餐飲部管理制度
酒店餐飲部管理制度【5篇】67人喜歡
某酒店餐飲部管理制度(一) 餐飲各崗位職責(zé):1、餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé):1) 全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作,保證日常業(yè)務(wù)正常地開展;2) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-13 10:05:02
酒店餐飲部管理制度6篇70人喜歡
某酒店餐飲部物品管理制度一、酒店所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罰款200-500元次或開除處理，如情節(jié)嚴(yán)重并可送至公安機(jī)關(guān)處理。二、不準(zhǔn)用客用餐 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-12-15 17:30:02
餐飲部管理制度15篇91人喜歡
餐飲部采購管理制度一、原材料采購管理制度1、每日進(jìn)貨的鮮、活貨類，由餐飲部于進(jìn)貨前一天將填寫好的請(qǐng)購單送交采購部主管人員審批后交食品采購組辦理(特殊情況或 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-12-15 15:42:03
酒店餐飲部安管理制度3篇16人喜歡
一、餐飲部防火制度與規(guī)定:（1）宴會(huì)廳、餐廳、酒吧服務(wù)人員隨時(shí)注意發(fā)現(xiàn)有吸煙客人未熄滅的煙頭掉在煙碟外邊，要立即禮貌地收起熄滅。收臺(tái)布時(shí)必須馬上拿到后臺(tái)抖凈，以 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-12-15 15:24:04
餐飲部酒店管理制度6篇16人喜歡
一、餐飲部防火制度與規(guī)定:（1）宴會(huì)廳、餐廳、酒吧服務(wù)人員隨時(shí)注意發(fā)現(xiàn)有吸煙客人未熄滅的煙頭掉在煙碟外邊，要立即禮貌地收起熄滅。收臺(tái)布時(shí)必須馬上拿到后臺(tái)抖凈，以 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-10-24 11:00:01
餐飲部門管理制度3篇83人喜歡
為加強(qiáng)燃?xì)夤芾恚Ｕ先嗣裆?cái)產(chǎn)安全和社會(huì)公共安全，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。本公司內(nèi)燃?xì)獾氖褂?、設(shè)施保護(hù)和燃?xì)馄骶叩匿N售、安裝與維修，以及 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-09-25 11:24:02
餐飲部管理制度目(15篇)47人喜歡
酒店餐飲部職員健康及個(gè)人衛(wèi)生管理制度1、從業(yè)人員必須經(jīng)健康體檢及食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后持證上崗,且健康證到期前一個(gè)月要進(jìn)行健康復(fù)查。2、健康證由人事部負(fù) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-09-15 07:27:02
餐飲部衛(wèi)生管理制度70人喜歡
餐飲部衛(wèi)生管理制度第一條 認(rèn)真學(xué)習(xí)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和制度,不購、不收、不加工、不出售腐敗變質(zhì)食品。餐飲部門每個(gè)食堂承包責(zé)任人要加強(qiáng)責(zé)任心,把好各道關(guān)口, ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-05-26 11:16:02
酒店餐飲部管理制度(8篇)94人喜歡
酒店餐飲部職員健康及個(gè)人衛(wèi)生管理制度1、從業(yè)人員必須經(jīng)健康體檢及食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后持證上崗,且健康證到期前一個(gè)月要進(jìn)行健康復(fù)查。2、健康證由人事部負(fù) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2022-03-09 15:50:03
精選范文
餐飲業(yè)防火安全管理制度【4篇】82人喜歡
1、在營業(yè)期間,保障安全出口、疏散通道暢通無阻,消防安全疏散標(biāo)志要隨時(shí)完好。2、所有工作人員都要參加店內(nèi)的消防知識(shí)培訓(xùn),了解本單位滅火器材的位置及性能。所 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-02-18 16:42:02
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度崗位責(zé)任制【12篇】68人喜歡
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、原料采購索證制度1、采購食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨。2、采購食品時(shí)向供方提出質(zhì)量要求,并產(chǎn)看食品質(zhì)量。3、采購肉類 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-24 21:48:02
r餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全【12篇】48人喜歡
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全一,衛(wèi)生管理制度1,餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記.未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動(dòng).2,餐飲 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 11:24:12
餐飲衛(wèi)生管理制度范本【16篇】65人喜歡
小編整理了餐飲衛(wèi)生管理制度,歡迎閱讀!一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體管理規(guī)定》。食堂工作人員應(yīng)樹立 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-19 06:00:17
餐飲業(yè)學(xué)生食堂衛(wèi)生管理制度【16篇】16人喜歡
一、食品衛(wèi)生“五四”制度1、原料到成品實(shí)行“四不”制度:(1)采購員不買腐爛變質(zhì)的原料。(2)保管員不驗(yàn)收腐爛變質(zhì)的原料。(3)加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。(4) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-09 06:00:21
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第一章 總 則第一條 為加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理,保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)、《中華人民共和國食品安全 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2024-01-01 07:56:02
某餐飲衛(wèi)生管理制度【16篇】82人喜歡
餐飲衛(wèi)生管理制度要求各單位積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在餐廳周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。下面是范文站給大家收 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-31 20:50:36
餐飲安全管理制度【16篇】81人喜歡
一、餐飲服務(wù)安全管理1、在餐飲服務(wù)過程中,工作人員要注意保管和照看客人的物品,防止丟失或被盜。在自助餐廳,由于客人不時(shí)起身離桌,服務(wù)員更要提高警惕。2、如 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-26 06:00:39
酒店餐飲衛(wèi)生管理制度【4篇】93人喜歡
為保證餐飲食品衛(wèi)生,保障消費(fèi)者身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,制定本制度:一、依法加強(qiáng)自身管理,建立健全衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-25 15:09:01
餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度【12篇】48人喜歡
餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度財(cái)務(wù)管理及內(nèi)部控制制度一主管會(huì)計(jì)賬務(wù)處理、報(bào)表制度1、嚴(yán)格按飲食服務(wù)業(yè)制度設(shè)置和使用會(huì)計(jì)科目，設(shè)立總分類帳、明細(xì)分類帳和備查帳，手工帳和 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-25 06:00:02
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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、 餐廳衛(wèi)生制度① 餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設(shè)施。② 要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達(dá)到無蠅、無蜘蛛。③ 不銷售 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-19 06:00:41
餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度模版【12篇】24人喜歡
×××餐飲有限公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度第一節(jié) 總則第一條 為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及財(cái)務(wù)制度,結(jié)合公司具體情況,制定本制度。第二條 財(cái)務(wù)管理工作必須 ...[更多]
發(fā)布時(shí)間：2023-12-18 14:54:01
