作總結(jié) 1850字
一、第三季度經(jīng)營情況
三季度,部門共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1929499.2元,完成季度任務(wù)指針的122.51%,較去年同期 1739053元增加了190445.8元,上升率為11%,實(shí)現(xiàn)利潤289960.11元,完成季度利潤指針的147.34%,較去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比,利潤增長了26185.85,增長率為9.9%,
第三季度,部門共接待婚、壽喜宴103趟次 1314桌,金額達(dá)456177元,接待標(biāo)準(zhǔn)平均為347元/桌,較去年同期304元/桌增加了43元/桌,散臺接待了16258人次,上座率為51.6%,包房共接待14560人次,包房出租1365次,出租率為57.1%。
二、主要工作與作法
__年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度,也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī),提升餐飲品牌與市場占有率的一個(gè)季度,更是餐飲部為實(shí)現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)季度,為此部門在總結(jié)上半年成績的同時(shí),找準(zhǔn)了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié),并結(jié)合部門實(shí)際,著手開展了以下五個(gè)方面的工作:
1,是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作安排,作了以下幾方面的工作:
①為進(jìn)一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度,部門以店慶活動(dòng)為楔機(jī),深入落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷活動(dòng)的相關(guān)工作,促銷期間,部門共銷售特價(jià)菜5000余份,金額達(dá)8萬余元,得到的消費(fèi)者的一致好評,
②為加強(qiáng)對外影響及大宴的宣傳效果,部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,部門擬定并出臺了冬季大宴菜單,三季度,部門共接待各類大小宴席103場次1314桌,金額達(dá)456177元,平均347元/桌。
③為增強(qiáng)酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源,充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力,部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐,借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗(yàn),部門給四季花城的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見,得到了主辦方的一至好評。
④為進(jìn)一步宣傳酒店品牌,挖掘全員促銷意識與潛能,鞏固與搶占更大的市場份額,餐飲部在經(jīng)營情況較好、工作量大的情況下,克服重重困難,配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間,部門共銷售圣誕票64張,金額為19072元,同時(shí)在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手。
⑤為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,三個(gè)月來部門共推出新菜100余道,并涌現(xiàn)出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開發(fā)能手;
2,是轉(zhuǎn)變觀念,強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個(gè)方面的工作:
①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、中餐宴會擺臺三等獎(jiǎng),為酒店、為部門爭得了榮譽(yù)。
②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實(shí)際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市嘗社會餐館進(jìn)行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。
③為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平,加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊(duì)伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜30余道,不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識,同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基矗
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際,部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作;
⑤為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量,了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢,建立一套完整的大宴接待客史檔案,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下,擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問題提供了很好的依據(jù)。
第3篇 酒店采購部一季度總結(jié) 1400字
2024年酒店采購部一季度總結(jié)
一季度,采購部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來,部門堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況:
一、主要工作與作法:
1、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià),對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
2、采購及時(shí),確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務(wù)400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障
3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進(jìn)一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;
二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;
三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種
4、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的'考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
二、存在的不足:
第一季度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
二是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
三是在日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四;
四是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;
三、下一步努力方向:
第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
第4篇 酒店第三季度工作總結(jié)700字 750字
時(shí)光飛逝,不知不覺中,20__年已經(jīng)進(jìn)入酒店的黃金十月,回顧過去的一個(gè)季度,pa的整體工作在領(lǐng)導(dǎo)和王主管的指導(dǎo)下,有條不紊的展開。各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)和工作程序及管理制度都順利建立,班組并出色完成各項(xiàng)工作,得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可?,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、提高標(biāo)準(zhǔn),做好酒店的清潔衛(wèi)生工作
作為酒店清潔保養(yǎng)的班組,我們再第三季度對酒店的公共區(qū)域地毯進(jìn)行了全面清洗,對石材進(jìn)行了晶面保養(yǎng)處理,對酒店公共區(qū)域的玻璃衛(wèi)生間等進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作,從而保證了酒店以清潔明亮高檔的形象迎接每一個(gè)賓客。
二、突出亮點(diǎn),做好對客服務(wù)
衛(wèi)生間和大堂是班組的對客區(qū)域,我們對每位員工進(jìn)行系統(tǒng)的定期培訓(xùn),要求每個(gè)員工都以微笑面對每位賓客,并在衛(wèi)生間設(shè)立專人服務(wù),在大型宴會和中央接待在洗手間配備香巾。專人服務(wù)來提高檔次,讓客人感受到湘潭華天的精致服務(wù)。
三、班組工作中的新舉措
隨著酒店生意的日漸紅火,班組在班次上夜進(jìn)行了調(diào)整增加通宵班。從而進(jìn)一步加強(qiáng)了清潔頻率和對酒店石材的保養(yǎng)力度,同時(shí)由班組王主管帶頭定期對班組所屬區(qū)域進(jìn)行自查,并以圖文并茂的形式在班組會上進(jìn)行通報(bào)。對好的進(jìn)行表揚(yáng)鼓勵(lì),對工作中暴露的問題進(jìn)行討論、改正。從效果來看,取得很好的效果。
四,工作中的不足和下季度的計(jì)劃
1、作為基層管理人員,對自身要求不夠,要保持一顆進(jìn)取之心,注意培養(yǎng)自己多方面的能力,在員工面前做好表率。
2、加強(qiáng)走動(dòng)式管理,希望在領(lǐng)導(dǎo)和同事的共同努力下,能把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。
3、多與員工溝通,了解別并主動(dòng)幫助員工解決苦難,讓員工感受酒店溫暖,盡心為酒店發(fā)展出力。
4、加強(qiáng)員工培訓(xùn),讓員工更好掌握技術(shù),在工作中取得進(jìn)步。
5、下季度是酒店黃金季節(jié),需合理安排人員,保證酒店干凈整潔。
第5篇 2023年酒店出納季度工作總結(jié) 550字
2024年我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個(gè)方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)特別是在j甲流期間仍按時(shí)到銀行保險(xiǎn)等公共場合辦理業(yè)務(wù):在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時(shí),順利完成如下工作:
一、:甲流期間日常工作
⒈與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
⒉清理客戶欠費(fèi)名單,并與各個(gè)相關(guān)部門通力合作,共同完成欠費(fèi)的催收工作。
⒊核對保險(xiǎn)名單,與保險(xiǎn)公司辦理好交接手續(xù),完成對我公司職工的意外傷害險(xiǎn)的投保工作。
⒋做好2024年各種財(cái)務(wù)報(bào)表及統(tǒng)計(jì)報(bào)表,并及時(shí)送交相關(guān)主管部門。
二、:其他工作
⒈迎接公司評估,原創(chuàng):準(zhǔn)備所需財(cái)務(wù)相關(guān)材料,及時(shí)送交辦公室。
⒉迎接審計(jì)部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計(jì),并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。
按照公司部署做好了社會公益活動(dòng)及困難職工救濟(jì)工作
在本年度出納工作中
⒈嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計(jì)核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時(shí)匯報(bào),及時(shí)處理。
⒉及時(shí)收回公司各項(xiàng)收入,開出收據(jù),及時(shí)收回現(xiàn)金存入銀行,從無坐支現(xiàn)金。
⒊根據(jù)會計(jì)提供的依據(jù),及時(shí)發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi)。
⒋堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審批人簽字方可報(bào)帳),對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
第6篇 大型酒店季度工作總結(jié)200字 5450字
伴隨著__大酒店新年聯(lián)誼晚會上嘹亮的歌聲,我們以愉悅的心情,迎來了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。
過去的一年,是對__發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在___總英明果斷的決策和店委會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與時(shí)俱進(jìn),積極適應(yīng)市場需求,__完成了二樓鮑翅館、前廳、停車場的裝修改造,創(chuàng)辦了一樓山珍寶火鍋城;為進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè),形成了〈__會議決議〉〉等文件,使__初步走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào),全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),__在海淀乃至整個(gè)北京的知名度都擴(kuò)大了。今天我代表__總和店委會向大家作20__年的工作總結(jié)和20__年工作安排,還請各位指正。
一、回顧20__年的主要工作
過去的一年,凱瑞在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了巨大的成績。
主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。
——抓住了一個(gè)中心:就是緊緊抓住營銷這個(gè)中心,全體工作人員以營銷為中心開展各項(xiàng)工作。__全體員工,人人都是營銷員、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們的營銷部門、店委會委員、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員,人人都有強(qiáng)烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
——實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn):就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。20__年,__全年客房入住率高達(dá)80%,平均房價(jià)230元/間,在北京市同行業(yè)中處于前列,客務(wù)部去年也基本上是月月超額完成任務(wù)。這些喜人成績的取得,是客務(wù)部全體員工努力的結(jié)果,也與客務(wù)部經(jīng)理__的嚴(yán)格管理是分不開的。她們管理制度明確,堅(jiān)持天天開晨會,周周有例會,月月做總結(jié),及時(shí)解決存在問題,表揚(yáng)先進(jìn),明確下步工作重點(diǎn),提高了服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。
去年,__餐廳就餐率高達(dá)70%,日均收入4萬元,成績非常喜人。特別是二樓餐廳裝修和一樓調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)后,餐飲收入突飛猛進(jìn),這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。在后廚的努力下,凱瑞菜品基本形成了自己的三大特色:粵菜鮑翅宴、晉菜山西面和山珍寶火鍋。我們的曾廚、王廚、文廚、郭廚和李廚等一批名菜高手,幾乎月月推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們沒有休息日,卻很少有怨言,他們始終堅(jiān)守在工作崗位上、不論工作時(shí)間多長、任務(wù)多重,從沒有影響過工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志才使凱瑞堅(jiān)持了火爆。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎。
——搞好了三項(xiàng)基本建設(shè):一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是管理制度建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1.大力開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在市場競爭激烈情況下,去年上半年酒店順利完成了前廳、二樓餐廳、樓前停車場的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了一樓餐廳的改建,連續(xù)施工,工程部同志在__總的直接領(lǐng)導(dǎo)下服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng)。改建一樓火鍋城時(shí),正值營銷旺季,在總經(jīng)理辦公室協(xié)調(diào)下,從創(chuàng)意到完成硬件構(gòu)置、聘請廚師、采購原料到培訓(xùn)服務(wù)員,前后10天時(shí)間即開張營業(yè),又一次創(chuàng)造了凱瑞速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)到1700余萬元,經(jīng)過改造后的__,成為集餐飲、住宿、娛樂為一體的綜合型大酒店。
2.逐步完善管理制度建設(shè)。為了使___進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在__總主持下,20__年9月21日,店委會在懷柔召開擴(kuò)大會議,制定了《凱瑞大酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》,重新組建了店委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”企業(yè)管理制度,完成了人事制度,勞動(dòng)用工、內(nèi)部機(jī)制和工資分配方面的五項(xiàng)改革,形成了八項(xiàng)決議。之后,__老總又召集店委會成員,多次開會討論研究,制定了《凱瑞大酒店懷柔會議決議細(xì)則》、《凱瑞大酒店有關(guān)制度規(guī)定》,重新任命了店委會成員以下、領(lǐng)班主管以上管理崗位的人員,并正式以___大酒店一、二、三、四號文件下發(fā)。文件對企業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展起著關(guān)鍵作用,鼓舞人心,意義重大。今年我們要全面、深入地貫徹執(zhí)行。
3.不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)?!耙匀藶楸?,善待員工”是__一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。__會議后,善待員工在制度上更是體貼入微。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不表達(dá)了__老總和店委會對員工的深切關(guān)懷。__員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而一般民營企業(yè)員工的工資額僅在收益的5%左右,一點(diǎn)凱瑞每年在員工待遇上的投資就比一般民營企業(yè)多投資50余萬元。__善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得,水漲船高方面,更重要的是在凱瑞這個(gè)大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,__成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的場所。正如員工們所說的:這里真正是能者上,庸者讓,劣者下。最近在4號文件中公布的一批管理崗位人員,都是咱們__自己培養(yǎng)的人才,他們當(dāng)中,有跟隨__總從__進(jìn)北京工作五年以上的員工,也有到凱瑞工作時(shí)間不長就嶄露頭角的新人。懷柔會議決定:“制定凱瑞5年干部隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃,儲備兩個(gè)梯次骨干人才;堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定,同時(shí)根據(jù)任人唯賢的原則,適時(shí)調(diào)整充實(shí)新的力量”。這批骨干上任時(shí)間不長,大家可能都有一種新人、新局面、新希望的感覺。__要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用。大膽使用凱瑞自己培養(yǎng)的人才,是我們的一大收獲。
一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作都有了很大的起色。我們后勤保障部在孫經(jīng)理的帶領(lǐng)下,對酒店財(cái)務(wù)日清、周理、月總結(jié),項(xiàng)項(xiàng)明了,筆筆清楚,年底又做決算、算獎(jiǎng)金,在百忙之中有趕著作出了20__年預(yù)算。工程部的員工們始終作好自己的本職工作,默默地在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行??禈分行脑趦纱瓮I(yè)整頓的情況下,完成了全年任務(wù),很不簡單。大堂吧、購物中心、商務(wù)中心通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),也圓滿完成了營收任務(wù)。
為了進(jìn)一步擴(kuò)大__的影響力,檢驗(yàn)服務(wù)質(zhì)量,宣傳凱瑞、鍛煉凱瑞。酒店在20__年度成功地舉行了幾次重要活動(dòng)。六月份的優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,9月份在京山西老鄉(xiāng)聯(lián)誼會,10月份“迎接__大”活動(dòng),11月份的火鍋城促銷活動(dòng)以及12月的圣誕新年特色活動(dòng)。這些活動(dòng)的成功舉行,給廣大消費(fèi)者留下了不可磨滅的印象,也充分體現(xiàn)了凱瑞的實(shí)力,企業(yè)的活力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。
__20__年取得的成就是輝煌的,積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的,在短短的篇幅中我不可能都總結(jié)在內(nèi);好在各部門都認(rèn)真作了總結(jié),比我的總結(jié)更具體、更實(shí)在。我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,取得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。年前,__老總為了表達(dá)對全體員工的感激之情,特意宴請員工三天,與員工們一起開展文體聯(lián)誼活動(dòng)。今天,由各部門推選、經(jīng)店委會批準(zhǔn)的23名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵,她們是全體員工中的佼佼者,是__人的優(yōu)秀代表,是__人的驕傲,我們要號召全體員工向他們學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們這種顧全大局,敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神;學(xué)習(xí)他們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。員工們,通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力,__在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,取得了很大的進(jìn)步,超額完成了全年的任務(wù)指標(biāo),我們凱瑞人可以自豪的說:是我們譜寫了__新的輝煌的篇章。
第二、部署20__年度工作
同志們,20__年,我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待于進(jìn)一步匯聚,客觀形勢要求我們效益必須進(jìn)一步提高。根據(jù)行老總指示和懷柔會議決議精神,我們初步擬訂今年的預(yù)算任務(wù)是營業(yè)收入超過2800萬。與20__年相比,今年預(yù)算比上年預(yù)算增幅31%;并且我們將全年?duì)I業(yè)收入的指標(biāo)分解到了各部門。
可能有些同志對完成今年的營業(yè)收入感到信心不足,其實(shí)大可不必,我們制定的預(yù)算任務(wù)是有一定科學(xué)根據(jù)的:一是從去年下半年的基礎(chǔ)看,能保持7—12月份的速度距完成全年指標(biāo)就相差不遠(yuǎn)了。二是改造后的客房漲價(jià)因素,三是我們新增加的營業(yè)面積,再加上我們各部門的積極改革挖潛,完成這樣的預(yù)算任務(wù),我們是有信心的。可見,擺在我們面前的,確實(shí)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動(dòng)力同在。凱瑞人面前沒有攻不下的難關(guān),我們相信只要抓住機(jī)遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
為圓滿完成20__年度全年任務(wù)指標(biāo),我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、堅(jiān)持“發(fā)展才是硬道理”,完成客房、一餐北區(qū)改造任務(wù),實(shí)現(xiàn)滾動(dòng)式發(fā)展。__會議決定:“20__年改造八樓會議室和六、七兩個(gè)樓層,新增十八間客房,改造后的客房均達(dá)到四標(biāo)準(zhǔn),其它樓層簡單裝修。一餐、二餐各增加三個(gè)高檔的雅座,從而增加了營業(yè)面積。”這一任務(wù)要下決心完成?;仡檮P瑞開業(yè)兩年以來,__總一直是以開拓進(jìn)取精神,年年投入基本設(shè)施改造資金,年年進(jìn)行體制創(chuàng)新,在滾動(dòng)式發(fā)展中,年年都獲得了較好的效益。20__年要實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展,也必須堅(jiān)持完成新的改造任務(wù)。這是今年的頭一個(gè)硬仗,一定要做到首戰(zhàn)必勝。保質(zhì)、保量、保工期,在3月中旬完成。目前,客房樣板間已經(jīng)完成,效果很好。我們的改造裝修,既要參考別的酒店,又要博采之長,形成凱瑞特色,在周邊地區(qū)獨(dú)樹一格,在顧客中形成“要舒暢要品位,還是住凱瑞”的效應(yīng)。在施工和正常營業(yè)的同時(shí),店領(lǐng)導(dǎo)將著手今年在京開辦一至兩個(gè)火鍋城分店的籌備工作,并進(jìn)行籌建__酒店(集團(tuán))公司的論證工作。
二、內(nèi)挖潛力,外拓客源,千方百計(jì)提高客房入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全員服務(wù)上下功夫。__上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷。分析這幾年__的客情,我看主要是五個(gè)群體:一是軍人群體,酒店開在軍營邊,附近就是空軍大院,軍事博物館,軍委辦公廳,這是我們得天獨(dú)厚的地方,一定要為人民子弟兵服務(wù)好;二是黨政機(jī)關(guān)群體,國家稅務(wù)總局,中央電視臺,駐地其他黨政領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān),這些當(dāng)?shù)氐母改腹?,我們要兢兢業(yè)業(yè)服務(wù)好;三是親朋群體,我們是山西人開的酒店,要為故鄉(xiāng)爭光,把__辦成三晉窗口,讓在京山西藉老鄉(xiāng),讓三晉大地來京的黨政官員、至愛親朋,到凱瑞確實(shí)有賓至如歸、“__就是自己家”的溫馨感覺;四是商務(wù)群體,北京西客站,中國有色金屬公司,華威集團(tuán)公司,以及駐地其他公司,他們看中凱瑞,經(jīng)常在凱瑞舉行商務(wù)活動(dòng),是我們的??停炜褪齑?;五是散客和社區(qū)居民群體,雖是零散而來,往往能舉一反三,是最有潛力的客源。不管哪一方面的客源“來的都是客”,都是“上帝”,都要搞好服務(wù)和接待。要建立客戶檔案,了解客人來自哪里,愛好什么,“投其所好,適其所求”地做好服務(wù)工作。為了擴(kuò)大影響,適應(yīng)不同顧客群體的需求,要利用一切喜慶機(jī)會,開展豐富多采的特色促銷活動(dòng)。如:元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、五一勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)等;紀(jì)念日方面如:婚禮、生日、結(jié)婚紀(jì)念日、畢業(yè)日等;會議方面,如全國黨代表大會、全國人大會議、全國政協(xié)會議,各部門系統(tǒng)的專業(yè)研討、培訓(xùn)活動(dòng)等,都是我們開展?fàn)I銷活動(dòng)的好機(jī)會。作個(gè)有心人,商機(jī)到處有。要采取走出去,請進(jìn)來、送上門、做廣告、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠券等多種生動(dòng)活潑的形式,讓大家了解__,接受__的服務(wù)。
三、全面落實(shí)__會議決議精神,重點(diǎn)做好員工穩(wěn)定和提高員工素質(zhì)的工作。去年9月21日起,經(jīng)店委會反復(fù)討論修改,12月16日全體員工表決同意的__大酒店20__年一、二、三號文件已經(jīng)下發(fā)。各級管理人員和全體員工都要認(rèn)真學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會,熟練掌握,始終貫徹,嚴(yán)格執(zhí)行。__會議決議的基本精神是以人為本,善待員工。勞動(dòng)用工、工資待遇、年功獎(jiǎng)金、假日等一系列公平合理的規(guī)章制度,一定要真正落實(shí)。員工的在崗培訓(xùn)和管理人員的外出考察學(xué)習(xí)工作要組織好,使大家在__工作幾年,就好比上了幾年大學(xué)校,各方面都有所提高。凱瑞善待員工,員工也要善待__,把__當(dāng)成自己的家,與__同呼吸共命運(yùn),安心在__建功立業(yè)、拼博奉獻(xiàn)和展示才華。只要增強(qiáng)了__的整體凝聚力、向心力和親和力,就一定能提高_(dá)_的核心競爭力。
四、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)月和創(chuàng)先活動(dòng),為員工們展示才華提供舞臺。上半年,因應(yīng)“3·15質(zhì)量日”,同時(shí)因人大會議于3月間召開,__大酒店確定3月份為質(zhì)量活動(dòng)月,通過質(zhì)量活動(dòng)月,全面提高和檢閱員工素質(zhì),迎接全年第一個(gè)營銷高峰。同時(shí),全年開展創(chuàng)造先進(jìn)部門、先進(jìn)班組、優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵活動(dòng)。質(zhì)量活動(dòng)月結(jié)束后以及年終,要自下而上評選先進(jìn)部門,先進(jìn)班組和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵。對于當(dāng)選先進(jìn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵的單位和個(gè)人,要頒發(fā)獎(jiǎng)金,并作為提升職位的主要依據(jù)。要在全店?duì)I造爭當(dāng)先進(jìn)、爭當(dāng)標(biāo)兵,向先進(jìn)學(xué)習(xí)、向標(biāo)兵學(xué)習(xí)的濃厚氛圍,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
五、做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作,一切為了顧客吃好住好。在我們酒店,第一線是客務(wù)部門,餐飲部門。如果說其他部門做的是“請客人”的工作,你們做的則是“待客人”的工作,當(dāng)然你們也做請客人的工作。你們直接接觸客人,直接為顧客服務(wù),凱瑞形象如何,首先取決于你們。__的經(jīng)濟(jì)效益如何,也首先取決于你們,你們的工作一定要做好。其他各個(gè)部門,除了在全員營銷中擔(dān)任角色外,主要是為餐飲部、客務(wù)部搞好服務(wù)保障工作。后勤保障,最主要的是及時(shí)準(zhǔn)確公平合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù),激勵(lì)員工,開源節(jié)流,搞好商品,物資采購,確保一線需求。工程保障,主要搞好水、電、暖(冷)、氣正常運(yùn)營,物資設(shè)備完好無損,節(jié)能降耗。人事保障主要搞好酒店員工的選聘和人力資源的編制定員管理,績效考核,薪資管理及員工培訓(xùn)工作。輿論保障,利用店報(bào)宣傳陣地,使大家明確工作重點(diǎn),激勵(lì)先進(jìn),凝聚人心,擴(kuò)大影響。辦公室要發(fā)揮總經(jīng)理助手作用和酒店樞紐部作用,做好上通下達(dá)工作和部門之間的協(xié)調(diào)工作。搞好文體活動(dòng),活躍員工生活。加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作,保障顧客和員工的安全。
六、搞好店慶活動(dòng)。今年8月28日是__大酒店開業(yè)3周年紀(jì)念日,屆時(shí)將舉行隆重紀(jì)念活動(dòng),重點(diǎn)宣傳表彰一批名廚、打造__名菜品牌。今年4月21日,是店報(bào)《__新貌》創(chuàng)辦。
第7篇 酒店禮賓部第三季度工作總結(jié) 1550字
__年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個(gè)任務(wù),還得到了集團(tuán)的年度表彰。下面是我們__年工作總結(jié)
一.培訓(xùn)工作
__ 年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時(shí)間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助。
二.人員管理
1 ,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2 ,禮賓部員工總計(jì) 32 人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在 __ 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個(gè)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。
3 ,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。
三.常規(guī)工作
1 .行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個(gè)大型的會議團(tuán)隊(duì),從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(shí)(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計(jì) 9 人,而客人離店數(shù)一天達(dá) 100 多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去 ? 成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé) . 此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,我們追求的是“ full service ”
第8篇 酒店季度銷售工作個(gè)人總結(jié) 2050字
轉(zhuǎn)眼間,20__年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經(jīng)歷了,烏市、西藏、祖國60大慶等多個(gè)嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路,依然完成了上級賦予的目標(biāo),這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對自己有個(gè)全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,成績,經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
一、20__年度任務(wù)完成情況。(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)
二、客人反映較多的問題:
對于我們服務(wù)行業(yè)來說,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動(dòng)的服務(wù)意識有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時(shí)。
2、細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人。
3、營業(yè)時(shí)間無規(guī)律性和應(yīng)變性。
4、技術(shù)支持問題:維修范圍大,項(xiàng)目多,進(jìn)度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
三、銷售中的問題
經(jīng)過一段時(shí)間的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊(duì)伍,團(tuán)隊(duì)有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵(lì),發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報(bào)酒店。
2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng),缺乏主動(dòng)性和責(zé)任感給銷售部員工主動(dòng)爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷售人員不能及時(shí)處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷,忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,酒店所獲得的只是暫時(shí)的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),酒店競爭乏力,酒店內(nèi)外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動(dòng)時(shí),重視一時(shí)和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時(shí)好時(shí)壞,暖氣時(shí)熱時(shí)冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
四、__年銷售目標(biāo)(根據(jù)酒店經(jīng)營情況自己做)
五、銷售策略
1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
4、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動(dòng)酒店各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡(luò)營銷
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動(dòng)性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
6、目標(biāo)。銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時(shí)間后,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,
為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
以上只是對來年銷售部的初步設(shè)想,不夠完整,也不夠成熟,最終方案還請各位領(lǐng)導(dǎo)考慮、定奪。
第9篇 酒店工作第二季度總結(jié) 1700字
本人__,__俱樂部總經(jīng)理兼___大酒店總經(jīng)理,在peter董事長及達(dá)聲總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),奇特提高酒店的服務(wù)品質(zhì)、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)就__年度的工作匯報(bào)
一、確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展計(jì)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目的,并指揮實(shí)施。
___假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定__年度發(fā)展計(jì)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改進(jìn)經(jīng)營狀態(tài)進(jìn)行的,__年根本判斷俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基礎(chǔ)經(jīng)營方針。
__年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.0____元,實(shí)際收入為2329.6____元,完成率為62.8____。剔除中餐收入影響,俱樂部謀劃收入為1613.4____,實(shí)際收入為1648.6____,完成率為102.1____。其中西餐計(jì)劃收入為40____元,實(shí)際收入為436.2____元,完成率為108.____,客房規(guī)劃收入為118____元,實(shí)際完成114____元,完成率為96.____。
為推進(jìn)住房,帶動(dòng)花費(fèi),俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增添:
1、對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳名目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對散客跟商務(wù)住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高級西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價(jià),將自助餐午餐價(jià)錢上調(diào)至5____/位,同時(shí)新推出下戰(zhàn)書茶項(xiàng)目,線切割。
4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原由于中餐收入與計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情況極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。象征著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)為期不遠(yuǎn)。
5、領(lǐng)導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)聯(lián),建立內(nèi)部公道而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有籌劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,樹立清楚的工作目標(biāo),要求各部門建破方案性的工作軌制,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對各項(xiàng)工作有規(guī)劃、有落實(shí),按打算步驟予以實(shí)行。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對工作的實(shí)現(xiàn)情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序確切立需在長期大批的實(shí)際中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部門工作已基本完成,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自__年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明白規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺的考核實(shí)施措施進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對各部考察的根據(jù)。
三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情形,制定市場拓展及價(jià)格系統(tǒng),適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。
市場的變更與酒店的發(fā)展非親非故,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):
一月份制定__年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價(jià)格及合約版本。
仲春份謀劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉庫管理制度,履行總機(jī)與服務(wù)中央分開管理。
三月根據(jù)季度改變調(diào)劑金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈予,完善c區(qū)的服務(wù)功效。狠抓營銷工作,落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃,做好或銷義務(wù)調(diào)配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定___會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)勘誤,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的部署。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動(dòng)。
五月編制新菜牌,做好節(jié)令菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)蕩滌。實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
第10篇 第四季度酒店工作總結(jié) 1050字
在過去的第四季度里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在20__年第四季度里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),20××年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對___的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
××年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會議,對于每個(gè)會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1. 對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2. 對會議信息得不到及時(shí)的了解
3. 在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4. 有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
第11篇 最新酒店季度工作總結(jié)模板 1650字
二、主要工作與作法
2024年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度,也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī),提升餐飲品牌與市場占有率的一個(gè)季度,更是餐飲部為實(shí)現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)季度,為此部門在總結(jié)上半年成績的同時(shí),找準(zhǔn)了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié),并結(jié)合部門實(shí)際,著手開展了以下五個(gè)方面的工作:
一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作安排,作了以下幾方面的工作:
①為進(jìn)一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度,部門以店慶活動(dòng)為楔機(jī),深入落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷活動(dòng)的相關(guān)工作,促銷期間,部門共銷售特價(jià)菜5000余份,金額達(dá)8萬余元,得到的消費(fèi)者的一致好評,
②為加強(qiáng)對外影響及大宴的宣傳效果,部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,部門擬定并出臺了冬季大宴菜單,三季度,部門共接待各類大小宴席103場次1314桌,金額達(dá)456177元,平均347元/桌。
③為增強(qiáng)酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源,充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力,部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐,借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗(yàn),部門給四季花城的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見,得到了主辦方的一至好評。
④為進(jìn)一步宣傳酒店品牌,挖掘全員促銷意識與潛能,鞏固與搶占更大的市場份額,餐飲部在經(jīng)營情況較好、工作量大的情況下,克服重重困難,配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間,部門共銷售圣誕票64張,金額為19072元,同時(shí)在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手。
⑤為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,三個(gè)月來部門共推出新菜100余道,并涌現(xiàn)出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開發(fā)能手;
二是轉(zhuǎn)變觀念,強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個(gè)方面的工作:
①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、中餐宴會擺臺三等獎(jiǎng),為酒店、為部門爭得了榮譽(yù)。
②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實(shí)際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市嘗社會餐館進(jìn)行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。
③為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平,加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊(duì)伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜30余道,不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識,同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基矗
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際,部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作;
⑤為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量,了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢,建立一套完整的大宴接待客史檔案,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下,擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問題提供了很好的依據(jù);
第12篇 2023年賓館酒店采購部第三季度工作總結(jié) 1350字
2024年三季度,采購部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了三季度的各項(xiàng)采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來,部門堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況:
一、主要工作與作法:
1、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià),對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
2、采購及時(shí),確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務(wù)400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障
3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進(jìn)一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;
二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;
三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種
4、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
二、存在的不足:
第一季度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
二是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
三是在日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四;
四是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;
三、下一步努力方向:
第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
第13篇 2023年酒店前臺季度工作總結(jié) 850字
這一季度以來,在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞工作中心,切實(shí)履行服務(wù)職責(zé),創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面,下面作工作總結(jié)如下:
一、提高認(rèn)識
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。
二、扎實(shí)工作
本人對待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團(tuán)結(jié)互助, 友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問題。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)
扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅(jiān)持對各項(xiàng)文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng),有待下一步重點(diǎn)提高。
總之,在2024年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。
酒店前臺季度工作總結(jié)
第14篇 酒店第二季度個(gè)人工作總結(jié) 850字
酒店第二季度個(gè)人工作總結(jié)
20__年第二季度,在酒店總經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下,營銷部積極跑市場,為酒店完成全年經(jīng)濟(jì)任務(wù)做不懈努力?,F(xiàn)將第二季度工作匯報(bào)如下:
一、主要工作
會議接待市場。首先在酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)開發(fā)承攬中小型會議市場,注重內(nèi)部公司會議接待好的精神指導(dǎo)下,加強(qiáng)與關(guān)系單位的聯(lián)系,了解收集會議信息,經(jīng)常溝通,定期走訪,對會議的各項(xiàng)要求進(jìn)行逐步落實(shí),認(rèn)真接待好每一次會議。精心細(xì)致得做好每次的會議要求,加大會議宣傳力度。
第一季度,接待了__區(qū)教委會議,__藥業(yè)會議,__學(xué)術(shù)報(bào)告會議,接待公司會議2次(10樓會議室)802,711會議5次,每次會議接待都順利完成任務(wù)。
二、跑市場,攬客源,鞏固新老客戶
每年第二季度需要跑市場,攬客源。從去年開始客源市場非常不好,受金融風(fēng)暴影響,酒店行業(yè)經(jīng)營慘淡。要想生存就要開展開發(fā)新客源,跑市場。第一季度,首先要跑市場,從正月十五后,先后對老客戶進(jìn)行走訪,如__區(qū)政府各處事,區(qū)衛(wèi)生局、城建局、執(zhí)法局、經(jīng)貿(mào)局、人事局、電車公司、衡器廠、進(jìn)修學(xué)校、__區(qū)教委、__國稅局、中鐵一局__辦事處等進(jìn)行拜訪,了解今年客源情況。重點(diǎn)拜訪了三家網(wǎng)絡(luò)訂房中心:__在線網(wǎng)。__網(wǎng),__網(wǎng)。對周邊老客戶定期走訪,電話聯(lián)系,一方面加強(qiáng)溝通,另一方面了解當(dāng)前市場信息。
三、加強(qiáng)與網(wǎng)絡(luò)訂房中心合作
網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)如今已經(jīng)成為各類賓客出差,旅游,商務(wù)活動(dòng)的選擇方式,為網(wǎng)絡(luò)中心訂房實(shí)現(xiàn)資源共享。20__年第一季度與遼寧118114訂房中心簽訂協(xié)議,與__網(wǎng),__網(wǎng)等須簽協(xié)議,與其他已簽訂的老客戶保持著密切關(guān)系,每個(gè)季度定期按時(shí)通過傳真方式相互聯(lián)系。
四、其他工作
1、定期發(fā)放代金卷。發(fā)放對象如:__社區(qū),__社區(qū),__社區(qū),__社區(qū)。
2、更換20__年一樓大廳特價(jià)菜牌。
3、為公司租大客車到莊河慰問演出。
4、接待一個(gè)小型婚宴(7桌)。
5、受酒店委托與工商銀行商談租賃事宜。
6、把酒店4月份房價(jià)制定好后,通過傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心。
為了拓寬銷售渠道,利用電話,手機(jī)等通訊設(shè)備定期加強(qiáng)與客戶溝通;春節(jié)利用手機(jī)給客戶拜年等等。
第15篇 酒店飯?zhí)脧N師第三季度工作總結(jié) 1050字
新的一年又來臨了,回顧過去一年,感慨良多。做為一名班組長我始終嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅(jiān)持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對上一年的工作進(jìn)行了工作總結(jié)。
工作上,我擔(dān)任學(xué)海餐廳白案組組長,在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下,帶領(lǐng)全組人員,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中,我努力學(xué)習(xí)文化、政治、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好伙食工作。
在嚴(yán)格要求自己的同時(shí)我也很好的完成了一個(gè)小組長的職責(zé),經(jīng)常組織班組人員學(xué)習(xí)烹飪、面點(diǎn)技術(shù),把住各工序的質(zhì)量關(guān),實(shí)行全過程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生,督促本組人員認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé),清掃包干的衛(wèi)生地段,做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作,對切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),對不符合要求的應(yīng)予以指出,及時(shí)糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通,掌握全班人員的思想和工作情況,以身作則,帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作,遇到困難或其它情況及時(shí)請示匯報(bào)。
在政治思想上我熱愛祖國,熱愛中國共產(chǎn)黨,熱愛社會主義;在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。