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第1篇 煉鐵廠原料系統(tǒng)安全管理
煉鐵廠原料系統(tǒng)的安全管理一直都是冶金企業(yè)安全管理中不容忽視的一環(huán),為了保證煉鐵廠原料系統(tǒng)的安全,易安網(wǎng)特搜集總結(jié)了相關(guān)知識(shí),和大家分享。
原料系統(tǒng)的傷亡事故,主要產(chǎn)生在以下幾個(gè)環(huán)節(jié):
(1)皮帶運(yùn)輸系統(tǒng)缺乏安全裝置。操作人員經(jīng)常走動(dòng)的通道,在機(jī)旁沒有設(shè)置欄桿、安全繩索與緊急事故開關(guān),有些轉(zhuǎn)動(dòng)軸、滾筒等外露部分沒有防護(hù)罩,人員跨越皮帶時(shí)缺乏過橋。
(2)料倉設(shè)計(jì)的坡度不符合要求,選用的閘門不靈活或者閘門年久失修,造成堵料,當(dāng)用人工捅料時(shí)。容易發(fā)生崩料、擠壓事故。
(3)礦槽周圍沒設(shè)欄桿,槽上沒有格柵或格柵年久失修等。
防止原料系統(tǒng)傷亡事故的措施:
(1)所有井、槽應(yīng)設(shè)欄桿、蓋板或格柵;
(2)皮帶機(jī)所有外露的傳動(dòng)設(shè)備及部件,應(yīng)設(shè)防護(hù)罩和欄桿,人員需跨越轉(zhuǎn)動(dòng)的皮帶時(shí),需安設(shè)過橋;
(3)不合要求的料倉與閘門應(yīng)進(jìn)行技術(shù)改造,當(dāng)發(fā)生結(jié)塊和卡料時(shí),下去處理的人員應(yīng)佩好安全帶,搭好跳板,并需有人監(jiān)護(hù),防止突然塌料傷人;
(4)從燒結(jié)廠運(yùn)來的燒結(jié)料,溫度高達(dá)600℃左右,卸料時(shí)常有噴濺放炮等現(xiàn)象,要防止被掀起的赤熱粉塵燙傷。
(5)稱量車司機(jī)在溝下(槽下)作業(yè)時(shí),應(yīng)防止撞車、擠壓、跑料、脫鉤等事故,由于溝下裸露電器較多,要注意防止觸電和電器短路事故,清理料坑時(shí),清理人員應(yīng)事先與稱量車聯(lián)系好,防止料車擠人。
(6)逐步淘汰火車運(yùn)料,改用皮帶運(yùn)輸機(jī),設(shè)置安全檢測與聯(lián)鎖裝置,提高機(jī)械化和自動(dòng)化水平。
第2篇 造紙?jiān)蟼}庫消防安全管理規(guī)范怎么寫
一、造紙?jiān)蟼}庫的火災(zāi)危險(xiǎn)性造紙?jiān)蟼}庫指貯存稻、麥秸、蘆葦、秫秸、亞麻、原木等可以用來造紙的原料的倉庫。
造紙?jiān)暇哂锌扇夹?有很大的火災(zāi)危險(xiǎn)性,因此加強(qiáng)造紙?jiān)蟼}庫的消防安全工作,預(yù)防火災(zāi),減少損失,至關(guān)重要。
造紙?jiān)蟼}庫的火災(zāi)危險(xiǎn)性主要有:
(一)造紙?jiān)暇哂幸兹?、自燃性各類造紙?jiān)洗蠖嗳键c(diǎn)只有150—200℃,纖維素、半纖維素、蠟質(zhì)、果膠、脂肪等主要成分都是易燃物質(zhì),遇火即能燃燒。
稻草、麥秸、蘆葦、棉花等原料含水量過高,其又是由碳、氫、氧等化學(xué)元素組成,在微生物的作用下,溫度上升,達(dá)到燃燒條件,引起自燃,導(dǎo)致火災(zāi)。
(二)堆場與周圍民用、工業(yè)建筑、道路、通汛、電力架空線的防火間距不夠堆場布局不合理,靠近生活、生產(chǎn)區(qū)和鐵路、公路等,外來火種會(huì)引起堆垛著火。
(三)儲(chǔ)存不符合要求儲(chǔ)存物品不執(zhí)行有關(guān)技術(shù)要求,物品堆放超量、超期、超實(shí),含水量高,通風(fēng)散熱不良,形成陰燃條件,引起火災(zāi)。
(四)電源火源管理不當(dāng)1.在造紙?jiān)现谢蛑車茉O(shè)臨時(shí)電氣線路及照明燈具,烤燃可燃物,致成火災(zāi)。
2. 電氣設(shè)備、電氣線路安裝不合理或設(shè)備、線路本身故障,以及雷擊引起火災(zāi)。
3.在庫區(qū)內(nèi)使用電焊、氣焊、氣割或管理人員吸煙、小孩玩火引起火災(zāi)。
4,機(jī)械設(shè)備因摩擦、撞擊產(chǎn)生火花引發(fā)火災(zāi);
進(jìn)入庫區(qū)的汽車、拖拉機(jī)或機(jī)動(dòng)船排出火星或造紙?jiān)辖佑|高溫物體而著火。
5.場內(nèi)散料管理不當(dāng),不能及時(shí)清理。
入場車輛傳動(dòng)軸等被散料纏住,摩擦生熱,引燃散料或車輛油箱造成火災(zāi)。
二、造紙?jiān)蟼}庫的消防安全工作
(一)庫區(qū)的消防安全1.選址庫區(qū)應(yīng)選在靠近城鎮(zhèn)邊緣、有水源、居民區(qū)常年主導(dǎo)方向的上風(fēng)方向,并用不低于2米高的圍墻將庫區(qū)隔離。
2,防火間距
(1)庫區(qū)各區(qū)之間留出一定的安全距離。
儲(chǔ)量在2萬噸以上的大型原料倉庫與生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的距離至少保持100米,2萬噸以下的中小型原料倉庫與生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的距離至少保持50米。
(2)原料堆場與場內(nèi)鐵路中心線的防火間距最少為20米,與場內(nèi)主要道路的距離最少為10米。
堆場內(nèi)不宜晾曬原料,庫區(qū)內(nèi)勿堆放其他物品。
(3)原料堆場內(nèi)堆垛應(yīng)堆成尖頂,堆頂披檐到結(jié)頂應(yīng)設(shè)滾水滑坡。
堆垛長邊應(yīng)與當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向平行。
堆垛樣式、堆場布置、堆垛儲(chǔ)量、規(guī)格及防火間距應(yīng)按具體規(guī)定布置。
(4)稻草、麥秸等材料堆場總儲(chǔ)量不得超過2萬噸,超過者應(yīng)設(shè)置分區(qū)。
區(qū)與區(qū)堆場之間防火間距不少于40米。
原木原料堆場每個(gè)總儲(chǔ)量不應(yīng)超過2.5萬立方米。
堆場與堆場之間防火間距不低于30米。
(5)堆垛需按儲(chǔ)運(yùn)流水線布置,高度在10米以下,長度低于50米。
垛與垛之間留
1.5—2米寬的通道以便檢查。
每2—4個(gè)堆垛分為1組。
堆垛距離圍墻至少為5米。
(6)防止自燃。
應(yīng)建立堆垛檔案,標(biāo)明堆號(hào)、數(shù)量、含水量、品名等。
定期對(duì)堆垛進(jìn)行檢查,測量其濕度、溫度、含水量,堆垛內(nèi)留通風(fēng)口和散熱洞,以防自燃。
(二)嚴(yán)格控制電源和火源1.堆場嚴(yán)禁明火作業(yè),確需明火作業(yè)的,應(yīng)有專人監(jiān)護(hù)并準(zhǔn)備好消防設(shè)施后方可進(jìn)行。
作業(yè)完畢,徹底消除余火。
進(jìn)堆場原料應(yīng)仔細(xì)檢查,以防帶進(jìn)火種。
堆場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和無關(guān)人員進(jìn)入。
2. 蒸汽機(jī)車,汽車等需戴防火帽方可進(jìn)入堆場。
蒸汽機(jī)車還應(yīng) 灰箱、送風(fēng)器,不得在庫區(qū)內(nèi)清理爐灰。
運(yùn)輸、吊裝等機(jī)械設(shè)備要保養(yǎng)良好,防止摩擦、撞擊等產(chǎn)生火花。
3.堆場內(nèi)勿亂拉臨時(shí)電線,不宜設(shè)架空線。
必須設(shè)置時(shí),架空電線與堆垛的距離不低于桿高的
1.5倍。
電氣設(shè)備的安裝、檢修需由專人負(fù)責(zé)。
4. 堆場中應(yīng)選用探照燈、防火防塵燈進(jìn)行照明。
禁止使用移動(dòng)燈具,燈泡、燈管勿靠近堆垛
5.堆場內(nèi)要設(shè)避雷裝置,并定期由專人對(duì)避雷裝置進(jìn)行檢測;
原料堆場不宜用鐵絲捆扎,以防雷擊。
(三)完善消防沒施1.堆場的消防用水要充足,在無其它消防水源的時(shí)候,消防水池應(yīng)能滿足6小時(shí)的消防用水量。
使用天然水源作消防用水時(shí),要注意在枯水期蓄水。
2. 應(yīng)定期對(duì)消防水池、水泵房、地下消火栓等進(jìn)行檢查,防止水池滲水、缺水及管道漏水,保證水泵房電機(jī)好及閥門管件開啟正常。
3.堆場需設(shè)6米寬以上的消防車道,并配備完好的消防器材,如消防泵、滅火器、消防車、報(bào)警設(shè)備等,各種消防器材放置地點(diǎn)應(yīng)有明顯標(biāo)志,并應(yīng)采取防雨淋、日曬的措施,4.嚴(yán)禁圈占、埋壓、挪用消防器材,應(yīng)設(shè)專人管理消防器材。
第3篇 紡織原料倉庫的消防安全管理
一、紡織原料倉庫的火災(zāi)危險(xiǎn)性
紡織原料倉庫是指用來堆放植物纖維、動(dòng)物纖維和化學(xué)纖維等紡織原料的場所。儲(chǔ)存紡織原料的倉庫和堆物發(fā)生火災(zāi)往往造成重在損失。因此，做好這類倉庫的消防安全工作極為重要。
紡織原料倉庫的火災(zāi)危險(xiǎn)性主要有：
(一)紡織原料具有易燃性，遇著火源極易致災(zāi)
紡織原料倉庫一般儲(chǔ)存棉花、麻、蠶絲、羊毛、化學(xué)纖維等原料，這類原料均具有易燃性。棉花，其纖維的主要成分是纖維素、蠟質(zhì)和脂肪等，其成分均是可燃物質(zhì)，它的燃點(diǎn)為150℃，，氧指數(shù)為20．1％。由于棉花纖維細(xì)小蓬松，與空氣接觸面積大，遇到微小的火星就能引燃。燃燒速度為木材的16-25倍；麻容易燃燒，麻大都是半纖維狀態(tài)，其長度一般為500—1500毫米，如一端著火，能迅速燃到
另一端，蔓延速度比棉花快。麻的燃點(diǎn)為150℃左右；人造纖維的燃燒性能與棉花相似，容易燃燒，如粘膠纖維的自燃點(diǎn)是420℃，氧指數(shù)為19．7％；合成纖維燃燒的共同特性是先融熔，后燃燒，與棉、麻相比，在較低溫度時(shí)不易燃燒。其中滌綸、錦綸、氯綸在燃點(diǎn)溫度時(shí)離開火焰自滅，只有腈綸、丙綸、維綸等點(diǎn)燃后能繼續(xù)燃燒。但在高溫情況下，合成纖維的燃燒均十分猛烈，由于合成纖維中的腈綸沒有明顯的熔點(diǎn)，在190—240℃時(shí)軟化，280—300℃時(shí)分解；在分解前雖未融熔，卻會(huì)生成著火的熔滴，因而燃燒和蔓延極為迅速。同時(shí)，燃燒產(chǎn)物中的毒性腈綸物含量高，中毒危險(xiǎn)性大。此外，滌綸、腈綸、氯綸等，在常壓下的質(zhì)量比電阻在1013歐·克／平方厘米以上，故易產(chǎn)生幾千伏的靜電壓，而出現(xiàn)靜電火花。絲和毛雖然不易燃燒，但一旦引燃，即會(huì)燃燒蔓延開來。
由于倉庫中儲(chǔ)存、堆放的物品具有易燃性，因而一旦遇到著火源，如：未熄滅的煙頭、靜電火花等極易著火致災(zāi)。
(二)紡織原料的自燃和陰燃現(xiàn)象導(dǎo)致火災(zāi)
棉花、麻等均有自燃和陰燃的特性。棉花在采摘加工過程中已經(jīng)沾染上大量的微生物，在潮濕的情況下，微生物極易生長繁殖，而棉纖維素中含有脂肪、蠟質(zhì)和果膠，為微生物的生產(chǎn)繁殖提供了養(yǎng)料。當(dāng)棉花含水量較大時(shí)，微生物就迅速生長繁殖、發(fā)酵，并產(chǎn)生熱量；當(dāng)散熱不良，溫度升高時(shí)，棉纖維開始分解，進(jìn)行氧化過程，熱量繼續(xù)增加，直到自燃點(diǎn)(棉花的自燃點(diǎn)是407℃，引起自燃。
麻的自燃事故以黃麻為最多，因?yàn)辄S麻的含水量大于9％，當(dāng)空氣的相對(duì)濕度達(dá)75—85％時(shí)，麻纖維就會(huì)膨脹，并且放熱。遇水膨脹的黃麻還為生物變化和化學(xué)變化創(chuàng)造了良好的條件，纖維素和果膠遇水水解產(chǎn)生大量的糖類，它們是微生物營養(yǎng)物質(zhì)，微生物大量繁殖、發(fā)酵，產(chǎn)生大量的熱，使溫度不斷提高，直至引起自燃。
棉包在運(yùn)輸和貯存中，如混入火種，由于氧氣供應(yīng)不足，燃燒常在局部或小范圍內(nèi)緩慢陰燃，可以持續(xù)幾天甚至幾十天而不被發(fā)現(xiàn)，但陰燃一旦遇到空氣對(duì)流的條件時(shí)，陰燃的棉花很快轉(zhuǎn)向完全燃燒，因而造成撲救困難。麻纖維和棉纖維一樣，都具有陰燃的特性。
由于紡織原料倉庫儲(chǔ)存的原料具有自燃和陰燃的特性，因而在無著火源情況下，也可發(fā)生燃燒，導(dǎo)致火災(zāi)。
(三)棉、麻粉塵有發(fā)生爆炸、引發(fā)火災(zāi)的危險(xiǎn)
棉、麻粉塵易爆炸。棉、麻粉塵與空氣會(huì)形成爆炸性混合物，遇火源即會(huì)產(chǎn)生猛烈的爆炸火災(zāi)。
棉纖維遇明火燃燒后，在氧氣不足的條件下，麻纖維燃燒會(huì)生成一氧化碳，突然遇到對(duì)流空氣時(shí)，即可能與空氣形成爆炸混合物，即發(fā)生爆炸；引發(fā)火災(zāi)。
(四)生活、生產(chǎn)用火不慎
庫區(qū)布置不合理，或間距不符合防火要求，生產(chǎn)、生活用火不慎，火星濺落庫區(qū)，引燃原料造成火災(zāi)。
(五)電氣設(shè)備不安全
電氣線路安裝不當(dāng)或年久失修，使絕緣層老化、破損，引起短路，產(chǎn)生火花；或照明燈具烤著可燃物引起火災(zāi)。
(六)管理不善
管理人員或無關(guān)人員吸煙或隨意動(dòng)用明火；運(yùn)輸、裝卸原料的車輛、機(jī)械設(shè)備未采取防火安全措施；外來火種帶入庫內(nèi)，均會(huì)留下火災(zāi)隱患。
(七)避雷措施不當(dāng)
原料庫或露天堆場無避宙裝置，或其不符合要求而受雷擊起火。
二、紡織原料倉庫的消防安全
(一)紡織原料倉庫的建筑、布局、堆垛的防火要求
1．倉庫應(yīng)避開繁華鬧市，建在靠近市區(qū)邊緣且有水源的地方，處在該地常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向或側(cè)向，并應(yīng)修筑圍墻或采取其他防護(hù)措施。
2．防火間距的要求。原料倉庫庫房、堆場與室外變配電站、建筑物以及甲、乙、丙類液體儲(chǔ)罐的防火間距應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)范的具體要求布置。原料庫房和堆場內(nèi)不得修建易燃建筑，庫房內(nèi)不能設(shè)置休息室、保管員辦公室。庫房的耐火等級(jí)、層數(shù)和面積應(yīng)符合國家規(guī)定。
3．庫房內(nèi)儲(chǔ)存的原料應(yīng)有一定的限額。堆垛之間留出通道，主要通道的寬度至少保持2米，小通道至少保持1．5米，以利操作和通風(fēng)。垛高距房梁不小于1米，距平頂庫房頂不小于2米。
4．露天、半露天堆場總儲(chǔ)量超過5000噸的原料時(shí)，應(yīng)設(shè)分堆場，堆場之間防火間距至少保持30米。每垛底面積應(yīng)小于100平方米，垛高小于6米，堆垛分組布置，每組小于6垛，垛與垛之間的距離大于6米，組與組之間的距離大干15米。堆垛與外墻的距離大于5米。
5．垛基需防潮，紡織原料的堆垛下面，要墊有一定高度的擱柵，以利通風(fēng)；露天堆垛宜采有“十字通風(fēng)梯形堆垛法”，垛頂要堆成屋脊形，并且苫布等封蓋嚴(yán)密，防止雨水和飛火落人垛內(nèi)。苫布等不能用鐵絲等金屬綁扎，以免雷擊時(shí)產(chǎn)生感應(yīng)電流。
(二)嚴(yán)格電源管理
1．庫房除電氣照明線路外，不得敷設(shè)其他動(dòng)力線路。引進(jìn)線路必須穿管；燈具應(yīng)放在走道上方，距離堆垛水平距離應(yīng)不小于0．5米，不得采用碘鎢燈、日光燈；電氣開關(guān)應(yīng)設(shè)在庫外，并有防雨防潮裝置保護(hù)。
2．庫房內(nèi)不得裝設(shè)電源線和電器裝置，不應(yīng)安裝采暖設(shè)備。庫內(nèi)可采用投光燈照明。庫內(nèi)用電電源應(yīng)在庫外設(shè)插座，用完后立即切斷電源。電線、插座、電閘下方不能堆原料。
3．庫區(qū)電線應(yīng)埋地纜線。需采用架空線時(shí)，應(yīng)從庫房外側(cè)通過，線下不能堆原料。庫區(qū)內(nèi)運(yùn)輸原料的通道上空，架空線距地應(yīng)在5米以上。
4．電氣線路和設(shè)備不可超負(fù)荷運(yùn)行。
5．每周對(duì)線路設(shè)備進(jìn)行一次以上的檢查，每年進(jìn)行二次以上絕緣搖測。若發(fā)現(xiàn)短路、絕緣老化等異常情況，需立即停止使用，進(jìn)行檢修。
(三)嚴(yán)格控制火源
1．庫內(nèi)禁止明火和吸煙。若需在庫區(qū)90米以內(nèi)進(jìn)行明火作業(yè)，應(yīng)報(bào)請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意并在專人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行。作業(yè)結(jié)束后應(yīng)徹底清除火種。
2．蒸汽機(jī)車、內(nèi)燃機(jī)車、汽車、拖拉機(jī)等應(yīng)戴防火罩，蒸汽機(jī)車不能在站臺(tái)內(nèi)清爐、停留，汽車排氣管應(yīng)遠(yuǎn)離可燃物，停車后立即熄火。在庫區(qū)內(nèi)工作的鏟車、電瓶車、吊車等，必須有防止噴火或打出火花的安全裝置。
3．用于捆扎原棉、化纖的鐵皮、鐵絲不能猛烈撞擊或敲打，也勿在地面上拖拉，防止產(chǎn)生火星。
(四)保持庫區(qū)整潔
要定期清掃庫區(qū)地面，防止邊角料、下角料等可燃物著火燃燒。已破損的原料應(yīng)重新包扎后再放入垛內(nèi)，或?qū)⑸性谝黄饐为?dú)存放。
(五)注意監(jiān)測原料堆垛的溫濕度
要加強(qiáng)常位檢查和監(jiān)測。棉、麻等紡織原料堆垛，原則上應(yīng)有固定式測溫監(jiān)濕儀器儀表，定時(shí)監(jiān)測。如發(fā)現(xiàn)垛內(nèi)溫度或濕度過高，應(yīng)及時(shí)采取翻垛、晾曬等通風(fēng)降溫除濕措施。
(六)采取避雷沒施
原料庫房應(yīng)設(shè)避雷設(shè)備，露天堆場需設(shè)獨(dú)立的避雷針，防止雷擊。
(七)完善消防設(shè)施
1．庫區(qū)應(yīng)有環(huán)形消防通道，并保證消防車能迅速到達(dá)每個(gè)堆垛，實(shí)施有效的滅火。
2．庫區(qū)內(nèi)應(yīng)有足夠的消防水源。堆場的儲(chǔ)量為1萬立方米及以上者，應(yīng)至少保證45升／秒(6小時(shí)計(jì)算)的消防用量，而且消防水源的保護(hù)半徑不大于150米。(
第4篇 造紙?jiān)蟼}庫消防安全管理規(guī)范格式怎樣的
一、造紙?jiān)蟼}庫的火災(zāi)危險(xiǎn)性造紙?jiān)蟼}庫指貯存稻、麥秸、蘆葦、秫秸、亞麻、原木等可以用來造紙的原料的倉庫。
造紙?jiān)暇哂锌扇夹?有很大的火災(zāi)危險(xiǎn)性,因此加強(qiáng)造紙?jiān)蟼}庫的消防安全工作,預(yù)防火災(zāi),減少損失,至關(guān)重要。
造紙?jiān)蟼}庫的火災(zāi)危險(xiǎn)性主要有:
(一)造紙?jiān)暇哂幸兹?、自燃性各類造紙?jiān)洗蠖嗳键c(diǎn)只有150—200℃,纖維素、半纖維素、蠟質(zhì)、果膠、脂肪等主要成分都是易燃物質(zhì),遇火即能燃燒。
稻草、麥秸、蘆葦、棉花等原料含水量過高,其又是由碳、氫、氧等化學(xué)元素組成,在微生物的作用下,溫度上升,達(dá)到燃燒條件,引起自燃,導(dǎo)致火災(zāi)。
(二)堆場與周圍民用、工業(yè)建筑、道路、通汛、電力架空線的防火間距不夠堆場布局不合理,靠近生活、生產(chǎn)區(qū)和鐵路、公路等,外來火種會(huì)引起堆垛著火。
(三)儲(chǔ)存不符合要求儲(chǔ)存物品不執(zhí)行有關(guān)技術(shù)要求,物品堆放超量、超期、超實(shí),含水量高,通風(fēng)散熱不良,形成陰燃條件,引起火災(zāi)。
(四)電源火源管理不當(dāng)1.在造紙?jiān)现谢蛑車茉O(shè)臨時(shí)電氣線路及照明燈具,烤燃可燃物,致成火災(zāi)。
2. 電氣設(shè)備、電氣線路安裝不合理或設(shè)備、線路本身故障,以及雷擊引起火災(zāi)。
3.在庫區(qū)內(nèi)使用電焊、氣焊、氣割或管理人員吸煙、小孩玩火引起火災(zāi)。
4,機(jī)械設(shè)備因摩擦、撞擊產(chǎn)生火花引發(fā)火災(zāi);
進(jìn)入庫區(qū)的汽車、拖拉機(jī)或機(jī)動(dòng)船排出火星或造紙?jiān)辖佑|高溫物體而著火。
5.場內(nèi)散料管理不當(dāng),不能及時(shí)清理。
入場車輛傳動(dòng)軸等被散料纏住,摩擦生熱,引燃散料或車輛油箱造成火災(zāi)。
二、造紙?jiān)蟼}庫的消防安全工作
(一)庫區(qū)的消防安全1.選址庫區(qū)應(yīng)選在靠近城鎮(zhèn)邊緣、有水源、居民區(qū)常年主導(dǎo)方向的上風(fēng)方向,并用不低于2米高的圍墻將庫區(qū)隔離。
2,防火間距
(1)庫區(qū)各區(qū)之間留出一定的安全距離。
儲(chǔ)量在2萬噸以上的大型原料倉庫與生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的距離至少保持100米,2萬噸以下的中小型原料倉庫與生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的距離至少保持50米。
(2)原料堆場與場內(nèi)鐵路中心線的防火間距最少為20米,與場內(nèi)主要道路的距離最少為10米。
堆場內(nèi)不宜晾曬原料,庫區(qū)內(nèi)勿堆放其他物品。
(3)原料堆場內(nèi)堆垛應(yīng)堆成尖頂,堆頂披檐到結(jié)頂應(yīng)設(shè)滾水滑坡。
堆垛長邊應(yīng)與當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向平行。
堆垛樣式、堆場布置、堆垛儲(chǔ)量、規(guī)格及防火間距應(yīng)按具體規(guī)定布置。
(4)稻草、麥秸等材料堆場總儲(chǔ)量不得超過2萬噸,超過者應(yīng)設(shè)置分區(qū)。
區(qū)與區(qū)堆場之間防火間距不少于40米。
原木原料堆場每個(gè)總儲(chǔ)量不應(yīng)超過2.5萬立方米。
堆場與堆場之間防火間距不低于30米。
(5)堆垛需按儲(chǔ)運(yùn)流水線布置,高度在10米以下,長度低于50米。
垛與垛之間留
1.5—2米寬的通道以便檢查。
每2—4個(gè)堆垛分為1組。
堆垛距離圍墻至少為5米。
(6)防止自燃。
應(yīng)建立堆垛檔案,標(biāo)明堆號(hào)、數(shù)量、含水量、品名等。
定期對(duì)堆垛進(jìn)行檢查,測量其濕度、溫度、含水量,堆垛內(nèi)留通風(fēng)口和散熱洞,以防自燃。
(二)嚴(yán)格控制電源和火源1.堆場嚴(yán)禁明火作業(yè),確需明火作業(yè)的,應(yīng)有專人監(jiān)護(hù)并準(zhǔn)備好消防設(shè)施后方可進(jìn)行。
作業(yè)完畢,徹底消除余火。
進(jìn)堆場原料應(yīng)仔細(xì)檢查,以防帶進(jìn)火種。
堆場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和無關(guān)人員進(jìn)入。
2. 蒸汽機(jī)車,汽車等需戴防火帽方可進(jìn)入堆場。
蒸汽機(jī)車還應(yīng) 灰箱、送風(fēng)器,不得在庫區(qū)內(nèi)清理爐灰。
運(yùn)輸、吊裝等機(jī)械設(shè)備要保養(yǎng)良好,防止摩擦、撞擊等產(chǎn)生火花。
3.堆場內(nèi)勿亂拉臨時(shí)電線,不宜設(shè)架空線。
必須設(shè)置時(shí),架空電線與堆垛的距離不低于桿高的
1.5倍。
電氣設(shè)備的安裝、檢修需由專人負(fù)責(zé)。
4. 堆場中應(yīng)選用探照燈、防火防塵燈進(jìn)行照明。
禁止使用移動(dòng)燈具,燈泡、燈管勿靠近堆垛
5.堆場內(nèi)要設(shè)避雷裝置,并定期由專人對(duì)避雷裝置進(jìn)行檢測;
原料堆場不宜用鐵絲捆扎,以防雷擊。
(三)完善消防沒施1.堆場的消防用水要充足,在無其它消防水源的時(shí)候,消防水池應(yīng)能滿足6小時(shí)的消防用水量。
使用天然水源作消防用水時(shí),要注意在枯水期蓄水。
2. 應(yīng)定期對(duì)消防水池、水泵房、地下消火栓等進(jìn)行檢查,防止水池滲水、缺水及管道漏水,保證水泵房電機(jī)好及閥門管件開啟正常。
3.堆場需設(shè)6米寬以上的消防車道,并配備完好的消防器材,如消防泵、滅火器、消防車、報(bào)警設(shè)備等,各種消防器材放置地點(diǎn)應(yīng)有明顯標(biāo)志,并應(yīng)采取防雨淋、日曬的措施,4.嚴(yán)禁圈占、埋壓、挪用消防器材,應(yīng)設(shè)專人管理消防器材。
第5篇 原料卸車區(qū)安全管理規(guī)定
1.進(jìn)入卸車區(qū)域,操作人員不得攜帶煙火、手機(jī)等引火源; 車輛必須佩帶防火帽。
2.卸車前必須對(duì)液化天然氣槽車壓力、液位進(jìn)行檢查。
3.按制定位置停好液化天然氣槽車,手動(dòng)制動(dòng)到位,將槽車熄火,安裝好固定車墩。
4.連接好靜電連接線,設(shè)立“正在卸車,閑人請(qǐng)勿靠近”警示牌,嚴(yán)禁其它車輛入內(nèi)。
5.確定接受液化天然氣的儲(chǔ)罐,確認(rèn)槽車出口和接收液化天然氣的儲(chǔ)罐進(jìn)液口緊急切斷閥呈正常開啟狀態(tài)。連接好卸車軟管,先用氮?dú)鈱?duì)軟管連接部位進(jìn)行吹掃,吹掃合格后,開啟槽車出口液相閥門、相應(yīng)管線上的閥門和接收液化天然氣的儲(chǔ)罐進(jìn)液閥,用槽車的液化天然氣慢慢預(yù)冷。預(yù)冷產(chǎn)生的氣體回收到儲(chǔ)罐中,預(yù)冷完畢,檢查連接部位的泄漏情況,待槽車升壓至規(guī)定壓力后,開始正式卸車。
6.卸車過程中,操作人員必須聽從罐區(qū)工作人員的指揮,都不得擅自離開現(xiàn)場,隨時(shí)觀察槽車和儲(chǔ)罐的壓力液位,確保安全。
7.卸車過程中,必須控制流速,卸料速度不能過快,當(dāng)儲(chǔ)罐液位達(dá)到安全高度以后,禁止向儲(chǔ)罐強(qiáng)行卸料。
8.卸車完成時(shí),將對(duì)應(yīng)儲(chǔ)罐進(jìn)液閥關(guān)閉。當(dāng)軟管無壓力時(shí)卸下,并拆下靜電連接線。
9.卸車完成時(shí),再一次檢查槽車和接收液化天然氣的儲(chǔ)罐的壓力、液位情況。若槽車殘存氣體壓力超過其工作壓力,應(yīng)通過bog回收,且保證槽車回廠途中不會(huì)升壓超標(biāo)。
10.下列情況不得從事卸車作業(yè):
⑴雷雨天氣
⑵附近有明火或發(fā)生火災(zāi)
⑶儲(chǔ)罐、管線有異常泄漏
⑷液化天然氣儲(chǔ)罐壓力異常
第6篇 紡織原料成品倉庫防火安全管理的暫行規(guī)定
紡織工業(yè)的原料、成品倉庫（包括庫房和露天貨場）是防火安全工作的重點(diǎn)。根據(jù)國務(wù)院《消防監(jiān)督條例》和批準(zhǔn)的《倉庫防火安全管理規(guī)則》以及國發(fā)［1981］160號(hào)通知等有關(guān)法規(guī)，對(duì)紡織企業(yè)和專業(yè)的原料、成品倉庫（以下簡稱原成庫）的防火安全工作，特作如下規(guī)定：
第一條 企業(yè)和專業(yè)倉庫，必須嚴(yán)格貫徹各級(jí)防火、安全責(zé)任制。原成（供銷）科長和倉庫負(fù)責(zé)人要樹立“安全第一”的思想，把防火、安全工作列為倉庫管理的首要任務(wù)，認(rèn)真做好。廠長、經(jīng)理（包括分管倉庫的副廠長、副經(jīng)理）和專業(yè)倉庫主任，對(duì)原成庫的防火、安全工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，應(yīng)經(jīng)常到原成庫檢查、督促。
第二條 企業(yè)和專業(yè)倉庫，要建立健全專職和義務(wù)消防隊(duì)，全體倉庫工作人員和警衛(wèi)人員都是義務(wù)消防員。義務(wù)消防隊(duì)在業(yè)務(wù)上受專職消防隊(duì)（員）的指導(dǎo)。專職消防隊(duì)（員）每季最少應(yīng)組織一次倉庫義務(wù)消防員進(jìn)行消防技術(shù)的訓(xùn)練和演習(xí)，并制訂庫區(qū)滅火作戰(zhàn)方案，使義務(wù)消防隊(duì)成為一支“召之即來，來之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝”的消防隊(duì)伍。
第三條 原成（供銷）科長和保衛(wèi)科長每月應(yīng)分別對(duì)倉庫工作人員和警衛(wèi)人員進(jìn)行一次安全教育。班、組長每天要開好班前、班后安全會(huì)。分配到原成庫的新工人應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行三級(jí)安全教育，經(jīng)過消防技術(shù)訓(xùn)練，懂得消防知識(shí)，熟練掌握滅火技能。
第四條 分管原成庫的廠長、經(jīng)理應(yīng)每月組織一次原成（供銷）、保衛(wèi)、安技、消防等有關(guān)部門到庫區(qū)進(jìn)行防火、安全檢查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要落實(shí)整改措施，限期解決。
第五條 原成庫應(yīng)采取分片包干負(fù)責(zé)的辦法，做好庫區(qū)和庫內(nèi)的清整潔工作，及時(shí)清除雜草、雜物，經(jīng)常檢查安全情況。
第六條 倉庫工作人員下班后，庫區(qū)的防火工作由值班警衛(wèi)人員負(fù)責(zé)。倉庫管理員（班、組長）和夜間值班警衛(wèi)人員要做好上、下班的交接驗(yàn)收，下班時(shí)要對(duì)庫房逐一檢查封庫。
倉庫鑰匙應(yīng)由專人保管，下班后由值班警衛(wèi)人員保管。
第七條 庫區(qū)應(yīng)設(shè)警衛(wèi)人員晝夜值班，并設(shè)有報(bào)警裝置。夜間值班警衛(wèi)人員每班最少2人，每隔一小時(shí)進(jìn)行一次巡回檢查，并做好記錄。保衛(wèi)科要檢查巡回制度的執(zhí)行情況，列為警衛(wèi)人員評(píng)獎(jiǎng)、晉級(jí)的考核條件。
第八條 非工作需要，任何人不得進(jìn)入庫區(qū)。庫外人員因工作需要進(jìn)入庫區(qū)時(shí)，必須佩帶臨時(shí)工作證，外單位人員進(jìn)庫區(qū)聯(lián)系工作，上級(jí)機(jī)關(guān)來庫檢查，除佩帶臨時(shí)工作證外，應(yīng)由倉庫人員陪同。庫外人員進(jìn)庫區(qū)一律都要登記。
第九條 庫區(qū)工作人員不得使用臨時(shí)工，警衛(wèi)人員不得安排老、弱、病、殘人員擔(dān)任。
第十條 外單位（如棉、麻供應(yīng)站和商品檢驗(yàn)部門等）在原成庫內(nèi)工作的職工，必須遵守企業(yè)安全制度，違反安全制度而又不接受批評(píng)改正的不準(zhǔn)進(jìn)入庫區(qū)。
第十一條 庫區(qū)、庫內(nèi)不得存放原料、成品、下腳以外的其它物資。
第十二條 任何人進(jìn)入庫區(qū)，嚴(yán)禁攜帶火柴、打火機(jī)和其它易燃物品。入庫處應(yīng)有明顯告示，警衛(wèi)人員要對(duì)進(jìn)入庫區(qū)人員提示，違者要嚴(yán)肅處理。
第十三條 原成庫不得做為它用，露天貨場內(nèi)不得建筑其它房屋。
第十四條 企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，應(yīng)增建相應(yīng)的原成庫，并與擴(kuò)建工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)交付使用。
第十五條 原成庫必須符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求。新建、改建原成庫以及在庫區(qū)附近新建建筑物，必須經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)批準(zhǔn)和驗(yàn)收，否則不得施工和交付使用。
第十六條 庫區(qū)應(yīng)建圍墻。應(yīng)與生活區(qū)和其它區(qū)域隔開。
第十七條 倉庫工作人員辦公室和休息室一般不應(yīng)設(shè)在庫區(qū)內(nèi)。如設(shè)在庫區(qū)內(nèi)，則不得與庫房連接，更不得設(shè)在庫房內(nèi)；并嚴(yán)禁在庫房內(nèi)住人和搭設(shè)可燃材料的擱層。
第十八條 庫房、露天貨場與煙囪、明火作業(yè)場所的距離不得少于30米；煙囪高度超過30米時(shí)，其間距應(yīng)按煙囪高度計(jì)算?，F(xiàn)有距離不足者必須采取嚴(yán)密的防范措施。
第十九條 庫區(qū)嚴(yán)禁搭建易燃棚。庫用電瓶充電室應(yīng)設(shè)在庫區(qū)外的安全地點(diǎn)。
第二十條 庫區(qū)應(yīng)裝設(shè)避雷裝置。避雷裝置應(yīng)符合水利電力部《電氣設(shè)備接地裝置規(guī)程》和《電力設(shè)備過電壓保護(hù)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)程》等規(guī)定要求。
第二十一條 庫區(qū)嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè)。如確因工作需要，在離庫區(qū)30米以內(nèi)進(jìn)行明火作業(yè)時(shí)，必須經(jīng)保衛(wèi)科、倉庫負(fù)責(zé)人審查，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，采取可靠的安全措施，并指派專職消防員在場監(jiān)護(hù)。作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)徹底消滅火種，經(jīng)認(rèn)真檢查，方可離開現(xiàn)場；值班警衛(wèi)人員要加強(qiáng)巡回檢查，防止死灰復(fù)燃。
第二十二條 汽車、拖拉機(jī)不準(zhǔn)進(jìn)入庫房。如進(jìn)入庫區(qū)，必須安上防火罩，減速行駛，排氣管的一側(cè)不準(zhǔn)靠近可燃物，停車后應(yīng)立即熄火，倉庫要派人監(jiān)護(hù)。
第二十三條 蒸汽機(jī)車和內(nèi)燃機(jī)車在開進(jìn)庫區(qū)站臺(tái)前，應(yīng)安上防火罩，蒸汽機(jī)車要關(guān)閉灰箱和送風(fēng)器，并不得在站臺(tái)內(nèi)清爐和停留。倉庫要派人監(jiān)護(hù)，直至機(jī)車駛離庫區(qū)。刮大風(fēng)時(shí)卸車，必須加強(qiáng)安全措施。
第二十四條 庫房內(nèi)不得裝設(shè)電源線和電器裝置，更不得架設(shè)臨時(shí)電線。庫內(nèi)照明應(yīng)采用投光燈采光。搬運(yùn)、吊拉、提升用的機(jī)動(dòng)車輛，應(yīng)用電瓶供電，并裝有防止迸出火花的安全裝置。
第二十五條 庫區(qū)動(dòng)力電源未改電瓶以前，庫內(nèi)用電的電源應(yīng)在庫外安裝插座，用四芯膠皮軟線接人庫區(qū)，使用后應(yīng)及時(shí)切斷電源。電線應(yīng)敷設(shè)在不易碰撞擠壓的地方，不能有接頭，并嚴(yán)禁使用塑料線和再生膠軟線。電線上和電閘、插座下不準(zhǔn)存放原料成品。
第二十六條 庫區(qū)電線一般應(yīng)設(shè)地纜線，不宜架設(shè)架空線。如暫時(shí)采用架空線，應(yīng)該在庫棚和貨垛的外側(cè)通過，架空線下禁止堆垛。高壓架空線與倉棚、貨垛的間距不小于15米，電線桿高度超過10米時(shí)，其間距不小于電線桿高度的一倍半。
第二十七條 庫區(qū)嚴(yán)繞使用行燈，一般不要架設(shè)臨時(shí)電線。如必需架設(shè)臨時(shí)電線時(shí)，應(yīng)經(jīng)倉庫負(fù)責(zé)人、保衛(wèi)科、安技科審查，廠長批準(zhǔn)。臨時(shí)線最多使用一個(gè)星期，使用期間有專人管理，在倉庫工作人員離庫時(shí)，必須隨時(shí)切斷電源。
第二十八條 工廠和專業(yè)倉庫的區(qū)域內(nèi)，運(yùn)輸原成品的通道上空，架空電線必須離地面5米以上，吊拉、支撐要牢固，防止斷線。
第二十九條 庫區(qū)的電氣設(shè)備和線路應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，每周至少應(yīng)進(jìn)行一次徹底檢查，每年至少應(yīng)進(jìn)行二次絕緣搖測，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良等情況，必須立即停止使用，經(jīng)修復(fù)驗(yàn)收后再啟用。
第三十條 禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超過安全負(fù)荷。
第三十一條 庫區(qū)和庫內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠的消防設(shè)備和器材，最少應(yīng)達(dá)到如下要求：
第7篇 公司員工食堂食品原料采購安全管理規(guī)定
附件四:
公司員工食堂食品及原料采購安全管理規(guī)定
為加強(qiáng)我公司員工食堂的食品及原料采購安全管理,貫徹落實(shí)新《食品安全法》等法律法規(guī)要求,規(guī)范食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄行為,從源頭治理食品污染,確保我公司的食品衛(wèi)生安全,特制定本規(guī)定。
一、食品及原料采購索證管理
索證是指食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品及原料時(shí),查驗(yàn)產(chǎn)品是否符合相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求,查驗(yàn)供貨產(chǎn)品合格證明并索取購物憑證的行為。
購物憑證是指能夠滿足食品溯源所需要的有效憑證,包括發(fā)票、收據(jù)、供貨清單、信譽(yù)卡等。
(一)需要索證的食品及其原料的范圍和種類
1、糧、油及其制品;
2、乳及其制品;
3、肉類、水產(chǎn)、蛋類及其制品;
4、飲品飲料(包括定型包裝飲用水)、冷飲及冷藏食品;
5、豆制品;
6、醬腌菜類;
7、涼果、蜜餞、檳榔、食用糖、糖果、糕點(diǎn)類;
8、罐頭食品;
9、茶葉;
10、酒類;
11、調(diào)味品;
12、食品添加劑;
13、新資源食品、保健食品、營養(yǎng)強(qiáng)化食品、輻照食品,以既是食品又是藥品的物品為原料加工生產(chǎn)的食品和特殊營養(yǎng)食品;
14、進(jìn)口食品;
15、省級(jí)衛(wèi)生行政部門認(rèn)為應(yīng)該索證的其它食品及原料。
(二)采購食品索證的內(nèi)容
1、在采購食品及其原料時(shí)要向供應(yīng)商索取衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明或者化驗(yàn)單。
2、采購進(jìn)口食品及其原料,應(yīng)當(dāng)索取由口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的化驗(yàn)單(復(fù)印件)。
3、采購鮮(凍)肉類時(shí),應(yīng)當(dāng)索取畜、禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明,或者查看胴體上是否加蓋有效的驗(yàn)訖印章,采購進(jìn)口鮮(凍)肉類及其制品時(shí),應(yīng)索取出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明(復(fù)印件)。
4、采購保健食品、進(jìn)口保健食品、輻照食品、新資源食品時(shí),在索取衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明或者化驗(yàn)單的同時(shí)還須索取衛(wèi)生部或國家食品藥品監(jiān)督管理局(限保健食品和進(jìn)口保健食品)發(fā)放的《保健食品批準(zhǔn)證書》、《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》、《輻照食品批準(zhǔn)證書》、《新資源食品衛(wèi)生審查批件》或《新資源食品試生產(chǎn)衛(wèi)生審查批件》(復(fù)印件)。
5、采購嬰幼兒食品、特殊營養(yǎng)食品、營養(yǎng)強(qiáng)化食品,除索取衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單外,還應(yīng)當(dāng)索取省級(jí)衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的產(chǎn)品審查批準(zhǔn)文件(復(fù)印件)。
《湖南省采購食品索證管理辦法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品及其原料索取檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單時(shí),銷售者既可以提供生產(chǎn)企業(yè)出具的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單,也可以提供生產(chǎn)企業(yè)委托衛(wèi)生監(jiān)測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗(yàn)部門出具的化驗(yàn)單,二者均屬有效證件。
(三)采購前應(yīng)按以下要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行查驗(yàn)
1、產(chǎn)品一般衛(wèi)生狀況、產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否符合國家相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。
2、從食品生產(chǎn)企業(yè)或批發(fā)市場批量采購食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)食品是否有按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次由符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格報(bào)告或者由供貨商簽字(蓋章)的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。不能提供檢驗(yàn)報(bào)告或者檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件的產(chǎn)品,不得采購。
3、采購生豬肉應(yīng)查驗(yàn)是否為定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品并查驗(yàn)檢疫合格證明,采購其他肉類也應(yīng)查驗(yàn)檢疫合格證明。不得采購沒有檢疫合格證明的肉類。
產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名、產(chǎn)品批號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目及結(jié)果、檢驗(yàn)日期等內(nèi)容,并加蓋檢驗(yàn)單位公章。
產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單不得進(jìn)行涂改或偽造。
索取的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單,由食品生產(chǎn)經(jīng)營者自行保管備查。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)采購的產(chǎn)品與衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告單不符或因運(yùn)輸、包裝、貨倉保管不符合衛(wèi)生要求,導(dǎo)致采購的產(chǎn)品可能被污染、變質(zhì)或出現(xiàn)其他異常情況時(shí),應(yīng)立即采取控制措施,并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告,不得擅自投放市場。
從固定供貨商或供貨基地采購食品的,應(yīng)索取并留存供貨基地或供貨商的資質(zhì)證明,供貨商或供貨基地應(yīng)簽訂采購供貨合同并保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。
(四)采購時(shí)索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證并留存?zhèn)洳椤?/p>
(五)禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品:(《食品安全法》第28條)
1、用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;
2、致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品;
3、營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;
4、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;
5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;
6、未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品;
7、被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品;
8、超過保質(zhì)期的食品;
9、無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;
10、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;
11、其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。
二、進(jìn)貨查驗(yàn)管理
必須建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格,驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí),并建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺(tái)賬,如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。進(jìn)貨臺(tái)賬保存期限不得少于2年。
應(yīng)當(dāng)向供貨商按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨商簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。不能提供檢驗(yàn)報(bào)告或者檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件的產(chǎn)品,不得銷售。
三、臺(tái)賬記錄管理
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄制度,在食品入庫或使用前核驗(yàn)所購食品與購物憑證是否相符,并進(jìn)行臺(tái)賬記錄。
臺(tái)賬應(yīng)如實(shí)記錄進(jìn)貨時(shí)間、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式等內(nèi)容。臺(tái)賬格式見附件。
從固定供貨基地或供貨商采購食品并簽訂采購供應(yīng)合同的,應(yīng)留存每筆供貨清單,可不再重新登記臺(tái)賬。
購物憑證及食品索證有關(guān)的資料應(yīng)按產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理,妥善保存?zhèn)洳椤?/p>
食品生產(chǎn)經(jīng)營者需妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于食品使用完畢后二年。
餐飲業(yè)經(jīng)營者食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬(格式)
單位或部門名稱:
進(jìn)貨時(shí)間食品名稱規(guī)格數(shù)量供貨商供貨商聯(lián)系方式食品與購物證明是否一致驗(yàn)收人
四、工作要求
1、各分部要廣泛宣傳建立食品購銷臺(tái)賬制度的目的意義,使后勤管理人員懂得建立食品購銷臺(tái)賬制度的好處,變?yōu)楹笄诠芾砣藛T的自覺行動(dòng),充分運(yùn)用先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),規(guī)范內(nèi)部管理。
2、各分部要根據(jù)要求,建立食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄制度,指定專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品采購、索證、驗(yàn)收以及臺(tái)賬記錄等工作。臺(tái)賬存放應(yīng)方便查驗(yàn)。
3、負(fù)責(zé)食品采購、索證、驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄的人員應(yīng)掌握餐飲業(yè)常用食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定、食品衛(wèi)生基本知識(shí)和感官鑒別常識(shí)。
4、各分部要健全食品采購進(jìn)倉驗(yàn)收制度,確定專人嚴(yán)格把好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),對(duì)相關(guān)證件不符合要求或者證件與產(chǎn)品不相符的產(chǎn)品,不得采購進(jìn)倉。
5、各分部建立食品購銷臺(tái)賬的過程中,要根據(jù)實(shí)際情況突出重點(diǎn),突出抓好糧、油、肉蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、調(diào)味品等容易發(fā)生污染的食品的進(jìn)貨臺(tái)賬建立和驗(yàn)收把關(guān)。應(yīng)當(dāng)相對(duì)固定供貨單位并定期到食品生產(chǎn)加工企業(yè)或者供貨單位考察,全面了解執(zhí)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)的情況和衛(wèi)生狀況。
二
第8篇 造紙?jiān)蟼}庫消防安全管理規(guī)范
一、造紙?jiān)蟼}庫的火災(zāi)危險(xiǎn)性
造紙?jiān)蟼}庫指貯存稻、麥秸、蘆葦、秫秸、亞麻、原木等可以用來造紙的原料的倉庫。造紙?jiān)暇哂锌扇夹?有很大的火災(zāi)危險(xiǎn)性,因此加強(qiáng)造紙?jiān)蟼}庫的消防安全工作,預(yù)防火災(zāi),減少損失,至關(guān)重要。
造紙?jiān)蟼}庫的火災(zāi)危險(xiǎn)性主要有:
(一)造紙?jiān)暇哂幸兹?、自燃?/p>
各類造紙?jiān)洗蠖嗳键c(diǎn)只有150—200℃,纖維素、半纖維素、蠟質(zhì)、果膠、脂肪等主要成分都是易燃物質(zhì),遇火即能燃燒。稻草、麥秸、蘆葦、棉花等原料含水量過高,其又是由碳、氫、氧等化學(xué)元素組成,在微生物的作用下,溫度上升,達(dá)到燃燒條件,引起自燃,導(dǎo)致火災(zāi)。
(二)堆場與周圍民用、工業(yè)建筑、道路、通汛、電力架空線的防火間距不夠
堆場布局不合理,靠近生活、生產(chǎn)區(qū)和鐵路、公路等,外來火種會(huì)引起堆垛著火。
(三)儲(chǔ)存不符合要求
儲(chǔ)存物品不執(zhí)行有關(guān)技術(shù)要求,物品堆放超量、超期、超實(shí),含水量高,通風(fēng)散熱不良,形成陰燃條件,引起火災(zāi)。
(四)電源火源管理不當(dāng)
1.在造紙?jiān)现谢蛑車茉O(shè)臨時(shí)電氣線路及照明燈具,烤燃可燃物,致成火災(zāi)。
2.電氣設(shè)備、電氣線路安裝不合理或設(shè)備、線路本身故障,以及雷擊引起火災(zāi)。
3.在庫區(qū)內(nèi)使用電焊、氣焊、氣割或管理人員吸煙、小孩玩火引起火災(zāi)。
4,機(jī)械設(shè)備因摩擦、撞擊產(chǎn)生火花引發(fā)火災(zāi);進(jìn)入庫區(qū)的汽車、拖拉機(jī)或機(jī)動(dòng)船排出火星或造紙?jiān)辖佑|高溫物體而著火。
5.場內(nèi)散料管理不當(dāng),不能及時(shí)清理。入場車輛傳動(dòng)軸等被散料纏住,摩擦生熱,引燃散料或車輛油箱造成火災(zāi)。
二、造紙?jiān)蟼}庫的消防安全工作
(一)庫區(qū)的消防安全
1.選址
庫區(qū)應(yīng)選在靠近城鎮(zhèn)邊緣、有水源、居民區(qū)常年主導(dǎo)方向的上風(fēng)方向,并用不低于2米高的圍墻將庫區(qū)隔離。
2,防火間距
(1)庫區(qū)各區(qū)之間留出一定的安全距離。儲(chǔ)量在2萬噸以上的大型原料倉庫與生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的距離至少保持100米,2萬噸以下的中小型原料倉庫與生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的距離至少保持50米。
(2)原料堆場與場內(nèi)鐵路中心線的防火間距最少為20米,與場內(nèi)主要道路的距離最少為10米。堆場內(nèi)不宜晾曬原料,庫區(qū)內(nèi)勿堆放其他物品。
(3)原料堆場內(nèi)堆垛應(yīng)堆成尖頂,堆頂披檐到結(jié)頂應(yīng)設(shè)滾水滑坡。堆垛長邊應(yīng)與當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向平行。堆垛樣式、堆場布置、堆垛儲(chǔ)量、規(guī)格及防火間距應(yīng)按具體規(guī)定布置。
(4)稻草、麥秸等材料堆場總儲(chǔ)量不得超過2萬噸,超過者應(yīng)設(shè)置分區(qū)。區(qū)與區(qū)堆場之間防火間距不少于40米。原木原料堆場每個(gè)總儲(chǔ)量不應(yīng)超過2.5萬立方米。堆場與堆場之間防火間距不低于30米。
(5)堆垛需按儲(chǔ)運(yùn)流水線布置,高度在10米以下,長度低于50米。垛與垛之間留1.5—2米寬的通道以便檢查。每2—4個(gè)堆垛分為1組。堆垛距離圍墻至少為5米。
(6)防止自燃。應(yīng)建立堆垛檔案,標(biāo)明堆號(hào)、數(shù)量、含水量、品名等。定期對(duì)堆垛進(jìn)行檢查,測量其濕度、溫度、含水量,堆垛內(nèi)留通風(fēng)口和散熱洞,以防自燃。
(二)嚴(yán)格控制電源和火源
1.堆場嚴(yán)禁明火作業(yè),確需明火作業(yè)的,應(yīng)有專人監(jiān)護(hù)并準(zhǔn)備好消防設(shè)施后方可進(jìn)行。作業(yè)完畢,徹底消除余火。進(jìn)堆場原料應(yīng)仔細(xì)檢查,以防帶進(jìn)火種。堆場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和無關(guān)人員進(jìn)入。
2.蒸汽機(jī)車,汽車等需戴防火帽方可進(jìn)入堆場。蒸汽機(jī)車還應(yīng)關(guān)閉灰箱、送風(fēng)器,不得在庫區(qū)內(nèi)清理爐灰。運(yùn)輸、吊裝等機(jī)械設(shè)備要保養(yǎng)良好,防止摩擦、撞擊等產(chǎn)生火花。
3.堆場內(nèi)勿亂拉臨時(shí)電線,不宜設(shè)架空線。必須設(shè)置時(shí),架空電線與堆垛的距離不低于桿高的1.5倍。電氣設(shè)備的安裝、檢修需由專人負(fù)責(zé)。
4.堆場中應(yīng)選用探照燈、防火防塵燈進(jìn)行照明。禁止使用移動(dòng)燈具,燈泡、燈管勿靠近堆垛
5.堆場內(nèi)要設(shè)避雷裝置,并定期由專人對(duì)避雷裝置進(jìn)行檢測;原料堆場不宜用鐵絲捆扎,以防雷擊。
(三)完善消防沒施
1.堆場的消防用水要充足,在無其它消防水源的時(shí)候,消防水池應(yīng)能滿足6小時(shí)的消防用水量。使用天然水源作消防用水時(shí),要注意在枯水期蓄水。
2.應(yīng)定期對(duì)消防水池、水泵房、地下消火栓等進(jìn)行檢查,防止水池滲水、缺水及管道漏水,保證水泵房電機(jī)好及閥門管件開啟正常。
3.堆場需設(shè)6米寬以上的消防車道,并配備完好的消防器材,如消防泵、滅火器、消防車、報(bào)警設(shè)備等,各種消防器材放置地點(diǎn)應(yīng)有明顯標(biāo)志,并應(yīng)采取防雨淋、日曬的措施,
4.嚴(yán)禁圈占、埋壓、挪用消防器材,應(yīng)設(shè)專人管理消防器材。
