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飲食調(diào)查報(bào)告總結(jié)(6篇)

發(fā)布時(shí)間:2022-06-02 10:36:11 查看人數(shù):63

飲食調(diào)查報(bào)告總結(jié)

第1篇 2023小學(xué)生飲食調(diào)查報(bào)告范文

一、問(wèn)題的提出。

俗話(huà)說(shuō)得好:民以食為天,食以安為先。更有句話(huà)說(shuō)道,身體是革命的本錢(qián)?;仡檹那?,食品安全問(wèn)題似乎從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)過(guò)人們的視線(xiàn):日本大腸桿菌0157流行事件,跨越44個(gè)地區(qū),使無(wú)數(shù)人受害;英國(guó)的瘋牛病事件,引起了整個(gè)歐洲甚至全世界的恐慌;二惡英事件,從此使數(shù)十個(gè)國(guó)家禁止從比利時(shí)、荷蘭、德國(guó)、法國(guó)進(jìn)口雞、豬、牛肉、雞蛋、牛奶等食品······而我國(guó)的食品安全問(wèn)題也不容忽視:從“瘦肉精”到“塑化劑”,從“致癌凈水器”到“黑心地溝油”······ 無(wú)不讓人們感到害怕,甚至都“談食色變”,也引起了人們的質(zhì)疑:自己曾經(jīng)品嘗過(guò)的美味佳肴會(huì)不會(huì)也含有有毒的添加劑?!所以現(xiàn)在,“一日三餐怎樣變著花樣吃才能保證足夠安全、有營(yíng)養(yǎng)?”已成為了人們普遍關(guān)注的重要問(wèn)題。這也使綠色食品,這種無(wú)污染、純天然、有營(yíng)養(yǎng)、有保障、很安全的食品,成為了人們的首要選擇。那么,就讓我們一起,對(duì)一日三餐的飲食進(jìn)行合理搭配,對(duì)身邊的同學(xué)進(jìn)行調(diào)查,再去更深層的理解“綠色飲食”。

二、調(diào)查方法。

1、進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)、探究。

2、上網(wǎng)瀏覽,進(jìn)一步了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、一日三餐膳食的合理搭配、食品安全的重要性。

3、發(fā)表格調(diào)查5位同學(xué)一天中所搭配的膳食。

4、發(fā)表格調(diào)查40位同學(xué)在零食上的花費(fèi),以及同學(xué)們最?lèi)?ài)吃的零食、小吃。

三、調(diào)查情況和資料整理。

(1)人們都說(shuō),早餐要吃得好,午餐要吃得飽,晚餐要吃得少。那讓我們先來(lái)看看怎樣搭配一日三餐才是最健康、最合理的:

一日三餐

選食的

原則

合格的

食材

早餐

要有營(yíng)養(yǎng),主要補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素b。

谷物面包、牛奶、酸奶、豆?jié){、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、 雞肉、鮮榨蔬菜或水 果汁。

午餐

豐盛,主要補(bǔ)充礦物質(zhì)。

中式快餐、炒面、炒飯、牛排、豬排、水果蔬菜沙拉,加一份高湯。

晚餐

保持清淡,主要補(bǔ)充膳食纖維。

面條、米粥、鮮玉米、豆類(lèi)、 素餡包子、小菜、水果拼盤(pán)。

(2)以上便是我為大家制定的最合理的膳食搭配,而下面是我對(duì)5位同學(xué)做的一份表格,調(diào)查的是他們生活中隨機(jī)一天中一日三餐所搭配的膳食,看一看他們一日三餐的膳食是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

同學(xué)

早餐

午餐

晚餐

1號(hào)

粽子、黑米粥

面條

肯德基

2號(hào)

土司面包

蓋澆飯

必勝客披薩

3號(hào)

肯德基

白粥、肉包子

炒飯

4號(hào)

白粥、榨菜

泡面

生煎包夜宵

5號(hào)

三明治

紅燒肉、豆腐湯

老娘舅快餐

(3)其實(shí)說(shuō)到“綠色飲食”,我們就會(huì)不約而同、不由自主地想到各個(gè)學(xué)校門(mén)前都有的販賣(mài)零食和油炸食品的小攤。油炸食品和零食,幾乎是所有學(xué)生的最?lèi)?ài),甚至成年人都對(duì)它們愛(ài)不釋手。在我所調(diào)查的40個(gè)同學(xué)中有11人將月零花錢(qián)的10%花在零食上,19人花20%,3人花40%,4人花50%,3人花60%。購(gòu)買(mǎi)的零食也幾乎都是果凍、薯片、餅干、干脆面、膨化食品,但是在吃的同時(shí),有沒(méi)有人想過(guò)這些深受人們喜愛(ài)的食品實(shí)質(zhì)卻不堪入目呢?那么就讓我們來(lái)看一看這些零食的“真面目”吧!

零食種類(lèi)

壞處與后果

果凍

含有藻酸鈉、瓊脂、明膠和香精、色素。易使毒性物質(zhì)蓄積體內(nèi),妨礙新陳代謝,影響發(fā)育,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致胃炎

薯片

含有丙烯酰胺成分,會(huì)導(dǎo)致血壓增高,使腎臟血液不能維持正常流量,而造成糖尿病,甚至癌癥。

餅干

含有50%反式脂肪酸,會(huì)提高人體膽固醇含量,導(dǎo)致冠心病等心血管疾病。

干脆面

含有大量反腐劑,帶有一定的副作用,甚至含有微量毒素,還會(huì)引起高血壓。

四、結(jié)論。

其實(shí)這三張表格帶個(gè)我們的不僅僅只是一個(gè)調(diào)查結(jié)果,更是一個(gè)個(gè)能引發(fā)我們深思的問(wèn)題。捫心自問(wèn),為什么現(xiàn)在會(huì)流傳這樣的一段順口溜:“吃動(dòng)物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心里沒(méi)數(shù)”?為什么現(xiàn)在的人類(lèi)那么注重飲食的健康、綠色?

為什么這么多人因?yàn)槭澄镏卸?為什么新聞媒體頻頻曝光出有關(guān)食品安全的新聞?“綠色飲食”到底是什么?我們做到“綠色飲食”了嗎?其實(shí)我說(shuō)的這些問(wèn)題的答案,大家都知道。就是因?yàn)槭称分圃焐虃兊呢澙?為了錢(qián),為了自己毫無(wú)收斂的貪婪欲望,他們可以舍棄自己的人生道德底線(xiàn)——誠(chéng)信,去昧著良心制造有百害而無(wú)一益的食品,可以無(wú)視法律的存在,肆無(wú)忌憚地用他人的生命安全去賺錢(qián),去滿(mǎn)足自己永遠(yuǎn)無(wú)法填滿(mǎn)的貪婪的心??墒牵钦l(shuí)給了可以讓食品制造商們鉆的縫隙?就是我們,貪吃的我們。如果我們不那么饞,不去吃這些“三無(wú)”產(chǎn)品,食品制造商們就不會(huì)有機(jī)可乘,就不會(huì)人人都想靠制造“三無(wú)”產(chǎn)品而發(fā)財(cái),學(xué)校門(mén)口就不會(huì)有那么多泛濫的小攤,每年就不會(huì)有那么多人因?yàn)槭秤糜卸臼称范鴨拭?

綠色飲食是什么?簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),就是營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)添加劑、純天然的食品,但這只是它的表面意義。其實(shí),“綠色飲食”是想告訴我們?nèi)キh(huán)保地飲食。而所謂的“環(huán)保”就是要做到以下幾點(diǎn):

(1)不傷害并保護(hù)自然保護(hù)動(dòng)物以及貓、狗等小動(dòng)物。

(2)不為了生產(chǎn)食品或大飽口福而去大量破壞大自然,盡量杜絕購(gòu)買(mǎi)、生產(chǎn)那些破壞環(huán)境或大量浪費(fèi)資源的食品。

(3)珍惜所有綠色食物,不糟蹋、浪費(fèi)每一粒糧食。

(4)在飲食時(shí),不使用一次性產(chǎn)品,換大自然一份清新。

但是,光說(shuō)說(shuō)是沒(méi)有用的,只有用實(shí)際行動(dòng)才是最好的表示!

我堅(jiān)信,團(tuán)結(jié)就是力量,在我們大家共同的努力下,“綠色飲食”將會(huì)繼“低碳”之后,成為一個(gè)人人都熱衷的時(shí)尚新名詞,而“添加劑”、“三無(wú)產(chǎn)品”、“地溝油”這些令人作嘔的東西將會(huì)永遠(yuǎn)消失!

第2篇 暑假飲食市場(chǎng)調(diào)查的實(shí)習(xí)報(bào)告

××市居民家庭飲食消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告 為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān),調(diào)查時(shí)間是__年7月至8月,調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是__戶(hù)。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報(bào)告如下:

一、調(diào)查對(duì)象的基本情況

(一)樣品類(lèi)屬情況。在有效樣本戶(hù)中,工人320戶(hù),占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶(hù),占總數(shù)比例7.4%;教師200戶(hù),占總數(shù)比例11.4%;機(jī)關(guān)干部190戶(hù),占總數(shù)比例10.8%;個(gè)體戶(hù)220戶(hù),占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶(hù),占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶(hù),占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶(hù)90戶(hù),占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶(hù),占總數(shù)比例1.14%;其他260戶(hù),占總數(shù)比例14.77%。

(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示,從本市總的消費(fèi)水平來(lái)看,相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在__元以上。因此,可以初步得出結(jié)論,本市總的消費(fèi)水平較低,商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。

二、專(zhuān)門(mén)調(diào)查部分

(一)酒類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

2、白酒消費(fèi)多元化。

(1)從買(mǎi)白酒的用途來(lái)看,約52.84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi),約27.84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。

買(mǎi)酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,其價(jià)格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來(lái)說(shuō),稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價(jià)格檔次越高,購(gòu)買(mǎi)力相對(duì)越低。從品牌上來(lái)說(shuō),以花果山、張?jiān)?、山楂酒為主?/p>

送禮者所購(gòu)買(mǎi)的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠(chǎng)商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,又要有好的包裝,才能增大銷(xiāo)售量。從品牌的選擇來(lái)看,約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液,10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示,約有10.2%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,選擇80元以上的約5.11%??傊?,從以上的消費(fèi)情況來(lái)看,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。

(2)購(gòu)買(mǎi)因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠(chǎng)商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯?,一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠(chǎng)商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō),營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著一定的影響作用。

(二)飲食類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況。

本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行,調(diào)查表明,消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn):

1、消費(fèi)者認(rèn)為的酒店不是選擇,而最常去的酒店往往又不是的酒店,消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的,現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下:

泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費(fèi)者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),云天賓館雖然說(shuō)是比較好的,但由于這個(gè)賓館的特殊性,只有舉辦大型會(huì)議時(shí)使用,或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入,所以調(diào)查中作為普通消費(fèi)者的調(diào)查對(duì)象很少會(huì)選擇云天賓館。

2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周?chē)?,有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性,但也并非絕對(duì)如此,例如,長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓,也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi),如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多,特別是手抓龍蝦,在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類(lèi)市場(chǎng)。

4、近年來(lái),海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn),市場(chǎng)潛力很大,目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng),在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費(fèi)的一大景觀(guān)和特色。

三、結(jié)論和建議

(一)結(jié)論

1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高,屬于中等消費(fèi)水平,平均收入在1000元左右,相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。

2、居民在酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi),并且以白酒居多,紅酒的消費(fèi)比較少,用于個(gè)人消費(fèi)的酒品,無(wú)論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

3、消費(fèi)者在買(mǎi)酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳,也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。

4、對(duì)酒店的消費(fèi),主要集中在中檔消費(fèi)水平上,火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大,并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。

(二)建議

1、商家在組織貨品時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。

2、對(duì)消費(fèi)者較多選擇本地酒的情況,政府和商家應(yīng)采取積極措施引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi),實(shí)現(xiàn)城市消費(fèi)的良性循環(huán)。

3、由于海鮮和火鍋消費(fèi)的增長(zhǎng),導(dǎo)致城市化管理的混亂,政府應(yīng)加強(qiáng)管理力度,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),促進(jìn)城市文明建設(shè)。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,是在對(duì)調(diào)查得到的資料進(jìn)行分析整理、篩選加工的基礎(chǔ)上,記述和反映市場(chǎng)調(diào)查成果并提出作者看法和意見(jiàn)的書(shū)面報(bào)告。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是市場(chǎng)調(diào)查工作的最終成果,也是市場(chǎng)調(diào)研過(guò)程中最重要的一環(huán)。許多管理者并不一定涉足市場(chǎng)調(diào)研過(guò)程,但他們將利用調(diào)查報(bào)告進(jìn)行業(yè)務(wù)決策。

一份好的調(diào)查報(bào)告,能對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)策劃活動(dòng)提供有效的導(dǎo)向作用,同時(shí),對(duì)于各部門(mén)管理者了解情況、分析問(wèn)題、制定決策、編制計(jì)劃以及控制、協(xié)調(diào)、監(jiān)督等各方面都能起到積極的作用。如果調(diào)查報(bào)告寫(xiě)得拙劣不堪,再好的調(diào)查資料也會(huì)黯然失色,甚至可能導(dǎo)致市場(chǎng)活動(dòng)的失敗。

第3篇 上海市3-6歲幼兒飲食及運(yùn)動(dòng)習(xí)慣現(xiàn)況調(diào)查報(bào)告

幼兒園時(shí)期是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的關(guān)鍵期,這關(guān)系到兒童體格和神經(jīng)發(fā)育。但4月8日中國(guó)下一代健康教育基金會(huì)與象印中國(guó)公司聯(lián)合發(fā)布的《上海市3-6歲幼兒飲食及運(yùn)動(dòng)習(xí)慣現(xiàn)況調(diào)查報(bào)告》顯示:上海僅有兩成幼兒每天離開(kāi)幼兒園后會(huì)進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng),大部分幼兒每天的喝水量?jī)H為1杯左右。

此次調(diào)查歷時(shí)半個(gè)月,覆蓋了上海市11個(gè)區(qū)縣共2571名3至6歲幼兒園學(xué)生,共獲有效問(wèn)卷2124份,其中男孩1109人,女孩1015人。

飲水量遠(yuǎn)低于預(yù)期

上海市兒童醫(yī)院兒保所副主任醫(yī)師陳津津介紹,0至6歲是兒童體格及神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,“合理膳食與堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),是培養(yǎng)幼兒健康生活習(xí)慣的首選。”他建議,在飲食方面,通過(guò)家長(zhǎng)語(yǔ)言鼓勵(lì)能有效降低幼兒不良飲食行為的發(fā)生率。

值得欣慰的是,此次調(diào)研報(bào)告顯示,超過(guò)八成以上的幼兒能夠每天保證在家吃早餐。大部分幼兒的就餐時(shí)間在15至30分鐘之間,但仍有22.2%的男孩和28.7%的女孩就餐時(shí)間多于30分鐘。在幼兒日常飲食上,約有8成家長(zhǎng)選擇葷素各半的均衡營(yíng)養(yǎng)方式,但仍有兩成左右的家長(zhǎng)飲食搭配偏葷或偏素,易引起肥胖或營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。

不能忽視的是,絕大多數(shù)幼兒每天飲水量?jī)H為200至500毫升,距離1000至1500毫升的科學(xué)飲水量相去甚遠(yuǎn)。“一個(gè)杯子約為300至350毫升,這就意味著很多孩子每天喝水僅一杯左右。”陳津津說(shuō)。

回家后15分鐘與孩子游戲

每天進(jìn)家門(mén)的第一個(gè)15分鐘,在陳津津看來(lái)是不容忽視的“黃金時(shí)間”——要充分與孩子溝通,做一些以孩子為主導(dǎo)的親子游戲,對(duì)于增進(jìn)親子關(guān)系大有益處。

調(diào)研顯示,在運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目方面,自行車(chē)或滑板車(chē)是孩子們的最?lèi)?ài),其次為跑步,運(yùn)動(dòng)的地點(diǎn)也以公園和小區(qū)為主。

陳津津建議,幼兒運(yùn)動(dòng)要求與成人并沒(méi)太大差異,最好每周有3至5天固定運(yùn)動(dòng),有氧運(yùn)動(dòng)每次堅(jiān)持30分鐘以上。如果沒(méi)有時(shí)間出門(mén),可以讓幼兒多一些類(lèi)似走路、爬樓、幫家長(zhǎng)做簡(jiǎn)單家務(wù)的身體活動(dòng),也可以在家長(zhǎng)或老師指導(dǎo)下,做一些肢體動(dòng)作、廣播操等伸展運(yùn)動(dòng)。

第4篇 飲食消費(fèi)狀況社會(huì)調(diào)查報(bào)告范文

為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān),調(diào)查時(shí)間是2001年7月至8月,調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是2000戶(hù)。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報(bào)告如下:

一、調(diào)查對(duì)象的基本情況

(一)樣品類(lèi)屬情況。在有效樣本戶(hù)中,工人320戶(hù),占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶(hù),占總數(shù)比例7.4%;教師200戶(hù),占總數(shù)比例 11.4%;機(jī)關(guān)干部190戶(hù),占總數(shù)比例10.8%;個(gè)體戶(hù)220戶(hù),占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶(hù),占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶(hù),占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶(hù)90戶(hù),占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶(hù),占總數(shù)比例1.14%;其他260戶(hù),占總數(shù)比例14.77%。

(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示,從本市總的消費(fèi)水平來(lái)看,相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在2000元以上。因此,可以初步得出結(jié)論,本市總的消費(fèi)水平較低,商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。

二、專(zhuān)門(mén)調(diào)查部分

(一)酒類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

2、白酒消費(fèi)多元化。

(1)從買(mǎi)白酒的用途來(lái)看,約52.84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi),約27.84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。

買(mǎi)酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,其價(jià)格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來(lái)說(shuō),稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價(jià)格檔次越高,購(gòu)買(mǎi)力相對(duì)越低。從品牌上來(lái)說(shuō),以花果山、張?jiān)?、山楂酒為主?/p>

送禮者所購(gòu)買(mǎi)的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠(chǎng)商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,又要有好的包裝,才能增大銷(xiāo)售量。從品牌的選擇來(lái)看,約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液,10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示,約有10.2%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,選擇80元以上的約5.11%??傊瑥囊陨系南M(fèi)情況來(lái)看,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。

(2)購(gòu)買(mǎi)因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠(chǎng)商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的 32.39%,持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯?,一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠(chǎng)商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō),營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著一定的影響作用。

(二)飲食類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況。

本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行,調(diào)查表明,消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn):

1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的,現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下:

泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費(fèi)者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),云天賓館雖然說(shuō)是比較好的,但由于這個(gè)賓館的特殊性,只有舉辦大型會(huì)議時(shí)使用,或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入,所以調(diào)查中作為普通消費(fèi)者的調(diào)查對(duì)象很少會(huì)選擇云天賓館。

2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周?chē)?,有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性,但也并非絕對(duì)如此,例如,長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓,也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi),如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多,特別是手抓龍蝦,在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類(lèi)市場(chǎng)。

4、近年來(lái),海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn),市場(chǎng)潛力很大,目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng),在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費(fèi)的一大景觀(guān)和特色。

三、結(jié)論和建議

(一)結(jié)論

1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高,屬于中等消費(fèi)水平,平均收入在1000元左右,相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。

2、居民在酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi),并且以白酒居多,紅酒的消費(fèi)比較少,用于個(gè)人消費(fèi)的酒品,無(wú)論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

3、消費(fèi)者在買(mǎi)酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳,也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。

4、對(duì)酒店的消費(fèi),主要集中在中檔消費(fèi)水平上,火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大,并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。

(二)建議

1、商家在組織貨品時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。

2、對(duì)消費(fèi)者較多選擇本地酒的情況,政府和商家應(yīng)采取積極措施引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi),實(shí)現(xiàn)城市消費(fèi)的良性循環(huán)。

3、由于海鮮和火鍋消費(fèi)的增長(zhǎng),導(dǎo)致城市化管理的混亂,政府應(yīng)加強(qiáng)管理力度,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),促進(jìn)城市文明建設(shè)。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,是在對(duì)調(diào)查得到的資料進(jìn)行分析整理、篩選加工的基礎(chǔ)上,記述和反映市場(chǎng)調(diào)查成果并提出作者看法和意見(jiàn)的書(shū)面報(bào)告。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是市場(chǎng)調(diào)查工作的最終成果,也是市場(chǎng)調(diào)研過(guò)程中最重要的一環(huán)。許多管理者并不一定涉足市場(chǎng)調(diào)研過(guò)程,但他們將利用調(diào)查報(bào)告進(jìn)行業(yè)務(wù)決策。一份好的調(diào)查報(bào)告,能對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)策劃活動(dòng)提供有效的導(dǎo)向作用,同時(shí),對(duì)于各部門(mén)管理者了解情況、分析問(wèn)題、制定決策、編制計(jì)劃以及控制、協(xié)調(diào)、監(jiān)督等各方面都能起到積極的作用。如果調(diào)查報(bào)告寫(xiě)得拙劣不堪,再好的調(diào)查資料也會(huì)黯然失色,甚至可能導(dǎo)致市場(chǎng)活動(dòng)的失敗。

第5篇 關(guān)于小學(xué)生飲食情況調(diào)查報(bào)告

一、課題提出的目的意義

小學(xué)生正處于青春發(fā)育時(shí)期,在生理上需求各種各養(yǎng),而我們的家長(zhǎng)總認(rèn)為只要給我們吃飽,多吃肉類(lèi),我們的身體健康會(huì)比較好,而這往往使我們得不到需求的各種營(yíng)養(yǎng),觸發(fā)了一些疾病,例如:貧血、營(yíng)養(yǎng)不良……為了使同學(xué)們養(yǎng)成良好的習(xí)慣,健康地成長(zhǎng),我小組對(duì)校園飲食進(jìn)行了調(diào)查和研究。

二、研究方法和過(guò)程

首先,我們先從指導(dǎo)老師處得到一些青少年成長(zhǎng)背景知識(shí),從而有了一些初步的認(rèn)識(shí)。接養(yǎng),我們小組分組對(duì)食堂和同學(xué)分別進(jìn)行了調(diào)查。在食堂調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)了一系列的問(wèn)題,食堂承包者注重對(duì)菜種類(lèi)的安排,菜多達(dá)幾十種。隨著四季的轉(zhuǎn)換,菜的炒法也各有特色。據(jù)承包者介紹,男生喜愛(ài)各種各式的菜,營(yíng)養(yǎng)比較全面和豐富,而女生則更喜愛(ài)吃一些清淡的菜類(lèi),而且偏食現(xiàn)象明顯比男生嚴(yán)重。在同學(xué)購(gòu)物方面,我們也發(fā)生同學(xué)們對(duì)小包裝零食、碳水化合物的飲料以及果法、牛奶等獨(dú)有鐘情。

在此基礎(chǔ)上,我們通過(guò)小組討論,制定了如下內(nèi)容的調(diào)查表:

1、 飲食時(shí),是否注意營(yíng)養(yǎng)的搭配?

a、是 b、不是

2、你喜歡哪一類(lèi)食物:

a、豬肉類(lèi) b、雞肉類(lèi) c、魚(yú)肉類(lèi) d、蔬菜類(lèi) e、水果類(lèi)

3、你是否有偏食的習(xí)慣?

a、有 b、沒(méi)有

4、你是否有厭食的習(xí)慣?

a、有 b、沒(méi)有

你厭哪類(lèi)?

a、肉類(lèi) b、雞肉類(lèi) c、魚(yú)肉類(lèi) d、蔬菜類(lèi) e、水果類(lèi)

5、你是否有吃泡面的習(xí)慣?

a、有 b、沒(méi)有 c、經(jīng)常(主食)

6、你喜歡正列哪類(lèi)食品和飲料?喜歡的打上“√”

可樂(lè)等汽水類(lèi)、茶類(lèi)、水果汁類(lèi)、牛奶類(lèi)、礦泉水類(lèi)、薯釘(片)類(lèi)、餅干、餅、面包、話(huà)梅類(lèi)、蛋糕、糖果類(lèi)、果凍類(lèi)、干果類(lèi)、雞翅、雞腿、粽子、其它……

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我們進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析,按百分比統(tǒng)計(jì)如下:

校園飲食調(diào)查數(shù)據(jù)

1、 飲食時(shí),是否注意營(yíng)養(yǎng)的搭配?

a、66.5% b、33.5%

2、你喜歡吃哪一類(lèi)食物?

a、14.9% b、15.4% c、17.3% d、25.7% e、26.7%

3、你是否有偏食的習(xí)慣?

a、55.7% b、44.3%

你偏于哪類(lèi)?

a、23.2% b、15.5% c、18.9% d、25.7% e、26.7%

4、你是否有厭食的習(xí)慣?

a、35.2 b、64.8%

你厭哪類(lèi)?

a、34.4% b、22.5% c、20.1% d、2.3%

5、你是否有吃泡面的習(xí)慣?

a、65.3% b、29.5% c、5.2%

7、你喜歡下列哪些飲料和食品?

可樂(lè)等汽水類(lèi)7.3% 茶類(lèi)2.3% 水果類(lèi)10.0% 牛奶類(lèi)9.2%

礦泉水類(lèi)2.1% 薯?xiàng)l類(lèi)(片)13.5% 餅干4.6% 餅0.3% 面包5.9%

話(huà)梅類(lèi)7.1% 蛋糕3.3% 糖果類(lèi)4.5% 果凍類(lèi)5.2% 干果類(lèi)2.2%

雞翅10.4% 雞腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2%

三、研究的結(jié)論和建議

由于我們?nèi)狈I(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí),分析數(shù)據(jù):

在數(shù)據(jù)的分析中,同學(xué)們?cè)谝恍╋嬍撤矫孢€是有可取之處的。如同學(xué)們對(duì)動(dòng)物類(lèi)食品的百分含量占總數(shù)食品的47.6%左右,而其中的魚(yú)肉類(lèi)又占動(dòng)物類(lèi)食品的36.3%,這是符合標(biāo)準(zhǔn)的。根據(jù)有磁的資料,人體整天所需的優(yōu)質(zhì)蛋白有1/3以上來(lái)自于動(dòng)物類(lèi)食品,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白主要參與機(jī)體重要組織與器官的構(gòu)成,這些合成物與消化分解食物有著密不可分的關(guān)系,參與抗體的合成,提高抗病的能力;參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送和攜帶??偠灾?,蛋白質(zhì)對(duì)學(xué)習(xí)中的記憶、思維以及抗病能力均有重大影響。同學(xué)們對(duì)植物類(lèi)食品的百分合是占總數(shù)的52.4%,也是比較合理的。在植物類(lèi)食品中富含有鐵、磷、鋅、鈣等多種礦物質(zhì),以及a、c、b2、b6、d等各種維生素。而礦物質(zhì)和維生素的補(bǔ)充對(duì)正處在生長(zhǎng)中的我們具有重大的意義。人的骨骼主要由磷和鈣組成,在生長(zhǎng)中,骨骼不斷變長(zhǎng)變粗,需要大量的鈣磷補(bǔ)充。

但是,同學(xué)們?cè)陲嬍持写嬖诘膯?wèn)題比較嚴(yán)重。

1、 在是否有偏食的習(xí)慣中,有偏食習(xí)慣的百分含量仍然很大,高達(dá)55.7%,超過(guò)半數(shù)。這種現(xiàn)象是極不應(yīng)該的,作為當(dāng)代的小學(xué)生不應(yīng)該存在著這種習(xí)慣。而主要偏于豬肉和水果類(lèi),這樣單一的偏方,極易引起營(yíng)養(yǎng)不良以及一些疾病的發(fā)生,從而使我們自身的健康得不到保障。一味地偏向豬肉類(lèi),就會(huì)使脂肪過(guò)剩,從而發(fā)胖,對(duì)自身的維生素得到不補(bǔ)充,而維生素對(duì)各種礦物質(zhì)的吸收有著促進(jìn)的作用,這是不可取的。

2、 在是否有厭食的習(xí)慣調(diào)查中,在厭食習(xí)慣的百分比仍然很大,占總數(shù)的35.7%,雖然低于沒(méi)有偏食習(xí)慣的百分比,但這百分比仍然太高。這是造成各種生理疾病的發(fā)生的主要原因之一,而我們現(xiàn)在家長(zhǎng)只注意要讓孩子們吃好,卻不知道怎樣讓他們吃好,從而養(yǎng)成了同學(xué)們的厭食習(xí)慣,而這種習(xí)慣有害而無(wú)一益。

3、 在有否吃泡面的習(xí)慣調(diào)查中,經(jīng)常有的占34.7%,而食泡面的弊端在于這方便食品系列對(duì)健康不益,其中含有些食品的添加劑,面人體不需要這些添加劑。喜愛(ài)泡面,還會(huì)攝入較多的水分、稀釋胃酸,降低機(jī)體對(duì)食品的消化能力。

4、 在飲料方面,要少飲些碳水化合物飲料,多飲些含維生素,礦物質(zhì)的飲料,例如:果汁、茶、牛奶……

在調(diào)查和研究中,我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們有著些不良的飲食習(xí)慣,所以我們的同學(xué)建議:

1、 要多吃些含蛋白質(zhì)高且多的食物,例如雞、蛋、牛奶……

2、 多補(bǔ)充些維生素和礦物質(zhì)。

3、 口渴時(shí)不應(yīng)痛飲,飯后不立即洗澡,不邊看電視,邊吃飯……

4、 不吃一些禁食的搭配,例如:牛肉燒土豆……

向校方的建議:

1、 在特殊節(jié)日,推出有關(guān)方面的食品,例如:端午節(jié)吃粽子

2、 給食堂配備兼職或?qū)B毜谋=♂t(yī)生,提高食堂經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)

3、 合理調(diào)節(jié)各季的食譜,例如:夏季不適宜吃松花蛋。

第6篇 科學(xué)飲食,健康生活調(diào)查報(bào)告

科學(xué)飲食,健康生活調(diào)查報(bào)告

一.???????? 調(diào)查背景

近年來(lái),隨著人們生活水平的不斷提高和生活條件的不斷改善,人們對(duì)于“科學(xué)飲食,健康生活”的要求愈來(lái)愈迫切。與此同時(shí),日常生活中不科學(xué)的飲食習(xí)慣,不健康的生活方式依然存在。食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,當(dāng)前,我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀(guān),食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,分析存在的問(wèn)題和原因,我們展開(kāi)了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。

1.目的:我們希望通過(guò)這次調(diào)查,能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障,嚴(yán)厲打擊制,售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng),重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。也希望讓青少年學(xué)習(xí)并掌握食物與營(yíng)養(yǎng),食品與健康等知識(shí),從小培養(yǎng)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,樹(shù)立勤儉節(jié)約的意識(shí),養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時(shí)發(fā)揮輻射帶頭作用,引導(dǎo)家庭和社會(huì)共同形成“科學(xué)飲食,健康生活”的良好氛圍。

2.時(shí)間:7月15日-------8月1日

3.地點(diǎn):三信超市,銀座商城,學(xué)校附近的小店,街旁的地?cái)偂?/p>

4.對(duì)象:食品安全。

5.方式:實(shí)地調(diào)查,上網(wǎng)調(diào)查。

二.調(diào)查過(guò)程及結(jié)果

1.過(guò)程:(實(shí)地調(diào)查)

(1)三信超市

我們小組去了三信調(diào)查,調(diào)查結(jié)果如下:包裝上有綠色商標(biāo)的食品是70%,有生產(chǎn)日期的食品是90%,有保制期的食品是90%,有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90%,有廠(chǎng)方地址的食品是96%。

(2)銀座商城

在銀座商城,我們的組員調(diào)查到:包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80%,有生產(chǎn)日期的食品是96%,有保制期的食品是95%,有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90%,有廠(chǎng)方地址的食品是96%。

(3)學(xué)校附近的小店

而在學(xué)校附近的小店,我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50%,有生產(chǎn)日期的食品有65%,有保制期的食品有75%,有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有70%,有廠(chǎng)方地址的食品是85%。

(4)街旁的地?cái)?/p>

在街旁的地?cái)偵希覀凅@呆了。 (調(diào)查報(bào)告 http://fanwen.) 包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15%,有生產(chǎn)日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有5%,有廠(chǎng)方地址的食品是10%。

表格:

地點(diǎn)

三信超市

銀座商城

學(xué)校附近的小店

街旁的地?cái)?/p>

綠色商標(biāo)

70%

80%

50%

15%

生產(chǎn)日期

90%

96%

65%

10%

保質(zhì)期

90%

95%

75%

5%

質(zhì)量安全標(biāo)志

90%

90%

70%

5%

廠(chǎng)方地址

90%

96%

85%

10%

由此可見(jiàn),我們應(yīng)該在大型超市購(gòu)買(mǎi)東西,不在小型超市購(gòu)買(mǎi)東西,尤其是學(xué)校附近的小店,街旁的地?cái)?,等沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購(gòu)買(mǎi)東西!

(上網(wǎng)調(diào)查)

為了更進(jìn)一步了解食品安全狀況,就上網(wǎng)查了資料,發(fā)現(xiàn)城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題,大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全支付少量的額外費(fèi)用。城市消費(fèi)者中,最關(guān)注食品安全的占71.8%,不關(guān)注食品安全的僅占0.6%;購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)首選質(zhì)量的占30%,選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7%,選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8%;80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購(gòu)買(mǎi)食品。農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據(jù)調(diào)查,農(nóng)村消費(fèi)者中,74.4%回答會(huì)適當(dāng)考慮食品安全問(wèn)題,但43.7%仍首選價(jià)格便宜。

2.結(jié)果

通過(guò)以上調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)市民高度關(guān)注食品安全,我們但是和市民對(duì)食品安全的要求還是有距離。市民的食品安全防范意識(shí)加強(qiáng),政府部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管。

三.???????? 結(jié)論與建議

(結(jié)論)

1.不要吃街頭小吃,注意衛(wèi)生。

2.少吃學(xué)校附近小店里賣(mài)的零食。

3.少吃沒(méi)有綠色商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全標(biāo)志、產(chǎn)房地址的食品。

4.少吃油炸類(lèi)食品,比如:薯片,薯?xiàng)l,同學(xué)們最喜歡吃的“德克士、肯德基”等。

5.不吃沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小型店鋪里銷(xiāo)售的“垃圾食品”。

(建議)

通過(guò)這次調(diào)查,我們學(xué)會(huì)了小組成員間的合作與分工,學(xué)會(huì)了與他人交往,學(xué)會(huì)了綜合應(yīng)用信息來(lái)分析問(wèn)題,解決問(wèn)題。我們還知道:要購(gòu)買(mǎi)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、綠色標(biāo)志的由正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品,還懂得了用正當(dāng)途徑來(lái)維護(hù)自己的權(quán)益。

在以后的日常生活中,要注意食品的安全,學(xué)習(xí)并掌握食物與營(yíng)養(yǎng),食品與健康等知識(shí),從小培養(yǎng)科學(xué)合理的飲

《科學(xué)飲食,健康生活調(diào)查報(bào)告》出自:酷貓寫(xiě)作范文網(wǎng)

飲食調(diào)查報(bào)告總結(jié)(6篇)

為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān),調(diào)查時(shí)間是2001年7月至8月,調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總…
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