篇一 關于生豬屠宰管理工作調研報告2950字
根據市經貿委《關于開展生豬屠宰管理工作調研的函》的要求，為更好地貫徹落實國務院新修訂后的《生豬屠宰管理條例》精神，全面真實地反映我區(qū)生豬屠宰管理工作的現狀，給各級政府重視和加強生豬屠宰市場的監(jiān)管提供正確的決策依據，促進我區(qū)生豬屠宰市場健康發(fā)展，我們組織力量開展專項調研，現綜合報告如下：
一、我區(qū)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展的現狀：
我區(qū)生豬屠宰管理工作起步較早。1998年1月1日國務院《條例》正式頒布實施，吉州區(qū)啟動了生豬定點屠宰工作，得到了市、區(qū)政府領導大力支持。從我區(qū)實施生豬定點屠宰管理來看，經歷了起步推開、磨合較量、強勢推進、調整提高、規(guī)范完善五個階段。盡管工作步履艱難，發(fā)展不平衡，但許多方面取得了很大的成績，主要表現在：一是肉品質量顯著提高。通過嚴厲打擊私屠濫宰后，城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰率和覆蓋面大幅度提高，嚴把檢疫檢驗關，保證人民群眾基本吃上放心肉。二是穩(wěn)定增加地方財稅收入。三是逐步建立和形成了有序管理的肉品市場。四是肉類行業(yè)協會管理和行業(yè)自律工作開始起步。
1、屠宰廠(場)、點情況。按照“合理布局、適當集中、有利流通、方便群眾”的原則，我區(qū)決定在郊區(qū)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立3個定點屠宰場。20__年完成長塘、樟山鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰場的選址、建設、驗收，核發(fā)了生豬定點屠宰許可證，20__年興橋鎮(zhèn)按規(guī)范建設了鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰場，經申報由市經貿委核發(fā)了許可證。吉州中心城區(qū)生豬定點屠宰廠設在吉安市肉聯廠，該廠目前已納入國務院20__年實施政策破產企業(yè)建議名單，因此擇地新建生豬定點屠宰廠的工作迫在眉睫。20__年，我們先后在興橋和曲瀨兩處選址，經過篩選和對比，最后確定吉州中心城區(qū)屠宰中心選址在吉州區(qū)工業(yè)園區(qū)內，劉家村附近，占地面積約50畝，現該項目正在上報立項。
2、執(zhí)法隊伍情況。生豬定點屠宰管理工作，區(qū)政府成立“吉州區(qū)生豬定點屠宰領導小組”，下設辦公室，辦公室設在吉州區(qū)商業(yè)局。定點辦履行日常生豬定點屠宰管理工作。定點辦下成立“生豬定點屠宰稽查大隊”?；榇箨犜谌粘＞幹啤⑿再|尚未明確的情況下，人員大部份為原區(qū)食品公司管理人員，經費為自收自支。近幾年來，稽查大隊在商業(yè)局和定點辦的管理下，不斷規(guī)范完善執(zhí)法程序和手續(xù)，提高執(zhí)法效能。20__年在查處江子頭村和南坑村等3個危害較大的私屠濫宰窩點時，依法行政，按法律程序進行訴訟處理，維護了法律尊嚴，樹立部門威信。在稽查大隊內實行目標管理，績效掛鉤。明確工作職責，落實工作責任，創(chuàng)新工作思路，堵住監(jiān)管盲區(qū)，加強市場、賓館、單位食堂的用肉監(jiān)管，加強冷鮮肉專賣店肉品監(jiān)管，確保市民吃上放心肉。定期組織稽查隊員學習，提高執(zhí)法能力和水平。為確保生豬定點屠宰工作有序健康開展，稽查隊起早貪黑，頂烈日、冒酷暑、戰(zhàn)嚴寒、迎狂風暴雨，歷經艱難險阻，一年360天奔波在城鄉(xiāng)市場，開展市場巡查，進行生豬定點屠宰管理行政執(zhí)法管理工作，為城鄉(xiāng)生豬定點屠宰和穩(wěn)定發(fā)揮積極作用。
3、生豬屠宰情況。我們主要是在強化定點屠宰管理和完善市場監(jiān)管上著力。一是進一步規(guī)范完善城區(qū)生豬定點屠宰管理，穩(wěn)定市場供應。20__年城區(qū)生豬宰殺量完成39800頭。完成目標任務的110.56%，比上年增長8.42%。20__年1—9月份城區(qū)完成40749頭，比上年同期增長57.2%。二是完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰管理。20__年1—9月份完成5038頭，比上年同期增長26.36%。三是加強監(jiān)管，激活肉品市場流通。繼續(xù)完善豬肉批發(fā)全面放開管理，在招標競爭中，審批合格肉品批發(fā)商17家，實行合同化和動態(tài)化管理。為激活肉品競爭引進批準產供銷一條龍的農業(yè)龍頭企業(yè)在集貿市場設惠民農家超市，發(fā)揮平抑和穩(wěn)定市場肉價的作用。
4、屠宰收費情況。我區(qū)定點屠宰仍然實施“定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經營”管理。定點屠宰一頭生豬的收費標準是：國稅20元、地稅5元、管理費12元、檢疫費4元、代宰費25元，合計為66元。運作方式是：批發(fā)商在肉品批發(fā)后，按時按批發(fā)量乘以每頭收費標準將稅費統(tǒng)一交定點辦，定點辦每10天一次分別解交國、地稅和農業(yè)檢疫等部門。該屠宰收費方式實行多年來，得到相關部門的肯定，運作簡便，及時到位。
二、生豬屠宰管理工作存在的主要問題
1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰場發(fā)展不平衡，屠宰管理工作滯后。主要是：鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰場監(jiān)管薄弱，機構、人員、經費不到位，監(jiān)管責任落實不到位;生豬屠宰技術管理水平不高，檢驗人員，相關設施配備不到位;在一定程度上存在壟斷經營行為，豬肉價格偏高;農村村民和鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民對生豬定點屠宰的重要性還沒有形成共識。
2、定點屠宰仍受私屠濫宰的沖擊的原因。一是部份居民和農戶私自宰殺自養(yǎng)生豬并上市銷售;二是周邊縣、區(qū)及鄉(xiāng) 鎮(zhèn)農民由于利益驅使，以自食宰殺為由私自宰殺偷漏稅費，流入吉州區(qū)城鄉(xiāng)市場。有的屠商為了逃避檢查，把私自宰殺的豬肉分割后流入市場。三是周邊縣、區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰豬肉和標志不明的白條肉流入中心城區(qū)大型賓館酒家，賓館酒家受利益驅使不配合，加大了定點屠宰放心肉的監(jiān)管難度。
3、執(zhí)法隊伍不健全?；榇箨犇壳熬幹啤⑿再|、人員經費不明確，不落實、不到位。在此情況下，為了開展定點屠宰執(zhí)法管理工作，商業(yè)局和定點辦從企業(yè)抽調人員組成稽查隊進行執(zhí)法，執(zhí)法主體雖不合符規(guī)范要求，因管理需要，短期又難以解決，形成事實上的委托執(zhí)法稽查管理方式。
4、硬件投資不足，定點屠宰設施條件差，無害化處理設施和肉品品質檢驗設備不健全。
三、生豬屠宰管理工作的建議及對策
從構建和諧社會的高度，認真貫徹落實好國務院新修訂頒布的《生豬屠宰管理條例》，創(chuàng)新思路，改進方法，攻堅破難，是一項長期而艱巨的任務，結合我區(qū)實際，提出建議和對策如下：
1、加強領導，調整充實生豬屠宰領導小組。對定點屠宰領導小組有人事工作變動的，要及時進行調整，確保工作有效運轉。
2、繼續(xù)加強生豬屠宰管理有關法律、法規(guī)的學習和宣傳。一是執(zhí)法人員要加強業(yè)務法規(guī)的學習。二是要充分利用電視、廣播、報紙等媒體工具采取多種方式加大政策宣傳的影響，尤其要加大鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰的政策宣傳，讓城市居民和鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民了解生豬定點屠宰的重要性和必要性。
3、盡快制訂出臺《關于貫徹落實國務院生豬屠宰管理條例的實施意見》。尤其要把生豬定點屠宰廠(場)設置規(guī)劃、頒證、日常監(jiān)管責任落實等問題作為重中之重進行規(guī)范明確，增強實施意見的針對性和操作性，規(guī)范部門職能職責，強化執(zhí)法手段，建立長效監(jiān)管機制，推動生豬屠宰工作順利開展，取得實質性突破。
4、進一步放開經銷環(huán)節(jié)，用市場經濟手段激活肉品市場競爭。對批發(fā)商實行嚴格的合同監(jiān)管考核，鼓勵養(yǎng)殖戶進入市場直銷及屠商批零結合等方式，進一步放開肉品批發(fā)市場，支持冷鮮肉專賣經營發(fā)展，并加強監(jiān)管，充分發(fā)揮大型超市平抑物價的作用;依法嚴厲打擊欺行霸市行為等方式，提高市場肉品供應，穩(wěn)定肉價，進一步放開豬肉零售市場，積極構建統(tǒng)一開放、競爭有序的肉品市場環(huán)境。
5、要繼續(xù)加強稽查監(jiān)管力度。加大對城區(qū)集貿市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市及村莊的豬肉攤點稽查力度。加強對從事生豬產品銷售、加工的單位、個人及賓館、飯店、集體伙食單位用肉安全管理，探索長效管理機制，確保肉品安全。
6、加強執(zhí)法隊伍建設。請求市、區(qū)政府對我區(qū)生豬屠宰稽查大隊從機構性質、人員編制、經費來源等方面給予明確，使定點辦和生豬定點屠宰稽查大隊名正言順履行行政執(zhí)法主體資格，按專業(yè)化、年輕化要求，建設一支規(guī)范、高效、有活力的稽查隊伍。
二oo九年十月十六日
篇二 商務局考察學習酒類流通管理及生豬屠宰經驗報告3450字
商務局考察學習酒類流通管理及生豬屠宰經驗報告
市政府：
為深入貫徹落實科學發(fā)展觀，切實加強我市酒類流通管理及生豬定點屠宰管理工作，以確保廣大群眾喝上“放心酒”，吃上“放心肉”， 根據省商務廳介紹和推薦，經市委、市政府領導同意， 4月14日 至16日，由市商務局局長..同志帶隊，紀檢組長..以及相關股室負責人一行五人赴..縣、..區(qū)考察、學習了酒類流通管理及生豬定點屠宰管理先進經驗，現將有關情況匯報如下。
一、基本情況
（一）..縣：幅員面積 ...多平方公里，轄...個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口近...萬，是中國著名的..之鄉(xiāng)。該縣縣委、縣政府高度重視商務工作，在人力和財力上給予了大力支持，加強了部門協同配合執(zhí)法的領導，商務各項工作特別是酒類流通管理工作取得的成績得到了省商務廳的肯定。
1、酒類流通執(zhí)法情況
（1）建立領導機構：該縣成立了全縣酒類流通管理工作領導小組，辦公室設在商務局，組長由縣分管領導擔任，以加強酒類流通管理工作中部門協同配合執(zhí)法的領導。
（2）成立執(zhí)法隊：該縣商務局成立了執(zhí)法隊，專職執(zhí)法隊員2名，并配備了執(zhí)法車一臺及攝像機和照相機等設備，加強了酒類流通的日常管理工作。
（3）強化業(yè)務培訓：縣商務局與...等名酒打假辦取得聯系，并派員去學習了鑒別假酒的專業(yè)知識，廠方還贈送了識別各類假酒的專用工具。
（4）實現許可經營管理：按照《..省酒類管理條例》的規(guī)定，全縣所有經營酒類的批發(fā)門市、零售商店、餐飲酒店、娛樂場所等實現許可經營前置管理，由商務局頒發(fā)《酒類經營許可證》后，業(yè)主再到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照。對經營名酒和洋酒的實行特許經營許可制度。
（5）開展“放心酒店”評比活動：由商務局牽頭組織有關部門開展了“放心酒店”評比活動，評比達標，由商務局授牌，并定期抽查，只要發(fā)現有出售假酒的現象，就取消經營資格。目前，該縣城區(qū)由商務局授牌建成了兩家上規(guī)模的“放心酒店”超市，市民群眾放心購買、放心消費，深受群眾的歡迎。
（6）開展部門聯合執(zhí)法活動：由全縣酒類流通管理工作領導小組組織商務、工商、質檢、公安等部門，定期或不定期對酒類流通進行專項執(zhí)法檢查。
（7）加強日常監(jiān)督管理：由商務局執(zhí)法隊根據商務部出臺的《酒類流通管理辦法》，以及《..省酒類管理條例》、《..省酒類管理條例實施細則》負責日常監(jiān)督管理工作。主要工作：一是加強備案登記；二是辦理許可經營證照；三是組織開展“放心酒店”評比活動；四是開展執(zhí)法檢查隨附單、經營許可、酒的真?zhèn)蔚然顒樱瑢`法行為依法予以堅決打擊，并沒收有關產品，同時完善了有關法律文書。
2、生豬定點屠宰管理
全縣共..個定點屠宰點，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都分別建成了一個合格的定點屠宰點，城區(qū)有...個屠宰點。
（1）建立領導機構：該縣成立了全縣生豬定點屠宰管理工作領導小組，辦公室設在商務局，組長由縣分管領導擔任，以加強生豬定點屠宰管理工作中部門協同配合執(zhí)法的領導。
（2）執(zhí)法隊加強日常監(jiān)管：該縣商務局生豬定點屠宰執(zhí)法隊與酒類流通管理執(zhí)法合二為一，仍由....名專職執(zhí)法隊員開展日常監(jiān)督管理工作，必要時科室配合開展工作。
（3）部門聯合開展打擊非法屠宰活動：由生豬定點屠宰管理工作領導小組組織商務、環(huán)保、畜牧、質檢、公安、工商等部門，聯合打擊非法屠宰活動。
（4）明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)職責:由于目前商務局人少事多，加之在鄉(xiāng)鎮(zhèn)也沒有派住機構，縣政府根據《..省生豬屠宰管理辦法》：一是明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)應加強本地生豬定點屠日常監(jiān)管;二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極配合職能部門打擊非法屠宰活動，確保本地無私屠濫宰現象。
（二）...區(qū)：轄..個街道、..個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總人口...人。該區(qū)委、區(qū)政府高度重視商務工作，特別是酒類流通管理工作取得的成績在全省樹立了榜樣，得到了省商務廳的多次表揚。該區(qū)商務局有全省知名的打假專業(yè)隊員，多次參與全省打擊假酒活動。
1、成立機構：經區(qū)組織部、人事局批準成立了商務局酒類管理執(zhí)法隊和生豬屠宰管理執(zhí)法隊，兩塊牌子一套人馬，副科級單位，編制...人，由商務局長兼任大隊長，..名專職副大隊長，...名執(zhí)法隊員，配備了專門的執(zhí)法車，財政預算專項工作經費。
2、組織培訓：商務局邀請省商務廳及知名白酒.等酒廠專家給執(zhí)法隊員和經銷商上培訓課，培訓如何識別假酒。
3、加強宣傳：錄制錄音帶，出動宣傳車到城區(qū)以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡回宣傳《酒類流通管理辦法》、《生豬屠宰管理條例》，“ 3.15” 期間商務局會同工商局印發(fā)傳單，教群眾如何識別假酒、如何打假，該局執(zhí)法隊自20__年到現在共印發(fā)宣傳資料2萬多份。
4、 實現許可經營管理：與..縣一樣實現許可經營前置管理，由商務局頒發(fā)《酒類經營許可證》后，業(yè)主再到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照。
5、強化檢查：不定期在全區(qū)開展酒類專賣、肉品質量大檢查，七年來處理了200多起較大的酒類案件，無一例行政復議，工作得到了省商務廳、市、區(qū)主要領導的表揚。
二、體會
..縣、..慶區(qū)酒類及生豬定點屠宰管理商務執(zhí)法工作成效明顯，市場秩序規(guī)范，我們感受有以下幾點。
（一）領導重視，機構健全
..縣委縣政府、..區(qū)委區(qū)政府把酒類、生豬定點屠宰管理工作列入政府工作的重要議事日程，及時解決商務工作遇到的困難，強化隊伍建設，按照“三定方案”，將縣、區(qū)政府“生豬定點屠宰管理領導小組辦公室”、“酒類流通管理領導小組辦公室”設在商務局，明確了職能職責，健全了機構、落實了責任。執(zhí)法人員參加了省、市商務部門組織的業(yè)務培訓，政治素質過硬、業(yè)務熟練、作風優(yōu)良，為商務執(zhí)法提供了堅強的組織保證。
（二）強化宣傳，營造氛圍？
..縣、..區(qū)十分重視宣傳工作，特別是..縣印制了統(tǒng)一的宣傳標語“中國..之鄉(xiāng)..歡迎您”貼在客車、出租車車身，營造了良好的文化氛圍。并充分利用廣播、電視、標語、板報、傳單等手段，認真宣傳《酒類流通管理辦法》、《生豬屠宰管理條例》，大力營造酒類流通管理和生豬定點屠宰管理良好的輿論氛圍和社會環(huán)境，要求酒類經營者辦理備案登記手續(xù)，使用《隨附單》，開展對未辦理備案登記和未使用《隨附單》的企業(yè)、經銷商的警示教育，告知其違規(guī)、違法行為以及因此要承擔的相關法律責任。通過宣傳，提高了酒類、肉類經銷商遵紀守法的自覺性。
（三）部門配合，管理到位
在酒類及生豬定點屠宰管理執(zhí)法工作中，商務牽頭，公安、工商、畜牧、質監(jiān)以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府給予了大力支持和配合，特別是執(zhí)法受到阻撓和威脅時，公安干警在現場及時教育、處理當事人，保證了執(zhí)法工作的順利進行。各相關部門做到日常檢查和重點檢查相結合，在元旦、春節(jié)和“五·一”、 “十·一”節(jié)假日期間進行了市場大檢查，并通過有線電視進行專題報道，有效維護了食品市場安全。
三、建議
酒類及生豬定點屠宰管理工作，既關系到黨和國家的法律、法規(guī)的貫徹，又關系到人民群眾的生命安全和社會穩(wěn)定。近年來，我國部分城市發(fā)生了假酒以及不合格食品致死人命的事件，加強商務執(zhí)法，建立安全食品市場十分必要。針對目前我市酒類管理和生豬屠宰管理現狀：一是沒有專職執(zhí)法隊員；二是沒有執(zhí)法車等必要設備；三是我市幅員面積大，山高路遠，管理工作沒有得到很好的開展?，F提出如下建議：
1、建立領導機構：市政府建立酒類流通和生豬定點屠宰管理領導小組，將辦公室設在商務局，以加強部門協同配合執(zhí)法的領導。
2、組建執(zhí)法隊：成立酒類管理執(zhí)法隊和生豬定點屠宰管理執(zhí)法隊，兩塊牌子一套人馬，明確專職執(zhí)法隊員3至5人，由商務局管理，并把工作經費納入財政預算。
3、配備必要設備：為執(zhí)法隊配備執(zhí)法車及攝影照相器材等必要設備，以解決執(zhí)法工作之需。
4、加強業(yè)務培訓：派員到知名酒廠學習如何識別假酒的知識，必要時邀請專家來...為執(zhí)法隊員和經銷商上培訓課。
5、實現酒類許可經營管理：根據《..省酒類管理條例》由政府發(fā)布公告，要求酒類經營實現許可經營前置管理，由商務局頒發(fā)《酒類經營許可證》后，業(yè)主再到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照，并對經營名酒和洋酒實行特許經營許可制度。
6、開展“放心酒店”評比活動：商務局牽頭，工商、質監(jiān)等部門參與，開展“放心酒店”評比活動，由商務局授牌合格經營戶，規(guī)范酒類市場秩序。
7、開展經常性的部門聯合執(zhí)法活動：由市酒類流通管理工作領導小組組織商務、工商、質檢、公安等部門開展經常性的酒類流通管理部門聯合執(zhí)法活動，打擊酒類流通中違法行為和規(guī)范酒類市場秩序。
8、明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)職責:根據《..省生豬屠宰管理辦法》，明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)應加強本地生豬定點屠宰日常監(jiān)管，積極配合職能部門打擊非法屠宰活動，確保本地無私屠濫宰現象。
9、推行鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰。目前，我市城區(qū)規(guī)范了定點屠宰點，有9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有生豬定點屠宰點。建議政府出臺以獎代補政策，規(guī)定凡建成一個經驗收合格的定點屠宰點獎勵鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府3至5萬元，力爭在兩年內，鎮(zhèn)所在地以及國道、省道沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成定點屠宰點，三年內全市所有鄉(xiāng)建成定點屠宰點。
篇三 生豬屠宰實現信息網絡化管理工作報告2450字
近幾年，通過發(fā)揮現代互聯網絡技術，構建《__市生豬屠宰檢測監(jiān)控網》，我市的生豬屠宰管理手段創(chuàng)新步伐明顯加快，利用信息網絡的強大功能，進一步完善屠宰市場監(jiān)控體系，深入推進全市“放心肉”工程建設，取得了一定的成效?，F將有關情況匯報如下：
一、生豬屠宰網絡化管理基本概況
為提高我市菜籃子管理效能，提升管理檔次，我局于20__年開始籌建《__市菜籃子網》（www.nbclz.gov.com）。隨著網絡建設思路的不斷成熟，該網站逐步建立了生豬屠宰監(jiān)控、蔬菜農殘檢測、水產品甲醛檢測、市城區(qū)四大菜籃子商品批零價格監(jiān)控以及綠色通道車監(jiān)管等內容，實現對菜籃子工程質量檢測與數量監(jiān)控的網絡化管理，為我市今后菜籃子管理工作向信息網絡化方向全面發(fā)展夯實了扎實的基礎。
20__年初通過對全市生豬屠宰場管理調研的基礎上，我市建立了《__市生豬屠宰場檢測監(jiān)控網》（在全國屠宰行業(yè)管理中處于領先地位），并逐步創(chuàng)建了市場運行監(jiān)控系統(tǒng)、病害豬處理系統(tǒng)、瘦肉精檢測系統(tǒng)、肉品質量安全責任產地追溯系統(tǒng)、生豬經營戶信用檔案體系、操作管理系統(tǒng)和屠宰信息上報監(jiān)控系統(tǒng)等七大系統(tǒng)，內容涵蓋生豬來源、屠宰數量（包括本地豬與外地豬數量及比例）、價格（包括毛豬和鮮肉的批發(fā)價格）、瘦肉精檢測（包括定性和定量檢測）、病死豬檢驗與處理、經營戶信息、屠宰場信息等基本數據。網站實行三級管理，屠宰場級負責原始數據的上報和本屠宰場日常操作管理、市貿易局級負責屠宰網絡日常維護和監(jiān)控、公眾級負責對外信息的收集和發(fā)布工作。目前我市9個生豬中心屠宰場陸續(xù)實現聯網，并通過開展網絡知識培訓工作，在各縣（市）區(qū)生豬中心屠宰場建立屠宰網絡信息員和瘦肉精檢測員隊伍，每天專人負責信息上報和處理工作。
二、實現功能與取得成效
（一）優(yōu)化屠宰管理手段，提高決策科學性、及時性、有效性
一是生豬產銷信息透明化，及時掌握市場動態(tài)。近幾年我市生豬屠宰管理工作，是在自然災害頻發(fā)，畜禽疫病突發(fā)，石油、糧食等基礎產品漲價影響生豬運輸成本等諸多制約因素下艱難而又順利完成的。由于信息靈敏、通暢，我市各級商貿流通主管部門充分利用了生豬屠宰網信息處理的強大功能，幫助指導屠宰場及時從非疫區(qū)擇優(yōu)組織和調運生豬，嚴把生豬、肉品進出場關，從而以數量充足確保價格穩(wěn)定，以強化檢測保障質量安全。20__年根據當時毛豬貨源偏緊，市場波動較大，毛豬和鮮肉價格持續(xù)上漲的形勢，我市通過屠宰信息網絡，嚴密監(jiān)測市場運行動態(tài)，分析生豬主產區(qū)豬源來甬情況，組織聯系部分中心屠宰場赴河南、江西等考察，調研當地價格動態(tài)，存欄數量，加強產銷銜接。從而確保全年全市生豬肉品市場始終保持貨源充足，價格基本穩(wěn)定，質量安全的良好發(fā)展態(tài)勢，得到了各級政府和有關部門的充分肯定。
二是建立屠宰數據報送制度，通報生豬屠宰信息動態(tài)。我局通過建立屠宰數據報送制度，每月（旬）初根據屠宰網絡顯示數據，分析上月（旬）全市及各屠宰場生豬屠宰數量、價格等基本情況，進行月（旬）度分析比較，預測屠宰市場行情的基本走勢。同時對生豬來源、病死豬處理、瘦肉精檢測等情況進行統(tǒng)計分析，定期以簡報的形式向有關部門通報我市生豬屠宰信息動態(tài)，預測下一階段生豬產銷、病死豬預防等有關情況，把質量安全檢測與產地追溯、市場運行動態(tài)監(jiān)控與數據分析等工作有機結合起來，不斷優(yōu)化了管理機制，提高了管理效能。此項工作已得到上級有關部門的充分肯定。
三是開展檢測數據聯網公示，加強質量安全責任產地追溯。隨著屠宰網絡建設的不斷深入，各種追溯功能也在不斷完善。目前我市生豬屠宰網可以實現對生豬屠宰肉品質量安全和市場運行動態(tài)三大方面的追溯工作。一方面是生豬宰前檢疫質量安全問題的追溯。我市70以上的生豬靠外省調入，質量安全調控難度大。建立生豬屠宰網絡后，進場屠宰的生豬一旦發(fā)現質量上存在問題，只要點擊鼠標就可以輕松查詢該生豬經營戶名稱、來源（目前可以追溯到縣一級的供應商或生豬牧場名稱），實現產地追溯。例如20__年上半年，河南某地生豬發(fā)生疫情后，我局通過屠宰網絡直接查詢該地前階段來甬生豬的數量、分布等情況，及時通報有關屠宰場和毛豬經營戶，暫禁該地生豬來甬，確保進場屠宰生豬肉品質量。第二方面是流通領域生豬鮮肉質量安全問題追溯。如果在菜市場發(fā)現有問題豬肉是我市生豬中心屠宰場宰殺的，可以通過菜市場鮮肉銷售臺帳追溯該生豬屠宰場名稱，再通過該屠宰場網絡（鮮肉銷售表）上網查詢問題生豬的來源、經營戶名稱等有關情況。另外是其他情形的追溯。比如根據經營戶或產地名稱可以追溯其在某屠宰場或全市某個時間段的生豬產銷和質量安全等情況。另外，當我市生豬肉品市場運行出現異常時，根據實際工作需要，我們可以查詢全市或某個屠宰場甚至某個經營戶的生豬屠宰數量和價格的歷史記錄，分析市場運行態(tài)勢，為有關決策及時提供基礎數據。
隨著生豬屠宰網建設的不斷深入和完善，市場監(jiān)控體系不斷健全，我市生豬屠宰肉品質量安全檢測和市場運行數量安全的宏觀調控能力不斷增強，生豬屠宰管理水平和檔次也在不斷提高，為我市“放心肉”工程全面推進作出了積極貢獻。
（二）搭建“菜籃子”窗口服務平臺，信息公開透明增強公信力
縱覽世界上電子政務建設的先進國家，都把電子政務視為一項改革行政服務和公共事務管理的重要載體，當成一條樹立親民、愛民政府形象的主要途徑，并大力運用信息網絡技術來提升政府公眾服務質量。
生豬肉品是我市四大菜籃子商品之一，與廣大市民生活息息相關。通過建立生豬屠宰公眾界面，廣大市民只要上網輕松點擊生豬屠宰網就可以直接查詢我市生豬來源、價格、肉品質量等基本情況。因此，生豬屠宰監(jiān)控網為廣大市民開辟了一個便捷、高效的“菜籃子”服務窗口。同時通過網絡查詢，廣大市民還可以了解我市生豬定點屠宰管理法律法規(guī)、工作動態(tài)及有關處室的工作職能，使我市生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管工作自覺接受社會監(jiān)督，從而提高了工作的透明度、公信度和影響力。
（三）建立行業(yè)交流機制，行業(yè)信息資源實現共享
我市建立屠宰信息網絡后，每天上班前點擊瀏覽屠宰網，了解全市各地屠宰數量、價格、毛豬來源等信息動態(tài)成為各屠宰場管理人員的必讀課。
