商學(xué)院實(shí)習(xí)報(bào)告(5篇)

第1篇 商學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告評語模板

實(shí)習(xí)期間__同學(xué)認(rèn)真刻苦、吃苦耐勞，有上進(jìn)心。為人誠懇、虛心好學(xué)、能夠正確對待、處理生活及工作中遇到的各種困難，思想積極上進(jìn)，接受能力和獨(dú)立能力強(qiáng)，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感。做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，有很強(qiáng)的責(zé)任心。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心，有很強(qiáng)的對環(huán)境的適應(yīng)能力，能很快融入集體。

在工作中遇到不懂的地方，__同學(xué)能夠虛心向富有經(jīng)驗(yàn)的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時(shí)間緊迫的情況下，加時(shí)加班完成任務(wù)。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)靈活應(yīng)用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。同時(shí)，我嚴(yán)格遵守我公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象。我腳踏實(shí)地的工作，努力做到最好，工作始終以“熱心、細(xì)心”為準(zhǔn)則。遇到不懂的問題，積極問同事，在同事的熱心幫助下，問題很快就解決了。

第2篇 商學(xué)院畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告

在這期間，我主要完成了以下幾個(gè)方面的實(shí)習(xí)工作：

（一）酒店前臺(tái)接待

1、早班工作流程 化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班（了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客（重點(diǎn)催收房費(fèi)）——做交接班準(zhǔn)備。

2、中班工作流程 交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客（重點(diǎn)催收房費(fèi)）——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi)，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。

3、夜班工作流程 交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳，打印制做報(bào)表——對前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充，整理和補(bǔ)充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。

第3篇 在湖南省康星連鎖百貨有限公司的實(shí)習(xí)報(bào)告范文－－湘潭大學(xué)商學(xué)院實(shí)習(xí)報(bào)告范文

<?_ml:namespace prefi_ = o ns = 'urn:schemas-microsoft-com:office:office' />

湘潭大學(xué)商學(xué)院實(shí)習(xí)報(bào)告

題目：在湖南省康星連鎖百貨

有限公司的實(shí)習(xí)報(bào)告

院（系）：商學(xué)院

專業(yè)：電子商務(wù)

學(xué)號(hào)：2002023329

姓名：劉福麗

完成日期：<?_ml:namespace prefi_ = st1 ns = 'urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags' />2023年9月28日

在湖南省康星連鎖百貨有限公司的實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)生：劉福麗

實(shí)習(xí)時(shí)間：2023年7月11日—2002年8月9日

實(shí)習(xí)單位：湖南省康星連鎖百貨有限公司總部企劃部

實(shí)習(xí)目的：

一、將本專業(yè)所學(xué)的市場營銷與市場推廣、企業(yè)運(yùn)營策劃與設(shè)計(jì)、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃與管理等專業(yè)知識(shí)和技能投入到具體實(shí)踐工作中，使工作能力、學(xué)習(xí)能力、工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能等各方面能力及素質(zhì)得到全方位的鍛煉與提升；

二、體會(huì)工作與在校學(xué)習(xí)的差別，對職場形成初步的了解，使自己具備在某一領(lǐng)域工作的基本技能和素質(zhì)，為畢業(yè)后的就職奠定基礎(chǔ)，努力做一個(gè)高技能、高素質(zhì)的專業(yè)人才。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

了解該公司以及連鎖百貨行業(yè)的基本情況；了解和學(xué)習(xí)該公司的規(guī)章制度、經(jīng)營管理、企業(yè)文化等；熟悉企劃部的職能、職責(zé)、工作流程等，并進(jìn)行具體實(shí)踐工作：

1、搜集、整理和了解該公司以及連鎖百貨行業(yè)情況，并對已了解的情況撰寫相關(guān)的書面報(bào)告；

2、派發(fā)關(guān)于湘潭市服裝、鞋類市場現(xiàn)狀的調(diào)查問卷，并整理調(diào)研材料和撰寫調(diào)查報(bào)告；

3、學(xué)習(xí)賣場的設(shè)計(jì)與布局、貨柜設(shè)置和貨品擺放的知識(shí)和技能；

4、參與并圓滿完成了該公司關(guān)于建軍節(jié)、中國男子節(jié)、七夕情人節(jié)和升學(xué)開學(xué)前夕等特殊消費(fèi)時(shí)期的促銷活動(dòng)的企劃方案和投入實(shí)施工作。

5、獨(dú)立完成了關(guān)于該公司湘潭分店皮鞋貨柜貨架設(shè)置的改良方案；

6、調(diào)查目前湘潭有哪些宣傳形式；

7、參與關(guān)于該公司各部門及各分店管理人員工作情況調(diào)查表的設(shè)計(jì)與制作。

實(shí)習(xí)體會(huì)：

今年暑假，我在湖南省康星連鎖百貨有限公司總部企劃部進(jìn)行了為期一個(gè)月實(shí)習(xí)工作。實(shí)習(xí)期間，我在企劃部譚曾平經(jīng)理和劉芊文主管的熱心指導(dǎo)下，積極參與企劃部日常工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)對照實(shí)際工作，在實(shí)際工作中加深對理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)和對專業(yè)技能的掌握，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的理論知識(shí)，用實(shí)踐強(qiáng)化所學(xué)的專業(yè)技能。實(shí)習(xí)期雖然比較短暫，但我全身心全方位地體驗(yàn)了緊張而有序、新奇而富有壓力、學(xué)習(xí)與實(shí)踐同步、機(jī)遇與挑戰(zhàn)兼?zhèn)涞?小時(shí)工作制的上班族生活,很大程度地豐富了工作經(jīng)驗(yàn)，增加了生活閱歷，增長了見聞見識(shí)，鍛煉和提升了各方面能力和素質(zhì)。

以下就是我的實(shí)習(xí)體驗(yàn)與心得：

在企劃部實(shí)習(xí)的最初三天，譚經(jīng)理交待給我的第一個(gè)任務(wù)是搜集、整理和了解該公司以及連鎖百貨行業(yè)的情況，可以采用任何合情合理合法的方式和途徑去獲取信息資料，并對已了解的情況撰寫相關(guān)的書面報(bào)告。在前兩天半時(shí)間里，我查閱了公司各部門各方面的資料文檔，向各部門和湘潭分店主管部門相關(guān)管理人員討教與咨詢，親臨湘潭分店賣場進(jìn)行觀摩與調(diào)查，與賣場內(nèi)的課長、導(dǎo)購、收銀員、保安等工作人員進(jìn)行比較深層的交流，上網(wǎng)查詢和搜集相關(guān)信息資料，通過這6種方式和途徑獲取到了比較充分的關(guān)于該公司以及連鎖百貨行業(yè)情況的信息資料，最后花半天時(shí)間完成了書面報(bào)告。

光這三天的經(jīng)歷就令我大開眼界、長進(jìn)不少：我學(xué)會(huì)了怎樣探索、開發(fā)和利用一切可以利用的資源和途徑去更可靠更完備地獲得想要了解和得到的信息；鍛煉了自己的口才和交際能力，特別是與自己的工作、利益密切相關(guān)的同事、上級領(lǐng)導(dǎo)或其他人交流和溝通的藝術(shù)和技巧；更好地領(lǐng)悟到了怎樣運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)、商業(yè)頭腦去客觀冷靜地審查、分析、判斷商業(yè)性問題；比較全面地了解了該公司以及連鎖百貨行業(yè)的基本情況；等等。

我將書面報(bào)告提交給譚經(jīng)理看了之后，他對這三天來我的積極認(rèn)真工作和書面報(bào)告內(nèi)容表示贊許，也指出了我的書面報(bào)告中存在的不足：沒有很好地掌握到理論知識(shí)與實(shí)際情況、實(shí)踐工作之間的差距，沒有更好地將理論知識(shí)和實(shí)際情況、實(shí)踐工作緊密結(jié)合。在譚經(jīng)理的指導(dǎo)和鼓舞下，我信心百倍地表示我一定在最短時(shí)間內(nèi)改正這個(gè)缺點(diǎn)。

為了研究湘潭市服裝、鞋類零售市場的格局及消費(fèi)者對于服飾消費(fèi)的特點(diǎn)，了解各主要競爭對手的基本情況和競爭實(shí)力水平，分析與了解該公司在服裝、鞋類市場的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會(huì)和威脅，所以我接下來的工作任務(wù)就是參與派發(fā)關(guān)于湘潭市服裝、鞋類市場現(xiàn)狀的調(diào)查問卷，并整理調(diào)研結(jié)果和撰寫調(diào)查報(bào)告。

從2023年7月14日下午至于16日上午，我與其他三位調(diào)研人員（也是從湘大招聘去的實(shí)習(xí)生）分別在湘潭市雨湖路、車站路、基建營、建設(shè)路口步步高購物廣場地段，針對16～65歲的過往行人和街道鋪面里的店主、員工、顧客，采用隨機(jī)的當(dāng)場征求調(diào)查對象填寫市場調(diào)查問卷的方式進(jìn)行了市場調(diào)查，總共完成了220份市場調(diào)查表，市場調(diào)查表有效量為206份，有效率為93.6%。我還作為消費(fèi)者特意去湘潭市服裝、鞋類零售市場的各主要商家的賣場進(jìn)行了觀摩與調(diào)查。于17日上午圓滿完成了整理調(diào)研結(jié)果、分析與統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和撰寫調(diào)查報(bào)告的工作。

調(diào)查問卷是從消費(fèi)者的性別構(gòu)成、年齡構(gòu)成、職業(yè)構(gòu)成、對湘潭市服裝與鞋類商品供應(yīng)是否豐富的看法、對湘潭市服裝與鞋類商品供應(yīng)是否豐富的看法、選購服裝、鞋類的主要依據(jù)、跟上穿著時(shí)尚的主要依據(jù)、購買服裝與鞋類通常首選哪一家及其原因等8個(gè)方面，來探求和咨詢湘潭市服裝、鞋類零售市場與消費(fèi)者的需求現(xiàn)狀的。我根據(jù)此次調(diào)查的有效統(tǒng)計(jì)結(jié)果，對比湘潭市服裝、鞋類零售市場的主要商家的基本情況，結(jié)合消費(fèi)市場的現(xiàn)狀與消費(fèi)者消費(fèi)服飾的特點(diǎn)和對市場、商家的期望值，撰寫了調(diào)查報(bào)告來綜合分析該公司在湘潭市的優(yōu)勢與劣勢、機(jī)會(huì)與威脅。

譚經(jīng)理看了我的調(diào)查報(bào)告后，表揚(yáng)我的報(bào)告寫得不錯(cuò)，有一定的專業(yè)素質(zhì)和水準(zhǔn)，稱贊我進(jìn)步很快，已比較好地掌握到了理論知識(shí)與實(shí)際情況、實(shí)踐工作之間的差距，能夠比較好地將理論知識(shí)和實(shí)際情況、實(shí)踐工作緊密結(jié)合，并鼓勵(lì)我繼續(xù)努力，早日完成由學(xué)生到職場職業(yè)人的轉(zhuǎn)型。當(dāng)天，譚經(jīng)理還親自教我們實(shí)習(xí)生關(guān)于賣場的設(shè)計(jì)與布局、貨柜設(shè)置和貨品擺放的專業(yè)知識(shí)和技能。而且我又通過自己自學(xué)和請教經(jīng)理、主管，已基本熟悉了此方面的知識(shí)和技能。后來我發(fā)現(xiàn)湘潭分店皮鞋貨架設(shè)置與皮鞋陳列存在一定問題，對皮鞋的銷售情況造成了一定的影響，于是我獨(dú)立做出了《湘潭分店皮鞋貨架設(shè)置與陳列改良方案》并提交給了譚經(jīng)理。

緊接著，17日下午，我立即投入到了下一個(gè)任務(wù)中，即參與該公司關(guān)于建軍節(jié)、中國男子節(jié)、七夕情人節(jié)和升學(xué)開學(xué)前夕等特殊消費(fèi)時(shí)期的促銷活動(dòng)的企劃方案和投入實(shí)施工作。

策劃是我比較善長的一項(xiàng)技能，雖然電子商務(wù)專業(yè)開設(shè)的關(guān)于策劃方面的課程比較少，但由于我對策劃工作比較感興趣，所有我看了不少關(guān)于策劃方面的專業(yè)書籍，并且大一、大二時(shí)曾在我們學(xué)校的兩大社團(tuán)，——湘潭大學(xué)國際經(jīng)貿(mào)管理學(xué)會(huì)和湘潭大學(xué)雷鋒公司各自的策劃部任過職，多次參與策劃過社團(tuán)的活動(dòng)，因此對策劃工作已有了一定的功底了。

但策劃這些促銷方案時(shí)我遇到的難題還是不少，因?yàn)樯虡I(yè)策劃與社團(tuán)活動(dòng)策劃無論在性質(zhì)還是在內(nèi)容上都是有比較大的差異的。幸運(yùn)的是我在譚經(jīng)理和劉主管的指導(dǎo)下，憑借我對策劃工作的濃厚興趣和已具備的功底，很快地戰(zhàn)勝了一個(gè)個(gè)難題。建軍節(jié)的促銷方案采用了我的部分想法和創(chuàng)意，并且8月31日和9月1日這兩天我還協(xié)助湘潭分店展開了促銷方案的具體實(shí)施工作，親眼目睹了促銷活動(dòng)取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。到了關(guān)于中國男子節(jié)、七夕情人節(jié)和升學(xué)開學(xué)前夕的促銷方案就是以我作的方案為主，經(jīng)劉主管稍微修改和經(jīng)理審批后，就下達(dá)到各分店交由他們具體實(shí)施了。

經(jīng)過了這些工作我已做到譚經(jīng)理所說的“很好地掌握到理論知識(shí)與實(shí)際情況、實(shí)踐工作之間的差距，更好地將理論知識(shí)和實(shí)際情況、實(shí)踐工作緊密結(jié)合”了，基本上適應(yīng)和達(dá)到了職場的各項(xiàng)條件和要求，基本完成了由學(xué)生到職場職業(yè)人的轉(zhuǎn)型。

完成這些策劃工作之后接踵而來的任務(wù)就是調(diào)查目前湘潭有哪些宣傳形式，參與關(guān)于該公司各部門及各分店管理人員工作情況調(diào)查表的設(shè)計(jì)與制作。這些工作都進(jìn)行得很順利，我已經(jīng)能夠得心應(yīng)手地圓滿完成任務(wù)了。

實(shí)習(xí)總結(jié)：

經(jīng)過了這為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我做到了將本專業(yè)所學(xué)的市場營銷與市場推廣、企業(yè)運(yùn)營策劃與設(shè)計(jì)、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃與管理等專業(yè)知識(shí)和技能投入到具體實(shí)踐工作中，增加了生活閱歷，增長了見聞見識(shí)，獲得了比較豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和如果處理好職場人際關(guān)系等職場的其它方面的技巧、能力、素質(zhì)與經(jīng)驗(yàn)，全方位地鍛煉與提升了工作能力、學(xué)習(xí)能力、工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能等各方面能力及素質(zhì)，尤其很好地學(xué)習(xí)、掌握了企劃（特別是百貨行業(yè)的企劃）方面的實(shí)踐知識(shí)和技能，并且我對企劃方面的工作產(chǎn)生了更加濃厚的興趣。

這些必然會(huì)使我在以后的職場工作和社會(huì)活動(dòng)中受益匪淺，為我畢業(yè)后的就職奠定了比較深厚的基礎(chǔ)。

第4篇 商學(xué)院畢業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文

商學(xué)院畢業(yè)生實(shí)習(xí)報(bào)告

本人為臨沂大學(xué)2023屆物流管理專業(yè)?？埔话鄬?shí)習(xí)生王欣，在瀾泊灣賓館從____年9月14日至____年1月16日結(jié)束，為期一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間，得到公司領(lǐng)導(dǎo)的照顧和關(guān)懷，并在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好本職工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的服務(wù)人員。

在這期間，我主要完成了以下幾個(gè)方面的實(shí)習(xí)工作：

（一）酒店前臺(tái)接待

1、早班工作流程 化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班（了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品，仔細(xì)閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客（重點(diǎn)催收房費(fèi)）——做交接班準(zhǔn)備。

2、中班工作流程 交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客（重點(diǎn)催收房費(fèi)）——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi)，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。

3、夜班工作流程 交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi)、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳，打印制做報(bào)表——對前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充，整理和補(bǔ)充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。

（二）酒店餐飲服務(wù)

1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”

4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水

6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)（菜品交廚房，酒水交吧臺(tái)），一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”

9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要注意提醒；正?？腿私Y(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。

11、拉椅送客：客人起身要離開時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12. 餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。

（三）酒店客房服務(wù)

1、客房部樓層服務(wù)員：領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設(shè)備→更換茶具→補(bǔ)充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補(bǔ)充棉織品及客用品→查漏項(xiàng)→關(guān)燈,關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報(bào)告表。

2、客房部服務(wù)臺(tái)人員：查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺(tái)報(bào)入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機(jī)開市話→結(jié)帳處報(bào)退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機(jī)查話費(fèi)→做記錄,報(bào)結(jié)帳處→補(bǔ)酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當(dāng)日退房記錄,計(jì)算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。

3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報(bào)財(cái)務(wù)洗滌費(fèi)表。

4、總機(jī)：查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話,一人負(fù)責(zé)核對住房情況,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時(shí)間提供叫醒服務(wù)→前臺(tái)報(bào)入住(散客)→開市話,長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報(bào)退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時(shí)間→檢查是否有話費(fèi)并報(bào)結(jié)帳處→夜12:00將當(dāng)日全部長話單報(bào)送結(jié)帳處。

5、大堂pa：到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺(tái)面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶

手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。

實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)

工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重

第5篇 商學(xué)院電子商務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告范文模板

商學(xué)院電子商務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告模板

____年7月18日

專業(yè)實(shí)習(xí)一•評分標(biāo)準(zhǔn)

考核指標(biāo) 評分標(biāo)準(zhǔn) 滿分 得分

實(shí)習(xí)筆記 記錄及時(shí)、真實(shí) 15

記錄全面、細(xì)致 15

記錄認(rèn)真、規(guī)范 15

實(shí)習(xí)報(bào)告 實(shí)習(xí)報(bào)告全面、細(xì)致，體現(xiàn)實(shí)習(xí)真實(shí)收獲 25

實(shí)習(xí)總結(jié)深刻、具體，與未來專業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān) 20

報(bào)告撰寫文法規(guī)范、表達(dá)流暢，5000字以上 10

合計(jì) 100

1 實(shí)習(xí)目標(biāo)

☆ 企業(yè)認(rèn)知（深入企業(yè)，了解企業(yè)經(jīng)營管理相關(guān)的職能和活動(dòng)等）；

☆ 專業(yè)調(diào)研（了解電子商務(wù)在桂林或其他地區(qū)的應(yīng)用現(xiàn)狀和人才需求等）；

☆ 學(xué)以致用（用所學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)本文由實(shí)習(xí)報(bào)告收集整理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)分析實(shí)習(xí)中遇到的問題等）；

☆ 素質(zhì)能力（尊重禮貌、遵紀(jì)守時(shí)、吃苦耐勞、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通寬容等）。

2 實(shí)習(xí)內(nèi)容

1.1實(shí)習(xí)單位概況

介紹企業(yè)的發(fā)展歷程、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品業(yè)務(wù)、經(jīng)營管理和企業(yè)文化等。

1.2實(shí)習(xí)崗位職責(zé)

介紹所在實(shí)習(xí)崗位（如有多個(gè)輪轉(zhuǎn)見習(xí)，分開寫）的職責(zé)、任務(wù)目標(biāo)、履行崗位職責(zé)所需知識(shí)技能和經(jīng)驗(yàn)、工作流程和績效考核等。

1.3實(shí)習(xí)主要任務(wù)

介紹實(shí)習(xí)期間公司部門或主管交辦的主要或重點(diǎn)（1-3項(xiàng)）任務(wù)，要求描述任務(wù)情境，界定問題，提出衡量問題解決的目標(biāo)，依托專業(yè)理論提出解決問題的思路、方法和步驟，評估任務(wù)完成的效果，提出進(jìn)一步完善任務(wù)績效的方法和措施等。

1.4實(shí)習(xí)親歷案例

應(yīng)用大學(xué)所學(xué)知識(shí)，介紹并分析3個(gè)實(shí)習(xí)期間親身經(jīng)歷的難忘或印象深刻的事件（與專業(yè)相關(guān)的案例）。要求描述問題和實(shí)際過程（實(shí)際是如何發(fā)生或處理的，有何效果），提出分析思路和步驟，得出案例啟示。

3 實(shí)習(xí)總結(jié)

3.1對社會(huì)和企業(yè)的認(rèn)識(shí)

_____________________

3.2對電子商務(wù)應(yīng)用的認(rèn)識(shí)

_____________________

3.3對未來專業(yè)學(xué)習(xí)的啟示

_____________________

3.4對未來求職擇業(yè)的啟示

_____________________