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酒店員工管理辦法5篇

發(fā)布時間:2022-12-27 16:54:09 查看人數(shù):46

酒店員工管理辦法

第1篇 ht酒店員工稽查考核管理辦法

員工稽查考核管理辦法thestaffe_aminestheinspectionpolicingmethod第一章總則firstchaptergeneralrule第一條制定考核管理辦法的目的為了確保酒店崗位責任制的貫徹落實,強化內(nèi)部管理,通過對員工實施酒店規(guī)章制度、崗位職責、操作規(guī)程的全面考核,創(chuàng)造內(nèi)部管理良性的競爭機制和激勵機制,制訂本辦法。第二條制定考核管理辦法的原則1、可操作性原則本辦法各項實施細則力求具體、明確、可行??己酥饕ㄟ^量化的獎、扣分形式進行。2、考核管理模式本稽查考核系統(tǒng)橫向分三個口(1)本部門(2)歸口職能管理部門(3)質(zhì)檢部;縱向分三層級(1)部門主管級(2)部門總監(jiān)(經(jīng)理)級(3)店級,總經(jīng)理、副總經(jīng)理、行政總值及質(zhì)檢部(員)代表總經(jīng)理行使督導檢查職權(quán),以“誰主管,誰負責”的管理原則,實施層級管理。3、與經(jīng)濟利益掛鉤的原則本考核辦法將獎、罰分與當月工資直接掛鉤,按獎、罰分數(shù)對當月工資執(zhí)行同百分比數(shù)的增、減。4、與員工晉級、晉升,管理人員管理職責考核掛鉤的原則本辦法明確規(guī)定了員工包括各級管理人員,考核累計結(jié)果將與行政獎勵、處罰相對應,與評優(yōu)、晉級、晉升、降薪、降級、降職、辭退掛鉤。5、嚴格管理,一視同仁的原則制定本辦法,是為了在酒店日常經(jīng)營與管理工作中,從“嚴”字上下功夫,執(zhí)法處事做到公平、公正、公開,實行在規(guī)章制度和考核辦法面前人人平等的原則。第三條制定考核辦法的依據(jù)1、員工獎勵條例(第五章);2、員工違規(guī)處罰條例(第六章);3、各部門崗位工作職責;4、各部門崗位操作規(guī)程;5、管理人員《管理責任書》;6、酒店其他管理規(guī)章制度。第四條考核管理“三不放過”的實施原則1、對發(fā)現(xiàn)的問題沒有搞清楚不放過;2、違紀人對錯誤沒有認識不放過;3、問題沒有最后處理結(jié)果不放過。第二章稽查考核方式chaptertwocheckthewayofe_amining第二條橫向考核方式1、本部門考核由部門內(nèi)部管理人員組織實施,對員工及部門管理人員違紀違規(guī)行為實施獎、罰。部門經(jīng)理(總監(jiān))有權(quán)對屬下員工及基層管理人員實施即時處罰,開出《扣罰單》,交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計后,由人力資源部執(zhí)行罰金。部門主管、領(lǐng)班有權(quán)對屬下員工違規(guī)違紀行為實施即時處罰,開出《扣罰單》,交由部門經(jīng)理(總監(jiān))簽名后,交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計,由人力資源部執(zhí)行罰金?!犊哿P單》一式三聯(lián),第一聯(lián)由人力資源部存員工個人檔案;第二聯(lián)由質(zhì)檢部存查、登記和統(tǒng)計;第三聯(lián)由當事人所在部門收存。2、歸口職能部門考核由職能歸口管理部門根據(jù)相關(guān)的規(guī)章制度對員工及管理人員實施考核。如人力資源部根據(jù)員工樓及員工餐廳有關(guān)管理規(guī)定對違規(guī)員工實施即時處罰;如保安部有權(quán)對違反酒店消防管理制度等行為對相關(guān)責任人實施即時處罰;由職能歸口部門開具《扣罰單》,交由相關(guān)部門經(jīng)理(總監(jiān))簽認后,交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計,由人力資源部執(zhí)行罰金。3、質(zhì)檢部考核由質(zhì)檢員根據(jù)酒店相關(guān)獎、罰依據(jù),對酒店全體員工包括管理人員應履行的崗位職責,應執(zhí)行的操作規(guī)程以及應當遵守的規(guī)章制度(如勞動紀律、行為規(guī)范、語言規(guī)范、儀容儀表規(guī)范、工作質(zhì)量等)等情況進行稽查,對當事人及相關(guān)責任人實施獎、罰。質(zhì)檢員可直接開具《扣罰單》,交由相關(guān)部門經(jīng)理(總監(jiān))簽認后,交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計,由人力資源部執(zhí)行罰金。第三條縱向考核1、部門主管級此級考核指部門領(lǐng)班、主管級對屬下員工的考核。對象是員工本人。2、部門經(jīng)理(總監(jiān))級此級考核處罰責任除當事人本人外,將同時界定當事人違紀違規(guī)責任歸口之各級管理人員是否應承擔連帶責任,并做出相應扣罰。3、店級由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、行政總值及質(zhì)檢部(員)代表總經(jīng)理行使督導檢查職權(quán)。此級考核處罰責任除當事人本人外,將同時界定當事人違紀違規(guī)責任歸口之各級管理人員是否應承擔連帶責任,管理責任追究至副總經(jīng)理。凡店級檢查,違紀違規(guī)行為均可加重1-5倍從嚴處罰。發(fā)生下列情形,由質(zhì)檢部審查核實后,對部門管理責任人實施加倍處罰,并通報批評:(1)部門故意漏考;(2)故意隱瞞員工違紀違規(guī)事實或拒報的(不公開或不執(zhí)行扣罰的)。

第2篇 某酒店員工檔案管理辦法

員工檔案管理辦法b/0lw-0051 目的規(guī)定員工人事檔案管理的內(nèi)容與要求,保證員工檔案及時準確、真實有用。2 適用范圍適用于公司專職員工的公司內(nèi)檔案管理,不適用于臨時工、計時工、顧問及實習人員的檔案管理,也不適用于人事檔案的委托管理。3 職責人力資源部負責建立人事檔案,機要室負責員工檔案保管。4 員工檔案收錄內(nèi)容(有下劃線為應錄資料,無下劃線為可錄資料)1) 應聘人員資料表2) 身份證復印件3) 學歷證明復印件4) 資格證明復印件5) 健康證明、體檢結(jié)果表6) 勞動合同、(試)用工協(xié)議7) 下崗證、計劃生育證、勞務證復印件8) 個人簡歷、資歷證明材料9) 黨、社、團成員證明或其復印件10) 推薦材料11) 有關(guān)獎勵、榮譽證明復印件12) 用以證明員工能力的作品或其復印件13) 內(nèi)部培訓考核成績14) 外部培訓結(jié)業(yè)證明(自費存檔復印件、公費存檔原件)15) 獎罰記錄16) 晉升、降級記錄17) 公司內(nèi)工作調(diào)動記錄18) 其它 5 收錄與利用5.1建檔:員工試用期間,人力資源部負責收錄第5條第1)~6款資料,員工試用期滿后,將員工檔案移交機要室保存。5.2編號:員工檔案按員工姓氏拼單排序、按工號編號。5.3續(xù)錄:員工在公司工作期間的應續(xù)錄的的檔案內(nèi)容,即本制度第5條第13)~17)款資料,由人事主管根據(jù)公司人事文件登記在員工檔案《員工任期履歷表》中,每年年底向機要室移交。5.4補錄:員工聘用后,按國家法規(guī)應補錄的內(nèi)容,如本制度第5條第7)~12)款資料,由人力資源部通知員工個人提供相關(guān)資料,收集后,移交到機要室。5.5查閱:人力資源部因工作,可隨時查閱人事檔案,各總監(jiān)、部門經(jīng)理經(jīng)行政總監(jiān)批準可查閱管轄范圍內(nèi)的員工檔案;董事會成員、集團公司領(lǐng)導、總經(jīng)理、行政人事總監(jiān)可查閱全公司員工人事檔案,其它人員查閱人事檔案應經(jīng)行政人事總監(jiān)批準。擬 制羅明亮審 核蔡力鋼 批 準 人事檔案管理辦法b/0lw-0055.6調(diào)檔:公司人員、集團公司人員將員工檔案借出機要室,應經(jīng)行政人事總監(jiān)批準,其它人員將員工檔案借出機要室,應經(jīng)董事長批準。6 閱檔紀律6.1查閱和調(diào)檔,應按檔案管理制度履行手續(xù)。6.2檔案材料未經(jīng)同意不得復制或摘抄。6.3對所借的檔案要妥善保管,不得交無關(guān)人員翻閱,不得轉(zhuǎn)借。6.4要愛護檔案材料,嚴禁拆、涂、畫圈、加批、抽換等破壞行為。6.5檔案使用后應在規(guī)定的時間內(nèi)歸還。 7 檔案材料的傳遞7.1市內(nèi)各單位之間,由人力資源部直接傳遞。7.2市外單位間,由人力資源部通過郵政機要部門傳遞。7.3檔案必須嚴封,以掛號、專遞郵寄,不得交檔案者本人自帶。7.4不必傳遞的離職人員人事檔案,全部歸入離職檔案。 8 保存期限8.1 檔案保存至員工離職后10年。8.2 超過保存期限的人事檔案,由機要室填寫《文件銷毀清單》,交人力資源部審核,經(jīng)行政人事總監(jiān)批準后,由指定人員監(jiān)銷。 擬 制羅明亮審 核蔡力鋼批 準

第3篇 z酒店員工薪酬實施管理辦法

國際酒店員工薪酬實施管理辦法

(草案)

第一章 總則

第一條 目的

為規(guī)范員工工資管理,完善薪資分配體制,結(jié)合酒店經(jīng)營理念和管理模式,遵照市有關(guān)勞動人事政策和結(jié)合本企業(yè)文化相關(guān)規(guī)章制度、商務酒店自身酒店經(jīng)營規(guī)模,特制定本辦法。

第二條 指導思想

在考慮酒店市場銷售占有率和酒店經(jīng)營的支付能力的基礎(chǔ)上,堅持工資總額增長幅度不超過酒店經(jīng)濟效益增長,員工平均實際收入增長幅度,不超過酒店勞動生產(chǎn)率增長總量的管理原則。

以員工崗位職責、工作復雜性、工作績效、工作技能、工作態(tài)度、勞動強度和工作環(huán)境等指標綜合考核員工報酬,員工工資適當向風險責任重大、技術(shù)含量高的崗位傾斜。

構(gòu)造適當工資檔次落差,暢通晉升渠道,調(diào)動員工積極性的激勵機制。

第三條 適用范圍

本制度僅適應南京商貿(mào)商務酒店的酒店的各級員工,薪資管理辦法參照遵照本制度執(zhí)行。

第四條 工資體系

1、為使員工工作績效和職位異動在工資上有所體現(xiàn),酒店現(xiàn)采用月基本工資加效益提成的工資體系。

2、計件/計時工資制的工資體系。

第二章 月薪制

第八條 適用范圍

酒店所有員工均為臨時聘用,適用于臨時聘請的酒店所有員工。(酒店員工均為臨時聘請的員工)

外聘管理人員、特聘僅為執(zhí)行總經(jīng)理、值班經(jīng)理級、廚房廚師長,相關(guān)部分在依據(jù)合同的基礎(chǔ)上,可參照本文使用。

第九條 工資模式

工資總額=固定工資+崗位工資+職務津貼+超時津貼

固定工資=基本工資+工齡工資+計件工資+計時工資

第十條 基本工資

參照市平均生活水平、最低工資標準、員工學歷、工作年限等因素綜合考量確定。具體標準詳見《員工工資確定表》

第十一條 職務工資

根據(jù)職務性質(zhì)、崗位責任、工作復雜程度等因素確定,跨多職等的管理人員和專業(yè)人員應綜合考慮行業(yè)差別、專業(yè)差別等因素后,確定其適用的具體職等。具體標準詳見《員工工資確定表》

第十二條 工齡工資

為鼓勵員工長期、穩(wěn)定地為酒店服務,員工為本公司服務每滿1年,每月計發(fā)工齡工資。(不含社會服務年限,見附表工齡工資確定表)

工齡工資計發(fā)滿5年不再增長。

員工1年內(nèi)累計以病事假缺勤1個月以上的,不計當年工齡工資。

員工每月15號(含)前增加1年工齡的,從當月起計發(fā)全月的工齡工資,每月15號以后增加1年工齡的,從下月起計發(fā)全月的工齡工資。

第十三條 績效工資

根據(jù)員工當月工作業(yè)績、工作態(tài)度和工作方法等因素確定。各職等員工績效工資標準詳見《員工確定表》

1、員工的崗位工資+職務津貼+超時津貼,隨員工工作表現(xiàn)、勞動紀律每個月考核后變動或不作變動。

2、督導級(含)以下員工每月的崗位工資的百分之十作為工作績效預留金,依據(jù)部門經(jīng)營績效和部門員工離職率、部門管理業(yè)績考核指標。結(jié)合效益提成的工資體系考核內(nèi)容。

3、總經(jīng)理室各級員工的崗位工資的百分之二十作為工作績效預留金,依據(jù)部門服務經(jīng)營管理的績效和部門員工離職率、個人管理業(yè)績考核指標。結(jié)合年終效益提成的工資體系考核內(nèi)容。

4、員工績效工資=酒店當月經(jīng)營業(yè)績×員工當月績效終評分

績效工資還包括銷售業(yè)務提成、項目提成和計件、計時工資三種變通形式。

計件、計時或加班費的員工工資按酒店規(guī)定執(zhí)行,其缺勤時間不在工資中體現(xiàn)。

第十四條 津貼

各類津貼津貼包括住房津貼(外地員工自行租房)、職位移動電話津貼、工種需求津貼、工齡津貼、值班津貼、假期調(diào)休津貼等形式。實行津貼配給的原則是在經(jīng)營、管理的需要,是簡化人力資源成本需要的基礎(chǔ)上執(zhí)行

津貼以各相關(guān)部門提出,經(jīng)總經(jīng)辦審核并報請酒店執(zhí)行總經(jīng)理審核,公司分管領(lǐng)導批準為準,其他任何部門或個人不得擅自設(shè)置津貼項目或給予津貼。

給予津貼的理由消失后,即取消該項津貼。

住房津貼:因酒店原因未安排在酒店倒班宿舍內(nèi)住宿的,可向所在部門提出申請,給予一定金額的津貼。

移動電話津貼:因職位和工作性質(zhì)需要使用移動電話的,可向所在部門提出申請,報總經(jīng)辦經(jīng)按程序報批批準后執(zhí)行。

5、工種需求津貼:相關(guān)部門工種不能按規(guī)定排班或酒店因崗位需要經(jīng)協(xié)商后的員工,經(jīng)所在部門認定的,給予一定金額的補償性工資津貼。

6、調(diào)休津貼:員工在節(jié)假日、公休日加班,在當月應調(diào)休無法安排的,員工所在部門,可向總經(jīng)辦書面提出申請,按照酒店與員工協(xié)商的工資標準給予津貼。

第十五條 績效獎勵

績效獎勵(包括銷售提成)分為月度和年終考核兩各類型。由酒店考核后,根據(jù)其實際情況,進行獎勵或扣罰,在薪資管理制度制定體現(xiàn)。

年終效益獎勵依據(jù)酒店完成經(jīng)營自標的具體實施細則,由酒店根據(jù)企業(yè)盈利狀況制定分配方案,報公司董事會批準后予以實施。

第4篇 酒店員工著裝管理制度個人衛(wèi)生管理辦法

員工著裝及個人衛(wèi)生管理辦法

一、目的

確保員工在工作期間著裝整齊和講究個人衛(wèi)生,以符合相關(guān)法律法規(guī)要求,體現(xiàn)個人和所在部門及本公司的良好形象。

二、范圍

適用于各餐廳(部門)全體工作人員的著裝及其個人衛(wèi)生。

三、職責

1.質(zhì)監(jiān)部和各餐廳(部門)負責人負責對員工的著裝、個人衛(wèi)生等情況予以監(jiān)督。

2.各部門工作人員需遵照此辦法執(zhí)行。

四、著裝規(guī)定

1.工作牌

(1)工作人員上班期間必須佩戴工作牌。工作牌應寫明該工作人員的編號或姓名等內(nèi)容。

(2)工作牌應端正地佩戴在左胸上,不得藏進口袋中,不得反面朝外,應正面朝外并裸露在口袋外。

(3)工作牌若有遺失、破損或不能正常使用等情況時,應及時上報本部門負責人;本部門需及時予以更換。

(4)領(lǐng)取、補領(lǐng)或退還工作牌時,應在員工工作、生活用品領(lǐng)取登記表中登記。

2.帽子

(1)上班期間,一線工作人員必須戴好工作帽,以免頭發(fā)不慎掉進食品內(nèi),造成污染。

(2)戴工作帽時,應將帽檐的中線對準鼻尖,不得歪歪斜斜;劉海、頭發(fā)應放進帽子中去,不得裸露在帽子外。帽子不得壓得過低或抬得過高,而應使帽檐高于眉毛2厘米左右。

(3)工作帽不得隨意放置在有油漬、水漬等易弄臟的地方,也不得隨意放置在本部門操作場所。

3.工作衣

(1)上班期間,工作人員必須穿工作衣,不得穿背心、褲衩等進出工作場所。

(2)工作衣不得敞開,工作衣上所有的紐扣(除風紀扣外)均需扣好;有拉鏈的應將拉鏈拉至齊胸處。

(3)有翻領(lǐng)的工作衣應將領(lǐng)子理順好;有領(lǐng)結(jié)的應系好領(lǐng)結(jié),并使較短的部分置于較長的部分之上,領(lǐng)結(jié)不得歪歪斜斜。

(4)從事餐廳服務或窗口服務期間,應將袖口的紐扣扣好,不得將袖口卷起來。

(5)工作衣的外部不得顯露個人物品如紀念章、筆、紙、鑰匙扣、項鏈等,服裝的衣袋和褲袋中不得裝過大、過厚的物品;從事窗口服務或餐廳服務期間,非經(jīng)本部門負責人批準,不得佩戴手機等物品。

(6)除更衣室外,其他地方不得隨意放置工作衣,也不得將工作衣放置在易弄臟的地方。

(7)工作人員進入熟食間、裱花間及窗口服務時要二次更衣。

4.鞋

(1)在各部門一線的工作人員必須穿本公司規(guī)定的防滑鞋上班;工作期間不得穿拖鞋、高跟鞋等易打滑鞋;一些易出現(xiàn)積水或易打滑的工作場所還應穿防滑、防濕的鞋類。

(2)鞋帶必須系好,不得有較長的部分裸露在外,以免出現(xiàn)鞋帶拖地而導致滑倒。

5.圍裙

(1)在操作間工作的一線工作人員在工作期間,必須系戴圍裙,圍裙采用不透水、無毒材料制作,以免食品受到污染。

(2)從事窗口服務工作的工作人員必須系好圍裙,且其圍裙必須無污漬、水漬等。

(3)從事生墩頭、炒菜等工種的工作人員可以根據(jù)實際情況系戴皮質(zhì)圍裙,以防衣服弄臟。

6.袖套

根據(jù)實際情況,在操作間工作和從事窗口服務期間戴好袖套。

7.口罩

(1)從事熟食間加工和窗口服務的工作人員在工作前應將口罩戴好,工作期間不得隨意脫下口罩。

(2)戴口罩時,應將鼻尖及口部完全遮牢;不得戴破損或有油漬、污漬,潮濕的口罩。

8.當工作衣、帽、圍裙、袖套、口罩等有破損或遺失時,應及時向本部門負責人申請補領(lǐng)。各部門應及早提供所需物品。工作衣、帽、圍裙、袖套、口罩等物品的領(lǐng)取、補領(lǐng)或退還應在員工工作、生活用品領(lǐng)取登記表中登記。

9.工作人員離開餐廳必須更換工作衣。

五、個人衛(wèi)生規(guī)定

1.工作服

工作服應經(jīng)常換洗,并定期消毒。不得穿潮濕,有油漬、污漬等的工作服上班,尤其是從事窗口服務和餐廳服務的工作人員。

2.頭發(fā)和胡須

(1)頭發(fā)應經(jīng)常清洗,不得有油膩、污垢等現(xiàn)象出現(xiàn)。

(2)男士不得留超過衣領(lǐng)的長發(fā),不得留長鬢角,不得留超過0.2厘米長的胡須。女士不得留披肩發(fā),若頭發(fā)長到可盤起來的程度時,在工作時應將長發(fā)盤在工作帽中或?qū)⑵溆冒l(fā)卡夾牢。

3.指甲

(1)勤剪指甲,指甲長不得超過0.1厘米。

(2)不得涂指甲油。

(3)指甲縫不得有明顯的污垢。

4.洗手

(1)工作人員在上崗、進行窗口服務工作前必須洗手消毒。手接觸不潔凈的物品后,應及時清洗;清洗好的手,應自動瀝干或用烘干機烘干,不得用抹布尤其是不干凈的抹布抹干。

(2)工作人員在上洗手間后應及時洗手。洗手應在洗手間內(nèi)清洗,不得在操作間內(nèi)的水龍頭中清洗,以免水池或其他食品被污染。

(3)處理垃圾后,工作人員應及時洗手消毒。

(4)接觸生鮮食品再加工熟食時,應根據(jù)第(1)點重新洗手。

5.出現(xiàn)傳染性肝炎、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱、咽喉疼痛、皮疹、耳炎、鼻炎、眼炎、傷寒、活動性肺結(jié)核等時,工作人員必須向本部門負責人匯報,并及時到醫(yī)院就診,由本部門負責人負責調(diào)離到不會導致食品污染的崗位或準假休息,直至康復。

6.工作人員不得使用個人餐具和手去品嘗餐廳內(nèi)待出售的食品或其他制成品。不得使用餐廳內(nèi)的用具洗澡、洗腳、洗臉、洗衣服等。

7.工作期間,工作人員不得對著沒加蓋的食品尤其是熟食及其他制成品咳嗽、打噴嚏等。

8.上班時,工作人員可以化淡妝,不得化濃妝。一線工作人員在操作期間不得戴戒指、手鐲、手表等個人物品。

9.發(fā)現(xiàn)手指、手掌等部位有破傷時,應包扎好,并戴好橡膠手套,以防止傷口感染和污染食品;必要時可向本部門負責人申請休息或調(diào)離到其他不會導致食品污染的崗位。

10.在操作間和售菜窗口內(nèi),工作人員不得抽香煙、吃東西、隨地吐痰等;若有外來人員人內(nèi)抽香煙、吃東西、隨地吐痰等,應及時制止。因炒菜等需品嘗食品時,若用馬勺打到小碗中品嘗,品嘗后的剩余湯汁或食物不得倒入鍋中。

11.工作人員應養(yǎng)成常洗澡的良好習慣。

12.工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生防疫部門體檢合格并取得健康證以及經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓后方能上崗操作,不得無證上崗或先上崗后取證。

六、檢查

對員工著裝和個人衛(wèi)生情況,各餐廳負責人或指定專人每日進行自查,質(zhì)監(jiān)部負責不定期進行抽查,發(fā)現(xiàn)有違反以上規(guī)定的,要及時指出,并給予糾正。

第5篇 星級酒店員工考勤管理辦法

某五星級酒店員工考勤管理辦法

一、工作時間

工作日:星期一至星期六

工作時間:每天工作時間7小時

上午:8:30--12:00

下午: 14:30--18:00

(因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間由人力資源部另行通知。)

休息日:星期日

節(jié)假日:元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)等法定節(jié)假日依照國家及當?shù)卣嘘P(guān)規(guī)定執(zhí)行;婦女節(jié)給予女員工半日假期(下午)。根據(jù)國家規(guī)定或因特殊情況,酒店可對作息時間進行適當調(diào)整。

二、考勤打卡制度

員工每天應在上午8:30以前,下午6:00以后打卡,沒有條件的應實行簽到和簽退制度,每日工作時間不得少于7小時;因特殊情況可不履行打卡制度的人員需有酒店總經(jīng)理批示。

員工于規(guī)定上班時間后打卡者為遲到,于規(guī)定下班時間前為早退;超過0.5小時按事假論,如未補假條,履行請假手續(xù)者則按曠工半日論處;當月遲到和早退累計5次按曠工1天處理。連續(xù)曠工15天或年度累計曠工30天,按國家和酒店有關(guān)規(guī)定予以除名。

因特殊原因未進行打卡的人員可與當天填寫《異常打卡單》,報請部門經(jīng)理簽字確認、備案,人力資源部月底核實確認,一個月不得超過三次。

因偶發(fā)事故遲到超過0.5小時以上經(jīng)部門經(jīng)理或人力資源部人員查明屬實者,準予補辦請假手續(xù)。

遲到、早退一次扣15元。

代打卡(代簽到、簽退)的,當事人每人扣發(fā)100元/次。

三、加班

員工加班需按管理權(quán)限由上一級領(lǐng)導審批,未進行事前報批的,一律不計加班。

實行定時工作制的員工在每個工作日8:00以前或18:30以后、節(jié)假日或公休日的工作時間計為加班時間。出差期間遇休息日、節(jié)假日和工作日延長工作時間的不計為加班。

加班時間一般以倒休形式予以補償,因工作需要不能以倒休形式補償?shù)?由主管總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準可予以加班費補償。

四、休假種類

婚假:婚假3天;符合晚婚年齡的增加晚婚假7天;

喪假:員工處理其配偶、父母、子女、岳父母、公婆、祖父母、外祖父母及有贍養(yǎng)關(guān)系直系親屬的喪事,給予3天假期;

產(chǎn)假和計劃生育假:女員工生育前后給予產(chǎn)假90天,達到晚育年齡的增加產(chǎn)假15天,難產(chǎn)增加產(chǎn)假15天,多胞胎生育,每多生育一個,增加產(chǎn)假15天;配偶生育,男員工可享受3天護理假;

女員工懷孕流產(chǎn),懷孕不滿4個月的,產(chǎn)假不超過30天;懷孕滿4個月的,產(chǎn)假不超過42天;

女員工育嬰,嬰兒一周歲以內(nèi)的,每天給予哺乳時間1小時,多胞胎每多生育一個,增加1小時。

年度休假:員工入司滿一年的,可享受年度休假。

工齡滿1年以上者,每年享受4天年度休假;

工齡滿2年以上者,每年享受8天年度休假;

工齡滿3年以上或具備國家承認的高級專業(yè)技術(shù)任職資格者,每年享受12天年度休假。

公假:

事假:

病假:

工傷假:

五、員工假期薪資管理

病假薪資:醫(yī)療期內(nèi),出示市級以上醫(yī)院證明,病假一天扣發(fā)當日工資;病假超過醫(yī)療期的,按勞動合同有關(guān)規(guī)定處理;

事假薪資:事假一天扣發(fā)當日工資200%;月薪資標準不低于當?shù)刈畹凸べY標準;

曠工薪資:曠工每小時扣15元;曠工一天,扣發(fā)當日薪資三倍及當期績效獎金;月度累計曠工3天,年度累計曠工8天的,扣發(fā)全月薪資及當年獎金,并按照酒店有關(guān)規(guī)定解除勞動關(guān)系;

遲到、早退一次扣發(fā)工資15元;

遇法定節(jié)假日、休息日安排到崗值班的,經(jīng)人力資源部核定,按勞動法規(guī)定核算加班工資。

流程圖:

年初人力資源部核定員工年休假天數(shù)

員工填報《休假申請》

各部門于每月底領(lǐng)下月考勤卡、統(tǒng)計表

按權(quán)限進行逐級審批

每月月末下發(fā)下月考核卡,填報本月考勤統(tǒng)計表

按人力資源部備案

每月3日前各部門將上月考勤卡、考勤統(tǒng)計表經(jīng)部門經(jīng)理簽字后報人力資源部

人力資源部對各部門考勤情況進行審核

根據(jù)考勤統(tǒng)計結(jié)果核發(fā)餐費及工資

人力資源部建立考勤統(tǒng)計系統(tǒng)

加班流程

確因工作需要,員工填寫《加班申請表》

部門經(jīng)理批準

主管副總經(jīng)理/總經(jīng)理批準

人力資源部備案,并計算加班補貼

請假流程

員工填寫《休假申請表》

主管經(jīng)理和部門負責人批準

主管總經(jīng)理批準

人力資源部備案,并計算休假工資

假期是否超過3天

員工福利

社會基本養(yǎng)老保險

1、隸屬酒店的正式員工,且與酒店簽訂勞動合同者可享受此項福利。

2、試用期滿后酒店為員工建立社會基本養(yǎng)老保險關(guān)系;入司前此項保險由員工

本人隨同檔案關(guān)系轉(zhuǎn)入酒店或與原單位協(xié)商補建事宜(員工表示自愿放棄或自費補建入司前社會基本養(yǎng)老保險關(guān)系的,需提出書面申請并按有關(guān)規(guī)定辦理補建手續(xù))。

3、員工離司,在酒店期間已參加社會基本養(yǎng)老保險的其關(guān)系與檔案關(guān)系隨轉(zhuǎn);未參加者申請補建的,對符合建立條件的按有關(guān)規(guī)定予以補建。

4、社會基本養(yǎng)老保險的繳納與核算、帳戶管理、關(guān)系建轉(zhuǎn)及支取使用等辦法,按國家及地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

5、法定養(yǎng)老保險:繳費基數(shù)原則上執(zhí)行本年度當?shù)刂笇侠U的工資額度。

企業(yè)繳費:上繳工資基數(shù)_20%

個人繳費:上繳工資基數(shù)_8%

失業(yè)保險

1、隸屬酒店的正式員工,且與酒店簽訂勞動合同者可享受此項福利。

2、試用期滿后由酒店負責辦理參加失業(yè)保險事宜。

3、員工離司,屬工作調(diào)轉(zhuǎn)的其保險關(guān)系與檔案關(guān)系隨轉(zhuǎn);屬勞動合同到期或解除的,符合享受失業(yè)保險條件的,按國家有關(guān)規(guī)定辦理手續(xù)。

4、失業(yè)保險的繳納與核算、享受條件、關(guān)系建轉(zhuǎn)等管理辦法,按國家及地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

5、法定失業(yè)保險:

企業(yè)繳費:上繳工資基數(shù)_1.5%

個人繳費:上繳工資基數(shù)_0.5%

醫(yī)療保險

1、隸屬酒店的正式員工,且與酒店簽訂勞動合同者可享受此項福利。

2、酒店醫(yī)療保險項目:

1)員工醫(yī)療保險(含門診、住院、意外傷害醫(yī)療);

2)重大疾病保險

3)女員工生育保險

3、醫(yī)療報銷的規(guī)定

1)員工醫(yī)療費用報銷,屬于商業(yè)醫(yī)療保險公司承擔責任范圍內(nèi)的按其有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;其承擔責任后余額的報銷本著酒店與員工共同負擔的原則

2)員工醫(yī)藥費報銷時按商業(yè)醫(yī)療保險公司要求提供有關(guān)單據(jù)及報銷

四.其他

1)餐費:酒店為員工提供職工餐,員工可參照有關(guān)制度自行購買餐券就餐。

酒店員工管理辦法5篇

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