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篇一 構(gòu)建病害防治體系為水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障調(diào)研報(bào)告
近日，大菱鲆被檢含有硝基呋喃類(lèi)代謝物以及環(huán)丙沙星、氯霉素、孔雀石綠、紅霉素等禁用漁藥的事件披露后，北京、上海、廣州、杭州、香港等地市場(chǎng)已紛紛停售大菱鲆產(chǎn)品，這對(duì)于自1992年從英國(guó)引入我國(guó)、人工繁育和規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益、被譽(yù)為我國(guó)當(dāng)代最成功的海水魚(yú)類(lèi)引種范例的大菱鲆所形成的產(chǎn)業(yè)是一次沉重的打擊。近年來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品因藥物殘留問(wèn)題而遭遇出口受阻也屢見(jiàn)不鮮，如凍蝦仁氯霉素、鰻魚(yú)恩諾沙星及孔雀石綠、硝基喃代謝物等等藥物殘留，導(dǎo)致巨額經(jīng)濟(jì)損失，潛在人體健康危機(jī)，發(fā)人深省。
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主要以粗放型養(yǎng)殖模式為主，為追求高投入、高收益反致環(huán)境惡化、病害頻發(fā)及藥物濫用。當(dāng)前以部分抗生素為代表的防治手段正在世界范圍內(nèi)逐漸被禁用、取締，符合食品安全、環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的免疫、生態(tài)等防疫技術(shù)正成為國(guó)際現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)病害防治的主流技術(shù)措施，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。構(gòu)建高水平、系統(tǒng)化的綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)體系，是改變我國(guó)水產(chǎn)藥物濫用局面、促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要技術(shù)保障。
一、我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)病害及其防治現(xiàn)狀
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害年損失高達(dá)百億元，其中魚(yú)類(lèi)約占55％－77％、甲殼類(lèi)約占11％－28％、貝類(lèi)約占3％－16％，常見(jiàn)病達(dá)幾十種之多，病原包括病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲(chóng)等，難以攻克的病毒等引起的疾病頻繁發(fā)生，而品種抗逆性衰退、高密度養(yǎng)殖、劣質(zhì)飼料投喂和生態(tài)環(huán)境惡化是病害肆虐的相關(guān)緣由，病害已成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。
而現(xiàn)行的化學(xué)藥劑、抗菌素等藥物為主的病害防治手段存在藥效不確切、藥物殘留、環(huán)境污染等諸多弊端，其主要原因是水產(chǎn)藥物研究基礎(chǔ)嚴(yán)重不足，盲用、濫用藥物現(xiàn)象普遍存在。目前生產(chǎn)上使用漁藥大部分由獸藥、農(nóng)藥移植而來(lái)，缺乏對(duì)藥效學(xué)、藥物代謝動(dòng)力學(xué)、毒理學(xué)及對(duì)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的影響等基礎(chǔ)理論的研究；藥物的給藥劑量、用藥程序、休藥期缺乏科學(xué)依據(jù)。藥物防治技術(shù)尤其薄弱的環(huán)節(jié)是，未能根據(jù)水生動(dòng)物的特點(diǎn)和我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖種類(lèi)多、養(yǎng)殖方式多樣和疾病種類(lèi)復(fù)雜等特點(diǎn)，針對(duì)性開(kāi)展應(yīng)用研究，因而難以做到高效用藥和安全用藥。
水產(chǎn)疾病的病因多，涵蓋了養(yǎng)殖生物體、病原、環(huán)境等幾者關(guān)系平衡破壞而導(dǎo)致的病變，僅靠藥物單一技術(shù)是解決不了綜合問(wèn)題的。就藥物對(duì)病原而言，還存在無(wú)抗病毒特效藥、抗寄生蟲(chóng)藥毒性大、抗細(xì)菌藥的耐藥性等難題。顯然，要遏制水產(chǎn)病害，有待開(kāi)發(fā)特效、低毒漁藥，更需要全面系統(tǒng)考慮安全、環(huán)保、高效綜合防治技術(shù)體系的建立。
二、國(guó)際水產(chǎn)病害防治技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
以健康養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)的水生動(dòng)物病害綜合防疫體系是目前國(guó)際上普遍認(rèn)可和接受的漁業(yè)病害防治技術(shù)系統(tǒng)。水產(chǎn)抗病技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)是：在病害防治方面注重消除水產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱患，在國(guó)際上已建立水產(chǎn)病害檢疫網(wǎng)絡(luò)，其相關(guān)的病原快速檢測(cè)技術(shù)將得到不斷完善并規(guī)范化，對(duì)相關(guān)疾病的基礎(chǔ)研究，包括病原的致病因子、感染機(jī)理、核酸組成、基因組的結(jié)構(gòu)功能等研究將為此提供重要的理論依據(jù)。應(yīng)用免疫防治技術(shù)及綠色生物漁藥來(lái)控制病害的發(fā)生是今后漁業(yè)重大病害控制的研究重點(diǎn)。基于改善宿主健康狀況和養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的免疫制劑、綠色生物漁藥、綠色生態(tài)制品在水產(chǎn)中的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用將逐步取代目前藥物的普遍使用，為水生生物病害防治提供重要的關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品。對(duì)水生生物的免疫機(jī)制、抗感染機(jī)制、健康生理，病原抗原決定簇基因結(jié)構(gòu)等的研究為新型漁藥開(kāi)發(fā)提供重要的理論基礎(chǔ)，藻類(lèi)、餌料生物、有益微生物、病毒等的轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能為綠色漁藥使用提供一條嶄新的給藥途徑。提高品種的抗病力將是品種選育和馴化工作的重點(diǎn)，通過(guò)選育、基因工程技術(shù)培育等方法，獲得能抵抗某種病原體感染的抗病品種將會(huì)受到越來(lái)越多的關(guān)注。
三、我國(guó)水產(chǎn)病害防治技術(shù)研究基礎(chǔ)
我國(guó)水產(chǎn)病害防治技術(shù)研究已有五十年的歷史，在20世紀(jì)50－70年代開(kāi)展了“四大家魚(yú)”為主的淡水魚(yú)類(lèi)寄生蟲(chóng)病、細(xì)菌病和草魚(yú)出血病研究；80年代隨著養(yǎng)殖種類(lèi)的多樣化，研究對(duì)象擴(kuò)展到海水魚(yú)、蝦??；90年代集約化養(yǎng)殖的興起，隨之而來(lái)的淡水魚(yú)類(lèi)細(xì)菌性敗血癥、對(duì)蝦病毒病等暴發(fā)性流行病成了研究重點(diǎn)，研究水平也由個(gè)體、組織、細(xì)胞發(fā)展到分子，研究?jī)?nèi)容由流行病學(xué)、藥物為主發(fā)展到診斷、免疫；21世紀(jì)初，現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)病害控制領(lǐng)域相關(guān)的研究工作，在病原分子學(xué)、分子免疫學(xué)、分子診斷學(xué)、藥代動(dòng)力學(xué)等研究有了長(zhǎng)足的進(jìn)展。
在疫苗研究方面，以草魚(yú)疫苗為代表的發(fā)展經(jīng)歷了落后到先進(jìn)的漫長(zhǎng)升級(jí)，包括20世紀(jì)60年代末第一代的草魚(yú)土法疫苗（草魚(yú)“三病”組織漿疫苗）、80年代初第二代的草魚(yú)出血病病毒（gchv）細(xì)胞滅活疫苗和90年代第三代的gchv弱毒細(xì)胞疫苗。近年來(lái)水產(chǎn)動(dòng)物免疫研究成為熱點(diǎn)，得到了國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家973計(jì)劃、國(guó)家863計(jì)劃、國(guó)家攻關(guān)計(jì)劃等重大科技計(jì)劃的資助，疫苗研究有了飛躍式的進(jìn)展，研究對(duì)象涉及到海水魚(yú)弧菌、魚(yú)類(lèi)嗜水氣單胞菌、魚(yú)類(lèi)柱狀曲撓桿菌、魚(yú)類(lèi)虹彩病毒、魚(yú)類(lèi)神經(jīng)壞死病毒、鯉春病毒血癥病毒等引起的水產(chǎn)動(dòng)物重大疫病的廣泛范圍，在抗原特性與功能基因克隆表達(dá)、免疫應(yīng)答機(jī)理等研究取得了階段性成果；研制的部分疫苗進(jìn)入田間試驗(yàn)階段；疫苗的研究向浸泡甚至是口服等易于疫苗施予、低成本工廠化生產(chǎn)工藝的方向努力?？梢灶A(yù)見(jiàn)，這些階段性成果的進(jìn)一步熟化，可在未來(lái)的3—5年將有系列疫苗產(chǎn)品逐步實(shí)現(xiàn)商品化，將在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)病害防治中發(fā)揮重大作用。
在生態(tài)防治方面，以微生物制劑為代表的開(kāi)展了芽孢桿菌、光合細(xì)菌、硝化菌等對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境理化因子、生物因子的影響研究，以及水生態(tài)改良或混飼對(duì)養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)、成活、非特異性免疫、抗病力、抗應(yīng)激力的影響研究；等等。篩選、分離益生菌菌株，研究培養(yǎng)參數(shù)和培養(yǎng)技術(shù)，研制開(kāi)發(fā)出系列微生態(tài)水質(zhì)、底質(zhì)改良劑，這些微生態(tài)調(diào)控劑產(chǎn)品已在水產(chǎn)養(yǎng)殖中逐步廣泛應(yīng)用。
四、我國(guó)水產(chǎn)病害防治技術(shù)工作的基本思路
根據(jù)國(guó)際水產(chǎn)病害防治技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)和我國(guó)現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)體系建設(shè)應(yīng)以“預(yù)防、安全、實(shí)用、節(jié)約”為宗旨，以增強(qiáng)免疫力、減少應(yīng)激、提高病害早期預(yù)測(cè)能力等為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害防治技術(shù)思路，重點(diǎn)開(kāi)展以下四方面的研究：
（一）基礎(chǔ)研究 主要養(yǎng)殖動(dòng)物病
原分子致病機(jī)理、流行病學(xué)、功能基因研究；養(yǎng)殖動(dòng)物抗感染機(jī)理與特異、非特異免疫評(píng)價(jià)動(dòng)物模型研究；漁藥有效、安全評(píng)價(jià)模型研究；養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)生態(tài)因子影響的應(yīng)激機(jī)理研究。
（二）預(yù)警技術(shù)研究 主要水產(chǎn)養(yǎng)殖病毒生物分子芯片監(jiān)測(cè)技術(shù)、細(xì)菌免疫學(xué)與基因?qū)W快速診斷試劑盒技術(shù)研究；主要水產(chǎn)養(yǎng)殖病害生態(tài)檢測(cè)試劑盒技術(shù)研究；病害分析專(zhuān)家系統(tǒng)工程研究。
（三）控制品研制及配套技術(shù)研究 主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)重要病毒疫苗、細(xì)菌疫苗及寄生蟲(chóng)疫苗（儲(chǔ)備）研制；主要養(yǎng)殖動(dòng)物免疫增強(qiáng)劑研制；水產(chǎn)動(dòng)物主要寄生蟲(chóng)、真菌等植物源藥物、天敵生物制劑（儲(chǔ)備）研制；連作發(fā)病生態(tài)改良制劑及配套技術(shù)研究；主要漁藥的藥代學(xué)、藥效學(xué)、毒理學(xué)及安全用藥技術(shù)研究。
（四）技術(shù)集成研究 技術(shù)聯(lián)合、復(fù)合研究，技術(shù)集成操作規(guī)程研究；計(jì)算機(jī)識(shí)別技術(shù)在病害預(yù)警、控制技術(shù)體系構(gòu)建的應(yīng)用研究。
“十一五”期間重點(diǎn)突破商品化疫苗技術(shù)、病因檢測(cè)試劑盒技術(shù)、養(yǎng)殖生態(tài)防治技術(shù)、藥物安全使用技術(shù)等，建立科學(xué)、高效的病害監(jiān)控技術(shù)體系，爭(zhēng)取在較短周期內(nèi)顯著提升我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)水平。
五、關(guān)于我國(guó)水產(chǎn)病害防治工作組織保障的幾點(diǎn)建議
（一）加大科技投入，建立高效研究體系。我國(guó)一方面在水產(chǎn)病害基礎(chǔ)研究仍較薄弱，另一方面為加速疫苗、病原檢測(cè)試劑盒等技術(shù)向?qū)嵱没彤a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，均急需科技投入的推進(jìn)。在人才隊(duì)伍、研究設(shè)備、研究方法、實(shí)驗(yàn)材料等方面需要形成全國(guó)范圍內(nèi)的交流、共享、流動(dòng)與協(xié)作機(jī)制，建立科學(xué)、先進(jìn)、高效、合理運(yùn)作的水產(chǎn)病害防治科學(xué)技術(shù)研究體系。
（二）加強(qiáng)政策引導(dǎo)，完善法規(guī)保障措施。建立苗種免疫和疫苗補(bǔ)貼制度、疫病報(bào)告制度和隔離制度、用藥處方制度和用藥可追溯制度，等等，以起到政府引導(dǎo)、監(jiān)督的作用。
（三）探討?zhàn)B殖區(qū)管理模式，規(guī)范養(yǎng)殖行為。試行似住房小區(qū)管理模式，以相對(duì)封閉的水產(chǎn)養(yǎng)殖小區(qū)為載體的養(yǎng)殖組織管理，包括引入龍頭企業(yè)或管理公司，對(duì)小區(qū)實(shí)行統(tǒng)一水源處理、養(yǎng)殖生態(tài)養(yǎng)護(hù)、優(yōu)良種苗和飼料提供、疫苗接種、疫病監(jiān)測(cè)等養(yǎng)殖全過(guò)程的系列技術(shù)服務(wù)，以改變一家一戶(hù)養(yǎng)殖模式、難以推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障的狀態(tài)。
（四）加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提升產(chǎn)業(yè)者素質(zhì)。充分發(fā)揮研究機(jī)構(gòu)、高校和技術(shù)推廣部門(mén)的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢(xún)和技術(shù)服務(wù)的人才資源和職能作用，全面提升養(yǎng)殖者的綠色生產(chǎn)意識(shí)和技能。（作者： 吳淑勤，女，研究員，博士生導(dǎo)師，院魚(yú)病學(xué)科首席科學(xué)家，現(xiàn)任中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)。
篇二 水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治自查報(bào)告范文
為切實(shí)解決當(dāng)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的一些突出問(wèn)題,進(jìn)一步提高我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,根據(jù)農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動(dòng)的實(shí)施方案》和（贛農(nóng)字23號(hào)）文件精神，結(jié)合我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理實(shí)際，我局認(rèn)真組織開(kāi)展了水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動(dòng)?，F(xiàn)將水產(chǎn)品質(zhì)量安
全整治自查有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視
我局根據(jù)省、市的統(tǒng)一部署，結(jié)合漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的特點(diǎn)，及時(shí)制定并印發(fā)了《市水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治執(zhí)法年活動(dòng)實(shí)施方案》，成立了市專(zhuān)項(xiàng)整治工作組，由潘寶山局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、孫維鋼副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，生產(chǎn)、漁政科、局辦公室和水技站負(fù)責(zé)人為成員，下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在生產(chǎn)科；各縣（市、區(qū)）漁業(yè)主管部門(mén)相應(yīng)成立了專(zhuān)項(xiàng)整治組織機(jī)構(gòu)。
二、整治目標(biāo)明確
水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治目標(biāo)是：以全面落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，著力解決當(dāng)前水產(chǎn)苗種生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中存在的水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，嚴(yán)肅查處禁用漁（獸）藥、假劣飼料違規(guī)使用行為；落實(shí)屬地管理責(zé)任制，建立健全責(zé)任追究制度，建立銜接順暢、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法機(jī)制，提高基層行政人員和漁政隊(duì)伍水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力；著力強(qiáng)化基層服務(wù)，培育負(fù)責(zé)任的生產(chǎn)主體，扶持自律能力強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)合作社和行業(yè)協(xié)會(huì)。構(gòu)建水產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制，推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
各地漁業(yè)行政主管部門(mén)及相關(guān)單位，按照職能分工協(xié)作，圍繞整治目標(biāo)，有重點(diǎn)地開(kāi)展了水產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)：
1、加大宣傳力度。漁政部門(mén)在重點(diǎn)水產(chǎn)市場(chǎng)、碼頭、漁業(yè)鄉(xiāng)（村）等漁民較集中的場(chǎng)所，通過(guò)拉橫幅、貼標(biāo)語(yǔ)、給漁民朋友一封信等漁民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等漁業(yè)法律、法規(guī)的宣傳活動(dòng)，加大執(zhí)法力度，向社會(huì)公布舉報(bào)電話(huà)，營(yíng)造了活動(dòng)開(kāi)展的輿論氛圍。
2、重視培訓(xùn)提高。各地水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)以水資源環(huán)境保護(hù)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、水產(chǎn)品質(zhì)量安全為主題，舉辦了三期培訓(xùn)班，培訓(xùn)養(yǎng)殖從業(yè)者近300人，促進(jìn)了水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)的提高。
3、強(qiáng)化檢查監(jiān)管。一是以各地漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檢查為重點(diǎn)，具體檢查了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)苗種場(chǎng)、養(yǎng)殖主導(dǎo)品種的生產(chǎn)基地和其它品種的較大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的苗種來(lái)源、投入品使用、病害防治以及養(yǎng)殖證發(fā)放、生產(chǎn)記錄、用藥記錄等管理制度建設(shè)情況，依法查處違規(guī)使用漁業(yè)投入品的行為；二是加強(qiáng)水產(chǎn)品包裝標(biāo)志執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查了水產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)、商標(biāo)等使用管理情況和無(wú)公害水產(chǎn)品、綠色或有機(jī)食品的申報(bào)和使用情況；三是加強(qiáng)了特殊時(shí)期的檢查、執(zhí)法力度，特別是重要節(jié)日期間，各地組織了專(zhuān)門(mén)力量開(kāi)展了水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法督查。重點(diǎn)檢查水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地“三項(xiàng)記錄”等質(zhì)量安全自控制度的落實(shí)、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)質(zhì)量安全監(jiān)管制度的建立和完善等情況，消除了水產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷(xiāo)售過(guò)程中不安全隱患，保障了節(jié)日期間水產(chǎn)品消費(fèi)安全。
三、效果比較明顯
各地漁業(yè)行政主管部門(mén)在此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，都能按照省、市的統(tǒng)一部署，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際，制定相應(yīng)的實(shí)施方案，成立專(zhuān)門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，精心組織，注重實(shí)效。截止4月8日，這次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，經(jīng)排查,我市目前共有水產(chǎn)品苗種養(yǎng)殖企業(yè)24家、水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)56家、水產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織50家、漁用物資經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)6家、“三品”生產(chǎn)企業(yè)21家，從檢查的結(jié)果看，全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治總的情況較好。一是“三類(lèi)基地”“三項(xiàng)記錄”基本齊全，監(jiān)管率基本達(dá)到100%，國(guó)家、省、市級(jí)水產(chǎn)原良種場(chǎng)100%持證生產(chǎn)，監(jiān)管率100%；二是漁業(yè)生產(chǎn)投入品的使用趨于合理，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用禁用漁藥及非法違規(guī)使用各種添加劑；三是水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)質(zhì)量安全管理制度正在逐步健全。
雖然水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治取得了一些成績(jī)，但也存在一些突出問(wèn)題：一是各縣有極少數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)三項(xiàng)記錄不夠重視，宣傳教育有待加強(qiáng)；二是縣級(jí)以上漁業(yè)部門(mén)具備檢驗(yàn)資質(zhì)的水生動(dòng)物檢疫檢測(cè)機(jī)構(gòu)缺失，導(dǎo)致檢測(cè)工作的缺位，給水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和執(zhí)法工作造成困難；三是對(duì)還在使用化肥養(yǎng)魚(yú)的企業(yè)和個(gè)體戶(hù)，提出警告并限期整改，對(duì)部分一線(xiàn)水產(chǎn)從業(yè)人員自身的文化水平不高，漁業(yè)養(yǎng)殖大多以粗放型為主，漁民的水產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，水產(chǎn)品的源頭質(zhì)量安全不容樂(lè)觀，造成管理難度加大；四是缺乏水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，市縣兩級(jí)很多工作難以開(kāi)展。
今后，我們將進(jìn)一步加大對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的宣傳、監(jiān)管力度，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。一是繼續(xù)加大漁民的教育和培訓(xùn)力度，特別是“三類(lèi)基地”要強(qiáng)化養(yǎng)殖過(guò)程中的藥物使用管理，加強(qiáng)健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，通過(guò)行業(yè)自律，嚴(yán)格規(guī)范和約束生產(chǎn)者的行為；二是繼續(xù)推動(dòng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地行動(dòng)，推廣健康養(yǎng)殖方式，推進(jìn)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖區(qū)和健康養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)，加強(qiáng)水產(chǎn)原良種保護(hù)、水生動(dòng)物防疫檢測(cè)體系建設(shè)；三是加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和執(zhí)法工作，加大水產(chǎn)品藥殘監(jiān)測(cè)和市場(chǎng)監(jiān)管力度，加強(qiáng)追溯整改，依法嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。
篇三 香水產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、前言
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步，消費(fèi)者對(duì)香水的的需求越來(lái)越大。在傳統(tǒng)百貨中，香水也有不可忽視的市場(chǎng)。近年一年新百香水的銷(xiāo)量在化妝品銷(xiāo)售中大概占到4%的比例，消費(fèi)者的香水消費(fèi)還沒(méi)有形成氣候，但是與往年相比，香水銷(xiāo)量有可觀的增幅，這就表明消費(fèi)者的奢侈品消費(fèi)意識(shí)在增強(qiáng)，香水市場(chǎng)越來(lái)越呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì)。在此種香水消費(fèi)市場(chǎng)中，隨著中國(guó)風(fēng)氣的日漸變化，品牌香水越來(lái)越受到大眾的歡迎，在各種國(guó)際國(guó)內(nèi)香水品牌中，香奈兒日漸深入人心。以下則是根據(jù)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行的具體分析：
二、數(shù)據(jù)分析：
此次調(diào)查充分利用網(wǎng)絡(luò)的方便快捷的優(yōu)點(diǎn)，采取網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查方式，主要是在問(wèn)卷星網(wǎng)站上發(fā)問(wèn)卷，并且通過(guò)匿名郵件方式向網(wǎng)絡(luò)好友發(fā)放網(wǎng)址銜接來(lái)完成問(wèn)卷的填寫(xiě)。發(fā)放180封郵件，最終問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)有效數(shù)據(jù)為82份。此次問(wèn)卷填寫(xiě)的對(duì)象年齡段在20歲到40歲之間，而以20-30歲居多。在這些問(wèn)卷填寫(xiě)的對(duì)象中，20%左右是學(xué)生，其余80%則是一些管理、公關(guān)和專(zhuān)業(yè)人士，男女比例為4：
6。因?yàn)榇髮W(xué)生不是高檔香水的主要市場(chǎng)，它的市場(chǎng)一般在追求時(shí)尚并且有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的時(shí)尚人士。采用一般的發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查不能很好的`抓住香水消費(fèi)者，于是我們采取了網(wǎng)絡(luò)調(diào)查來(lái)更好的掌握香奈兒香水的市場(chǎng)占有情況。以下是對(duì)現(xiàn)對(duì)已有數(shù)據(jù)進(jìn)行分析：
市場(chǎng)占有率分析
據(jù)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查分析，香奈兒是市場(chǎng)占有率為30%，在眾多名牌香水中居于榜首，雅詩(shī)蘭黛居于其次，占市場(chǎng)的16%，三宅一生占市場(chǎng)比重的12%，蘭蔻和迪奧則分別占市場(chǎng)比重的10%，剩余22%則是其他品牌香水的市場(chǎng)比重。由此可見(jiàn)香奈兒的市場(chǎng)占有率是相當(dāng)大的。
滿(mǎn)意度分析
在此次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)在香奈兒的滿(mǎn)意度調(diào)查中，香奈兒的滿(mǎn)意度高達(dá)58%，其中30%的人表示很滿(mǎn)意；但是也有16%的人對(duì)香奈兒表示不滿(mǎn)意，其中6%的持特別不滿(mǎn)意的態(tài)度。這對(duì)于香奈兒香水的品牌忠誠(chéng)度構(gòu)成一定的威脅。
了解途徑
調(diào)查顯示，了解香水的途徑主要是通過(guò)電視廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告，同時(shí)，相關(guān)的報(bào)刊雜志廣告也是不可小覷的。在此次調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，通過(guò)電視廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告了解品牌香水的分別占20%和18%，通過(guò)報(bào)刊、雜志廣告來(lái)了解香水的共占25%左右。由此我們可以通過(guò)加大電視、網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳和報(bào)刊、雜志來(lái)增大香奈兒的品牌知名度。
選擇因素
經(jīng)調(diào)查數(shù)據(jù)分析顯示，消費(fèi)者選擇香奈兒香水主要依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量、知名度和產(chǎn)品理念。價(jià)格、包裝和促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)消費(fèi)者的選擇也有一定的影響。在眾多影響因素中，產(chǎn)品質(zhì)量的影響力占32%，而品牌知名度和品牌理念的影響分別占22%和20%。依據(jù)調(diào)查我們可以根據(jù)所得的數(shù)據(jù)制定一系列的方案來(lái)過(guò)大消費(fèi)群體。比如：主要抓住產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品知名度并確立統(tǒng)一并且明確的品牌理念。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
為了是香奈兒香水在高檔香水市場(chǎng)占有更大的市場(chǎng)，本小組根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析提出以下方案來(lái)達(dá)到這一目的：
（一）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已成為廠商與消費(fèi)者之間交流和交易的重要媒介。利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)已成為與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)相互競(jìng)爭(zhēng)、相互補(bǔ)充的新的營(yíng)銷(xiāo)形式。此次問(wèn)卷的數(shù)據(jù)分析顯示，消費(fèi)者了解香奈兒香水很大程度是通過(guò)電視、網(wǎng)絡(luò)等媒介，而最好、最直接的表達(dá)方式則是廣告。因此我們可以在中國(guó)市場(chǎng)上采用廣告聯(lián)盟的方式，將廣告遍布大大小小的網(wǎng)站，廣告的點(diǎn)擊率將會(huì)比較高。與一般營(yíng)銷(xiāo)相比，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)在技術(shù)上突破了時(shí)間和空間上的限制，會(huì)使香奈兒在任何時(shí)候都可以同顧客進(jìn)行跨區(qū)域的溝通。再加上現(xiàn)在的上班族以及各種宅男宅女都越來(lái)越喜歡在網(wǎng)上購(gòu)物，已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的逛街購(gòu)物。所以說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略是正確的選擇。
（二）體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)策略
一次良好的品牌體驗(yàn)（或一次糟糕的品牌體驗(yàn)）比正面或負(fù)面的品牌形象要強(qiáng)有力得多。香奈兒香水可以采用試用體驗(yàn)的策略，用戶(hù)只需要填寫(xiě)真實(shí)信息和郵寄地址，就可以拿到試用裝。質(zhì)量好壞讓消費(fèi)者自己體驗(yàn)拚判。當(dāng)消費(fèi)者試用過(guò)本公司的產(chǎn)品后，就會(huì)同他們身邊的親戚朋友（也是香奈兒的潛在顧客）交流，就會(huì)產(chǎn)生正面的影響。在調(diào)查中我們也不拿看出親自體驗(yàn)和親朋好友的體驗(yàn)對(duì)于消費(fèi)者的選擇影響也是相當(dāng)大的，有11%的被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)的香水都是朋友介紹的。所以，現(xiàn)實(shí)顧客體驗(yàn)的好就會(huì)帶動(dòng)潛在顧客。這樣既可以節(jié)省營(yíng)銷(xiāo)成本，又可以把香水很好地銷(xiāo)售出去。
（三）多渠道營(yíng)銷(xiāo)
多渠道的營(yíng)銷(xiāo)推廣，加深了消費(fèi)者對(duì)香奈兒的品牌印記，當(dāng)接觸到試用的機(jī)會(huì)后，促成購(gòu)買(mǎi)的可能也大大增加。
網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)銷(xiāo)策略能夠?qū)鞑サ狞c(diǎn)放大化，投入1分的成本看到的將會(huì)是10分的效應(yīng)。通過(guò)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的方式，直面消費(fèi)者，用產(chǎn)品去改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念。一旦能夠建立品牌信任，很有可能香奈兒香水在這個(gè)消費(fèi)者影響范圍內(nèi)就傳播開(kāi)來(lái)，更多的人申請(qǐng)?jiān)囉茫嗳藝L試購(gòu)買(mǎi)。
根據(jù)調(diào)查顯示，13%的消費(fèi)者是通過(guò)期刊雜志了解到香奈兒香水的，所以香奈兒可以在當(dāng)代最受歡迎的期刊雜志上投放一定篇幅的廣告，如瑞麗，昕薇，上海服飾等時(shí)尚雜志來(lái)不斷關(guān)注和提醒消費(fèi)者，自然會(huì)促成更多的購(gòu)買(mǎi)決策和傳播影響。
同時(shí)，報(bào)刊也是一種必要的傳播渠道，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示11%的消費(fèi)者通過(guò)報(bào)刊廣告來(lái)了解香水。如今社會(huì)實(shí)時(shí)和時(shí)尚是如今社會(huì)的主題，把香奈兒廣告投放到各地?zé)徜N(xiāo)報(bào)刊上對(duì)人們的視覺(jué)更有沖擊力。
（四）打破主力購(gòu)買(mǎi)人群的障礙
從目前狀況來(lái)看，香水產(chǎn)品最大的消費(fèi)群體集中在20-30歲的中女性消費(fèi)者，許多品牌香水銷(xiāo)售的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)了這一點(diǎn)。因?yàn)檫@一年齡段的消費(fèi)者擁有較高的收入和講究，消費(fèi)中可以更從容的選擇。但從另一個(gè)角度可以看出不溫不火的香水市場(chǎng)其實(shí)還遠(yuǎn)未成熟，由于消費(fèi)觀念的影響，真正新興的顧客群還沒(méi)有光顧。比如針對(duì)男士的香水市場(chǎng)，中國(guó)文化講究含蓄，中國(guó)男人普遍傾向于選擇香味清談的香水，所以含香精量倒數(shù)第二的古龍水，可以預(yù)見(jiàn)成為中國(guó)接受香水文化男士的首選。香奈兒可以大力開(kāi)拓這方向的市場(chǎng)。
（五）競(jìng)爭(zhēng)策略
經(jīng)濟(jì)全球化使世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)連成一體，使得國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變得更加廣泛，復(fù)雜和激烈。想要在市場(chǎng)上占有一席之地，就必須要密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)。調(diào)查結(jié)果顯示，在同等檔次上，香奈兒香水市場(chǎng)最大的競(jìng)爭(zhēng)者是雅詩(shī)蘭黛、蘭蔻、三宅一生、迪奧等國(guó)際品牌。所以香奈兒應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注著這些品牌香水的促銷(xiāo)情況、銷(xiāo)售情況。并且對(duì)其采取的營(yíng)銷(xiāo)策略做出相應(yīng)的回應(yīng)，或是跟進(jìn)，或是抗衡，或是回避。
以上闡述的各種營(yíng)銷(xiāo)策略，僅是本小組根據(jù)香奈兒市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查中所反映的問(wèn)題所提出相應(yīng)的策略。期望香奈兒市場(chǎng)的愈來(lái)愈廣。
篇四 水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管自查報(bào)告
水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管自查報(bào)告
上半年以來(lái)，為切實(shí)做好我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，根據(jù)省水利廳《關(guān)于印發(fā)省2023年“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”工作實(shí)施方案的通知》、關(guān)于印發(fā)2023年省水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點(diǎn)的通知》精神。我市開(kāi)展各項(xiàng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，并取得較好的效果，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
一、工作開(kāi)展情況
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。
為保障各項(xiàng)工作順利開(kāi)展，我局成立了由分管副局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，水產(chǎn)科長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，相關(guān)科室、基層單位人眼為成員的市2023年水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作開(kāi)展。
（二）制定各項(xiàng)工作計(jì)劃、工作方案。
為做好2023年我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管各項(xiàng)工作，我局分別制定了下發(fā)了《2023年市漁業(yè)工作要點(diǎn)》、《2023年市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點(diǎn)》、《2023年市水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治方案》、《2023年市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督快檢實(shí)施方案》等文件。其中《2023年市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點(diǎn)》內(nèi)容包括指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、監(jiān)管重點(diǎn)、監(jiān)管任務(wù)、重點(diǎn)工作時(shí)間安排和工作要求；《2023年市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實(shí)施方案》內(nèi)容包括指導(dǎo)思想、組織實(shí)施、監(jiān)督抽查計(jì)劃和工作要求。
（三）慣徹落實(shí)2023年全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)工作會(huì)議精神。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)好2023年全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)工作會(huì)議精神，確保2023年我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作任務(wù)順利完成，3月31日，我局召開(kāi)了全體干部職工會(huì)議，會(huì)上傳達(dá)了省水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)工作會(huì)議精神，認(rèn)真學(xué)習(xí)了宮成全副廳長(zhǎng)在會(huì)議上的講話(huà)。并根據(jù)會(huì)議精神，就今年的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作進(jìn)行全面安排部署。一是加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)全程監(jiān)管，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平；二是完善管理制度，加強(qiáng)產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢；三是強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法；四是開(kāi)展隱患摸排，探索建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
（四）做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管工作。
5月8日-10日，組織有關(guān)人員全面開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱患排查工作，特別是對(duì)規(guī)?；乃a(chǎn)苗種繁育場(chǎng)、無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖大戶(hù)等，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全規(guī)定》要求，督促養(yǎng)殖單位對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)投入品建立健全進(jìn)貨臺(tái)賬，全面規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)“三項(xiàng)記錄”，堅(jiān)決打擊購(gòu)買(mǎi)使用禁用漁藥的違法行，著力推進(jìn)生產(chǎn)健康養(yǎng)殖行動(dòng)，規(guī)范漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)，本次共檢查水產(chǎn)良種場(chǎng)2家，健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)3家，合作社1家。
（五）做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查抽樣工作。
今年按計(jì)劃省里制定的計(jì)劃，我市共需完成10個(gè)藥殘快速檢測(cè)、良種場(chǎng)抽樣檢測(cè)3個(gè)，省抽樣檢測(cè)2個(gè)。目前已經(jīng)完成取樣10個(gè)，正在檢測(cè)中；同時(shí)配合省里完成3個(gè)樣品的取樣工作。
（六）深入開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法工作
一是開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法工作，主要是規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)行為，檢查養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄、用藥記錄、銷(xiāo)售記錄等情況。今年上半年共組織執(zhí)法人員檢查規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖大戶(hù)12家。
（七）抓好宣傳培訓(xùn)工作
不斷加大對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的宣傳培訓(xùn)力度，提高養(yǎng)殖戶(hù)的安全責(zé)任意識(shí)，規(guī)范養(yǎng)殖行為，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提供健康安全水產(chǎn)品。今年春季結(jié)合漁業(yè)安全生產(chǎn)工作舉辦了水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)班1期，培訓(xùn)人員100人。
二、存在問(wèn)題
（一）養(yǎng)殖戶(hù)的質(zhì)量安全意識(shí)不夠強(qiáng)
我市屬西部地區(qū)，大面積水產(chǎn)養(yǎng)殖面積較大，養(yǎng)殖過(guò)程中不適用藥物和飼料，存在苗種投放記錄不全的問(wèn)題；大部分養(yǎng)殖戶(hù)為農(nóng)民，文化水平普遍不高，質(zhì)量安全認(rèn)識(shí)不足，普遍存在重生產(chǎn)、輕管理的現(xiàn)象。
（二）缺少資金投入
由于我市屬于扶貧開(kāi)發(fā)縣，農(nóng)技推廣資金納入扶貧整合資金統(tǒng)籌使用，導(dǎo)致漁民宣傳培訓(xùn)等工作開(kāi)展的力度和規(guī)模不如以前。
(三）養(yǎng)殖面積減少
受近幾年干旱和主要江河流量小的影響，全市范圍內(nèi)很多湖泊、水庫(kù)干枯，同時(shí)受池塘養(yǎng)殖效益低影響，大部分池塘不投放餌料，只進(jìn)行粗放養(yǎng)殖。
三、下一步工作措施
（一）加大宣傳培訓(xùn)力度，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。
大力普及水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，加大對(duì)《水產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，提高養(yǎng)殖戶(hù)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖培訓(xùn)，發(fā)放技術(shù)資料，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)科學(xué)用藥、安全用藥，并做好養(yǎng)殖記錄，從源頭上抓好健康養(yǎng)殖。
（二）規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)行為。
重點(diǎn)指導(dǎo)督促轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖單位嚴(yán)格執(zhí)行《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定，嚴(yán)禁使用國(guó)家禁用的漁藥、添加劑等漁用投入品，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)行為。
（三）堅(jiān)決查處違法養(yǎng)殖行為。
嚴(yán)厲打擊養(yǎng)殖過(guò)程使用禁用藥物等違法違規(guī)行為。在抽檢中查出藥殘超標(biāo)的生產(chǎn)單位和個(gè)人，將進(jìn)行通報(bào)批評(píng)或立案查處并限期整改，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品上市銷(xiāo)售。
