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第1篇 2023年10月后勤經(jīng)理述職報告
20__年是公司快速發(fā)展的一年，也是我堅持認真工作不懈努力的一年。在公司領導的支持幫助指導下，做出了我應有的貢獻：
一、在我任職前廳后勤經(jīng)理期間，注重了前廳后勤的內部管理和團隊的向心力和凝聚力，在前廳后勤的管理中我堅持以身作則，身先士卒，對員工既嚴格管理又真誠的關懷，受到了員工的擁戴。
在前廳后勤任職期間，我?guī)ьI部門相關人員對所屬衛(wèi)生區(qū)域堅持日查制度，作出了“后勤零扣分，天天是周檢”的衛(wèi)生承諾，收到了很好的效果。前廳后勤工作管理的好壞，直接影響著酒店經(jīng)營能否順暢有序。在人手少任務重的情況下，我?guī)ьI前廳后勤部的全體家人，全力配合了經(jīng)營工作的需要。提供了保潔、供給兩不誤的質量保障，解除了前廳各樓層的后顧之憂，受到了前廳領導和旁部門的好評。在我的帶領下，前廳后勤部連續(xù)2次被評為總店的優(yōu)秀團隊。
二、在接到公司領導要我重返公司質檢部的工作指令后，為了培養(yǎng)好前廳后勤管理的后續(xù)人才，我認真的擬定了《后勤部長幫帶計劃》，主持了后勤部長的選拔工作;對新上任的后勤部長有計劃有目標的進行了傳授指導，協(xié)助解決了前廳后勤管理中的疑難問題，保證了前廳后勤管理的連續(xù)性和基本穩(wěn)定。
三、為了有效的開展好公司的質檢工作，2023年，我重新整理修訂與完善了《公司質量綜合檢查標準》《公司8~12月份重點質檢計劃》《倉庫綜合質檢標準》《公司質檢監(jiān)督扣分辦法》《公司質檢監(jiān)督考核辦法》《員工自檢制度實行方案》《在各分店恢復周月檢的制度》、《2023年質檢考核意見》及公司按時段檢查的表格設計、公共責任衛(wèi)生區(qū)域的劃分等相關質檢條例和制度，實行了質量管理的表格化。
隨著新店的快速發(fā)展、為滿足公司管理整體化的要求，我還全面梳理完善了公司質檢內容和標準，為質檢工作的規(guī)范管理奠定了良好的基礎。
四、一年來，我堅持依據(jù)“公司質量檢查標準”對公司各分店的衛(wèi)生質量問題實施了全面的跟蹤檢查;貫徹了周月檢制度的實施;督辦了各分店的周月檢制度的落實。對總店非經(jīng)營責任區(qū)域的衛(wèi)生實施了衛(wèi)生責任牌的掛牌制度，改善了死角的衛(wèi)生狀況，促進了衛(wèi)生質量的全面提升。
五、在20__年質檢工作中，根據(jù)公司管理戰(zhàn)略的需要，我不斷調整了思路，進一步拓寬了質檢的范圍、加強了質檢為經(jīng)營服務的指導思想。對前廳餐前準備、餐中服務、工作紀律、儀容儀表、收市衛(wèi)生等常規(guī)項目;對廚房出品的現(xiàn)場監(jiān)督、食品衛(wèi)生、收市安全、倉庫的物品擺放、公司所屬分店電腦網(wǎng)絡使用紀律等都實施了全面系統(tǒng)的檢查。在質檢過程中，通過提示與溝通相結合的辦法，對重點質量問題實施了隔日復查制，減少了相關問題的重復發(fā)生。較好的貫徹了質檢扣分考核的實施。
六、為了穩(wěn)步的提升綜合工作的質量，按照公司要求在各分店建立了員工自檢隊伍、落實了員工自檢啟動階段相關事項的準備;擬定了員工自檢內容、自檢標準。對各分店自檢員進行了較為系統(tǒng)的培訓，對自檢制度落實情況進行了布置督導和檢查;對管理人員的在崗工作狀況進行了巡查。
七、20__年，我始終堅持以積極的心態(tài)面對公司交給我的除質檢工作以外的各項事宜。按照公司“沒有借口立即執(zhí)行”的執(zhí)行理念，不折不扣的進行了落實。在執(zhí)行辦理的過程中，無論所面對的事情多么繁雜，我都用心辦理從無怨言。尤其是在總店證照年檢審查、新店開業(yè)前的證照辦理、施工期間與相關政府管理部門的溝通協(xié)調、公司員工勞資糾紛訴訟的處理、客人受傷索賠的談判、新店員工宿舍矛盾的協(xié)調等問題上，我堅持以公司利益為重，經(jīng)手辦理的以上工作均達到或超過了預想的結果。維護了公司的聲譽和尊嚴，保證了公司經(jīng)營的順利進行。
八、2023年，我運用多年的社交經(jīng)驗，本著公司提出的“用好每一分錢”的成本理念，成功的洽談簽定了青山、首義路、辛香味店的消殺、大理石護理、花卉租擺等合同。
九、酒店廚用大餐具管理的好壞，直接影響到公司酒店成本的支出。為了讓員工熟悉餐具管理流程、減少餐具破損的成本支出，根據(jù)公司的總綱要求，我進一步的修改了餐具管理實施辦法，以幻燈形式對青山店、辛香味店進行了《餐具管理》的全員培訓，收效良好。
十、開啟知識的大門，學習使人進步。2023年，我嚴格執(zhí)行公司的考勤制度和各項規(guī)章制度，每天提前到崗，以認真的態(tài)度，積極參入了公司舉辦的各項培訓學習，并參照對比加以了實踐。
十一、細節(jié)決定成敗、心態(tài)決定一切。2023年，我以樂觀、平和、向上的積極心態(tài)較好的化解和處理了質檢工作中出現(xiàn)的不理解。既堅持了原則，也注重了團隊和諧，[蓮 山~課件]使質檢工作得到了公司各分店的理解、支持與尊重。
回顧過去，展望未來。我深知自己離公司的要求還有很大一段的距離，一年來的工作，雖然取得了一些成績，但也存在著很多的不足，有待新年的完善與提高，主要表現(xiàn)在：
一、 對餐中服務的檢查還不夠系統(tǒng);
二、 對全方位的檢查還有疏漏不夠嚴謹;
三、 對每月自訂的質檢工作目標還沒有完全達到;
四、 在工作中還存在著顧此失彼;
五、 對管理人員的檢查提示還不夠大膽;
新年質檢工作設想：
一、 促進各分店自檢工作的順暢;
二、 加強各分店日檢的復查力度;
三、 規(guī)范各分店日檢扣分考核的實施;
四、 堅持各分店周月檢制度的執(zhí)行;
五、 提升各分店質量監(jiān)督的實效
第2篇 2023年后勤經(jīng)理述職報告范文
新年伊始，首先感謝____旅游開發(fā)有限公司暨__景區(qū)各位領導給了我一次向大家匯報思想和工作的機會!回顧過去一年的工作，在公司領導的關心幫助和各位同仁的支持下，通過嚴格要求自己，不斷提高工作業(yè)務水平和服務水平，較好地完成了各項工作任務，基本做到了領導滿意、同事滿意。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一、努力搞好接待服務
自今年2月份開始負責此項工作以來，本人就不斷創(chuàng)新接待方式方法，按照“節(jié)約成本、效率優(yōu)先”這一原則，明確了接待工作既要為公司大局服務，又要注重運營成本的工作思路，鍛煉和培養(yǎng)了自己良好的市場觀念和服務觀念，認真細致、高標準地完成了餐飲、住宿、迎來送往等各項接待服務工作。
二、進一步提高食堂管理
在食堂安全衛(wèi)生方面，根據(jù)實際情況，提出新的要求，改進食堂供應、服務工作，把握好食品的采購、存儲、清洗、烹飪等各個環(huán)節(jié)，確保所有食品符合衛(wèi)生要求，杜絕食品中毒事故的發(fā)生。
三、全面落實公司財產(chǎn)
自從接手這項工作以來，對各辦公室的財產(chǎn)進行了清點并登記造冊，雖然進行了一系列的努力，但其中也存在著種種問題有待解決，如這個辦公室的東西搬到那個辦公室，那個辦公室又扯到另一個辦公室，事先也沒人通氣，登記的時候改來改去，給工作帶來一定的難度。為了改變這種局面，今后將為每個辦公室列一張清單，后勤部留底，請各部門主管按單核實并給各位員工交代清楚：物品有使用權，但若是弄丟弄壞，自己就要負責。每次盤點的時候按清單來，缺少了就找部門負責人。修改、調換辦公用品也一樣。各部門要負責自己清單上的變化，有變化就要找辦公室修改。這樣，就能避免很多不必要的矛盾。
四、盡心抓好環(huán)境衛(wèi)生
為進一步提高企業(yè)文明形象，狠抓環(huán)境衛(wèi)生治理，落實并加強了衛(wèi)生掃除，雖然今年施工項目比較多，在外來車輛特別是工程車比較多的情況下，我們保持了公司垃圾達到日產(chǎn)日清。根據(jù)公司統(tǒng)一規(guī)劃，對綠化地段的邊邊角角、草坪進行了雜草清理，清理了環(huán)境綠化的枯枝敗葉，使公司內外、景點上下的綠化面積不斷增加，處處綠意盎然，成為員工工作、學習，游客觀賞、游玩的理想場所。特別是櫻花谷景點的衛(wèi)生，更是在各項設施還不是很完善的實際情況下，衛(wèi)生工作還得到了各級領導的好評。
五、高度重視安保工作
安全保衛(wèi)工作是景區(qū)安全保障的核心力量，肩負著公司所有員工、游客的生命、財產(chǎn)安全不受任何不法分子的威脅、破壞。在今年櫻花谷開園初期，就多次受到了社會上一些地痞流氓尋釁滋事，公司領導、同事都能在第一時間趕到事發(fā)現(xiàn)場處理善后事宜，讓員工充分體會到了公司這個大家庭的溫暖。今后，景區(qū)的面積會隨著各個景點的日益完善而不斷擴大，安保工作更是任重道遠，各項規(guī)章制度更有待進一步落實和不斷完善。
總之，公司后勤部是公司整體的重要組成部分，對公司的日常工作發(fā)揮著保駕護航的重要作用。在__年里，我們的后勤工作取得了一定的成績，但也存在著一些不足與問題，譬如：有些工作還應該做得更細，有些制度還應該執(zhí)行得更加完善，有些死角的衛(wèi)生還做得不盡人意等。在新的一年里，后勤部全體工作人員將在公司領導的帶領下，各位同仁的大力支持下，將以飽滿的工作熱情，努力做好各項工作，力爭取得更大的成績來報答公司!
第3篇 后勤經(jīng)理述職報告
尊敬的領導、各位同事、大家好：
一年來，在學院、后勤中心領導的關懷、指導下，在全體教職工的幫助、配合下，順利完成了師生的飲食保障任務。作為后勤服務中心飲食部副經(jīng)理兼采供部經(jīng)理?，F(xiàn)就三個方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報，請大家給予評議。
一、思想學習方面：
1、認真學習學院的相關文件通知精神，積極參加后勤服務中心的各項活動，增強服務意識，努力做好后勤服務工作。作為一個部門主管，我時刻提醒自己要不斷的學習，加強自身修養(yǎng)，要有高度的責任心和奉獻精神，起好帶頭作用。飲食工作是學院的一項重要工作，關系到學院的穩(wěn)定及師生的身體健康，所以我們經(jīng)常組織食堂負責人進行內部交流學習，從環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、服務質量、設備維護等方面進行自查自評，取長補短，相互促進，盡量讓師生滿意。
2、認真學習有關廉潔自律的相關文件精神，作為特別容易被商業(yè)賄賂侵蝕的部門，自己首先要充分認識商業(yè)賄賂的嚴重性和危害性，以身作則、遵守政策、法規(guī)。才能起到承上啟下的重要作用。才能杜絕物資采購環(huán)節(jié)的～現(xiàn)象。在物資采購過程中嚴格執(zhí)行回避制度，凡涉及與親屬有關的采購業(yè)務要當事人主動回避;我們對不同的采購物資，采取了公開招標、邀請招標、競爭談判、詢價等不同方式，按規(guī)范化程序來選定供貨商，避免采購中的個人行為;對中心其它部門的采購做到了，需求部門人員參與采購;對零星采購業(yè)務，堅持二人一起采購，在采購過程中互相監(jiān)督;一年來在采購過程中沒有出現(xiàn)收受回扣以及違反職業(yè)道德行為。
二、工作方面：常規(guī)工作
(一)、作為飲食部副經(jīng)理，積極協(xié)助飲食部經(jīng)理完成了以下工作：
1、協(xié)助經(jīng)理～完成學院8千多師生的飲食保障及寒暑二個假期的用餐接待工作，以及新生報到會場布置、軍訓期間教官的服務工作,未出現(xiàn)食品安全衛(wèi)生方面的事故。
2、安排專人做好日常安全監(jiān)督檢查，從環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、服務質量以及食品原料、加工過程、擺放規(guī)范等全方位監(jiān)管。發(fā)現(xiàn)問題要求食堂及時整改，一年來未發(fā)生生產(chǎn)安全事故。
3、組織人員完成了原品苑、回苑食堂的搬遷及設備的清理、報廢工作。
4、在完成正常工作的同時，兼做臨時餐券的、領用登記工作，一年來共售出臨時餐券80多萬元。
5、積極參與飲食部夜市值班，維持夜市的正常經(jīng)營秩序，禁止學生飲用白酒。
6、配合玉溪市疾病預防控制中心對我院食堂員工進行傷寒病復檢，檢查中并未發(fā)現(xiàn)患病者。
7、組織員工參加學院后勤保衛(wèi)處舉辦的消防安全培訓，在接受消防部門及后勤保衛(wèi)處安全檢查的同時，定期對食堂消防設施進行檢查，確保消防安全。
8、為有效的杜絕蚊蟲孳生及環(huán)境污染。組織人員將食堂后垃圾坑搬遷至食堂后山坡空地，改善了食堂周邊環(huán)境收生。
9、組織食堂員工積極參與后勤職工技能大賽，促使各食堂想方設法提高食堂技能水平，搞活食堂內部競爭。
10、積極組織員工參加中心開展的“體育文化周”活動，并在活動中取得了拔河第一、團體跳繩第二、接力第三的好成績。
11、針對夏季傳染病發(fā)病率較高，及時采取各項措施:在宣傳欄上刊登有關宣傳資料進行宣傳。組成檢查小組對環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及物品擺放規(guī)范等進行檢查，安排專人不間斷的噴灑藥水，擺放粘貼工具，做好滅蠅工作。
12、組織部門管理人員對鍋爐房儲油罐周圍的雜草、易燃物進行清除，消除安全隱患。
(二)、作為采供部經(jīng)理，做了以下工作：
1、按時按質按程序的完成了中心各部門的常規(guī)物資采購工作。
2、積極配合學生社區(qū)管理服務部完成了寒暑兩個假期的行李搬運工作。
3、完成了對第六食堂、回族食堂設備添置的招標、詢價采購工作，采購金額____元。
4、按程序完成了樹惠園小區(qū)教工食堂、回族食堂、第六食堂、夜市一、二小吃的食堂主任公開招聘工作。以及對我院學生食堂鮮豬肉定點供應商進行了招商，確定了06年鮮豬肉定點供應商。
5、完成了學生公寓c、d幢2，____元的電纜、電表箱、單項付費表、家具、棕墊、窗簾、太陽能的招標采購及結算工作。
6、在物價上漲時期，與糧油定點供應商簽訂20噸香油的供貨協(xié)議，在一定時期內平抑了食堂食用油價格的平穩(wěn)。
7、起草了《后勤服務中心大宗物資采購辦法》、《固定資產(chǎn)管理辦法》，補充完善了《食堂大宗物資采購流程》、《驗收結算制度》。
8、配合學院做好治理商業(yè)賄賂工作，代后勤服務中心起草了《治理商業(yè)賄賂》實施情況總結材料。
9、組織食管委成員到市場進行食堂物資價格調查，并到部分供應商的生產(chǎn)場地進行實地查看。
10、按月接受市工商局、畜牧局對食堂鮮豬肉采購、臺帳的定期檢查，檢查中并未發(fā)現(xiàn)任何問題。
11、對食堂物資進行檢查，把好食品采購關，一年來未出現(xiàn)食品安全事故。
12、管好、用好部門車輛，～地完成了學院各部門的用車任務。一年來未發(fā)生交通安全事故。
13、全年完成中心采購任務____萬余元，其中采購食堂物資____元;中心其他部門物資3107828.17元。
14、多次接受市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市工商局、鹽業(yè)局等有關單位對采購的食品物資、食堂衛(wèi)生、食品加工等環(huán)節(jié)的檢查，得到了較好的評價。
15、加強對采購人員的廉潔自律的意識教育，一年來未出現(xiàn)采購違規(guī)行為。
三、存在的差距及努力的方向：
雖然在過去的一年里做了工作，但，這是大家共同努力的結果，在工作中離領導、教職工的希望還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、在員工的業(yè)務學習上抓得不夠，對職工思想政治工作方面投入的精力不多。
2、管理措施不夠細致，對后勤工作中的一些新問題，思考不夠，創(chuàng)新意識不強。努力方向：
1、不斷探索和改進工作方式方法。以更加投入的工作熱情做好本職工作。結合工作實際，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理和經(jīng)營水平。提高駕馭工作的能力。
2、努力把握飲食工作的新形勢、新要求，充分發(fā)掘飲食工作潛力，使飲食工作更上一個新臺階。
3、進一歨加強學習有關迎評促建的相關知識，組織部門員工進行有關迎評的相關知識培訓。
第4篇 后勤經(jīng)理述職報告范文如何寫
【篇一】
尊敬的領導：
我是，目前擔任公司后勤管理主管職務，主要的工作職責是圍繞著后勤服務做好各項保障和管理工作，具體而言，做好食堂管理、宿舍管理、衛(wèi)生保潔、辦公用品采購及部分接待工作。今年，在公司黨政領導班子的正確帶領下，在全體后勤管理人員的共同努力中，較好的完成了各項本職工作，根據(jù)公司管理人員年度述職工作的相關要求，現(xiàn)將本人在思想、工作、廉政等方面的具體情況匯報如下，請各位予以評議。
一、后勤管理工作總體情況
公司去年9月剛剛成立，后勤管理工作經(jīng)過一年多的發(fā)展和探索，逐漸實現(xiàn)了從千頭萬緒到科學規(guī)范、從粗放經(jīng)營到精細管理、從服務粗糙向品質服務的轉變，在服務質量、服務保障、服務效率方面都有了較大的提升，為保障公司的正常運營和管理提供了扎實有力的保障。
二、具體工作完成情況
(一)注重學習、以學促思
公司成立后，我具體從事負責后勤保障工作，讓我深深知曉這份工作所肩負的沉甸甸的責任，并牢記領導的諄諄教誨和殷切期望，在工作實踐中努力提升自我的大局意識、責任意識和服務意識，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)，具體而言，一是加強對黨的政策理論的學習，尤其是今年剛剛召開的十九大會議精神的學習，不斷提升自我的政治素養(yǎng)和覺悟，二是加強對后勤管理工作的專業(yè)知識學習，后勤管理任務重、事務雜，是公司各項管理和運營工作的保障，要做好后勤管理工作要有一定的管理知識，才能實現(xiàn)科學管理和效能管理的相互結合，限度的發(fā)揮出后勤管理的效益，為公司創(chuàng)造出價值和財富，因此，立足公司實際情況，通過多種途徑，積極加強對于管理專業(yè)知識的學習成為今年我工作的重點之一。三是不斷反思自己的不足之處，比照不足之處，認真整改和提高，努力使自己在政治上過硬、素養(yǎng)上過硬、業(yè)務上過硬。
(二)立足本職、做好保障
目前，在工作中，我主要負責食堂管理、宿舍管理、保潔管理、辦公用品采購及部分接待工作。具體而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承擔著近70多人的就餐任務，做好食堂管理，為職工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任務。具體而言，一是積極抓好食堂的衛(wèi)生安全，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗，目前，上崗工作人員體檢合格率100%，二是食堂是職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，因此，我們積極抓好食堂的衛(wèi)生管理工作，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。
三是做好食堂管理的日常工作，餐具的“一洗、二沖、三消毒”、食品工作臺做到隨用隨清、每周廚房大清掃等等。四是積極采取走出去戰(zhàn)略，向兄弟單位學習，借他山之玉，不斷提升自我。五是注重服務質量的提高。一方面加強對于食堂工作人員服務質量和標準的要求，制定了《食堂服務質量考核細則》，另一方面強化監(jiān)督。通過設立意見簿、不定期邀請各部門人員參加的召開座談會等形式，耐心、細心的聽取意見，積極做好有責改則，無責足戒，不斷提高自我的內涵管理和服務品質，目前，食堂的投訴率為0、滿意率為90%以上。
(2)宿舍和保潔管理方面。宿舍管理工作是我們重點工作之一。目前，我們承擔著公司30間宿舍和50間辦公室的衛(wèi)生清潔管理任務，具體而言，一方面我們做好日常的管理工作，制定并完善了《宿舍管理考核辦法》、《辦公室保潔管理考核辦法》，實行專人負責管理，每日定時定期對宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生、辦公區(qū)域進行打掃保潔，營造了確保了宿舍和辦公室的衛(wèi)生環(huán)境。另一方面，加大安全管理力度，配備消防器材，定期巡查，對各類安全隱患及時發(fā)現(xiàn)、及時消除，對物品或陌生人員出入嚴格實行登記制度，目前，偷盜或丟失物品事件發(fā)生率為0,確保了宿舍和辦公區(qū)域的安全。
(3)協(xié)助做好辦公室的后勤保障工作。在日常工作中，我還負責辦公室部分辦公用品采購和接待工作。在辦公室用品采購方面，我嚴格按照公司關于辦公用品采購工作的各項規(guī)定，嚴把采購質量關，做到貨比三家，做好詢價、比價工作，積極降低采購成本，采購物品做到物美價廉。此外，在接待工作方面，認真完成接待任務，不斷提高服務質量和滿意率。
(4)其它工作。今年月，公司同時籌備了兩個儀式，一個公司掛牌儀式，一個全線開工儀式。面對時間緊、任務重、人少的實際情況，我們認真制定了兩個儀式的后勤保障計劃，分解任務、責任到人、加班加點，積極克服各種困難，較好的完成了兩個儀式的后勤保障工作。
三、嚴格遵守單位的各項紀律，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)
在工作中，我嚴格執(zhí)行單位的各項工作紀律，做到不遲到、不早退，認真向單位的老同志、先進個人等學習和請教，并努力學習他們身上的優(yōu)秀品質，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、不驕不躁的好習慣，同時，在工作和日常交往的過程中，能夠團結同事，尊敬領導，使自己的團隊協(xié)作意識進一步增強，努力樹立大局觀和全局觀。
四、提高風險反腐意識，廉潔自律
20__年，我認真學習公司關于干部職工廉潔自律的各項規(guī)定，嚴格遵守各項廉政行為規(guī)范，在食堂管理和物品采購等各個環(huán)節(jié)中、嚴格按章辦事，堅決抵御各種不正之風，筑起拒腐防變的牢固防線。
今年，在公司領導的正確帶領下，在同事們的大力支持中，我較好的完成了后勤保障工作各項本職任務，但離公司的要求還有一定距離，在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷完善，為公司的科學發(fā)展積極做出更大的貢獻。
【篇二】
尊敬的各位領導、同志們：
一年來，在上級公司和服務部經(jīng)理的領導下，在全體職工同志的幫助、支持下，各方面工作取得了一定的成效?，F(xiàn)就一年來本人的思想政治、學習、工作情況簡要匯報如下：
一、在思想政治上
能自覺和堅決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把組織和群眾的利益放在第一位，思想上相信群眾，感情上貼近群眾，工作中依靠群眾。能按時認真地參加服務部黨支部的學習和討論，從而提高了自己理論水平和業(yè)務水平。
二、工作情況
我負責分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來，本人比較圓滿地完成了分管范圍內的各項工作及各級領導布置的臨時任務。今年，為了加強公寓管理的規(guī)范性礦方與服務部對五棟公寓進行了全面調整，我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底，為公寓住宿調整工作打好了基礎，經(jīng)過近半個月的調整，公寓住宿情況秩序井然，較未調整前有了很大改觀，同時三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調不全面，協(xié)調不到位，平衡得不盡合理，影響了工作效率;
二是管理工作粗放，不夠精細，深入班組場所調研較少，對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實不到位，缺乏監(jiān)督檢查本文來源：公務員在線___的力度。
三是工作安排的多，親自檢查的較少。
四是自己領導藝術和駕馭全局的能力還有待于進一步提高。由于自己職務的轉換，應該從全局的角度思考問題，思想認識還沒有完全到位，工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學習的重要性和必須要認識不足。強調日常工作多，放松了理論的學習，缺乏主動性。
五是求真務實的工作作風還有待于進一步加強。在工作中抓實、抓細、抓具體的實干精神還不夠，抓落實的力度不大。同時，在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神，堅持科學發(fā)展的意識淡薄，對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法，致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題，我進行了認真的分析，##認為有以下幾個方面的原因：
一是堅持經(jīng)常性學習的理念不強。即使學習，也只是學習重點的東西，沒有全面系統(tǒng)地對有關方針政策進行深入的學習，只是現(xiàn)學現(xiàn)用。二是服務宗旨意識不強。沒有深入到職工群眾中進行調查研究，造成工作沒有深入現(xiàn)場，對情況了解的不清，掌握的不細。三是開拓創(chuàng)新的意識不強?？傉J為一些老的工作方法還比較實用。因此，一直沿用老的工作方法去處理問題，造成工作方法簡單，不能適應新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足，我決心在今后的工作中從以下幾個方面做起。
一是加強自身學習，提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉變工作作風，狠抓工作落實。自己要沉下身子，深入現(xiàn)場調查研究，堅持以人為本，制定出符合服務部的工作思路。三是改進工作方法，要身體力行的組織、協(xié)調好和發(fā)揮職工群眾的團隊作用，真正使上級各項方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實。
四、下步工作設想
1、鞏固成果，吸取教訓，進一步明確分管場所工作的指導思想，細化職責分工，牢固樹立服務思想，為礦方做好服務。
2、掌握特點，總結規(guī)律，提高工作水平。
3、增強創(chuàng)新意識，不斷提高服務水平。一是繼續(xù)保證各項工作的有序運轉;二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調作用，積極協(xié)調內外、溝通上下;三是進一步做好督促檢查工作，深入場所了解落實情況，并及時做好信息反饋;五是做好領導臨時交辦的各項工作。
因時間所限，只做以上匯報，在匯報中可能有許多不當之處，請批評指正。謝謝大家!
【篇三】
尊敬的領導：
我主要分管飲食公司和后勤集團的貫標認證工作。20__年在校黨委、行政和后勤集團黨政的堅強領導下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務。在實際工作中，結合伙食工作的特點和高校后勤社會化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學校學生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進行科學化管理，實現(xiàn)了社會和經(jīng)濟效益雙豐收。
自后勤集團通過iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以來，各部門嚴格按標準要求運行，實現(xiàn)了質量目標。為實現(xiàn)建設“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應有的貢獻。現(xiàn)將20__年度，我所做的工作簡要匯報如下：
一、做好標準化管理工作，規(guī)范后勤集團的各項管理與服務
20__年，后勤集團遵照“三服務、兩育人”的服務宗旨，圍繞建設“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標，以“整體工作上臺階，重點工作爭一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進“節(jié)約型后勤、學習型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設步伐。做為管理者代表和haccp小組組長，深感肩上的擔子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項工作，不辜負領導和同志們的期望。
1、貫標認證工作向三個老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務
后勤集團在20__年底獲得iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以后，為不斷規(guī)范各項后勤管理和服務，實現(xiàn)管理的持續(xù)改進，20__年，決定向三個老校區(qū)進行體系的拓展。結合老校區(qū)設施陳舊的實際，組織內審員編寫適合老校區(qū)工作實際的體系文件及三級文件，將三個老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內審及管理評審工作，完善體系標準
為檢驗iso9001和haccp兩大體系在后勤集團運行的適宜性、充分性和有效性，改進標準，先后組織了兩次內審和管理評審。針對內審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項，及時組織整改。利用暑假，組織內審員進行了為期一個月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務的全過程。
從總體上看，后勤集團的質量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標準要求建立，并全面投入運行，haccp計劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實施，能對食品安全進行有效的控制，同時各部門文件控制和記錄控制比較完善，關鍵控制點運行到位，組織體系完善，職責權限明確，內部溝通和外部溝通良好，服務意識增強，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應性，體系運行狀態(tài)良好。沒有偏離標準的軌道。
二、深挖內部潛力，采取措施，積極應對物價上漲穩(wěn)定飯菜價格
自20__年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲，特別是20__年元月至10月辦伙成本比20__年同期多支出500多萬元，面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，后勤集團始終堅持學生食堂辦伙的“公益性、服務性、福利性”原則，通過爭取政府政策支持，強化食堂內部管理，調整食堂菜品結構，開源節(jié)流，減少浪費，堵塞漏洞等舉措，做到“學生食堂確保飯菜價格不上漲，確保伙食質量不下降?！?，實現(xiàn)了“價穩(wěn)、質優(yōu)、量足、安全”的工作目標，得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20__年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團統(tǒng)計的采購價格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價格
①推動規(guī)?；少彛档驮牧铣杀?/p>
為積極應對原材料價格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學、嚴密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度，拓寬采購渠道，實行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場批發(fā)價分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價)，而我們的采購價為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價)，按目前我校食堂用量(米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤)計算，上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時以鄭大為平臺，推動了鄭州11所高校食堂大宗物質的聯(lián)合采購，十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費120萬元。
②及時調整品種結構，規(guī)避高物價帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感，價格達到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進餐師生少花錢吃到實惠。并組織力量重點開發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價格。
③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價穩(wěn)。
堅持在二十個學生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標準、統(tǒng)一價格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學生食堂飯菜價格執(zhí)行的仍然是20__年暑假的定價。主食類：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個品種，副食一般有40個品種;高、中、低檔齊全。二十個學生食堂每天中午都提供有免費湯，滿足不同就餐者的需求。學生平均消費一般在220元/月左右。
后勤集團質量監(jiān)控部加大了對各學生食堂主副食品種質量、價格、份量的檢查監(jiān)督力度，對違反規(guī)定，漲價或變相漲價的加重處罰。同時，發(fā)揮學生辦伙管伙的積極性，邀請學生伙委會對伙食價格、份量、質量進行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質量和價格問題及時向集團反映，使我們食堂的辦伙質量和價格始終在師生進餐者的強有力的監(jiān)控之中。
④實行伙食補貼，減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關心學生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團20個學生食堂補助的100萬元已經(jīng)到位。學校也在物力、財力都非常緊張的情況下，拿出?？钛a貼學生食堂。從而確保了學生食堂伙食價格的穩(wěn)定。
三、強化科學管理，確保餐桌安全
1、引入國際標準，科學管理伙食
為不斷提高我?；锸彻芾硭剑?0__年，后勤集團決定在飲食公司引入iso9001國際質量管理體系和haccp食品安全管理體系，用國際通行的標準控制伙食工作。現(xiàn)已通過iso9001：2000和iso22000：20__(即haccp)雙認證，走在全國高校的最前列。目前體系體系運行正常，對規(guī)范飲食的科學管理起到了積極的作用。
2、實行制度管理，嚴格控制標準
把好食品鏈的各個環(huán)節(jié)，在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責任到人，規(guī)范程序，強化管理，確保學校后勤的安全穩(wěn)定大局。
(1)采購關：為把好食品安全的“源頭關”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實行定期公開招標，同時嚴格執(zhí)行索證制度，重點嚴格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報告及動物性食品的檢疫證明等，并對各供應商供應的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
(2)檢測關：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時，飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進行農藥殘留指標的測定，如發(fā)現(xiàn)農藥殘留超標時，及時通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時又購買了食品快速檢測箱，對購進的干貨調料進行重金屬含量檢測，對購進的肉類進行注水肉檢測，對每批購進的糧食進行陳化糧檢測，進一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關：飲食公司嚴格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉污染。
(4)制作關：飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標準，在操作過程中對成品、半成品進行檢查，確保食品煮熟熱透。同時嚴格涼菜制作的“五專”制度，嚴格執(zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。
(5)餐具消毒關：為防止學生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強對餐具洗消人員的培訓，餐具的洗消實行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。
總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質量沒有下降，價格沒有上漲，維護了學校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟指標和取得的成績
為支持后勤集團的發(fā)展，20__年，通過開源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收：
1、完成上交后勤集團經(jīng)濟任務，本年度共上交220萬。
2、通過強化管理，我校在20__年取得7個食品衛(wèi)生_單位的基礎上，今年又新增3個食品衛(wèi)生_單位，為河南省高校食品衛(wèi)生_單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理，20__年，通過公開招標，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲網(wǎng)絡化管理軟件，進一步實現(xiàn)管理的科學化、規(guī)范化和便捷化，
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務性繁多，今后要加強理論學習。
2、要經(jīng)常深入一線解決實際問題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。
3、結合工作實際與時俱進，及時修改和補充程序化文件，加強對內審員隊伍的培訓，更好地指導工作，實現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進。
4、飯菜質量和服務質量進一步提高，爭取實現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述，一年來，我在學校黨委、行政和后勤集團黨政的正確指揮和堅強領導下，在保證學校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高?；锸掣母锓矫孀龀隽擞幸娴奶剿骱蛧L試。用科學的手段和規(guī)范化、科學化的管理維護了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學好標準、用好標準、帶好內審員隊伍，為后勤集團建立一套符合標準的質量管理體系而努力，為后勤集團的建設和發(fā)展做出自己應有的貢獻，為后勤集團美好的明天而奮斗。
第5篇 后勤經(jīng)理述職報告范文
【篇一】
尊敬的各位領導、同志們：
一年來，在上級公司和服務部經(jīng)理的領導下，在全體職工同志的幫助、支持下，各方面工作取得了一定的成效?，F(xiàn)就一年來本人的思想政治、學習、工作情況簡要匯報如下：
一、在思想政治上
能自覺和堅決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把組織和群眾的利益放在第一位，思想上相信群眾，感情上貼近群眾，工作中依靠群眾。能按時認真地參加服務部黨支部的學習和討論，從而提高了自己理論水平和業(yè)務水平。
二、工作情況
我負責分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來，本人比較圓滿地完成了分管范圍內的各項工作及各級領導布置的臨時任務。今年，為了加強公寓管理的規(guī)范性礦方與服務部對五棟公寓進行了全面調整，我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底，為公寓住宿調整工作打好了基礎，經(jīng)過近半個月的調整，公寓住宿情況秩序井然，較未調整前有了很大改觀，同時三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調不全面，協(xié)調不到位，平衡得不盡合理，影響了工作效率;
二是管理工作粗放，不夠精細，深入班組場所調研較少，對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實不到位，缺乏監(jiān)督檢查本文來源：公務員在線___的力度。
三是工作安排的多，親自檢查的較少。
四是自己領導藝術和駕馭全局的能力還有待于進一步提高。由于自己職務的轉換，應該從全局的角度思考問題，思想認識還沒有完全到位，工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學習的重要性和必須要認識不足。強調日常工作多，放松了理論的學習，缺乏主動性。
五是求真務實的工作作風還有待于進一步加強。在工作中抓實、抓細、抓具體的實干精神還不夠，抓落實的力度不大。同時，在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神，堅持科學發(fā)展的意識淡薄，對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法，致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題，我進行了認真的分析，##認為有以下幾個方面的原因：
一是堅持經(jīng)常性學習的理念不強。即使學習，也只是學習重點的東西，沒有全面系統(tǒng)地對有關方針政策進行深入的學習，只是現(xiàn)學現(xiàn)用。二是服務宗旨意識不強。沒有深入到職工群眾中進行調查研究，造成工作沒有深入現(xiàn)場，對情況了解的不清，掌握的不細。三是開拓創(chuàng)新的意識不強。總認為一些老的工作方法還比較實用。因此，一直沿用老的工作方法去處理問題，造成工作方法簡單，不能適應新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足，我決心在今后的工作中從以下幾個方面做起。
一是加強自身學習，提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉變工作作風，狠抓工作落實。自己要沉下身子，深入現(xiàn)場調查研究，堅持以人為本，制定出符合服務部的工作思路。三是改進工作方法，要身體力行的組織、協(xié)調好和發(fā)揮職工群眾的團隊作用，真正使上級各項方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實。
四、下步工作設想
1、鞏固成果，吸取教訓，進一步明確分管場所工作的指導思想，細化職責分工，牢固樹立服務思想，為礦方做好服務。
2、掌握特點，總結規(guī)律，提高工作水平。
3、增強創(chuàng)新意識，不斷提高服務水平。一是繼續(xù)保證各項工作的有序運轉;二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調作用，積極協(xié)調內外、溝通上下;三是進一步做好督促檢查工作，深入場所了解落實情況，并及時做好信息反饋;五是做好領導臨時交辦的各項工作。
因時間所限，只做以上匯報，在匯報中可能有許多不當之處，請批評指正。謝謝大家!
【篇二】
尊敬的領導：
我主要分管飲食公司和后勤集團的貫標認證工作。20__年在校黨委、行政和后勤集團黨政的堅強領導下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務。在實際工作中，結合伙食工作的特點和高校后勤社會化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學校學生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進行科學化管理，實現(xiàn)了社會和經(jīng)濟效益雙豐收。
自后勤集團通過iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以來，各部門嚴格按標準要求運行，實現(xiàn)了質量目標。為實現(xiàn)建設“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應有的貢獻。現(xiàn)將20__年度，我所做的工作簡要匯報如下：
一、做好標準化管理工作，規(guī)范后勤集團的各項管理與服務
20__年，后勤集團遵照“三服務、兩育人”的服務宗旨，圍繞建設“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標，以“整體工作上臺階，重點工作爭一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進“節(jié)約型后勤、學習型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設步伐。做為管理者代表和haccp小組組長，深感肩上的擔子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項工作，不辜負領導和同志們的期望。
1、貫標認證工作向三個老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務
后勤集團在20__年底獲得iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以后，為不斷規(guī)范各項后勤管理和服務，實現(xiàn)管理的持續(xù)改進，20__年，決定向三個老校區(qū)進行體系的拓展。結合老校區(qū)設施陳舊的實際，組織內審員編寫適合老校區(qū)工作實際的體系文件及三級文件，將三個老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內審及管理評審工作，完善體系標準
為檢驗iso9001和haccp兩大體系在后勤集團運行的適宜性、充分性和有效性，改進標準，先后組織了兩次內審和管理評審。針對內審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項，及時組織整改。利用暑假，組織內審員進行了為期一個月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務的全過程。
從總體上看，后勤集團的質量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標準要求建立，并全面投入運行，haccp計劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實施，能對食品安全進行有效的控制，同時各部門文件控制和記錄控制比較完善，關鍵控制點運行到位，組織體系完善，職責權限明確，內部溝通和外部溝通良好，服務意識增強，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應性，體系運行狀態(tài)良好。沒有偏離標準的軌道。
二、深挖內部潛力，采取措施，積極應對物價上漲穩(wěn)定飯菜價格
自20__年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲，特別是20__年元月至10月辦伙成本比20__年同期多支出500多萬元，面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，后勤集團始終堅持學生食堂辦伙的“公益性、服務性、福利性”原則，通過爭取政府政策支持，強化食堂內部管理，調整食堂菜品結構，開源節(jié)流，減少浪費，堵塞漏洞等舉措，做到“學生食堂確保飯菜價格不上漲，確保伙食質量不下降。”，實現(xiàn)了“價穩(wěn)、質優(yōu)、量足、安全”的工作目標，得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20__年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團統(tǒng)計的采購價格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價格
①推動規(guī)?；少彛档驮牧铣杀?/p>
為積極應對原材料價格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學、嚴密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度，拓寬采購渠道，實行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場批發(fā)價分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價)，而我們的采購價為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價)，按目前我校食堂用量(米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤)計算，上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時以鄭大為平臺，推動了鄭州11所高校食堂大宗物質的聯(lián)合采購，十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費120萬元。
②及時調整品種結構，規(guī)避高物價帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感，價格達到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進餐師生少花錢吃到實惠。并組織力量重點開發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價格。
③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價穩(wěn)。
堅持在二十個學生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標準、統(tǒng)一價格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學生食堂飯菜價格執(zhí)行的仍然是20__年暑假的定價。主食類：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個品種，副食一般有40個品種;高、中、低檔齊全。二十個學生食堂每天中午都提供有免費湯，滿足不同就餐者的需求。學生平均消費一般在220元/月左右。
后勤集團質量監(jiān)控部加大了對各學生食堂主副食品種質量、價格、份量的檢查監(jiān)督力度，對違反規(guī)定，漲價或變相漲價的加重處罰。同時，發(fā)揮學生辦伙管伙的積極性，邀請學生伙委會對伙食價格、份量、質量進行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質量和價格問題及時向集團反映，使我們食堂的辦伙質量和價格始終在師生進餐者的強有力的監(jiān)控之中。
④實行伙食補貼，減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關心學生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團20個學生食堂補助的100萬元已經(jīng)到位。學校也在物力、財力都非常緊張的情況下，拿出專款補貼學生食堂。從而確保了學生食堂伙食價格的穩(wěn)定。
三、強化科學管理，確保餐桌安全
1、引入國際標準，科學管理伙食
為不斷提高我?；锸彻芾硭剑?0__年，后勤集團決定在飲食公司引入iso9001國際質量管理體系和haccp食品安全管理體系，用國際通行的標準控制伙食工作?，F(xiàn)已通過iso9001：2000和iso22000：20__(即haccp)雙認證，走在全國高校的最前列。目前體系體系運行正常，對規(guī)范飲食的科學管理起到了積極的作用。
2、實行制度管理，嚴格控制標準
把好食品鏈的各個環(huán)節(jié)，在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責任到人，規(guī)范程序，強化管理，確保學校后勤的安全穩(wěn)定大局。
(1)采購關：為把好食品安全的“源頭關”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實行定期公開招標，同時嚴格執(zhí)行索證制度，重點嚴格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報告及動物性食品的檢疫證明等，并對各供應商供應的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
(2)檢測關：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時，飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進行農藥殘留指標的測定，如發(fā)現(xiàn)農藥殘留超標時，及時通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時又購買了食品快速檢測箱，對購進的干貨調料進行重金屬含量檢測，對購進的肉類進行注水肉檢測，對每批購進的糧食進行陳化糧檢測，進一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關：飲食公司嚴格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉污染。
(4)制作關：飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標準，在操作過程中對成品、半成品進行檢查，確保食品煮熟熱透。同時嚴格涼菜制作的“五?！敝贫?，嚴格執(zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。
(5)餐具消毒關：為防止學生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強對餐具洗消人員的培訓，餐具的洗消實行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。
總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質量沒有下降，價格沒有上漲，維護了學校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟指標和取得的成績
為支持后勤集團的發(fā)展，20__年，通過開源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收：
1、完成上交后勤集團經(jīng)濟任務，本年度共上交220萬。
2、通過強化管理，我校在20__年取得7個食品衛(wèi)生_單位的基礎上，今年又新增3個食品衛(wèi)生_單位，為河南省高校食品衛(wèi)生_單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理，20__年，通過公開招標，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲網(wǎng)絡化管理軟件，進一步實現(xiàn)管理的科學化、規(guī)范化和便捷化，
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務性繁多，今后要加強理論學習。
2、要經(jīng)常深入一線解決實際問題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。
3、結合工作實際與時俱進，及時修改和補充程序化文件，加強對內審員隊伍的培訓，更好地指導工作，實現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進。
4、飯菜質量和服務質量進一步提高，爭取實現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述，一年來，我在學校黨委、行政和后勤集團黨政的正確指揮和堅強領導下，在保證學校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高?；锸掣母锓矫孀龀隽擞幸娴奶剿骱蛧L試。用科學的手段和規(guī)范化、科學化的管理維護了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學好標準、用好標準、帶好內審員隊伍，為后勤集團建立一套符合標準的質量管理體系而努力，為后勤集團的建設和發(fā)展做出自己應有的貢獻，為后勤集團美好的明天而奮斗。
第6篇 ____年10月后勤經(jīng)理述職報告范文
20__年是公司快速發(fā)展的一年，也是我堅持認真工作不懈努力的一年。在公司領導的支持幫助指導下，做出了我應有的貢獻：
一、在我任職前廳后勤經(jīng)理期間，注重了前廳后勤的內部管理和團隊的向心力和凝聚力，在前廳后勤的管理中我堅持以身作則，身先士卒，對員工既嚴格管理又真誠的關懷，受到了員工的擁戴。
在前廳后勤任職期間，我?guī)ьI部門相關人員對所屬衛(wèi)生區(qū)域堅持日查制度，作出了“后勤零扣分，天天是周檢”的衛(wèi)生承諾，收到了很好的效果。前廳后勤工作管理的好壞，直接影響著酒店經(jīng)營能否順暢有序。在人手少任務重的情況下，我?guī)ьI前廳后勤部的全體家人，全力配合了經(jīng)營工作的需要。提供了保潔、供給兩不誤的質量保障，解除了前廳各樓層的后顧之憂，受到了前廳領導和旁部門的好評。在我的帶領下，前廳后勤部連續(xù)2次被評為總店的優(yōu)秀團隊。
二、在接到公司領導要我重返公司質檢部的工作指令后，為了培養(yǎng)好前廳后勤管理的后續(xù)人才，我認真的擬定了《后勤部長幫帶計劃》，主持了后勤部長的選拔工作;對新上任的后勤部長有計劃有目標的進行了傳授指導，協(xié)助解決了前廳后勤管理中的疑難問題，保證了前廳后勤管理的連續(xù)性和基本穩(wěn)定。
三、為了有效的開展好公司的質檢工作，____年，我重新整理修訂與完善了《公司質量綜合檢查標準》《公司8~12月份重點質檢計劃》《倉庫綜合質檢標準》《公司質檢監(jiān)督扣分辦法》《公司質檢監(jiān)督考核辦法》《員工自檢制度實行方案》《在各分店恢復周月檢的制度》、《____年質檢考核意見》及公司按時段檢查的表格設計、公共責任衛(wèi)生區(qū)域的劃分等相關質檢條例和制度，實行了質量管理的表格化。
隨著新店的快速發(fā)展、為滿足公司管理整體化的要求，我還全面梳理完善了公司質檢內容和標準，為質檢工作的規(guī)范管理奠定了良好的基礎。
四、一年來，我堅持依據(jù)“公司質量檢查標準”對公司各分店的衛(wèi)生質量問題實施了全面的跟蹤檢查;貫徹了周月檢制度的實施;督辦了各分店的周月檢制度的落實。對總店非經(jīng)營責任區(qū)域的衛(wèi)生實施了衛(wèi)生責任牌的掛牌制度，改善了死角的衛(wèi)生狀況，促進了衛(wèi)生質量的全面提升。
五、在20__年質檢工作中，根據(jù)公司管理戰(zhàn)略的需要，我不斷調整了思路，進一步拓寬了質檢的范圍、加強了質檢為經(jīng)營服務的指導思想。對前廳餐前準備、餐中服務、工作紀律、儀容儀表、收市衛(wèi)生等常規(guī)項目;對廚房出品的現(xiàn)場監(jiān)督、食品衛(wèi)生、收市安全、倉庫的物品擺放、公司所屬分店電腦網(wǎng)絡使用紀律等都實施了全面系統(tǒng)的檢查。在質檢過程中，通過提示與溝通相結合的辦法，對重點質量問題實施了隔日復查制，減少了相關問題的重復發(fā)生。較好的貫徹了質檢扣分考核的實施。
六、為了穩(wěn)步的提升綜合工作的質量，按照公司要求在各分店建立了員工自檢隊伍、落實了員工自檢啟動階段相關事項的準備;擬定了員工自檢內容、自檢標準。對各分店自檢員進行了較為系統(tǒng)的培訓，對自檢制度落實情況進行了布置督導和檢查;對管理人員的在崗工作狀況進行了巡查。
七、20__年，我始終堅持以積極的心態(tài)面對公司交給我的除質檢工作以外的各項事宜。按照公司“沒有借口立即執(zhí)行”的執(zhí)行理念，不折不扣的進行了落實。在執(zhí)行辦理的過程中，無論所面對的事情多么繁雜，我都用心辦理從無怨言。尤其是在總店證照年檢審查、新店開業(yè)前的證照辦理、施工期間與相關政府管理部門的溝通協(xié)調、公司員工勞資糾紛訴訟的處理、客人受傷索賠的談判、新店員工宿舍矛盾的協(xié)調等問題上，我堅持以公司利益為重，經(jīng)手辦理的以上工作均達到或超過了預想的結果。維護了公司的聲譽和尊嚴，保證了公司經(jīng)營的順利進行。
八、____年，我運用多年的社交經(jīng)驗，本著公司提出的“用好每一分錢”的成本理念，成功的洽談簽定了青山、首義路、辛香味店的消殺、大理石護理、花卉租擺等合同。
九、酒店廚用大餐具管理的好壞，直接影響到公司酒店成本的支出。為了讓員工熟悉餐具管理流程、減少餐具破損的成本支出，根據(jù)公司的總綱要求，我進一步的修改了餐具管理實施辦法，以幻燈形式對青山店、辛香味店進行了《餐具管理》的全員培訓，收效良好。
十、開啟知識的大門，學習使人進步。____年，我嚴格執(zhí)行公司的考勤制度和各項規(guī)章制度，每天提前到崗，以認真的態(tài)度，積極參入了公司舉辦的各項培訓學習，并參照對比加以了實踐。
十一、細節(jié)決定成敗、心態(tài)決定一切。____年，我以樂觀、平和、向上的積極心態(tài)較好的化解和處理了質檢工作中出現(xiàn)的不理解。既堅持了原則，也注重了團隊和諧，[蓮 山~課件]使質檢工作得到了公司各分店的理解、支持與尊重。
回顧過去，展望未來。我深知自己離公司的要求還有很大一段的距離，一年來的工作，雖然取得了一些成績，但也存在著很多的不足，有待新年的完善與提高，主要表現(xiàn)在：
一、 對餐中服務的檢查還不夠系統(tǒng);
二、 對全方位的檢查還有疏漏不夠嚴謹;
三、 對每月自訂的質檢工作目標還沒有完全達到;
四、 在工作中還存在著顧此失彼;
五、 對管理人員的檢查提示還不夠大膽;
新年質檢工作設想：
一、 促進各分店自檢工作的順暢;
二、 加強各分店日檢的復查力度;
三、 規(guī)范各分店日檢扣分考核的實施;
四、 堅持各分店周月檢制度的執(zhí)行;
五、 提升各分店質量監(jiān)督的實效
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第7篇 2023年后勤經(jīng)理個人述職報告范文
20__年，我繼續(xù)負責__集團食堂及車隊工作。一年來，在集團黨委、董事會各位領導的正確領導下，在__同志的直接領導下，在各位員工的幫助與配合下，積極努力，扎實工作，較好地完成了各項工作任務?，F(xiàn)將我一年來的工作、學習情況向大家作以簡要述職，請予評議 ：
一、主要工作
我所從事的車隊隊長及食堂管理工作，都是集團的后勤工作，這兩項工作，與集團的每一位員工都有聯(lián)系，涉及面廣、繁雜瑣碎、服務性強，需要有較強的責任意識、服務意識和奉獻精神。一年以來，自己圍繞這兩項工作，以強化服務為中心，以加強管理為重點，進一步明確思路，理順關系，完善食堂及車隊的工作制度，落實各項措施，為集團創(chuàng)造了良好的后勤環(huán)境。
1.車隊工作
作為集團的車隊隊長，我負責集團公務用車的調配、維修及管理工作，我主要從以下幾個方面入手：
一是加強對駕駛員服務意識的培養(yǎng)，樹立大家的服務意識。針對以前工作中暴露出的一些問題及集團員工反饋的一些情況，及時與駕駛員溝通，使車隊服務水平有了較大提高，得到集團員工的好評。
二是積極對集團司機用車制度進行改革。集團4輛公務用車由5名司機輪流駕駛，從半年來的實際運作情況看，效果比較好，收到的預期的效果。
三是加強車輛費用管理，進行定點維修。在保證車輛正常使用的基礎上，努力降低維修費支出，截止目前共支出維修費用萬元，較去年同期有了明顯的下降。繼續(xù)對每臺車實行用油卡制度，定點、定量加油，扣除燃油大幅漲價因素，費用與去年同期持平。
四是加強對駕駛員的日常安全教育，全年沒有發(fā)生重大交通事故，駕駛員個人素質有明顯提高，團隊合作精神提高到新的層次，做到了文明開車，耐心熱情服務，得到了集團員工的肯定。
五是強化制度建設，各項制度得到落實。從去年開始，車隊就制定了詳細的規(guī)章制度，我與全體司機認真遵守各項制度，保證了全年工作的順利實施。
2、食堂工作
食堂作為集團后勤工作的重要一環(huán)，關系到集團員工的身體健康和工作情緒，集團領導非常重視，各位員工也很關注，為了保證大家能夠有一個好的就餐環(huán)境與就餐質量，我對于食堂工作付出了極大的努力，也想了許多切實可行的辦法，收到了較好的效果。
一是強化食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生，確保大家能吃到放心飯。除實行工作人員體檢合格上崗外，我還與食堂工作人員堅持每日對食堂進行清掃，每周進行一次大清掃、定期進行設備檢修，保證了食堂的衛(wèi)生。
二是制定合理的用餐食譜，確保大家能吃的可口。我根據(jù)季節(jié)飲食特點，結合大家的建議和意見，自己精心設計并與食堂工作人員一起制定食譜，既做到了營養(yǎng)配餐，又使食堂的飯菜做到多樣化，不重復，讓大家吃的好還吃的滿意。
三是嚴把采購關，買到放心食品。為保證購買的各種食品的安全，食品的采購采取部分定點送菜、部分在正規(guī)超市購買的方法，既保證了采購物品質量，又降低了食堂運營成本。
3、其它工作
除了以上工作外，我還負責一些臨時性的接待工作，今年我們到外地先進村去考察學習，也有上海、江蘇、天津、錦州等地的單位到我們這里考察學習，接待工作主要由高巖同志和我負責，我能夠認真的完成領導交辦的各項工作，做好接待工作，使客人們乘興而來，滿意而規(guī)。
二、存在不足
總結近一年來的工作，盡管取得了一定的成績，但仍存在一些不足：
一是自身理論水平、業(yè)務能力還要進一步加強。由于自己的文化水平有限，許多方面受到限制，所以在實際工作中發(fā)現(xiàn)自己的許多能力還有待提高。
二是還需進一步創(chuàng)新工作，提高服務水平，以適應新時期新形勢下的工作要求。
最后，我非常感謝__集團黨委、董事會及各位領導對我的信任與支持，除了讓我有機會能夠繼續(xù)從事車隊和食堂工作外，還讓我成為一名預備黨員，這些都是對我工作的最大的肯定。雖然我的文化水平不高，說不出什么太多的豪言壯語，但我一定在今后的工作中付出100%的努力與熱情，并和車隊及食堂工的同志一道，以更飽滿的精神狀態(tài)，更高的工作質量，更強的服務意識，為大家服好務，為大家做好后勤保證，用我的實際行動來回報各位領導、各位員工對我的信任。
述職人：
20__年__月__日
第8篇 ____年8月后勤經(jīng)理述職報告范文
述職報告范文
20__年是公司快速發(fā)展的一年，也是我堅持認真工作不懈努力的一年。在公司領導的支持幫助指導下，做出了我應有的貢獻：
一、在我任職前廳后勤經(jīng)理期間，注重了前廳后勤的內部管理和團隊的向心力和凝聚力，在前廳后勤的管理中我堅持以身作則，身先士卒，對員工既嚴格管理又真誠的關懷，受到了員工的擁戴。
在前廳后勤任職期間，我?guī)ьI部門相關人員對所屬衛(wèi)生區(qū)域堅持日查制度，作出了“后勤零扣分，天天是周檢”的衛(wèi)生承諾，收到了很好的效果。前廳后勤工作管理的好壞，直接影響著酒店經(jīng)營能否順暢有序。在人手少任務重的情況下，我?guī)ьI前廳后勤部的全體家人，全力配合了經(jīng)營工作的需要。提供了保潔、供給兩不誤的質量保障，解除了前廳各樓層的后顧之憂，受到了前廳領導和旁部門的好評。在我的帶領下，前廳后勤部連續(xù)2次被評為總店的優(yōu)秀團隊。
二、在接到公司領導要我重返公司質檢部的工作指令后，為了培養(yǎng)好前廳后勤管理的后續(xù)人才，我認真的擬定了《后勤部長幫帶計劃》，主持了后勤部長的選拔工作;對新上任的后勤部長有計劃有目標的進行了傳授指導，協(xié)助解決了前廳后勤管理中的疑難問題，保證了前廳后勤管理的連續(xù)性和基本穩(wěn)定。
三、為了有效的開展好公司的質檢工作，____年，我重新整理修訂與完善了《公司質量綜合檢查標準》《公司8~12月份重點質檢計劃》《倉庫綜合質檢標準》《公司質檢監(jiān)督扣分辦法》《公司質檢監(jiān)督考核辦法》《員工自檢制度實行方案》《在各分店恢復周月檢的制度》、《____年質檢考核意見》及公司按時段檢查的表格設計、公共責任衛(wèi)生區(qū)域的劃分等相關質檢條例和制度，實行了質量管理的表格化。
隨著新店的快速發(fā)展、為滿足公司管理整體化的要求，我還全面梳理完善了公司質檢內容和標準，為質檢工作的規(guī)范管理奠定了良好的基礎。
四、一年來，我堅持依據(jù)“公司質量檢查標準”對公司各分店的衛(wèi)生質量問題實施了全面的跟蹤檢查;貫徹了周月檢制度的實施;督辦了各分店的周月檢制度的落實。對總店非經(jīng)營責任區(qū)域的衛(wèi)生實施了衛(wèi)生責任牌的掛牌制度，改善了死角的衛(wèi)生狀況，促進了衛(wèi)生質量的全面提升。
五、在20__年質檢工作中，根據(jù)公司管理戰(zhàn)略的需要，我不斷調整了思路，進一步拓寬了質檢的范圍、加強了質檢為經(jīng)營服務的指導思想。對前廳餐前準備、餐中服務、工作紀律、儀容儀表、收市衛(wèi)生等常規(guī)項目;對廚房出品的現(xiàn)場監(jiān)督、食品衛(wèi)生、收市安全、倉庫的物品擺放、公司所屬分店電腦網(wǎng)絡使用紀律等都實施了全面系統(tǒng)的檢查。在質檢過程中，通過提示與溝通相結合的辦法，對重點質量問題實施了隔日復查制，減少了相關問題的重復發(fā)生。較好的貫徹了質檢扣分考核的實施。
六、為了穩(wěn)步的提升綜合工作的質量，按照公司要求在各分店建立了員工自檢隊伍、落實了員工自檢啟動階段相關事項的準備;擬定了員工自檢內容、自檢標準。對各分店自檢員進行了較為系統(tǒng)的培訓，對自檢制度落實情況進行了布置督導和檢查;對管理人員的在崗工作狀況進行了巡查。
七、20__年，我始終堅持以積極的心態(tài)面對公司交給我的除質檢工作以外的各項事宜。按照公司“沒有借口立即執(zhí)行”的執(zhí)行理念，不折不扣的進行了落實。在執(zhí)行辦理的過程中，無論所面對的事情多么繁雜，我都用心辦理從無怨言。尤其是在總店證照年檢審查、新店開業(yè)前的證照辦理、施工期間與相關政府管理部門的溝通協(xié)調、公司員工勞資糾紛訴訟的處理、客人受傷索賠的談判、新店員工宿舍矛盾的協(xié)調等問題上，我堅持以公司利益為重，
經(jīng)手辦理的以上工作均達到或超過了預想的結果。維護了公司的聲譽和尊嚴，保證了公司經(jīng)營的順利進行。
八、____年，我運用多年的社交經(jīng)驗，本著公司提出的“用好每一分錢”的成本理念，成功的洽談簽定了青山、首義路、辛香味店的消殺、大理石護理、花卉租擺等合同。
九、酒店廚用大餐具管理的好壞，直接影響到公司酒店成本的支出。為了讓員工熟悉餐具管理流程、減少餐具破損的成本支出，根據(jù)公司的總綱要求，我進一步的修改了餐具管理實施辦法，以幻燈形式對青山店、辛香味店進行了《餐具管理》的全員培訓，收效良好。
十、開啟知識的大門，學習使人進步。____年，我嚴格執(zhí)行公司的考勤制度和各項規(guī)章制度，每天提前到崗，以認真的態(tài)度，積極參入了公司舉辦的各項培訓學習，并參照對比加以了實踐。
十一、細節(jié)決定成敗、心態(tài)決定一切。____年，我以樂觀、平和、向上的積極心態(tài)較好的化解和處理了質檢工作中出現(xiàn)的不理解。既堅持了原則，也注重了團隊和諧，[蓮 山~課件]使質檢工作得到了公司各分店的理解、支持與尊重。
回顧過去，展望未來。我深知自己離公司的要求還有很大一段的距離，一年來的工作，雖然取得了一些成績，但也存在著很多的不足，有待新年的完善與提高，主要表現(xiàn)在：
一、 對餐中服務的檢查還不夠系統(tǒng);
二、 對全方位的檢查還有疏漏不夠嚴謹;
三、 對每月自訂的質檢工作目標還沒有完全達到;
四、 在工作中還存在著顧此失彼;
五、 對管理人員的檢查提示還不夠大膽;
新年質檢工作設想：
一、 促進各分店自檢工作的順暢;
二、 加強各分店日檢的復查力度;
三、 規(guī)范各分店日檢扣分考核的實施;
四、 堅持各分店周月檢制度的執(zhí)行;
五、 提升各分店質量監(jiān)督的實效
述職報告范文
一年來，我作為政教主任主要負責抓好學校的德育工作。雖然學校德育工作涉及面廣，頭緒多、任務重，但在上級教育部門的指引下，在校領導的帶領下、在其他班子成員的配合下，在年級組長、班主任和全體教職工的熱情支持和幫助下，我較圓滿地完成了自己分管的所有工作。這一年來的工作讓我既欣慰又慚愧，欣慰的是我工作、生活在一個團結和諧且充滿人情味的群體中，此時，我最想說的一句話是：各位領導，教師們，是你們讓我感受到了大家庭的溫暖，是你們的幫助和關心讓我茁壯成長，是您們的包容和理解讓我有了自信和勇氣。慚愧的是由于自己工作經(jīng)驗不足，為集體、老師們做的事情太少。下面我就從四個方面，對我一年的工作進行總結匯報，不妥之處敬請各位指正：
一、老老實實做人
1、進取。
我始終認為能擔任政教處主任一職是各位領導和全體教師對我的信任，因而我覺得身上的擔子很重。我認為安全是學校所有工作的保障，為更好完成這項工作，我政治思想上積極上進，認真學習黨的各項教育方針、政策，努力進行科學發(fā)展觀，不斷提高自身的政治理論素養(yǎng)。利用實踐科學發(fā)展觀學習教育活動的契機，結合自身實際，找出自身存在的問題與不足并及時糾正，真正做到了：在思想作風上實事求是，表里如一;在工作作風上認真嚴謹，講求實效;待人處事上光明磊落、誠實、守信;生活作風上端莊穩(wěn)重，親切大方;在公共場所和學生面前做到衣著整潔得體、語言文明規(guī)范，舉止端莊大方，努力在各方面都成為師生們的楷模。并積極以一個模范共產(chǎn)黨員的標準來要求自己。進取，是我工作的原動力。
2、真誠。
熱情真誠地對待身邊的每一個人，是這做人的原則，比我年長的教師我敬之為長輩，青年的視之為朋友，我常為他們取得優(yōu)異成績感到由衷的高興和驕傲。一年來在學校的領導下和大家的支持下，政教處共組織了家長學校教學教研活動、學生社會實踐活動、我是90后征文、環(huán)保征文、教子感言征文、感恩活動、開學典禮、開學安全第一課、防空疏散應急演練、“文明禮儀伴我行演講賽”、“炎陵中學第八屆藝術節(jié)”、教室布置評比、寢室布置評比、公祭等大型活動二十余次，迎接國創(chuàng)衛(wèi)、省創(chuàng)文、綜治、市十佳平安校園評比、安全等檢查達二十余次，共準備迎檢資料200余本，在每一次活動和檢查中，我盡職盡責，真誠地對待每一個工作對象，做好協(xié)調組織工作，使活動取得了預期成果，受到了上級有關部門的贊賞;在每一次的教研活動中，我都真誠地將自己的教學理念、教學方法、班級管理技巧等與老師們交流，將自己在工作中的點滴感受與老師們探討。在工作中，我始終以一顆真誠之心與本處室人員團結協(xié)作，促進了政教處整合力的形成，促進了學校穩(wěn)定和發(fā)展。
3、正直。
在工作中始終堅持正確的立場，不避重就輕、不瞻前顧后、不?！盎^”。因此，我常告誡自己，凡事要以集體利益、教師利益出為發(fā)點，去思考問題，說真話，做實事。
4、服務。
作為政教主任，我常勉勵自己要樹立“服務育人”的理念，這一年來我也是本著“捧著一顆心來，不帶半根草去”的思想，以大局為重，以集體利益為重，全心全意為師生服務。在繁忙的工作中做到了“全力”和“全心”以赴。我始終覺得我們政教人員應該以教育教學質量為中心工作，多辦實事，要服務于學生、服務于家長、服務于老師、服務于學校和服務于社會。
二、踏踏實實做事
在履行工作職責完成工作任務方面，踏踏實實做事是我一貫的工作風格。
1、以身作則是工作的基礎。
第9篇 后勤經(jīng)理述職報告范文怎么寫
【篇一】
尊敬的領導：
我是，目前擔任公司后勤管理主管職務，主要的工作職責是圍繞著后勤服務做好各項保障和管理工作，具體而言，做好食堂管理、宿舍管理、衛(wèi)生保潔、辦公用品采購及部分接待工作。今年，在公司黨政領導班子的正確帶領下，在全體后勤管理人員的共同努力中，較好的完成了各項本職工作，根據(jù)公司管理人員年度述職工作的相關要求，現(xiàn)將本人在思想、工作、廉政等方面的具體情況匯報如下，請各位予以評議。
一、后勤管理工作總體情況
公司去年9月剛剛成立，后勤管理工作經(jīng)過一年多的發(fā)展和探索，逐漸實現(xiàn)了從千頭萬緒到科學規(guī)范、從粗放經(jīng)營到精細管理、從服務粗糙向品質服務的轉變，在服務質量、服務保障、服務效率方面都有了較大的提升，為保障公司的正常運營和管理提供了扎實有力的保障。
二、具體工作完成情況
(一)注重學習、以學促思
公司成立后，我具體從事負責后勤保障工作，讓我深深知曉這份工作所肩負的沉甸甸的責任，并牢記領導的諄諄教誨和殷切期望，在工作實踐中努力提升自我的大局意識、責任意識和服務意識，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)，具體而言，一是加強對黨的政策理論的學習，尤其是今年剛剛召開的十九大會議精神的學習，不斷提升自我的政治素養(yǎng)和覺悟，二是加強對后勤管理工作的專業(yè)知識學習，后勤管理任務重、事務雜，是公司各項管理和運營工作的保障，要做好后勤管理工作要有一定的管理知識，才能實現(xiàn)科學管理和效能管理的相互結合，限度的發(fā)揮出后勤管理的效益，為公司創(chuàng)造出價值和財富，因此，立足公司實際情況，通過多種途徑，積極加強對于管理專業(yè)知識的學習成為今年我工作的重點之一。三是不斷反思自己的不足之處，比照不足之處，認真整改和提高，努力使自己在政治上過硬、素養(yǎng)上過硬、業(yè)務上過硬。
(二)立足本職、做好保障
目前，在工作中，我主要負責食堂管理、宿舍管理、保潔管理、辦公用品采購及部分接待工作。具體而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承擔著近70多人的就餐任務，做好食堂管理，為職工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任務。具體而言，一是積極抓好食堂的衛(wèi)生安全，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗，目前，上崗工作人員體檢合格率100%，二是食堂是職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，因此，我們積極抓好食堂的衛(wèi)生管理工作，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。
三是做好食堂管理的日常工作，餐具的“一洗、二沖、三消毒”、食品工作臺做到隨用隨清、每周廚房大清掃等等。四是積極采取走出去戰(zhàn)略，向兄弟單位學習，借他山之玉，不斷提升自我。五是注重服務質量的提高。一方面加強對于食堂工作人員服務質量和標準的要求，制定了《食堂服務質量考核細則》，另一方面強化監(jiān)督。通過設立意見簿、不定期邀請各部門人員參加的召開座談會等形式，耐心、細心的聽取意見，積極做好有責改則，無責足戒，不斷提高自我的內涵管理和服務品質，目前，食堂的投訴率為0、滿意率為90%以上。
(2)宿舍和保潔管理方面。宿舍管理工作是我們重點工作之一。目前，我們承擔著公司30間宿舍和50間辦公室的衛(wèi)生清潔管理任務，具體而言，一方面我們做好日常的管理工作，制定并完善了《宿舍管理考核辦法》、《辦公室保潔管理考核辦法》，實行專人負責管理，每日定時定期對宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生、辦公區(qū)域進行打掃保潔，營造了確保了宿舍和辦公室的衛(wèi)生環(huán)境。另一方面，加大安全管理力度，配備消防器材，定期巡查，對各類安全隱患及時發(fā)現(xiàn)、及時消除，對物品或陌生人員出入嚴格實行登記制度，目前，偷盜或丟失物品事件發(fā)生率為0,確保了宿舍和辦公區(qū)域的安全。
(3)協(xié)助做好辦公室的后勤保障工作。在日常工作中，我還負責辦公室部分辦公用品采購和接待工作。在辦公室用品采購方面，我嚴格按照公司關于辦公用品采購工作的各項規(guī)定，嚴把采購質量關，做到貨比三家，做好詢價、比價工作，積極降低采購成本，采購物品做到物美價廉。此外，在接待工作方面，認真完成接待任務，不斷提高服務質量和滿意率。
(4)其它工作。今年月，公司同時籌備了兩個儀式，一個公司掛牌儀式，一個全線開工儀式。面對時間緊、任務重、人少的實際情況，我們認真制定了兩個儀式的后勤保障計劃，分解任務、責任到人、加班加點，積極克服各種困難，較好的完成了兩個儀式的后勤保障工作。
三、嚴格遵守單位的各項紀律，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)
在工作中，我嚴格執(zhí)行單位的各項工作紀律，做到不遲到、不早退，認真向單位的老同志、先進個人等學習和請教，并努力學習他們身上的優(yōu)秀品質，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、不驕不躁的好習慣，同時，在工作和日常交往的過程中，能夠團結同事，尊敬領導，使自己的團隊協(xié)作意識進一步增強，努力樹立大局觀和全局觀。
四、提高風險反腐意識，廉潔自律
20__年，我認真學習公司關于干部職工廉潔自律的各項規(guī)定，嚴格遵守各項廉政行為規(guī)范，在食堂管理和物品采購等各個環(huán)節(jié)中、嚴格按章辦事，堅決抵御各種不正之風，筑起拒腐防變的牢固防線。
今年，在公司領導的正確帶領下，在同事們的大力支持中，我較好的完成了后勤保障工作各項本職任務，但離公司的要求還有一定距離，在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷完善，為公司的科學發(fā)展積極做出更大的貢獻。
【篇二】
尊敬的各位領導、同志們：
一年來，在上級公司和服務部經(jīng)理的領導下，在全體職工同志的幫助、支持下，各方面工作取得了一定的成效?，F(xiàn)就一年來本人的思想政治、學習、工作情況簡要匯報如下：
一、在思想政治上
能自覺和堅決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把組織和群眾的利益放在第一位，思想上相信群眾，感情上貼近群眾，工作中依靠群眾。能按時認真地參加服務部黨支部的學習和討論，從而提高了自己理論水平和業(yè)務水平。
二、工作情況
我負責分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來，本人比較圓滿地完成了分管范圍內的各項工作及各級領導布置的臨時任務。今年，為了加強公寓管理的規(guī)范性礦方與服務部對五棟公寓進行了全面調整，我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底，為公寓住宿調整工作打好了基礎，經(jīng)過近半個月的調整，公寓住宿情況秩序井然，較未調整前有了很大改觀，同時三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調不全面，協(xié)調不到位，平衡得不盡合理，影響了工作效率;
二是管理工作粗放，不夠精細，深入班組場所調研較少，對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實不到位，缺乏監(jiān)督檢查本文來源：公務員在線___的力度。
三是工作安排的多，親自檢查的較少。
四是自己領導藝術和駕馭全局的能力還有待于進一步提高。由于自己職務的轉換，應該從全局的角度思考問題，思想認識還沒有完全到位，工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學習的重要性和必須要認識不足。強調日常工作多，放松了理論的學習，缺乏主動性。
五是求真務實的工作作風還有待于進一步加強。在工作中抓實、抓細、抓具體的實干精神還不夠，抓落實的力度不大。同時，在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神，堅持科學發(fā)展的意識淡薄，對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法，致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題，我進行了認真的分析，##認為有以下幾個方面的原因：
一是堅持經(jīng)常性學習的理念不強。即使學習，也只是學習重點的東西，沒有全面系統(tǒng)地對有關方針政策進行深入的學習，只是現(xiàn)學現(xiàn)用。二是服務宗旨意識不強。沒有深入到職工群眾中進行調查研究，造成工作沒有深入現(xiàn)場，對情況了解的不清，掌握的不細。三是開拓創(chuàng)新的意識不強?？傉J為一些老的工作方法還比較實用。因此，一直沿用老的工作方法去處理問題，造成工作方法簡單，不能適應新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足，我決心在今后的工作中從以下幾個方面做起。
一是加強自身學習，提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉變工作作風，狠抓工作落實。自己要沉下身子，深入現(xiàn)場調查研究，堅持以人為本，制定出符合服務部的工作思路。三是改進工作方法，要身體力行的組織、協(xié)調好和發(fā)揮職工群眾的團隊作用，真正使上級各項方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實。
四、下步工作設想
1、鞏固成果，吸取教訓，進一步明確分管場所工作的指導思想，細化職責分工，牢固樹立服務思想，為礦方做好服務。
2、掌握特點，總結規(guī)律，提高工作水平。
3、增強創(chuàng)新意識，不斷提高服務水平。一是繼續(xù)保證各項工作的有序運轉;二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調作用，積極協(xié)調內外、溝通上下;三是進一步做好督促檢查工作，深入場所了解落實情況，并及時做好信息反饋;五是做好領導臨時交辦的各項工作。
因時間所限，只做以上匯報，在匯報中可能有許多不當之處，請批評指正。謝謝大家!
【篇三】
尊敬的領導：
我主要分管飲食公司和后勤集團的貫標認證工作。20__年在校黨委、行政和后勤集團黨政的堅強領導下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務。在實際工作中，結合伙食工作的特點和高校后勤社會化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學校學生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進行科學化管理，實現(xiàn)了社會和經(jīng)濟效益雙豐收。
自后勤集團通過iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以來，各部門嚴格按標準要求運行，實現(xiàn)了質量目標。為實現(xiàn)建設“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應有的貢獻。現(xiàn)將20__年度，我所做的工作簡要匯報如下：
一、做好標準化管理工作，規(guī)范后勤集團的各項管理與服務
20__年，后勤集團遵照“三服務、兩育人”的服務宗旨，圍繞建設“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標，以“整體工作上臺階，重點工作爭一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進“節(jié)約型后勤、學習型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設步伐。做為管理者代表和haccp小組組長，深感肩上的擔子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項工作，不辜負領導和同志們的期望。
1、貫標認證工作向三個老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務
后勤集團在20__年底獲得iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以后，為不斷規(guī)范各項后勤管理和服務，實現(xiàn)管理的持續(xù)改進，20__年，決定向三個老校區(qū)進行體系的拓展。結合老校區(qū)設施陳舊的實際，組織內審員編寫適合老校區(qū)工作實際的體系文件及三級文件，將三個老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內審及管理評審工作，完善體系標準
為檢驗iso9001和haccp兩大體系在后勤集團運行的適宜性、充分性和有效性，改進標準，先后組織了兩次內審和管理評審。針對內審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項，及時組織整改。利用暑假，組織內審員進行了為期一個月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務的全過程。
從總體上看，后勤集團的質量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標準要求建立，并全面投入運行，haccp計劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實施，能對食品安全進行有效的控制，同時各部門文件控制和記錄控制比較完善，關鍵控制點運行到位，組織體系完善，職責權限明確，內部溝通和外部溝通良好，服務意識增強，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應性，體系運行狀態(tài)良好。沒有偏離標準的軌道。
二、深挖內部潛力，采取措施，積極應對物價上漲穩(wěn)定飯菜價格
自20__年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲，特別是20__年元月至10月辦伙成本比20__年同期多支出500多萬元，面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，后勤集團始終堅持學生食堂辦伙的“公益性、服務性、福利性”原則，通過爭取政府政策支持，強化食堂內部管理，調整食堂菜品結構，開源節(jié)流，減少浪費，堵塞漏洞等舉措，做到“學生食堂確保飯菜價格不上漲，確?；锸迟|量不下降?！保瑢崿F(xiàn)了“價穩(wěn)、質優(yōu)、量足、安全”的工作目標，得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20__年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團統(tǒng)計的采購價格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價格
①推動規(guī)?；少彛档驮牧铣杀?/p>
為積極應對原材料價格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學、嚴密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度，拓寬采購渠道，實行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場批發(fā)價分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價)，而我們的采購價為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價)，按目前我校食堂用量(米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤)計算，上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時以鄭大為平臺，推動了鄭州11所高校食堂大宗物質的聯(lián)合采購，十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費120萬元。
②及時調整品種結構，規(guī)避高物價帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感，價格達到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進餐師生少花錢吃到實惠。并組織力量重點開發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價格。
③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價穩(wěn)。
堅持在二十個學生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標準、統(tǒng)一價格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學生食堂飯菜價格執(zhí)行的仍然是20__年暑假的定價。主食類：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個品種，副食一般有40個品種;高、中、低檔齊全。二十個學生食堂每天中午都提供有免費湯，滿足不同就餐者的需求。學生平均消費一般在220元/月左右。
后勤集團質量監(jiān)控部加大了對各學生食堂主副食品種質量、價格、份量的檢查監(jiān)督力度，對違反規(guī)定，漲價或變相漲價的加重處罰。同時，發(fā)揮學生辦伙管伙的積極性，邀請學生伙委會對伙食價格、份量、質量進行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質量和價格問題及時向集團反映，使我們食堂的辦伙質量和價格始終在師生進餐者的強有力的監(jiān)控之中。
④實行伙食補貼，減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關心學生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團20個學生食堂補助的100萬元已經(jīng)到位。學校也在物力、財力都非常緊張的情況下，拿出?？钛a貼學生食堂。從而確保了學生食堂伙食價格的穩(wěn)定。
三、強化科學管理，確保餐桌安全
1、引入國際標準，科學管理伙食
為不斷提高我?；锸彻芾硭?，20__年，后勤集團決定在飲食公司引入iso9001國際質量管理體系和haccp食品安全管理體系，用國際通行的標準控制伙食工作。現(xiàn)已通過iso9001：2000和iso22000：20__(即haccp)雙認證，走在全國高校的最前列。目前體系體系運行正常，對規(guī)范飲食的科學管理起到了積極的作用。
2、實行制度管理，嚴格控制標準
把好食品鏈的各個環(huán)節(jié)，在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責任到人，規(guī)范程序，強化管理，確保學校后勤的安全穩(wěn)定大局。
(1)采購關：為把好食品安全的“源頭關”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實行定期公開招標，同時嚴格執(zhí)行索證制度，重點嚴格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報告及動物性食品的檢疫證明等，并對各供應商供應的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
(2)檢測關：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時，飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進行農藥殘留指標的測定，如發(fā)現(xiàn)農藥殘留超標時，及時通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時又購買了食品快速檢測箱，對購進的干貨調料進行重金屬含量檢測，對購進的肉類進行注水肉檢測，對每批購進的糧食進行陳化糧檢測，進一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關：飲食公司嚴格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉污染。
(4)制作關：飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標準，在操作過程中對成品、半成品進行檢查，確保食品煮熟熱透。同時嚴格涼菜制作的“五?！敝贫龋瑖栏駡?zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。
(5)餐具消毒關：為防止學生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強對餐具洗消人員的培訓，餐具的洗消實行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。
總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質量沒有下降，價格沒有上漲，維護了學校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟指標和取得的成績
為支持后勤集團的發(fā)展，20__年，通過開源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收：
1、完成上交后勤集團經(jīng)濟任務，本年度共上交220萬。
2、通過強化管理，我校在20__年取得7個食品衛(wèi)生_單位的基礎上，今年又新增3個食品衛(wèi)生_單位，為河南省高校食品衛(wèi)生_單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理，20__年，通過公開招標，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲網(wǎng)絡化管理軟件，進一步實現(xiàn)管理的科學化、規(guī)范化和便捷化，
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務性繁多，今后要加強理論學習。
2、要經(jīng)常深入一線解決實際問題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。
3、結合工作實際與時俱進，及時修改和補充程序化文件，加強對內審員隊伍的培訓，更好地指導工作，實現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進。
4、飯菜質量和服務質量進一步提高，爭取實現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述，一年來，我在學校黨委、行政和后勤集團黨政的正確指揮和堅強領導下，在保證學校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高?；锸掣母锓矫孀龀隽擞幸娴奶剿骱蛧L試。用科學的手段和規(guī)范化、科學化的管理維護了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學好標準、用好標準、帶好內審員隊伍，為后勤集團建立一套符合標準的質量管理體系而努力，為后勤集團的建設和發(fā)展做出自己應有的貢獻，為后勤集團美好的明天而奮斗。
第10篇 后勤經(jīng)理個人述職報告范文
【篇一】
尊敬的領導：
我是，目前擔任公司后勤管理主管職務，主要的工作職責是圍繞著后勤服務做好各項保障和管理工作，具體而言，做好食堂管理、宿舍管理、衛(wèi)生保潔、辦公用品采購及部分接待工作。今年，在公司黨政領導班子的正確帶領下，在全體后勤管理人員的共同努力中，較好的完成了各項本職工作，根據(jù)公司管理人員年度述職工作的相關要求，現(xiàn)將本人在思想、工作、廉政等方面的具體情況匯報如下，請各位予以評議。
一、后勤管理工作總體情況
公司去年9月剛剛成立，后勤管理工作經(jīng)過一年多的發(fā)展和探索，逐漸實現(xiàn)了從千頭萬緒到科學規(guī)范、從粗放經(jīng)營到精細管理、從服務粗糙向品質服務的轉變，在服務質量、服務保障、服務效率方面都有了較大的提升，為保障公司的正常運營和管理提供了扎實有力的保障。
二、具體工作完成情況
(一)注重學習、以學促思
公司成立后，我具體從事負責后勤保障工作，讓我深深知曉這份工作所肩負的沉甸甸的責任，并牢記領導的諄諄教誨和殷切期望，在工作實踐中努力提升自我的大局意識、責任意識和服務意識，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)，具體而言，一是加強對黨的政策理論的學習，尤其是今年剛剛召開的十九大會議精神的學習，不斷提升自我的政治素養(yǎng)和覺悟，二是加強對后勤管理工作的專業(yè)知識學習，后勤管理任務重、事務雜，是公司各項管理和運營工作的保障，要做好后勤管理工作要有一定的管理知識，才能實現(xiàn)科學管理和效能管理的相互結合，限度的發(fā)揮出后勤管理的效益，為公司創(chuàng)造出價值和財富，因此，立足公司實際情況，通過多種途徑，積極加強對于管理專業(yè)知識的學習成為今年我工作的重點之一。三是不斷反思自己的不足之處，比照不足之處，認真整改和提高，努力使自己在政治上過硬、素養(yǎng)上過硬、業(yè)務上過硬。
(二)立足本職、做好保障
目前，在工作中，我主要負責食堂管理、宿舍管理、保潔管理、辦公用品采購及部分接待工作。具體而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承擔著近70多人的就餐任務，做好食堂管理，為職工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任務。具體而言，一是積極抓好食堂的衛(wèi)生安全，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗，目前，上崗工作人員體檢合格率100%，二是食堂是職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，因此，我們積極抓好食堂的衛(wèi)生管理工作，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。
三是做好食堂管理的日常工作，餐具的“一洗、二沖、三消毒”、食品工作臺做到隨用隨清、每周廚房大清掃等等。四是積極采取走出去戰(zhàn)略，向兄弟單位學習，借他山之玉，不斷提升自我。五是注重服務質量的提高。一方面加強對于食堂工作人員服務質量和標準的要求，制定了《食堂服務質量考核細則》，另一方面強化監(jiān)督。通過設立意見簿、不定期邀請各部門人員參加的召開座談會等形式，耐心、細心的聽取意見，積極做好有責改則，無責足戒，不斷提高自我的內涵管理和服務品質，目前，食堂的投訴率為0、滿意率為90%以上。
(2)宿舍和保潔管理方面。宿舍管理工作是我們重點工作之一。目前，我們承擔著公司30間宿舍和50間辦公室的衛(wèi)生清潔管理任務，具體而言，一方面我們做好日常的管理工作，制定并完善了《宿舍管理考核辦法》、《辦公室保潔管理考核辦法》，實行專人負責管理，每日定時定期對宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生、辦公區(qū)域進行打掃保潔，營造了確保了宿舍和辦公室的衛(wèi)生環(huán)境。另一方面，加大安全管理力度，配備消防器材，定期巡查，對各類安全隱患及時發(fā)現(xiàn)、及時消除，對物品或陌生人員出入嚴格實行登記制度，目前，偷盜或丟失物品事件發(fā)生率為0,確保了宿舍和辦公區(qū)域的安全。
(3)協(xié)助做好辦公室的后勤保障工作。在日常工作中，我還負責辦公室部分辦公用品采購和接待工作。在辦公室用品采購方面，我嚴格按照公司關于辦公用品采購工作的各項規(guī)定，嚴把采購質量關，做到貨比三家，做好詢價、比價工作，積極降低采購成本，采購物品做到物美價廉。此外，在接待工作方面，認真完成接待任務，不斷提高服務質量和滿意率。
(4)其它工作。今年月，公司同時籌備了兩個儀式，一個公司掛牌儀式，一個全線開工儀式。面對時間緊、任務重、人少的實際情況，我們認真制定了兩個儀式的后勤保障計劃，分解任務、責任到人、加班加點，積極克服各種困難，較好的完成了兩個儀式的后勤保障工作。
三、嚴格遵守單位的各項紀律，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)
在工作中，我嚴格執(zhí)行單位的各項工作紀律，做到不遲到、不早退，認真向單位的老同志、先進個人等學習和請教，并努力學習他們身上的優(yōu)秀品質，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、不驕不躁的好習慣，同時，在工作和日常交往的過程中，能夠團結同事，尊敬領導，使自己的團隊協(xié)作意識進一步增強，努力樹立大局觀和全局觀。
四、提高風險反腐意識，廉潔自律
20__年，我認真學習公司關于干部職工廉潔自律的各項規(guī)定，嚴格遵守各項廉政行為規(guī)范，在食堂管理和物品采購等各個環(huán)節(jié)中、嚴格按章辦事，堅決抵御各種不正之風，筑起拒腐防變的牢固防線。
今年，在公司領導的正確帶領下，在同事們的大力支持中，我較好的完成了后勤保障工作各項本職任務，但離公司的要求還有一定距離，在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷完善，為公司的科學發(fā)展積極做出更大的貢獻。
【篇二】
尊敬的各位領導、同志們：
一年來，在上級公司和服務部經(jīng)理的領導下，在全體職工同志的幫助、支持下，各方面工作取得了一定的成效。現(xiàn)就一年來本人的思想政治、學習、工作情況簡要匯報如下：
一、在思想政治上
能自覺和堅決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把組織和群眾的利益放在第一位，思想上相信群眾，感情上貼近群眾，工作中依靠群眾。能按時認真地參加服務部黨支部的學習和討論，從而提高了自己理論水平和業(yè)務水平。
二、工作情況
我負責分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來，本人比較圓滿地完成了分管范圍內的各項工作及各級領導布置的臨時任務。今年，為了加強公寓管理的規(guī)范性礦方與服務部對五棟公寓進行了全面調整，我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底，為公寓住宿調整工作打好了基礎，經(jīng)過近半個月的調整，公寓住宿情況秩序井然，較未調整前有了很大改觀，同時三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調不全面，協(xié)調不到位，平衡得不盡合理，影響了工作效率;
二是管理工作粗放，不夠精細，深入班組場所調研較少，對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實不到位，缺乏監(jiān)督檢查本文來源：公務員在線___的力度。
三是工作安排的多，親自檢查的較少。
四是自己領導藝術和駕馭全局的能力還有待于進一步提高。由于自己職務的轉換，應該從全局的角度思考問題，思想認識還沒有完全到位，工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學習的重要性和必須要認識不足。強調日常工作多，放松了理論的學習，缺乏主動性。
五是求真務實的工作作風還有待于進一步加強。在工作中抓實、抓細、抓具體的實干精神還不夠，抓落實的力度不大。同時，在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神，堅持科學發(fā)展的意識淡薄，對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法，致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題，我進行了認真的分析，##認為有以下幾個方面的原因：
一是堅持經(jīng)常性學習的理念不強。即使學習，也只是學習重點的東西，沒有全面系統(tǒng)地對有關方針政策進行深入的學習，只是現(xiàn)學現(xiàn)用。二是服務宗旨意識不強。沒有深入到職工群眾中進行調查研究，造成工作沒有深入現(xiàn)場，對情況了解的不清，掌握的不細。三是開拓創(chuàng)新的意識不強?？傉J為一些老的工作方法還比較實用。因此，一直沿用老的工作方法去處理問題，造成工作方法簡單，不能適應新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足，我決心在今后的工作中從以下幾個方面做起。
一是加強自身學習，提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉變工作作風，狠抓工作落實。自己要沉下身子，深入現(xiàn)場調查研究，堅持以人為本，制定出符合服務部的工作思路。三是改進工作方法，要身體力行的組織、協(xié)調好和發(fā)揮職工群眾的團隊作用，真正使上級各項方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實。
四、下步工作設想
1、鞏固成果，吸取教訓，進一步明確分管場所工作的指導思想，細化職責分工，牢固樹立服務思想，為礦方做好服務。
2、掌握特點，總結規(guī)律，提高工作水平。
3、增強創(chuàng)新意識，不斷提高服務水平。一是繼續(xù)保證各項工作的有序運轉;二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調作用，積極協(xié)調內外、溝通上下;三是進一步做好督促檢查工作，深入場所了解落實情況，并及時做好信息反饋;五是做好領導臨時交辦的各項工作。
因時間所限，只做以上匯報，在匯報中可能有許多不當之處，請批評指正。謝謝大家!
【篇三】
尊敬的領導：
我主要分管飲食公司和后勤集團的貫標認證工作。20__年在校黨委、行政和后勤集團黨政的堅強領導下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務。在實際工作中，結合伙食工作的特點和高校后勤社會化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學校學生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進行科學化管理，實現(xiàn)了社會和經(jīng)濟效益雙豐收。
自后勤集團通過iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以來，各部門嚴格按標準要求運行，實現(xiàn)了質量目標。為實現(xiàn)建設“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應有的貢獻?，F(xiàn)將20__年度，我所做的工作簡要匯報如下：
一、做好標準化管理工作，規(guī)范后勤集團的各項管理與服務
20__年，后勤集團遵照“三服務、兩育人”的服務宗旨，圍繞建設“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標，以“整體工作上臺階，重點工作爭一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進“節(jié)約型后勤、學習型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設步伐。做為管理者代表和haccp小組組長，深感肩上的擔子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項工作，不辜負領導和同志們的期望。
1、貫標認證工作向三個老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務
后勤集團在20__年底獲得iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以后，為不斷規(guī)范各項后勤管理和服務，實現(xiàn)管理的持續(xù)改進，20__年，決定向三個老校區(qū)進行體系的拓展。結合老校區(qū)設施陳舊的實際，組織內審員編寫適合老校區(qū)工作實際的體系文件及三級文件，將三個老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內審及管理評審工作，完善體系標準
為檢驗iso9001和haccp兩大體系在后勤集團運行的適宜性、充分性和有效性，改進標準，先后組織了兩次內審和管理評審。針對內審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項，及時組織整改。利用暑假，組織內審員進行了為期一個月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務的全過程。
從總體上看，后勤集團的質量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標準要求建立，并全面投入運行，haccp計劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實施，能對食品安全進行有效的控制，同時各部門文件控制和記錄控制比較完善，關鍵控制點運行到位，組織體系完善，職責權限明確，內部溝通和外部溝通良好，服務意識增強，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應性，體系運行狀態(tài)良好。沒有偏離標準的軌道。
二、深挖內部潛力，采取措施，積極應對物價上漲穩(wěn)定飯菜價格
自20__年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲，特別是20__年元月至10月辦伙成本比20__年同期多支出500多萬元，面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，后勤集團始終堅持學生食堂辦伙的“公益性、服務性、福利性”原則，通過爭取政府政策支持，強化食堂內部管理，調整食堂菜品結構，開源節(jié)流，減少浪費，堵塞漏洞等舉措，做到“學生食堂確保飯菜價格不上漲，確?；锸迟|量不下降?！保瑢崿F(xiàn)了“價穩(wěn)、質優(yōu)、量足、安全”的工作目標，得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20__年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團統(tǒng)計的采購價格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價格
①推動規(guī)?；少?，降低原材料成本
為積極應對原材料價格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學、嚴密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度，拓寬采購渠道，實行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場批發(fā)價分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價)，而我們的采購價為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價)，按目前我校食堂用量(米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤)計算，上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時以鄭大為平臺，推動了鄭州11所高校食堂大宗物質的聯(lián)合采購，十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費120萬元。
②及時調整品種結構，規(guī)避高物價帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感，價格達到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進餐師生少花錢吃到實惠。并組織力量重點開發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價格。
③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價穩(wěn)。
堅持在二十個學生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標準、統(tǒng)一價格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學生食堂飯菜價格執(zhí)行的仍然是20__年暑假的定價。主食類：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個品種，副食一般有40個品種;高、中、低檔齊全。二十個學生食堂每天中午都提供有免費湯，滿足不同就餐者的需求。學生平均消費一般在220元/月左右。
后勤集團質量監(jiān)控部加大了對各學生食堂主副食品種質量、價格、份量的檢查監(jiān)督力度，對違反規(guī)定，漲價或變相漲價的加重處罰。同時，發(fā)揮學生辦伙管伙的積極性，邀請學生伙委會對伙食價格、份量、質量進行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質量和價格問題及時向集團反映，使我們食堂的辦伙質量和價格始終在師生進餐者的強有力的監(jiān)控之中。
④實行伙食補貼，減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關心學生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團20個學生食堂補助的100萬元已經(jīng)到位。學校也在物力、財力都非常緊張的情況下，拿出專款補貼學生食堂。從而確保了學生食堂伙食價格的穩(wěn)定。
三、強化科學管理，確保餐桌安全
1、引入國際標準，科學管理伙食
為不斷提高我?；锸彻芾硭?，20__年，后勤集團決定在飲食公司引入iso9001國際質量管理體系和haccp食品安全管理體系，用國際通行的標準控制伙食工作。現(xiàn)已通過iso9001：2000和iso22000：20__(即haccp)雙認證，走在全國高校的最前列。目前體系體系運行正常，對規(guī)范飲食的科學管理起到了積極的作用。
2、實行制度管理，嚴格控制標準
把好食品鏈的各個環(huán)節(jié)，在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責任到人，規(guī)范程序，強化管理，確保學校后勤的安全穩(wěn)定大局。
(1)采購關：為把好食品安全的“源頭關”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實行定期公開招標，同時嚴格執(zhí)行索證制度，重點嚴格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報告及動物性食品的檢疫證明等，并對各供應商供應的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
(2)檢測關：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時，飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進行農藥殘留指標的測定，如發(fā)現(xiàn)農藥殘留超標時，及時通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時又購買了食品快速檢測箱，對購進的干貨調料進行重金屬含量檢測，對購進的肉類進行注水肉檢測，對每批購進的糧食進行陳化糧檢測，進一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關：飲食公司嚴格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉污染。
(4)制作關：飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標準，在操作過程中對成品、半成品進行檢查，確保食品煮熟熱透。同時嚴格涼菜制作的“五?！敝贫龋瑖栏駡?zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。
(5)餐具消毒關：為防止學生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強對餐具洗消人員的培訓，餐具的洗消實行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。
總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質量沒有下降，價格沒有上漲，維護了學校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟指標和取得的成績
為支持后勤集團的發(fā)展，20__年，通過開源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收：
1、完成上交后勤集團經(jīng)濟任務，本年度共上交220萬。
2、通過強化管理，我校在20__年取得7個食品衛(wèi)生_單位的基礎上，今年又新增3個食品衛(wèi)生_單位，為河南省高校食品衛(wèi)生_單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理，20__年，通過公開招標，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲網(wǎng)絡化管理軟件，進一步實現(xiàn)管理的科學化、規(guī)范化和便捷化，
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務性繁多，今后要加強理論學習。
2、要經(jīng)常深入一線解決實際問題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。
3、結合工作實際與時俱進，及時修改和補充程序化文件，加強對內審員隊伍的培訓，更好地指導工作，實現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進。
4、飯菜質量和服務質量進一步提高，爭取實現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述，一年來，我在學校黨委、行政和后勤集團黨政的正確指揮和堅強領導下，在保證學校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高?；锸掣母锓矫孀龀隽擞幸娴奶剿骱蛧L試。用科學的手段和規(guī)范化、科學化的管理維護了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學好標準、用好標準、帶好內審員隊伍，為后勤集團建立一套符合標準的質量管理體系而努力，為后勤集團的建設和發(fā)展做出自己應有的貢獻，為后勤集團美好的明天而奮斗。
第11篇 后勤經(jīng)理述職報告范文格式
【篇一】
尊敬的領導：
我是，目前擔任公司后勤管理主管職務，主要的工作職責是圍繞著后勤服務做好各項保障和管理工作，具體而言，做好食堂管理、宿舍管理、衛(wèi)生保潔、辦公用品采購及部分接待工作。今年，在公司黨政領導班子的正確帶領下，在全體后勤管理人員的共同努力中，較好的完成了各項本職工作，根據(jù)公司管理人員年度述職工作的相關要求，現(xiàn)將本人在思想、工作、廉政等方面的具體情況匯報如下，請各位予以評議。
一、后勤管理工作總體情況
公司去年9月剛剛成立，后勤管理工作經(jīng)過一年多的發(fā)展和探索，逐漸實現(xiàn)了從千頭萬緒到科學規(guī)范、從粗放經(jīng)營到精細管理、從服務粗糙向品質服務的轉變，在服務質量、服務保障、服務效率方面都有了較大的提升，為保障公司的正常運營和管理提供了扎實有力的保障。
二、具體工作完成情況
(一)注重學習、以學促思
公司成立后，我具體從事負責后勤保障工作，讓我深深知曉這份工作所肩負的沉甸甸的責任，并牢記領導的諄諄教誨和殷切期望，在工作實踐中努力提升自我的大局意識、責任意識和服務意識，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)，具體而言，一是加強對黨的政策理論的學習，尤其是今年剛剛召開的十九大會議精神的學習，不斷提升自我的政治素養(yǎng)和覺悟，二是加強對后勤管理工作的專業(yè)知識學習，后勤管理任務重、事務雜，是公司各項管理和運營工作的保障，要做好后勤管理工作要有一定的管理知識，才能實現(xiàn)科學管理和效能管理的相互結合，限度的發(fā)揮出后勤管理的效益，為公司創(chuàng)造出價值和財富，因此，立足公司實際情況，通過多種途徑，積極加強對于管理專業(yè)知識的學習成為今年我工作的重點之一。三是不斷反思自己的不足之處，比照不足之處，認真整改和提高，努力使自己在政治上過硬、素養(yǎng)上過硬、業(yè)務上過硬。
(二)立足本職、做好保障
目前，在工作中，我主要負責食堂管理、宿舍管理、保潔管理、辦公用品采購及部分接待工作。具體而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承擔著近70多人的就餐任務，做好食堂管理，為職工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任務。具體而言，一是積極抓好食堂的衛(wèi)生安全，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗，目前，上崗工作人員體檢合格率100%，二是食堂是職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，因此，我們積極抓好食堂的衛(wèi)生管理工作，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。
三是做好食堂管理的日常工作，餐具的“一洗、二沖、三消毒”、食品工作臺做到隨用隨清、每周廚房大清掃等等。四是積極采取走出去戰(zhàn)略，向兄弟單位學習，借他山之玉，不斷提升自我。五是注重服務質量的提高。一方面加強對于食堂工作人員服務質量和標準的要求，制定了《食堂服務質量考核細則》，另一方面強化監(jiān)督。通過設立意見簿、不定期邀請各部門人員參加的召開座談會等形式，耐心、細心的聽取意見，積極做好有責改則，無責足戒，不斷提高自我的內涵管理和服務品質，目前，食堂的投訴率為0、滿意率為90%以上。
(2)宿舍和保潔管理方面。宿舍管理工作是我們重點工作之一。目前，我們承擔著公司30間宿舍和50間辦公室的衛(wèi)生清潔管理任務，具體而言，一方面我們做好日常的管理工作，制定并完善了《宿舍管理考核辦法》、《辦公室保潔管理考核辦法》，實行專人負責管理，每日定時定期對宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生、辦公區(qū)域進行打掃保潔，營造了確保了宿舍和辦公室的衛(wèi)生環(huán)境。另一方面，加大安全管理力度，配備消防器材，定期巡查，對各類安全隱患及時發(fā)現(xiàn)、及時消除，對物品或陌生人員出入嚴格實行登記制度，目前，偷盜或丟失物品事件發(fā)生率為0,確保了宿舍和辦公區(qū)域的安全。
(3)協(xié)助做好辦公室的后勤保障工作。在日常工作中，我還負責辦公室部分辦公用品采購和接待工作。在辦公室用品采購方面，我嚴格按照公司關于辦公用品采購工作的各項規(guī)定，嚴把采購質量關，做到貨比三家，做好詢價、比價工作，積極降低采購成本，采購物品做到物美價廉。此外，在接待工作方面，認真完成接待任務，不斷提高服務質量和滿意率。
(4)其它工作。今年月，公司同時籌備了兩個儀式，一個公司掛牌儀式，一個全線開工儀式。面對時間緊、任務重、人少的實際情況，我們認真制定了兩個儀式的后勤保障計劃，分解任務、責任到人、加班加點，積極克服各種困難，較好的完成了兩個儀式的后勤保障工作。
三、嚴格遵守單位的各項紀律，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)
在工作中，我嚴格執(zhí)行單位的各項工作紀律，做到不遲到、不早退，認真向單位的老同志、先進個人等學習和請教，并努力學習他們身上的優(yōu)秀品質，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、不驕不躁的好習慣，同時，在工作和日常交往的過程中，能夠團結同事，尊敬領導，使自己的團隊協(xié)作意識進一步增強，努力樹立大局觀和全局觀。
四、提高風險反腐意識，廉潔自律
20__年，我認真學習公司關于干部職工廉潔自律的各項規(guī)定，嚴格遵守各項廉政行為規(guī)范，在食堂管理和物品采購等各個環(huán)節(jié)中、嚴格按章辦事，堅決抵御各種不正之風，筑起拒腐防變的牢固防線。
今年，在公司領導的正確帶領下，在同事們的大力支持中，我較好的完成了后勤保障工作各項本職任務，但離公司的要求還有一定距離，在未來的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷完善，為公司的科學發(fā)展積極做出更大的貢獻。
【篇二】
尊敬的各位領導、同志們：
一年來，在上級公司和服務部經(jīng)理的領導下，在全體職工同志的幫助、支持下，各方面工作取得了一定的成效?，F(xiàn)就一年來本人的思想政治、學習、工作情況簡要匯報如下：
一、在思想政治上
能自覺和堅決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把組織和群眾的利益放在第一位，思想上相信群眾，感情上貼近群眾，工作中依靠群眾。能按時認真地參加服務部黨支部的學習和討論，從而提高了自己理論水平和業(yè)務水平。
二、工作情況
我負責分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來，本人比較圓滿地完成了分管范圍內的各項工作及各級領導布置的臨時任務。今年，為了加強公寓管理的規(guī)范性礦方與服務部對五棟公寓進行了全面調整，我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底，為公寓住宿調整工作打好了基礎，經(jīng)過近半個月的調整，公寓住宿情況秩序井然，較未調整前有了很大改觀，同時三號公寓被評為樣板公寓。
三、工作中存在的問題
一是協(xié)調平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調不全面，協(xié)調不到位，平衡得不盡合理，影響了工作效率;
二是管理工作粗放，不夠精細，深入班組場所調研較少，對各場所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實不到位，缺乏監(jiān)督檢查本文來源：公務員在線___的力度。
三是工作安排的多，親自檢查的較少。
四是自己領導藝術和駕馭全局的能力還有待于進一步提高。由于自己職務的轉換，應該從全局的角度思考問題，思想認識還沒有完全到位，工作安排上還有一定的片面性。對政治理論學習的重要性和必須要認識不足。強調日常工作多，放松了理論的學習，缺乏主動性。
五是求真務實的工作作風還有待于進一步加強。在工作中抓實、抓細、抓具體的實干精神還不夠，抓落實的力度不大。同時，在工作中還缺乏開拓創(chuàng)新精神，堅持科學發(fā)展的意識淡薄，對在工作中產(chǎn)生的新問題缺乏有效的解決辦法，致使有些問題處理的還是不很圓滿。
針對以上存在的問題，我進行了認真的分析，##認為有以下幾個方面的原因：
一是堅持經(jīng)常性學習的理念不強。即使學習，也只是學習重點的東西，沒有全面系統(tǒng)地對有關方針政策進行深入的學習，只是現(xiàn)學現(xiàn)用。二是服務宗旨意識不強。沒有深入到職工群眾中進行調查研究，造成工作沒有深入現(xiàn)場，對情況了解的不清，掌握的不細。三是開拓創(chuàng)新的意識不強?？傉J為一些老的工作方法還比較實用。因此，一直沿用老的工作方法去處理問題，造成工作方法簡單，不能適應新形勢、新情況的需要。
根據(jù)自身在各方面存在的問題和不足，我決心在今后的工作中從以下幾個方面做起。
一是加強自身學習，提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉變工作作風，狠抓工作落實。自己要沉下身子，深入現(xiàn)場調查研究，堅持以人為本，制定出符合服務部的工作思路。三是改進工作方法，要身體力行的組織、協(xié)調好和發(fā)揮職工群眾的團隊作用，真正使上級各項方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實。
四、下步工作設想
1、鞏固成果，吸取教訓，進一步明確分管場所工作的指導思想，細化職責分工，牢固樹立服務思想，為礦方做好服務。
2、掌握特點，總結規(guī)律，提高工作水平。
3、增強創(chuàng)新意識，不斷提高服務水平。一是繼續(xù)保證各項工作的有序運轉;二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調作用，積極協(xié)調內外、溝通上下;三是進一步做好督促檢查工作，深入場所了解落實情況，并及時做好信息反饋;五是做好領導臨時交辦的各項工作。
因時間所限，只做以上匯報，在匯報中可能有許多不當之處，請批評指正。謝謝大家!
【篇三】
尊敬的領導：
我主要分管飲食公司和后勤集團的貫標認證工作。20__年在校黨委、行政和后勤集團黨政的堅強領導下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務。在實際工作中，結合伙食工作的特點和高校后勤社會化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學校學生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進行科學化管理，實現(xiàn)了社會和經(jīng)濟效益雙豐收。
自后勤集團通過iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以來，各部門嚴格按標準要求運行，實現(xiàn)了質量目標。為實現(xiàn)建設“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應有的貢獻。現(xiàn)將20__年度，我所做的工作簡要匯報如下：
一、做好標準化管理工作，規(guī)范后勤集團的各項管理與服務
20__年，后勤集團遵照“三服務、兩育人”的服務宗旨，圍繞建設“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標，以“整體工作上臺階，重點工作爭一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進“節(jié)約型后勤、學習型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設步伐。做為管理者代表和haccp小組組長，深感肩上的擔子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項工作，不辜負領導和同志們的期望。
1、貫標認證工作向三個老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務
后勤集團在20__年底獲得iso9001質量管理體系和haccp食品安全管理體系認證以后，為不斷規(guī)范各項后勤管理和服務，實現(xiàn)管理的持續(xù)改進，20__年，決定向三個老校區(qū)進行體系的拓展。結合老校區(qū)設施陳舊的實際，組織內審員編寫適合老校區(qū)工作實際的體系文件及三級文件，將三個老校區(qū)納入體系管轄范圍。
2、組織內審及管理評審工作，完善體系標準
為檢驗iso9001和haccp兩大體系在后勤集團運行的適宜性、充分性和有效性，改進標準，先后組織了兩次內審和管理評審。針對內審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項，及時組織整改。利用暑假，組織內審員進行了為期一個月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務的全過程。
從總體上看，后勤集團的質量和食品安全體系已按照iso9001和haccp的標準要求建立，并全面投入運行，haccp計劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實施，能對食品安全進行有效的控制，同時各部門文件控制和記錄控制比較完善，關鍵控制點運行到位，組織體系完善，職責權限明確，內部溝通和外部溝通良好，服務意識增強，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應性，體系運行狀態(tài)良好。沒有偏離標準的軌道。
二、深挖內部潛力，采取措施，積極應對物價上漲穩(wěn)定飯菜價格
自20__年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲，特別是20__年元月至10月辦伙成本比20__年同期多支出500多萬元，面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，后勤集團始終堅持學生食堂辦伙的“公益性、服務性、福利性”原則，通過爭取政府政策支持，強化食堂內部管理，調整食堂菜品結構，開源節(jié)流，減少浪費，堵塞漏洞等舉措，做到“學生食堂確保飯菜價格不上漲，確?；锸迟|量不下降?！保瑢崿F(xiàn)了“價穩(wěn)、質優(yōu)、量足、安全”的工作目標，得到了全校師生員工的高度肯定。
1、食品原材料上漲情況
20__年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團統(tǒng)計的采購價格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%。
2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價格
①推動規(guī)模化采購，降低原材料成本
為積極應對原材料價格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學、嚴密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度，拓寬采購渠道，實行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場批發(fā)價分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價)，而我們的采購價為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價)，按目前我校食堂用量(米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤)計算，上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時以鄭大為平臺，推動了鄭州11所高校食堂大宗物質的聯(lián)合采購，十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費120萬元。
②及時調整品種結構，規(guī)避高物價帶來的影響。
組織力量根據(jù)市場物價行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感，價格達到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進餐師生少花錢吃到實惠。并組織力量重點開發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價格。
③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價穩(wěn)。
堅持在二十個學生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標準、統(tǒng)一價格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學生食堂飯菜價格執(zhí)行的仍然是20__年暑假的定價。主食類：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個品種，副食一般有40個品種;高、中、低檔齊全。二十個學生食堂每天中午都提供有免費湯，滿足不同就餐者的需求。學生平均消費一般在220元/月左右。
后勤集團質量監(jiān)控部加大了對各學生食堂主副食品種質量、價格、份量的檢查監(jiān)督力度，對違反規(guī)定，漲價或變相漲價的加重處罰。同時，發(fā)揮學生辦伙管伙的積極性，邀請學生伙委會對伙食價格、份量、質量進行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質量和價格問題及時向集團反映，使我們食堂的辦伙質量和價格始終在師生進餐者的強有力的監(jiān)控之中。
④實行伙食補貼，減輕食堂壓力
各級黨委、政府非常關心學生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團20個學生食堂補助的100萬元已經(jīng)到位。學校也在物力、財力都非常緊張的情況下，拿出?？钛a貼學生食堂。從而確保了學生食堂伙食價格的穩(wěn)定。
三、強化科學管理，確保餐桌安全
1、引入國際標準，科學管理伙食
為不斷提高我?；锸彻芾硭?，20__年，后勤集團決定在飲食公司引入iso9001國際質量管理體系和haccp食品安全管理體系，用國際通行的標準控制伙食工作?，F(xiàn)已通過iso9001：2000和iso22000：20__(即haccp)雙認證，走在全國高校的最前列。目前體系體系運行正常，對規(guī)范飲食的科學管理起到了積極的作用。
2、實行制度管理，嚴格控制標準
把好食品鏈的各個環(huán)節(jié)，在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責任到人，規(guī)范程序，強化管理，確保學校后勤的安全穩(wěn)定大局。
(1)采購關：為把好食品安全的“源頭關”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實行定期公開招標，同時嚴格執(zhí)行索證制度，重點嚴格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報告及動物性食品的檢疫證明等，并對各供應商供應的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
(2)檢測關：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時，飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進行農藥殘留指標的測定，如發(fā)現(xiàn)農藥殘留超標時，及時通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時又購買了食品快速檢測箱，對購進的干貨調料進行重金屬含量檢測，對購進的肉類進行注水肉檢測，對每批購進的糧食進行陳化糧檢測，進一步完善了食品檢測的職能。
(3)貯藏關：飲食公司嚴格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉污染。
(4)制作關：飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標準，在操作過程中對成品、半成品進行檢查，確保食品煮熟熱透。同時嚴格涼菜制作的“五專”制度，嚴格執(zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。
(5)餐具消毒關：為防止學生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強對餐具洗消人員的培訓，餐具的洗消實行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。
總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質量沒有下降，價格沒有上漲，維護了學校的安全穩(wěn)定大局。
四、完成經(jīng)濟指標和取得的成績
為支持后勤集團的發(fā)展，20__年，通過開源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收：
1、完成上交后勤集團經(jīng)濟任務，本年度共上交220萬。
2、通過強化管理，我校在20__年取得7個食品衛(wèi)生_單位的基礎上，今年又新增3個食品衛(wèi)生_單位，為河南省高校食品衛(wèi)生_單位最多的部門。
3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開表彰。
4、為規(guī)范飲食公司物流管理，20__年，通過公開招標，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲網(wǎng)絡化管理軟件，進一步實現(xiàn)管理的科學化、規(guī)范化和便捷化，
五、存在的問題和不足
1、由于伙食工作的事務性繁多，今后要加強理論學習。
2、要經(jīng)常深入一線解決實際問題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。
3、結合工作實際與時俱進，及時修改和補充程序化文件，加強對內審員隊伍的培訓，更好地指導工作，實現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進。
4、飯菜質量和服務質量進一步提高，爭取實現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
綜上所述，一年來，我在學校黨委、行政和后勤集團黨政的正確指揮和堅強領導下，在保證學校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學的手段和規(guī)范化、科學化的管理維護了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學好標準、用好標準、帶好內審員隊伍，為后勤集團建立一套符合標準的質量管理體系而努力，為后勤集團的建設和發(fā)展做出自己應有的貢獻，為后勤集團美好的明天而奮斗。
