食品管理安全管理制度
食堂食品管理制度范例【16篇】75人喜歡
食堂食品管理制度為貫徹省、市關(guān)于學校食品工作的責任要求,徹底加強食品衛(wèi)生的安全整治,明確職責,特制定食品管理安全責任制度如下:一)安全責任領(lǐng)導(dǎo)小組及分工1 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-31 06:00:16
食品管理制度【16篇】85人喜歡
食品管理制度（一）1、食品倉庫應(yīng)專用，并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉的相關(guān)措施。2、食品存放應(yīng)分類保管、隔墻離地。有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-03 13:00:05
食堂食品管理制度15篇54人喜歡
學校食堂食品加工操作規(guī)程應(yīng)包括對采購驗收、運輸、貯存、粗加工切配、烹飪、備餐供餐、餐用具清洗消毒保潔、食品留樣等加工操作工序的具體規(guī)定和操作方法的詳細 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-01-01 07:00:14
不合格食品管理制度4篇10人喜歡
為有效控制不合格保健食品的管理，保證所經(jīng)營保健食品的質(zhì)量符合規(guī)定要求，特制定本制度。1、質(zhì)量管理部是負責對不合格保健食品實行有效控制管理的機構(gòu)。2、質(zhì)量不合 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-27 16:18:04
餐廳食品管理制度8篇86人喜歡
食品烹調(diào)加工是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)之一，為保障師生生命健康與安全，特制定《餐廳食品烹調(diào)加工管理制度》一.食品烹飪廚師必須持有效健康證、衛(wèi)生知識培訓合 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-27 07:00:13
衛(wèi)生食品管理制度15篇39人喜歡
以下是以某學校為例，為大家提供一則學校食品衛(wèi)生安全管理制度，希望大家從這份安全管理制度中有所幫助。衛(wèi)生管理制度匯總1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責職制度為保證學 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-26 16:18:05
學校食堂食品管理制度15篇70人喜歡
學校食堂食品采購、查驗管理制度(三)一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品，并按有關(guān)規(guī)定進行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-26 07:00:13
超市食品管理制度8篇22人喜歡
超市食品安全管理制度一進貨索證索票制度:(一)嚴格審驗供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的許可證和食品合格的證明文件。(二)對購入的食品，索取并仔細查驗 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-25 13:30:11
酒店食品管理制度8篇70人喜歡
一、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度1、凡是從業(yè)食品經(jīng)營工作的人員必須崗前衛(wèi)生知識方面上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-25 07:00:13
廚房食品管理制度4篇61人喜歡
一、衛(wèi)生管理制度1.本單位法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全的第一責任人，對食品衛(wèi)生安全負全面責任。2.主管廚房負責人及廚師長，對食品衛(wèi)生負全面管理責任。并承擔 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-24 16:18:04
安全食品管理制度15篇34人喜歡
一、學校食堂學校食堂與學生集體用餐的衛(wèi)生管理工作，必須嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī) ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-20 07:00:13
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根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，現(xiàn)就我單位食品經(jīng)營管理工作制定如下制度:食品進貨查驗記錄制度一、采購食品，應(yīng)當查驗供貨者的許可證和食品 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-19 16:18:01
小學食品管理制度10篇31人喜歡
中心小學食品衛(wèi)生管理制度一、炊事員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，每年必須進行健康體驗，并取得健康證。二、食堂要按規(guī)定建立各類臺賬，做好食物留樣工作。食堂嚴禁購進腐敗變質(zhì)、 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-16 16:18:04
食品管理管理制度7篇56人喜歡
根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品:一、用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-14 16:18:04
庫房食品管理制度11篇32人喜歡
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)同庫存放。2、各類食品及其原料應(yīng)分類、分開擺放整齊。3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻10厘米存放于貨柜或貨架 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-13 07:00:14
員工食品管理制度5篇39人喜歡
1目的為實現(xiàn)公司的發(fā)展目標，提升人力資源績效，公司組織員工參加提高業(yè)務(wù)技能水平、質(zhì)量意識、誠信意識等的各種培訓，提升員工綜合素質(zhì)，增強員工的質(zhì)量安全責任感、企 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-12 16:18:01
企業(yè)食品管理制度15篇40人喜歡
1、認真學習貫徹《食品衛(wèi)生法》，及時辦理衛(wèi)生許可證，并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。2、生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好，25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-12 07:00:12
銷售食品管理制度8篇39人喜歡
食品銷售公司人事管理制度根據(jù)市場情況與銷售局勢，為真正做到細耕市場、完善網(wǎng)絡(luò)，公司同意由各市場在當?shù)卣衅父骷変N售人員以加強各省銷售力量，具體操作條款分述如下 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-11 16:21:04
幼兒食品管理制度15篇33人喜歡
一、幼兒園建立由園領(lǐng)導(dǎo)、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負責制，配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-11 07:00:13
包裝食品管理制度3篇88人喜歡
1目的在產(chǎn)品的整個形成和最終完成交付的過程中，規(guī)范防護標識、搬運、儲存、包裝、保護和交付等活動，以防止直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量、安全。2適用范圍適用于所有外購產(chǎn)品 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-10 16:18:04
商店食品管理制度3篇59人喜歡
為落實本公司(商店、超市、商場)的食品安全責任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合實際，制定 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-09 16:18:04
經(jīng)營食品管理制度7篇33人喜歡
根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品:一、用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-09 07:00:13
宴席食品管理制度3篇27人喜歡
第一條為加強農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理，預(yù)防食物中毒和其他食源性疾患發(fā)生，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)和 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-08 16:21:02
店食品管理制度15篇32人喜歡
為落實本公司(商店、超市、商場)的食品安全責任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合實際，制定 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-08 07:00:12
公司食品管理制度15篇59人喜歡
食品股份公司清潔生產(chǎn)管理制度第一章總則第一條:為了推進公司的清潔生產(chǎn)，提高資源利用效率，減少和避免污染物的產(chǎn)生，保護和改善環(huán)境，保障人體健康，促進經(jīng)濟與社會可持 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-07 21:24:11
鎮(zhèn)食品管理制度4篇78人喜歡
鎮(zhèn)中心小學食堂食品衛(wèi)生安全管理制度為確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序，切實提高對學校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認識，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-07 16:21:01
生產(chǎn)食品管理制度15篇75人喜歡
第一條嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標識標注規(guī) ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-07 16:18:02
熟食食品管理制度3篇40人喜歡
一、熟食間是指包括涼菜間(包括冷菜、冷葷、熟食、鹵味等)制作直接入口食品的專用間。應(yīng)做到專用房間，專人制作，專用工用具容器，專用冷藏設(shè)施，專用洗手消毒設(shè)施。二、 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-07 07:00:13
倉儲食品管理制度5篇57人喜歡
1、依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場所、設(shè)備應(yīng)保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等。食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)，如殺鼠 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-06 16:18:05
工商食品管理制度3篇34人喜歡
工商行政管理局七項食品自律制度進貨檢查驗收制度采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或者供貨者的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識。一、嚴格實行崗位質(zhì)量規(guī)范 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-06 07:00:12
工地食品管理制度5篇31人喜歡
為加強項目部食堂衛(wèi)生管理工作，切實維護人們的身體健康，認識項目部食堂食品衛(wèi)生安全的重要性，將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑項目部工作中，加大投入，完善硬 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-05 16:18:06
車間食品管理制度3篇71人喜歡
1、保持食品車間衛(wèi)生，每天清掃，定期沖洗地面。2、工作人員進入食品加工車間必須穿工作服。3、閑雜人員不得進入車間。4、中試車間設(shè)備必須有專人負責，嚴格按照操作規(guī) ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-03 16:18:04
健康食品管理制度3篇33人喜歡
一、范圍:適應(yīng)于本店全體員工二、目的:明確保健食品從業(yè)人員健康要求和標準，嚴格健康管理制度，保證保健食品質(zhì)量安全。三、責任和職責:員工健康管理由公司行政辦公 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-03 07:00:12
中學食品管理制度11篇79人喜歡
1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責職制度為保證學院和學院食堂等食品經(jīng)營場所管理、從業(yè)人員更好地履行學校食品衛(wèi)生安全的職責，加強對學院食堂和教師、集體用餐的衛(wèi)生安 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-02 16:18:04
倉庫食品管理制度5篇46人喜歡
一個公司的食品倉庫，是一個要注意保潔，衛(wèi)生的場所，對于倉庫的管理如何制定管理制度，以下提供食品倉庫管理制度的資料，可供參考。一、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當保持清潔 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-02 07:00:12
農(nóng)村食品管理制度3篇61人喜歡
第一條為切實加強對農(nóng)村自辦宴席食品安全的監(jiān)管，預(yù)防和減少因自辦宴席引起的群體性食物中毒事件和其他食源性疾患發(fā)生，確保人民群眾身體健康和生命安全，依據(jù)有關(guān)法律 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-01 16:18:04
加工食品管理制度15篇33人喜歡
學校食堂食品生產(chǎn)、加工操作流程管理制度操作間是烹調(diào)食品的重要場所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定食品加工操作流程管理制度。1.負責烹調(diào)加工的廚 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-01 07:00:13
校園食品管理制度6篇86人喜歡
1、學校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強本校食品衛(wèi)生管理，責任到人，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-30 16:18:03
小學食品管理制度6篇75人喜歡
瘦西湖第三小學食品衛(wèi)生安全管理制度1、學校建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強本校食品衛(wèi)生管理，責任到人，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-24 07:00:13
餐飲食品管理制度7篇25人喜歡
烹調(diào)加工操作間管理制度1、在制作加工過程中檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐b變質(zhì)或者其他感觀性狀異常的，不得加工或者使用。用水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749《生活飲用 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-20 16:54:11
餐飲服務(wù)食品管理制度7篇32人喜歡
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法【1】第一章總則第一條為加強餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-20 16:18:01
藥品食品管理制度10篇44人喜歡
為了提升礦井安全防護水平，確保緊急避險系統(tǒng)的使用可靠，根據(jù)我礦實際情況，特制定本制度。一、系統(tǒng)維護制度1.硐室永久性設(shè)施每月度檢查維護一次，根據(jù)情況及時采取措施 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-19 16:18:03
使用食品管理制度11篇67人喜歡
1、食品添加劑的使用嚴格按照“五?！保▽Ｈ瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放）管理要求，嚴格執(zhí)行食品添加劑進貨查驗、使用登記制度。2、不得以掩蓋食品 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-18 07:00:12
保健食品食品管理制度15篇76人喜歡
為規(guī)范保健食品出庫管理工作，確保本公司銷售的保健食品符合質(zhì)量標準，杜絕不合格保健食品的流出，特制定本制度。1、保健食品出庫必須經(jīng)發(fā)貨、復(fù)核并加蓋質(zhì)量“未見異 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-17 16:18:04
貯存食品管理制度8篇28人喜歡
一、貯存場所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當安全、無害，保持清潔，設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。二 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-16 07:00:12
粗加工食品管理制度7篇92人喜歡
1設(shè)置上下水裝置，并設(shè)立解凍池、清洗池，食品原輔料在此去皮、清洗、解凍。粗加工時，肉、禽、水產(chǎn)所用的刀、墩、案、盆、池等應(yīng)與蔬菜用的分開，以免造成交叉污染。2、 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-15 16:18:03
儲存食品管理制度6篇85人喜歡
學校食品儲存管理制度(三)為確保食品衛(wèi)生安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和教育部、衛(wèi)生部14號令的有關(guān)精神，特制定學校食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度。1、食品驗收員必須驗收持有 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-15 07:00:11
留樣食品管理制度8篇95人喜歡
第一初級中學食堂食品留樣管理制度為防止食物中毒事故，確保就餐者身心健康，加強防范，提高食堂的自我保護意識，做到發(fā)生食物中毒事故后有據(jù)可查，責任分明，食堂應(yīng)認真堅持 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-14 16:18:04
采購食品管理制度12篇48人喜歡
一、不得采購《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;二、采購食品時應(yīng)向供貨方索取購貨憑證，并做好采購記錄;三、向食品生產(chǎn)單位，批發(fā)市場 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-14 07:00:12
水吧食品管理制度3篇29人喜歡
一、水吧員儀容標準1.上班時間必須穿標準的公裝，干凈且平整。2.胸卡佩戴在左胸并且能清楚的識別。3.頭發(fā)整齊，清潔，勿垂落在臉上，肩上。女性頭發(fā)太長應(yīng)束起，男性頭發(fā)前 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-11-12 16:18:04
精選范文
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衛(wèi)生管理制度匯總1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責職制度為保證學院和學院食堂等食品經(jīng)營場所管理、從業(yè)人員更好地履行學校食品衛(wèi)生安全的職責,加強對學院食堂和教師 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-13 15:31:01
某學校食堂食品添加劑使用管理制度【5篇】29人喜歡
學校食堂食品添加劑使用管理制度為保證食品安全,對食品添加劑實行嚴格科學的管理。一、采購和使用食品添加劑的原則:不采購化學類的食品添加劑,少使用植物食品添 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-07 06:00:09
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一、食堂建筑設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求1．保持食堂環(huán)境整潔，采取有效措施消除四害及其滋生條件。2．保證食堂設(shè)施設(shè)備布局合理、配置相對獨立的食品原料存放間、食品加工操 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-03 06:00:12
學校食堂食品安全管理制度【9篇】53人喜歡
1、各校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-03 06:00:09
某職業(yè)學院食堂食品衛(wèi)生管理制度【9篇】88人喜歡
職業(yè)學院食堂食品衛(wèi)生管理制度一、飲食衛(wèi)生1、食堂服務(wù)人員上崗前必須認真學習《中華人民共和國食品安全法》《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》和相關(guān)制度,方 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-30 16:06:02
學校食品衛(wèi)生管理制度【7篇】52人喜歡
一、嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-29 06:00:07
x學校食堂食品安全管理制度【9篇】97人喜歡
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 16:01:07
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為切實搞好學校食品安全衛(wèi)生管理工作,從源頭防止食物中毒,為學校師生營造一個安全、衛(wèi)生的環(huán)境,特制訂本管理制度。 一、總則1、設(shè)置學校食品衛(wèi)生管理機構(gòu)2、積 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 15:57:14
x學校食堂食品安全管理制度【6篇】93人喜歡
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-22 22:38:02
學校食堂食品安全管理制度【6篇】98人喜歡
1、各校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-21 08:15:02
學校食堂、食品衛(wèi)生安全管理制度【14篇】67人喜歡
一、加強學校食品衛(wèi)生安全管理的領(lǐng)導(dǎo)。二、進一步改善學校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件，使食堂建筑與環(huán)境符合要求。1、學校食堂配有相應(yīng)獨立的食品原料存放間、食品加工間 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-17 10:18:14
學校食堂、食品衛(wèi)生安全管理制度【16篇】72人喜歡
一、加強學校食品衛(wèi)生安全管理的領(lǐng)導(dǎo)。二、進一步改善學校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件，使食堂建筑與環(huán)境符合要求。1、學校食堂配有相應(yīng)獨立的食品原料存放間、食品加工間 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-17 08:02:01
