第1篇 2023年第三季度管理工作總結(jié) 2250字
今年以來(lái)，信貸管理部以發(fā)展、穩(wěn)定為大局，牢固樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀和可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，緊緊圍繞業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，依法合規(guī)審慎經(jīng)營(yíng)，適度擴(kuò)大信貸規(guī)模，優(yōu)化信貸資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高資產(chǎn)質(zhì)量和管理水平，促進(jìn)了信貸業(yè)務(wù)又好又快的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模、質(zhì)量及效益的良性發(fā)展?，F(xiàn)將三季度工作開(kāi)展情況報(bào)告如下：
一、基本情況
截止9月末，我行各項(xiàng)貸款余額為 萬(wàn)元，較年初投放萬(wàn)元，累計(jì)投放各項(xiàng)貸款 萬(wàn)元，累計(jì)收回 萬(wàn)元。其中：正常類(lèi)貸款 1萬(wàn)元，關(guān)注類(lèi)貸款 萬(wàn)元，次級(jí)類(lèi)貸款 萬(wàn)元，可疑類(lèi)貸款 萬(wàn)元，損失類(lèi)貸款0萬(wàn)元，不良貸款占比 %。
二、三季度工作簡(jiǎn)要回顧
(一)制定目標(biāo)，細(xì)化工作任務(wù)。結(jié)合全轄工作實(shí)際，
我部于7月_日出臺(tái)了《 三季度工作安排意見(jiàn)》 ，并分別與支行簽訂了《 有限公司目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，明確了全年各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，督促各支行按期完成目標(biāo)任務(wù)。
(二)信貸管理部8月_日組織轄內(nèi)辦貸網(wǎng)點(diǎn)對(duì)基層
網(wǎng)點(diǎn)貸審組運(yùn)行情況進(jìn)行了排查，此次共抽查了13個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的 筆貸款，合計(jì)金額 萬(wàn)元。通過(guò)排查，無(wú)調(diào)查崗和審議崗混崗現(xiàn)象，對(duì)關(guān)系人發(fā)放貸款時(shí)執(zhí)行回避制度。各支行都能?chē)?yán)格按照《山 貸款審議委員會(huì)議事規(guī)則》和《 信貸業(yè)務(wù)審貸分離實(shí)施辦法》辦理信貸業(yè)務(wù)。
(三)嚴(yán)格執(zhí)行在線(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)制度
為進(jìn)一步加強(qiáng)貸款風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)處置。一是實(shí)行在線(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)制度，利用信貸管理系統(tǒng)提高甄別，處置風(fēng)險(xiǎn)的能力，配備了專(zhuān)職監(jiān)測(cè)人員，對(duì)全轄所有信貸業(yè)務(wù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)信貸業(yè)務(wù)管理科學(xué)化、精細(xì)化，防范了貸款風(fēng)險(xiǎn)。二是實(shí)行月提示月盤(pán)點(diǎn)制度，為了做好到逾期貸款的及時(shí)轉(zhuǎn)化及清收，每月底及時(shí)向支行下發(fā)到期貸款明細(xì)，及未清收貸款的預(yù)警書(shū)，起到督促作用。至目前已下發(fā)提示 份，預(yù)警書(shū) 份。
(四)建立信貸業(yè)務(wù)違規(guī)問(wèn)題臺(tái)賬，督促做好信貸方面的糾改工作
在此方面，主要是督促各支行對(duì)檢查出的問(wèn)題進(jìn)行糾改，其次是建立相關(guān)貸款臺(tái)賬，進(jìn)行逐筆銷(xiāo)號(hào)，進(jìn)一步完善存在的問(wèn)題，提高問(wèn)題整改率。
(五)根據(jù)《 實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展強(qiáng)化“三農(nóng)”和小微企業(yè)金融服務(wù)的指導(dǎo)意見(jiàn)》和《 ”實(shí)施方案》精神，制定了 20__年目標(biāo)規(guī)劃：當(dāng)年重點(diǎn)扶持“三大版塊”，即：“年凈增5億元。
截止9月末，我行已扶持“產(chǎn)業(yè)集群版塊” 戶(hù)，累計(jì)發(fā)放貸款 萬(wàn)元;“核心小微企業(yè)(商戶(hù))” 戶(hù)，累計(jì)發(fā)放貸款 萬(wàn)元;“新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 戶(hù)，累計(jì)發(fā)放貸款 萬(wàn)元。
(六)下鄉(xiāng)督促不良貸款聽(tīng)證問(wèn)責(zé)工作進(jìn)度，根據(jù)不良貸款聽(tīng)證問(wèn)責(zé)驗(yàn)收方案中“機(jī)制建立及運(yùn)行情況”，對(duì)照信貸管理部應(yīng)完善制度內(nèi)容，全力配合做好此項(xiàng)工作。
三、存在的問(wèn)題和不足
(一)客戶(hù)經(jīng)理從業(yè)素質(zhì)不高，不能充分認(rèn)識(shí)貸款風(fēng)險(xiǎn)。從貸款調(diào)查到發(fā)放的各個(gè)環(huán)節(jié)，客戶(hù)經(jīng)理對(duì)可能存在的隱患不重視，抱著得過(guò)且過(guò)的心態(tài)辦理貸款手續(xù)，不能將風(fēng)險(xiǎn)隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
(二)信貸管理制度執(zhí)行力及業(yè)務(wù)操作不規(guī)范，信貸業(yè)務(wù)檢查后，重復(fù)類(lèi)似問(wèn)題依然存在。
(三)信貸產(chǎn)品過(guò)于單調(diào)，不能滿(mǎn)足轄內(nèi)貸款客戶(hù)需求。
四、下一步工作計(jì)劃及建議
(一)在人員素質(zhì)方面
一是加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)對(duì)象主要是客戶(hù)經(jīng)理、審查、審批及涉及貸款業(yè)務(wù)的相關(guān)人員;二是培訓(xùn)方式為“集中培訓(xùn)”、“專(zhuān)題培訓(xùn)”及“以查代訓(xùn)”，根據(jù)各支行業(yè)務(wù)操作情況、存在的問(wèn)題較多等特殊性的情況，可采取上門(mén)或?qū)嚯x比較近的行統(tǒng)一集中進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn);三是每期培訓(xùn)進(jìn)行考試，提升客戶(hù)經(jīng)理對(duì)管理制度、操作流程的執(zhí)行力和風(fēng)險(xiǎn)控制能力。
(二)在完善管理制度方面
一是繼續(xù)制訂和修訂相關(guān)管理制度，并按照不同的貸款品種，完善貸款業(yè)務(wù)操作流程，信貸管理制度趨于更加規(guī)范化;二是改進(jìn)操作流程，對(duì)貸款操作流程進(jìn)行規(guī)范，倡導(dǎo)貸款支付管理理念，推行貸款用途管理和實(shí)行面談制，堵塞一些管理環(huán)節(jié)的漏洞，減少貸款挪用的風(fēng)險(xiǎn)，提高我行信用風(fēng)險(xiǎn)管理水平。
(三)創(chuàng)新信貸產(chǎn)品、精準(zhǔn)服務(wù)
研發(fā)制定符合各支行實(shí)際的貸款業(yè)務(wù)品種。重點(diǎn)要制定和推廣土地流轉(zhuǎn)貸款、大型農(nóng)用生產(chǎn)設(shè)備抵押貸款和動(dòng)產(chǎn)抵質(zhì)押貸款，著力解決“三農(nóng)”和小微企業(yè)融資擔(dān)保難的問(wèn)題。同時(shí)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)融資方案與擔(dān)保結(jié)構(gòu)來(lái)控制和防范風(fēng)險(xiǎn)，將產(chǎn)權(quán)歸屬清晰的應(yīng)收賬款、存貨作為貸款抵質(zhì)押物，解決借款人的臨時(shí)性資金使用和周轉(zhuǎn)。
(四)在績(jī)效考核方面
按照客戶(hù)經(jīng)理實(shí)施辦法對(duì)客戶(hù)經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)性的指導(dǎo)和業(yè)績(jī)薪酬考核的審核工作，提高客戶(hù)經(jīng)理分管貸款的管理和規(guī)范操作的能力。一是加大信貸考核力度，有效降低資產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn);二是根據(jù)監(jiān)管部門(mén)、本部的貸款業(yè)務(wù)檢查通報(bào)，對(duì)整改不徹底或未整改的按照考核辦法進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰;三是實(shí)行貸款業(yè)務(wù)管理責(zé)任問(wèn)責(zé)制，責(zé)任明確到部門(mén)、支行及崗位，改進(jìn)“重貸前、輕管后”的管理薄弱環(huán)節(jié)，用制度來(lái)管理和約束貸款的操作行為，推動(dòng)信貸業(yè)務(wù)健康持續(xù)發(fā)展。
(五)在貸款風(fēng)險(xiǎn)控制和預(yù)警機(jī)制方面
繼續(xù)加強(qiáng)貸款風(fēng)險(xiǎn)控制和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警工作，及時(shí)杜絕和防范信貸風(fēng)險(xiǎn)。一是嚴(yán)格執(zhí)行貸款面談制，防止和杜絕向關(guān)系人、以貸還貸、多家銀行貸款的客戶(hù)發(fā)放無(wú)指定用途的貸款;二是本部有選擇性的對(duì)各支行發(fā)放的小額農(nóng)貸、抵(質(zhì))押貸款、大額貸款等的借款用途、資金交易的真實(shí)性、貸款質(zhì)量、借款人的經(jīng)營(yíng)情況及還款能力等進(jìn)行抽查，抽查方式為現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)、非現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查及信息咨詢(xún)等方式;三是對(duì)支行日常業(yè)務(wù)操作中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行關(guān)注和風(fēng)險(xiǎn)提示，及早規(guī)避貸款風(fēng)險(xiǎn)采取有效的防范措施;四是加強(qiáng)貸款風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管力度，健全貸款發(fā)放與支付管理，減少貸款發(fā)放信用風(fēng)險(xiǎn)和挪用風(fēng)險(xiǎn)，有效促進(jìn)信貸管理穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。
(六)在內(nèi)部管理方面
根據(jù)本部的業(yè)務(wù)管理權(quán)限，重新制定崗位職責(zé)，建立有效的問(wèn)責(zé)機(jī)制，對(duì)信貸管理部門(mén)的崗位重新進(jìn)行分配，合理的調(diào)整各崗位的工作職責(zé)，做到崗位分工明確，責(zé)任落實(shí)到人，通過(guò)加大信貸管理力度，提高員工的貸款管理、業(yè)務(wù)操作水平，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)控制操作能力。
第2篇 縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理局第三季度工作總結(jié) 700字
今年第三季度，我局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以發(fā)展創(chuàng)新提升年為切入點(diǎn)，不斷強(qiáng)化工作措施，規(guī)范事務(wù)服務(wù)行為，本篇文章來(lái)自資料管理下載。提高工作效率，改進(jìn)工作作風(fēng)，我局各方面工作取得了較好的成效，現(xiàn)就我局第三季度工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下：
一、第三季度工作開(kāi)展情況
（一）大力推進(jìn)公共機(jī)構(gòu)節(jié)能工作落到實(shí)處。
1、加大宣傳力度，增強(qiáng)全縣機(jī)關(guān)工作人員的節(jié)能意識(shí)，推出了“四個(gè)一”活動(dòng)，張貼一條宣傳標(biāo)語(yǔ)，辦好一個(gè)專(zhuān)欄，完善一套方案，組織一次巡查，增強(qiáng)了節(jié)能降耗氛圍。
2、扎實(shí)開(kāi)展能耗統(tǒng)計(jì)工作，針對(duì)各單位的特殊情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)人員培訓(xùn)，建立能耗統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳。
3、完善日常管理制度，加強(qiáng)公共機(jī)構(gòu)用水用電用油等監(jiān)督工作。實(shí)現(xiàn)在201_年同期降能2～3%。
（二）做好全縣公務(wù)用車(chē)專(zhuān)項(xiàng)治理摸底工作，摸底信息做到不漏報(bào)、不錯(cuò)報(bào)。
（三）建設(shè)完善基礎(chǔ)設(shè)施。對(duì)舊房進(jìn)行改造，建設(shè)成公寓房4套，方便縣外的來(lái)客住宿；院內(nèi)水電設(shè)施維修260人次。
（四）安全保衛(wèi)。以“增強(qiáng)安全防范意識(shí)，維護(hù)社會(huì)治安穩(wěn)定”為目標(biāo)，加大對(duì)縣政府院內(nèi)及周邊環(huán)境的巡邏力度，今年沒(méi)有事故發(fā)生。
（五）衛(wèi)生保潔。確保辦公、生活區(qū)域的日常保潔不放松，消本篇文章來(lái)自資料管理下載。滅衛(wèi)生死角；維護(hù)院內(nèi)綠化區(qū)樹(shù)木常青，綠化帶整齊，草坪清潔平坦。
（六）機(jī)關(guān)飲食。堅(jiān)持以“微笑服務(wù)”為宗旨，加強(qiáng)廚房、餐廳衛(wèi)生清潔，合理搭配膳食營(yíng)養(yǎng)，提高滿(mǎn)意率。
（七）做好縣委、縣政府中心工作，不定期深入掛村點(diǎn)，了解民情，并捐資支持村建設(shè)。
二、第四季度工作打算
1、督促檢查縣公共機(jī)構(gòu)節(jié)能工作開(kāi)展情況；
2、建設(shè)縣政府大院餐飲接待的基礎(chǔ)設(shè)施；
第3篇 物業(yè)管理第三季度工作總結(jié) 1350字
我區(qū)現(xiàn)有住宅小區(qū)360多個(gè)，其中有物業(yè)管理的小區(qū)有220多個(gè)，占中心市區(qū)物業(yè)小區(qū)的75%左右。
(一)第三季度主要工作：
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
為切實(shí)提高我區(qū)物業(yè)管理工作，提升物業(yè)服務(wù)水平，__區(qū)建設(shè)局編制了《__區(qū)物業(yè)管理培訓(xùn)材料》，于第三季度_月份聯(lián)合區(qū)委組織部、區(qū)社區(qū)辦、勞動(dòng)和社會(huì)保障局等，舉辦__區(qū)第一次(也是全市縣、區(qū)級(jí)第一次)的物業(yè)管理工作培訓(xùn)班，分四批次對(duì)我區(qū)物業(yè)從業(yè)人員共計(jì)500余人次進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)(參訓(xùn)人員包括：各街道及社區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)、物業(yè)服務(wù)企業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理、業(yè)委會(huì)正、副主任)，同時(shí)還舉辦了物業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理考證培訓(xùn)班。通過(guò)培訓(xùn)來(lái)有效的提升我區(qū)物業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)及服務(wù)意識(shí)。
2、創(chuàng)建示范小區(qū)。
為了更好的開(kāi)展物業(yè)小區(qū)整改提升、創(chuàng)建示范小區(qū)工作。我區(qū)8個(gè)街道辦事處確定了9個(gè)住宅小區(qū)作為整改提升、創(chuàng)建示范小區(qū)的試點(diǎn)，以做到以點(diǎn)帶面，全面提升物業(yè)管理工作水平。第三季度以來(lái)，區(qū)建設(shè)局共指導(dǎo)10個(gè)物業(yè)小區(qū)參加省、市級(jí)優(yōu)秀示范小區(qū)評(píng)選活動(dòng)，有7個(gè)小區(qū)獲得市級(jí)物業(yè)管理示范小區(qū)稱(chēng)號(hào)，其中3個(gè)通過(guò)全省物業(yè)管理示范項(xiàng)目考評(píng)。
3、規(guī)范前期物業(yè)管理招投標(biāo)。
區(qū)建設(shè)局自接管物業(yè)管理職能以來(lái)，高度重視規(guī)范前期物業(yè)招投標(biāo)程序，全力做好前期物業(yè)招投標(biāo)活動(dòng)的指導(dǎo)和監(jiān)督工作，第三季度新售樓盤(pán)前期物業(yè)招投標(biāo)的有10個(gè)項(xiàng)目，做到100%實(shí)行招投標(biāo)。
4、推進(jìn)業(yè)委會(huì)成立。
針對(duì)業(yè)委會(huì)成立難的現(xiàn)狀，區(qū)政府根據(jù)我區(qū)實(shí)際情況，季度初下達(dá)任務(wù)給各街道辦事處，要求第三季度各街道辦事處符合成立業(yè)委會(huì)條件的小區(qū)成立業(yè)委會(huì)應(yīng)達(dá)到50%以上。目前，我區(qū)已成立業(yè)委會(huì)的物業(yè)管理小區(qū)112個(gè)(其中當(dāng)季度成立的有24個(gè))，第三季度的任務(wù)基本完成。
5、加強(qiáng)小區(qū)信息化系統(tǒng)建設(shè)。
為提高我區(qū)居民小區(qū)自行管理的效率，體現(xiàn)小區(qū)事務(wù)表決公平、公正、公開(kāi)的原則，區(qū)建設(shè)局在我市率先開(kāi)發(fā)成功 “住宅小區(qū)事務(wù)智能化管理系統(tǒng)”，該系統(tǒng)集投票、公告、數(shù)據(jù)采集等功能，采用一戶(hù)一卡一密碼，在操作平臺(tái)進(jìn)行刷卡操作(類(lèi)似銀行自助服務(wù)系統(tǒng))，預(yù)留擴(kuò)展至網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)操作，可有多種投票方式(如：上網(wǎng)、電話(huà)、短信等)。系統(tǒng)于6月份在__住宅小區(qū)進(jìn)行試運(yùn)行，效果顯著，參與投票人數(shù)由原來(lái)的60%多提高到97.39%。投票表決無(wú)需再租用場(chǎng)地召開(kāi)業(yè)主大會(huì)或逐戶(hù)書(shū)面征求意見(jiàn)，突破了時(shí)空障礙，大大提高了投票效率。而且整個(gè)投票過(guò)程透明、公開(kāi)、公正，投票結(jié)果統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確、及時(shí)，完全杜絕假投票、假簽名的現(xiàn)象，大大簡(jiǎn)化、縮短了整個(gè)投票程序和時(shí)間，節(jié)省大量的人力物力成本。日前，區(qū)建設(shè)局?jǐn)M再確定1-2個(gè)小區(qū)進(jìn)行二次測(cè)試，完善后報(bào)區(qū)、市政府向全市推廣。
(二)下一步工作思路
建立街道物業(yè)管理督導(dǎo)員和社區(qū)協(xié)管員制度。為規(guī)范我區(qū)物業(yè)管理活動(dòng)，進(jìn)一步貫徹落實(shí)《__區(qū)人民政府關(guān)于加強(qiáng)物業(yè)管理工作的實(shí)施意見(jiàn)》，切實(shí)按照“條塊結(jié)合、以塊為主、屬地管理”的原則，建立“區(qū)、街道、社區(qū)”三級(jí)物業(yè)管理協(xié)調(diào)體系，我局要求各街道要指定專(zhuān)人為本轄區(qū)物業(yè)管理工作督導(dǎo)員，負(fù)責(zé)本轄區(qū)物業(yè)管理工作的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理工作。同時(shí)，各社區(qū)居委會(huì)要設(shè)立物業(yè)管理機(jī)構(gòu)，配備1-2名物業(yè)管理工作協(xié)管員，負(fù)責(zé)本轄區(qū)物業(yè)管理工作的日常巡查、檢查協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理工作。建立和完善社區(qū)物業(yè)管理網(wǎng)絡(luò)體系，形成社區(qū)建設(shè)的整體合力，改進(jìn)城市管理方法，營(yíng)造人居環(huán)境，提升我區(qū)城市形象。為充分調(diào)動(dòng)街道、社區(qū)管理的積極性，其對(duì)轄區(qū)物業(yè)項(xiàng)目的考評(píng)將占到全部考評(píng)成績(jī)的70%。
第4篇 第三季度燃?xì)夤芾砉ぷ骺偨Y(jié)模板 1950字
年我辦按照建委黨委的總體部署和要求，緊緊圍繞年度工作目標(biāo)和任務(wù)，本著“和諧、安全”的理念，從改革、發(fā)展、穩(wěn)定的大局出發(fā)，結(jié)合燃?xì)夤芾砉ぷ鲗?shí)際，認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，嚴(yán)格執(zhí)法、熱情服務(wù)、創(chuàng)新求實(shí)、與時(shí)俱進(jìn)，有重點(diǎn)有兼顧地開(kāi)展各項(xiàng)燃?xì)夤芾砉ぷ?，狠抓管理?duì)伍素質(zhì)的提高和規(guī)范管理，深入發(fā)揮“以查促管”的作
用，密切與相關(guān)部門(mén)的配合，有力地打擊了燃?xì)膺`章行為，為實(shí)現(xiàn)__年目標(biāo)管理，安全穩(wěn)定供氣作出了貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將我辦一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、行業(yè)管理力度不斷加大
3、積極協(xié)助常德燃?xì)廪k組織開(kāi)展行業(yè)培訓(xùn)工作。今年共組織開(kāi)展了二項(xiàng)行業(yè)培訓(xùn)工作：一是組織液化石油氣事故搶險(xiǎn)預(yù)案培訓(xùn)。為進(jìn)一步建立和完善液化石油氣儲(chǔ)備站事故搶險(xiǎn)預(yù)案，我辦按照常德燃?xì)廪k要求于6月份組織全市各燃?xì)饨?jīng)營(yíng)單位的5名法人代表參加了常德燃?xì)廪k組織的液化石油氣搶險(xiǎn)預(yù)案知識(shí)的培訓(xùn)。培訓(xùn)中，聘請(qǐng)了省燃?xì)庑袠I(yè)安全管理方面的專(zhuān)家及專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行授課和預(yù)案編制的講解，收到了較好的效果。目前，各燃?xì)饨?jīng)營(yíng)單位基本都擁有了自己的具有可操作性的企業(yè)搶險(xiǎn)預(yù)案。二是組織液化石油氣經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理人員培訓(xùn)。為進(jìn)一步提高各液化石油氣企業(yè)的管理水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，根據(jù)省、市有關(guān)文件規(guī)定，我辦組織全市各液化石油氣經(jīng)營(yíng)企業(yè)的10余名管理者和經(jīng)營(yíng)者于7月份參加了常德燃?xì)廪k組織的任職資格培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，使部份經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行整合，提高了優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)和安全意識(shí)，也有效遏制了鋼瓶超期使用、短斤缺兩、亂倒殘液等現(xiàn)象。通過(guò)以上培訓(xùn)，對(duì)提高我市的燃?xì)庑袠I(yè)管理水平，保證安全生產(chǎn)和安全供氣起到了重要作用。
4、加強(qiáng)燃?xì)馄骶吖芾?。在燃?xì)馄骶叩墓芾砉ぷ髦?，我辦按照《湖南省燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》和湖南省建設(shè)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)管道燃?xì)馊紵骶邭庠催m配性目錄管理的通知》的規(guī)定，認(rèn)真做好在我市銷(xiāo)售的燃?xì)馄骶弋a(chǎn)品的氣源適配性檢驗(yàn)工作，截止11月，公示津市市管道天然氣燃燒器具氣源適配性目錄目錄二次。
5、加強(qiáng)鋼瓶管理。對(duì)液化石油氣儲(chǔ)配站的充裝進(jìn)行監(jiān)督，制止充裝使用超期未檢等不合格鋼瓶。監(jiān)督檢查各液化石油氣儲(chǔ)配站按要求落實(shí)超期鋼瓶分批送檢工作，共完成檢驗(yàn)超期鋼瓶1萬(wàn)多只，超期鋼瓶檢驗(yàn)工作基本得到落實(shí)。
6、行政許可工作基本落實(shí)。在行政許可事項(xiàng)的辦理過(guò)程中，我們嚴(yán)格執(zhí)行辦理程序和辦理時(shí)限，認(rèn)真進(jìn)行資料審核和現(xiàn)場(chǎng)踏勘。在建設(shè)局的統(tǒng)一要求下，我辦將工作流程與建設(shè)局的工作流程銜接，嚴(yán)格落實(shí)“受理申請(qǐng)—燃?xì)廪k現(xiàn)場(chǎng)勘察—簽署意見(jiàn)—局分管領(lǐng)導(dǎo)簽批”的工作程序。通過(guò)以上工作的開(kāi)展，使我辦的行政許可事項(xiàng)辦理工作在時(shí)效和服務(wù)質(zhì)量等方面都有了明顯提高。截止11月30日，我辦共受理行政許可申請(qǐng)15件，全部按照規(guī)定的時(shí)限予以辦結(jié)。
二、服務(wù)水平進(jìn)一步提高
1、抓企業(yè)服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)宣傳教育。
2024年春節(jié)期間，為吸取其他城市用戶(hù)一氧化碳中毒造成生命財(cái)產(chǎn)損失的教訓(xùn)，我辦要求管道燃?xì)夤疽浴按_保燃?xì)夤?yīng)”為主題，進(jìn)一步宣傳了如何安全使用燃?xì)鉅t具和熱水器，防止因錯(cuò)誤使用燃?xì)饩叨鴮?dǎo)致的一氧化碳中毒、火災(zāi)、爆炸等事故。大力營(yíng)造“關(guān)注安全、關(guān)愛(ài)生命”的輿論氛圍。各燃?xì)馄髽I(yè)也采用上街區(qū)、進(jìn)社區(qū)、辦專(zhuān)欄等形式，多渠道、全方位地開(kāi)展安全用氣宣傳活動(dòng)，全年共進(jìn)行了宣傳3次、發(fā)放了資料1萬(wàn)多份。
2、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營(yíng)。
我市燃?xì)庑袠I(yè)市場(chǎng)管理受地域影響。短斤缺兩、跨市、跨企業(yè)充裝等違規(guī)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)仍較頻繁，非法經(jīng)營(yíng)屢禁不止，在有關(guān)部門(mén)的大力支持下，我們采取了多種執(zhí)法方式，不斷組織執(zhí)法行動(dòng)，全年出動(dòng)執(zhí)法檢查10多次，查獲違法經(jīng)營(yíng)8多起，暫扣氣瓶6多個(gè)，其中充裝過(guò)期鋼瓶3個(gè)，嚴(yán)厲地打擊了非法經(jīng)營(yíng)行為，使群眾投訴得到了很好的解決，有效地維護(hù)了燃?xì)馄髽I(yè)和消費(fèi)
者的合法權(quán)益，為穩(wěn)定燃?xì)馐袌?chǎng)起了一定的作用。
4、認(rèn)真處理群眾來(lái)信來(lái)訪工作。在處理群眾的來(lái)信來(lái)訪工作中，我們本著“群眾利益無(wú)小事”的主導(dǎo)思想，積極做好群眾來(lái)信來(lái)訪工作，在工作中做到熱情接
待，耐心解釋?zhuān)J(rèn)真核查，主動(dòng)協(xié)調(diào)，妥善處理，切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量和辦事效率。通過(guò)對(duì)信訪件的及時(shí)辦理，不僅有效地解決了群眾反映的問(wèn)題，化解了社會(huì)矛盾，促進(jìn)了社會(huì)穩(wěn)定，而且也樹(shù)立起了政府為民辦實(shí)事的形象，增強(qiáng)了群眾對(duì)政府的信任。
三、狠抓行風(fēng)，優(yōu)化服務(wù)。一是今年二月，由于長(zhǎng)輸管線(xiàn)忠武線(xiàn)出現(xiàn)塌方，給我市燃?xì)庑袠I(yè)供應(yīng)帶來(lái)了很大困難，居民用氣隨時(shí)都有停供的危險(xiǎn)。市委、市政府十分重視，在市政府、市建設(shè)局的親自指揮下，我辦幫助組織氣源，協(xié)調(diào)矛盾，經(jīng)過(guò)日夜奮戰(zhàn)，終于戰(zhàn)勝了困難，保住了全市天然氣的正常供應(yīng)，維護(hù)了安定和諧的穩(wěn)定局面。二是為進(jìn)一步提高行業(yè)形象、服務(wù)質(zhì)量和工作效率，我辦加大行業(yè)管理力度，規(guī)范企企業(yè)內(nèi)部管理，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管，著力制度建設(shè)，加大檢查力度，拓寬交流渠道，牢固樹(shù)立燃?xì)夤芾淼姆?wù)理念，克服單純的管理思想，杜絕和糾正服務(wù)意識(shí)淡薄、死管亂
第5篇 餐飲部2023年利潤(rùn)目標(biāo)股份經(jīng)營(yíng)管理第三季度工作總結(jié) 4200字
餐飲部05年利潤(rùn)目標(biāo)股份經(jīng)營(yíng)管理第三季度工作總結(jié)
時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼05年股份制運(yùn)作已走過(guò)三個(gè)季度，回顧過(guò)去的一個(gè)季度，餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在酒店兄弟部門(mén)的密切配合下，在部門(mén)全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經(jīng)營(yíng)、勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取，超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)指針，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ)……下面餐飲部就第三季度主要工作總結(jié)、報(bào)告
一、第三季度經(jīng)營(yíng)情況
三季度，部門(mén)共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1929499.____，完成季度任務(wù)指針的122.51，較去年同期173905____增加了190445.____，上升率為11，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)289960.1____，完成季度利潤(rùn)指針的147.34，較去年同期263774.2____(平均每月87924.7____)相比，利潤(rùn)增長(zhǎng)了26185.85，增長(zhǎng)率為9.9。第三季度，部門(mén)共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達(dá)45617____，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為34____/桌，較去年同期30____/桌增加了4____/桌，散臺(tái)接待了1625____次，上座率為51.6，包房共接待1456____次，包房出租136____，出租率為57.1。
二、主要工作與作法
2024年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營(yíng)局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度，也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī)，提升餐飲品牌與市場(chǎng)占有率的一個(gè)季度，更是餐飲部為實(shí)現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)季度，為此部門(mén)在總結(jié)上半年成績(jī)的同時(shí)，找準(zhǔn)了存在的問(wèn)題與薄弱環(huán)節(jié)，并結(jié)合部門(mén)實(shí)際，著手開(kāi)展了以下五個(gè)方面的工作:
一是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題[網(wǎng)-]
創(chuàng)收、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題，為提高部門(mén)創(chuàng)收能力，部門(mén)根據(jù)年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：
①為進(jìn)一步提升部門(mén)人氣及懷大餐飲知名度，部門(mén)以店慶活動(dòng)為楔機(jī)，深入落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷(xiāo)活動(dòng)的相關(guān)工作，促銷(xiāo)期間，部門(mén)共銷(xiāo)售特價(jià)菜500____份，金額達(dá)____余元，得到的消費(fèi)者的一致好評(píng)。
②為加強(qiáng)對(duì)外影響及大宴的宣傳效果，部門(mén)綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門(mén)擬定并出臺(tái)了冬季大宴菜單，三季度，部門(mén)共接待各類(lèi)大小宴席103場(chǎng)次1314桌，金額達(dá)45617____，平均34____/桌。
③為增強(qiáng)酒店在vip客戶(hù)中的知名度和品牌效應(yīng)，搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源，充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會(huì)承辦效果及組織能力，部門(mén)成功接待了由酒店主辦的30____人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐，借助部門(mén)接待自助餐的成功經(jīng)驗(yàn)，部門(mén)給四季花城的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見(jiàn)，得到了主辦方的一至好評(píng)。
④為進(jìn)一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷(xiāo)意識(shí)與潛能，鞏固與搶占更大的市場(chǎng)份額，餐飲部在經(jīng)營(yíng)情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了圣誕票的推銷(xiāo)工作。期間，部門(mén)共銷(xiāo)售圣誕票64張，金額為1907____，同時(shí)在此次圣誕票銷(xiāo)售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅、唐孜等一批促銷(xiāo)能手。
⑤為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識(shí)，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，三個(gè)月來(lái)部門(mén)共推出新菜10____道，并涌現(xiàn)出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開(kāi)發(fā)能手；
二是轉(zhuǎn)變觀念，強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線(xiàn)，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門(mén)在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開(kāi)展了以下六個(gè)方面的工作：
①為圓滿(mǎn)的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門(mén)根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng)，為酒店、為部門(mén)爭(zhēng)得了榮譽(yù)。
②部門(mén)根據(jù)上半年經(jīng)營(yíng)情況較好的實(shí)際，為保持這種良好的經(jīng)營(yíng)勢(shì)頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長(zhǎng)沙、株洲、吉首等地的原材料市場(chǎng)、社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查，不僅開(kāi)拓了廚師視野，同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評(píng)。
③為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平，加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊(duì)伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識(shí)，部門(mén)于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過(guò)此次技能比武，共推出新菜3____道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識(shí)，同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺(tái)階打下了良好的基礎(chǔ)。
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際，部門(mén)于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤(pán)器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，部門(mén)對(duì)廚部部分器皿進(jìn)行了一次購(gòu)置工作；
⑤為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量，了解懷化大宴市場(chǎng)的總體口味與發(fā)展趨勢(shì)，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下，擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問(wèn)題提供了很好的依據(jù)；
⑥針對(duì)餐飲前臺(tái)服務(wù)員基礎(chǔ)工作欠扎實(shí)，廚部菜肴質(zhì)量欠穩(wěn)定的實(shí)際，結(jié)合餐飲包房和散臺(tái)生意回升的現(xiàn)狀，為了進(jìn)一步提升“兩個(gè)質(zhì)量”，穩(wěn)定消費(fèi)客源，強(qiáng)化餐飲全員客人意識(shí)，改變服務(wù)觀念，積極落實(shí)《懷化大酒店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》中的各項(xiàng)舉措，為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)，部門(mén)于每周三、周六召開(kāi)前臺(tái)、后廚協(xié)調(diào)會(huì)，理清了上菜慢等存在的部分投訴，同時(shí)擬定并實(shí)施了《餐飲冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措方案》。
三是積極溝通，把握了客源市場(chǎng)這一關(guān)鍵
為進(jìn)一步穩(wěn)定客源，增強(qiáng)顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度，保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營(yíng)局面，部門(mén)積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開(kāi)展工作：
①定期對(duì)?？图跋M(fèi)大戶(hù)進(jìn)行電話(huà)聯(lián)絡(luò)，并對(duì)某段時(shí)間突然消費(fèi)較少的客戶(hù)進(jìn)行了電話(huà)聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L，了解其不來(lái)消費(fèi)或消費(fèi)較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門(mén)共電話(huà)聯(lián)絡(luò)及實(shí)地拜訪常客達(dá)20____次，通過(guò)部門(mén)的努力，天舟教育、客運(yùn)段、三醫(yī)院等消費(fèi)單位較上半年明顯增加；
②為進(jìn)一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù)，部門(mén)對(duì)來(lái)店過(guò)生日的客人及時(shí)贈(zèng)送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等；
③為體現(xiàn)酒店對(duì)消費(fèi)常客的重視，通過(guò)部門(mén)外聯(lián)小組及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費(fèi)常客，并請(qǐng)客人前來(lái)消費(fèi)品嘗和提出寶貴意見(jiàn)；
通過(guò)以上舉措的實(shí)施，不僅穩(wěn)定了消費(fèi)客源，而且拉近了與消費(fèi)?？偷木嚯x，擴(kuò)大了酒店餐飲對(duì)外知名度，樹(shù)立了良好的社會(huì)口碑，同時(shí)也提升了包房出租率，05年三季度，部門(mén)包房出租率為57.1，較去年同期45上升了12.____百分點(diǎn)。
四是張馳有度，奠定了隊(duì)伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)
第三季度是部門(mén)新老員工交替的一個(gè)季度，也是員工隊(duì)伍容易出現(xiàn)波動(dòng)的一個(gè)季度，為此部門(mén)為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會(huì)餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會(huì)餐館的長(zhǎng)處；
其次部門(mén)分樓層和分前后臺(tái)定期召開(kāi)樓面會(huì)，對(duì)每周工作進(jìn)行講評(píng)與總結(jié)，并根據(jù)個(gè)人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷(xiāo)能力及有無(wú)投訴等情況進(jìn)行獎(jiǎng)懲，并利用后廚每月推新菜之機(jī)，組織部分表現(xiàn)較好、推銷(xiāo)能力較強(qiáng)的員工參加新菜的品嘗和評(píng)議，此舉不僅起到的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的效果，而且增強(qiáng)了員工的自信心和榮譽(yù)感，總之通過(guò)以上舉措的實(shí)施，較好的穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，為部門(mén)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。
五是狠抓班子建設(shè)，形成了爭(zhēng)抓落實(shí)這一氛圍
為強(qiáng)化部門(mén)骨干的責(zé)任意識(shí)，轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念，形成爭(zhēng)先恐后抓落實(shí)的工作氛圍，部門(mén)成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對(duì)部門(mén)各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)量檢查，并對(duì)每次檢查最差或問(wèn)題最多的區(qū)域責(zé)任人實(shí)施處罰或責(zé)令其限期整改，并在部門(mén)部委會(huì)上進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，同時(shí)對(duì)每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)；其次部門(mén)還每月對(duì)領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評(píng)，實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣并對(duì)下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門(mén)專(zhuān)門(mén)對(duì)領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，不僅了解了骨干在實(shí)施管理中存在的問(wèn)題及薄弱環(huán)節(jié)，同時(shí)也強(qiáng)化了骨干的學(xué)習(xí)意識(shí)和危機(jī)意識(shí)。
三、存在的主要問(wèn)題
第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在：
1、部門(mén)安全防范意識(shí)較為淡薄，對(duì)員工的安全知識(shí)培訓(xùn)不夠，從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生；
2、對(duì)參加市技能比武重視程度不夠，從而導(dǎo)致參加市技能比武部門(mén)中餐宴會(huì)擺臺(tái)爭(zhēng)一保二的任務(wù)沒(méi)有完成；
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規(guī)范，因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時(shí)有發(fā)生；
4、在對(duì)前臺(tái)員工實(shí)施針對(duì)性的培訓(xùn)方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生；
5、部門(mén)對(duì)后臺(tái)管理缺乏力度和有效的方法，從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多；
四、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理第二年的最后一個(gè)季度，更是餐飲為06年工作打好基礎(chǔ)，再上臺(tái)階的一個(gè)季度。第四季度，部門(mén)將以前三季度大好經(jīng)營(yíng)形勢(shì)為基礎(chǔ)，以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷(xiāo)活動(dòng)及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機(jī)，以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費(fèi)檔次為重點(diǎn)，以狠抓“兩個(gè)質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量)，強(qiáng)化兩個(gè)意識(shí)(競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)與危機(jī)意識(shí))為中心，以穩(wěn)定員工隊(duì)伍為前提，轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng)，齊心協(xié)力，努力拼博，力爭(zhēng)在利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理的第四個(gè)季度實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18____元，重點(diǎn)從以下幾方面著手開(kāi)展工作：
一是著力抓好冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措的落實(shí)與效果的督導(dǎo)，確保效益和口碑雙豐收；
二是做好春節(jié)促銷(xiāo)系列工作安排，確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20，人員穩(wěn)定，安全無(wú)事故；
三是以四季度各類(lèi)婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機(jī)，著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量，為搶占06年大宴市場(chǎng)份額打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；
四是在二樓大廳的經(jīng)營(yíng)思路上堅(jiān)持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的大眾消費(fèi)經(jīng)營(yíng)思路，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障，力爭(zhēng)散臺(tái)上座率較前三季度有較大幅度的上升；
五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)束后的經(jīng)營(yíng)淡季，對(duì)12月29日廚部技能比武中存在的問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真梳理，并有針對(duì)性的實(shí)施培訓(xùn)和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺(tái)階；
總之，我堅(jiān)信，在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門(mén)的大力支持、協(xié)助下，在部門(mén)全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第四季度的工作任務(wù)一定能完成，公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)！
餐飲部
2024年1月3日
