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制度包括哪些內(nèi)容
工作制度的內(nèi)容通常涵蓋以下幾個(gè)核心部分：
1. 組織架構(gòu)：描述公司的部門設(shè)置及其相互關(guān)系。
2. 員工手冊(cè)：包含公司政策、福利待遇、員工權(quán)利等信息。
3. 薪酬與福利：規(guī)定薪資計(jì)算方式、獎(jiǎng)金發(fā)放、福利待遇等。
4. 招聘與解雇：明確招聘流程、試用期管理、離職手續(xù)等。
5. 安全與健康：設(shè)立安全規(guī)定，關(guān)注員工的身心健康。
6. 內(nèi)部溝通：建立有效的信息傳遞和反饋機(jī)制。
7. 員工關(guān)系：處理員工間的合作與沖突，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)和諧。
注意事項(xiàng)
1. 法規(guī)合規(guī)：確保制度符合國家法律法規(guī)，尊重員工權(quán)益。
2. 可操作性：制度應(yīng)具有實(shí)際操作性，避免過于理想化或復(fù)雜。
3. 公平公正：制度需公平對(duì)待所有員工，避免歧視或偏見。
4. 定期審查：定期評(píng)估制度的有效性，適時(shí)更新調(diào)整。
5. 培訓(xùn)與溝通：確保員工充分了解并理解制度，提供必要的培訓(xùn)。
制度格式
工作制度的格式一般包括標(biāo)題、正文和附件。標(biāo)題應(yīng)簡(jiǎn)潔明了，如“某酒店員工工作制度”。正文部分按照上述內(nèi)容結(jié)構(gòu)編寫，每項(xiàng)內(nèi)容分段闡述，保持邏輯清晰。附件可包含相關(guān)表格、流程圖等輔助材料。整體格式要求整潔、規(guī)范，便于閱讀和查閱。
通過以上對(duì)酒店各項(xiàng)管理工作會(huì)議制度的探討，我們可以看出，制定一套完善的工作制度對(duì)于提升酒店運(yùn)營效率和員工滿意度至關(guān)重要。然而，制度的制定并非一蹴而就，需要結(jié)合實(shí)際情況不斷調(diào)整和完善。只有這樣，才能確保制度在實(shí)際工作中發(fā)揮出應(yīng)有的作用，助力酒店實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的成功。
某酒店各項(xiàng)管理工作會(huì)議制度范文
第1篇 某酒店各項(xiàng)管理工作會(huì)議制度
酒店各項(xiàng)管理工作工作會(huì)議
酒店的內(nèi)部管理工作在很大程度上就是制度的落實(shí)和執(zhí)行管理。為了更好的貫徹落實(shí)酒店制訂的各項(xiàng)方針、政策,保持酒店上下一致,齊心協(xié)力的完成酒店預(yù)期的各項(xiàng)經(jīng)營、管理目標(biāo),召開不同層級(jí)的會(huì)議進(jìn)行布置動(dòng)員是很重要的。成功的會(huì)議,不但起到布置酒店工作,下情上達(dá)、上情下達(dá)作用,而且起到統(tǒng)一思想、端正認(rèn)識(shí)、培訓(xùn)提高等作用。酒店組織會(huì)議質(zhì)量的高低,能顯示出酒店管理質(zhì)量上的高低。因此,酒店高層應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到酒店各層級(jí)例會(huì)在酒店管理中所起到的作用,制訂、完善酒店各層級(jí)相應(yīng)的例會(huì)制度,幫助不同層級(jí)的管理者開好相應(yīng)層級(jí)的會(huì)議,從而起到酒店管理工作的事半功倍作用。那么,在酒店管理工作中都通常召開那些層級(jí)的會(huì)議呢一般而言,酒店通常召開的例會(huì)主要有:店務(wù)會(huì)(全體員工大會(huì))、總經(jīng)理辦公會(huì)議、部門經(jīng)理會(huì)議、中層干部會(huì)議、部門管理例會(huì)、班組會(huì)、協(xié)調(diào)會(huì)、培訓(xùn)會(huì)、晨會(huì)等等。對(duì)于酒店各層級(jí)的管理者來說,究竟應(yīng)如何才能組織、開好這些會(huì)議。
一.酒店召開的主要例會(huì)及其內(nèi)容:
1.酒店全體員工會(huì)議
店務(wù)會(huì)又稱酒店全體員工會(huì)議,它的組織召開者是酒店總經(jīng)理,會(huì)議參加人員為酒店全體員工。店務(wù)會(huì)(員工大會(huì))的召開時(shí)間一般是淡季每月一次,旺季每季度一次。由于酒店各層級(jí)管理者的綜合素質(zhì)、管理水平和演講水平不一致,常常導(dǎo)致酒店各種必要的工作信息在傳遞的過程中失真,從而出現(xiàn)員工隊(duì)伍思想上的混亂、酒店各項(xiàng)工作指標(biāo)達(dá)不到酒店預(yù)期經(jīng)營、管理目標(biāo)的結(jié)果。因而,召開酒店全體員工大會(huì),統(tǒng)一思想,端正認(rèn)識(shí),尤為必要。通過向員工通報(bào)酒店近期工作計(jì)劃和近期酒店工作成果情況,既能滿足員工的知情權(quán),又能提高員工參政議政的積極性,充分激發(fā)員工工作中的創(chuàng)造熱情。因?yàn)榈陝?wù)會(huì)的參與成員是全體員工,所以,會(huì)議組織者要認(rèn)真準(zhǔn)備材料,搜集酒店員工關(guān)心的問題,將酒店近期的經(jīng)營情況,近期的工作總結(jié)、預(yù)期的工作計(jì)劃,員工們關(guān)注的問題等等,通過會(huì)議傳遞相關(guān)信息給酒店全體員工。同時(shí),借酒店員工大會(huì)之機(jī),可請(qǐng)酒店月度、季度先進(jìn)員工登臺(tái)發(fā)言,以激勵(lì)先進(jìn),帶動(dòng)一般,促進(jìn)后進(jìn)。酒店員工大會(huì)也可不拘泥具體時(shí)間安排,每逢酒店重大活動(dòng)的開始或結(jié)束,一定要及時(shí)召開全體員工大會(huì)進(jìn)行動(dòng)員或總結(jié)。
2.總經(jīng)理辦公會(huì)議。
總經(jīng)理辦公會(huì)議是酒店召開的最高級(jí)別的管理會(huì)議?？偨?jīng)理辦公會(huì)議的組織召開者為酒店總經(jīng)理,參加者為酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理等總經(jīng)理辦公會(huì)議成員,根據(jù)會(huì)議需要也可以臨時(shí)安排相關(guān)部門經(jīng)理參加?？傓k會(huì)議除了在年頭、年尾因討論有關(guān)酒店發(fā)展戰(zhàn)略方針、對(duì)酒店當(dāng)年工作進(jìn)行總結(jié)、來年工作計(jì)劃進(jìn)行商定等原因召開的較為頻繁外,一般是每月召開一次或總經(jīng)理根據(jù)工作需要臨時(shí)通知召開,會(huì)議內(nèi)容一般是就近期酒店總體工作進(jìn)行總結(jié),檢查酒店預(yù)算工作完成情況,安排部署下月工作計(jì)劃,酒店高層互通信息,協(xié)調(diào)一致等等。酒店總辦會(huì)議主要是討論有關(guān)酒店發(fā)展戰(zhàn)略層面以及重大人事任免等方面的問題。
3.部門經(jīng)理會(huì)。
酒店部門經(jīng)理會(huì)一般每周召開一次,時(shí)間一般放在周一進(jìn)行,會(huì)議由酒店運(yùn)行副總經(jīng)理主持。會(huì)議議程主要是酒店各部門經(jīng)理向總經(jīng)理匯報(bào)部門上周工作完成情況、本周工作打算、工作中存在的問題以及需要協(xié)調(diào)、請(qǐng)示的各項(xiàng)工作。然后,酒店總經(jīng)理對(duì)各部工作進(jìn)行講評(píng)以及傳達(dá)相關(guān)的各項(xiàng)信息?？偨?jīng)理進(jìn)行工作講評(píng)時(shí)切忌沒有具體態(tài)度,對(duì)該表揚(yáng)的應(yīng)大力弘揚(yáng),該批評(píng)的予以嚴(yán)厲申斥、直至按照酒店的各項(xiàng)工作制度進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)懲。會(huì)議還要由運(yùn)行副總經(jīng)理就本周工作進(jìn)行具體部署。最后,會(huì)議內(nèi)容由總經(jīng)理辦公室相關(guān)工作人員進(jìn)行記錄、存檔,根據(jù)需要由總經(jīng)理決定是否下發(fā)會(huì)議紀(jì)要,并由總經(jīng)理辦公室相關(guān)人員和人力資源部質(zhì)檢人員負(fù)責(zé)對(duì)各部任務(wù)完成情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,并及時(shí)反饋給酒店高層。
4.中層干部會(huì)。
中層干部會(huì)一般放在周五下午進(jìn)行,會(huì)議參加的對(duì)象可擴(kuò)大到領(lǐng)班級(jí)。同酒店其它層級(jí)會(huì)議相比,中層干部會(huì)的培訓(xùn)職能大于管理職能。會(huì)議除了各部對(duì)本周工作進(jìn)行例行總結(jié)和通報(bào)外,更重要的是利用這個(gè)時(shí)間對(duì)酒店全體中、基層管理人員進(jìn)行管理知識(shí)培訓(xùn),鼓舞中、基層管理人員的士氣,起到為酒店培養(yǎng)后備管理干部作用。培訓(xùn)授課人可由酒店總辦成員以及部門經(jīng)理輪流擔(dān)任,根據(jù)需要也可以從院?；蛐袠I(yè)專家中聘請(qǐng)人員到店講課。
5.部門管理例會(huì)。
部門管理例會(huì)的主持人是部門經(jīng)理,參加對(duì)象是所轄部門的主管、領(lǐng)班級(jí)別管理人員。會(huì)議議程主要是將酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作以及部門工作計(jì)劃進(jìn)行分解,任務(wù)到各班組,并提出明確的完成時(shí)間與質(zhì)量要求。并對(duì)所轄各區(qū)域的工作開展、完成情況進(jìn)行講評(píng)。為了鼓勵(lì)先進(jìn)員工以及培養(yǎng)后備基層管理人員,可邀請(qǐng)先進(jìn)員工參加會(huì)議,起到激勵(lì)作用。
6.班組會(huì)。
班組會(huì)由領(lǐng)班主持召開,會(huì)議議程主要是對(duì)本班組工作進(jìn)行講評(píng),并將班組具體工作任務(wù)分解到人。班組會(huì)的時(shí)間安排較為靈活,既可采取晨會(huì)形式,也可采取在員工交接班時(shí)進(jìn)行。由于基層管理人員綜合素質(zhì)所限,部門經(jīng)理要對(duì)領(lǐng)班級(jí)的管理人員進(jìn)行必要的會(huì)議知識(shí)培訓(xùn),并參加班組會(huì)予以指導(dǎo)。越是基層會(huì),條理越要清晰,工作安排越要具體,任務(wù)越要細(xì)化到人。
7.協(xié)調(diào)會(huì)。
酒店工作紛繁復(fù)雜,一項(xiàng)接待任務(wù)往往要牽涉到酒店各部門,因而專門的協(xié)調(diào)會(huì)議是必不可少的。酒店的協(xié)調(diào)會(huì)可分為兩種,一是酒店各部門經(jīng)理必須參加的協(xié)調(diào)晨會(huì)。會(huì)議由運(yùn)行副總主持,對(duì)當(dāng)天的客情進(jìn)行通報(bào),需要協(xié)調(diào)的問題進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。二是部門專項(xiàng)工作協(xié)調(diào)會(huì),一般根據(jù)需要每月進(jìn)行一次,如沒有協(xié)調(diào)工作需要,則予以取消。協(xié)調(diào)議題由各部門搜集準(zhǔn)備,交由運(yùn)轉(zhuǎn)副總審議后,由總辦安排時(shí)間進(jìn)行。需要指出的是,有關(guān)的協(xié)調(diào)問題,相關(guān)部門經(jīng)理能私下協(xié)調(diào)解決的盡可能私下協(xié)調(diào)解決,私下協(xié)調(diào)解決不了的再提交會(huì)議協(xié)調(diào)解決。協(xié)調(diào)會(huì)議一定要達(dá)到協(xié)調(diào)問題、解決問題目的,千萬不能開成扯皮會(huì)。會(huì)議的主持人(運(yùn)行副總經(jīng)理)一定要對(duì)需要協(xié)調(diào)的問題進(jìn)行事先調(diào)研,經(jīng)過會(huì)議研討后當(dāng)場(chǎng)拍板,達(dá)到協(xié)調(diào)解決問題目的。
8.培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)會(huì)由人力資源部根據(jù)酒店整體培訓(xùn)計(jì)劃組織實(shí)施。一般來講,酒店整體培訓(xùn)(如安全消防培訓(xùn)、管理層培訓(xùn))等,由人力資源部組織實(shí)施;各部培訓(xùn)會(huì),由酒店各部自行制訂培訓(xùn)計(jì)劃,報(bào)人力資源部核準(zhǔn)后,各部自行組織實(shí)施,人力資源部負(fù)責(zé)對(duì)各部培訓(xùn)效果進(jìn)行監(jiān)督、檢查。
第2篇 酒店各項(xiàng)治安制度匯編
酒店各項(xiàng)治安制度
(一)、保安權(quán)限
1. 對(duì)治安、刑事案件等現(xiàn)行違法犯罪人員,有權(quán)制止并報(bào)告保安部經(jīng)理,但無拘留、關(guān)押、沒收財(cái)產(chǎn)及罰款的權(quán)力。
2. 發(fā)生在酒店服務(wù)區(qū)域內(nèi)的刑事、治安案件,有權(quán)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、保護(hù)證據(jù),維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序以及提供與 案件有關(guān)的情況,但無現(xiàn)場(chǎng)勘查的權(quán)力。
3. 按照法律、法規(guī)規(guī)定和酒店的規(guī)章制度、規(guī)定,勸阻或制止未經(jīng)許可的進(jìn)入酒店服務(wù)區(qū)域內(nèi)的人 員、車輛。
4. 出入酒店服務(wù)區(qū)域內(nèi)的人員、車輛及其所攜帶、裝載的物品,按照公司的制度、規(guī)定進(jìn)行驗(yàn)證、驗(yàn)物,但無人身檢查權(quán)。
5. 酒店服務(wù)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行安全防范檢查,提出整改意見和合理化建議。
6. 值勤中遇有違法犯罪人員不服制止,甚至行兇報(bào)復(fù)的,可采取正當(dāng)防衛(wèi),但不得波及無辜人員或防衛(wèi)過當(dāng)。
7. 對(duì)客人、酒店員工進(jìn)行法制宣傳,做好“四防”工作(防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害事故),落實(shí)各項(xiàng)安全防范措施,發(fā)現(xiàn)隱患漏洞或其它不安全因素,協(xié)助客人、各部門及時(shí)整改。
8. 對(duì)非法攜帶槍支、彈藥和管制刀具的可疑人員有權(quán)進(jìn)行盤查、監(jiān)視,并報(bào)告保安部及當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理。
9. 對(duì)違反治安管理行為的人,有權(quán)勸阻、制止和批評(píng)教育,但沒有對(duì)其處罰的權(quán)力。
10. 對(duì)違法犯罪行為有權(quán)制止,但無處罰、裁決的權(quán)力。無權(quán)受理或處理民事糾紛、經(jīng)濟(jì)糾紛和勞動(dòng)爭(zhēng)議。
11. 對(duì)有違法犯罪的嫌疑人,可以監(jiān)視,并向保安部報(bào)告,但無偵查、扣押、搜查的權(quán)力。
(二)、保安八不準(zhǔn)
1. 不準(zhǔn)超越法定職權(quán)從事搜查他人住所、罰款、沒收財(cái)物、扣押他人證件或財(cái)務(wù)等行為;
2. 不準(zhǔn)故意刁難他人、辱罵他人,侮辱他人人格,侵犯他人人身權(quán)利;
3. 不準(zhǔn)毆打他人或教唆毆打他人,侵犯他人合法權(quán)益;
4. 不準(zhǔn)為違法犯罪活動(dòng)通風(fēng)報(bào)信,充當(dāng)保護(hù)傘;
5. 不準(zhǔn)妨礙國家工作人員依法執(zhí)行公務(wù);
6. 不準(zhǔn)私自為他人提供有償服務(wù);
7. 不準(zhǔn)非法限制他人人身自由;
8. 不準(zhǔn)私藏、持有和使用警械及殺傷性武器。
(三)、酒店員工的治安管理制度
1. 酒店員工均需自覺地服從保安人員,按照規(guī)定實(shí)施地各項(xiàng)治安消防管理;均應(yīng)嚴(yán)格遵守“員工守則”,接受保安人員的勸阻和指正。
2. 員工上、下班應(yīng)走員工通道,上班時(shí)攜帶的私人物品和提包,均應(yīng)存放在本人的更衣箱內(nèi),不得帶入工作區(qū)域,否則安保人員有權(quán)不予放行。
3. 員工的自行車、摩托車應(yīng)按指定的車棚和場(chǎng)地停放,對(duì)亂停亂放的車輛,保安部有權(quán)扣留和處罰。
4. 員工更衣室不準(zhǔn)作為會(huì)客和接待來訪親友的場(chǎng)所,不得作為休息場(chǎng)所。本人的更衣箱要愛惜保管和使用,不得私自調(diào)換和轉(zhuǎn)讓;鑰匙丟失,要及時(shí)報(bào)告,并照價(jià)補(bǔ)配;工作調(diào)離要及時(shí)交還。
5. 員工在店內(nèi)撿獲任何物品,都應(yīng)立即上交給所在部門的領(lǐng)導(dǎo),不得隱匿和不報(bào)。部門收到員工撿獲的物品,應(yīng)按照“客人失落物品的處理程序”交大堂經(jīng)理處理。
6. 員工發(fā)現(xiàn)可疑情況和各種違法犯罪活動(dòng),有責(zé)任迅即向保安部報(bào)告,當(dāng)公安、保安人員進(jìn)行安全檢查和查處案件時(shí),有關(guān)員工應(yīng)積極配合,如實(shí)提供情況。
7. 發(fā)生盜竊、搶劫、兇殺等事件時(shí),應(yīng)在報(bào)告保安部和公安機(jī)關(guān)的同時(shí),保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),除急救外,無關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
8. 發(fā)生火情時(shí),所有員工必須無條件服從總經(jīng)理和保安部領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)遣;就近員工應(yīng)馬上采取有效措施進(jìn)行撲救。
(四)、保安部保密制度:
1. 各級(jí)保安員有強(qiáng)烈的保密意識(shí),一切行動(dòng)聽指揮,做到三不:不該問的事不問;不該看的不看;不該聽的不聽;
2. 保安部指定專門人員負(fù)責(zé)保管酒店部門的收發(fā)文件。公文起草和傳遞由專門人員負(fù)責(zé),主管簽名核實(shí)后,其他保安員不得多問;
3. 當(dāng)值領(lǐng)班負(fù)責(zé)起草各部門員工違例的檢控報(bào)告,警衛(wèi)主管負(fù)責(zé)治安事件,核準(zhǔn)后,記錄存檔;綜控主管負(fù)責(zé)消防事件,核準(zhǔn)后,記錄存檔;
4. 保安部的內(nèi)務(wù)情況,各級(jí)保安員不得傳播,不得造謠生事,影響保安員之間的團(tuán)結(jié);
5. 各級(jí)保安員工作上下分明,嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)示報(bào)告制度,不得私自處理;
6. 保安員在當(dāng)值中應(yīng)執(zhí)行“先執(zhí)行,后上訴”的原則,若確有上訴的必要,不得越級(jí),嚴(yán)格按上訴程序上訴,不得對(duì)無關(guān)人員散播上訴內(nèi)容;
7. 執(zhí)行特別任務(wù)時(shí)(如押款,查賭和“vip”接待),不得泄漏任務(wù)內(nèi)容,不得通訊報(bào)告;
8. 對(duì)在職員工的私人檔案應(yīng)嚴(yán)格保密,不得借人隱私進(jìn)行中傷、攻擊及一切有害員工身心健康的活動(dòng);
9. 不得泄漏機(jī)密(如經(jīng)營策略、監(jiān)控錄象等)。違反保密制度之任何一條者按規(guī)定給予處分;事件嚴(yán)重(部門、酒店聲譽(yù)嚴(yán)重受到不良影響等)給予除名扣除當(dāng)月工資;如對(duì)酒店造成損失的、觸犯法律的人員將直接移交到公安機(jī)關(guān)或司法機(jī)關(guān)處理,根據(jù)事件的性質(zhì)作出相應(yīng)的賠償。
第3篇 酒店保安部各項(xiàng)安全管理制度怎么寫
1、安全檢查制度
(1)防火安全檢查,要做到要常規(guī)化、制度化。
由保安部組織的全公司消防檢查,每季度不少于一次。
其檢查內(nèi)容為:a.各部門防火制度落實(shí)情況;
b。
火源、電源管理情況;
c.員工執(zhí)行安全制度狀況;
d.水源通常是否符合防火要求;
e.火險(xiǎn)隱患情況及消防設(shè)備、器材完好情況;
f.員工消防知識(shí)掌握情況;
g.重大節(jié)日來臨前,必須進(jìn)行全面檢查,做好登記。
(2)保安部對(duì)公司各重點(diǎn)部位,每天進(jìn)行檢查,做好登記。
對(duì)查出的隱患,及時(shí)發(fā)出整改通知書,并及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)。
(3)各部門每周檢查一次,對(duì)隱患及時(shí)整改。
2、防火安全教育制度
(1)新入店員工,必須經(jīng)過消防培訓(xùn),方能上崗。
(2)每?jī)稍卤仨毘鲆淮螇?bào),宣傳消防知識(shí)。
(3)每半年必須組織一次消防演習(xí),經(jīng)常訓(xùn)練。
(4)每季度須召集員工講解消防知識(shí),發(fā)放復(fù)習(xí)題和消防書刊,考試及格率須達(dá)100%。
(5)每年度須組織一次消防知識(shí)競(jìng)賽,表彰成績(jī)優(yōu)秀者。
(6)沒年不少于播放六次飯店防火錄像。
(7)每半年須組織一次消防工作總結(jié),表彰成績(jī)突出、工作先進(jìn)者。
3、火災(zāi)報(bào)告制度
(1)凡發(fā)生火災(zāi)最先發(fā)現(xiàn)者(不論是誰)應(yīng)立即向公司監(jiān)控中心報(bào)告火警,并積極組織參加撲救。
(2)凡發(fā)生火災(zāi),在場(chǎng)的最高行政領(lǐng)導(dǎo)人為撲救最高指揮員,直至消防隊(duì)達(dá)到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),并組織保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
(3)凡發(fā)生火災(zāi)的所在部門負(fù)責(zé)人,應(yīng)召開事故分析會(huì),查明原因,3天內(nèi)填好事故報(bào)表,并提出處理意見,報(bào)公司防火負(fù)責(zé)人。
(4)凡發(fā)生火災(zāi),1天內(nèi)由保安部負(fù)責(zé)人交起火原因、損失大小、處理意見(決定)上報(bào)市公安消防支隊(duì)。
(5)火災(zāi),不積極撲救、隱瞞不報(bào)、逾期不限,扣發(fā)所在部門或有關(guān)班組當(dāng)月獎(jiǎng)金,并取消年終評(píng)先資格。
4、火源、電源管理制度嚴(yán)格用火審批制度。
凡生產(chǎn)、生活用火,均應(yīng)報(bào)保安部審批,符合安全規(guī)定的發(fā)給用火許可證。
i火源距可燃物品距離不小于
1.5米。
火源周圍嚴(yán)禁堆放木屑、刨花、棉紗等可燃物和易燃物,保持爐灶場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生。
ii嚴(yán)禁用易燃、可燃液體引火生爐,對(duì)漏火和不符安全規(guī)定的用火工具,必須修好后才能使用。
木板地面必須采取安全可靠的防火措施。
iii禁止在各種火源旁烘烤衣物,所有爐灶內(nèi)取出的爐渣、爐灰,必須熄滅后倒入指定的安全地點(diǎn)。
iiii禁火區(qū)、禁火部位、嚴(yán)禁煙火。
如工作需要?jiǎng)踊?須先向保安部申請(qǐng),辦理用火手續(xù),否則,不準(zhǔn)用火。
5、管理制度
(1)有電器設(shè)備安裝,應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范執(zhí)行,并由正式電工進(jìn)行安裝和維修。
(2)電器設(shè)備除經(jīng)常檢查外,每年要進(jìn)行1-2次絕緣測(cè)試,發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良等情況時(shí),必須立即修理。
建筑內(nèi)不準(zhǔn)架設(shè)臨時(shí)電線,如工作需要時(shí),必須事先向保安部、動(dòng)力工程部申請(qǐng)。
臨時(shí)電線中只準(zhǔn)使用絕緣電纜線,期限最多不超過3個(gè)月,逾期應(yīng)及時(shí)拆除。
(3)引起庫房的照明線路,必須裝在硬塑料(或金屬)套管內(nèi)。
(4)集體宿舍的照明線路由動(dòng)力工程部指派電力統(tǒng)一架設(shè)和管理,其他任何人不準(zhǔn)私拉亂接。
(5)必須做到十不準(zhǔn),即:a不準(zhǔn)用電燈烘烤衣物或取暖b不準(zhǔn)用紙、布等易燃物做燈罩;
c不準(zhǔn)拿電線掛在鐵釘上或用鐵絲牽拉;
d不準(zhǔn)在電線上搭曬衣物;
e不準(zhǔn)非電工擅自安裝和修理電器設(shè)備;
f不準(zhǔn)用銅、鐵絲等代替保險(xiǎn)絲用;
g不準(zhǔn)電動(dòng)機(jī)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)或帶負(fù)拉閘;
h不準(zhǔn)在宿舍、客房?jī)?nèi)使用電爐或電熱器具;
i不準(zhǔn)在電器設(shè)備旁堆放可燃物和其它雜物;
j不準(zhǔn)湊合使用有毛病的電線、插頭、開關(guān)等。
第4篇 酒店保安部各項(xiàng)安全管理制度
酒店保安部各項(xiàng)安全管理制度
1、安全檢查制度
(1)防火安全檢查,要做到要常規(guī)化、制度化。由保安部組織的全公司消防檢查,每季度不少于一次。其檢查內(nèi)容為:
a.各部門防火制度落實(shí)情況;
b?；鹪?、電源管理情況;
c.員工執(zhí)行安全制度狀況;
d.水源通常是否符合防火要求;
e.火險(xiǎn)隱患情況及消防設(shè)備、器材完好情況;
f.員工消防知識(shí)掌握情況;
g.重大節(jié)日來臨前,必須進(jìn)行全面檢查,做好登記。
(2)保安部對(duì)公司各重點(diǎn)部位,每天進(jìn)行檢查,做好登記。對(duì)查出的隱患,及時(shí)發(fā)出整改通知書,并及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)。
(3)各部門每周檢查一次,對(duì)隱患及時(shí)整改。
2、防火安全教育制度
(1)新入店員工,必須經(jīng)過消防培訓(xùn),方能上崗。
(2)每?jī)稍卤仨毘鲆淮螇?bào),宣傳消防知識(shí)。
(3)每半年必須組織一次消防演習(xí),經(jīng)常訓(xùn)練。
(4)每季度須召集員工講解消防知識(shí),發(fā)放復(fù)習(xí)題和消防書刊,考試及格率須達(dá)100%。
(5)每年度須組織一次消防知識(shí)競(jìng)賽,表彰成績(jī)優(yōu)秀者。
(6)沒年不少于播放六次飯店防火錄像。
(7)每半年須組織一次消防工作總結(jié),表彰成績(jī)突出、工作先進(jìn)者。
3、火災(zāi)報(bào)告制度
(1)凡發(fā)生火災(zāi)最先發(fā)現(xiàn)者(不論是誰)應(yīng)立即向公司監(jiān)控中心報(bào)告火警,并積極組織參加撲救。
(2)凡發(fā)生火災(zāi),在場(chǎng)的最高行政領(lǐng)導(dǎo)人為撲救最高指揮員,直至消防隊(duì)達(dá)到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),并組織保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
(3)凡發(fā)生火災(zāi)的所在部門負(fù)責(zé)人,應(yīng)召開事故分析會(huì),查明原因,3天內(nèi)填好事故報(bào)表,并提出處理意見,報(bào)公司防火負(fù)責(zé)人。
(4)凡發(fā)生火災(zāi),1天內(nèi)由保安部負(fù)責(zé)人交起火原因、損失大小、處理意見(決定)上報(bào)市公安消防支隊(duì)。
(5)火災(zāi),不積極撲救、隱瞞不報(bào)、逾期不限,扣發(fā)所在部門或有關(guān)班組當(dāng)月獎(jiǎng)金,并取消年終評(píng)先資格。
4、火源、電源管理制度
嚴(yán)格用火審批制度。凡生產(chǎn)、生活用火,均應(yīng)報(bào)保安部審批,符合安全規(guī)定的發(fā)給用火許可證。
i火源距可燃物品距離不小于1.5米?；鹪粗車鷩?yán)禁堆放木屑、刨花、棉紗等可燃物和易燃物,保持爐灶場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生。
ii嚴(yán)禁用易燃、可燃液體引火生爐,對(duì)漏火和不符安全規(guī)定的用火工具,必須修好后才能使用。木板地面必須采取安全可靠的防火措施。
iii禁止在各種火源旁烘烤衣物,所有爐灶內(nèi)取出的爐渣、爐灰,必須熄滅后倒入指定的安全地點(diǎn)。
iiii禁火區(qū)、禁火部位、嚴(yán)禁煙火。如工作需要?jiǎng)踊?須先向保安部申請(qǐng),辦理用火手續(xù),否則,不準(zhǔn)用火。
5、管理制度
(1)有電器設(shè)備安裝,應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范執(zhí)行,并由正式電工進(jìn)行安裝和維修。
(2)電器設(shè)備除經(jīng)常檢查外,每年要進(jìn)行1-2次絕緣測(cè)試,發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良等情況時(shí),必須立即修理。建筑內(nèi)不準(zhǔn)架設(shè)臨時(shí)電線,如工作需要時(shí),必須事先向保安部、動(dòng)力工程部申請(qǐng)。臨時(shí)電線中只準(zhǔn)使用絕緣電纜線,期限最多不超過3個(gè)月,逾期應(yīng)及時(shí)拆除。
(3)引起庫房的照明線路,必須裝在硬塑料(或金屬)套管內(nèi)。
(4)集體宿舍的照明線路由動(dòng)力工程部指派電力統(tǒng)一架設(shè)和管理,其他任何人不準(zhǔn)私拉亂接。
(5)必須做到十不準(zhǔn),即:
a不準(zhǔn)用電燈烘烤衣物或取暖
b不準(zhǔn)用紙、布等易燃物做燈罩;
c不準(zhǔn)拿電線掛在鐵釘上或用鐵絲牽拉;
d不準(zhǔn)在電線上搭曬衣物;
e不準(zhǔn)非電工擅自安裝和修理電器設(shè)備;
f不準(zhǔn)用銅、鐵絲等代替保險(xiǎn)絲用;
g不準(zhǔn)電動(dòng)機(jī)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)或帶負(fù)拉閘;
h不準(zhǔn)在宿舍、客房?jī)?nèi)使用電爐或電熱器具;
i不準(zhǔn)在電器設(shè)備旁堆放可燃物和其它雜物;
j不準(zhǔn)湊合使用有毛病的電線、插頭、開關(guān)等。
第5篇 酒店清潔衛(wèi)生管理各項(xiàng)制度匯篇
酒店清潔衛(wèi)生管理各項(xiàng)制度匯編
一、 崗位衛(wèi)生責(zé)任制度
一) 總則
1、 酒店場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色應(yīng)定期消毒。窗臺(tái)式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。
2、 臥具要一客一換、長(zhǎng)住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。
3、 采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
4、 認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。
二) 客用口杯、茶杯消毒制度
1、 消毒劑:“一片凈消毒片,”優(yōu)氯凈“消毒粉
2、 清潔劑:去污粉、洗衣粉
3、 消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布
4、 存放工具:茶倍儲(chǔ)存柜
5、 程序
1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;
2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;
3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說明為準(zhǔn),一桶水放一片“一片凈”消毒片;
4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時(shí)間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法);
5)或?qū)⑶逑春玫牟璞⒖诒粮蛇B同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);
6)打開消毒電源(自動(dòng)消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;
7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;
8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。
