有哪些
知識(shí)培訓(xùn)制度是企業(yè)提升員工能力和素質(zhì)的重要途徑，主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 入職培訓(xùn)：新員工入職初期，提供公司文化、規(guī)章制度、基本技能等方面的培訓(xùn)。
2. 技能提升培訓(xùn)：針對(duì)不同崗位需求，定期進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，如銷(xiāo)售技巧、項(xiàng)目管理、技術(shù)更新等。
3. 領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)：為管理層人員設(shè)計(jì)的領(lǐng)導(dǎo)力課程，包括團(tuán)隊(duì)建設(shè)、決策能力、溝通技巧等。
4. 持續(xù)學(xué)習(xí)計(jì)劃：鼓勵(lì)員工自我提升，提供在線學(xué)習(xí)資源、研討會(huì)和行業(yè)會(huì)議的機(jī)會(huì)。
5. 跨部門(mén)交流：通過(guò)輪崗或項(xiàng)目合作，促進(jìn)跨部門(mén)知識(shí)分享和協(xié)作能力。
主要內(nèi)容
知識(shí)培訓(xùn)制度的核心內(nèi)容包括培訓(xùn)需求分析、課程設(shè)計(jì)、培訓(xùn)實(shí)施和效果評(píng)估。企業(yè)需明確培訓(xùn)目標(biāo)，識(shí)別員工的知識(shí)缺口。接著，設(shè)計(jì)符合需求的課程，可以是內(nèi)部講師授課、外部專家指導(dǎo)，或是實(shí)踐操作訓(xùn)練。在實(shí)施階段，確保培訓(xùn)的參與度和互動(dòng)性，激發(fā)員工的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)考核、反饋和跟蹤，評(píng)估培訓(xùn)的效果，以便調(diào)整和優(yōu)化培訓(xùn)策略。
重要性
知識(shí)培訓(xùn)制度對(duì)于企業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，它能夠：
1. 提升員工效率：通過(guò)專業(yè)技能培訓(xùn)，員工能更快地掌握工作技能，提高工作效率。
2. 增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力：不斷更新的知識(shí)和技能使企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先地位。
3. 促進(jìn)創(chuàng)新：培訓(xùn)鼓勵(lì)員工思考和學(xué)習(xí)，有助于創(chuàng)新思維的產(chǎn)生和新技術(shù)的應(yīng)用。
4. 提高員工滿意度：良好的培訓(xùn)制度表明企業(yè)對(duì)員工個(gè)人發(fā)展的重視，有助于增強(qiáng)員工的歸屬感和忠誠(chéng)度。
5. 降低人才流失：通過(guò)持續(xù)學(xué)習(xí)，員工能感受到職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，減少因?qū)で蟪砷L(zhǎng)空間而離職的情況。
知識(shí)培訓(xùn)制度是構(gòu)建學(xué)習(xí)型組織、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要基石，需要企業(yè)持續(xù)投入和精心維護(hù)。
知識(shí)培訓(xùn)制度范文
第1篇 保健食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核制度
為提高全體員工的保健食品安全意識(shí)和專業(yè)技術(shù)水平,有計(jì)劃、有目的地開(kāi)展職工質(zhì)量教育工作,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī),特制定本制度。
1、保健食品安全管理負(fù)責(zé)人會(huì)同質(zhì)管部負(fù)責(zé)公司職工的質(zhì)量教育培訓(xùn)及考核工作。
2、員工質(zhì)量教育培訓(xùn)要有年初總體計(jì)劃,計(jì)劃要交保健食品安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后執(zhí)行。每一次培訓(xùn)還要有具體的培訓(xùn)安排,根據(jù)公司內(nèi)外部環(huán)境的變化及新的法律、法規(guī)的頒布,公司應(yīng)隨時(shí)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃。
3、公司對(duì)驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)人員要加強(qiáng)培訓(xùn),且每年的培訓(xùn)按規(guī)定不少于16 學(xué)時(shí)。
4、保健食品安全管理負(fù)責(zé)人要按計(jì)劃組織開(kāi)展公司的質(zhì)量教育培訓(xùn)工作,并指導(dǎo)分支機(jī)構(gòu)的質(zhì)量教育培訓(xùn)工作。
5、保健食品安全培訓(xùn)要采用多種方式進(jìn)行:發(fā)放學(xué)習(xí)材料自學(xué)、集中授課、外出專業(yè)培訓(xùn)、接受上級(jí)藥監(jiān)部門(mén)的培訓(xùn)等;任何人無(wú)正當(dāng)理由,均不得缺席公司的培訓(xùn)。
6、培訓(xùn)內(nèi)容要包括《中國(guó)華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條列和《保健食品管理辦法》等有關(guān)保健食品方 面的法律、法規(guī),公司各項(xiàng)制度、職責(zé)等。
7、新招員工上崗前均需進(jìn)行保健食品安全教育與培訓(xùn),經(jīng)考核合格者進(jìn)入試用期,試用期為3 個(gè)月,試用期滿再次考核,經(jīng)考核合格者,經(jīng)總經(jīng)理審批后方可轉(zhuǎn)為本公司正式職工?？己瞬患案裾?延長(zhǎng)試用期一個(gè)月,考核仍不及格者,不予錄用。
8、對(duì)因工作需要調(diào)整工作崗位時(shí),對(duì)轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)進(jìn)行新崗位質(zhì)量職責(zé)及相關(guān)質(zhì)量管理制度及操作程序的培訓(xùn)。
9、保健食品安全管理人員參加外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員,應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書(shū)原件交辦公室驗(yàn)證后,留復(fù)印件存檔。
10、員工培訓(xùn)要達(dá)到預(yù)期的效果,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試,現(xiàn)場(chǎng)操作等考核方式,并將考核結(jié)果存檔。保健食品安全管理員負(fù)責(zé)對(duì)每次培訓(xùn)進(jìn)行考核和總結(jié)。
11、培訓(xùn)、教育考核結(jié)果,應(yīng)作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù),并作為職工晉級(jí)、加薪或獎(jiǎng)懲等工作的參考依據(jù)。
12、保健食品安全管理負(fù)責(zé)人應(yīng)不斷總結(jié)職工培訓(xùn)教育經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)借鑒外部經(jīng)驗(yàn)不斷提高自身的培訓(xùn)教育管理水平。
第2篇 員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度范本
員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度范本
一、負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人,應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
二、經(jīng)營(yíng)食品應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生要求,具備食品銷(xiāo)售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸的衛(wèi)生條件。
三、從事食品經(jīng)營(yíng)的人員應(yīng)當(dāng)遵守衛(wèi)生要求,不符合法律規(guī)定健康要求的人員,不得參加接觸直接入口食品的工作。
四、應(yīng)當(dāng)對(duì)采購(gòu)的食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì),禁止經(jīng)營(yíng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、超過(guò)保質(zhì)期、無(wú)標(biāo)簽等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
五、應(yīng)當(dāng)按衛(wèi)生管理制度定期對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)并做好記錄。
六、采購(gòu)食品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的主體資格、食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量合格的證明文件,建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,記錄檔案保存期限不得少于二年。
七、完整建立食品進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳,適時(shí)對(duì)照自查,發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即報(bào)告轄區(qū)工商部門(mén),迅速將問(wèn)題食品下架、撤回、及時(shí)告知供貨商并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置醒目告示,召回售出的問(wèn)題食品,退貨或銷(xiāo)毀。
八、經(jīng)營(yíng)生鮮食品的應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施,對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的生鮮食品進(jìn)行自檢。經(jīng)檢測(cè)合格后才能上市銷(xiāo)售,并登記檢測(cè)結(jié)果存檔備查。
九、發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期限的,組織安排臨界食品銷(xiāo)售專柜進(jìn)行促銷(xiāo),并將食品真實(shí)信息告知消費(fèi)者。超過(guò)保質(zhì)期限的及時(shí)做好清柜、下架、銷(xiāo)毀、結(jié)算、建檔等事宜。
第3篇 全員安全知識(shí)培訓(xùn)制度范本
1、凡公司職工必須接受全員安全知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考核合格,方可上崗作業(yè)。
2、全員安全知識(shí)培訓(xùn)每年進(jìn)行一次,時(shí)間不少于24小時(shí)。
3、全員安全知識(shí)培訓(xùn)是重溫安全知識(shí)和應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的機(jī)會(huì),單位必須重視,職工必須珍惜。
4、各單位必須保證參培率100%。凡缺一人次扣單位當(dāng)月考核分0.5分,同時(shí)吊銷(xiāo)未參加者安全資格證,停工處理。
5、凡成績(jī)不合格者,吊銷(xiāo)安全資格證,繼續(xù)接受培訓(xùn)。
第4篇 學(xué)校食品從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
學(xué)校食品從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
一、為保證師生健康,防止因食品從業(yè)人員患有安全的疾病而傳染給師生的事件發(fā)生,所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的從業(yè)人員每年必須定期到衛(wèi)生行政部門(mén)指定的機(jī)構(gòu)進(jìn)行預(yù)防性健康檢查。
二、新參加工作和臨時(shí)參加工作的食堂從業(yè)人員也必須進(jìn)行健康檢查,取的健康證明后方可上崗工作。
三、有痢疾、傷寒、病毒性肝等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的病癥,不得參加食堂工作崗位。
四、從業(yè)人員及其親屬患有礙食品衛(wèi)生手傳染病時(shí),應(yīng)暫時(shí)調(diào)離食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作崗位,三次便檢呈陰性后方可上崗。
五、患有其他有礙食品衛(wèi)生安全疾病的從業(yè)人員不得參加食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作崗位。
六、食品從業(yè)人員必須接受衛(wèi)生行政部門(mén)知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗工作。
七、衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員必須定期參加統(tǒng)一組織的理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
八、培訓(xùn)樣保證每周組織學(xué)習(xí)一次,做到培訓(xùn)有內(nèi)容、有記錄,并不定期進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)法律和食品衛(wèi)生常識(shí)的考核。
九、通過(guò)培訓(xùn)提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識(shí)、守法觀念和綜合素質(zhì),自覺(jué)遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)。
第5篇 從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和宣傳教育制度
認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的方針，嚴(yán)格遵守消防安全各項(xiàng)規(guī)章制度。
1、提高員工素質(zhì)，保證食品安全安全
2、從業(yè)人員為消防安全的責(zé)任人，積極做好人防、物防、技防安全工作。
3、從業(yè)人員要定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行安全檢查，對(duì)存在的隱患，要及時(shí)整改，不能自行整改的要及時(shí)上報(bào)，限期整改。
4、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；
5、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；
6、工作人員要經(jīng)常進(jìn)行防火安全教育，做到熟悉庫(kù)房的基本情況，掌握滅火器性能和使用方法，會(huì)報(bào)警，會(huì)撲救初起火災(zāi)。
7、保持庫(kù)房整潔，定期檢查消防設(shè)施，使其完好有效，不得占用和堵塞消防疏散通道。
8、從業(yè)人員每天都要檢查庫(kù)房水、電源是否安全，以防因漏水、漏電造成的損失；下班前，從業(yè)人員要將所有的電源、水源切斷，并將庫(kù)房門(mén)窗鎖好，以防被盜。
9、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。
第6篇 某食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識(shí),必須對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),確保食堂的食品衛(wèi)生。為此,特制定食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度。
一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí),增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。
二、學(xué)校每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次,做到時(shí)間落實(shí),人員落實(shí),培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)。
三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn),認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。
四、每次培訓(xùn)之后,組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識(shí)考核,凡不及格者,進(jìn)行補(bǔ)考。如補(bǔ)考不及格,不予聘用。
第7篇 安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)教育制度
一、堅(jiān)持安全生產(chǎn)天天講、月月講、警鐘長(zhǎng)鳴。
二、堅(jiān)持對(duì)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)方針政策、法制、典型經(jīng)驗(yàn)及事故案例教育。
三、教育職工樹(shù)立“安全第一、預(yù)防為主”的觀念。
四、加強(qiáng)對(duì)職工安全生產(chǎn)知識(shí)教育,提高職工生產(chǎn)技能,掌握必須具備的、最起碼的安全技術(shù)知識(shí)。
五、堅(jiān)持“三級(jí)安全”教育,特種作業(yè)人員要進(jìn)行專門(mén)安全教育。
第8篇 第一醫(yī)院醫(yī)院感染知識(shí)培訓(xùn)制度
第一醫(yī)院醫(yī)院感染知識(shí)培訓(xùn)制度
一、醫(yī)院感染管理科于年初制定出該年度的培訓(xùn)計(jì)劃。
二、按培訓(xùn)計(jì)劃,采取多種形式對(duì)全院職工進(jìn)行醫(yī)療廢物處理、醫(yī)院感染政策、法規(guī)和職業(yè)防護(hù)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。
三、醫(yī)院感染管理科對(duì)醫(yī)院感染管理兼職人員要不定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),開(kāi)展講座與學(xué)術(shù)交流,反饋醫(yī)院感染監(jiān)測(cè)的現(xiàn)狀。
四、對(duì)新進(jìn)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)與考核,培訓(xùn)時(shí)間不少3學(xué)時(shí)。
五、對(duì)進(jìn)修實(shí)習(xí)人員有計(jì)劃地進(jìn)行醫(yī)院感染管理知識(shí)培訓(xùn)。
六、定期對(duì)院感管理重點(diǎn)科室進(jìn)行培訓(xùn)。
七、醫(yī)院感染管理科根據(jù)日常監(jiān)督檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,針對(duì)突出問(wèn)題進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。
八、醫(yī)院感染管理專職人員必須加強(qiáng)醫(yī)院感染的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),經(jīng)常參加省、市以及國(guó)家級(jí)的培訓(xùn)及學(xué)術(shù)研討會(huì),不斷進(jìn)行知識(shí)更新;不定期有針對(duì)性地組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)或?qū)ｎ}講座,探討當(dāng)前醫(yī)院感染發(fā)展的新動(dòng)向。
第9篇 飲食從業(yè)人員衛(wèi)生要求知識(shí)培訓(xùn)健康檢查制度
飲食服務(wù)從業(yè)人員衛(wèi)生要求、知識(shí)培訓(xùn)、健康檢查制度
對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn),提高從業(yè)人員的整體素質(zhì),是搞好高校飲食工作,提高服務(wù)質(zhì)量的一項(xiàng)重要內(nèi)容,因此,必須納入制度化管理。
一、培訓(xùn)教材。培訓(xùn)采用的教材主要有《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品管理辦法》、《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《西北大學(xué)飲食服務(wù)中心職工培訓(xùn)教材》、職業(yè)道德教育等。
二、參加當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的《食品安全法》和衛(wèi)生知識(shí)以及職業(yè)道德教育培訓(xùn),取得由衛(wèi)生主管部門(mén)簽發(fā)的《合格證》后方可上崗。
三、餐廳每月組織員工學(xué)習(xí)一次,全年十次,結(jié)合餐廳實(shí)際工作、季節(jié)、媒體餐飲信息等,學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生知識(shí),并做好記錄,年終由中心檢查,檢查情況納入年終考核項(xiàng)目。
四、新錄用的臨時(shí)工或臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員,由餐廳負(fù)責(zé)崗前衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),使其懂得衛(wèi)生知識(shí)的重要性和如何遵守各項(xiàng)衛(wèi)生、操作制度后方可上崗。
五、結(jié)合高校餐飲工作的特點(diǎn),中心每年春、秋(寒、暑假開(kāi)學(xué)后)兩季各舉辦一次食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和測(cè)試。測(cè)試成績(jī)納入年終考核。測(cè)試不及格者,進(jìn)行補(bǔ)考,補(bǔ)考不及格者,辭退或解聘。
六、利用多種形式學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí),如知識(shí)競(jìng)賽、書(shū)面考試等。
七、健康檢查。中心每年統(tǒng)一組織兩次健康檢查,每年3月、9月各一次,請(qǐng)防疫站同志上門(mén)檢查,檢查不合格者,正式工調(diào)離崗位,臨時(shí)工解聘。漏檢、新進(jìn)人員和臨時(shí)參加工作人員的健康檢查,由餐廳負(fù)責(zé)組織到防疫站進(jìn)行檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。
八、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可從新上崗。
九、建立從業(yè)人員健康檔案。
十、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求:
(一)應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作服、工作帽(專間工作人員還需戴口罩),頭發(fā)不得外露,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
(二)操作前手部應(yīng)洗凈,操作時(shí)手部應(yīng)保持清潔,接觸直接入口食品時(shí),手部還應(yīng)進(jìn)行消毒并佩帶一次性手套。
(三)接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手:開(kāi)始工作前;處理食物前;上廁所后;處理生食物后;處理弄污的設(shè)備或飲食用具后;咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后;處理動(dòng)物或廢物后;觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后;從事任何可能污染雙手的活動(dòng)后。
(四)個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)內(nèi)。
(五)食品處理區(qū)內(nèi)不得有抽煙、隨地吐痰、飲食及其他可能污染食品的行為。
十一、從業(yè)人員工作服管理
(一)各餐廳的工作服應(yīng)有清洗保潔制度,定期進(jìn)行更換,保持清潔。
(二)根據(jù)中心炊事員無(wú)嚴(yán)格分工的特點(diǎn),工作服分為操作工作服和售飯工作服兩種,售飯工作屬于接觸直接入口食品的工作,根據(jù)規(guī)定,售飯工作服應(yīng)每天清洗更換。
(三)從業(yè)人員上廁所前,應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服
(四)嚴(yán)禁在食品處理區(qū)內(nèi)堆放待清洗的工作服或進(jìn)行清洗工作服的工作。
(五)每名從業(yè)人員應(yīng)有操作工作服和售飯工作服各兩套或兩套以上。
后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心
第10篇 市醫(yī)院健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
醫(yī)院健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
1、根據(jù)《條例》規(guī)定:公共場(chǎng)所從業(yè)人員應(yīng)持有有效健康證書(shū)方能上崗服務(wù)。各經(jīng)營(yíng)單位體檢應(yīng)達(dá)100%,衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)率達(dá)100%,合格率達(dá)98%以上。
2、對(duì)《條例》所規(guī)定的公共場(chǎng)所從業(yè)人員(包括臨時(shí)工、季節(jié)工)及時(shí)進(jìn)行健康體檢,并積極配合衛(wèi)生部門(mén)的監(jiān)督檢查。
3、在公共場(chǎng)所從事食品行業(yè)的從業(yè)人員,應(yīng)按《食品衛(wèi)生法》要求體檢。
4、參加工作的人員上崗前必須取得“健康合格證”。
5、凡查出“六病”即病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性、滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病(重癥沙眼、急性出血性結(jié)膜炎、性病等)應(yīng)立即治療或調(diào)離原工種。
6、營(yíng)單位應(yīng)每?jī)赡陮?duì)從業(yè)人員進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并要做好書(shū)面考試記錄。
7、新上崗的從業(yè)人員必須經(jīng)培訓(xùn)合格后方能上崗。
第11篇 某學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。
2.認(rèn)真執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃,在衛(wèi)生行政部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。
3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間分別不得少于20、50、15課時(shí)。
4.新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格后方可上崗。
5.培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。
6.建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。
第12篇 z幼兒園食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
幼兒園食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
一、待聘人員須在健康證辦理處進(jìn)行初步的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
二、新員工須經(jīng)崗前紀(jì)律、安全、衛(wèi)生培訓(xùn)后,方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓(xùn)的,幼兒園應(yīng)另行安排時(shí)間為其進(jìn)行補(bǔ)課。
三、培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)由幼兒園統(tǒng)一計(jì)劃,并由相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)培訓(xùn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督、考核。
四、每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并至少保障每年有一次由衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)指導(dǎo)的培訓(xùn)。
五、幼兒園結(jié)合季節(jié)特點(diǎn),每年組織開(kāi)展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
六、參加培訓(xùn)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律,認(rèn)真聽(tīng)講,做好筆記,切實(shí)提高自身衛(wèi)生知識(shí)水平。
七、待聘人員參加崗前培訓(xùn)后,經(jīng)考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),考核成績(jī)將與年終考核掛鉤。
第13篇 勞動(dòng)者職業(yè)健康體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
1、對(duì)從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的勞動(dòng)者，公司按照國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)的規(guī)定組織上崗前、在崗期間和離崗時(shí)的職業(yè)健康檢查、并將檢查結(jié)果如實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者。職業(yè)健康檢查費(fèi)用由公司車(chē)間承包戶各自承擔(dān)。
2、公司不得安排未經(jīng)上崗前職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)；不得安排由職業(yè)禁忌的勞動(dòng)者從事其所禁忌的作業(yè)；對(duì)在職業(yè)健康檢查中發(fā)現(xiàn)有與所從事的職業(yè)相關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者，應(yīng)當(dāng)調(diào)離原工作崗位，并妥善安置；對(duì)未進(jìn)行離崗前職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者不得解除或者終止與其訂立的勞動(dòng)合同。
3、公司應(yīng)當(dāng)對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行上崗前的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和在崗期間的定期職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，普及職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)，督促勞動(dòng)者遵守職業(yè)避過(guò)那防治法律、法規(guī)、規(guī)章和操作規(guī)程，指導(dǎo)勞動(dòng)者正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品。
4、勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)，遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)、規(guī)章和操作規(guī)程，正確使用、維護(hù)職業(yè)病防護(hù)設(shè)備和個(gè)人使用的職業(yè)病防護(hù)用品，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害事故隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告。
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第14篇 三二醫(yī)院傳染病防治知識(shí)技能培訓(xùn)制度
第二醫(yī)院傳染病防治知識(shí)與技能培訓(xùn)制度
為認(rèn)真貫徹《傳染病防治法》、《傳染病信息報(bào)告與管理規(guī)范》,確保及時(shí)、準(zhǔn)確、完整的報(bào)告?zhèn)魅静∫约耙?guī)范管理,特制定本制度。
一、每年對(duì)本院醫(yī)務(wù)人員、總值班人員進(jìn)行至少一次以上傳染病防治法、傳染病信息報(bào)告與管理規(guī)范、傳染病診斷標(biāo)準(zhǔn)以及近年來(lái)衛(wèi)生部下發(fā)要求學(xué)習(xí)的相關(guān)文件和我市發(fā)生傳染病暴發(fā)疫情和近幾年未發(fā)現(xiàn)的傳染病又重新出現(xiàn)時(shí)的培訓(xùn)。
二、每年對(duì)新上崗人員進(jìn)行傳染病防治知識(shí)和疫情報(bào)告的培訓(xùn),對(duì)培訓(xùn)結(jié)果考試合格后進(jìn)行錄用。
三、每年對(duì)實(shí)習(xí)醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行至少一次傳染病防治法、傳染病信息報(bào)告與管理規(guī)范、傳染病診斷標(biāo)準(zhǔn)以及近年來(lái)衛(wèi)生部下發(fā)要求學(xué)習(xí)的相關(guān)文件和我市發(fā)生傳染病暴發(fā)疫情和近幾年未發(fā)現(xiàn)的傳染病又重新出現(xiàn)時(shí)的培訓(xùn)。
四、每次培訓(xùn)后對(duì)參加培訓(xùn)人員進(jìn)行培訓(xùn)效果的評(píng)估,必要時(shí)進(jìn)行考試,并及時(shí)打分。
五、保存培訓(xùn)通知、簽到冊(cè)、課件或講義、培訓(xùn)效果等記錄。
第15篇 食堂餐廳從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
食堂(餐廳)從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
1.員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有效健康證后方可上崗,健康證時(shí)效為一年。
2.員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢。
3.員工(待聘人員)健康證辦理須本人進(jìn)行,嚴(yán)禁代檢、代查;嚴(yán)格遵守體檢注意事項(xiàng)。
4.健康證到期再行體檢的員工,檢查未合格的應(yīng)立即停崗,停崗期間禁止進(jìn)入加工間、禁止與原材料接觸。經(jīng)復(fù)查仍不合格的將予以解聘,復(fù)查合格者則恢復(fù)原崗位工作;待聘人員體檢不合格的,不予聘用。
5.員工在崗期間,健康證原件交個(gè)人保管,其復(fù)印件交食堂、餐廳統(tǒng)一存檔管理,以備查閱。
6.健康證到期而未辦理的員工,應(yīng)立即組織辦理,直至領(lǐng)取新的健康證后方能上崗工作。
7.衛(wèi)生監(jiān)督管人員及各部門(mén)負(fù)責(zé)人須經(jīng)常對(duì)員工個(gè)人健康、衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,如有異常情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
8.新員工須經(jīng)崗前紀(jì)律、安全、衛(wèi)生培訓(xùn)后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓(xùn)的,單位應(yīng)另行安排時(shí)間為其進(jìn)行“補(bǔ)課”。
9.每年對(duì)員工進(jìn)行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),每年至少有一次由衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)指導(dǎo)的培訓(xùn)。
10.單位結(jié)合季節(jié)特點(diǎn),每年組織開(kāi)展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識(shí)培訓(xùn)。
11.待聘人員參加崗前培訓(xùn)后,經(jīng)考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),考核成績(jī)將與年終考核掛鉤。
