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第1篇 酒吧主管崗位職責(zé)
酒吧主管 三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司 三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司海棠灣分公司,三亞海昌夢幻不夜城發(fā)展有限公司,海昌夢幻不夜 崗位職責(zé):
1、檢查各酒吧每日工作情況,控制出品成本,防止浪費(fèi)、減少損耗嚴(yán)防失竊;
2、制定培訓(xùn)計(jì)劃,安排員工培訓(xùn)課程,并督促員工努力學(xué)習(xí)工作,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì);
3、制定酒吧各類酒水之銷售品種和銷售價格,并根據(jù)實(shí)際工作情況(庫存、銷售)制
定進(jìn)貨計(jì)劃交至采購部按計(jì)劃采購;
4、制定酒吧各項(xiàng)工作制度及工作服務(wù)流程,操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝
飾等標(biāo)準(zhǔn);
5、做好每日《營業(yè)日報(bào)表》并按時上交財(cái)務(wù)部;
6、監(jiān)督員工的工作紀(jì)律和儀容儀表,禮貌禮節(jié)情況;
7、處理客人投訴或其他部門的投訴,調(diào)解員工的糾紛。
任職要求:
1、有3年工作經(jīng)驗(yàn);
2、掌握各類酒水的服務(wù)方法和方式;
3、熟知酒單所包含的全部內(nèi)容,具備桌邊服務(wù)和準(zhǔn)備、調(diào)制酒水的能力。
第2篇 酒吧主管崗位職責(zé)任職要求
酒吧主管崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
'1、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)線策劃、招商、引入等
2、監(jiān)督檢查餐飲商鋪日常工作
3、核算租金等收入
4、對餐飲業(yè)務(wù)線收益負(fù)責(zé)'
任職要求:
'1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷;
2、食品、餐飲管理專業(yè)優(yōu)先，有大型企業(yè)餐飲管理或團(tuán)餐企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)(2年以上);
3、善于自我學(xué)習(xí)，有創(chuàng)新意識;
4、溝通能力強(qiáng)，客戶服務(wù)意識好。 '
第3篇 酒吧經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
酒吧經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、協(xié)助總經(jīng)理制定并完成事業(yè)部各項(xiàng)計(jì)劃。
2、協(xié)助總經(jīng)理完成團(tuán)隊(duì)建設(shè)，人才挖獵、招聘、培養(yǎng)。
3、跟進(jìn)工作進(jìn)展與結(jié)果并及時匯報(bào)總經(jīng)理
4、不斷優(yōu)化部門工作流程，促進(jìn)高效工作。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
任職資格:
1、總經(jīng)理或副總經(jīng)理5年以上工作經(jīng)歷，熟悉企業(yè)經(jīng)營管理
2、具有優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)能力、高效執(zhí)行力，能承受較大的工作壓力
3、團(tuán)隊(duì)管理方面具備極強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)技巧、感召力和凝聚力，具備全局意識和協(xié)作精神
4、 企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)、有酒吧管理經(jīng)驗(yàn)、豐富相關(guān)行業(yè)資源者優(yōu)先
第4篇 酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)
酒吧服務(wù)員(崗位職責(zé))
職位描述
1.adventurous and spontaneous
2.outgoing and people-oriented personality
3.good command of both spoken and written english
4.effective interpersonal skills and a great team player
5.relevant e_perience or a real passion to learn
6.well developed communication &cooperation skill
7.good supervisory skill
1.敢做敢為的、 積極主動、 富于激情的。
2.性格開朗、富有朝氣、 有個性的。
3.流利的英文口語和書寫表達(dá)能力。
4.良好的人際交往能力和團(tuán)隊(duì)合作意識。
5.樂于學(xué)習(xí)或接受新事物。有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
6.良好的合作意識和溝通能力。
7.良好的管理技巧。
酒吧服務(wù)員(崗位職責(zé))
職位描述
1、做好酒吧的酒水申領(lǐng)、保管、調(diào)配工作，以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)對客服務(wù)，樹立餐廳酒吧的優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象; 2、做好酒吧的衛(wèi)生和開吧前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作; 3、按正確方法為客人提供不同種類酒水服務(wù); 4、按標(biāo)準(zhǔn)做好酒水調(diào)制工作，確保酒水質(zhì)量; 5、負(fù)責(zé)酒吧日常盤點(diǎn)工作，并填寫每日銷售盤點(diǎn)表; 6、負(fù)責(zé)酒吧日常用品和設(shè)備的清潔、保養(yǎng)工作; 7、 懂得酒吧成本核算及各種酒類的盤存保管方式; 8、 按客戶需求為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù); 9、 高中以上文化具有良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)意識; 9、 完成酒吧領(lǐng)班布置的其他任務(wù)。
酒吧服務(wù)員(崗位職責(zé))
職位描述
1. 女性身高要求在1.62米以上，形象氣質(zhì)佳; 2. 大專以上學(xué)歷，有一定英語基礎(chǔ); 3. 有酒店工作經(jīng)驗(yàn)的人員優(yōu)先考慮; 4. 熱愛酒店行業(yè)，具有良好的職業(yè)道德，有高度的責(zé)任感; 5. 能適應(yīng)工作時間的幅度性;
酒吧服務(wù)員(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、保持酒吧的整潔和整齊包括營業(yè)前
2、及時給客人端送飲料酒水
3、中途即使整理衛(wèi)生并把杯具送入洗杯間。
4、熱情給客人推薦酒水及飲料
5、做好接待前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作各區(qū)域的衛(wèi)生。
6、熟悉服務(wù)程序和客人要求的標(biāo)準(zhǔn)。
7、熟悉各種酒水品種價格各種杯具的特點(diǎn)即起飲用方式。
8、按照客人的要求提供酒水和飲料。
9、下單牢記客人的要求準(zhǔn)備報(bào)出消費(fèi)金額
10、寫酒水單的注意各項(xiàng)日期、價格、品名、金額、單價，酒水單不準(zhǔn)涂改
11、收完錢后連合酒水單到收銀臺交錢蓋章切勿拿錯單。
任職要求:
1、年齡18-30歲，女身高1米六以上、男身高一米七以上，能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐勞，高中以上文化程度。
3、熱情，積極，有較強(qiáng)的服務(wù)意識
酒吧服務(wù)員(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):1.有一定的責(zé)任心。2.對自己的工作盡忠自守。3.有一定靈機(jī)應(yīng)變能力。
任職要求:
1.男女均可
2.無學(xué)歷要求
3.有一定工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
4.性格開朗，相貌氣質(zhì)佳
5.熟悉基本的餐飲服務(wù)技巧，熟悉基本的酒類及其他餐飲項(xiàng)目的知識
酒吧服務(wù)員(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、著裝整潔、守時、禮貌參加班組例會、服從上級指揮。
2、負(fù)責(zé)營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和營業(yè)后收尾工作。
3、依照酒吧制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、與客人保持良好的關(guān)系，及時向上級反饋客人意見。
5、負(fù)責(zé)酒吧服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。
6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件，保持酒吧良好的營業(yè)秩序。
7、愛護(hù)酒吧財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。
8、做好本酒吧的安全和衛(wèi)生清潔工作。
9、熟練掌握酒水等知識，并積極向客人推銷。
10、參加酒店及部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動。
11、自覺遵守酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
12.完成上級布置的其它工作。
任職要求:
酒吧服務(wù)員(崗位職責(zé))
職位描述
懸崖b6主題餐吧是一家以美味餐飲、特色表演、優(yōu)質(zhì)酒水的一家綜合性休閑娛樂場所，餐吧位于經(jīng)濟(jì)繁華地帶的保利商圈:周圍環(huán)繞著藍(lán)色加勒比、四川大學(xué)望江校區(qū)、保利商業(yè)街、仁和春天購物中心、美國領(lǐng)事館、保利步行街、保利商圈。
b6主題酒吧也是成都唯一一家以音樂日記模式為主線，輔以每周七天不同主題派對為載體，周一懷舊之夜、周二派對之夜、周三ol之夜、周四國際日、周五狂歡之夜、周六pk之夜、周日足球之夜，讓每一位到店的客人體會不同的文化與娛樂。
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