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內容包括哪些
學校的衛(wèi)生工作制度旨在維護學生和教職員工的健康，確保校園環(huán)境整潔、安全。它涵蓋了以下幾個核心方面：
1. 校園環(huán)境衛(wèi)生：包括教室、食堂、宿舍、操場等公共場所的清潔維護。
2. 食品衛(wèi)生管理：確保食堂的食品安全，防止食物中毒事件發(fā)生。
3. 個人衛(wèi)生教育：培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，如勤洗手、正確飲食等。
4. 疾病預防與控制：定期進行健康檢查，及時發(fā)現(xiàn)并處理疾病。
5. 應急處理機制：制定應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預案。
流程
1. 制定衛(wèi)生標準：依據(jù)國家相關法規(guī)，制定符合學校實際情況的衛(wèi)生標準和規(guī)定。
2. 定期檢查：由專人或團隊定期對校園衛(wèi)生進行巡查，記錄問題并督促整改。
3. 培訓與教育：定期開展衛(wèi)生知識講座，提高師生的衛(wèi)生意識。
4. 反饋與改進：收集師生反饋，不斷優(yōu)化衛(wèi)生管理制度。
5. 應急響應：在疾病暴發(fā)或其他衛(wèi)生事件時，啟動應急響應機制，快速有效地解決問題。
重要性和意義
學校衛(wèi)生工作制度對于保障學生的身心健康至關重要，它：
1. 提供安全環(huán)境：一個干凈、整潔的環(huán)境能減少疾病傳播，保障學生的學習和生活安全。
2. 培養(yǎng)良好習慣：通過衛(wèi)生教育，學生能養(yǎng)成受益終身的衛(wèi)生習慣。
3. 提升教學質量：良好的衛(wèi)生條件有助于提高教學效果，減少因病缺勤的情況。
4. 社會責任：體現(xiàn)學校對社會公眾健康的負責任態(tài)度，提升學校的社會形象。
5. 預防為主：早期發(fā)現(xiàn)和處理健康問題，可以避免小問題演變成大危機。
實施科學、嚴謹?shù)膶W校衛(wèi)生工作制度，不僅是對學生健康的守護，也是對教育質量的保證，更是學校全面發(fā)展的基石。
h學校衛(wèi)生工作制度范文
第1篇 h學校衛(wèi)生工作制度
為在全校形成“以講究衛(wèi)生為榮,以破壞環(huán)境為恥”的學校愛國衛(wèi)生氛圍,切實建立學校愛國衛(wèi)生長效管理機制,營造良好的校園學習生活環(huán)境,保障廣大師生的身心健康,特制定如下制度。
一、全校師生必須認真學習并遵守《學校衛(wèi)生工作條例》。
二、教職工每天按時打掃個人宿舍和辦公室,學生每天按時打掃清潔區(qū)和教室,做到三灑兩掃(上操前,中午自習前,課外活動各灑一次水,后掃地)。春、夏、秋、冬三季時常打開窗戶,保持空氣流通,冬季室內地面多灑水,保持空氣濕度。環(huán)境衛(wèi)生經常保持三無:無紙屑、無痰跡、無雜物;宿舍教室衛(wèi)生經常保持四凈:地面、門窗、桌凳、墻壁干凈。
三、廁所衛(wèi)生和垃圾池衛(wèi)生每周打掃清理一次,按級按班輪流分配,每周一早在值周公布欄公布。
四、大灶衛(wèi)生按《梅川初中大灶管理制度》要求,大灶人員持證(衛(wèi)生許可證,健康證)上崗。
五、宿舍、教室、清潔區(qū)的衛(wèi)生檢查由值周老師攜帶值周生檢查,每天檢查三次(上操前、中午自習前、課外活動即將結束后),當天打分評比,周末公布,學期末總評,班級名次與班主任年終考核掛勾。
六、每學年請一次醫(yī)院專家進行“講究衛(wèi)生、預防疾病”專題講座,教給學生養(yǎng)成勤剪指甲、勤洗臉、勤換洗衣服、勤洗腳、勤洗澡、勤理發(fā)、勤刷牙漱口的好習慣,不隨便吃零食,不飲生水,不亂扔垃圾,科學合理飲食等良好的衛(wèi)生習慣和預防抵御對傳染病、常見疾病的能力。
七、每學年請鎮(zhèn)衛(wèi)生院大夫對全體學生常規(guī)體檢一次,全體教職工在疾控中心常規(guī)體檢一次。動員全體師生定期檢查。
八、每學年對學生眼睛進行一次驗光檢查,按實際情況讓專家配鏡控制。
第2篇 學校食品衛(wèi)生安全制度
一、各校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領導小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
二、學校食品生產經營場所要依照《食品衛(wèi)生法》到市衛(wèi)生防疫站申領《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次,要保持內外環(huán)境整潔,有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
三、食堂、小賣部從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,領取合格的《健康證》后方可上崗工作,平時應保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
四、所提供食品應無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對師生健康有害的食品原料。
五、用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標準。
六、學校食品設備布局和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
七、存放食品的倉庫應當干燥、通風,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。
第3篇 _學校宿舍衛(wèi)生管理制度
為增強廣大同學的勞動衛(wèi)生觀念,搞好宿舍衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的學習生活環(huán)境,根據(jù)院團總支的工作精神和公寓《學生宿舍內務管理規(guī)定》結合我院實際,在征求同學意見的基礎上,特對我院上學期《衛(wèi)生管理制度》作部分修改,具體細則如下:
一、公寓衛(wèi)生檢查由值班室、院團總支、學生會共同負責對男、女公寓進行定期和不定期檢查,并當天公布檢查結果,學生會生活衛(wèi)生部每月公布一次衛(wèi)生檢查評比結果。
二、表彰及獎懲辦法。
(1) 被評為“三星級宿舍”的房間,宿舍成員每人加綜合測評0.3分。
(2) 凡在校級宿舍內務評比中獲表彰為院爭得榮譽的宿舍,獲一等獎者每人加綜合測評分0.3分,獲二等獎者每人加綜合測評分0.2分,獲三等獎者每人加綜合測評分0.1分,其余的酌情加分。
(3) 公寓值班室對各室的扣分情況與個人綜合測評掛鉤,一學期末,個人扣分累計低于2分(含2分)的,不扣綜合測評,個人扣分累計高于2分(不含2分)的,開始扣綜合測評,每超過1分扣綜合測評0.15分;學生會、班委、團支部成員每超過1分扣綜合測評0.2分。 一學期個人衛(wèi)生綜合測評扣分累計達到1分者,取消學期末的評優(yōu)資格。(三好學生、優(yōu)秀團員、優(yōu)秀學生干部、優(yōu)秀團干部)
(4) 實行困難補助評比與個人衛(wèi)生掛鉤制度,一學期扣班級衛(wèi)生積分達4分者,取消向下學期個人困難補助評比資格。
(5) 一學期按公寓值班室和生活衛(wèi)生部檢查衛(wèi)生成績分男女公寓各評出優(yōu)秀宿舍男8個、女5個(01級男4個,女3個;02級男4個,女4個;)各室成員每人加綜合測評分0.3分,室長加0.4分。
(6) 一學期內未被值班室扣分的宿舍各室成員每人加0.2分,室長加0.3分。
(7) 宿舍衛(wèi)生成績每月公布一次,分男女各評出最佳宿舍(1—6個),最差宿舍(0—3個)并對宿舍成員進行表彰或批評。累計三次被評為最佳宿舍的宿舍,獎勵班級積分8分。累計三次被評為最差宿舍的宿舍,扣班級積分8分,按團總支要求限期整改,并定期組織學習提高。學期末累計三次被評為最差宿舍的宿舍,扣宿舍成員每人綜合測評0.3分,室長0.4分。
三、實行宿舍衛(wèi)生班級積分制
(1) 值班室和生活衛(wèi)生部扣分情況與班級積分掛鉤,檢查所扣分直接計入個人所在班級積分,并每月通報一次班級積分。
(2) 學期末,同年級衛(wèi)生積分最后一名的班級沒有資格參評院級先進班級、先進團支部,班級取消組織管理單項獎評比資格。學年末,同年級衛(wèi)生積分最后一名的班級沒資格參評校級先進班級、先進團支部。
(3) 每月班級衛(wèi)生積分(指扣分)達到30分者,該班寫出書面整改意見,并按團總支要求限期整改
四、宿舍衛(wèi)生保持時間與上課時間一致,即上午四節(jié)課,下午aer二節(jié)課,在保持衛(wèi)生期間宿管中心和宿管會隨時進行檢查和抽查,院衛(wèi)生部將對較差、較好宿舍分別進行表揚和批評。
五、自本學期,院將設立衛(wèi)生單項獎,具體評比細則另行制訂。
六、如有外出勞動、實習的班級,在勞動、實習期間宿舍衛(wèi)生不免檢,應在離開前按規(guī)定打掃好宿舍衛(wèi)生。
七、衛(wèi)生區(qū)、樓梯衛(wèi)生打掃不徹底,嚴重影響林學院聲譽的班級扣
七、本規(guī)定的解釋權在林學院團總支。
八、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。
第4篇 學校衛(wèi)生器材管理制度
1、 衛(wèi)生器材應在學校的醫(yī)務人員中指派專人負責管理。
2、 認真做好對學校衛(wèi)生器材和藥品的登記,對衛(wèi)生器材和藥品應做到賬、卡、物相符,對器材和藥品的報損按報損程序處理。
3、 要做好對藥品和醫(yī)用耗材使用的登記工作。
4、 對內服藥、外用藥和各種敷料要分類分柜分格存放,應經常檢查藥品的有效使用時間,對過期藥品應及時更換。嚴禁使用淘汰、過期藥品和偽劣藥品。
5、 應隨時保持醫(yī)務室的清潔衛(wèi)生、整潔,通風良好,定期對醫(yī)務室和衛(wèi)生器材進行消毒,對診斷床用的床單、枕套應經常進行清洗。
6、 應按規(guī)定正確使用醫(yī)療衛(wèi)生器械,保持器材清潔性和完好性。
7、 愛護衛(wèi)生器材設備,如因管理人員失職造成器材丟失,由管理人員負責賠償。
8、 因管理人員工作發(fā)生變動時,應按規(guī)定辦理工作移交手續(xù)。
第5篇 中學學校餐廳衛(wèi)生管理制度
中學(學校)餐廳衛(wèi)生管理制度
一、餐廳內應設置供用餐者使用的設備及干毛巾。
二、餐廳內應設擺臺和餐飲具的存放柜,柜內隨時保持清潔衛(wèi)生。
三、餐廳店堂應當保持整潔,在餐具擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面,餐具擺臺超過當次就餐時間尚未使用的應當收回保結。
四、當發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感官性異常或可疑變質時,餐廳服務員應當立即撤換食品,并作出相應的處理,確保供餐的安全衛(wèi)生。
第6篇 學校飲食衛(wèi)生制度
學校飲食衛(wèi)生制度
(四)
1、 學校食堂必須持有特種衛(wèi)生許可證。
2、 學校食堂應有符合標準的設施(包括防塵、防蠅、防蟑、防鼠、防紫外線消毒和空調降溫設施)。
3、 學校食堂要有健全的衛(wèi)生管理制度,配備衛(wèi)生人員,每天進行食品質量驗收和食堂衛(wèi)生檢查并做好記錄,進貨食品要做好日期標簽。
4、 食堂工作人員上崗前應取得健康體檢和食品衛(wèi)生培訓合格證。每年檢查一次,凡有5病者不得上崗,(傷寒、痢疾、病毒性肝炎、活動性肺結核、滲出性化膿性皮膚病)。
5、 食堂工作人員應做好個人衛(wèi)生,不留長指甲,上崗前和便后洗凈雙手,不戴飾物,在操時做到“三白”(白帽、白口罩、白衣服)。并不在室內吸煙。
6、 生熟食品分開(包括冰箱、容器和粘板),并應有明顯標志。
7、 食品必須燒熟煮透,剩菜、剩飯當天倒掉,不得供應水產品,生冷拌菜。
8、 做好食品的保存,應分類、分架、隔墻地存放先進先用,定期檢查,凡腐敗變質、生蟲、霉變食品不能加工。
9、 供應的菜肴應在冰箱內留樣,留樣量為400克。并標明日期。
10、 保持食堂環(huán)境整潔,垃圾箱和泔腳桶加蓋,日日清。
11、 學校分餐人員也須有健康證,分餐前洗手。
第7篇 學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持四定（定人，定物，定時間，定質量，劃清分工，包干負責）制度，并定期檢查；
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
5、餐廳服務人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗；
6、餐廳服務人員出外辦事，前必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
7、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓合格證。
第8篇 學校食堂衛(wèi)生管理制度6
學校食堂衛(wèi)生管理制度(六)
為進一步辦好食堂,提高質量,保證衛(wèi)生,更好地為教育、教學服務,特制定本管理制度。
1. 食堂從業(yè)人員必須自覺遵守學院、食堂的各項規(guī)章制度,樹立大局觀和為師生服務的思想,辦好伙食,為學院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻。
2. 自覺服從后勤管理處和管理人員的管理,不得從事不正當或非法的經營活動。
3. 食堂從業(yè)人員必須遵守職業(yè)道德,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,嚴禁出售假劣、腐爛變質食品和有病、害的獸禽肉類。
4. 食品采購員不得采購病死的任何肉類、變質蔬菜和食品,所采購回來的食品必須經管理員檢查合格后方可加工。
5. 食堂人員要做到勤剪指甲、勤換衣服,上崗前必須整齊穿戴工作服,洗凈手,不準戴任何手飾上崗。
6. 食堂嚴禁加工油脂酸敗、腐爛變質的食品,一經發(fā)現(xiàn)將處以重罰。
7. 食堂人員必須做到餐具的一洗二清三消毒四保潔程序,餐桌、餐廳要隨臟隨抹隨打掃,保持整個餐廳桌椅、地面明亮清潔。
8. 加工食品的刀具案板應生熟分開,不得混用,冰柜應生熟分放。下生上熟。
9. 加工場所要隨時打掃,保持清潔衛(wèi)生,地面要沖洗。
10. 各食堂臨時保管室存放物資必須上架并且要有標簽,食品和非食品要分開,且要注意保質期,以防變質生蟲,沒用完的物資必須及時封口,防止老鼠和蟑螳。
11. 凡在食堂工作的從業(yè)人員,必須三證齊全,否則不得使用。
本制度從二o__年_月_日起實行。
第9篇 學校食堂衛(wèi)生檢查制度3
學校食堂衛(wèi)生檢查制度(三)
1、衛(wèi)生檢查包括飯?zhí)眯l(wèi)生和個人衛(wèi)生檢查。飯?zhí)眯l(wèi)生分片包干,責任到人。
2、每天下班前,每個員工必須將自己分管的清潔衛(wèi)生搞干凈方可離開。
3、飯?zhí)弥鞴芎蛯W校監(jiān)督員負責衛(wèi)生檢查督促,發(fā)現(xiàn)問題及時采取改正、批評的方法。
4、對于素質差,態(tài)度惡劣又屢教不改的員工給予辭退。
5、對職業(yè)道德良好、崗位衛(wèi)生工作表現(xiàn)突出的員工給予職位提升或提高薪水的獎懲。
6、中心設立衛(wèi)生先進獎,由中心負責衛(wèi)生人員檢查打分,每月評比一次,衛(wèi)生先進給予獎勵。
第10篇 某學校醫(yī)務室飲食衛(wèi)生安全監(jiān)督制度
學校醫(yī)務室飲食衛(wèi)生安全監(jiān)督制度
預防食物中毒,保障學生飲食安全,不僅關系到學生的健康,嚴重時甚至還會影響到師生的生命安全。為此,學校專門成立了“zz初級中學食堂監(jiān)督領導小組”,以監(jiān)督學校的飲食安全。醫(yī)務室作為成員之一,肩負著對學校飲食衛(wèi)生的經常性全面檢查和監(jiān)督職責,特制定以下《zz初級中學醫(yī)務室學校飲食衛(wèi)生安全監(jiān)督制度》,認真做好對學校食堂、學生飲水的衛(wèi)生學監(jiān)督,并建立健全監(jiān)督檔案。
檢查監(jiān)督的內容:
(1)學校食堂的布置設施是否符合衛(wèi)生要求;
(2)按國家《食品衛(wèi)生法》的要求,協(xié)助制定我校食堂食品生產的各項規(guī)章制度和衛(wèi)生要求;
(3)每年督促食堂辦理“食品衛(wèi)生許可證’;
(4)對食堂從業(yè)人員每年進行2―3次的衛(wèi)生知識培訓;
(5)監(jiān)督食堂從業(yè)人員的健康情況;督促食堂從業(yè)人員按時進行每年的健康體檢;
(6)監(jiān)測學生餐是否符合營養(yǎng)學的要求;
(7)對食堂的各項衛(wèi)生工作制度制度的執(zhí)行情況進行定期的監(jiān)督檢查:主要監(jiān)督食堂的食品衛(wèi)生情況;食品的存放、洗滌、加工、銷售、食具的消毒保管等是否符合衛(wèi)生要求;監(jiān)督食品的采購商是否有正式的衛(wèi)生許可證等;
(8)醫(yī)務室對食堂進行每月2-4次的全面檢查,不定期進行抽查,每學期由防疫站的進行一次大檢查,將檢查記錄建立檔案進行保存;
(9)監(jiān)督學校學生飲用水的衛(wèi)生情況。
第11篇 棉圃小學學校衛(wèi)生保潔制度
圃棉小學學校衛(wèi)生保潔制度
為了搞好學校衛(wèi)生，創(chuàng)造一個優(yōu)美、舒適的學習環(huán)境，特制訂本衛(wèi)生保潔制度，要求各班認真執(zhí)行。
1、每位同學必須樹立環(huán)境保護意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生保潔習慣，共同維護校園環(huán)境衛(wèi)生。
2、禁止隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、飲料盒、食物袋等垃圾雜物。禁止拔扯綠化帶、花草壇中的植物。禁止把雜物從樓上扔下或扔在花草壇中。
3、各班級每天安排專人當衛(wèi)生保潔監(jiān)督員，隨時撿掃垃圾做好本班衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生保潔工作。巡視教師和大隊委隨時抽查和定時檢查相結合，定時檢查時間為星期五下午放學前，假如發(fā)現(xiàn)班級衛(wèi)生保潔監(jiān)督員不到崗服務或衛(wèi)生保潔不好，每次扣該班級衛(wèi)生分0.1分。
4、凡亂倒垃圾或把垃圾倒在非指定區(qū)域，一經發(fā)現(xiàn)，除通報批評外，扣該班衛(wèi)生分5分。
5、每位學生都有義務監(jiān)督衛(wèi)生違規(guī)者，凡能舉報隨手丟棄垃圾者，給舉報班級加0.2分。被舉報班級扣除0.1分并要求該生擔任保潔值勤員，隨時撿掃垃圾，直至抓獲另一名違規(guī)者為止。（舉報時需記錄清楚違規(guī)者的姓名、班級、時間、地點及扔什么垃圾，然后再向當日值日師生報告）
6、次日早操_上對舉報者予以表揚，對違規(guī)者予以批評教育。
7、此制度于2023年3月起執(zhí)行。
第12篇 中學學校食堂餐具用具清洗消毒保潔衛(wèi)生制度
中學(學校)食堂餐具用具清洗消毒保潔衛(wèi)生制度
一、食堂餐具,用具使用前必須洗凈,消毒,嚴格執(zhí)行一洗,二清,三消毒,四保潔制度。未經清洗消毒的餐具、用具不得使用。
二、清洗餐具,用具必須在專用水池內進行。
三、煮沸,蒸汽消毒應保持溫度100度c,作用10分鐘。煮沸消毒時餐具,用具必須全部浸沒在沸水中。
四、采用自動洗碗機消毒的,水溫控制在85度c,沖洗消毒時間在40秒以上。
五、餐具,用具清洗,消毒后必須存放在專用的密封保潔柜中備用,保潔柜應定期清洗,保持潔凈,并有明顯標記。
六、保潔柜內不得置放其他雜物或私人用品。
第13篇 學校食品衛(wèi)生定期檢查工作制度
一、學校食品安全實行校長負責制,建立學校食品安全工作小組,設立專職或兼職的食品安全管理員。
二、學校食品安全工作小組負責學校食品衛(wèi)生設施的建設和管理,對工作人員的指導和培訓,管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作。
三、學校必須實行食品安全定期檢查制度,檢查內容包括食堂食品衛(wèi)生、食品商店食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學生自備菜衛(wèi)生等。
四、學校食堂、食品商店每周一小查,每月一大查。周查由總務處牽頭組織,月查由分管校長牽頭負責。要建立食品安全檢查臺帳,對發(fā)現(xiàn)的問題,要發(fā)出整改通知書,由受檢單位負責人簽字限期整改,整改不到位且存在較大安全隱患的,責令停業(yè)整頓或中止承包合同。對發(fā)現(xiàn)的嚴重食品衛(wèi)生隱患問題,學校應及時向當?shù)匦l(wèi)生、工商等有關職能部門報告。
五、學校自備飲用水,開學前和學期中各送檢一次,由衛(wèi)生部門負責檢測。學校不送檢由學校負相關責任,衛(wèi)生部門不予檢測,由衛(wèi)生部門負相關責任。檢測不合格的自備水要立即整改,未達到飲用標準不得供師生飲用。學校要為學生提供開水或其他符合衛(wèi)生要求的飲用水。
六、學生自備菜實行定期與平時檢查相結合的辦法,對自備菜的學生進行造冊登記,實行專項管理。平時檢查由班級生活委員負責,學生相互檢查,相互監(jiān)督,勸阻同學不要食用腐敗變質的食物。定期檢查由學校總務處負責,每周三對學生自備菜進行檢查。
七、學校要創(chuàng)造條件,配置冷藏設施(或專用柜)集中保管自備菜,為學生自備菜提供免費熱菜服務,一般安排在每周三。學生要求學校食堂幫助熱菜,學校食堂不得收費,不得拒絕。學校應將免費熱菜的時間、地點告知學生。
八、學校要加強對食品安全工作的管理,嚴格執(zhí)行食堂、食品商店、自備飲用水、學生自備菜的定期檢查制度,并嚴格實行責任追究制度。對拒不實行食品安全定期檢查制度的學校,教育行政主管部門將給予批評教育或行政處分。
第14篇 中學學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
中學(學校)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
學校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識,學校必須對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,確保學校食堂的食品衛(wèi)生。為此,特制定學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
一、食堂從業(yè)人員應堅持學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識和安全法律意識。
二、學校每學期對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓二次,做到時間落實,人員落實,培訓內容落實。
三、食堂從業(yè)人員必須積極認真參加培訓,認真作好學習記錄。
四、每次培訓之后,組織食堂從業(yè)人員進行一次培訓衛(wèi)生知識考核,凡不及格者,進行補考。如補考不及格,不予聘用。
五、學校應收集好培訓資料,作好培訓記錄,將考試試卷收集好,整理存檔備案。
第15篇 學校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度-2
學校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度2
1.從業(yè)人員必須進行健康查體和衛(wèi)生知識培訓,取得合格證明方可上崗。
2.從業(yè)人員必須認真學習有關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識,掌握本崗位的衛(wèi)生技術要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。
3.堅持科學的洗手習慣:操作前、便后以及從事與食品無關的其他活動后應洗手,先用消毒液消毒,后用流動水沖洗。
4.從業(yè)人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰,不得穿工作服入廁。
5.從業(yè)人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛(wèi)生的行為,不得直接抓取直接入口食品或用勺直接嘗味。操作用具用后不得隨處亂放。
6.從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽內。
7.從業(yè)人員必須認真執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。
第16篇 某學校飲用水衛(wèi)生管理制度
飲用水衛(wèi)生安全直接關系到我全體學生和教師的身體健康和社會的和諧穩(wěn)定。做好飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理工作,消除不安全供水隱患,保障學生和教師飲水衛(wèi)生安全,是我們應盡的職責。以下是文書幫小編為大家準備的學校飲用水衛(wèi)生管理制度供大家參考。
學校飲用水衛(wèi)生管理制度一
為進一步加強學校飲用水、生活用水衛(wèi)生,保障師生的飲水、用水安全,根據(jù)《飲用水、生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的要求,特制訂本管理制度。
一、學校領導重視師生飲水衛(wèi)生工作,加大對飲用水衛(wèi)生安全工作管理力度,進一步完善管理制度,落實有效措施,責任到人。
二、在校內醒目位置設置飲水、用水衛(wèi)生公告欄,告知師生飲水、用水安全須知,包括不宜飲用生水、提倡喝開水,一旦發(fā)現(xiàn)飲用、生活用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時,學校必須立即采取應急措施,及時報告衛(wèi)生及教育主管部門。
三、學校飲用桶裝水的生產企業(yè)要有有效的食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產品生產許可證、稅務登記證、產品質量監(jiān)督檢驗等報告。
四、學生必須用自備的茶杯(壺)接水,不準用嘴直接飲水,不得將飲水移作他人飲用,以防傳染病發(fā)生。
五、值日教師應重視對學生飲水的指導,發(fā)現(xiàn)不良情況應及時予以勸阻和教育。要教育學生保護水龍頭的清潔,防止污染。
六、從事鍋爐清洗消毒人員應有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規(guī)程操作,清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
七、學生在校飲用水由學校專(兼)職供水人員統(tǒng)一按時按點供應。
學校飲用水衛(wèi)生管理制度二
為了保證我校師生飲用水安全衛(wèi)生,保護師生的身體健康,根據(jù)上級有關部門的指示精神,特制訂我校飲用水衛(wèi)生管理制度。
一、教師飲用水(桶裝)衛(wèi)生管理:
1、 按有關規(guī)定,使用具有食品衛(wèi)生許可證、準產證等經相關部門認定的桶裝水。
2、 兼職供水人員、衛(wèi)生管理人員必須持有健康證上崗。
3、 提供的飲用水必須在保質期內。
4、 要求供水方定期為飲水機進行清洗消毒,并做好相應記錄。
5、 有固定安全飲用水存放點。
6、 每日有人員對飲水機作保潔維護。
7、 如發(fā)現(xiàn)飲用水質異常,立即停止飲用,并通知相關責任單位。
二、教學樓道學生飲用水(電加熱過濾熱水器)衛(wèi)生管理:
1、學校保證水質符合國家衛(wèi)生標準,確保向學生供應適溫和足量的飲用水。
2、學生飲用水作為學校安全巡查時的重點巡查對象之一。對電加熱過濾熱水器要定時檢查維護,并做好相應記錄。
3、要求學生自備飲水用具,學校不得配置公用飲水用具。
4、衛(wèi)生保健教師、班主任及總護導老師負責隨時觀察學生飲水前后的異常情況并及時上報處理。
5、學校應廣泛利用各種宣傳形式,提示學生科學衛(wèi)生飲水、自帶飲具及節(jié)約意識。
為進一步加強學校飲用水衛(wèi)生,保障師生的飲水安全,特制定學校飲用水安全管理制度。本制度所指飲用水,是指學校供給教職工、學生在校期間使用的公共飲用水。包括自來水、學校供給的開水、學校集中購買的瓶裝礦泉水。
一、在醒目位置設立飲水安全公告,宣傳安全飲水知識,人人做到:
1、注意個人衛(wèi)生,做到自帶杯具保持干凈,不將個人杯具轉借他人。
2、不飲生水,提倡喝開水,少喝或不喝飲料。
3、一旦發(fā)現(xiàn)水質出現(xiàn)異色異味等,要立即停止飲用,并立即報告。
二、對學校飲用水設施及時檢查維護,以確保供水設施的完好和正常使用。
1、總務處負責每年至少采水樣送市疾控中心檢測一次。
2、督促廠家定期對飲水機進行清洗、維護、修理、并做好記錄;定期對飲水設施進行衛(wèi)生清理和消毒。夏季每月一次,冬季每兩月一次,并做好定期清洗消毒記錄。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關規(guī)定。
3、飲用水管理員負責定期檢查和上報出水、排水、噪音及水溫等異常情況;經常觀察飲水設施內外部的衛(wèi)生和水質情況,及時清除污垢,保證飲用水衛(wèi)生。
4、飲水平臺由對應的班級、備課組負責日常清潔,公寓樓內由舍管負責,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
三、學校所需瓶裝飲用水,由總務處集中統(tǒng)一購買。購買時應選擇知名品牌飲用水,查驗生產許可證、生產合格證,并在有效期內。嚴禁購買無證或假冒的飲用水。學校教職工、學生自購瓶裝飲用水,也應注意購買合格產品。
四、一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時,學校必須立即啟動應急預案,一般事故由學校安全事故調查小組,調查提出處理意見,重大事故及時報告衛(wèi)生及教育主管部門,由上級主管部門組織調查處理。
五、各級各部門責任人因工作玩忽職守、瀆職,將追究責任。
第17篇 學校衛(wèi)生室安全制度
1、學校有關衛(wèi)生工作人員必須加強學習,努力提高業(yè)務水平和工作能力。
2、衛(wèi)生室購買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購買,不得直接跟廠方和藥商購買,買藥時要逐個進行藥品檢查,發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨,并調查追究經辦人。
3、每學期初進行藥品清理,對過期藥品、變質藥品進行登記,并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格,然后經有關部門驗證后再銷毀。
4、校醫(yī)不開過期藥品,如領藥者發(fā)現(xiàn)過期藥品,立即退回處理。
5、發(fā)藥時要告訴學生怎樣安全使用藥品,并在藥袋上寫明每日服幾次,服藥時間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥,警惕用藥過量引起的藥物中毒。
6、經常檢查衛(wèi)生室電器設備,用電開關及線路,若有漏電、斷電,應立即報告總務處進行檢修,防止火災的發(fā)生。
7、衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時,誰消毒、誰負責,避免超壓發(fā)生爆炸事故。
8、各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡,每學期檢查1-2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂,功能不全即淘汰。
9、條件不具備時,不要給病人注射青霉素或其他易引起過敏性休克的藥品,對危重病人要立即送醫(yī)院處理。
10、醫(yī)務室人員每周一次到體育課場地進行體育衛(wèi)生監(jiān)督,檢查體育場地及體育器械有無不安全因素。
11、醫(yī)務人員每__次到食堂進行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識宣傳,督促采購員不買無衛(wèi)生許可證、無檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質食品。監(jiān)督非食堂工作人員不得進入食堂操作間,買回的蔬菜必須進行四步處理(選、洗、泡、切)再煮,杜絕各種傳染病,投毒案、食物中毒事件發(fā)生。
12、做好每學年一次的學生特殊體質健康狀況的調查。
第18篇 學校食品衛(wèi)生安全制度3
學校食品衛(wèi)生安全制度(三)
為了確保學校食堂用餐的安全、衛(wèi)生,特根據(jù)具體情況做以下制度:
一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。食堂工作人員應樹立良好的衛(wèi)生意識,接受衛(wèi)生意識培養(yǎng)。
二、膳食工作要堅持為師生員工生活服務的宗旨,以“管理育人”、“服務育人”為目的,開展各種形式的經營服務活動,堅持優(yōu)質服務,講究職業(yè)道德。
三、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證方可上崗。上班時間要穿工作服,戴帽、口罩等。
四、采購驗收食品應當無毒、無害,符合食品衛(wèi)生標準和營養(yǎng)要求,且有良好的感官形狀。
五、加工烹飪食品的營養(yǎng)要搭配合理,要符合小學生生理發(fā)育的需求。
六、注意內外環(huán)境衛(wèi)生,做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔,后堂大廳的衛(wèi)生要隨時打掃,定期消毒,不留死角。
七、餐具和盛放直接入口食品、容器,使用前必須洗凈消毒;炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序,加工好的食品要徹底符合衛(wèi)生要求,保證不受污染。
八、物資進倉要保持清潔衛(wèi)生,存放要生熟分開,包裝食品要離地存放,散裝食品應用容器加蓋存放,注意保質、保鮮。
九、加強思想政治工作,做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育,防止食物中毒等方面知識的教育,杜_物中毒。
十、對出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定,出現(xiàn)火災或食物中毒的食堂,視情節(jié)輕重,追究當事人和領導者的責任,處以罰款,情節(jié)嚴重的追究法律責任。
第19篇 z學校食品衛(wèi)生安全管理制度
嚴格把好六個“關”:
1、把好進貨關。做到不貪便宜,確保食品的新鮮;有食品的質檢書,以備查。
2、把好儲藏關。做到五個“防”:防霉、防蛀、防灰塵、防老鼠、防投毒。
3、把好燒煮關。葷素嚴格分開,規(guī)范操作順序。葷菜要煮熟燒透,熟菜間要時時保潔。
4、把好消毒關。對食堂內的餐具等器具的消毒要認真,時間要充足,并及時放進保潔櫥柜。
5、把好健康關。要求工作人員工作時間內不抽煙,工作之前要洗手,身體不適要休息。
6、把好營養(yǎng)關。精心考慮每周菜譜,做到營養(yǎng)合理,搭配得當,確保師生吃飽、吃好。
第20篇 _學校衛(wèi)生保潔員管理制度
一、工作范圍
學校a、b、c、d棟指定地點的樓內公共區(qū)域和公用設施的清潔、保潔,包括:樓道、樓梯、欄桿、平臺、墻裙、墻面宣傳欄、消防栓箱、開關器、衛(wèi)生間等。
二、管理制度
(一)保潔員工作紀律
1、遵紀守法,遵守管理中心的各項規(guī)章制度。
2、按規(guī)定時間上下班,不無故擅離職守。
3、上班期間儀表整潔。
4、講文明、有禮貌,服從安排,團結同志。
5、不在工作時間做與本職工作無關的事。
6、愛護公物,不準擅自籌用樓內的物品挪作他用。損壞、遺失工具要照價賠償。
(二)保潔員崗位職責
1、根據(jù)服務第一的思想,遵章守法、熱愛本職工作,服從安排,聽從指揮,按時上下班,有事外出要請假并主動領取放行條。
2、落實好各項工作程序,按規(guī)定及時清掃和保潔自己的管轄區(qū)。
3、樓道、樓梯保持無垃圾、無污水、干凈整潔。
4、樓梯扶手、窗臺清擦干凈,做到無塵土、無污跡。
5、樓內大廳玻璃、鏡面等,保持干凈、明亮。
6、衛(wèi)生間的水閥做到上課停,下課開;上課期間保持便池無尿堿、無堆積、無惡臭味、上下水暢通;每天放學以后至少沖洗一次,保持干凈,每月至少用潔廁劑洗刷一次。
7、垃圾日產日清,不堆積。
8、做好保潔管轄區(qū)域的值班安全和消防器材安全工作;每周至少檢查消防栓、逃生指示燈等消防、逃生設施設備一次,確保所有設施設備均在工作狀態(tài)。
9、虛心聽取師生意見,端正服務態(tài)度,提高服務質量。
10、按時參加每月后勤例會,及時完成上級主管部門交辦的其它任務。
(三)工具管理制度
清潔工具是保持教學樓衛(wèi)生環(huán)境的必備用品,為使其功能發(fā)揮更大作用及妥善管理,特定規(guī)定如下:
1、用工具者必須是教學樓的保潔人員。
2、共用工具使用后立即歸還,使用期間若有人為故意損壞或丟失情況應照價賠償。
4、用于清潔藥品需恰到好處的保管。
5、遵守“誰使用、誰保管、誰損壞、誰負責”的原則。
三、衛(wèi)生標準
(一)、樓梯
1、樓梯臺階清潔無灰塵,無水跡,不打滑。
2、樓梯欄桿保持清潔、光亮、手摸上去無污物。
3、樓梯安全門保持清潔、無灰塵、無亂涂畫。
4、樓梯門窗要保持清潔,窗臺、窗框無灰塵污物,無蜘蛛網(wǎng),玻璃窗要干凈透明、無灰塵。
5、墻面、頂棚要保持清潔、無灰塵。
6、安全出口的燈罩要保持清潔,無灰塵。
7、垃圾桶外表無污跡、無粘附物。
(二)衛(wèi)生間
1、門窗清潔、玻璃明亮。
2、空氣清新,通風良好。
3、定期消毒除垢,無亂涂畫、無蚊蠅、無尿堿、無異味。
4、地面潔凈,不打滑、無痰跡、無煙頭、無積水、無雜物。
5、墻壁整潔,無蛛網(wǎng)、無灰塵。
6、洗手池干凈、整潔,衛(wèi)生工具擺放整齊。
(三)公共走道、消防通道
1、地面衛(wèi)生清潔、無灰塵、無水跡,通道內不堆放任何雜物,保持走道暢通無阻;
2、護欄清潔無灰塵,玻璃干凈明亮,窗框、窗臺無灰塵。
3、墻裙、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。
4、安全出口的批示燈的燈罩保持清潔,無灰塵,明亮。
