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第1篇 店長(zhǎng)/吧臺(tái)長(zhǎng)崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)店內(nèi)日常飲料出品；
2.負(fù)責(zé)吧臺(tái)設(shè)備的日常維護(hù)，保障品質(zhì)及日常物料所需；
3.負(fù)責(zé)門店店員的工作安排和日常管理；
4.督導(dǎo)吧臺(tái)的日常陳列以及儀容衛(wèi)生；
5.領(lǐng)導(dǎo)安排其他工作執(zhí)行。
職位要求：
1、具備大型連鎖餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)；
2、良好的溝通交流能力，有服務(wù)意識(shí)，富有團(tuán)隊(duì)合作精神。；
3、態(tài)度積極、熱情，有一定抗壓能力 ；
4、能適應(yīng)輪班輪休制度。
第2篇 咖啡吧臺(tái)長(zhǎng)崗位職責(zé)描述崗位要求
職位描述：
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常飲料出品；
2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)設(shè)備的日常維護(hù)，保障品質(zhì)及日常物料所需；
3、負(fù)責(zé)門店店員的工作安排和日常管理；
4、督導(dǎo)吧臺(tái)的日常陳列以及儀容衛(wèi)生；
5、領(lǐng)導(dǎo)安排其他吧員工作執(zhí)行。
6、開(kāi)發(fā)新品。
公司福利：
1、完善的技能培訓(xùn)（帶薪）及晉升機(jī)制，繳納五險(xiǎn)一金；
2、做五休二、每月餐補(bǔ)、話費(fèi)補(bǔ)、交通補(bǔ)助、假日禮品等。
職位要求：
1、性格外向，有咖啡師資格證書，可以獨(dú)立研發(fā)新品；
2、大專及以上學(xué)歷。
第3篇 吧臺(tái)師崗位職責(zé)任職要求
吧臺(tái)師崗位職責(zé)
調(diào)酒師(領(lǐng)班儲(chǔ)備) 上海黃浦琴虞餐飲服務(wù)有限公司 上海黃浦琴虞餐飲服務(wù)有限公司，琴虞 酒吧簡(jiǎn)介:
上海黃浦琴虞餐飲旗下新設(shè)立的m lounge位于上海黃浦區(qū)，距新天地和打浦橋等上海核心地段僅咫尺之遙。
酒吧一層二層共約200平，由設(shè)計(jì)師打造為截然不同的兩種酒吧互動(dòng)體驗(yàn)，讓人可以在優(yōu)雅別致與個(gè)性自我中自由切換。
一樓主要提供咖啡、茶飲和雞尾酒，以水泥灰和白色光圈為主基調(diào)，并加入少許雞尾酒色彩和潘通色的潮人裝扮來(lái)打造時(shí)尚的極簡(jiǎn)空間，讓人無(wú)論是白天咖啡小憩或是傍晚飲用雞尾酒時(shí)都宛如置身電影場(chǎng)景般輕松愜意。
二樓主要提供威士忌、紅酒和雪茄，并以生動(dòng)、燦爛、華麗、典雅與優(yōu)美相結(jié)合的松石綠為主基調(diào)，舒適的全皮沙發(fā)讓人聯(lián)想到璀璨珍貴的寶石，給人精致奢華的感覺(jué)。同時(shí)，來(lái)自紐約的燈光設(shè)計(jì)師在吧臺(tái)前打造的沉浸式全息投影讓人宛若置身于一場(chǎng)華麗的時(shí)尚盛宴。
酒吧初步預(yù)計(jì)在2019年夏天投入試運(yùn)營(yíng)。
調(diào)酒師任職資格:
1. 酒吧工作經(jīng)驗(yàn)兩年及以上，酒吧相關(guān)從業(yè)資格證及品牌酒吧經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
2. 熱愛(ài)酒及酒吧文化，具備基礎(chǔ)酒類知識(shí)，特別是對(duì)威士忌有自己的見(jiàn)解;
3. 強(qiáng)烈的自主學(xué)習(xí)意愿，公司愿意為優(yōu)秀員工提供學(xué)習(xí)成長(zhǎng)機(jī)會(huì)，包括各式酒類比賽、培訓(xùn)、活動(dòng)及綜合服務(wù)管理技能。
調(diào)酒師職責(zé):
1. 完成雞尾酒/威士忌等專業(yè)調(diào)酒/侍酒，提供高質(zhì)量的酒水服務(wù);
2. 熟練操作門市各類營(yíng)運(yùn)崗位工作內(nèi)容，包括開(kāi)檔收檔，店面清潔、收銀結(jié)算、設(shè)備日常維護(hù)，交接盤點(diǎn)，協(xié)助物料補(bǔ)貨等;
3. 負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)吧臺(tái)氣氛，熱情主動(dòng)地為顧客提供服務(wù)，妥善與顧客溝通。
