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篇一 2023年大學生收銀員社會實踐報告范文
20**年的寒假間，我在院團委的號召下，為社會貢獻一份力量，為提高自己各方面的能力，加深自己對社會的了解，我到禹州康踏體育進行了為期一個月的實踐，實踐的項目是收銀員，當收銀員期間我感覺自己學到了很多東西，下面我我就介紹我這一個月的經(jīng)歷。
我是元月3號去的，2月2號結(jié)束的，期間我共收銀27天，收銀員的內(nèi)容有收錢、上貨單、調(diào)貨單、實物帳、明細帳。我雖是個文科生，但有幸學習過這方面的知識，但沒有實踐過，為了把握這次難得的實踐機會，我認真的做好各各方面，雖然累了點，但感覺還是挺值的，尤其是看到每天正確的數(shù)字，心里感到特別欣慰，畢竟這是一種體驗，也許自己以后不從事這方面的工作，但回憶起來也是自己的一筆寶貴財富。
當收銀員期間，我跟許多顧客交流過，從他們身上，我了解到他們對收銀員的渴望，他們希望收銀員把每次找的錢又快又好的把找零的錢交給他們。我也與店長交流過，她希望我收好每次的錢，并記好每天的賬單。我也與導購交流過，他們希望我把他們的小票保管好。我感到責任的重大，所以我要對收銀員這份工作負責。雖然自己現(xiàn)在的身份是一名大學生，自己早晚也要走向社會，現(xiàn)在學會對自己所做的事勇于承擔責任，才能對自己幾年后真正走出校門打下良好的基礎。
元月5號上午8點上班，我第一次接手，那天是生意一般，我坐在收銀的位置上，認真的等待每一位顧客來付錢。晚上6點我開是算帳。我把今天的盈利錢放好，我還把今天的上貨單、調(diào)貨單、實物帳弄了份備份，一會有專門的人來收。然后我開始整我的明細帳。晚上收帳時我得到店長的夸獎。從那以后我對我的我的工作充滿熱情，對我自己也充滿自信。
之后的日子，收銀慢慢步入正軌，沒有第一次的拘謹，收銀的的日子變的游刃有余，我在這短期間認識到了不少顧客，建立了比較真誠的友誼。
最后一天，快走的時候看到自己工作近一個月的地方，就要和自己說再見了，有些不舍，但得到顧客滿意的認可，店長的夸獎，一個月的辛苦總算沒有白費，沒有什么比這些讓人更高興的。我相信這一點，我有信心在以后的日子里做的更好。
實踐結(jié)束后，我感到很大的收獲：
一、待人要真誠
從我上班的第一天時，我就告誡自己要面帶微笑，真誠待人，我和同事之間建立了良好的人際關系，為我工作的順利開展創(chuàng)造了條件，這是我順利完成工作的基礎。
二、要善于溝通
溝通是一種重要的技巧和能力，時時都要巧妙運用。溝通是自己要主動。
三、要有熱情和耐心
無論哪個行業(yè)熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿充滿激情，愿意為共同的目標奮斗，耐心又讓我們細致的對待工作，力求做好每個細節(jié)。激情與耐心互補促進，才能撞出美麗的火花。
四、要講究條理
講條理可以把每天的工作做好，而且可以把事情做的漂漂亮亮。
大學生一畢業(yè)就去創(chuàng)業(yè)，不是一個明智的選擇。畢竟大學生的社會閱歷還不豐富，缺少經(jīng)驗，還需要足夠的時間去實踐，還是那句話‘紙上談來終覺淺，覺行此事要躬行’我們千萬不要忽視實踐環(huán)節(jié)。大學生應該做好社會實踐。
篇二 2023年大學生收銀員社會實踐報告
這個寒假我在一家中西餐餐廳進行了認識實習，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運營管理是很科學、很值得我們?nèi)W習的。我對它的設施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號(南湖公園二號門斜對面)，收到鋪租貴的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長春廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
實習期間，部門主要安排我學習宴會，會議服務程序。同時作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對客服務程序，包括預定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務，同時也全面了解學習餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中，我由一名在校學生，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對自己的所學的專業(yè)知識，掌握的更加牢固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習收獲。
一、作為一名在校學生，能去認識實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。
二、 實習期間，餐廳確實對自身成長起到了很大的促進作用。在實習結(jié)束后，回首實習全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明?；旧厦磕甑?0月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季， 0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實習生的原因。實習生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營，給餐廳管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機會。旺季時，設施設備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時，可以組織員工培訓，加強員工的技能培訓，以保證旺季時的服務效果。
三、餐廳作為服務行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務效果的好壞，并進一步影響服務收益。因此，應大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務于顧客。這樣立足于員工，服務于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為餐廳是服務業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務質(zhì)量的好壞，直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。
在這里還應該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步，我們應主動向客人了解我們的服務效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。
篇三 大學生收銀員寒假社會實踐報告
大學生收銀員寒假社會實踐報告
一、實踐目的
利用假期體驗社會生活
二、實踐時間
一月二十六號二月九號
三、實踐概況
本人石仟億利用寒假假期在學校附近的家樂福超市參加社會實踐，當一名收銀員。
初次脫去學生的外衣，以一名社會青年者的身份參加工作，對于一直在學校象牙塔的我，還是有些膽怯。最初進去我一點社會經(jīng)驗都沒有，甚至連真假鈔都不能識別。我對自己沒有信心，也懷疑自己是否可以勝任這門工作，但一心想利用假期鍛煉自己的我還是堅持留下來試一試。經(jīng)過三天收銀部主管跟我們培訓，我們了解了整個賣場的概況，知道了怎么樣對待顧客“三唱一核”、基本禮貌用語，怎樣識別真假鈔，怎樣操作收銀的電腦，并通過“跟機”讓我們知道怎么應對各種情況。
后來就是真正的上機了。最開始自己還是不適應，感覺很累，但是后來就慢慢適應了。經(jīng)過二十多天的實踐，讓我感觸頗深。
我發(fā)現(xiàn)在收銀部有百分之七十五的都是學生工?？梢妼W生參加社會實踐的意識在增強。與他們在一起處事我感覺很好，少了年齡的差距，少了人事的圓滑，感覺比較親切。
首先我體會最深的就是“現(xiàn)實”這兩個字，這么多天的實踐，我感覺收銀員在整個社會的地位是比較低的。雖說在盈利性的企業(yè)，是以“顧客為上帝”為理念，但是有些顧客卻濫用權力，以為有錢想怎么樣就可以怎么樣。把收銀員的一些小過失擴大化，有的甚至故意找碴，根本不尊重收銀員的人格，而收銀員還得和藹的向顧客賠禮、道歉、解釋?？梢娛浙y員的社會地位地下。同時我感到幸運的是，我不是永遠的收銀員，這也是激勵我在以后的學習中更加努力，能取得一定的社會地位。
“現(xiàn)實”還表現(xiàn)在收銀員到金庫投庫當中，在與金庫對賬的時候，如果有發(fā)現(xiàn)短款，五十元以下必須當天賠償，這是公司的規(guī)矩。冷漠的不是錢，而是有些人的心。在那種沒帶錢而你又必須歸還時，有人有能力幫你卻不幫。那種無奈是痛苦的。我經(jīng)歷過，但最后有人幫助了我，使得我安全度過了。
其次讓我感觸深的就是國民的素質(zhì)，一個國家的發(fā)展前景看的不是現(xiàn)在的科學技術有多強大，而是那個國家一代又一代人的精神素質(zhì)。在超市，每天都有各種各樣的人來購物，與他們的財產(chǎn)錢有直接聯(lián)系的就只有收銀員。
我遇見的顧客中爺爺奶奶雖然麻煩一些，但是惡言相撞的，相對而言，要少一些。
我感覺素質(zhì)最惡劣的是中年人，他們有些人完全以罵人來發(fā)泄，把收銀員的自尊完全踐踏在地上。俗話說“得饒人處且饒人”他們不僅不包容人，反而抓住一個地方就死咬不放，想盡各種辦法來傷害你，達到他們泄恨的目的。
青年人中分為兩種人，一種是受過良好教育，行為素質(zhì)良好者。他們會很有禮貌的對待你，讓你感覺很舒服，自然地對他們也很有禮貌。還有一種就是肆意揮霍，仗著他們家有錢目中無人者，他們和美素質(zhì)的人是差不多的。我在想他們以后又能為社會做出什么貢獻呢?
最讓我擔心的就是小孩子。大部分小孩都是嬌生慣養(yǎng)，想買什么就買什么，想吃什么就拿什么。父母視為掌上明珠，對其百依百順。在這種優(yōu)越條件下，教育出來的小孩卻居然來連起碼的禮貌也沒有!不管怎么樣，收銀員的任何一個人都是他們的長輩啊。有些小孩子甚至連行為習慣都沒養(yǎng)好，亂拿別人的東西。小孩子是祖國的未來，可是這樣的一代，中國怎可交給你們/?這其中，其實父母有很大一部分責任。他們的一舉一動都影響著他們的孩子，所以父母應該樹立一個好榜樣。
還讓我感受深的是家樂福的運作。在我工作的這么多天中，我發(fā)現(xiàn)了不少問題。好多條形碼掃不出來，原因有很多，有的模糊不清，有的'褶皺，有的根本不存在于電腦。還有好多商品價格與標價不一，取消單品的程序麻煩等等，都導致了好多顧客不滿?？墒沁@些問題卻遲遲未得到解決，辦事效率低下。公司內(nèi)部人員冗雜，好多促銷員做事不夠仔細認真。家樂福員工多，可是員工的餐廳卻很小，熱飯的微波爐少，熱飯很困難，在里面吃飯很艱難。想讓員工賣力工作就必須給員工一個舒適的工作環(huán)境，這是一個企業(yè)應該做到的。作為外國企業(yè)在中國，由中國人承辦的企業(yè)卻沒有發(fā)揮“家樂?！?，這個品牌效益，沒有發(fā)揮它的潛能，這是很可惜的!所以也導致超市生意越來越不好。
在最后快過年的那幾天，家樂福的人流量劇增。收銀部的人卻少了，領班，助理，主管，科長，都上陣“殺敵”了，二十幾臺機子全開，可是還是民怨沸騰，家樂福的弱點也就暴露出來了。我想如果在此之前將一切迎接準備工作做好，人流量會更大，生意會更好。
我還感受到溫馨的一面，我遇見過表揚我人好的老年人，我遇見過夸我可愛的中年人，遇見過有禮貌的年輕人，看見過溫柔的教導小女兒的爸爸，看見過善解人意，教導兒子的媽媽。他們的每一個善解人意的語言，動作，都深深打動了我，也是我一直堅持下來的動力。
在收銀部我人緣很好，領班，助理，主管都對我很好，金庫的惠姐和他們都總是語重心好的教育粗心大意，做事毛躁的我。剛開始不覺得，隨著在那里呆的時間越長越覺得他們?nèi)送玫?，我感到很溫暖?/p>
我覺得不管遇見什么，在這個世界上還是好人永遠多些，光明的一面要多一些。經(jīng)過這次實踐，我想告訴大家，學會善待尊重身邊的每一個人，給他們一個理解的神情，關切的舉動，善意的微笑，這都會是他們前進的動力。
我感謝幫助過我的人，感謝尊重、支持、包容我的人，感謝家樂福給我的機會，讓我學會了很多知識，得到了很多做人做事的經(jīng)驗。非常感謝!
