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漢堡店實(shí)習(xí)報(bào)告3篇

更新時間:2024-11-12 查看人數(shù):64

漢堡店實(shí)習(xí)報(bào)告

第1篇 漢堡店打工實(shí)習(xí)報(bào)告范文

前言 :實(shí)踐出真知,隨著教育的強(qiáng)度加大,大學(xué)生的人數(shù)每年都在遞增,帶來的社會就業(yè)壓力也越來越大。作為一名大三的學(xué)生,再過一年多也快要畢業(yè)了,由于現(xiàn)在工作不好找,于是想趁現(xiàn)在的機(jī)會去參加一些社會實(shí)踐,為自己在將來的社會工作或?qū)W習(xí)增加些經(jīng)驗(yàn)。

一、 實(shí)習(xí)時間

從年月日到年月日,做了為期一個月的實(shí)習(xí)

二、 實(shí)習(xí)地點(diǎn)

在處于華容縣老步行街最繁華的地段的德克士漢堡店實(shí)習(xí),該地段人流量大,客源充足

三、 實(shí)習(xí)目的

在大學(xué)課堂里學(xué)習(xí)了兩年的專業(yè)知識之后,想通過實(shí)踐來檢驗(yàn)所學(xué)的理論知識,鍛煉自己的與人交往、溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力,增加自己的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

四、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

開始時經(jīng)理要求試工一天,工作8個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。負(fù)責(zé)為客人送餐以及收拾客人用餐后留下的垃圾,工作重點(diǎn)是保持客人就餐環(huán)境的整潔,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。本以為這工作是不怎么費(fèi)勁的,做夠之后才知道,千萬不可小看任何一份看似輕松的工作。最難的是在中午就餐的高峰期,往往這個桌子還沒收拾完,那邊就有客人叫服務(wù)員怎么還不送餐。忙完高峰期后,工作就相對輕松了很多,收拾好大廳的托盤,將地面拖干凈,清理好廁所的衛(wèi)生我的工作就完成了。試用期結(jié)束后,還受到了經(jīng)理的小小表揚(yáng),讓我受寵若驚。試用期結(jié)束后,經(jīng)理將我調(diào)到了柜臺做收銀,最開始經(jīng)理安排了師傅來帶我,經(jīng)過師傅的簡單講解之后我就上崗了,眾所周知快餐店里講究的就是一個字---快。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。在柜臺站了兩天之后,我發(fā)現(xiàn)自己還是做不到這樣快節(jié)奏,于是向經(jīng)理要求還是去了大廳。這兩天的生活讓我感受到了工作的辛苦和賺錢的不容易,也明白了每個人都有他自己適合的崗位,而這往往和學(xué)歷是無關(guān)的。

五、 實(shí)習(xí)的總結(jié)

短短一個月的社會實(shí)踐,我更好的接觸了這個社會,了解了這個 社會。我想通過這次實(shí)踐,不管是在以后的學(xué)習(xí)或是工作中,我都能夠更好的把握自己,掌握自己的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),在學(xué)校的時候,學(xué)習(xí)了很多理論知識,但大多只偏于理論而不重于實(shí)踐,而學(xué)習(xí)最終的目的就是將理論運(yùn)用于實(shí)踐之中。這個暑假里,我通過社會實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。在德克士的一個月,綜合自己所看到和接觸到的,再結(jié)合自己所學(xué)的在這里為德克士的經(jīng)營管理提上一些小小的建議。

1、明確目標(biāo)市場,服務(wù)孩子

德克士的消費(fèi)人群基本上是4-14歲的孩子及其父母,因此可爭對孩子的特性,來制定相應(yīng)的營銷策略。比如說可以在店面門口擺放一些體積不大的玩具吸引小孩的目光,也可供他們玩樂;在店面裝飾上也可根據(jù)孩子喜歡親近自然的特性,擺放一些綠色植物,或一個小水缸,放養(yǎng)一些觀賞魚;在大廳里也可劃分出一塊親子專區(qū),以供孩子和其父母玩鬧;在套餐配送時,可制定專門的家庭套餐,隨套餐贈送一些小玩具,等等。這些都可以吸引更多的孩子與其父母前來就餐。

2、細(xì)分市場,差異化服務(wù)

由于德克士處于步行街的中間位置,周圍大多是品牌服裝專賣店,人流量大,而且消費(fèi)水平參差不齊。因?yàn)榈乩砦恢玫脑?,?dǎo)致很多消費(fèi)者將德克士作為了逛街累了后休息的地方,進(jìn)入店內(nèi)并不點(diǎn)餐或店很少量的餐飲,并且這類消費(fèi)者通常在店內(nèi)呆的時間較長。怎樣將這些潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為真正的消費(fèi)者呢?我覺得對于這類潛在消費(fèi)者,店內(nèi)服務(wù)員可提供主動服務(wù),主動詢問他們需要什么,大部分人會出于“面子”問題而選擇點(diǎn)餐。另外,這類顧客在點(diǎn)餐時大多會選擇飲料,我覺得也可爭對這種現(xiàn)象,在菜單上可增加一些有補(bǔ)充體力功能的飲料或一些小甜品。

3、多種促銷方式,靈活運(yùn)用

(1)返現(xiàn)促銷:對一次性消費(fèi)達(dá)到一定程度的顧客,實(shí)行返還部分現(xiàn)金的方法。

(2)折扣促銷:采用一定的積分制,在顧客第一次消費(fèi)時發(fā)放積分卡,以后每次消費(fèi)憑卡積分,積分到一定程度,實(shí)行vip政策,發(fā)放貴賓卡,消費(fèi)憑卡打折。

(3)捆綁促銷:可向周圍的專賣店發(fā)放一些現(xiàn)金券,再由專賣店轉(zhuǎn)發(fā)給部分消費(fèi)者,憑券抵部分現(xiàn)金。同時也可聯(lián)合周圍的專賣店,由 德克士向部分消費(fèi)者發(fā)放專賣店的現(xiàn)金券。

(4)組合促銷:將食物以組合的形式推出,將一定的油炸食品與飲

料相搭配,實(shí)行組合價(jià)格,當(dāng)然組合價(jià)格優(yōu)于單賣價(jià)格。

以上就是我經(jīng)過一個月的實(shí)習(xí)結(jié)合自己的專業(yè)知識所總結(jié)出來的一些經(jīng)驗(yàn)和建議。經(jīng)過一個月的實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。

這一個月內(nèi),我也明白了許多:人與人之間難免磕磕碰碰,在工作中,難以避免的會遇到難纏的顧客,也難免會受到上級批評指責(zé)。面對這些問題關(guān)鍵還是在于自己,明確自己所處的位置,端正自己的心態(tài)。經(jīng)過這些事情也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的,也是我該學(xué)會的。

這一個月內(nèi),我也學(xué)到了很多。像人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我看到了自身的價(jià)值。人與人之間的交往是需要付出的,也不要吝嗇你的付出。如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友,同樣你也能收獲別人對你的付出。對待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人 。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實(shí)踐工作。打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。但是我們在面對打工實(shí)踐時,也要端正自己的態(tài)度。打工只是一種磨練的過程。對于結(jié)果,我們應(yīng)該有這樣的胸襟:不以成敗論英雄,不一定非要用成功來作為自己的目標(biāo)和要求。

大學(xué)只是個象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機(jī)會。每一位新人的到來,在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,所以,我必須堅(jiān)持。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的時代已經(jīng)過去,企業(yè)需要的也不是這樣的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力?,F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。將這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷當(dāng)做一個起點(diǎn),我相信自己會在不斷的努力下取得更好的成績,只要自己積級努力,我堅(jiān)信自己一定能夠成功。

第2篇 ____年暑假漢堡店打工實(shí)習(xí)報(bào)告范文總結(jié)

前言 :實(shí)踐出真知,隨著教育的強(qiáng)度加大,大學(xué)生的人數(shù)每年都在遞增,帶來的社會就業(yè)壓力也越來越大。作為一名大三的學(xué)生,再過一年多也快要畢業(yè)了,由于現(xiàn)在工作不好找,于是想趁現(xiàn)在的機(jī)會去參加一些社會實(shí)踐,為自己在將來的社會工作或?qū)W習(xí)增加些經(jīng)驗(yàn)。

一、 實(shí)習(xí)時間

從年月日到年月日,做了為期一個月的實(shí)習(xí)

二、 實(shí)習(xí)地點(diǎn)

在處于華容縣老步行街最繁華的地段的德克士漢堡店實(shí)習(xí),該地段人流量大,客源充足

三、 實(shí)習(xí)目的

在大學(xué)課堂里學(xué)習(xí)了兩年的專業(yè)知識之后,想通過實(shí)踐來檢驗(yàn)所學(xué)的理論知識,鍛煉自己的與人交往、溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力,增加自己的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

四、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

開始時經(jīng)理要求試工一天,工作8個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。負(fù)責(zé)為客人送餐以及收拾客人用餐后留下的垃圾,工作重點(diǎn)是保持客人就餐環(huán)境的整潔,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。本以為這工作是不怎么費(fèi)勁的,做夠之后才知道,千萬不可小看任何一份看似輕松的工作。最難的是在中午就餐的高峰期,往往這個桌子還沒收拾完,那邊就有客人叫服務(wù)員怎么還不送餐。忙完高峰期后,工作就相對輕松了很多,收拾好大廳的托盤,將地面拖干凈,清理好廁所的衛(wèi)生我的工作就完成了。試用期結(jié)束后,還受到了經(jīng)理的小小表揚(yáng),讓我受寵若驚。試用期結(jié)束后,經(jīng)理將我調(diào)到了柜臺做收銀,最開始經(jīng)理安排了師傅來帶我,經(jīng)過師傅的簡單講解之后我就上崗了,眾所周知快餐店里講究的就是一個字---快。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。在柜臺站了兩天之后,我發(fā)現(xiàn)自己還是做不到這樣快節(jié)奏,于是向經(jīng)理要求還是去了大廳。這兩天的生活讓我感受到了工作的辛苦和賺錢的不容易,也明白了每個人都有他自己適合的崗位,而這往往和學(xué)歷是無關(guān)的。

五、 實(shí)習(xí)的總結(jié)

短短一個月的社會實(shí)踐,我更好的接觸了這個社會,了解了這個 社會。我想通過這次實(shí)踐,不管是在以后的學(xué)習(xí)或是工作中,我都能夠更好的把握自己,掌握自己的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),在學(xué)校的時候,學(xué)習(xí)了很多理論知識,但大多只偏于理論而不重于實(shí)踐,而學(xué)習(xí)最終的目的就是將理論運(yùn)用于實(shí)踐之中。這個暑假里,我通過社會實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。在德克士的一個月,綜合自己所看到和接觸到的,再結(jié)合自己所學(xué)的在這里為德克士的經(jīng)營管理提上一些小小的建議。

1、明確目標(biāo)市場,服務(wù)孩子

德克士的消費(fèi)人群基本上是4-14歲的孩子及其父母,因此可爭對孩子的特性,來制定相應(yīng)的營銷策略。比如說可以在店面門口擺放一些體積不大的玩具吸引小孩的目光,也可供他們玩樂;在店面裝飾上也可根據(jù)孩子喜歡親近自然的特性,擺放一些綠色植物,或一個小水缸,放養(yǎng)一些觀賞魚;在大廳里也可劃分出一塊親子專區(qū),以供孩子和其父母玩鬧;在套餐配送時,可制定專門的家庭套餐,隨套餐贈送一些小玩具,等等。這些都可以吸引的孩子與其父母前來就餐。

2、細(xì)分市場,差異化服務(wù)

由于德克士處于步行街的中間位置,周圍大多是品牌服裝專賣店,人流量大,而且消費(fèi)水平參差不齊。因?yàn)榈乩砦恢玫脑?,?dǎo)致很多消費(fèi)者將德克士作為了逛街累了后休息的地方,進(jìn)入店內(nèi)并不點(diǎn)餐或店很少量的餐飲,并且這類消費(fèi)者通常在店內(nèi)呆的時間較長。怎樣將這些潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為真正的消費(fèi)者呢?我覺得對于這類潛在消費(fèi)者,店內(nèi)服務(wù)員可提供主動服務(wù),主動詢問他們需要什么,大部分人會出于“面子”問題而選擇點(diǎn)餐。另外,這類顧客在點(diǎn)餐時大多會選擇飲料,我覺得也可爭對這種現(xiàn)象,在菜單上可增加一些有補(bǔ)充體力功能的飲料或一些小甜品。

3、多種促銷方式,靈活運(yùn)用

(1)返現(xiàn)促銷:對一次性消費(fèi)達(dá)到一定程度的顧客,實(shí)行返還部分現(xiàn)金的方法。

(2)折扣促銷:采用一定的積分制,在顧客第一次消費(fèi)時發(fā)放積分卡,以后每次消費(fèi)憑卡積分,積分到一定程度,實(shí)行vip政策,發(fā)放貴賓卡,消費(fèi)憑卡打折。

(3)捆綁促銷:可向周圍的專賣店發(fā)放一些現(xiàn)金券,再由專賣店轉(zhuǎn)發(fā)給部分消費(fèi)者,憑券抵部分現(xiàn)金。同時也可聯(lián)合周圍的專賣店,由 德克士向部分消費(fèi)者發(fā)放專賣店的現(xiàn)金券。

(4)組合促銷:將食物以組合的形式推出,將一定的油炸食品與飲

料相搭配,實(shí)行組合價(jià)格,當(dāng)然組合價(jià)格優(yōu)于單賣價(jià)格。

以上就是我經(jīng)過一個月的實(shí)習(xí)結(jié)合自己的專業(yè)知識所總結(jié)出來的一些經(jīng)驗(yàn)和建議。經(jīng)過一個月的實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。

這一個月內(nèi),我也明白了許多:人與人之間難免磕磕碰碰,在工作中,難以避免的會遇到難纏的顧客,也難免會受到上級批評指責(zé)。面對這些問題關(guān)鍵還是在于自己,明確自己所處的位置,端正自己的心態(tài)。經(jīng)過這些事情也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的,也是我該學(xué)會的。

這一個月內(nèi),我也學(xué)到了很多。像人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我看到了自身的價(jià)值。人與人之間的交往是需要付出的,也不要吝嗇你的付出。如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友,同樣你也能收獲別人對你的付出。對待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人 。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實(shí)踐工作。打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。但是我們在面對打工實(shí)踐時,也要端正自己的態(tài)度。打工只是一種磨練的過程。對于結(jié)果,我們應(yīng)該有這樣的胸襟:不以成敗論英雄,不一定非要用成功來作為自己的目標(biāo)和要求。

大學(xué)只是個象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機(jī)會。每一位新人的到來,在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,所以,我必須堅(jiān)持。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的時代已經(jīng)過去,企業(yè)需要的也不是這樣的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力?,F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到的進(jìn)步。將這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷當(dāng)做一個起點(diǎn),我相信自己會在不斷的努力下取得更好的成績,只要自己積級努力,我堅(jiān)信自己一定能夠成功。

結(jié)束了近三個月的實(shí)習(xí),今天總結(jié)其中的得失不免有些回味無窮。在這三個月的時間里,親歷了各種新聞事件的前后,讓我對于社會層面的了解又深入了一層。...

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我實(shí)習(xí)的第一站是手術(shù)室,在這里我們的實(shí)習(xí)時間只有兩周,但由于是我實(shí)習(xí)的第一個科室,對此充滿了好奇與期待。第一次走進(jìn)手術(shù)室的時候,腦子里是一片空白,一切看來都那么的新鮮。

現(xiàn)在即將面臨畢業(yè)了,對我們來說非常重要。因?yàn)閷?shí)習(xí)是為我們進(jìn)入社會做準(zhǔn)備,是為了讓我們畢業(yè)后能更好的去適應(yīng)社會和工作崗位。現(xiàn)在正在進(jìn)行的這段實(shí)習(xí)時間可以說是我大學(xué)三年來最辛苦也是最充實(shí)的一段時間。

實(shí)習(xí)報(bào)告精心整理了《__年5月畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文》,望給大家?guī)韼椭?如今,轉(zhuǎn)眼間在前臺營業(yè)廳的日子已經(jīng)快一個月了,在這將近 20 多天的日子里,我深深地認(rèn)識到了作為移動前臺工作人員的酸甜苦辣。

第3篇 漢堡店打工實(shí)習(xí)報(bào)告

前言 :實(shí)踐出真知,隨著教育的強(qiáng)度加大,大學(xué)生的人數(shù)每年都在遞增,帶來的社會就業(yè)壓力也越來越大。作為一名大三的學(xué)生,再過一年多也快要畢業(yè)了,由于現(xiàn)在工作不好找,于是想趁現(xiàn)在的機(jī)會去參加一些社會實(shí)踐,為自己在將來的社會工作或?qū)W習(xí)增加些經(jīng)驗(yàn)。

一、 實(shí)習(xí)時間

從年月日到年月日,做了為期一個月的實(shí)習(xí)

二、 實(shí)習(xí)地點(diǎn)

在處于華容縣老步行街最繁華的地段的德克士漢堡店實(shí)習(xí),該地段人流量大,客源充足

三、 實(shí)習(xí)目的

在大學(xué)課堂里學(xué)習(xí)了兩年的專業(yè)知識之后,想通過實(shí)踐來檢驗(yàn)所學(xué)的理論知識,鍛煉自己的與人交往、溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力,增加自己的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

四、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

開始時經(jīng)理要求試工一天,工作8個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。負(fù)責(zé)為客人送餐以及收拾客人用餐后留下的垃圾,工作重點(diǎn)是保持客人就餐環(huán)境的整潔,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。本以為這工作是不怎么費(fèi)勁的,做夠之后才知道,千萬不可小看任何一份看似輕松的工作。最難的是在中午就餐的高峰期,往往這個桌子還沒收拾完,那邊就有客人叫服務(wù)員怎么還不送餐。忙完高峰期后,工作就相對輕松了很多,收拾好大廳的托盤,將地面拖干凈,清理好廁所的衛(wèi)生我的工作就完成了。試用期結(jié)束后,還受到了經(jīng)理的小小表揚(yáng),讓我受寵若驚。試用期結(jié)束后,經(jīng)理將我調(diào)到了柜臺做收銀,最開始經(jīng)理安排了師傅來帶我,經(jīng)過師傅的簡單講解之后我就上崗了,眾所周知快餐店里講究的就是一個字---快。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。在柜臺站了兩天之后,我發(fā)現(xiàn)自己還是做不到這樣快節(jié)奏,于是向經(jīng)理要求還是去了大廳。這兩天的生活讓我感受到了工作的辛苦和賺錢的不容易,也明白了每個人都有他自己適合的崗位,而這往往和學(xué)歷是無關(guān)的。

五、 實(shí)習(xí)的總結(jié)

短短一個月的社會實(shí)踐,我更好的接觸了這個社會,了解了這個 社會。我想通過這次實(shí)踐,不管是在以后的學(xué)習(xí)或是工作中,我都能夠更好的把握自己,掌握自己的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),在學(xué)校的時候,學(xué)習(xí)了很多理論知識,但大多只偏于理論而不重于實(shí)踐,而學(xué)習(xí)最終的目的就是將理論運(yùn)用于實(shí)踐之中。這個暑假里,我通過社會實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。在德克士的一個月,綜合自己所看到和接觸到的,再結(jié)合自己所學(xué)的在這里為德克士的經(jīng)營管理提上一些小小的建議。

1、明確目標(biāo)市場,服務(wù)孩子

德克士的消費(fèi)人群基本上是4-14歲的孩子及其父母,因此可爭對孩子的特性,來制定相應(yīng)的營銷策略。比如說可以在店面門口擺放一些體積不大的玩具吸引小孩的目光,也可供他們玩樂;在店面裝飾上也可根據(jù)孩子喜歡親近自然的特性,擺放一些綠色植物,或一個小水缸,放養(yǎng)一些觀賞魚;在大廳里也可劃分出一塊親子專區(qū),以供孩子和其父母玩鬧;在套餐配送時,可制定專門的家庭套餐,隨套餐贈送一些小玩具,等等。這些都可以吸引更多的孩子與其父母前來就餐。

2、細(xì)分市場,差異化服務(wù)

由于德克士處于步行街的中間位置,周圍大多是品牌服裝專賣店,人流量大,而且消費(fèi)水平參差不齊。因?yàn)榈乩砦恢玫脑?,?dǎo)致很多消費(fèi)者將德克士作為了逛街累了后休息的地方,進(jìn)入店內(nèi)并不點(diǎn)餐或店很少量的餐飲,并且這類消費(fèi)者通常在店內(nèi)呆的時間較長。怎樣將這些潛在消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為真正的消費(fèi)者呢?我覺得對于這類潛在消費(fèi)者,店內(nèi)服務(wù)員可提供主動服務(wù),主動詢問他們需要什么,大部分人會出于“面子”問題而選擇點(diǎn)餐。另外,這類顧客在點(diǎn)餐時大多會選擇飲料,我覺得也可爭對這種現(xiàn)象,在菜單上可增加一些有補(bǔ)充體力功能的飲料或一些小甜品。

3、多種促銷方式,靈活運(yùn)用

(1)返現(xiàn)促銷:對一次性消費(fèi)達(dá)到一定程度的顧客,實(shí)行返還部分現(xiàn)金的方法。

(2)折扣促銷:采用一定的積分制,在顧客第一次消費(fèi)時發(fā)放積分卡,以后每次消費(fèi)憑卡積分,積分到一定程度,實(shí)行vip政策,發(fā)放貴賓卡,消費(fèi)憑卡打折。

(3)捆綁促銷:可向周圍的專賣店發(fā)放一些現(xiàn)金券,再由專賣店轉(zhuǎn)發(fā)給部分消費(fèi)者,憑券抵部分現(xiàn)金。同時也可聯(lián)合周圍的專賣店,由 德克士向部分消費(fèi)者發(fā)放專賣店的現(xiàn)金券。

(4)組合促銷:將食物以組合的形式推出,將一定的油炸食品與飲

料相搭配,實(shí)行組合價(jià)格,當(dāng)然組合價(jià)格優(yōu)于單賣價(jià)格。

以上就是我經(jīng)過一個月的實(shí)習(xí)結(jié)合自己的專業(yè)知識所總結(jié)出來的一些經(jīng)驗(yàn)和建議。經(jīng)過一個月的實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,這些重要的影響今后會一直伴隨著我,無論是在哪里的工作崗位工作。

這一個月內(nèi),我也明白了許多:人與人之間難免磕磕碰碰,在工作中,難以避免的會遇到難纏的顧客,也難免會受到上級批評指責(zé)。面對這些問題關(guān)鍵還是在于自己,明確自己所處的位置,端正自己的心態(tài)。經(jīng)過這些事情也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的,也是我該學(xué)會的。

這一個月內(nèi),我也學(xué)到了很多。像人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我看到了自身的價(jià)值。人與人之間的交往是需要付出的,也不要吝嗇你的付出。如果你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友,同樣你也能收獲別人對你的付出。對待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人 。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實(shí)踐工作。打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。但是我們在面對打工實(shí)踐時,也要端正自己的態(tài)度。打工只是一種磨練的過程。對于結(jié)果,我們應(yīng)該有這樣的胸襟:不以成敗論英雄,不一定非要用成功來作為自己的目標(biāo)和要求。

大學(xué)只是個象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的機(jī)會。每一位新人的到來,在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個縮影,所以,我必須堅(jiān)持。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的時代已經(jīng)過去,企業(yè)需要的也不是這樣的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。

漢堡店實(shí)習(xí)報(bào)告3篇

前言 :實(shí)踐出真知,隨著教育的強(qiáng)度加大,大學(xué)生的人數(shù)每年都在遞增,帶來的社會就業(yè)壓力也越來越大。作為一名大三的學(xué)生,再過一年多也快要畢業(yè)了,由于現(xiàn)在工作不好找,于是想趁現(xiàn)在的…
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