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第1篇畢業(yè)實習報告——對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析 第2篇2023年5月對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場調查實習報告范文 第3篇財政金融系畢業(yè)實習報告--對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析 第4篇最新茶葉銷售頂崗實習報告 第5篇xxxx年5月對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場調查實習報告范文 第6篇畢業(yè)實習報告范文——對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析 第7篇茶葉銷售頂崗實習報告范文 第8篇2023年大學生寒假實習報告:茶葉推銷實習報告范文 第9篇最新茶葉銷售頂崗實習報告范文 第10篇茶葉銷售頂崗實習報告 第11篇財政金融系畢業(yè)實習報告范文--對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析
第1篇 畢業(yè)實習報告——對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間,負責湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學問,也是一門藝術,我只是初學,只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調整售價。不過其中有一點,對規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學,制茶是一門技術,喝茶是一門藝術,而且是一門學問。”中國茶文化由來已久,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究,應高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復提三次,這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意,三點頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時有兩個成語:關公巡城、韓信點兵,關公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風:用茶蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
酷貓寫作
第2篇 2023年5月對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場調查實習報告范文
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間,負責湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。
采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學問,也是一門藝術,我只是初學,只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調整售價。不過其中有一點,對規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀。
還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受的。
一、實習目的會計是實踐性很強的學科,作為未來社會的會計專業(yè)人員,應該培養(yǎng)較強的會計工作的實際操作能力。在經(jīng)過兩年半的專業(yè)學習掌握大量理論知識的前提下,將理論聯(lián)系于實踐,加深對工作流程和工作內(nèi)容的了解,提高運用會計基本技能的...
____年9月至今,歷經(jīng)5個月的實習,從無知到有所知,從陌生到逐漸熟悉,從悠閑到忙碌,路越來越清晰,有一種堅強不屈的力量驅使著,成長的代價是付出心血和汗水。
一、實習的目的和意義化學工程與工藝專業(yè)是工科專業(yè),是與實際生產(chǎn)聯(lián)系緊密的一個專業(yè)。所以我們在本科的四年的學習中,不僅要掌握化工相關的理論知識,跟要理論聯(lián)系實踐,逐漸接觸實際的工業(yè)生產(chǎn)過程,為將來畢業(yè)參加工作打下堅實的基礎...
一.實習概況:1.實習目的:通過自己的所見所聞,以及在實習單位所學到的技能加深對網(wǎng)絡編輯的了解。增進自己的編輯功底,以及了解人們對網(wǎng)絡傳播的真正需求。
各位領導,各位同事:大家下午好,今天我演講的題目是《生命在公證中升華》,很榮幸能為大家講述我的同行__縣公證處__同志生前的一些事跡。__只是一位普通人,身上沒有什么特別耀眼的光環(huán),也沒有做過什么驚天動地的事跡。
流水似箭,轉眼間離開學校已有六個月了。經(jīng)過這半年來的實習,讓我真真正正的體會到了井底之蛙的涵意。在學校的時候,我們只是學習課本上的一些理論知識。那時感覺理論這么簡單想比操作起來也并不難。但事實卻并非如此。
一、實習目的實習對于我一名即將畢業(yè)的師范生來說是必需的,也是必要的,它不僅為我們提供了一個在生源地展示自己教學技能的機會,還為我們提供了一個檢驗自己學業(yè)成果的舞臺。
今年的暑假是我走進大學的第一個暑假。同學們都想在暑假里找份工作或實習一下從而來提高自己的社會實踐能力,我也不示弱。我的專業(yè)是師范類,但對于教學我了解甚少,所以我決定去小姨工作的幼兒園去了解一下,這次的實踐讓我受益匪...
第3篇 財政金融系畢業(yè)實習報告--對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析
財政金融系畢業(yè)實習報告對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析
廈門大學財政金融系九九級三班 歐陽進權 99210124
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間,負責湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學問,也是一門藝術,我只是初學,只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調整售價。不過其中有一點,對規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學,制茶是一門技術,喝茶是一門藝術,而且
第4篇 最新茶葉銷售頂崗實習報告
一、實習單位簡介
___有限公司成立于2023年12月17日,是世界500強之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作,銷售渠道覆蓋全國(包括香港、澳門及臺灣地區(qū))、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū),是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
二、實習過程
在中國茶葉有限公司實習期間,負責普洱茶的銷售,普洱茶的市場調查,了解茶葉、現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
在普洱茶的銷售中,不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向,更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵。
好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺,讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長,我們會對好茶的要求提高,而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。
甘甜的感覺是品嘗獲得的,老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜,而是微苦的刺激,隨后迅速轉變?yōu)榍鍥?,再從清涼中感受到滋潤,繼而覺得舌底生津,這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了,覺得不好喝,放棄了。真是可惜,他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),伴隨著清涼感覺,口舌生津,一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味,把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。
如果僅僅是說甜,那么苦就是對立面了。而甘卻可以在苦和甜之間迂回變化,有時苦多一些,有時甜多一些,可以說伴隨著苦,回味是甜的甘,是茶湯里面最富戲劇色彩的因素。它既是茶湯本身固有的物質,也是人們對茶湯的體會。千百年來,人們喝茶喝出的文化,離不開這個苦盡甘來的滋味。+分頁+
好茶的甘甜回味是持久的,它象鍍在口腔里面的一層膜,久久不會失去。這樣的滋味,加上豐富變化的香氣,難怪有那么多人迷戀和依賴它。
這樣的茶數(shù)量比較少,價格昂貴。平常比較難喝到,除非機緣巧合,很多人一輩子就喝上那么一回,終生難以忘懷。大多數(shù)時候,我們喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差點,沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘,茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已,一般人嘗過有回甘的茶后,就不會去喝那個苦茶了。
甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟,而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順,往往是滑順的入口過后,就伴隨著澀。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面:把喉嚨鎖住的澀叫麻澀,讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀,帶有雜味半生不熟的澀叫青澀,受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等,聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
澀與滑本來是沒有什么關聯(lián)的,他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后,一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀,如影附體,相生相伴。這樣一來,澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順,茶湯象自動流轉于口腔,細細的、滑滑的,豐富的質感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜,有“釉面”的感覺。
大多數(shù)時候我們喝的茶,開始滑順,后來慢慢地就不滑順了,舌苔變厚了,有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質茶葉,一開始就又澀又麻,喉嚨象卡了魚刺,揮之不去,非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣,很難入口。奇怪的是,苦澀往往在這個時候聚會,象黑社會一樣,攪得人心惶惶。
最有意思的是,無論甘甜滑順,還是苦澀,往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?;蛘呤窃谙銡獾恼T導下,使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣,無所謂苦澀的存在,把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。
按照氣味是游離因子的邏輯,香氣是茶葉本身固有的成分,通過加工控制得到發(fā)揮的氣味,這個氣味是多變的,而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候,最容易使人忽視茶的本來面目:苦、澀、甘、滑。這個時候,你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
三、實習感悟
出來社會一年多,已經(jīng)是半個社會人了。不能再向學生那樣,某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習,為我們提供了一個很好的實踐機會,可以讓我們更好的把理論運用于實踐,在實踐中領悟理論,更可以學習到很多書本上學習不到的,甚至比理論知識更重要的業(yè)務知識,這些實習經(jīng)驗,無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
最后,感謝這一段曲折時光,感謝每個我所在的企業(yè),感謝企業(yè)領導及上司對我的重視和栽培,感謝我所遇到的同事們,你們一路給我的支持與幫助,讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院,讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友,讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己,感謝學院領導們的英明政策,讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理,感謝各位輔導老師的辛勤付出于教導,給我們無微不至的呵護,讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。
第5篇 ____年5月對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場調查實習報告范文
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間,負責湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。
采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學問,也是一門藝術,我只是初學,只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調整售價。不過其中有一點,對規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀。
還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受的。
一、實習目的會計是實踐性很強的學科,作為未來社會的會計專業(yè)人員,應該培養(yǎng)較強的會計工作的實際操作能力。在經(jīng)過兩年半的專業(yè)學習掌握大量理論知識的前提下,將理論聯(lián)系于實踐,加深對工作流程和工作內(nèi)容的了解,提高運用會計基本技能的...
____年9月至今,歷經(jīng)5個月的實習,從無知到有所知,從陌生到逐漸熟悉,從悠閑到忙碌,路越來越清晰,有一種堅強不屈的力量驅使著,成長的代價是付出心血和汗水。
一、實習的目的和意義化學工程與工藝專業(yè)是工科專業(yè),是與實際生產(chǎn)聯(lián)系緊密的一個專業(yè)。所以我們在本科的四年的學習中,不僅要掌握化工相關的理論知識,跟要理論聯(lián)系實踐,逐漸接觸實際的工業(yè)生產(chǎn)過程,為將來畢業(yè)參加工作打下堅實的基礎...
一.實習概況:1.實習目的:通過自己的所見所聞,以及在實習單位所學到的技能加深對網(wǎng)絡編輯的了解。增進自己的編輯功底,以及了解人們對網(wǎng)絡傳播的真正需求。
各位領導,各位同事:大家下午好,今天我演講的題目是《生命在公證中升華》,很榮幸能為大家講述我的同行__縣公證處__同志生前的一些事跡。__只是一位普通人,身上沒有什么特別耀眼的光環(huán),也沒有做過什么驚天動地的事跡。
流水似箭,轉眼間離開學校已有六個月了。經(jīng)過這半年來的實習,讓我真真正正的體會到了井底之蛙的涵意。在學校的時候,我們只是學習課本上的一些理論知識。那時感覺理論這么簡單想比操作起來也并不難。但事實卻并非如此。
一、實習目的實習對于我一名即將畢業(yè)的師范生來說是必需的,也是必要的,它不僅為我們提供了一個在生源地展示自己教學技能的機會,還為我們提供了一個檢驗自己學業(yè)成果的舞臺。
今年的暑假是我走進大學的第一個暑假。同學們都想在暑假里找份工作或實習一下從而來提高自己的社會實踐能力,我也不示弱。我的專業(yè)是師范類,但對于教學我了解甚少,所以我決定去小姨工作的幼兒園去了解一下,這次的實踐讓我受益匪...
第6篇 畢業(yè)實習報告范文——對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間,負責湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學問,也是一門藝術,我只是初學,只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調整售價。不過其中有一點,對規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學,制茶是一門技術,喝茶是一門藝術,而且是一門學問。”中國茶文化由來已久,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯?,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究,應高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復提三次,這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意,三點頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時有兩個成語:關公巡城、韓信點兵,關公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風:用茶蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
實習報告
第7篇 茶葉銷售頂崗實習報告范文
茶葉銷售頂崗實習報告范文
姓名:張玲艷 班級:表演08——1班 學號:670____年8011
一、實習單位簡介
云南中茶有限公司成立于2023年12月17日,是世界500強之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作,銷售渠道覆蓋全國(包括香港、澳門及臺灣地區(qū))、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū),是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
二、實習過程
在中國茶葉有限公司實習期間,負責普洱茶的銷售,普洱茶的市場調查,了解茶葉、現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
在普洱茶的銷售中,不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向,更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵。
好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺,讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長,我們會對好茶的要求提高,而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。
甘甜的感覺是品嘗獲得的,老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜,而是微苦的刺激,隨后迅速轉變?yōu)榍鍥?,再從清涼中感受到滋潤,繼而覺得舌底生津,這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了,覺得不好喝,放棄了。真是可惜,他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),伴隨著清涼感覺,口舌生津,一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味,把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。
如果僅僅是說甜,那么苦就是對立面了。而甘卻可以在苦和甜之間迂回變化,有時苦多一些,有時甜多一些,可以說伴隨著苦,回味是甜的甘,是茶湯里面最富戲劇色彩的因素。它既是茶湯本身固有的物質,也是人們對茶湯的體會。千百年來,人們喝茶喝出的文化,離不開這個苦盡甘來的滋味。+分頁+
好茶的甘甜回味是持久的,它象鍍在口腔里面的一層膜,久久不會失去。這樣的滋味,加上豐富變化的香氣,難怪有那么多人迷戀和依賴它。
這樣的茶數(shù)量比較少,價格昂貴。平常比較難喝到,除非機緣巧合,很多人一輩子就喝上那么一回,終生難以忘懷。大多數(shù)時候,我們喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差點,沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘,茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已,一般人嘗過有回甘的茶后,就不會去喝那個苦茶了。
甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟,而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順,往往是滑順的入口過后,就伴隨著澀。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面:把喉嚨鎖住的澀叫麻澀,讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀,帶有雜味半生不熟的澀叫青澀,受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等,聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
澀與滑本來是沒有什么關聯(lián)的,他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后,一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀,如影附體,相生相伴。這樣一來,澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順,茶湯象自動流轉于口腔,細細的、滑滑的,豐富的質感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜,有“釉面”的感覺。
大多數(shù)時候我們喝的茶,開始滑順,后來慢慢地就不滑順了,舌苔變厚了,有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質茶葉,一開始就又澀又麻,喉嚨象卡了魚刺,揮之不去,非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣,很難入口。奇怪的是,苦澀往往在這個時候聚會,象黑社會一樣,攪得人心惶惶。
最有意思的是,無論甘甜滑順,還是苦澀,往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?;蛘呤窃谙銡獾恼T導下,使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣,無所謂苦澀的存在,把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。
按照氣味是游離因子的邏輯,香氣是茶葉本身固有的成分,通過加工控制得到發(fā)揮的氣味,這個氣味是多變的,而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候,最容易使人忽視茶的本來面目:苦、澀、甘、滑。這個時候,你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
三、實習感悟
出來社會一年多,已經(jīng)是半個社會人了。不能再向學生那樣,某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習,為我們提供了一個很好的實踐機會,可以讓我們更好的把理論運用于實踐,在實踐中領悟理論,更可以學習到很多書本上學習不到的,甚至比理論知識更重要的業(yè)務知識,這些實習經(jīng)驗,無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
最后,感謝這一段曲折時光,感謝每個我所在的企業(yè),感謝企業(yè)領導及上司對我的重視和栽培,感謝我所遇到的同事們,你們一路給我的支持與幫助,讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院,讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友,讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己,感謝學院領導們的英明政策,讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理,感謝各位輔導老師的辛勤付出于教導,給我們無微不至的呵護,讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。
第8篇 2023年大學生寒假實習報告:茶葉推銷實習報告范文
轉眼間,近乎40天的寒假已經(jīng)過去了,迎來的又將是新的一學期?;叵胱约航衲旰俚耐其N經(jīng)歷,依舊很多感慨...
寒假期間,為了不讓自己閑著沒事做,我主動向爸媽提出自己想幫忙推銷茶葉的意愿。爸媽起初也有點不放心,畢竟我這人平時比較內(nèi)向,他們擔心我出去推銷會受到挫折。但是我堅信每一個人都應該邁出第一步,這樣才能離成功更近一步。爸媽看我很堅持要試試,他們也同意并鼓勵我別怕挫折。他們是這樣說的: “即使一整天都推銷不出去也沒關系,我們家不缺那幾塊錢,你就放心大膽地去做喜歡的事,不管最后績效如何,這都會是成長的歷練!”
爸媽同意后的第二天我就開始了自己的推銷歷程,帶了幾袋店里的茶葉便出發(fā)了。經(jīng)過昨天的思考,我決定首選的推銷地點應該到縣城熟悉的茶葉店。于是我到了一位朋友開的茶葉店,一進他店門發(fā)現(xiàn)他妹妹在店里,我問她哥哥的去向。她說出遠門了,我就跟他妹妹說明了來意,先帶幾包不同價位的茶葉寄存在他家茶葉店里幫忙推銷。他妹妹同意了,我就離開繼續(xù)到其他陌生的茶葉店推銷我們的新茶葉。走在路上,我樂洋洋的。到后來才明白自己當初是多么的天真,原本以為可以依靠自己的朋友幫忙拓寬財路,沒想到我過了好幾天再去朋友店里打聽的時候,他妹妹說沒賣出去。我掃興地帶回前幾天寄存的茶葉,回家告訴爸媽。他們是這樣跟我說的:“你還不懂這生意上的潛規(guī)則,一般沒人愿意擱著自己的商品不賣,而去幫你推銷新的商品。即使再要好的朋友在利益面前也是自私的。想推銷就得靠自己!”聽完后我明白了,寄存茶葉在朋友店里企圖借助他們的銷路來銷售,這和那些想不勞而獲的人是沒區(qū)別的。 做為茶業(yè)營銷員,首先要了解茶葉的基本分類,懂得手中各種茶葉的特性和特征。爸爸找出一大堆有關茶葉的資料給我看,他說首先要熟悉這些資料,熟記于心才能應對顧客的各種疑問。每種茶葉的沖泡時間,水溫,下茶量都是有要求的,因茶而異。 后來爸爸建議我留在店里學習如何向上門的顧客推銷茶葉。我想來也有道理,就照做。
經(jīng)過十幾天的觀察和鍛煉,我總結了一些消費者的行為并應用在幾位來店里光顧的顧客身上。
顧客一:老王(習慣型消費者)
老王是我們店的???,那天他像往常一樣哼著小曲來到我家店里。我見他來了,親切地問候一聲“王叔早”,他很高興。來到柜臺就說“老慣例,幫我包兩斤鐵觀音,中等貨?!蔽乙埠軣崆榈貞宦暋昂玫模埳缘?”忽然想起最近店里新進貨的一種茶葉也是鐵觀音的,而且茶色更好,喉感更甘甜。我就順便跟老王介紹了這款新茶葉,他看都不看,聽也不想聽,直接打斷我的話。見他會臉上有些許不悅,我也就停止了介紹新品,畢竟他是我們店里的老主顧了,應該盡量照顧周到。我很爽快、很利索地包好兩斤中等鐵觀音茶葉禮貌地遞給老王,他也歡喜地付了錢離開了。后來我把這件事情告訴爸爸,他笑著說:“老王是我十幾年的朋友了,他的脾氣就是這樣,自己認為好的東西誰都不能去評論它的不是;而對于他不熟悉的事物,一般都不會輕易改變自己原先的喜好而去購買新產(chǎn)品?!?/p>
根據(jù)所學的消費者行為分析的知識,我判斷出老王屬于習慣型消費者,這類型的消費者在購買商品時,習慣地選擇過去常常使用過的品牌,因為他們對這些商品的特性、特點,十分熟悉,十分信任從而產(chǎn)生偏愛的心理,他們不會輕易改換品牌,能夠迅速形成重復購買。這往往就是成為老顧客的重要因素。
顧客二:小陳(猶豫不決型消費者)
小陳我最近一段時間才來光顧我們店的,可以說是新顧客。從和他的交流和了解,我知道他是一個對自己中意的商品猶豫不決的人,很容易就因為他人的三言兩語而改變自己的初衷。對于我們店的新茶葉,他不是很了解。那天他來店里說想買質量優(yōu)等的茶葉打算過年送禮,我馬上跟他介紹幾種新茶葉,由于他對茶葉不是很了解,所以我跟他說了那么多他也是感覺一頭霧水。和他同行的一位男同事一直在旁邊說三道四,雞蛋里挑骨頭,一直在旁邊批評我介紹的幾種茶葉哪里不好。我內(nèi)心感覺很是郁悶,后來發(fā)現(xiàn)他送禮用的必須是外包裝好看的,于是我跟他介紹其中一種茶葉,堅定地告訴他很多人送禮的必備茶品就是這種。經(jīng)過幾番周折,他終于答應了買下我推薦的這種茶葉。像小陳這種新客戶就是屬于猶豫不決型的消費者。此類消費者缺乏主見,在選購商品較為雖已。一手外界影響,對此類顧客應態(tài)度熱情,堅定,良好的服務和解說、善于介紹、不要給其考慮的空間。更不能讓他們與第三者接觸,以免徒勞無功浪費時間。找出客戶的疑慮所在,對同類產(chǎn)品進行認真分析比較,有針對性說服,從對方的角度考慮問題的談話方式更能被接受。
此外還有很多類型的顧客我都有遇到過,由于篇幅有限我就不再一一寫出。總之這個寒假過得很有意義,感覺很充實。不止增加了自己有關分析消費者行為的相關知識,而且我還得到了社會實踐。相信自己在未來的推銷之路上對于處理營銷手段能更加得心應手!
第9篇 最新茶葉銷售頂崗實習報告范文
一、實習單位簡介
___有限公司成立于2023年12月17日,是世界500強之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作,銷售渠道覆蓋全國(包括香港、澳門及臺灣地區(qū))、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū),是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
二、實習過程
在中國茶葉有限公司實習期間,負責普洱茶的銷售,普洱茶的市場調查,了解茶葉、現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
在普洱茶的銷售中,不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向,更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵。
好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺,讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長,我們會對好茶的要求提高,而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。
甘甜的感覺是品嘗獲得的,老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜,而是微苦的刺激,隨后迅速轉變?yōu)榍鍥?,再從清涼中感受到滋潤,繼而覺得舌底生津,這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了,覺得不好喝,放棄了。真是可惜,他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),伴隨著清涼感覺,口舌生津,一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味,把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。
如果僅僅是說甜,那么苦就是對立面了。而甘卻可以在苦和甜之間迂回變化,有時苦多一些,有時甜多一些,可以說伴隨著苦,回味是甜的甘,是茶湯里面最富戲劇色彩的因素。它既是茶湯本身固有的物質,也是人們對茶湯的體會。千百年來,人們喝茶喝出的文化,離不開這個苦盡甘來的滋味。+分頁+
好茶的甘甜回味是持久的,它象鍍在口腔里面的一層膜,久久不會失去。這樣的滋味,加上豐富變化的香氣,難怪有那么多人迷戀和依賴它。
這樣的茶數(shù)量比較少,價格昂貴。平常比較難喝到,除非機緣巧合,很多人一輩子就喝上那么一回,終生難以忘懷。大多數(shù)時候,我們喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差點,沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘,茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已,一般人嘗過有回甘的茶后,就不會去喝那個苦茶了。
甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟,而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順,往往是滑順的入口過后,就伴隨著澀。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面:把喉嚨鎖住的澀叫麻澀,讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀,帶有雜味半生不熟的澀叫青澀,受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等,聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
澀與滑本來是沒有什么關聯(lián)的,他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后,一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀,如影附體,相生相伴。這樣一來,澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順,茶湯象自動流轉于口腔,細細的、滑滑的,豐富的質感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜,有“釉面”的感覺。
大多數(shù)時候我們喝的茶,開始滑順,后來慢慢地就不滑順了,舌苔變厚了,有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質茶葉,一開始就又澀又麻,喉嚨象卡了魚刺,揮之不去,非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣,很難入口。奇怪的是,苦澀往往在這個時候聚會,象黑社會一樣,攪得人心惶惶。
最有意思的是,無論甘甜滑順,還是苦澀,往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?;蛘呤窃谙銡獾恼T導下,使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣,無所謂苦澀的存在,把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。
按照氣味是游離因子的邏輯,香氣是茶葉本身固有的成分,通過加工控制得到發(fā)揮的氣味,這個氣味是多變的,而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候,最容易使人忽視茶的本來面目:苦、澀、甘、滑。這個時候,你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
三、實習感悟
出來社會一年多,已經(jīng)是半個社會人了。不能再向學生那樣,某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習,為我們提供了一個很好的實踐機會,可以讓我們更好的把理論運用于實踐,在實踐中領悟理論,更可以學習到很多書本上學習不到的,甚至比理論知識更重要的業(yè)務知識,這些實習經(jīng)驗,無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
最后,感謝這一段曲折時光,感謝每個我所在的企業(yè),感謝企業(yè)領導及上司對我的重視和栽培,感謝我所遇到的同事們,你們一路給我的支持與幫助,讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院,讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友,讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己,感謝學院領導們的英明政策,讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理,感謝各位輔導老師的辛勤付出于教導,給我們無微不至的呵護,讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。
第10篇 茶葉銷售頂崗實習報告
茶葉銷售頂崗實習報告范文
姓名:張玲艷 班級:表演08——1班 學號:67020238011
一、實習單位簡介
云南中茶有限公司成立于2023年12月17日,是世界500強之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作,銷售渠道覆蓋全國(包括香港、澳門及臺灣地區(qū))、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū),是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
二、實習過程
在中國茶葉有限公司實習期間,負責普洱茶的銷售,普洱茶的市場調查,了解茶葉、現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
在普洱茶的銷售中,不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向,更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵。
好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺,讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長,我們會對好茶的要求提高,而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。
甘甜的感覺是品嘗獲得的,老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜,而是微苦的刺激,隨后迅速轉變?yōu)榍鍥觯購那鍥鲋懈惺艿阶虧?,繼而覺得舌底生津,這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了,覺得不好喝,放棄了。真是可惜,他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),伴隨著清涼感覺,口舌生津,一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味,把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。
如果僅僅是說甜,那么苦就是對立面了。而甘卻可以在苦和甜之間迂回變化,有時苦多一些,有時甜多一些,可以說伴隨著苦,回味是甜的甘,是茶湯里面最富戲劇色彩的因素。它既是茶湯本身固有的物質,也是人們對茶湯的體會。千百年來,人們喝茶喝出的文化,離不開這個苦盡甘來的滋味。+分頁+
好茶的甘甜回味是持久的,它象鍍在口腔里面的一層膜,久久不會失去。這樣的滋味,加上豐富變化的香氣,難怪有那么多人迷戀和依賴它。
這樣的茶數(shù)量比較少,價格昂貴。平常比較難喝到,除非機緣巧合,很多人一輩子就喝上那么一回,終生難以忘懷。大多數(shù)時候,我們喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差點,沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘,茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已,一般人嘗過有回甘的茶后,就不會去喝那個苦茶了。
甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟,而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順,往往是滑順的入口過后,就伴隨著澀。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面:把喉嚨鎖住的澀叫麻澀,讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀,帶有雜味半生不熟的澀叫青澀,受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等,聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
澀與滑本來是沒有什么關聯(lián)的,他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后,一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀,如影附體,相生相伴。這樣一來,澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順,茶湯象自動流轉于口腔,細細的、滑滑的,豐富的質感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜,有“釉面”的感覺。
大多數(shù)時候我們喝的茶,開始滑順,后來慢慢地就不滑順了,舌苔變厚了,有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質茶葉,一開始就又澀又麻,喉嚨象卡了魚刺,揮之不去,非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣,很難入口。奇怪的是,苦澀往往在這個時候聚會,象黑社會一樣,攪得人心惶惶。
最有意思的是,無論甘甜滑順,還是苦澀,往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?;蛘呤窃谙銡獾恼T導下,使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣,無所謂苦澀的存在,把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。
按照氣味是游離因子的邏輯,香氣是茶葉本身固有的成分,通過加工控制得到發(fā)揮的氣味,這個氣味是多變的,而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候,最容易使人忽視茶的本來面目:苦、澀、甘、滑。這個時候,你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
三、實習感悟
出來社會一年多,已經(jīng)是半個社會人了。不能再向學生那樣,某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習,為我們提供了一個很好的實踐機會,可以讓我們更好的把理論運用于實踐,在實踐中領悟理論,更可以學習到很多書本上學習不到的,甚至比理論知識更重要的業(yè)務知識,這些實習經(jīng)驗,無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
最后,感謝這一段曲折時光,感謝每個我所在的企業(yè),感謝企業(yè)領導及上司對我的重視和栽培,感謝我所遇到的同事們,你們一路給我的支持與幫助,讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院,讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友,讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己,感謝學院領導們的英明政策,讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理,感謝各位輔導老師的辛勤付出于教導,給我們無微不至的呵護,讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。
第11篇 財政金融系畢業(yè)實習報告范文--對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析
財政金融系畢業(yè)實習報告對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析
廈門大學財政金融系九九級三班 歐陽進權 99210124
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間,負責湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學問,也是一門藝術,我只是初學,只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調整售價。不過其中有一點,對規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學,制茶是一門技術,喝茶是一門藝術,而且