篇一 第十五屆亞洲國際食品與酒店博覽會考察報告
第十五屆亞洲國際食品與酒店博覽會考察報告
應(yīng)新加坡展覽有限公司的邀請，中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長楊柳于2023年4月25日－27日赴新加坡參加了第十五屆亞洲國際食品與酒店博覽會暨餐飲論壇。
一、第十五屆亞洲國際食品與酒店博覽會的印象
第十五屆亞洲國際食品與酒店博覽會——fha2023，于2023年4月25日－28日在新加坡博覽中心隆重舉行，來自 70個國家和地區(qū)的2327家企業(yè)參加了展會。展會占據(jù)6個展館，展出面積達6.5萬平方米，吸引了3.7萬名專業(yè)人士和5萬名觀眾，其中38%來自海外。此次展會匯集了世界各地精美的食品、餐具、廚房設(shè)備及酒店備品、廚師工作服、各種酒類、各式飲品、奶類產(chǎn)品、速凍和冷凍產(chǎn)品及肉禽類等，其中40% 來自餐飲業(yè)設(shè)備和糕點面包制造業(yè)的產(chǎn)品?？梢哉f這是在國際上最具有規(guī)模和影響力的國際食品與酒店博覽會。
在參展的70多個國家和地區(qū)中，大部分國家和地區(qū)都是以國家商業(yè)部或貿(mào)易局名義或商會及行業(yè)協(xié)會組織形式參加此次展會，如比利時派出了以瓦隆出口局（awex）和fit公司兩支代表隊；西班牙則由國家對外貿(mào)易局（icex）和西班牙出口制造協(xié)會組織了兩支代表隊；其他如韓國、美國和我國臺灣地區(qū)等也都派出了由專業(yè)協(xié)會組織的多次代表隊，韓國、美國各派出了三支代表隊，臺灣地區(qū)派出了兩支代表隊，美國派出了三支代表隊，分別是食品行業(yè)隊伍，一支北美洲餐飲設(shè)備協(xié)會隊和pmq隊。
除新加坡外，亞洲比較引入注目的展位是韓國和臺灣地區(qū)，他們既有規(guī)模又有影響，主要特點是統(tǒng)一形成了區(qū)域展區(qū)，統(tǒng)一形象，便于參觀者交流，宣傳效果非常好。臺灣共派出了54家單位參展，除各種類型的11家協(xié)會外，涉及到有關(guān)食品方面的各個領(lǐng)域。
參加此次展會的中國機構(gòu)（不包括臺灣地區(qū)）只有8家，規(guī)模相對較小，影響也不大。這8家單位是：云南省商務(wù)廳、添耀實業(yè)有限公司（上海）、廣州市興發(fā)祥紙類制品廠、海拉爾麥福勞有限責任公司、青島登農(nóng)貿(mào)易有限公司、桑地蜜蜂有限公司、上海宏海食品有限公司和佑康食品（杭州）有限公司。
二、體會和建議
1、借鑒國際食品與酒店博覽會的經(jīng)驗，促進我國餐飲食品酒店業(yè)的展覽會與國際接軌。
與fha2023展覽會相比，我國的餐飲食品酒店方面的展覽會無論是規(guī)模還是效果，與之相比都有天壤之別。究其原因，主要在于我們還沒有形成多贏的盈利機制，不能調(diào)動參展商和主辦方的積極性；政府審批展會部門太多、太亂，甚至政府參與主辦，不能完全做到企業(yè)化和市場化運作；展會分散而形不成規(guī)模，經(jīng)常是同類展會在同一月甚至同一時間舉行，造成惡性殘殺，久而久之，展會逐漸萎縮。為此，建議政府一定要規(guī)范展會市場,借鑒國外的成功經(jīng)驗，統(tǒng)一籌劃，培育品牌，探索出切實可行的運作方案，壯大中國的會展經(jīng)濟，逐漸與國際會展市場接軌。
2、努力擴大中國展會在世界的影響，積極拓展會展外交。
參與國際展覽是展示中國經(jīng)濟和中國經(jīng)濟實力的一種重要方式，也是展示中國經(jīng)濟發(fā)展的一個重要體現(xiàn)。在努力擴大中國展會在世界影響的同時，更應(yīng)該注重通過展會外交展示中國的經(jīng)濟和文化，更好更多地吸引外資，促進中國經(jīng)濟發(fā)展。
3、轉(zhuǎn)變政府在會展市場中的角色定位和作用，促進會展經(jīng)濟效益的發(fā)揮。
國外會展業(yè)的管理主要依靠行業(yè)自律機制，政府的介入一般體現(xiàn)在基礎(chǔ)設(shè)施的投資和國際大型展會的協(xié)助招攬上。第十五屆亞洲國際食品與酒店博覽會，是由新加坡展覽服務(wù)私人有限公司主辦，新加坡旅游局會議展覽署及酒店和食品相關(guān)的協(xié)會組織作為此次博覽會的支持單位。作為新加坡會展業(yè)的政府主管部門是旅游局展覽會議署，主要承擔宏觀管理的職能，這一點不同于我國會展運行模式。目前我國展覽實行的是項目審批制，形成從中央、地方到行業(yè)主管部門的多層次、多渠道的審批格局，政府既是展覽的管理和審批部門，有的又是展覽館的主辦主體，極大地影響了會展業(yè)的市場化，無法形成行業(yè)行為的自律機制，無法體現(xiàn)展會自身的經(jīng)濟規(guī)律，因而出現(xiàn)了不規(guī)范的市場競爭、展會重復(fù)現(xiàn)象嚴重，檔次和規(guī)模難以提高和擴大，影響了會展經(jīng)濟效益和社會效益的發(fā)揮。由于是政府主導(dǎo)，有些會議展覽還帶有攤派性質(zhì)，許多會展完全是地方政績工程的體現(xiàn)，沒有考慮市場的需求。
據(jù)考察，新加坡旅游局的展覽會議署主要任務(wù)是協(xié)助、配合會展公司開展工作，向國際上介紹新加坡開展國際會展的優(yōu)越條件，促銷在新加坡舉辦的各種會展。展覽會議署每年都有計劃地向世界各地介紹新加坡旅游會展方面的情況，如上半年去歐洲，下半年就去美國，并且在世界各地舉辦新加坡會展經(jīng)濟方面的研討會，讓各國都了解新加坡在這方面的優(yōu)勢。由于新加坡展覽會議署不是管理部門，只是協(xié)調(diào)配合，而且不向新加坡的會展公司收取任何費用。在新加坡舉辦會展沒有任何管理法規(guī)，舉辦展會也不需要任何審批手續(xù)。
由此可見，在促進會展經(jīng)濟發(fā)展中，政府的角色應(yīng)該從會展的組織者與參與者，轉(zhuǎn)變?yōu)橥苿映鞘袝箻I(yè)發(fā)展的規(guī)劃、監(jiān)管、服務(wù)和促進者，政府的主要作用是促進活躍經(jīng)濟和加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。這一點很值得我國政府及有關(guān)政府部門深思。
4、充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在展會運作上的優(yōu)勢。
一個成熟的市場經(jīng)濟體系中存在三大社會力量，即政府、中介機構(gòu)、企業(yè)。在此次展會中，凡是引人注目的參展國家，有一個共同的顯著特點：協(xié)會組織帶隊，對外統(tǒng)一宣傳。在這次fha2023展會上，我們充分看到了行業(yè)協(xié)會組織在會展經(jīng)濟中的組織和凝聚作用。一方面作為組織方的新加坡，協(xié)會在組織和樹立新加坡餐飲與酒店品牌方面發(fā)揮了舉足輕重的作用。另一方面，對于參展國家而言，大多也是以協(xié)會組織帶隊，統(tǒng)一形象、統(tǒng)一目標，這在一定程度上擴大本國參展企業(yè)在展會上的影響力，從而增加了本國企業(yè)在商貿(mào)交流和談判中的砝碼，在國際商貿(mào)中處于更加有利的地位。
在此次fha2023展會中，中國作為一個大國，僅有8家單位參加了展會，不僅參展規(guī)模小，而且參展層次參差不齊，缺乏組織性和影響力。因此,我們應(yīng)進一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在市場中的優(yōu)勢地位,行業(yè)協(xié)會不僅熟悉國內(nèi)外的行業(yè)情況,并與國際相應(yīng)的協(xié)會有多方面的聯(lián)系與合作,而且與國內(nèi)企業(yè)聯(lián)系緊密,內(nèi)引外聯(lián),具有組織展會、主辦展會的條件。協(xié)會組織展會將更有利于展會活動的市場化，借助自身熟悉行業(yè)情況、了解企業(yè)訴求的優(yōu)勢，開展更加適應(yīng)市場需求的展會活動；同時利用與國外行業(yè)組織的聯(lián)系和關(guān)系，組織國內(nèi)企業(yè)以整體形象外出參展，提升中國企業(yè)的形象并提高企業(yè)對外交流和溝通的地位。行業(yè)協(xié)會在本著“服務(wù)、協(xié)調(diào)、自律”的原則，是能夠為會展市場的逐步規(guī)范和成熟做出貢獻的。
5、規(guī)范會展市場，堅持理性競爭，實現(xiàn)品牌化、市場化發(fā)展。
據(jù)有關(guān)媒體統(tǒng)計，新加坡每年舉辦的各種國際會議、展覽就達5000次，每年吸引150萬來訪者。其展會次數(shù)居亞洲第一位，在世界居第5至第6位，堪稱亞洲的榜樣。其會展業(yè)之所以發(fā)展興盛，除了得益于良好的外部政策環(huán)境和物質(zhì)條件外，還在于成功的會展經(jīng)營理念。新加坡在會展經(jīng)營上一貫堅持“品牌至上、市場需求導(dǎo)向和理性競爭”的原則。
新加坡有一定規(guī)模的會展公司達數(shù)十家，競爭也是非常激烈的，但他們有著各自的分工定位和優(yōu)勢領(lǐng)域，并不會出現(xiàn)惡性競爭，一般某一類的展會如果已有展會公司操作過，那么其他展會公司就不會再重復(fù)操作，從而避免了正面競爭和資源浪費。
辦展會需要創(chuàng)品牌，如果展會有了自己的品牌，就能吸引參展商來參加，就可以一屆一屆地辦下去。如果一個展會只辦一次的話，肯定會賠錢，只要創(chuàng)出品牌，才可能盈利。
新加坡的會展公司一般都有自己的市場調(diào)研部門或人員。針對市場需求確定會展項目。一旦會展項目確定，就會堅持品牌至上、服務(wù)取勝的理念，將該展會辦成公司的特色優(yōu)勢展會。形成了品牌后，就能吸引一批長期客戶。而且新加坡多數(shù)展會公司都是強調(diào)以服務(wù)取勝，最主要的是提高展會的質(zhì)量。他們認為，展會參觀者的數(shù)量并不是最主要的，關(guān)鍵是看參觀者的質(zhì)量。
這與我國國內(nèi)會展的運作情況大不相同，國內(nèi)的會展經(jīng)常是一個類別的展覽做成功了，后面就會出現(xiàn)許多類似的展覽，出現(xiàn)同一名目的展會可能會在全國不同地方進行，甚至在同一時間在相近的兩個地方舉行，直到把這個市場做濫為止。而且許多會展公司追求短期效益，降低參展門檻，導(dǎo)致參展商水平良莠不齊，影響了參觀者參展的積極性。而且還不注重展覽品牌的樹立和對參展企業(yè)的跟蹤服務(wù)，收了參展商的錢就算完事。這種運作模式導(dǎo)致展會市場混亂，很不利于我國展會市場的發(fā)展和壯大。因此，新加坡的會展經(jīng)營理念和運作模式非常值得我們學習和借鑒。
篇二 德國卡爾斯魯厄國際二手設(shè)備博覽會考察報告
出國考察報告
根據(jù)國家計委等七部委《企業(yè)閑置設(shè)備調(diào)劑利用管理辦法》的精神，為做好閑置設(shè)備的調(diào)劑利用工作，提高設(shè)備利用率和投資效益。進一步推動二手設(shè)備的國際交流與合作，使更多有進口二手設(shè)備需求的企業(yè)有機會參與國際采購。中國設(shè)備管理協(xié)會于2023年4月18日至4月30日組織國內(nèi)的有關(guān)企業(yè)組團參加了德國卡爾斯魯厄國際二手設(shè)備博覽會。
德國二手設(shè)備博覽會創(chuàng)辦于1995年，每年舉辦一屆，根據(jù)德國總理gerhard schroeder創(chuàng)辦的“持續(xù)發(fā)展顧問委員會”統(tǒng)計：在全球最大的二手設(shè)備展(resale) 年均展出世界范圍內(nèi)10億歐元的設(shè)備。每年有大約100多個國家的500多位參展商帶來了約160,000臺的庫存，世界各地的10,000多位買家懷著濃厚的興趣參加了現(xiàn)今世界上二手機械設(shè)備領(lǐng)域最大的專業(yè)展覽會。展覽的設(shè)備范圍從發(fā)電機到機械搬運、信息技術(shù)設(shè)備和加工設(shè)備到電廠設(shè)備、醫(yī)療技術(shù)系統(tǒng)、測量和檢測系統(tǒng)以及農(nóng)用設(shè)備。商用車、機器人和自動控制、廢品處理和回收設(shè)備以及化工和制藥設(shè)備也在展覽范圍。參展公司中，德國公司占一半以上，意大利、法國、新西蘭和英國共有上百家公司參展，二手設(shè)備博覽會將進一步推動二手設(shè)備市場的發(fā)展。
我協(xié)會已連續(xù)四次組織代表團參加德國二手設(shè)備博覽會，展覽期間團組成員在融洽的氛圍下積極踴躍參與相關(guān)業(yè)務(wù)商談，取得了很好的效果。
本次參加德國二手設(shè)備博覽會期間還重點訪問了奧地利大型二手設(shè)備公司hesse（海瑟）股份有限公司以及位于瑞士日內(nèi)瓦的瑞中經(jīng)濟促進會，對這些歐洲主要的機械設(shè)備制造國在機械設(shè)備、尤其是二手設(shè)備的維修以及流通和售后服務(wù)等方面進行了深入的考察，并對歐洲二手工業(yè)設(shè)備領(lǐng)域的現(xiàn)狀有了較深刻的了解，團組成員結(jié)合本職工作，在本次出國考察的過程均有不菲的收獲。
歐洲的機械設(shè)備管理系統(tǒng)已經(jīng)建立了嚴格的管理體系，歐洲的工業(yè)化進程已經(jīng)走過了上百年的歷史，各國在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的法制十分健全，在機械設(shè)備的社會化分工非常精細，各個行業(yè)協(xié)會擁有嚴格有效的行業(yè)準入和約束機制，設(shè)備的管理和調(diào)劑主要由各區(qū)域的機械設(shè)備行業(yè)協(xié)會進行專業(yè)指導(dǎo)和提供信息及咨詢服務(wù)。眾多歐洲的設(shè)備制造公司、二手設(shè)備公司展覽及銷售公司大多是各級機械設(shè)備行業(yè)協(xié)會的會員，接受統(tǒng)一的信息服務(wù)和統(tǒng)一的管理。欲善其事必先利其器，欲利其器必先順其治，先進的理念和嚴格的制度確保二手設(shè)備市場的有序發(fā)展。
在設(shè)備的流通方面，企業(yè)的私有化體制決定了歐洲工業(yè)企業(yè)在固定資產(chǎn)投入，尤其是設(shè)備投資方面非常謹慎，沒有盲目的投資擴充和其它主觀意識等因素的影響，在有必要投資的情況下采取招投標方式確定供應(yīng)商，性價比最高的產(chǎn)品將最具競爭力。而歐洲工業(yè)化的快速發(fā)展，設(shè)備的開發(fā)和更新日新月異、市場對新產(chǎn)品的不斷需求，使各企業(yè)不斷更新所適用的設(shè)備，被替換下來的設(shè)備就成為二手設(shè)備流入市場。二手設(shè)備不同于陳舊或劣質(zhì)設(shè)備，很多情況下只是因為企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)造成設(shè)備更新，和新設(shè)備相比其性能和品質(zhì)上的差距并不大，二手設(shè)備卻在價格上極具優(yōu)勢，因而成為眾多發(fā)展中國家、尤其是私有化以后的東歐國家重點采購對象。歐洲的很多機械設(shè)備制造商對其所提供的設(shè)備實行終生跟蹤服務(wù)制度，對于原購買方停用的設(shè)備大多采取回購、更新，在各項技術(shù)指標達到新用戶要求后再次投放到市場銷售。
高超的機械設(shè)備品質(zhì)確保了用戶對二手設(shè)備能夠繼續(xù)提供較高生產(chǎn)性能的信賴。歐洲國家每年都舉辦眾多的二手設(shè)備交易會，而設(shè)備行業(yè)協(xié)會對會員單位的信息支持又在供需雙方搭起了暢通的橋梁，因此設(shè)備的流通非?；钴S行業(yè)協(xié)會聯(lián)合二手設(shè)備的專業(yè)展覽公司舉辦的國際推介活動也是促進西歐二手設(shè)備流向國際市場的有利渠道。
通過本次參加德國二手設(shè)備博覽會和訪問奧地利海瑟（hesse）二手設(shè)備公司及瑞士瑞中經(jīng)濟促進會，充分認識到二手設(shè)備的采購對于企業(yè)節(jié)約資金、實現(xiàn)企業(yè)投入與產(chǎn)出收益最大化的重要意義，同時從另一個側(cè)面體會到企業(yè)對現(xiàn)有設(shè)備進行有效的管理和不斷更新的必要性，做好二手設(shè)備的調(diào)劑和流通工作對設(shè)備的轉(zhuǎn)讓方、采購方和設(shè)備的充分利用都具有重大的社會和經(jīng)濟意義。
中國設(shè)備管理協(xié)會近幾年來與歐美各國家和地區(qū)的相關(guān)行業(yè)協(xié)會都有接觸和來往，以后還將定期和不定期組團前往參觀考察和交流，進一步推動二手設(shè)備的國際交流與合作，使更多的國內(nèi)企業(yè)有機會參與國際采購。
中國設(shè)備管理協(xié)會經(jīng)驗交流辦公室：王娟娟
2023年5月15日
篇三 上?；ɑ軋@藝博覽會考察學習報告
上?；ɑ軋@藝博覽會考察學習報告
XX年4月16日至18日，受“上海都市綠色工程有限公司暨國家設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心”邀請，本著“解放思想、學習先進、交流合作、加快發(fā)展”的目的，在所領(lǐng)導(dǎo)的重視支持下，由吳羅發(fā)書記帶隊，我單位花卉研究室一行3人，赴上海參加“第15屆中國國際花卉園藝展覽會”和“國家設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心溫室展覽會”。所到之處，受到了上海都市綠色工程有限公司領(lǐng)導(dǎo)和職能部門領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)人員的熱情接待。4月17日上午，實地考察了上海鮮花港園區(qū)內(nèi)郁金香主體公園、部分花卉生產(chǎn)企業(yè)花卉生產(chǎn)情和溫室生態(tài)園。4月18日上午，參觀考察了在上海世博館舉行的第15屆中國國際花卉園藝展覽會”；下午，實地參觀了位于上海崇明島“國家設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心”溫室示范基地等?，F(xiàn)將考察學習情況報告如下。
一、考察學習單位主要概況
1、上海鮮花港概況
上海鮮花港位于上海浦東國際航空港與洋山深水港之間的東海之畔，XX年9月開工建設(shè)，現(xiàn)占地面積為100萬平方米，分為產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)區(qū)、花卉展示區(qū)、科普休閑區(qū)和技術(shù)培訓(xùn)區(qū)4個功能區(qū)域。在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)區(qū)已建成并投入使用的現(xiàn)代化玻璃溫室36萬m2（總量為全國之最，被戲稱為“中國玻璃城”）和5000㎡組培大樓，已形成切花1000萬枝、盆花50萬盆和7000萬株鳳梨、蝴蝶蘭等組培苗的年生產(chǎn)能力，并做到一年四季商品花不斷。上海鮮花港是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點、上海市科普教育基地，是一個以花農(nóng)培訓(xùn)、花卉種植、新品展示、新品研發(fā)、種苗出口為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。
2、第15屆中國國際花卉園藝博覽會概況
中國國際花卉園藝博覽會是國內(nèi)最大最權(quán)威的花卉、園藝、園林業(yè)內(nèi)的專業(yè)貿(mào)易展覽會，每年4月在上海、北京兩地輪流舉辦。本次展覽會3月17日至20日在上海世博館舉行。展品范圍包括：①花卉、盆花、鮮切花、花盆、花藝器皿、花店展示與設(shè)計、花卉包裝、分撿；②種子、種球(苗)、盆栽蔬菜、水果、園藝資材、園藝工具；.③草種、草坪建造養(yǎng)護、綠化工程、城市景觀設(shè)計建造、園林機械、灌溉系統(tǒng)；④觀賞植物、盆栽、盆景、仙人掌、苗木、仿真植物、干花工藝；⑤溫室、塑料大棚、控溫設(shè)備、花卉冷藏、保鮮技術(shù)與設(shè)備；⑥生物組培、生物防治、花卉營養(yǎng)、肥料、基質(zhì)、介質(zhì)土、土壤添加劑；⑦園林小品類：花園燈、草地喇叭、捕蚊器、指示標識、垃圾箱、雕塑、grc裝飾品、游樂設(shè)施等；⑧戶外家具類：秋千、花園桌椅、露天沙發(fā)、防腐木、碳化木、木塑、垃圾桶、雕塑、烤爐、吊床、遮陽傘、華蓋等；⑨水景類：噴泉、池塘造景、水處理設(shè)備等；⑩景觀建筑材料類：彩色地坪、卵石、草坪格、屋頂綠化、排水材料、園林石等。同期還舉行，首屆全國園林綠化苗木新品種新技術(shù)交流會、中荷園藝研討會、立體綠化美麗中國論壇、家庭園藝專題論壇等以技術(shù)為主體的研討會。
3、上海都市綠色工程有限公司 暨 國家設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心概況
上海都市綠色工程有限公司成立1998年，由上海電氣和上海農(nóng)科院共同投資興建。主要經(jīng)營venlo型溫室、f-clean高透膜溫室、屋頂全開型溫室、太陽能溫室等各類溫室產(chǎn)品，是國內(nèi)溫室行業(yè)第一家通過iso9001-XX(sgs)國際質(zhì)量管理體系認證的溫室企業(yè)。企業(yè)自XX年以來，年銷售額超過2億元，溫室產(chǎn)品遍及國內(nèi)各省，并遠銷非洲、美洲、亞洲、歐洲等國際市場。截止XX年12月國內(nèi)各類溫室銷售面積已超過1000萬平方米，出口溫室面積110萬平方米，成為國內(nèi)溫室行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。國家設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心是我國唯一的國家設(shè)施農(nóng)業(yè)研究及設(shè)計單位，有上海都市綠色工程有限公司和同濟大學聯(lián)合組建，XX年國家科技部批準成立。主要研究基地位于上海崇明島，占地220畝，是一個設(shè)計、科研、示范、生產(chǎn)與一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合體。
二、考察學習的深切感受
在上海2天的行程，重點考察學習了上海鮮花港的科普休閑區(qū)和花卉展示區(qū)、中國國際花卉園藝博覽會的產(chǎn)品展示和國家設(shè)施農(nóng)業(yè)研究中心示范基地。由于行程安排比較緊湊，我們只能走馬觀花式的參觀考察，很難深層次了解參會企業(yè)在花卉苗木產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營所探索的成功經(jīng)驗。即便如此，我們因為深深被上海在現(xiàn)代設(shè)施園藝領(lǐng)域的鮮明特色和取得的巨大成就所折服，而且更為園藝花卉這個興林富民的朝陽產(chǎn)業(yè)旺盛的市場需求和廣闊的發(fā)展前景所鼓舞。我的深切感受有“三大”、和“三個發(fā)展趨勢”：
“三大”表現(xiàn)為：一是高檔花卉園藝設(shè)施的基地規(guī)模大，其中上海鮮花港產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代化玻璃溫室36萬m2，號稱全國之最。二是高檔花卉產(chǎn)業(yè)和溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展的名氣大。上海鮮花港集中了國內(nèi)外數(shù)十家花卉種苗生產(chǎn)和種植企業(yè)，在國內(nèi)高檔花卉產(chǎn)業(yè)布局中，南北兼顧，暢銷全國，品牌效應(yīng)好；上海都市綠色有限公司產(chǎn)品遍及國內(nèi)各省，已成為國內(nèi)溫室行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。三是推動發(fā)展的力度大。例如上海鮮花港和國家設(shè)施農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心基地標準高、起點高、設(shè)施配套齊全，集中展現(xiàn)了國內(nèi)外高檔花卉產(chǎn)業(yè)最新技術(shù)等。 “三個發(fā)展趨勢”表現(xiàn)為：一是花卉品種由禮品消費向普通市民消費發(fā)展的趨勢。例如，在花卉園藝博覽會中，雖然蝴蝶蘭、紅掌、鳳梨等高檔禮品花卉品種展位仍占相當大的比重，但面向普通城市居民消費的花卉品種，如，各種花卉苗木的小盆栽，尤其是既可以觀賞又可以食用的陽臺蔬菜產(chǎn)品已成為展覽會中最大的亮點，不僅吸引了眾多花卉種植企業(yè)的注意，更吸引了廣大普通市民的眼球；二是花卉園藝生產(chǎn)資料、設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)器具向多樣化、精細化發(fā)展的趨勢?；ɑ軋@藝生產(chǎn)的介質(zhì)已不是單純的土壤和在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中常用的苔蘚、草炭，以椰殼作為生產(chǎn)花卉園藝無土栽培介質(zhì)的產(chǎn)品已經(jīng)開發(fā)出多個品種，并已產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)；以農(nóng)作物秸稈開發(fā)的板塊狀有機壓縮基質(zhì)已經(jīng)成功在草坪種植中應(yīng)用；溫室加溫、降溫設(shè)備種類更加豐富多樣，用于高檔花卉溫室的負壓風機、內(nèi)循環(huán)風機、濕簾、水暖鍋爐、風機盤管等環(huán)境控制控制設(shè)備，已經(jīng)完全國產(chǎn)化；新的加溫和降溫方式已開始逐漸取代傳統(tǒng)加溫和降溫方式，如，新型的水暖-熱風加溫已逐漸取代傳統(tǒng)的水暖加溫和熱風加溫，空氣能熱泵和地源熱泵加溫和降溫技術(shù)已開始在生產(chǎn)中應(yīng)用；緩控釋肥料、水溶性肥料已經(jīng)完全實現(xiàn)了國產(chǎn)化，并且在高檔花卉園藝產(chǎn)業(yè)中開始應(yīng)用，打破了被國外產(chǎn)品壟斷的局面；家庭園藝產(chǎn)品開始向精細化發(fā)展，例如，原來不起眼的的盆具，現(xiàn)在不僅在種類方面更加豐富，樣式方面更具美感，還賦予了產(chǎn)品更多的功能。三是整合資源、合作共贏、探索高效設(shè)施農(nóng)業(yè)新的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)運營模式成為必然發(fā)展趨勢，產(chǎn)學研相結(jié)合的研發(fā)模式向以企業(yè)為主體的科技創(chuàng)新體系發(fā)展。由上海農(nóng)科院與上海電氣發(fā)起成立的上海都市綠色工程有限公司到上海都市綠色工程有限公司與同濟大學共同組建國家設(shè)施農(nóng)業(yè)科技工程中心，就是典型的例證。
三、關(guān)于設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品和研發(fā)定位及我所花卉研發(fā)方向的思考。
短短兩天的行程，帶來的是視覺的震撼，結(jié)合本次考察的深刻體會和本人工作經(jīng)歷及對整個設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的了解，就個人思考的若干問題匯報如下：
1、關(guān)于設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展產(chǎn)品定位的思考
XX年春節(jié)前夕，是一個溫暖的冬季，但對國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)來說，卻經(jīng)歷了一個最嚴寒的冬季。中央反腐倡廉、整治政府工作作風的系列政策，席卷酒店、高檔煙酒行業(yè)和花卉產(chǎn)業(yè)。無疑，以年銷花卉為主的高檔花卉產(chǎn)業(yè)是損失最嚴重的一種行業(yè)，高檔花卉產(chǎn)業(yè)正在面臨改革開放以來最嚴峻的產(chǎn)業(yè)洗牌。幸存的花卉生產(chǎn)者已經(jīng)意識到，在中央反腐倡廉作為一項長久之計的前提下，花卉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)者如果繼續(xù)把政府、企事業(yè)單位作為產(chǎn)品定位的主要群體，就有可能在激烈的競爭中被淘汰，只有下大力氣調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，細分產(chǎn)品市場，明確自己的產(chǎn)品定位，突破產(chǎn)品同質(zhì)化的現(xiàn)狀，通過差異化競爭，才能在激烈的競爭中立于不敗之地。只有廣大普通市民成為花卉業(yè)最主要的消費主體時，花卉業(yè)才真正成為“黃金產(chǎn)業(yè)”。
在設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)中溫室行業(yè)的主要消費群體為：以試驗、示范、農(nóng)業(yè)觀光旅游為目標的企事業(yè)單位和以創(chuàng)造生產(chǎn)價值為目標的企業(yè)生產(chǎn)單位及農(nóng)戶種植者。當前，以試驗、示范、農(nóng)業(yè)觀光旅游為目標的企事業(yè)單位所采用溫室代表了國內(nèi)最高水平，但這些單位的溫室生產(chǎn)經(jīng)營大多處于虧損狀態(tài)，只有靠政府補貼才能維持溫室生產(chǎn)經(jīng)營的平衡；以創(chuàng)造生產(chǎn)價值為目標的企業(yè)生產(chǎn)單位也主要通過租賃各地政府或企事業(yè)單位在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中新建的高檔溫室進行生產(chǎn)，通過科學的管理、提高產(chǎn)品質(zhì)量獲取較高的利潤；農(nóng)戶種植者主要采用簡易溫室大棚設(shè)施（北方以節(jié)能日光為主，南方以鍍鋅鋼管大棚為主）進行花卉生產(chǎn)。無疑，企事業(yè)單位和企業(yè)生產(chǎn)者是溫室行業(yè)的主要消費群體和競爭的對象，而農(nóng)戶種植者則是一個被忽視或者遺忘的群體。當前，在設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)中，中央政策的調(diào)整的已經(jīng)波及生產(chǎn)領(lǐng)域，生產(chǎn)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)洗牌和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和定位在未來的3-5年內(nèi)必然波及影響到上游的溫室行業(yè)。新一屆中央領(lǐng)導(dǎo)提出的“強農(nóng)、富農(nóng)、惠農(nóng)”的政策和創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系的方針政策，將引導(dǎo)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品重新定位：設(shè)計、建造適于農(nóng)戶進行高效設(shè)施園藝種植的溫室大棚，讓農(nóng)民成為高效設(shè)施園藝生產(chǎn)的主力軍，讓普通居民成為設(shè)施園藝產(chǎn)品消費的主要群體，將成為溫室企業(yè)和種植企業(yè)重要的研究課題。
2、關(guān)于設(shè)施園藝研發(fā)方向的思考
我國設(shè)施園藝研究起步較晚，無論在設(shè)施、設(shè)備、品種、肥料、種植技術(shù)等領(lǐng)域均遠遠落后于國外發(fā)達國家。同時，我國南方設(shè)施園藝研究水平也遠遠落后于北方：上世紀八十年代末，北方農(nóng)民發(fā)明創(chuàng)造的節(jié)能日光溫室實現(xiàn)了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的重大突破，極大地促進了北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著節(jié)能日光溫室在北方大面積的推廣應(yīng)用，設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展也極大地促進了研發(fā)水平不斷的提高。節(jié)能日光溫室已成為北方設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最主要的設(shè)施類型，從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民業(yè)已成為高效設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主力軍和最大的受益者。設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的消費群體也主要是普通消費者。北方許多農(nóng)業(yè)研究單位緊密結(jié)合設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，對節(jié)能日光溫室設(shè)施、設(shè)備進行改進，研發(fā)適于節(jié)能日光溫室種植品種、土壤肥料、病蟲防治技術(shù)、種植技術(shù)等，均取得重大的進步，許多研究成果已處于世界領(lǐng)先水平。
適于農(nóng)民進行設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的溫室設(shè)施的重大突破、以農(nóng)戶為設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主力軍、產(chǎn)品面向大眾消費群體、以及研發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的緊密結(jié)合是北方設(shè)施農(nóng)業(yè)之所以能取得巨大成功的關(guān)鍵所在，也是最值得南方設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展借鑒的經(jīng)驗。就我國南方而言，花卉苗木產(chǎn)業(yè)尤其高檔花卉產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，但就設(shè)施類型來說，仍以從國外引進的高檔溫室為主。從國外引進的溫室設(shè)施固然先進，但必須考慮不同地域的氣候條件和種植作物要求，我國溫室設(shè)計領(lǐng)域應(yīng)用研究極度缺乏，溫室行業(yè)所謂的溫室設(shè)計往往只是大小不同，只是表現(xiàn)為一種cad繪圖，這種盲目引進國外單一的先進溫室設(shè)施、設(shè)備，先有溫室設(shè)施、設(shè)備再考慮種植植物的產(chǎn)業(yè)推廣和發(fā)展模式往往不能適應(yīng)各地的氣候條件，更難滿足目前產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中許多園林植物的生產(chǎn)需求，這是是許多地區(qū)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢的重要園藝。另外，作為溫室設(shè)施設(shè)備而言，只是為溫室生產(chǎn)創(chuàng)造必要的、適宜的環(huán)境條件。溫室生產(chǎn)以創(chuàng)造經(jīng)濟效益為前提，如果溫室的造價成本過高，維護、使用的成本過高，而在我國當前消費水平仍然較低的國情下，溫室生產(chǎn)的產(chǎn)品價格難以達到國外園藝產(chǎn)品的高價，溫室生產(chǎn)就很難創(chuàng)造較好的經(jīng)濟效益，如果品種、技術(shù)、管理等方面再存在問題，溫室生產(chǎn)虧損就在所難免；就生產(chǎn)主體來說，我國設(shè)施園藝生產(chǎn)仍以小型生產(chǎn)企業(yè)為主。在國內(nèi)，農(nóng)業(yè)仍然是一個弱勢產(chǎn)業(yè)，而花卉產(chǎn)業(yè)仍然是農(nóng)業(yè)中的一個小產(chǎn)業(yè)。與其他產(chǎn)業(yè)相比，從事花卉產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，只是一些微小企業(yè)；與國外發(fā)達國家相比，我國幾乎沒有大型企業(yè)或企業(yè)集團從事花卉企業(yè)生產(chǎn)；微小企業(yè)資金短缺、技術(shù)和管理落后、勞動效率低下、產(chǎn)品宣傳和營銷手段缺失等諸多方面也造成了這些企業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，缺乏市場競爭力，因此也極大的限制了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。就南方設(shè)施園藝產(chǎn)品的消費群體而言，多數(shù)產(chǎn)品主要以政府和國有企事業(yè)單位為主要消費群體，距離大眾消費仍有較大差距。在我國南方，設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還未引起各地政府和研究單位足夠的重視，設(shè)施園藝的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)的結(jié)合程度仍有待進一步加強，技術(shù)研發(fā)長期滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題仍然比較嚴重。而在同時，我國的技術(shù)研發(fā)體系也在隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展逐漸的轉(zhuǎn)變：已經(jīng)有原來以大學和研究所為研究主體轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)學研相互結(jié)合，而在目前正在向以企業(yè)為主體的科技創(chuàng)新體系轉(zhuǎn)變。而以企業(yè)為主體的科技創(chuàng)新體系的建立，將明確企業(yè)在應(yīng)用技術(shù)研發(fā)中的主導(dǎo)地位，大學和研究所等應(yīng)用研究或應(yīng)用基礎(chǔ)研究一定要與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合。因此，要改變目前南方設(shè)施發(fā)展的落后現(xiàn)狀，各地政府、研究單位和設(shè)施園藝企業(yè)需要解放思想，打破常規(guī)，技術(shù)研發(fā)要與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，以提高設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)總體水平為目標，以農(nóng)戶為重點推廣對象，以設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)鏈為主導(dǎo)方向，以產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)或制造技術(shù)為主線，組織相關(guān)學科或?qū)I(yè)技術(shù)人員進行協(xié)同攻關(guān)，通過跨單位、跨地域的多學科交叉研究，整合各地區(qū)、各單位技術(shù)和資源優(yōu)勢，這樣才有可能在較短的時間取得重大突破，從而促進我國南方設(shè)施園藝和整個設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。就具體研發(fā)內(nèi)容而言，一定要改變目前只注重建設(shè)高檔溫室、大溫室的現(xiàn)狀，雖然大溫室代表未來溫室行業(yè)的發(fā)展趨勢，但不適于我國目前的國情。在溫室行業(yè)，貫徹、落實新一屆中央領(lǐng)導(dǎo)提出的“強農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)”的政策，要設(shè)計建造農(nóng)戶建得起、用得起的溫室設(shè)施、讓農(nóng)戶成為高效設(shè)施園藝主力軍，讓農(nóng)戶在從事設(shè)施園藝生產(chǎn)中致富。在我國南方，也只有當農(nóng)戶成為花卉園藝產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中的主力軍時，南方的花卉園藝產(chǎn)業(yè)才能真正的壯大；一定要改變目前先設(shè)計建造溫室，再決定種植園林花卉植物種類的現(xiàn)狀，要根據(jù)不同的園林花卉種類種植要求設(shè)計建造不同的溫室或大棚設(shè)施。
“設(shè)計建造面向農(nóng)戶為主要應(yīng)用推廣對象適用于各種不同園林花卉種植植物要求的小型隔熱節(jié)能效果良好的溫室設(shè)施或大棚是當前溫室設(shè)計建造行業(yè)最為迫切的研發(fā)任務(wù)；研究面向農(nóng)戶為主要應(yīng)用推廣對象的各種園林花卉簡單化、標準化和專業(yè)化的種植技術(shù)則是花卉園林研究部門最為迫切的研發(fā)任務(wù)。
3、關(guān)于我所花卉研究方向的思考。目前，我所花卉研究人員只有4人，研究力量相對單薄，沒有明確的研究目標，研究內(nèi)容涉及金邊瑞香、富貴子、香豌豆、蝴蝶蘭、郁金香、香水百合等多種園藝花卉植物，在近年來，雖然也曾培育、引進過幾個花卉新品種，研發(fā)出幾種新的種植技術(shù)，但距離產(chǎn)業(yè)化推廣示范仍有較大的差距。其中，最有可能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化推廣的郁金香和香水百合，仍受冬季氣候條件和設(shè)施條件制約。結(jié)合我國南方設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和本次考察學習的體會就我單位花卉研究方向或內(nèi)容，建議以設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程這一新興專業(yè)為總研究目標，以江西省農(nóng)科院蔬菜花卉研究所為主要牽頭和承擔單位，以花卉室研究人員為主體，牽頭江西省農(nóng)科院土壤肥料所、農(nóng)業(yè)工程研究所、江西農(nóng)業(yè)大學園林學院、南昌大學生命科學園、江西省農(nóng)業(yè)機械研究所等單位，以金邊瑞香、富貴子、郁金香、香水百合、蝴蝶蘭、綠色小盆栽、陽臺蔬菜等種植技術(shù)為主線，圍繞種植技術(shù)的各個環(huán)節(jié)（設(shè)施、設(shè)備、品種、種苗培育、栽培基質(zhì)選擇、緩控釋肥料和水溶性肥料試驗等）進行聯(lián)合攻關(guān)。
4、關(guān)于個人定位的思考
鑒于個人特殊的工作經(jīng)歷，本人20多年來一直在設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的第一線工作，對設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的問題和北方節(jié)能日光溫室及南方高檔花卉溫室均有深刻的認識，對溫室結(jié)構(gòu)和節(jié)能設(shè)計具有濃厚的興趣和愛好。近3年內(nèi)，本人曾多次自費去山東青州、兗州、河南鄭州、洛陽、浙江麗水、江蘇南京、江西贛州、吉安、樟樹等地考察學習，并自學了結(jié)構(gòu)力學、材料力學等教程的部分內(nèi)容和設(shè)施農(nóng)業(yè)科學和工程專業(yè)的主要教學內(nèi)容，已經(jīng)基本掌握了autocad三維建模技術(shù)和采用3d3s鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計軟件進行溫室結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計的基本方法，在國內(nèi)率先將建筑輕鋼結(jié)構(gòu)中的網(wǎng)殼結(jié)構(gòu)、弦支梁結(jié)構(gòu)和有限元分析方法用于溫室結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計，并初步系統(tǒng)提出了網(wǎng)殼溫室結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計原理和方法及溫室節(jié)能降溫原理。業(yè)已破解掌握了鳥巢溫室autocad三維建模方法，正在設(shè)計正三角柱面網(wǎng)殼結(jié)構(gòu)鋼架塑料大棚、節(jié)能日光溫室和天圓地方型連棟溫室。XX年，創(chuàng)建南昌富爾沃設(shè)施園藝科技有限公司，利用公司生產(chǎn)基地進行蝴蝶蘭組培苗氣霧培瓶外生根和中小苗培養(yǎng)試驗和離心噴霧降溫試驗，均取得較好的試驗效果。目前，業(yè)已與江西贛州職業(yè)環(huán)境工程學院園林中心、南昌大學生命科學院、江西省農(nóng)機研究所等單位的部分研究人員和南京賢澤科技有限公司、南京長樂農(nóng)業(yè)科技有限公司和江蘇省華夏三農(nóng)基金會等多個單位初步建立合作關(guān)系，已經(jīng)初步構(gòu)建出以設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程為主要研究目標的科技創(chuàng)新團隊。計劃在南京長樂農(nóng)業(yè)科技示范園內(nèi)，依托江蘇省華夏三農(nóng)基金會在江蘇省和南京市的影響力籌建國內(nèi)首家設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程研究所，進一步聯(lián)合河海大學水利學院和南京農(nóng)業(yè)大學園藝學院，逐步創(chuàng)建一個以企業(yè)為主體的設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程科技創(chuàng)新體系，并在國內(nèi)不同省份，聯(lián)系數(shù)十家設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，逐步創(chuàng)建一個設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程科技創(chuàng)新聯(lián)盟。我非常希望將我個人的興趣愛好與本單位的工作充分結(jié)合起來，為我們蔬菜花卉所的發(fā)展及我國設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程這一新興學科的發(fā)展貢獻自己力所能及的力量。
