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第1篇 酒店餐飲廚師勞動(dòng)合同
2022酒店餐飲廚師勞動(dòng)甲方：________________
乙方：________________
根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則，達(dá)成如下協(xié)議：
一、合同期限和工作崗位
1、期限____年，從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。
2、乙方工作崗位廚房總廚。
二、工作時(shí)間和休息時(shí)間
鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實(shí)行綜合計(jì)時(shí)制，即雙方約定每日工作時(shí)間為____小時(shí)(包兩餐時(shí)間)乙方每月休息____日。
三、工資待遇
乙方的工資：每月為人民幣________元整(￥________元)，工資按月發(fā)放。
四、工資發(fā)放
1、甲方每月15日為發(fā)薪日，甲方須按月支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度，無違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。
3、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利，本公司根據(jù)具體情況，對節(jié)假日休假的規(guī)定如下：五一勞動(dòng)節(jié)休假一天，國慶節(jié)休假2天，春節(jié)休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發(fā)放，若乙方將這些假期拿到其他時(shí)間休，則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。
五、工作期限要求
乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過對下屬員工進(jìn)行知識培訓(xùn)，保證出品正常經(jīng)營達(dá)到甲方給予乙方的月額帳目。
六、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動(dòng)安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。
七、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇
1、經(jīng)甲乙雙方同意，乙方自行購買社會(huì)保險(xiǎn)。
2、甲方在經(jīng)濟(jì)條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。
八、勞動(dòng)紀(jì)律
乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到：
1、遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn);
3、按時(shí)按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);
4、愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機(jī)密;
5、遵守國家和地方有關(guān)計(jì)劃生育政策;
九、合同的變更、解除、重新訂立和終止
(一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同;
(二)有下列情形之一的，甲方可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金
1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;
2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;
3、乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的;
4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除勞動(dòng)合同，但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。
1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴(yán)重發(fā)生嚴(yán)重困難，需裁減人員的;
2、乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;
3、本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。
(四)有下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除勞動(dòng)合同：
1、甲方未按照勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的;
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動(dòng)的;
(五)有下列情形之一的，勞動(dòng)合同自行解除：
1、甲方依照被宣告破產(chǎn);
2、甲方依照解散或依法被撤消;
3、乙方主體不存在;
(六)乙方解除勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。
(七)重新訂立合同，雙方在有需要的情況下，同意重新訂立合同時(shí)，可共同協(xié)商下重新訂立合同。
(八)合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn)，合同自行終止。
十、保密條款
1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定，向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務(wù)，本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經(jīng)濟(jì)利益，經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息，包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等;
2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密，即對甲方構(gòu)成違約，甲方有權(quán)采取法律行動(dòng)，追究乙方違約責(zé)任，索賠經(jīng)濟(jì)損失，直至追究乙方的行事責(zé)任。
3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。
十一、違約責(zé)任
(一)甲方違約的法律責(zé)任
若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責(zé)任。
(二)乙方違約的法律責(zé)任
乙方違反合同約定無理提前解除勞動(dòng)合同，則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失：
1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費(fèi)用;
2、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;
3、違反保密條款，按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;
4、違反禁業(yè)條款，按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;
十二、爭議處理
甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭議后，應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚怼?/p>
十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
第2篇 酒店餐飲勞動(dòng)合同
2022酒店餐飲勞動(dòng)甲方(用人單位)：_________________
乙方(員工)：_________________
名稱姓名：_________________
住所性別：_________________
法定代表人身份證(護(hù)照)：_________________
(主要負(fù)責(zé)人)號碼：_________________
聯(lián)系人戶籍地址：_________________
聯(lián)系電話：_________________
甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。
一、甲乙雙方同意按以下第種方式確定合同期限。
1、有固定期限：_________________從年月日起至年月日止。
2、無固定期限：_________________從年月日起。
3、以完成一定工作任務(wù)為期限：_________________從年月日起至工作任務(wù)完成時(shí)止。
4、試用期為
二、乙方的工作內(nèi)容，工作地點(diǎn)
三、乙方依法享有法定節(jié)假日、年休假、婚假、產(chǎn)假、喪假等假期。甲乙雙方同意按以下第種方式確定乙方的工作時(shí)間。
1、標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，即每日工作小時(shí)，每周工作小時(shí)。
2、經(jīng)人力資源保障(勞動(dòng))部門批準(zhǔn)，實(shí)行不定時(shí)工作制。
3、經(jīng)人力資源保障(勞動(dòng))部門批準(zhǔn)，實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)工作制。
四、甲方每月日發(fā)放工資。甲方經(jīng)與乙方協(xié)商，同意按以下第種方式支付乙方的工資。
1、乙方每月正常工作時(shí)間工資元;試用期內(nèi)每月正常工作時(shí)間工資元。
2、雙方約定以確定乙方工資。
五、甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，繳存住房公積金。
六、甲方按照勞動(dòng)保護(hù)有關(guān)規(guī)定，提供符合國家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)作業(yè)場所和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品，保護(hù)乙方的安全和健康。乙方從事作業(yè)，可能產(chǎn)生職業(yè)危害。
七、雙方認(rèn)為需要約定的其他事項(xiàng)：_________________
八、本合同未盡事宜，按現(xiàn)行法律法規(guī)執(zhí)行。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：_________________(蓋章)乙方：_________________(簽名)
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)
第3篇 酒店餐飲總監(jiān)勞動(dòng)合同
聘任方：（簡稱甲方）
受聘方：（簡稱乙方）
身份證 號：
甲乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。
第一條甲方聘任乙方在酒店擔(dān)任餐飲總監(jiān)一職。
第二條聘任期為三年，自20年3月16日起至20年3月15日止。其中 試用期 為三個(gè)月，試用期自20年3月16日起至20年6月16日止。試用期內(nèi)，甲乙雙方均可提出解聘，聘期期滿，本聘任合同續(xù)簽或終止。
第三條乙方的義務(wù)
一、工作概要在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，乙方全面負(fù)責(zé)甲方各餐飲部門（包括越湘春食府、西餐廳、美食街）的經(jīng)營管理工作，包括餐飲部門的樓面、廚房、營銷與策劃等，超額完成酒店下達(dá)給各餐飲部門的工作任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。
二、工作目標(biāo)通過努力，全面提高餐飲部門的管理水平，使甲方成為湖南省最好的餐飲企業(yè)之一。
三、乙方聘任期的崗位職責(zé)
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)各餐飲部門的管理工作，確?？茖W(xué)規(guī)范管理、出品質(zhì)量和高效工作程序的應(yīng)用。
2、在人力資源部的配合下，管理各餐飲部門的員工，招聘新員工、制定并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃、制定工作時(shí)間表及切實(shí)可行的規(guī)章制度。
3、確保有關(guān)衛(wèi)生、安全工作程序和規(guī)章制度的應(yīng)用實(shí)施。
4、確保所有供餐飲部門使用的設(shè)備和材料的正確使用。
5、組織并主持各餐飲部門的會(huì)議。
6、參與酒店管理委員會(huì)和部門經(jīng)理會(huì)議。
7、嚴(yán)格控制部門預(yù)算外的支出情況，在超出預(yù)算的情況下，必須提出所超支部分的正當(dāng)理由。
8、確保各餐飲部門的合理利潤率。
9、指導(dǎo)并配合出品總監(jiān)確保食品的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。
10、指導(dǎo)并配合餐飲部門確保酒水及飲料的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。
11、保證餐飲部門服務(wù)環(huán)境及促銷氛圍的質(zhì)量管理。
12、高度重視客人的反映和意見，并立即按照所要求的正確方式處理。
13、做到并保持與競爭者在出品價(jià)格、質(zhì)量和活動(dòng)方面具有競爭力。
14、指導(dǎo)并配合出品總監(jiān)做好餐飲市場調(diào)研和新菜品的創(chuàng)新及研發(fā)工作。
15、在營銷部的密切合作下，制定并實(shí)施餐飲部門的營銷計(jì)劃。
16、不斷探索新的促銷和推廣活動(dòng)方式使甲方餐飲部門的管理、出品、利潤率及服務(wù)質(zhì)量在湖南省內(nèi)同級別酒店中處于領(lǐng)先地位。
17、保證對餐飲部門的管理、出品、利潤率、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)的變化能夠及時(shí)有效的同相關(guān)部門溝通。
18、定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)餐飲營銷活動(dòng)的實(shí)施效果。
第四條崗位待遇
1、甲方為乙方免費(fèi)提供食宿，宿舍水電費(fèi)及手機(jī)話費(fèi)按甲方規(guī)定的副總級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、乙方的 工資 為標(biāo)準(zhǔn)工資加提成。乙方的標(biāo)準(zhǔn)工資為6000元/月，按甲方的制度計(jì)發(fā)，乙方的提成按甲方的考核制度執(zhí)行。
第五條甲乙雙方其他權(quán)利和義務(wù)的履行和甲方對乙方的考核、晉升，以及本合同的解除，按甲方有關(guān)制度執(zhí)行。
第六條附則
1、除發(fā)生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同中各項(xiàng)條款的約定。
2、本合同未盡事宜，甲乙雙方協(xié)商作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等法律效力。
3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，兩份具有同等法律效力。
4、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）酒店有限公司乙方（蓋章）
代表人（簽字）乙方（簽字）
年月日
簽訂地點(diǎn)：
