廚房獎罰制度
酒店廚房獎罰制度范本（4篇范文）30人喜歡
酒店廚房獎罰制度一、獎懲制度:1、不帶工作帽進操作間,罰款1元/次;2、在工作間內(nèi)吸煙,喝酒者,罰款2元/次;3、在操作間打罵,嬉戲,罰款20元/次;4、浪費原材料者,視 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-20 09:42:05
精選范文
廚房防火安全制度（8篇范文）77人喜歡
1. 糧食、油料倉庫嚴禁煙火。2. 起油鍋時不準離人，要集中思想、正確掌握油溫，防止外溢或過熱而引起火災(zāi)。3. 煤灶周圍不準堆放過多的燃料，操作時不準離人，工作結(jié)束后 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-01 14:29:08
廚房消防安全制度（11篇范文）69人喜歡
廚房是重點防火安全部門，人員集中流量大，為了加強管理，確保安全，制定本消防安全制度。一、定期對廚房工作人員進行防火安全教育，做到熟悉所配滅火器性能和使用方法，會 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-31 20:41:05
廚房、集體宿舍防火安全制度（20篇范文）98人喜歡
一、廚房引起火災(zāi)的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關(guān)閉、煤氣漏氣、油溫過高、電氣設(shè)備未及時切斷電源或超負荷用電等。二、防火要點：1、廚房必須保持清潔 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-31 19:29:01
-
某餐飲公司廚房管理規(guī)章制度一、1、廚房行政管理由廚師長負責,必須執(zhí)行廚師長的合理指示,認真完成廚師長下達的各項任務(wù),嚴格執(zhí)行壹句、壹個指令的原則,不得頂撞 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-26 12:26:15
-
酒店廚房是酒店核心部門之一,其重要性不言而喻,因此酒店廚房的安全問題就顯得十分重要了。為了避免一些不必要的安全隱患,我總結(jié)了一下規(guī)章制度。1. 在使用各種 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-25 12:08:06
-
為規(guī)范榆林項目廚房管理工作，共同營建一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境，特制訂本管理規(guī)定。一、廚房工作人員要求1、工作人員必須身體健康，服裝整齊上崗。2、工作人 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-25 10:18:07
某廚房衛(wèi)生規(guī)章制度（20篇范文）25人喜歡
為了加強廚房衛(wèi)生的管理,特制定相關(guān)規(guī)章制度,以下是小編搜集并整理的有關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助!第一條.個人衛(wèi)生1.廚師必須每年參加體檢和食品衛(wèi)生知識的培訓(xùn) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-25 06:24:11
廚房衛(wèi)生管理規(guī)章制度（20篇范文）32人喜歡
1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅固美觀,所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實蜜封,并保持整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-24 22:09:08
廚房崗位規(guī)章制度（10篇范文）94人喜歡
一、廚師長職責二、爐灶廚師職責三、切配廚師職責四、點心工職責五、廚房規(guī)章制度廚師長職責廚師長是廚房業(yè)務(wù)的組織者和指揮者,擔任和負責廚房的全面管理和經(jīng)營 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 22:21:09
-
為規(guī)范榆林項目廚房管理工作，共同營建一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境，特制訂本管理規(guī)定。一、廚房工作人員要求1、工作人員必須身體健康，服裝整齊上崗。2、工作人 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 06:36:04
廚房獎罰工作制度（13篇范文）78人喜歡
一、獎懲制度：1、不帶工作帽進操作間，罰款1元/次;2、在工作間內(nèi)吸煙，喝酒者，罰款2元/次;3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次;4、浪費原材料者，視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-21 22:30:02
廚房工作人員制度（4篇范文）66人喜歡
（一） 保持儀容整潔及個人衛(wèi)生。（二） 不購買及不做原料不新鮮的飯菜及副食品，做到生、熟分開。（三） 廚房內(nèi)用具定期消毒，廚房餐廳內(nèi)衛(wèi)生堅持每日清掃和每周大掃除一次。（四 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-21 14:20:01
