包括哪些
企業(yè)組織管理制度匯編是一套全面、系統(tǒng)的管理規(guī)則和程序，旨在規(guī)范企業(yè)內部運作，提升效率，確保各項業(yè)務有序進行。它通常涵蓋以下幾個核心部分：
1. 組織架構：明確各部門的職責與權限，描述從高層管理者到基層員工的角色定位。
2. 人力資源管理：包括招聘、培訓、績效評估、薪酬福利等方面的規(guī)定。
3. 生產(chǎn)運營：規(guī)定生產(chǎn)流程、質量控制、設備維護等操作規(guī)程。
4. 財務管理：涉及預算制定、成本控制、財務報告等財務活動的規(guī)范。
5. 市場營銷：營銷策略、銷售渠道、客戶服務等方面的政策和程序。
6. 法規(guī)遵從：確保企業(yè)的行為符合相關法律法規(guī)，包括知識產(chǎn)權保護、環(huán)保法規(guī)等。
7. 內部控制：設立檢查和審計機制，防止欺詐和錯誤發(fā)生。
8. 危機管理：應對突發(fā)事件的預案和處理流程。
體系框架
企業(yè)組織管理制度的體系框架應具備以下特征：
1. 縱向層次分明：從總體策略到具體操作，形成自上而下的層級結構，每個層級都有明確的管理目標。
2. 橫向部門協(xié)同：各職能部門間的接口清晰，確保信息流通和協(xié)作順暢。
3. 動態(tài)調整：根據(jù)市場變化、技術進步及企業(yè)戰(zhàn)略調整，定期審查并更新制度。
4. 公開透明：所有員工都能理解并遵循，減少誤解和沖突。
5. 可執(zhí)行性：制度應具有實際操作性，避免空洞的條文，確保落地執(zhí)行。
6. 反饋機制：設立反饋渠道，收集員工意見，持續(xù)優(yōu)化制度。
重要性
企業(yè)組織管理制度的重要性不言而喻：
1. 提升效率：通過標準化流程，提高工作效率，降低運營成本。
2. 保障合規(guī)：確保企業(yè)行為符合法律法規(guī)，降低法律風險。
3. 維護秩序：建立穩(wěn)定的工作環(huán)境，減少內部沖突，提升員工滿意度。
4. 促進發(fā)展：為企業(yè)的長期戰(zhàn)略提供支撐，推動持續(xù)改進和創(chuàng)新。
5. 塑造文化：通過制度傳達企業(yè)價值觀，塑造獨特的企業(yè)文化。
6. 保護資產(chǎn)：通過有效的內部控制，保護企業(yè)資產(chǎn)免受損失。
7. 提高競爭力：良好的組織管理制度是企業(yè)競爭力的重要組成部分，有助于吸引和留住人才。
企業(yè)組織管理制度匯編是企業(yè)穩(wěn)健運營的基石，是實現(xiàn)戰(zhàn)略目標、保障日常運作、塑造組織文化的有力工具。只有將這些制度真正融入日常工作中，才能發(fā)揮其最大價值，推動企業(yè)的持續(xù)成長。
企業(yè)組織管理制度匯編范文
第1篇 企業(yè)組織管理制度范本
以下是一則有關企業(yè)組織管理制度的文章,如有興趣的,可
企業(yè)組織管理制度
一、總則
第一條 商務股份有限公司(以下簡稱本公司)為求組織合理化以發(fā)揮經(jīng)營效能,并促進公司的發(fā)展特制定本規(guī)程。
第二條 本公司設董事及監(jiān)察人若干人,其人選均依政府法令規(guī)定由股東會選任,任期三年,并可以連任。
第三條 本公司董事組成董事會,依法推選常務董事若干人,并由常務董事中互選一人為董事長,董事長為董事會主席,根據(jù)董事會決議代表董事會行使職權。董事長因故未能視事時,由董事長指定常務董事一人代理。
第四條 本公司董事會核定事項如下:
(一)經(jīng)營方針及計劃。
(二)年度預算與決算。
(三)資本額增減。
(四)盈余分配或虧損彌補。
(五)對外重要合同。
(六)公司組織及重要章程。
(七)重要人員任免。
(八)其他依法令規(guī)定由董事會核定事項。
第五條 本公司置總經(jīng)理一人,其人選由董事長聘任,任期一年并可以連任。總經(jīng)理依據(jù)經(jīng)營方針及計劃全面管理全公司業(yè)務。
第六條 本公司置副總經(jīng)理三至五人,其中一人為執(zhí)行副總經(jīng)理,副總經(jīng)理輔助總經(jīng)理辦理所指定業(yè)務,其人選由總經(jīng)理呈報董事長核定?？偨?jīng)理因故未能視事時由執(zhí)行副總經(jīng)理代理。
第七條 本公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理定期召開經(jīng)營會議,商討公司經(jīng)營策略及各項重要工作,董事長可以列席指導。經(jīng)營會議由總經(jīng)理擔任主席,總經(jīng)理因故未能出席時,由執(zhí)行副總經(jīng)理代理。
第八條 本公司視業(yè)務需要,經(jīng)總經(jīng)理呈報董事長核定后,可以在國內外適當?shù)攸c設立分公司、營業(yè)部、服務中心、營業(yè)處及聯(lián)絡處等直線單位。
第九條 本公司所屬分公司、營業(yè)部及服務中心各置經(jīng)理一人,秉承總公司意旨,并受執(zhí)行副總經(jīng)理督導,全面管理該單位業(yè)務,并負責指揮該單位內全體員工,其人選由總經(jīng)理呈報董事長核定。前項各直線單位如因組織擴大,必須分設若干營業(yè)或服務單位時,可以經(jīng)董事長核準后,設置協(xié)理一人、經(jīng)理若干人。協(xié)理秉承總公司意旨,并受執(zhí)行副總經(jīng)理督導,全面管理該單位業(yè)務,并負責指揮所屬經(jīng)理及該單位內全體員工,其人選由總經(jīng)理呈報董事長核定。
第十條 本公司設下列各幕僚單位:業(yè)務部、倉庫部、服務部、國外部、財務部、人事部、總務部。
第十一條 本公司幕僚單位各置經(jīng)理一人,秉承總公司意旨,并受直屬副總經(jīng)理督導,全面管理各單位業(yè)務,并負責指揮該單位全體員工。其人選由總經(jīng)理呈報董事長核定。
第十二條 本公司除各直線及幕僚單位外,另設經(jīng)理一人,秉承總公司意旨,并受總經(jīng)理督導,負責辦理以下事務,其人選由總經(jīng)理呈報董事長核定。
(一)經(jīng)營會議秘書性工作辦理。
(二)長期計劃擬訂、檢查及修訂。
(三)經(jīng)營政策、年度目標及經(jīng)營計劃擬訂、檢查及修訂。
(四)各項管理制度、規(guī)章辦法與作業(yè)程序研究、會核及修訂。
(五)表報簡化研究及新增表報審訂與控制。
(六)員工建議案件可行性研究。
(七)人員編制增減審核。
(八)其他董事長、總經(jīng)理及執(zhí)行副總經(jīng)理交辦事項。
二、各部門職責細則
第十三條 業(yè)務部職責如下:
(一)銷售計劃的擬訂、檢查及修訂。
(二)銷售管理辦法的研究、設計及改進建議的提出
(三)本單位工作目標的擬訂、執(zhí)行及控制。
(四)本單位年度預算的擬編、執(zhí)行及控制。
(五)行銷途徑的研究與設計。
(六)商品訂價的研究與擬訂。
(七)銷售促進活動的設計與執(zhí)行。
(八)廣告計劃的擬訂與執(zhí)行。
(九)新商品進口行銷前準備工作的籌劃或辦理。
(十)商品市場潛力調查及市場情況分析。
(十一)獎勵商品、滯銷品資料整理與檢查。
(十二)營業(yè)人員待遇的研究及改進建議的提出。
(十三)營業(yè)人員教育訓練計劃的擬訂、教材的編施協(xié)辦。
(十四)營業(yè)單位內部照會處理。
(十五)有關分公司營業(yè)事項的支援與協(xié)助。
(十六)公司知名度的建立。
(十七)銷售成績統(tǒng)計及獎金核算。
(十八)銷售資料統(tǒng)計與分析。
(十九)業(yè)務報導與經(jīng)營成果資料的整理及提供。
(二十)商品型錄與廠商資料的保管及提供。
(二十一)各項書刊與有關情報資料的搜集及管理。
(二十二)各項執(zhí)照與證件的提供及免稅催辦。
(二十三)公司月刊與其他對外刊物的編輯及發(fā)行。
(二十四)展示中心的管理。
(二十五)本單位財物的經(jīng)管。
(二十六)其他有關業(yè)務事項辦理。
第十四條 倉庫部職責如下:
(一)倉儲管理辦法與作業(yè)程序的研究、設計及改進建議的提出。
(二)本單位工作目標的擬訂、執(zhí)行及控制。
(三)本單位年度預算的擬編、執(zhí)行及控制。
(四)商品存量標準的擬訂、檢查及修訂。
(五)國內采購商品請購。
(六)商品與附件的驗收、存儲、整理及保管。
(七)商品進出登記與控制。
(八)庫存商品質量管理。
(九)商品分配數(shù)量擬訂。
(十)商品發(fā)運及調撥事項辦理。
(十一)商品國內運輸短損索賠。
(十二)庫存待料、待修與呆廢商品的整理及處置。
(十三)總公司營業(yè)用車輛的調派、維護及管理。
(十四)本單位財務的經(jīng)管。
(十五)其他有關倉儲事項辦理。
第十五條 服務部職責如下:
(一)服務計劃擬訂,檢查及修訂。
(二)服務制度與作業(yè)程序的研究、設計及改進建議的提出。
(三)本單位工作目標的擬訂、執(zhí)行及控制。
(四)本單位年度預算的擬編、執(zhí)行及控制。
(五)服務收費標準的研訂。
(六)服務人員教育訓練計劃的擬訂、教材的編輯及實施的協(xié)辦。
(七)修護技術的研究、改進及支援。
(八)服務人員待遇的研究及改進建議的提出。
(九)服務成績的統(tǒng)計、獎金的核算。
(十)服務資料的統(tǒng)計與分析。
(十一)各分公司及服務中心有關服務事項的支援。
(十二)零件訂購計劃的擬訂及訂單的發(fā)出。
(十三)零件進口的驗收、存儲及管理。
(十四)零件的調配與控制。
(十五)服務設備工具的請購與供應。
(十六)技術手冊、機器操作說明書、服務書刊等的搜集、保管及提供。
(十七)有關服務方面客戶意見的調查、處理及客戶建議可行性的研究。
(十八)本單位財物的經(jīng)營。
(十九)其他有關服務管理事項的辦理。
第十六條 國外部的職責如下:
(一)年度國外采購計劃的擬訂、檢查及修訂。
(二)國外采購作業(yè)程序的擬訂、檢查及修訂。
(三)本單位工作目標的擬訂、執(zhí)行及控制。
(四)本單位年度預算的擬編、執(zhí)行及控制。
(五)商品進出口價格與付款條件的議訂。
(六)廠商銷售推廣資料、廣告補助費及技術協(xié)助等的爭取。
(七)商品進出口事項的辦理。
(八)進貨進度的追蹤與控制。
(九)進貨動態(tài)的提供。
(十)廠商來往函電的處理、商務的聯(lián)系及來訪的接待。
(十一)廠商的產(chǎn)品型錄、服務手冊及其他有關資料的提供。
(十二)國內外新產(chǎn)品、新技術及廠商產(chǎn)銷資料的搜集與提供。
(十三)商品進出口沖退稅的辦理。
(十四)商品進口價格的分析與比較。
(十五)進貨短損的索賠。
(十六)本單位財物的經(jīng)營。
(十七)其他有關國外進出口事項的辦理。
第十七條 財務部的職責如下:
(一)財務管理與會計制度的研究、設計及改進建議的提出。
(二)預算制度的研究、設計及推行。
(三)財務計劃的擬訂、檢查及修訂。
(四)本單位工作目標的擬訂、執(zhí)行及控制。
(五)本單位年度預算的擬編、執(zhí)行及控制。
(六)年度預算的匯編、控制及執(zhí)行結果的分析與報告。
(七)總分公司資金的籌劃與調度。
(八)現(xiàn)金、證券、票據(jù)、契據(jù)等的出納、保管及移轉。
(九)對外投資的處理。
(十)各單位收支款項的審核。
(十一)會計憑證的編制、審核與保管。
(十二)會計帳冊的登記、處理與保管。
(十三)稅務會計事項的處理。
(十四)成本的計算及分析。
(十五)財務、會計報告的編制與分析。
(十六)結算與決算報告的編制。
(十七)總分公司帳項的查核。
(十八)總分公司存貨的盤查。
(十九)本單位財物的經(jīng)管。
(二十)其他有關財務、會計事項的辦理。
第十八條 人事部的職責如下:
(一)組織結構、單位職責與權責劃分的研究、分析及改進建議的提出。
(二)人力資源發(fā)展計劃的擬訂、檢查及修訂。
(三)人事制度與其作業(yè)程序的研究、設計及改進建議的提出。
(四)本單位工作目標的擬訂、執(zhí)行及控制。
(五)本單位年度預算的擬編、執(zhí)行及控制。
(六)員額編制的研訂、控制及調整。
(七)人員的任免、考勤、考績、獎懲、差假、遷調、退休等事項的辦理。
(八)員工待遇的分析、研訂及辦理。
(九)員工教育與培養(yǎng)計劃的擬訂及實施。
(十)員工工作安全、福利、保險、退休等辦法的擬訂、實施及改進建議的提出。
(十一)人事資料的調查、統(tǒng)計、分析、整理及保管。
(十二)員工建議制度的建立與推行。
(十三)員工關系的維系及促進。
(十四)有關法律事務的接洽與辦理。
(十五)員工違犯公司規(guī)章與失職的調查及處理。
(十六)本單位財物的經(jīng)管。
(十七)其他有關人事事項的辦理。
第十九條 總務部的職責如下:
(一)文書、庶務管理辦法與其作業(yè)流程的研究、設計及改進建議的提出。
(二)本單位工作目標的擬訂、執(zhí)行及控制。
(三)本單位年度預算的擬編、執(zhí)行及控制。
(四)生財器具、辦公用品的登記、整理、維護、調撥及保管。
(五)辦公環(huán)境與設施的改善、整理、維護、安全等事項的處理。
(六)土地、房屋及設備的購置、維護、保險、租賃、移轉、出售等事項的處理。
(七)文書的收發(fā)、登記、編號、歸檔及保管。
(八)生財器具、辦公用品的采購及零用金的支用與保管。
(九)其他國內采購事項的辦理。
(十)表格、書刊、講義、章則的印制、登記及整理。
(十一)通訊設備及電話總機的管理。
(十二)詢問臺的管理。
(十三)員工出國的辦理。
(十四)本單位財物的經(jīng)管。
(十五)其他有關總務事項的辦理。
第二十條 分公司的職責如下:
(一)分公司銷售與服務目標的擬訂、檢查及修訂。
(二)分公司銷售與服務計劃的擬訂及目標進度的追蹤與達成。
(三)本單位年度預算的擬編、執(zhí)行及控制。
(四)分公司帳項的登錄與控制。
(五)分公司與總公司往來事項的處理。
(六)銷售與服務收入的收取。
(七)營業(yè)獎金的初步計算。
(八)有關業(yè)務推廣及客戶查詢事項的辦理。
(九)分公司商品的保管與控制。
(十)分公司人員日常性工作教育與訓練的實施。
(十一)所屬營業(yè)處或聯(lián)絡處的管理。
(十二)本單位財物的經(jīng)管。
(十三)其他有關分公司經(jīng)營的事項。
第二十一條 營業(yè)部的職責如下:
(一)本單位銷售目標的擬訂、檢查、修訂。
(二)本單位年度銷售計劃的擬訂及目標進度的追蹤與達成。
(三)本單位年度預算的擬編、執(zhí)行及控制。
(四)應收帳款的登錄與控制。
(五)銷貨收入的收取。
(六)營業(yè)獎金的初步計算。
(七)領用商品的保管與控制。
(八)有關業(yè)務推廣及客戶查詢事項的辦理。
(九)營業(yè)人員日常性工作教育與訓練的實施。
(十)所屬營業(yè)處或聯(lián)絡處的管理。
(十一)本單位財物的經(jīng)管。
(十二)其他有關營業(yè)的事項。
第二十二條 服務中心的職責如下:
(一)本單位工作目標的擬訂、執(zhí)行及控制。
(二)本單位年度預算的擬編、執(zhí)行及控制。
(三)售后服務工作的執(zhí)行。
(四)售后服務收費的估價。
(五)服務收入的收取。
(六)倉庫部待料、待修商品的修護。
(七)各營業(yè)部售前服務的配合。
(八)客戶長期保養(yǎng)合同的爭取與簽訂。
(九)在修商品的保管。
(十)服務設備及工具的保管與維護。
(十一)客戶與公司間良好關系的建立與維系。
(十二)有關售后服務客戶詢問與抱怨事項的處理。
(十三)本單位財物的經(jīng)管。
(十四)其他有關售后服務執(zhí)行性工作的辦理。
第二十三條 本公司視業(yè)務需要須由總經(jīng)理呈請董事長核準后設置各種委員會或顧問,其人選由總經(jīng)理呈報董事長核定后聘任。
第二十四條 本規(guī)程經(jīng)呈請董事長核準并公布后施行,修訂時同。
第2篇 酒店會所企業(yè)組織管理
酒店會所企業(yè)的組織管理
從管理學的意義而言,組織的定義是:
所謂組織,是為有效地配置內部有限資源的活動和機構,為了實現(xiàn)一定的共同目標而按照一定的規(guī)則、程序所構成的一種責權結構安排和人事安排,其目的在于確保以最高的效率使目標得以實現(xiàn)。
組織結構是組織內部分工協(xié)作的基本形式或者框架。隨著組織規(guī)模的擴大,僅靠個人的指令或者默契遠遠不能高效實現(xiàn)分工協(xié)作,它需要組織結構提供一個基本框架,事先規(guī)定管理對象、工作范圍和聯(lián)絡路線等事宜。
組織結構圖是最常見的表現(xiàn)雇員、職稱和群體關系的一種圖表,它形象地反映了組織內各機構、崗位上下左右相互之間的關系。組織結構圖是組織結構的直觀反映,也是對該組織功能的一種側面詮釋。
組織結構圖
一、部門設置
1、總經(jīng)辦(eo)
總經(jīng)理辦公室在總經(jīng)理對本會館實行經(jīng)營管理過程中,起著重要的溝通上下、聯(lián)系左右、協(xié)調內外的作用。具體負責各類文件的打印、收發(fā)、歸檔工作,為總經(jīng)理出差辦理預定機票、訂房等具體事宜,安排本會館高級管理人員值班表,安排提供本會館內部用車,做本會館各種例會的會議紀要及發(fā)放。
直轄公司各部門;處理公司內部日常管理和行政事務;公司外聯(lián)工作。
2、財務部 (a d)
財務部是執(zhí)行本會館的會計核算、成本核算、物資管理、費用控制、財務管理的部門,下轄收銀班組、錄單班組,負責對客人在本會館的各項消費進行結算收費。負責本會館各種財務數(shù)據(jù)和信息的處理和分析任務。
財務部主要下屬崗位包括:會計、出納、審計、采購、倉管、網(wǎng)管、錄單、收銀
3、采購部 (p d)
采購部是本會館物資供應部門,負責本會館物資的發(fā)放工作,為本會館的營運提供全方位的物資保障。
4、保安部 (sd)
保安部是本會館和客人人身、財產(chǎn)安全的主管部門,負責本會館的安全保衛(wèi)、消防安全、打卡監(jiān)督等工作。制定本會館有關安全的各項規(guī)章制度和安全保衛(wèi)工作計劃,做好安全防范工作,預防各種刑事案件、治安事件、消防事件發(fā)生。本會館的消防設施主要有:煙感報警器、自動噴淋、消防栓、滅火器等消防器材。保安員24小時巡邏,以保障本會館客人、員工的生命財產(chǎn)安全。
5、后勤部 (hd)
后勤部是本會館主要負責本會館的后勤保障工作,如布草用品、員工制服及住店客人客衣的洗滌熨燙工作及本會館公共場所的清潔衛(wèi)生及綠化布置、水電供應、設施設備檢修、食堂供應等等工作。
后勤部主要下屬部門包括:工程維修部、動力部、洗滌部、后廚食堂。
6、工程部 (e d)
工程部是本會館設施設備的主管部門。以為本會館提供良好的設施設備為目的,進行有效的能源控制、動力供應及設備設施的運行及維修工作。
7、人事部 (h rd)
(行政)人事部的主要工作是圍繞著本會館的經(jīng)營和管理展開,通過招聘、錄用、選拔、調配、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議處理等各項管理活動;相關職能部門的事務處理工作。達到提高員工的整體素質,優(yōu)化隊伍結構,充分調動員工的積極性、創(chuàng)造性,最大可能的提高員工的工作效率的目的。行政部下設保安部、法務部、檔案室;人力資源部下設醫(yī)務點、培訓部、員工關系部、質檢部。
8、營業(yè)部 (od)
營業(yè)部負責本會館運營服務工作,對對客服務工作的員工紀律進行督導、檢查及負責對會館的運營、產(chǎn)品物資進行管理,全方位、全過程的質量監(jiān)督檢查,使本會館各項產(chǎn)品的質量水平以及服務水平能達到并維持高要求高水平,避免把不合格的產(chǎn)品和服務提供給客人,使本會館的管理更加科學化、規(guī)范化和標準化。
主要下屬部門包括:前廳部、男賓部、女賓部、客房部、休息廳、書吧、水吧部、康娛部、pa保潔部。
9、前廳部(fo)
前臺是本會館的神經(jīng)中樞,是本會館與客人之間的橋梁。
前廳部下設顧客迎送、鞋吧服務、總服務臺(問詢、接待、預定)、房態(tài)總控、行李寄存、接收款項、卡類辦理、總機等工作內容,通過前臺一系列的業(yè)務程序和服務環(huán)節(jié),使客人能順利享受本會館提供的高效優(yōu)質的服務。
10、客房部(hsk)
客房部是本會館的主要營業(yè)部門之一,客房服務水平是本會館的服務水平和管理水平的反映,客房部經(jīng)營的好壞直接關系到本會館的整個聲譽、服務形象及經(jīng)營效果,是本會館經(jīng)營過程中的重中之中?？头坎康闹饕δ苁菫榭腿颂峁┦孢m的客房及安全保障。
11、餐飲部 (fbd)
本會館餐飲主要的功能是為客人提供各種精美自助餐、零點菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務,是本會館重要的營業(yè)部門,對整體經(jīng)營起著杠桿作用。
12、營銷部(smd)
營銷部是協(xié)助本會館制定營銷計劃,并保障計劃的正確貫徹和實施。包括確定企業(yè)的目標市場,指定銷售方針與策略,實施并執(zhí)行既定方針。
營銷部主要下屬崗位:會籍顧問、營銷代表、外聯(lián)人員。
13、 技師部 (td)
技師部一般下轄中醫(yī)部、助浴部和休閑部。
中醫(yī)部主要下設:足療、理療、保健、修腳、采耳等技術性服務內容。
助浴部主要下設:搓背、敲背、產(chǎn)品助浴等內容。
休閑部主要下設:休閑保健服務、特色客房服務等技術性內容。
二、各部門行文代碼:
部 門代 碼
總經(jīng)辦eo
財務部ad
采購部pd
保安部sd
人事部hrd
后勤部hd
工程部ed
營業(yè)部od
前廳部fo
客房部hsk
餐飲部fbd
營銷部 smd
技師部 td
三、管理方面
什么叫“管理”
1、管理就是決策。
2、管理就是對人的管理,即對人的行為進行控制。
3、管理就是通過他人的工作達到自己(組織)的目標。
4、管理就是通過計劃工作、組織工作、領導及控制工作的諸過程來協(xié)調所有資源,以便實現(xiàn)既定的目標。
5、管理即要達到資源利用的高效率和組織目標實現(xiàn)的高效益的統(tǒng)一境界。
綜合性定義
:
管理是指在一定組織中的管理者,運用一定的職能和手段來協(xié)調他人的勞動,使別人同自己一起高效率地實現(xiàn)組織既定目標的活動過程。
管理四大職能:(計劃、組織、領導(含指揮、溝通、激勵三大職能)、控制)
其中:這里的組織一詞是動詞。四大職能是相互聯(lián)系、相互制約的,其中計劃是管理的首要職能,是組織、領導和控制職能的依據(jù);組織、領導和控制職能是有效管理的重要環(huán)節(jié)和必要手段,是計劃及其目標得以實現(xiàn)的保障,只有統(tǒng)一協(xié)調這四個方面,使之形成前后關聯(lián)、連續(xù)一致的管理活動整體過程,才能保證管理工作的順利進行和組織目標的完滿實現(xiàn)。
管理是靈魂,技術是生命,服務是基礎,營銷是先鋒,品牌是效益。
企業(yè)文化的核心是:領導文化。
建立規(guī)范的且有競爭力的內部管理體制與有效的執(zhí)行系統(tǒng)是民營企業(yè)能否快速發(fā)展的法寶。
一個企業(yè)的硬件設施可以被模仿,一個企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略體系可以被模仿,然而一個企業(yè)的內部核心競爭力是無法被模仿的。因此,通過完善的現(xiàn)代管理機制,打造強有力的內部核心競爭力是企業(yè)長足發(fā)展的根本;否則在市場的快速發(fā)展過程中很容易被對手打敗和被市場自動淘汰。
(一)管理機制
企業(yè)一般實行總經(jīng)理負責制?？偨?jīng)理全面負責整個企業(yè)的運營管理工作。對外代表企業(yè),對內任免下屬人員?？偨?jīng)辦下轄的各部門負責人做好相應運營管理工作直接向總經(jīng)理負責。
(二)管理模式
1、酒店餐飲、休閑娛樂業(yè)一般采用“金字塔”管理形式,進行“垂直管理”;
2、分為四個層次:
(1)決策層(董事長/總經(jīng)理/總助/副總)
主要負責制訂企業(yè)的發(fā)展目標、經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針、管理手段和工作服務質量標準等重大業(yè)務問題做出決策。此外,還要選擇、培養(yǎng)高素質的管理人員,負責指導公關宣傳和對外的業(yè)務聯(lián)系,使企業(yè)不斷提高美譽度和知名度。
(2)經(jīng)營/管理層(總監(jiān)/經(jīng)理/副理/襄理)
主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監(jiān)督以及處理日常投訴等。同時負責制訂本部門的工作計劃、經(jīng)營指標,向決策層匯報本部門工作,確定本部門的工作方針、經(jīng)營方針和服務標準,以求得最大的管理效益和經(jīng)濟效益。
(3)督導層(主管/部長/課長/領班/班長/組長)
主要負責日常工作安排,監(jiān)督本部門班組工作人員的服務工作,隨時檢查其衛(wèi)生、工作服務、勞動紀律是否符合企業(yè)衛(wèi)生、工作服務質量標準、管理制度;協(xié)助總監(jiān)/經(jīng)理工作;主管對經(jīng)理負責;組長對主管負責。
(4)操作層(基層員工)
企業(yè)要為顧客提供高質量的服務,必須通過各部門基層人員的工作和服務來體現(xiàn)?；鶎訂T工對部門組長/領班負責。
(三)管理原則
企業(yè)是面向社會的服務行業(yè),要完成對客服務工作,需要各個部門的密切合作,由各個崗位共同來完成。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來維護企業(yè)的內部秩序和管理氛圍,做到專業(yè)、規(guī)范、有序、直接、配合、高效。
1、對直接上司負責的原則
每位員工有一個直接上司,對本部門直接上司負責。每位員工只接受一個上司的指令;由直接上司來指揮安排、檢查工作,形成一級管一級的領導方式。“允許越級投訴、不得越級匯報;允許越級監(jiān)督、不能越級指揮;”各安職守,各盡其責。
2、上司為下屬服務的原則
服務行業(yè)必須創(chuàng)建“服務型”團隊;上司必須以身作則,主動帶頭以作表率,以理服人,以能力和個人魅力領導和服務于團隊,從而影響下屬,提高成員個人和團隊整體水平;不得以權仗勢凌人;當“甩手管理”;做嘴巴的“巨人”、行動的“矮子”;僅憑職位和制度來做管理是最低級和最無能的表現(xiàn)。
3、二線為一線部門服務的原則
(1)一線部門處于對客的前沿,他們視客人的需求為己任。為了保證對客服務機制的暢通,二線部門要樹立大局意識、服務意識,要保障一線部門的工作順利進行。
(2)比如負責公司人力資源開發(fā);物料及原材料的優(yōu)化購置;財政事務及控制費用的收入支出;物品管理及保證各類設施正常、安全、良好運作;員工食宿完善保障等等。
4、責權一致的原則
為了提高管理效率,調動下屬的積極性,要學習以團隊力量取勝,要學會授權,要授權給那些有責任心、工作能力強的下屬,要相信他們的能力;并要求與崗位責任制保持一致性,什么樣的職務具有何種權限必須明確,以此形成工作“問責制”,明確直接責任、間接責任、領導責任,做到獎罰分明。
5、目標和方法一致的原則
企業(yè)的管理目標和經(jīng)營目標具有綱領性,統(tǒng)籌性,各部門需要對整體目標進行實際分解,從而轉化為實際執(zhí)行過程;每位管理者都具有自身的工作方法習慣和管理方法習慣,這就要求必須在整體方法一致的前提下靈活發(fā)揮個人所長,不得出現(xiàn)各搞各的一套。
6、協(xié)調溝通的原則
企業(yè)內部的協(xié)調溝通十分重要,企業(yè)70%的內耗成本產(chǎn)生于溝通不暢,溝而不通;因此需加強上下級、部門之間、部門內部的有效溝通、主動溝通、對客服務溝通;定期召開溝通會并形成溝通管理體制,以保證溝通順暢,積極主動協(xié)調配合,從而高效完成各項工作和任務。
7、管理為經(jīng)營服務的原則
經(jīng)營管理。經(jīng)營在前,管理在后;管理最終是為經(jīng)營服務的;在內部管理達到高效率、高質量基礎下,必須將經(jīng)營放在第一位,若單純性的強調管理,是殺雞取卵式的方式,因為追求利潤最大化才是企業(yè)的終極目標。
(四)制度建設
1、制定具有競爭力的“人事管理規(guī)章制度”;從而完善人才引進戰(zhàn)略、薪酬管理系統(tǒng)、員工培訓體系等,以此為企業(yè)的發(fā)展壯大以及打造真正的核心競爭力作鋪墊;
2、制定簡潔實效的“日常管理規(guī)章制度”;以此制作“績效考核管理體系”;
3、制定標準規(guī)范的“崗位責任制”,以此制作“問責體系”;
4、制定各崗位“工作流程與服務流程”;
5、制定各崗位“服務質量標準”,以此制作“技術、服務質量控制體系”;
6、制定“衛(wèi)生質量控制體系”;
7、制定“節(jié)能降耗、成本控制體系”;
8、制定“客戶開發(fā)與維護管理體系”;
9、制定“客訴處理系統(tǒng)”有效處理投訴以及相應權限。
(五)執(zhí)行系統(tǒng)
有了良好的制度規(guī)范,只有運用科學、專業(yè)、有效、持之以恒的辦法;靈活的執(zhí)行操作才能為企業(yè)的發(fā)展做出保障,否則再好的東西也是一紙空文,步入形式主義的誤區(qū);如果沒有良好的企業(yè)氛圍,顧客會產(chǎn)生負面心理影響并將對企業(yè)的可信度大打折扣:
1、
組建忠實的智囊團
(1)由一些對企業(yè)和部門認同度、忠誠度很高的骨干人才組成智囊團;在企業(yè)和部門發(fā)展進程中的一些重大階段、關鍵時刻為企業(yè)和部門出謀劃策、發(fā)揮重要作用;
(2)梳理特別人員心態(tài),讓其選準定位,再進行合理配置,以此發(fā)揮其真正才干與作用;杜絕“個人主義”、英雄主義”、“形式主義”;否則分工容易合作難,沒有團隊精神,再好的東西也無法得到真正有效的落實;
(3)企業(yè)和部門內部自我培養(yǎng)人才,打造團隊,培訓團隊實力,提高抗風險能力。
2、良好的管理團隊和靈活的執(zhí)行方法
(1)建立團隊須具備五大要素:目標一致、價值觀相同、能力互補、人才組合、執(zhí)行力強;
(2)管理團隊必須具備先進的管理素質,隨著行業(yè)的發(fā)展和人力資源環(huán)境的變化,以后的人才流動性會越來越大,因此,首先培養(yǎng)和重用骨干;若企業(yè)和部門采用了管理素質和經(jīng)驗水平都達不到企業(yè)發(fā)展所需高度的人員,他們輕易就會將老總的意圖在執(zhí)行中偏離軌道或者打折扣;
(3)管理執(zhí)行貴在靈活,這也是企業(yè)管理成敗的關鍵;管理必須各部門、各環(huán)節(jié)、各層級崗位綜合配合進行才能產(chǎn)生好效果;以制度管人和以人管人相結合,曉之以理,以制度約束并適時激勵,樹立典型,深層次刺激員工內心;
(4)相互抬捧,相互尊重,樹立權威,結合個人魅力,從而提高員工服從意識和服從性;以此做好管理鋪墊;
(5)可采取不定時的各層級管理員一起行動督察;各部門區(qū)域相互交叉約束測評,良性競爭,印象深,效果好;
(6)公開、公正、公平執(zhí)行,制度規(guī)范面前全體職員“一視同仁”,充分發(fā)揮管理中的“熱爐效應”;全員相互監(jiān)督,獎罰分明;
(7)可適度施行“胡蘿卜加大棒子”政策,恩威并施;
(8)整體管理策略可實行“抓兩頭、領中間”,“明表揚、暗批評”的原則;
(9)以身作則,情緒穩(wěn)定,心態(tài)積極果斷,敢于承擔責任,為員工樹立榜樣。
3、績效支撐
