火鍋管理制度

火鍋店廚房管理制度3篇76人喜歡

火鍋店廚房管理規(guī)章制度一、環(huán)境衛(wèi)生制度1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味、無污漬。2、不在食堂、火鍋廚房內(nèi)外亂堆放垃圾雜物，不隨 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-05-29 18:44:01

火鍋管理制度15篇11人喜歡

一、環(huán)境衛(wèi)生制度1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味、無污漬。2、不在食堂、火鍋廚房內(nèi)外亂堆放垃圾雜物，不隨地吐痰。3、堅(jiān)持每天兩 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-02-22 11:48:02

火鍋店管理制度15篇33人喜歡

一、考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時(shí)，必須打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后，應(yīng)向組長或廚師長報(bào)到或總體點(diǎn)名。3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-01-24 13:54:02

火鍋店管理制度目錄(15篇)20人喜歡

火鍋店衛(wèi)生管理制度餐廳每周一次大掃除,由相關(guān)管理人員對(duì)酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查,并作記錄。一、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-12-31 18:42:02

火鍋店宿舍管理制度87人喜歡

火鍋店宿舍管理制度為規(guī)范宿舍管理,讓員工有一個(gè)整潔,清靜、安全舒適的休息環(huán)境,特定本管理制度:1、宿舍管理由主管經(jīng)理掌握,男女宿舍分別各設(shè)一名室長,明確責(zé)任, ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-07-17 16:54:04

火鍋店收銀管理制度89人喜歡

一、火鍋店收銀員實(shí)行前廳部、財(cái)務(wù)部雙重領(lǐng)導(dǎo)。二、單店收銀臺(tái)備用金為500-1000元,各店根據(jù)具體情況自行安排。收銀臺(tái)備用金以收銀員借條形式領(lǐng)出,由收銀員自行保 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-06-19 14:30:06

自助火鍋管理制度27人喜歡

1.工作時(shí)間:上午9:00―14:00左右,下午16:00―22:00左右,輪流值班。2.休假:每月有二天假。3.辭職:員工辭職需提前半個(gè)月,提交辭職申請(qǐng)給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 18:28:01

火鍋店衛(wèi)生管理制度(2篇)19人喜歡

餐廳每周一次大掃除,由相關(guān)管理人員對(duì)酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查,并作記錄。一、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油;勤洗澡,勤 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-03-29 19:32:01

火鍋店后廚管理制度(2篇)52人喜歡

一、后廚總工作程序:食品及原料的盤點(diǎn)→填寫采購清單→采購進(jìn)貨→質(zhì)量及數(shù)量驗(yàn)收→例會(huì)→設(shè)備用具、燃料檢查→領(lǐng)料→ 粗加工→精加工→營業(yè)操作→餐后收尾→收尾 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-03-15 20:38:05

火鍋店廚房管理制度(3篇)44人喜歡

火鍋店廚房管理規(guī)章制度一、環(huán)境衛(wèi)生制度1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀,做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味、無污漬。2、不在食堂、火鍋廚房內(nèi)外亂堆放垃圾雜物,不 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-03-15 09:26:04

火鍋管理制度(15篇)49人喜歡

一、火鍋廚房環(huán)境衛(wèi)生制度1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀,做到無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)、無臭味、無污漬。2、不在食堂、火鍋廚房內(nèi)外亂堆放垃圾雜物,不隨地吐痰。3、 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-03-14 09:58:02

火鍋城管理制度70人喜歡

火鍋城安全管理制度一、安全總則1、實(shí)施安全管理責(zé)任制,店長對(duì)本店安全事項(xiàng)全面負(fù)責(zé),具體實(shí)施從公司總經(jīng)理到保潔員從上而下落實(shí)到所有員工的崗位責(zé)任制中。2、采 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-02-19 11:50:05

火鍋衛(wèi)生管理制度3篇22人喜歡

火鍋店衛(wèi)生管理制度餐廳每周一次大掃除，由相關(guān)管理人員對(duì)酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，并作記錄。一、個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-02-07 07:00:18

火鍋店消防管理制度(2篇)81人喜歡

火鍋店消防安全管理制度一、?三級(jí)防火制度a)?一級(jí)檢查由班組織實(shí)施:⑴每個(gè)員工每天對(duì)本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全的檢查,排除本身能夠排除的一般不安全因素, ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-06-12 15:00:01

火鍋店員工管理制度95人喜歡

火鍋店員工管理制度第一節(jié) 員工的招聘與錄用1、凡年滿18歲,履歷清楚,身體健康,作風(fēng)正派,無違法行為,愿意接受本公司的管理。培訓(xùn)的男、女公民,均可加入本公司的加 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2022-03-28 16:26:01

火鍋店前廳管理制度范本985人喜歡

前廳管理制度前廳管理制度是根據(jù)餐廳的規(guī)章制度制定，前廳的獎(jiǎng)罰制度應(yīng)以其管理制度為基準(zhǔn)，管理鮮明，獎(jiǎng)罰分明。內(nèi)容：1.前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)2．前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2020-03-18 14:31:24